- 2021-05-13 发布 |
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文档介绍
高考生物复习基本概念与要点系统总结
高考生物复习基本概念与要点系统总结 目 录 高中生物的基本概念 1 绪论 1 细胞的化学成分 1 细胞的结构和功能 1 新陈代谢概述 1 水分代谢 2 矿质代谢 2 光合作用 2 呼吸作用 2 物质代谢 2 能量代谢 2 新陈代谢的基本类型 2 生物的生殖 3 生物的发育 3 生命活动的调节 3 生物的遗传 3 变异 4 生命的起源 4 生物与环境的关系 4 种群和生物群落 5 生态系统 5 高中生物知识要点(系统总结) 6 高中生物的基本概念 绪论 1.应激性:任何生物体对外界的刺激都能发生一定的反应。 细胞的化学成分 1.原生质:是细胞内的生命物质。它的主要成分是蛋白质、脂类和核酸。细胞是由原生质构成的。构成细胞的这一小团原生质又分化为细胞膜、细胞质和细胞核等部分。 2. 结合水:水在细胞中以两种形式存在。一部分与细胞内的其他物质结合,叫结合水。结合水是细胞结构的组成成分。 3. 自由水:大部分以游离的形式存在,可以自由流动,叫自由水。 4.缩合:氨基酸分子互相结合的方式是:一个氨基酸分子的羧基(—COOH)和另一个氨基酸分子的氨基(—NH2)相连接,同时失去一分子的水,这种结合方式叫缩合。 5. 肽键:连接两个氨基酸分子的那个键(—NH—CO—)叫做肽键。 6. 二肽:由两个氨基酸分子缩合而成的化合物,叫做二肽。 7. 多肽:由多个氨基酸分子缩合而成的含有多个肽键的化合物,叫做多肽。 8.核酸:核酸最初是从细胞核中提取出来的,呈酸性,因此叫做核酸。 9. 脱氧核糖核酸:核酸可以分为两大类:一类是含有脱氧核糖的,叫做脱氧核糖核酸,简称DNA。 10.核糖核酸:另一类是含有核糖的,叫做核糖核酸,简称RNA。 细胞的结构和功能 1. 显微结构:在普通光学显微镜中能够观察到的细胞结构。 2. 亚显微结构:又称超微结构。指在普通光学显微镜下观察不能分辨清楚的细胞内各种微细结构。 3. 细胞膜:又称原生质膜或质膜,是细胞的原生质体分化形成,并位于其外表面的一层极薄的膜结构。 4. 膜蛋白:指细胞内各种膜结构中蛋白质成分。 5. 载体蛋白:膜结构中与物质运输有关的一种跨膜蛋白质。这种膜运输蛋白质具有专一的结合部位,对所结合的物质具有高度选择性,只能同专一物质结合的性类似于酶同底物的反应。当某种载体蛋白的外端表面的结合部位与专一性物质结合后,载体蛋白分子就发生构象变化,将该物质分子运转到膜的内表面,随之释放到细胞质中。 6. 细胞质:在细胞膜以内、细胞核以外的原生质,叫做细胞质。在光学显微镜下观察活细胞,可以看到细胞质是透明的胶状物,细胞质主要包括基质和细胞器。 7. 细胞质基质:细胞质内呈液态的部分是基质。 8.细胞器:细胞质中具有特定功能的各种亚细胞结构的总称。 9. 染色质:在细胞核中分布着一些容易被碱性染料染成深色的物质,这些物质是由DNA 和蛋白质组成的。在细胞分裂间期,这些物质成为细长的丝,交织成网状,这些丝状物质就是染色质。 10.染色体:在细胞分裂期,细胞核内长丝状的染色质高度螺旋化,缩短变粗,就形成了光学显微镜下可以看见的染色体。 细胞分裂 1. 细胞周期:连续分裂的细胞,从一次分裂完成时开始,到下一次分裂完成时为止,这是一个细胞周期。一个细胞周期包括两个阶段:分裂间期和分裂期。 2. 分裂间期:从细胞在一次分裂结束之后到下一次分裂之前,是分裂间期。 3.分裂期:在分裂间期结束之后,就进入分裂期。 新陈代谢概述 1. 新陈代谢:生物体与外界环境之间物质和能量的交换,以及生物体内物质和能量的转变过程,叫 做~。 2. 同化作用(合成代谢):在新陈代谢过程中,生物体把从外界环境中摄取的营养物质转变成自身的组成物质,并储存能量,这叫做~。 3. 异化作用(分解代谢):同时,生物体又把组成自身的一部分物质加以分解,释放出其中的能量,并把代谢的最终产物排出体外,这叫做~。 4.酶:酶是活细胞所产生的具有催化能力的一类特殊的蛋白质。 水分代谢 1. 水分代谢:是指水分的吸收、运输、利用和散失。 2. 渗透作用:水分子(或其他溶剂分子)通过半透膜的扩散,叫做~。 3. 渗透吸水:靠渗透作用吸收水分的过程,叫做~。 4. 原生质层:包括细胞膜、液泡膜和这两层膜之间的细胞质。 5. 质壁分离:原生质层与细胞壁分离的现象,叫做~。 6.蒸腾作用:植物体内的水分,主要是以水蒸气的形式通过叶的气孔散失到大气中,这就是~。 矿质代谢 1. 矿质代谢:是指矿质元素的吸收、运输和利用。 2. 矿质元素:一般指除了C、H、O以外,主要由根系从土壤中吸收的元素。 光合作用 光合作用:是绿色植物通过叶绿体,利用光能,把二氧化碳和水合成储存能量的有机物,并且释放出氧气的过程。 呼吸作用 1.有氧呼吸:是指植物细胞在氧气的参与下,通过酶的催化作用,把糖类等有机物彻底氧 化分解,产生出二氧化碳和水,同时释放出大量的能量的过程。有氧呼吸是高等植物进行呼吸作用的主要形式。 2. 无氧呼吸:一般是指在无氧条件下,通过酶的催化作用,植物细胞把糖类等有机物分解成为不彻底的氧化产物,同时释放出少量能量的过程。这个过程对于高等植物来说称为~。 3. 发酵:一般是指在无氧条件下,通过酶的催化作用,植物细胞把糖类等有机物分解成为不彻底的氧化产物,同时释放出少量能量的过程。如果用于微生物,习惯上称为~。 物质代谢 1. 食物的消化:一般都是结构复杂、不溶于水的大分子有机物,经过消化,变成为结构简单、溶于水的小分子有机物。 2. 营养物质的吸收:是指包括水分、无机盐等在内的各种营养物质通过消化道的上皮细胞进入血液和淋巴的过程。 能量代谢 1. 能量代谢:包括能量的释放、转移和利用等变化。 2. 内呼吸:机体内的全部细胞从内环境吸入氧和排出二氧化碳,以及氧在细胞内的利用的这一过程。 3. 外呼吸:机体从外界环境吸入氧和排出二氧化碳的这一过程。 新陈代谢的基本类型 1. 自养型:生物体在同化作用的过程中,能够直接把从外界环境摄取的无机物转变成为自身的组成物质,并储存了能量,这种新陈代谢类型叫做~。 2. 异氧型:生物体在同化作用的过程中,不能直接利用无机物制成有机物,只能把从外界摄取的现成的有机物转变成自身的组成物质,并储存了能量,这种新陈代谢类型叫做~。 3. 需氧型(有氧呼吸型):生物体在异化作用的过程中,必须不断从外界环境中摄取氧来氧化分解自身的组成物质,以释放能量,并排出二氧化碳,这种新陈代谢类型叫做~。 4.厌氧型(无氧呼吸型):生物体在异化作用的过程中,在缺氧的条件下,依靠酶的作用使有机物分解,一获得进行生命活动所需的能量,这种新陈代谢类型叫做~。 生物的生殖 1. 生物的生殖:每种生物都能够产生自己的后代,这就是~。 2. 无性生殖:是指不经过生殖细胞的结合,由母体直接产生出新个体的生殖方式。 3. 分裂生殖:又叫裂殖,是生物由一个母体分裂成两个子体的生殖方式。 4. 孢子和孢子生殖:有的生物,身体长成以后,能够产生一种细胞,这种细胞不经过两两结合,就可以直接形成新个体。这种细胞叫孢子,这种生殖方式叫做孢子生殖。 5. 出芽生殖:又叫芽殖,是由母体在一定的部位生出芽体的生殖方式。芽体逐渐长大,形成与母体一样的个体,并从母体上脱落下来,成为完整的新个体。 6.营养生殖:由植物体的营养器官(根、茎、叶)产生出新个体的生殖方式。 7. 有性生殖:是指经过两性生殖细胞的结合,产生合子,由合子发育成新个体的生殖方式。这是生物界中普遍存在的生殖方式。 8. 配子生殖:由亲体产生的有性生殖细胞——配子,两两相配成对,互相结合,成为合子,再由合子发育成新个体的生殖方式,叫做~。 9. 卵细胞:在进行有性生殖时,有的细胞长的大,失去鞭毛,不能游动,这种大的配子叫做~。 10.精子:有的细胞能够产生大量的小细胞,小细胞生有两根鞭毛,能够游动,这种小的配子叫做~。 11.卵式生殖:卵细胞与精子结合的生殖方式叫做~。 12.减数分裂:是细胞连续分裂两次,而染色体在整个分裂过程中只复制一次的细胞分裂方 式。减数分裂的结果是,细胞中的染色体数目比原来的减少了一半。 13.同源染色体:配对的两条染色体,形状和大小一般都相同,一个来自父方,一个来自母 方。叫做~。 14.联会:同源染色体两两配对,叫做~。 15.四分体:每一对同源染色体就含有四个染色单体,这叫做~。 16.受精作用:精子与卵细胞结合成为合子的过程,叫做~。 生物的发育 1. 生物的个体发育:受精卵是一个细胞,这个细胞经过细胞分裂、组织分化和器官形成,直到发育成性成熟个体,这就是~。 2. 被子植物:凡是胚珠有子房包被着,种子有果皮包被着的植物,就叫做~。 3. 胚的发育:是指受精卵发育成为幼体。 4. 胚后发育:是指幼体从卵膜内孵化出来或从母体生出来并发育成为性成熟的个体。 5.变态发育:幼体和成体差别很大,而且形成的改变又是集中在短时间内完成的,这种胚后发育叫做~。 生命活动的调节 1. 内激素:是由昆虫体内的内分泌器官分泌的。它对昆虫的生长发育等生长发育等生命活动起着调节作用。 2. 蜕皮激素:能够调节昆虫的蜕皮。 3. 保幼激素:使昆虫保持幼虫的性状、抑制成虫性状的出现等作用。 4. 脑激素:能够促使蜕皮激素和保幼激素的分泌。 5.外激素(信息激素):一般是由昆虫体表的腺体分泌到体外的一类挥发性的化学物质。由于外激素起着在个体间传递化学信息的作用,因此又叫信息激素。 1. 遗传现象:亲代与子代之间,在形态、结构和功能上常常相似,这就是~。 2. 变异现象:亲代与子代之间,子代的个体之间,总是或多或少的存在着差异,这就是~。 3. 性状:生物体任何可以鉴别的形态特征和生理特性,是基因和环境条件相互作用的结果。 生物的遗传 1. DNA 的复制:是指以亲代DNA分子为模板来合成子代DNA的过程。 2. 基因:是控制生物性状的遗传物质的功能单位和结构单位,是有遗传效应的DNA片段。基因在染色体上呈线性排列,每个基因中可以含有成百上千个脱氧核苷酸。 3. 遗传信息:基因的脱氧核苷酸排列顺序就代表~。 4. 转录:是在细胞核内进行的,它是指以DNA的一条链为模板,合成RNA的过程。 5. 翻译:是在细胞质中进行的,它是指以信使RNA为模板,合成具有一定氨基酸顺序的蛋白质的过程。 6. 中心法则:遗传信息从DNA传递给RNA,再从RNA传递给蛋白质的转录和翻译过程,以及遗传信息从DNA传递给DNA的复制过程。后发现,RNA同样可以反过来决定DNA,为逆转录。 7. 密码子:信使RNA上决定一个氨基酸的三个相邻的碱基,叫做~。 8. 相对性状:同种生物同一性状的不同表现类型,叫做~。 9. 显性性状:在遗传学上,把杂种F1中显现出来的那个亲本性状叫做~。 10.隐性性状:在遗传学上,把杂种F1中未显现出来的那个亲本性状叫做~。 11.性状分离:在杂种后代中显现不同性状的现象,叫做~。 12.显性基因:控制显性性状的基因,叫做~。 13.隐性基因:控制隐性性状的基因,叫做~。 14.等位基因:在一对同源染色体的同一位置上的,控制着相对性状的基因,叫做~。 15.表现型:是指生物个体所表现出来的性状。 16.基因型:是指与表现型有关系的基因组成。 17.纯合体:由含有相同基因的配子结合成的合子发育而成的个体。 18.杂合体:由含有不同基因的配子结合成的合子发育而成的个体。 19.测交:让杂种子一代与隐性类型相交,用来测定F1的基因型。 20.基因的分离规律:在进行减数分裂的时候,等位基因随着同源染色体的分开而分离,分 别进入两个配子中,独立地随着配子遗传给后代,这就是~。 21.基因的自由组合规律:在F1产生配子时,在等位基因分离的同时,非同源染色体上的非 等位基因表现为自由组合,这一规律就叫~。 22.性别决定:一般是指雌雄异体的生物决定性别的方式。 23.性染色体:决定性别的染色体叫做~。 24.常染色体:与决定性别无关的染色体叫做~。 25.伴性遗传:性染色体上的基因,它的遗传方式是与性别相联系的,这种遗传方式叫做~。 变异 1. 基因重组:是指控制不同性状的基因的重新组合。 2.基因突变:是指基因结构的改变,包括DNA碱基对的增添、缺失或改变。 1. 自然突变:有些突变是自然发生的,这叫~。 2. 诱发突变(人工诱变):有些突变是在人为条件下产生的,这叫~。是指利用物理的、化学的因素来处理生物,使它发生基因突变。 3. 二倍体:凡是体细胞中含有两个染色体组的个体,就叫~。 4. 多倍体:凡是体细胞中含有三个以上染色体组的个体,就叫~。 5. 单倍体:是指体细胞含有本物种配子染色体数目的个体。 生命的起源 1.原始大气:主要成分有甲烷、氨、水蒸气、氢,此外还有硫化氢和氰化氢。 生物的进化 1. 古生物学:是研究地质历史时期生物的发生、发展、分类、演化、分布等规律的科学,它的研究对象是保存在地层中的古代生物的遗体、遗迹或遗物——化石。 2. 胚胎学:是研究动植物的胚胎形成和发育的科学。 3. 比较解剖学:是对各类脊椎动物的器官和系统进行解剖和比较研究的科学。 4.同源器官:是指起源相同,结构和部位相似,而形态和功能不同的器官。 生物与环境的关系 1. 生态学:研究生物与环境之间相互关系的科学,叫做~。 2. 生态因素:环境中影响生物的形态、生理和分布的因素,叫做~。 3. 种间关系:是指不同生物之间的关系,包括共生、寄生、竞争、捕食等。 4. 共生:两种生物共同生活在一起,相互依赖,彼此有利;如果彼此分开,则双方或者一方不能独立生存。 5. 寄生:一种生物寄居在另一种生物体的体内或体表,从那里吸取营养物质来维持生活,这种现象叫做~。 6. 竞争:两种生物生活在一起,由于争夺资源、空间等而发生斗争的现象,叫做~。 7. 捕食:指的是一种生物以另一种生物为食的现象。 8. 保护色:动物适应栖息环境而具有的与环境色彩相似的体色。 9. 警戒色:某些有恶臭或毒刺的动物所具有的鲜艳色彩和斑纹。 10.拟态:某些生物在进化过程中形成的外表形状或色泽斑,与其他生物或非生物异常相似 的状态。 种群和生物群落 1. 种群:在一定空间和时间内的同种生物个体的总和。 2. 种群密度:是指单位空间内某种群的个体数量。 3.年龄组成:是指一个种群中各年龄期个体数目的比例。 4. 性别比例:是指雌雄个体数目在种群中所占的比例。 5. 出生率:是指种群中单位数量的个体在单位时间内新产生的个体数目。 6. 死亡率:是指种群中单位数量的个体在单位时间内死亡的个体数目。 7. 生物群落:生活在一定的自然区域内,相互之间具有直接或间接关系的各种生物群落的总和。 8. 生物群落的结构:是指群落中各种生物在空间上的配置情况,包括垂直结构和水平结构等方面。 生态系统 1. 生态系统:生物群落及其无机环境相互作用的自然系统。简称生态系。 2. 生态系统:就是在一定的空间和时间内,在各种生物之间以及生物与无机环境之间,通过能量流动和物质循环而相互作用的一个自然系统。 3. 分解者:主要是指细菌、真菌等营腐生生活的微生物,它们能把动植物的尸体、排泄物和残落物等所含有的有机物,分解成简单的无机物,归还到无机环境中,在重新被绿色植物利用来制造有机物。 4. 食物链:在生态系统中,各种生物之间由于事物关系而形成的一种联系,叫做~。 5. 食物网:在一个生态系统中,许多食物链彼此相互交错连接的复杂营养关系,叫做~。 6. 碳的循环:碳在无机环境与生物群落之间是以二氧化碳的形式进行循环的,碳循环始终与能量流动结合在一起。 7. 生态平衡:生态系统发展到一定阶段,它的生产者、消费者和分解者之间能够较长时间地保持着一种动态的平衡,这种平衡状态叫做~。 8. 自然因素:主要是指自然界发生的异常变化,或者自然界本来就存在的对人类和生物有害的因素。 9.人为因素:主要是指人类对自然的不合理利用、工农业发展带来的环境污染等 高中生物知识要点(系统总结) 必修上册 1、解题过程和一般思路: 首先是审题,最重要的是要明确考查目的(切忌答非所问),注意分清三种信息:抓住有效信息,放弃无效信息,排除干扰信息; 其次是回忆并组织相关知识点; 第三是解题,灵活运用相关知识,注意用全用准有效信息。看清楚关键字:都、全、一定、必须、根本、只、肯定、完全、直接、主要、正确、不正确、错误…… 2、区分应激性、反射、适应性、遗传性 应激性:植物向性运动、感性运动,动物趋性、反射(一…就…最普遍) 反 射:神经系统(必须具备完整的反射弧) 适应性:长期自然选择的结果 遗传性:决定、控制时选 各项生命活动的基础:新陈代谢 物质基础:组成生物体的各种元素及其化合物 结构基础:细胞 生长、发育、生殖、遗传、变异的基础:细胞分裂 3、总结10个基础 转基因成功的物质基础:都由四种脱氧核苷酸组成 转基因成功的结构基础:DNA及螺旋结构 有性杂交育种、基因工程的理论基础:基因重组 植物组织培养的理论基础:植物细胞的全能性(得到个体) 动物细胞培养的理论基础:细胞增殖(未得到个体) 植物原生质体融合、动物细胞融合的基础:细胞膜的流动性 描述性生物学阶段:1900年以前 实验生物学阶段:1900—1953,标志是孟德尔遗传定律的重新提出, 借助实验手段,理化技术 4、 分子生物学阶段:1953年以后,标志是DNA双螺旋结构模型 20世纪最伟大发现之一 发展方向: 宏观:生态学 微观:分子水平 5、必需元素、植物矿质元素 大量元素:(C、H、O)N、P、S、K、Ca、Mg(9种)(矿质6种) 微量元素:Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo、Cl(不是Al)、Ni(8种) C最基本 C H O N基本 C H O N P S主要 O湿重最多 不同生物元素种类大体相同,含量相差很大 重点总结:N P K Ca Mg Fe B 的重要作用 自由水:良好溶剂,有利于物质运输和化学反应的进行 6 结合水:细胞结构组成部分 自由水越多,新陈代谢越强;结合水越多,抗逆性越强,自由水和结合水可 相互转化 组成成分:Mg→组成叶绿素、Fe→血红蛋白、 P、Ca、I等 7、无机盐功能 维持细胞形态和功能:生理盐水 生命活动:Ca→抽搐(哺乳动物) 维持细胞渗透压和酸碱平衡 浓度越高→渗透压越高 单糖:葡萄糖、核糖、脱氧核糖(单糖动植物都有) 植物二糖:蔗糖、麦芽糖 8、糖的分类 动物二糖:乳糖 植物多糖:纤维素、淀粉 动物多糖:糖元(肝糖元、肌糖元) 可溶性还原糖:果糖、葡萄糖、麦芽糖 脂肪:储能 9、脂质分类 类脂:磷脂 (膜结构基本骨架,脑、卵、大豆中磷脂较多) 固醇类:胆固醇、性激素、VD、醛固酮、维持代谢和生殖过程 10、写出核酸基本组成单位核苷酸的连接方式(会画简图) 五碳糖 A、T、G、C脱氧核苷酸→DNA 主要存在于细胞核 磷酸 核苷酸 含N碱基 A、U、G、C核糖核苷酸→RNA 主要存在于细胞质 基本组成单位:氨基酸(写出通式) 氨基酸结合方式:脱水缩合 肽键:─CO─NH─ 多肽的命名:几个氨基酸就叫几肽 蛋白质多样性的原因:种类、数量、排列顺序、空间结构 组成成分:肌肉 催化作用:酶 11、蛋白质结构 蛋白质功能 运输作用:载体、血红蛋白 调节作用:蛋白质类激素(生长激素、胰岛素、促激素) 免疫作用:抗体 (谐音记忆:狗催运面条) 肽键个数=氨基酸个数(N)─肽链条数(M) 相关计算 蛋白质分子量=N×a-18×(N─M) 基因(DNA)中碱基:mRNA中碱基:氨基酸个数=6:3:1 几条肽链至少几个氨基和几个羧基(至少两头有) 12、生物课本中的物质鉴定 鉴定物质 实验试剂 实验现象 注意事项 还原性糖 斐林试剂 砖红色沉淀 试剂现用现配、沸水浴加热 脂肪 苏丹III、IV III橘黄色IV红色 必须用显微镜观察 蛋白质 双缩脲试剂 紫色 先加NaOH,后加CuSO4 核酸 二苯胺 蓝色 沸水浴加热 淀粉 碘液 蓝色 操作步骤(见下格) 黑暗处理(绿灯泡)→对照处理(如遮光)→酒精脱色→清水冲洗→碘液检验 13、 原生质:细胞内的生命物质,不包括细胞壁 细胞质:细胞膜以内,细胞核以外胶状物质 原生质体:植物细胞去掉细胞壁后剩下的 原生质层:细胞膜、液泡膜以及两层膜之间的细胞质 细胞质基质 组成成分不同 基质 叶绿体基质 三者之间 所含的酶不同 线粒体基质 功能不同 组成成分:蛋白质、磷脂、糖蛋白(识别、信息传递等) 基本骨架:磷脂双分子层 (区别DNA的基本骨架) 结构特点:流动性 体现:动物细胞膜内陷,变形虫,受精作用 14、细胞膜 荧光材料移动 白(吞噬)细胞 细胞工程 内吞外排 功能特点:选择透过性(取决于蛋白质):海水淡化、污水净化 主动运输:矿质离子、葡萄糖、氨基酸、生长素 出入膜 自由扩散:水、O2、CO2、酒精、甘油、胆固醇、脂肪酸 脂溶性V、苯等 15、细胞器(参照课本细胞图) 结构特点 细胞器 细胞器形状 细胞功能 注意问题 双层膜结构 叶绿体 扁平椭球形 光合作用 色素、酶、少量DNA/RNA 线粒体 椭球形 有氧呼吸 酶、少量DNA/RNA 单层膜结构 内质网 网状 运输、加工 粗面、滑面 高尔基体 电话状 加工、分泌 动植物中功能不同 液泡 泡状 水分、颜色 色素、有机酸、单宁 无膜结构 核糖体 粒状小体 蛋白质合成 rRNA、蛋白质 中心体 两个⊥中心粒 有丝分裂 动物有、低等植物也有 能产生水的细胞器:叶绿体、线粒体、核糖体 高等植物根中无中心体、无叶绿体 能产生ATP的结构:叶绿体、线粒体、细胞质基质 体内寄生动物无线粒体 核膜 双层膜结构 mRNA→外 结构 核孔 大分子物质进出核的通道 蛋白质→内 16、细胞核 染色质/体 同一种物质在不同时期的两种形态,被碱性染料染成深色(间期指物质时可以叫染色体) 功能 遗传物质储存、复制和转录的场所 新陈代谢的控制中心 成熟的哺乳动物的红细胞无核,无各种细胞器,不合成蛋白质 17、红细胞 鸡血细胞提取DNA 蛙红细胞进行无丝分裂(无纺锤体、染色体,有DNA复制) 无细胞结构(分类地位) 细菌病毒(噬菌体) 18、病毒 寄生在活体(寄主不同,分为三类) 植物病毒 只有DNA或RNA 动物病毒 只提供模板(原料、能量、酶、核糖体、tRNA都由寄主提供) 核酸 流感病毒 衣壳 核衣壳 烟草花叶病毒,噬菌体只有核衣壳 囊膜 刺突 (衣壳决定病毒抗原特异性) HIV、SARS、烟草花叶病毒都是RNA病毒(RNA结构不稳定,变异频率高) 有无细胞核(真核/原核) 19、能从不同角度对同一生物进行分类 新陈代谢类型(同化/异化) 生态系统中的成分(生、消、分) 非细胞生物:病毒 细菌、蓝藻、放线菌、衣原体、支原体 原核生物 细胞壁:肽聚糖 (1)生物 细胞器:只有核糖体,无其他复杂细胞器 细胞生物 拟核:无核膜,无染色体(一个DNA) 代表:植物、动物(含原生动物) 真核生物 真菌(单细胞酵母菌、霉菌、大型真菌) 原核生物的拟核(无膜仁)→有DNA不与蛋白质结合→无染色体→不能有丝分裂和减数分裂→不遵循孟德尔定律→只有基因突变无其他变异 自养需氧型:绿色植物、硝化细菌、蓝藻 (2) 异养需氧型:除体内寄生虫外的动物、真菌、好氧细菌、菟丝子 异养厌氧型:寄生虫、厌氧菌(乳酸菌、破伤风杆菌、产甲烷杆菌等) 兼性厌氧型:酵母菌、大肠杆菌 非生物的物质(空气、水分、无机盐)和能量(阳光、热能) 生产者(自养型):主要指绿色植物还有硝化细菌、蓝藻 (3)生态系统 消费者(异养型):除蚯蚓、蜣螂的动物、寄生和共生生物 的成分 分类:初级、次级、三级、四级 (如根瘤菌) 分解者:蚯蚓、蜣螂、异养腐生微生物(蘑菇、腐生细菌) 做题时注意“养”和“氧”的区别 注意问的角度是从同化作用、异化作用还是从代谢类型角度考虑 20、连续有丝分裂有细胞周期的细胞:分生区、形成层、受精卵、癌细胞、部分干细胞、生发层 DNA:复制就加倍,分到两个子细胞就减半 染色体:复制不加倍,着丝点分裂才加倍,分到两个子细胞减半 染色单体:复制就有染色体的2倍,分开就为0,减数第一次分裂结束分到两个子细胞后减半 染色体∶DNA 有单体=1∶2 无单体=1∶1 ①代表DNA的变化曲线 ②代表染色体的变化曲线 ③请自己画出染色单体的变化曲线 分裂间期:时间长、起点、染色体复制 前期:两现,两失,最明显的变化:出现染色体 中期:着丝点整齐排列在赤道板上,观察的最佳时期 21、有丝分裂 分裂期 后期:着丝点分裂,姐妹染色单体分开,成为两条相同的子染色体,移向两极;染色体数目加倍 末期:与前期相反 主要特征:染色体复制和平均分配 前期:纺锤体的形成方式不同(中心体) 动植物细胞有丝分裂的区别 中心体在间期复制,前期分开 末期:细胞质的分裂方式不同(高尔基体) 22、判断动物细胞分裂方式、时期 (1)染色体散乱分布→前期:是否联会形成四分体(是 为减I) 否→ 有同为有丝 无同为减II (2)染色体排在中央→中期:着丝点在赤道板两侧→为减I; 着丝点在赤道板上→有同为有丝 无同为减II (3)染色体移向两极→后期:同源染色体分开(带单体)移向两极→减I 子染色体(无单体)移向两极→有同为有丝 无同为减II(看一极) (4)注意同源染色体的判断:先看奇偶数,奇数→无同;偶数→再看形状大小 →两两相同则有同,不同则无同。(注意着丝点分裂后只看一极) (5)注意细胞质的分裂是否均等:均等→初级精母细胞或第一次极体; 不均等→初级卵母细胞或次级卵母细胞(产生的子细胞分别叫什么?) 持久性:贯穿整个生命过程,胚胎时期达到最大限度 23、细胞分化 不可逆转:与组织培养的脱分化再分化不矛盾 遗传物质不改变(选择性表达)手术时也不改变 相同细胞的后代在形态、结构、生理功能上发生稳定性差异的过程。 细胞分化的根本原因:基因选择性表达的结果 概念:受致癌因子作用,不再分化,恶性增殖 无限增殖 特点 形态结构发生变化 24、癌细胞 表面发生变化(糖蛋白减少,易运动) 致癌因子:物理致癌因子、化学致癌因子、病毒致癌因子 直接原因:接触致癌因子 根本原因:原癌基因被激活 水分减少 体积减小 细胞萎缩 代谢变慢 酶活性降低 白头发 25、衰老细胞特征 色素逐渐积累 老年斑 细胞核体积增大,染色质固缩,染色加深 细胞膜通透性改变 ,物质运输功能降低 26、酶、激素、维生素比较表: 物质名称 产 生 部 位 化学本质 作 用 酶 活细胞 绝大多数蛋白质、极少数为RNA 催 化 激 素 动物专门器官,植物一定部位 蛋白质、脂类、 多肽、氨基酸 调 节 维生素 来自食物 脂类等 维持生命活动 必需基酸 只能来自食物 苏亮携来一本假色(书)8种(谐音记忆) 27、具有专一性的:tRNA、载体、受体、酶、抗体、激素、DNA等等…… DNA特性:稳定性、多样性、特异性 酶的特性:高效性、专一性、多样性;受温度与酸碱度影响 验证酶活性受温度和酸碱度影响时,要先达到相应的环境后,再让酶与反应物相遇。 三个强酸、中性、强碱代表: 胃液酸性、唾液中性、胰液肠液碱性(记住) 过酸过碱高温使酶分子结构不可逆破坏而失活;低温抑制酶活性,可恢复 细胞内常用能源物质:葡萄糖(呼吸作用的底物) 生物体内的主要能源物质:糖类 生命活动的直接能源:ATP(三磷酸腺苷) 28、 生命活动的最终能源:太阳能 生物体内的储能物质:脂肪(C、H比例高,释放能量多) 植物细胞内储能物质:淀粉 动物细胞内储能物质:糖元 ATP结构简式:A─P∽P∽P 光合作用光反应(不用于其他活动) 29、ATP ATP中能量来源 呼吸作用(细胞质基质、线粒体)(有氧、无氧) 磷酸肌酸(高能磷酸化合物) ATP过量---水解;ATP不足-----生成 酶 C6H12O6+6O2+6H2O 6CO2+12H2O+能量 酶 C6H12O6 2CO2+2C2H5OH(酒精)+能量 酶 C6H12O6 2C3H6O3(乳酸)+能量 30、 光能 CO2+H2O (CH2O)+O2 叶绿体 酶 NADP++H++2e NADPH 酶 ATP ADP+Pi+能量 物质可逆,能量不可逆 另一种酶 酶 ATP:ADP+Pi+能量 ATP 活跃化学能储藏在 酶 NADPH:NADP++H++2e NADPH 亲水性物质:蛋白质>淀粉>纤维素 吸胀吸水 分生区、形成层、干种子等 吸收 原理:渗透作用(半透膜、浓度差) 渗透吸水 (必须是水或其它溶剂) 条件:具有大液泡 促进水分吸收和运输 31、水分代谢 散失(蒸腾作用)意义 促进矿质元素运输 降低叶面温度 质壁代表什么? 质壁之间充满什么? (细胞壁全透性) 分离内因:原生质层伸缩程度比细胞壁要大 分离外因:浓度差 质壁分离的条件:活细胞、有壁、大液泡、浓度差 质壁分离 结论:验证细胞死活,验证伸缩性、验证渗透作用 和复原 自动复原:乙二醇、甘油、尿素、KNO3等溶液 注意:50%蔗糖溶液、15%盐酸都能杀死细胞 质壁分离越明显吸水能力越强 利用一系列浓度梯度测细胞液浓度 吸收过程:主动运输(载体、能量) 与呼吸作用密切相关:提供能量 中耕松土 无土载培充氧 吸收特点 与水分吸收是两个相对独立的过程(方式、动力、载体、选择性) 32、矿质代谢 吸收具有选择性,取决于载体种类和数量 不可再利用元素:Fe、Ga等,缺少新组织出现症状 利用 离子:K+ 可利用元素 不稳定化合物: 缺少,老组织出现症状 N、P、Mg 无土栽培:必需矿质元素的验证(注意对照) 胡萝卜素:橙黄色 最快 最少(最窄) 类胡萝卜素 叶黄素:黄色 什么颜色玻璃透什么光 33、 色素 叶绿素a:蓝绿色 最多(最宽) 叶绿素 叶绿素b:黄绿色 最慢 水的光解 O2全来自水 物质变化 ATP的形成 光合作用过程 光反应 能量变化: 光能→电能→活跃的化学能 能量变化:活跃的化学能→稳定化学能 暗反应 CO2的固定:C5+CO2→2C3 物质变化 CO2的还原:(自己写) 光反应在叶绿体囊状结构的薄膜上 光合作用场所 暗反应在叶绿体基质 CO2减少时 C3 ↓ C5↑ C3、C5的变化规律 光照变弱时 C3 ↑ C5↓ 解释少的原因角度:消耗的多;生成的少 净光合强度= 实际光合强度─呼吸消耗 光照:影响光反应 温度:影响酶活性 影响光合作用的因素 水分: CO2:影响暗反应(光合午休) 矿质元素:N、P、Mg、K (自己整理) 34、总结实验的基本思路: (1)读题目找到实验目的,找到单一变量 (2)分析材料用具、原理、步骤 标记 实验装置多于两组就得分组标记 装全 根据实验要求装备仪器,添加试剂等 (3)单一变量的对照实验 培养 注意培养的条件(相同、适宜) 观察且记录 可借助显微镜、PH试纸等 (4)联系实验目的得出结论 预测结果 得出结论 注意探究性实验和验证实验的不同回答 35、细胞呼吸(牢记) 酶 C6H12O6 2丙酮酸CH3COCOOH+4[H]+能量(少) 细胞质基质 酶 过程 2CH3COCOOH+6H2O 6CO2+20[H]+能量(少) 线粒体 酶 有氧呼吸 24[H]+6O2 12H2O+能量(多) 线粒体 条件:有氧气 场所:细胞质基质和线粒体(主要在线粒体) 条件:缺氧情况下 无氧呼吸 场所:细胞质基质 酶 C6H12O6 2C3H6O3(乳酸)+能量 过程 马铃薯块茎、甜菜根、骨骼肌、乳酸菌 酶 C6H12O6 2CO2+2C2H5OH(酒精)+能量 植物特别是水淹植物(如水稻、莲藕)、酵母菌 细胞呼吸的实质:分解有机物(彻底或不彻底),释放能量 细胞呼吸意义:供能 原料 (联系三类有机物转化的枢纽) 种子萌发:有机物总量↓种类↑水分的吸收(正萌发、未萌发、萌发后) 36、 土豆发芽(洋葱、蒜)有机物总量↓ 有机物种类↑ 胚胎发育:有机物总量↓DNA总量↑单个细胞体积↓ 细胞总体积不变 将鲜奶制成酸奶(发面):总能量减少,有机物种类增加,营养价值升高 贮存干种子:三低:低温、低氧(避免无氧呼吸产生酒精)、低水 水果、蔬菜、花的保鲜:低温、低氧、高CO2/N2 酸菜密封 酿酒先通气后密封 吐鲁番葡萄(哈密瓜)甜的原因:昼夜温差大 不消耗O2,释放CO2 只进行无氧呼吸 酒精量等于CO2量 只进行无氧呼吸 CO2释放量等于O2的吸收量 只进行有氧呼吸 CO2释放量大于O2的吸收量 既有氧呼吸,又无氧呼吸; 多余CO2来自无氧呼吸 计算 酒精量小于CO2量 既有氧呼吸,又无氧呼吸,多余的CO2 来自有有氧呼吸 无氧呼吸→CO2和酒精;乳酸 氧化分解 有氧呼吸→CO2和H2O 肌糖元(剧烈运动供能) 37、糖代谢 肝糖元(维持血糖浓度) 80—120mg/dL 转化成非糖物质 尿 糖 糖代谢中糖的三个来源 糖代谢中糖的三个去路 来源和去路中非糖物质的区别 与糖代谢有关疾病:低血糖、高血糖(>130)、糖尿病(三多一少) (饮食药物治疗:不吃、少吃、多吃) 合成蛋白质(酶、激素、抗体、载体、受体等) 氨基转换作用 形成新的非必需氨基酸 数量不变 38、蛋白质代谢 含氮部分 尿素(肝脏) 肾脏 (特有代谢产物) 排到体外 脱氨基作用 氧化分解 不含氮部分 转化为糖类、脂肪等 必需氨基酸(8):苏、亮、缬、赖、异亮、苯丙、甲硫、色(谐音记忆) 氨基酸的三个来源 氨基酸的去路 中间产物:不含氮部分 呼吸作用中的丙酮酸 蛋白质、氨基酸在体内不能储存; 色素不能储存光能 空腹喝牛奶不好:脱氨基后氧化分解 每天要摄入一定量的蛋白质:不贮存、不全转化、分解更新 动物性蛋白比植物性蛋白氨基酸种类要全(玉米水稻缺赖氨酸掺大豆) 儿童、孕妇、大病初愈要多进食蛋白质(入>出) GPT谷丙转氨酶检测肝炎(少吃油脂)把谷氨酸转成丙氨酸 储存在:皮下结缔组织、肠系膜、大网膜 39、脂质代谢 氧化分解 转变成糖类(在动物体内很难转变成蛋白质中的氨基酸) 脂肪:C H多O少,耗氧多,放能多 产生代谢水多 (如骆驼) 脂质代谢疾病:动脉粥样硬化,脂肪肝(与磷脂有关)进一步肝硬化 40、三大营养物质的相互转化 脂肪 糖类 氨基酸(非必需)+必需氨基酸 蛋白质 吃什么都可以发胖,吃什么都不会缺少能量 双向:肝糖元、物质转化、细胞外液、生物膜出芽联系、ATP与 ADP 解毒 肝糖元 41、肝脏的功能 分泌胆汁(乳化脂肪)合成胆固醇、磷脂 合成蛋白质 40%以上蛋白质 GPT 脂肪肝(注意病因、防治) 植物激素调节 42、生命活动调节 动物神经调节和体液调节 微生物酶合成调节和酶活性调节 激素分泌调节:反馈调节 感受光刺激的部位在尖端 向光弯曲的部位在尖端下面一段 43、 有生长素且分布均匀,胚芽鞘直生长:有生长素但分布不均匀向光弯曲 生长原因:单侧光→生长素分布不均匀→背光侧多→生长快→向光弯曲 横向运输:在尖端(单侧光照时向背光侧横向运输) 促进伸长生长(伸长生长,不是分裂)细胞分裂素管分裂 促进扦插枝条生根 44、生长素的作用 防止落花落果 促进果实发育(不是成熟,成熟是乙烯) 无籽蕃茄:花蕊期去掉雄蕊,用适宜浓度的生长素类似物涂抹雌蕊柱头,促进子房发育成果实,属于环境引起的变异,不能遗传 无籽西瓜:原理不同,染色体变异 无籽西瓜能遗传 香蕉:三倍体,无籽、靠营养生殖 桃、杏(吃果实的)能用生长素涂抹来降低未授好粉的损失 瓜子、豆子、油菜靠获得种子的空粒不可用此法,获得种子要靠双受精 是否授粉→有无种子→能否产生生长素→果实能否发育 45、生长素作用特点:双重性(低浓度促进、高浓度抑制甚至杀死植物) 顶端优势:棉花、果树、茶树、路篱 移栽是解除根的顶端优势 灭草剂(双子叶植物敏感) 不同器官:根(10-10)>芽(10-8)>茎(10-4) 根的向地性(近地侧抑制,背地侧促进) 根的背光性(背光侧抑制,靠光侧促进) 茎的背地性(近地侧促进快,背地侧促进慢,但都促进) 茎的向光性(背光侧促进快,靠光侧促进慢,但都促进) 46、动物激素的种类、作用 部位 激素名称 化学本质 生理作用 下丘脑 促…激素 释放激素 蛋白质 促进垂体释放相应的激素 抗利尿激素 9肽 从垂体释放,作用于肾小管集合管, 促进对水的重吸收 垂体 生长激素 蛋白质 促进生长、骨生长。蛋白质合成 促…激素 蛋白质 促进相应腺体的发育和激素分泌 催乳素 蛋白质 促照顾幼崽及合成食物器官的发育(鸽乳) 甲状腺 甲状腺激素 氨基衍生物 促进代谢,生长发育(脑),神经系统兴奋 胰岛 胰岛素 蛋白质 降低血糖浓度(促进糖去路,抑制糖来源) 胰高血糖素 29肽 升高血糖浓度(促进糖来源,抑制糖去路) 性腺 雄性激素 类固醇 促进 生殖器官发育 生殖细胞成熟 维持第二性征 雌性激素 类固醇 肾上腺 肾上腺素 儿茶酚胺 促代谢升体温,升血糖 醛固酮 脂质 作用于 肾小管集合管 保钠排钾 体液调节中的调节因素是化学物质:激素、CO2(呼吸中枢有效刺)、H+、组织胺(不是激素)等 摘除子宫、正常结扎不影响生物的第一性征 但结扎精巢卵巢静脉就不一样了 甲状腺激素少:食欲不振、身体臃肿、行动呆笨迟缓、精神萎靡、代谢心跳减慢、体温偏低, 另外小动物发育停止 甲亢(甲状腺激素多):烦躁不安,情绪紧张 反馈调节:下丘脑→促…激素释放激素→垂体→促…激素→腺体→激素→反馈影响下丘脑和垂体激素间作用:协同作用 拮抗作用 47、非条件反射:眨眼、吮吸、缩手、膝跳、搔扒、排尿、分泌消化液 条件反射:食物非条件刺激 铃声无关刺激→条件刺激→形成条件反射 反射弧:感受器→传入神经(有神经节)→神经中枢→传出神经→效应器(还包括肌肉和腺体) 神经纤维上 双向传导 静息时外正内负 静息电位→刺激→动作电位→电位差→局部电流 48、兴奋传导 神经元之间(突触传导) 单向传导 靠递质(如乙酸胆碱) 突触小泡→突触前膜→突触间隙→突触后膜(有受体)→产生兴奋或抑制 单向传导就是从一个神经元轴突传向下一个神经元的树突或细胞体 趋性:动物对外部界环境最简单的定向反应 先天性行为 非条件反射:(自己举例) 本能:做巢、织网、迁徒、哺育后代 印随:刚出生的动物 后天性行为 模仿:幼小的动物 49、动物行为 条件反射:食物非条件刺激 铃声无关刺激→ 条件刺激→形成条件反射 后天性行为最高级形式:判断推理 后天性行为形成的基础:条件反射 人类的学习以概念为基础 皮层代表区位位置与躯体各部分关系倒置 物镜的放大倍数长短与目镜的相反 50、相反、倒置 物和像倒立 生态系统的抵抗力稳定性和恢复力稳定性相反 51、共同作用:神经调节和体液调节 质遗传和核遗传 表现型=基因型+环境 神经调节控制体液调节,体液调节影响神经调节 神经调节迅速准确、范围小、时间短 营养生殖:高等植物扦插压条分根果树嫁接 出芽生殖:酵母菌、水螅 无性生殖 孢子生殖:霉菌、真菌(蘑菇)苔藓、蕨类 保持母 分裂生殖:细菌/原生动物 单细胞生物 本优良 克隆 组织培养(用尖)也属于无性生殖 性状 52、生殖种类 有性生殖(易基因重组变异): 孤雌生殖(雄峰) 试管婴儿 有两性生殖细胞的结合 (都属于有性生殖) 被子植物双受精 53、被子植物个体发育 子叶 胚芽 顶细胞→球状胚体 胚轴 胚 ↑ 胚根 卵细胞→受精卵 ↑营养 胚囊 ↑1 精子 基细胞→胚柄 种子 ↓1 精子 胚珠 2极核→受精极核→胚乳核→胚乳细胞→胚乳 果实 子房 3N 3N 3N 3N 珠被 种皮 子房壁 果皮 (1)对应关系 子房→果实 胚珠→种子 数量关系 一个花粉粒提供两个相同的精子 → 一粒种子 被子植物双受精 极核跟卵细胞基因型完全相同,且两个极核完全相同 (2)3N:受精极核、胚乳核、胚乳细胞、胚乳 N:次级精母细胞、精细胞、精子、次级卵母、卵细胞、极体、极核、花粉、单倍体 2N:其余一般2N (3)*果皮、*种皮基因型及性状(颜色、味道)跟母本同,不是细胞质遗传。 (4)植物个体发育营养:胚柄、胚乳或子叶、自身光合作用 (5)区分:胚囊(植物的) 囊胚(动物的) (6)注意结合(1)下面的两句话,会写胚、胚乳基因型 1个精子+1个卵细胞=胚 ;1个精子+2个极核(相当于2个卵细胞)=胚乳 54、结合前面20-22点整体把握减数分裂(复制一次,分裂两次) ↓有丝分裂获得 间期:1精原细胞:染色体复制(DNA加倍,染色体不变) 略 增 I前:联会、四分体 注意交叉互换 大 I中:四分体在中央,着丝点在赤道板两侧 减I:1初级精母细胞 I后:同源染色体分开,非同源染色体自由组合 联 会 (分离定律、自由组合定律发生时期) 减 四 分体 I末:1个细胞→2个 数目减半 数 同源染色体分开 分 非同源染色体自由组合 数 减Ⅱ:2次级精母细胞 Ⅱ前:染色体散乱分布 (等大) Ⅱ中:着丝点在赤道板中央 类似 有丝分裂 →(但是无同源染色体) 4个精细胞(等大) Ⅱ后:着丝点分裂 单体→子染色体 数目加倍 ↓ 变形 Ⅱ末:2个细胞→4个 4个精子 1个四分体= 1对同源染色体= 4个染色单体= 4个DNA 精子和卵细胞形成的区别(是否均等、变形、生殖细胞数)两头大小 一个精原细胞(初级精母细胞)产生4个两种精子 两两相同 相互对应 一个次级精母细胞产生1种精子 一个卵原细胞(次级卵母细胞)产生1个卵细胞 这种生物最多可产生2n种精子或卵细胞 n代表等位基因(同源染色体)对数 55、动物个体发育 胚后发育 (1)受精卵→卵裂→囊胚(第一个腔)→原肠胚→幼体 成体 (2)胚胎发育 胚后发育起点(孵出或生出) 个体发育起点:受精卵 (3)原肠胚 一孔二腔三胚层 (胚孔、缩小囊胚腔和原肠腔、外中内三胚层) (4)内→消、呼、肝、胰,外→表、感、神经。 必修下册 56、证明DNA是遗传物质的思路:分开 单独 直接观察DNA 肺炎双球菌转化实验 57、证明遗传物质实验 噬菌体浸染细菌实验(关注注入物质) 烟草花叶病毒的重建实验 58、DNA是主要的遗传物质 绝大多数生物的遗传物质是DNA RNA病毒:HIV、SARS冠状病毒、烟草花叶病毒、车前草病毒 析出溶解在NaCl溶液中的DNA:溶解2mol/L、 析出0.14 mol/L、鉴定0.015 mol/L 59、DNA粗提取鉴定 用冷酒精提取出含杂质较少的DNA DNA在沸水浴时被二苯胺染成蓝色 三次过滤?两次加蒸馏水? 两条反向平行脱氧核苷酸链 外侧→基本骨架:磷酸和脱氧核糖交替连结 60、DNA结构特点 内侧→碱基 碱基对(氢键)碱基互补配对原则 A=T C=G A+G=C+T=50% 嘌呤=嘧啶 (A1+T1)/( G1+ C1)=M (互补碱基和的比恒等) 则(A2+T2)/( G2 + C2)=M (A+T)/ (G + C)=M 61、碱基互补 (A1+G1)/(C1+T1)=N (不互补碱基和的比在两单链上互为倒数) 配对原则 (A2+G2)/(C2+T2)=1/N (A+G)/(C+T)DNA=1(在双链上为1) (A1+T1) = (A2+T2) = (A+U)mRNA= 1/2(A+T) (A1+T1)% = (A2+T2) %= (A+U)mRNA%=(A+T)% A1%+A2%=2A% 时间:间期(减数第一次分裂间期,或有丝分裂间期) 62、DNA复制 条件:原料、酶、能量、模板+适宜温度和PH值 特点:半保留复制(注意:同位素标记分子占2/2n 链占1/2n) 遗传信息的传递→复制 63、DNA功能 遗传信息的表达→指导蛋白质的合成(转录和翻译) 转录 翻译 DNA RNA 蛋白质 (中心法则) 逆转录 (逆转录及RNA复制只少数RNA病毒有) 密码子(在mRNA上)64种 决定蛋白质的61种(3种终止密码子) tRNA 61种 反密码子(在tRNA上)可以与密码子互补配对 tRNA有特异性 满足碱基互补配对原则:DNA自身组成、中心法则中5个箭头、基因工程3个步骤 交配类:自交、杂交、测交、正交、反交、自花/异花传粉 基因类:等位基因、相同基因、显性基因、隐性基因 64、记住几组概念 性状类:相对性状、显性性状、隐性性状、性状分离 个体类:基因型、表现型、杂合子、纯合子(能稳定遗传) n对等位基因(位于n对同源染色体上) F1配子种类2n F1配子组合数4n 65、记准底数 F2基因型3n F2表现型2n Fn杂合子(1/2)n n代表杂合子做亲本时的自交次数 Fn纯合子1─(1/2)n (纯合子中显性和隐性各占一半) DD×DD DD×Dd 1:0全显性 至少一个DD DD×dd 一对基因 Dd×Dd 3:1 (牢记) Dd×dd 1:1(测交) dd×dd 0:1 全隐性 66、比例 YyRr×yyrr 1:1:1:1(测交) 两组1:1 Yyrr×yyRr 1:1:1:1 两对基因 YyRr×yyRr 3:3:1:1 一组1:1 一组3:1 Yyrr×YyRr 3:3:1:1 YyRr×YyRr 9:3:3:1 两组3:1(记住) 由后代比例能推亲代(逆推法) P: YYRR × yyrr ↓ F1 YyRr 67、记熟会用 ↓ F1配子2n YR Yr yR yr 9 Y-R-双显性 1/16YYRR 2/16YyRR 2/16YYRr 4/16YyRr F2 3 Y-rr单显性 1/16YYrr 2/16Yyrr 3yyR-单显性 1/16yyRR 2/16yyRr 1 yyrr双隐性 1/16yyrr 熟练应用孟德尔棋盘法:(以及配子交叉线法、分支法、分别分析法) 1RR 2Rr 1rr 1YY 1YYRR 2 YYRr 2 YyRR 4YyRr 1YYrr 2Yyrr 2Yy 1yy 1yyRR 2yyRr 1yyrr (1)如何判断显隐性 A概念 B性状分离 动物测交最简单 (2)如何确定显性个体的基因型 (知道原因) 植物自交最简单 (3)连续自交育种 Aa做亲本自交n次 杂合子占(1/2)n 左右对称 (4)蜜蜂 雄峰来源(有性生殖中的孤雌生殖) 会用吗? (5)母本发育来的(果皮、种皮),与细胞质遗传(母系遗传)、与胚区分开 (某植株上所结种子,种皮是母本即亲代,里面的胚是子代) (6)杂交育种步骤:杂交 连续自交多代(区别于植物体细胞杂交) A、求亲代产生配子种类及概率 (7)乘法原理 B、求子代基因型和表现型种类 加法原理 C、求某种基因型或表现型在后代出现概率 分→→乘 D、知道子代表现型推亲代情况 68、性别决定:雌雄异体的生物才有意义 单倍体基因组 n或n+1(雌雄异体有染色体之分的n+1) XBXB × XBY 全显性 XbXb × XbY 全隐性 69、婚配类型 XBXB ×XbY 全显性 XBXb × XBY 女一半携带,男一半色盲 XBXb × XbY 男女各一半色盲,表现型最多 XbXb × XBY 女全携带,男全色盲 根据性别判性状 根据性状判性别 (1)男患者多 伴X隐性遗传病的特点 (2)交叉遗传 女→男→女(中间一定是男) (3)女患者的父亲、儿子一定患病 70、 伴X显性遗传病的特点:女患者多,男患者的母亲、女儿一定患病 伴Y遗传病的特点:只在男的有,儿传子,子传孙 直接判定 父母正常女儿病,一定为 常染色体隐性遗传病 (生女儿) 父母皆病女儿正,一定为 常染色体显性遗传病 父母皆正 看女患者,她父亲儿子都有病→可能伴X隐性 儿子病 (无中生有生儿子一定为隐性) →隐性病 看女患者,她父亲儿子有的正常→常染色体隐性 71、系谱 (先判显隐性,再看是位于X还是位于常染色体上) 父母皆病 看男患者,他母亲女儿都有病→可能伴X显性 儿子正 (有中生无生儿子一定为显性) →显性病 看男患者,他母亲女儿有的正常→常染色体显性 伴Y遗传病的排除:有女患者、断代(不连续) 最后用假设验证法: 口诀:无中生有是隐性,隐性遗传找女病,父子有正不伴性; 有中生无是显性,显性遗传找男病,母女有正不伴性。 诱变育种:青霉素、太空椒(原理:基因突变) 杂交育种(杂交、自交、再自交)(原理:基因重组) 单倍体育种(花药离体培养,秋水仙素)(原理:染色体变异) 72、育种方式 多倍体育种(三倍体无子西瓜)(原理:染色体变异) 转基因育种(基因工程) 都能克服远缘杂交 细胞工程育种(白菜—甘蓝) 不亲和的障碍 定向 微生物发酵工程中菌种选育(三种):诱变育种、基因工程、细胞工程 73、单倍体育种过程:明显缩短育种年限(优点) DDTT × ddtt 杂↓交 DdTt (得到种子为第一年) 减 数 分 裂 DT Dt dT dt 花药—精子(雄配子) ↓ 花药↓ 离体↓培养↓ ↓ DT Dt dT dt 单倍体 ↓秋水 ↓仙素 ↓处理↓ (单倍体幼苗) DDTT DDrr ddTT ddtt 纯合体 全过程是单倍体育种,只获得单倍体叫花药离体培养(属于植物组织培养) 常隐:白化、苯丙酮尿症、先天聋哑 常显:多指、并指、软骨发育不全 单基因遗传病 伴X隐性:血友病、色盲、进行性肌营养不良 伴X显性:抗VD佝偻病 唇裂、无脑儿、原发性高血压、青少年型糖尿病 遗传病 多基因遗传病 特点:⑴多对⑵发病高⑶聚集⑷环境 常染色体变异:5号缺失→猫叫综合征 染色体病 21号多了一条→先天性愚型 性染色体变异:性腺发育不良 74、 过敏反应:过敏原二次刺激 组织胺 免疫失调病 自身免疫病:风湿性心脏病、类风湿关节炎、系统性红班狼疮 免疫缺陷病:先天的+后天的 营养过剩或缺乏(冠心病、肥胖) 内分泌失调(糖尿病、呆小症、侏儒症、巨人症、甲亢等等) 单倍体:体细胞染色体有正常物种的一半(个体高度不育) 花药离体培养 某物种的配子 单倍体 染色体组:一组非同源染色体 75、理解会用 一种等大的同源染色体有几条就有几个染色体组 基因型中同一种字母(不分大小写)有几个就有几个染色体组 有几种不等大的同源染色体,每个染色体组就有几条染色体 不遗传的变异:由环境引起(包括激素引起的) 范围:碱基对 76、变异 基因突变 时间:DNA复制时期(间期) 特点:频率低,有害,多方向性 可遗传的变异 基因重组 减数分裂时会有 转基因也算 结构(缺失,增添,倒位,易位) 染色体变异 个别染色体的增加减少 数目 (21三体综合征) 染色体成组增加或减少 77、多倍体特点:“营养物质多” 单倍体、多倍体育种的理论基础: 单倍体特点:“单” 高度不育 染色体数目变异 过度繁殖 78、自然选择学说 遗传变异 内因 基础 生存斗争 外因 手段 通过(生存斗争)实现 适者生存 结果 自然选择生物 人工选择(花卉、家禽家畜等) 79、长颈鹿的脖子为什么长?虫子的抗药性如何解释? 一直存在变异(一定要肯定先存在变异) 先变异后选择 环境变 生存斗争 留或者淘汰 适者生存 80、伴性基因频率计算时,不算Y,Y上没有等位基因(切记) 种群是生物进化和繁殖的基本单位 生物进化的实质在于基因频率的定向改变 突变和基因重组、自然选择及隔离是物种形成的三个基本环节 81、记住 突变和基因重组(可遗传变异)产生生物进化的原材料 自然选择使这种群的基因频率定向改变并决定生物进化的方向 生殖隔离是物种形成的必要条件 从遗传学角度看,环境对基因频率具有选择作用,是通过(生存斗争)实现的。 光强对植物的生理和分布起决定作用。(阳生、阴生) 光 藻类的垂直分布 绿 褐 红(200m) 春兰秋菊(光周期或日照长短) 南橘北梨(北半球从南往北植物分布不同) 温度 高山植物垂直分布(从山脚到山顶植物分布不同) 非生物因素 动物低温下体积大(利于产热),尾、耳小(散热少) 水:决定陆生生物分布(干旱荒漠与热带雨林不同) 土壤:矿质元素 82、 空气:CO2 O2 生 种内斗争:种内残食、蝌蚪自毒、争夺配偶 态 种内关系 种内互助:蚂蚁、蜜蜂 因 根瘤菌,地衣,大肠杆菌 互利共生 (图甲)你好我也好,我好你也好 素 小麦和杂草 大小两种草履虫 种间关系 竞争 (图丙)强者越来越强,弱者越来越弱 生物因素 体内:蛔虫、绦虫 寄生 体表:血吸虫、虱子、跳蚤 捕食 种间:一种吃另一种(图乙) 捕食者随被捕食者的变化而变化(先加先减者为被捕食者,一般数量较多) 甲 乙 丙 个体 两种增长方式:S型 J型(指整条曲线) 种群密度(最主要) 动物:标志重捕法 取样调查法 植物:样方法 83、种群 出生率、死亡率、迁移率 增长型 (画出各图) 年龄组成 稳定型 预测未来动态变化 衰退型 性别比例 群落 生态系统(群落+无机环境) 区分种群(同种)群落(所有动、植、微)生态系统(群落+周围无机环境) 84、生态系统的结构、功能 生态系统的成分:非生物的物质和能量、生产者、消费者、分解者 食物链起点:生产者 植物 ⑴结构 天敌大量减少 被食者先增加,后减少,直至稳定 食物链和食物网 中间生物减少(网):以对下一营养级的影响为主 (营养结构) 种间关系(不一定一种) 一种生物可占不同的营养级“第几营养级” 物质循环是化学元素的循环又叫生物地球化化学循环 物质循环具有全球性 反复出现 循环流动 CO2来源 呼吸、分解、化石燃料的燃烧 无机环境 物质循环 碳循环 生物群落间 有机物形式 温室效应 CO2多(产生多,用的少) 氮循环 三种固氮、氨化、硝化、反硝化 ⑵功能 硫循环SO2三个来源:化石燃料的燃烧、分解、火山 来源(源头):阳光 起点:从生产者固定太阳能开始 总能量:生产者固定太阳能的总量 能量流动 一个生物能量去向→呼吸消耗、分解者分解、被下─营养级利用、未被利用 特点:单向流动,逐级递减 10%─20% 注意计算(至少、最多) 意义:使更多的能量流向对人类有益的部分 抵抗外界干扰 保持原状 抵抗力稳定性 原因 具有一定的自动调节能力 ⑶稳定性 生产者种类、食物链越多,自动调节能力越强 恢复力稳定性:遇到干扰 恢复原状 与抵抗力稳定性相反 经济效益 物质利用率 增加 (多级利用) 85、生态农业: 环境 能量利用率 增加 食物链 稳定性 神经调节和体液调节 细胞核遗传和细胞质遗传 光反应与暗反应 86、相互依存不可分割 体液免疫和细胞免疫 表现型=基因型+环境 同化与异化 物质代谢与能量代谢 87、生物多样性包括:遗传多样性、物种多样性、生态系统多样性 药用价值:青蒿素、五灵脂、蝉蜕 工业原料:霍霍巴(润滑) 科研价值:转基因、发明创造启发 直接使用价值 生物多样性是培育新品种不可缺少的基因库 美学价值(旅游)文学艺术创作的灵感 生物多样性价值 间接使用价值:维护生态系统的稳定(生态功能) 潜在使用价值:目前不清楚的使用价值 88、就地保护是保护生物多样性最为有效的措施 主要指建立自然保护区 有代表性的自然生态系统:武夷山、长白山 珍稀濒危动植物:卧龙、王朗、鸟岛 自然保护区功能:天然基因库;天然实验室;活的自然博物馆 89、生物圈概念:地球上全部生物和他们的无机环境的总和 生物圈范围: 生物圈稳态:结构功能相对稳定 植株受害顺序:叶片>叶柄>整个植株受害 叶片受害与叶龄的关系:成熟叶>老叶>幼叶 选修要点总结 90、稳态:神经系统和体液调节下,内环境的相对稳定 温度、PH、渗透压,水、无机盐、血糖等化学物质含量 血浆 7.35—7.45 缓冲对 NaHCO3/H2CO3 Na2HPO4/NaH2PO4 2/3细胞内液 组织液 91、65%体液 1/3细胞外液 血浆 淋巴 (内环境) 不是血液 血液>血浆>血清 食物 排尿 92、体内水来源 饮水 水排出途径 出汗 皮肤 代谢水(有氧呼吸)面虫、骆驼 呼气 肺 (氨基酸脱水缩合) 排遗 消化道 93、K不吃也排 不经过出汗排 肾上腺分泌醛固酮(固醇) 保Na排K 高温工作、重体力劳动、呕吐、腹泻→→应特别注意补充足够的水、Na(食盐) 细胞外液渗透压下降,出现四肢发冷、血压下降、心率加快 K对细胞内液细胞渗透压起决定作用,维持心肌紧张、心肌正常兴奋性 K心 94、血糖三来源(食物、分解、转化) 三去向 糖的主要功能:供能 胰岛素 唯一降血糖激素;增加糖的去路,减少糖的来源 胰高血糖素、 肾上腺素 升血糖 胰高血糖素促进胰岛素分泌,胰岛素却抑制胰高血糖素分泌 血 糖 升 高 ↓ ↑ ↑ 下丘脑某区域→胰岛B细胞 胰高血糖素↑ 肾上腺素↑ ↓ ↑ ↑ 胰岛素↑ 胰岛A细胞 肾上腺髓质 ↓ ↑ ↑ 下丘脑另一区域 血 糖 降 低 <50-60 低早 <45 低晚 >130高 >160-180糖尿 一次性摄糖过多,暂时尿糖 持续糖尿不一定糖尿病,如肾炎重吸收不行 糖尿病 血糖高且有糖尿 验尿验血 三多一少症状? 不吃少吃多吃含膳食纤维多的粗粮和蔬菜 95、营养物质: 蛋白质不足:婴幼儿、儿童、少年生长发育迟缓、体重过轻 成年人浮肿 提供能量 营养物质功能 提供构建和修复机体组织的物质 提供调节机体生理功能的物质 维生素:维持机体新陈代谢、某些特殊生理功能 维生素: VA:夜盲症 VB:脚气病 VC:坏血病 VD:佝偻病、骨软化病、骨质疏松症 96、温度感受器分为冷觉感受器和温觉感受器(分布皮肤、粘膜、内脏器官) 体温来自代谢释放热量(不是ATP提供),体温恒定是产热量,散热量动态平衡结果 寒冷 炎热 ↓ ↓ 皮肤冷觉感受器 温觉感受器 血管 ↓传入神经 ↓ 立毛肌 下丘脑体温调节中枢 下丘脑 骨骼肌 传出神经 ↓ 汗 皮肤血管收缩 骨骼肌战粟(产能特多) 血管舒张 皮肤立毛肌收缩 皮肤立毛肌收缩 汗液分泌增多 ↓鸡皮疙瘩 肾上腺素↑ 缩小汗毛孔 甲状泉激素↑ 减少散热 增加产热 散热量增加 不能减少产热 调节水分、血糖、体温 97、下丘脑 分泌激素:促激素释放激素 抗利尿激素 感受刺激:下丘脑渗透压感受器 传导兴奋:产生渴觉 第一道防线:皮肤、粘膜等 非特异性免疫(先天免疫)第二道防线:体液中杀菌物质、吞噬细胞 98、免疫 特异性免疫(获得性免疫) 第三道防线:体液免疫和细胞免疫 在特异性免疫中发挥免疫作用的主要是淋巴细胞 淋巴细胞的起源和分化:胸腺─T 骨髓─B 免疫细胞:B、T 免疫系统的物质基础 免疫器官:扁桃体、淋巴结、脾 免疫物质:抗体、淋巴因子(白介素、干扰素) 99、抗原特点:①一般异物性 但也有例外:如癌细胞、损伤或衰老的细胞 ②大分子性 ③特异性 抗原决定簇(病毒的衣壳) 100、体液免疫: 记忆细胞 ↓ ↓再次受相同抗原刺激 抗原→→吞噬细胞→→T细胞→→B细胞→→→效应B细胞→→→抗体 ↑ (摄取处理) (呈递) (识别) 感应阶段 反应阶段 效应阶段 效应B细胞产生:抗体(免疫球蛋白)、抗毒素、凝集素 效应T细胞产生:淋巴因子、干扰素、白细胞介素 识别抗原:B细胞、效应T细胞、记忆B/T 效应B细胞获得有三途径(直接、间接、记忆) 记忆细胞受相同抗原再次刺激后引起的二次免疫反应:更迅速、更强 再次接受过敏原(概念) 过敏反应 抗体分布 细胞表面 组织胺:体液调节 101、免疫失调引起的疾病 自身免疫疾病:风湿…类风湿…系统性红斑狼疮 先天性:先天性胸腺发育不全 免疫缺陷病 获得性:艾滋病、肺炎、气管炎 (人类免疫缺陷病毒) HIV↓攻击T细胞 (AIDS) 获得性免疫缺陷综合症 102、色素吸收、传递、转换光能 色素不能储存光能 蛋白质、氨基酸也不能储存 少数特殊状态叶绿素a 最终电子供体:水 高能量、易失电子 光能→ 电能 最终电子受体:NADP+ 103、C4植物:玉米、高梁、甘庶、苋菜 既C3又C4 CO2固定能力强 先CO2+C3→C4 C3、C4叶肉细胞都含正常叶绿体 选修 C3维管束鞘细胞无叶绿体 图 C4维管束鞘细胞含无基粒的叶绿体 不进行光反应 (P29) C4植物花环型结构 里圈:维管束鞘细胞 外圈:部分叶肉细胞 降低呼吸消耗 增加净光合量 104、提高产量 延长光合作用时间 光:光质、强度、长短 提高农作物对 增大光合作用面积 温度:影响酶的活性 光能利用率 提高光合作用效率 水 矿质元素 N、P、K、Mg CO2 农家肥、CO2发生器 105、生物固氮:N2 → NH3 根瘤菌的特异性:蚕豆根瘤菌侵入蚕豆、菜豆、豇豆;大豆根瘤菌侵入大豆。 N素 根瘤菌 有机物 豆科植物 异养需氧 共生固氮菌 根瘤 薄壁细胞 愈伤组织 固氮菌 自生≠自养 根瘤菌拌种 豆科植物绿肥 自生固氮菌:圆褐固氮菌(固氮+激素) 生物固氮(主:根瘤菌) 工业固氮 高能固氮 106、N循环 硝化、反硝化、氨化作用 反硝化:氧气不足NO3-→N2 自生固氮菌的分离原理:无氮培养基对固氮菌的选择生长 物质基础:线粒体、叶绿体中的DNA(质基因) …线粒体 107、细胞质遗传 典型代表 …叶绿体 花斑植株→三种 特点 母系遗传(受精卵中的细胞质几乎全来自卵细胞) 后代性状不出现一定分离比 (形成配子时,质基因不均等分配) 编码区:编码蛋白质 连续的 原核细胞 非编码区 编码区上游:RNA聚合酶结合位点 基因结构 调控 编码区下游 108、基因的结构 真核细胞 非编码区 基因结构 编码区 内含子:非编码序列 外显子:能编码蛋白质内含子>外显子 原核基因无外显子内含子之说 主要分布于微生物 剪刀:限制性内切酶 特异性(专一性) (200多种) 获得粘性末端 109、基因的操作工具 针线:DNA连接酶:扶手(磷酸二脂键)不是踏板(氢键) 条件①复制保存②多切点③标记基因 种类:质粒、病毒 运输工具:运载体 ①染色体外小型环状DNA ②存在于细菌、酵母菌 质粒特点 ③质粒是常用的运载体 ④最常用:大肠杆菌 ⑤对宿主细胞的生存无 基因工程 (基因拼接技术、DNA重组技术、转基因技术) 决定性作用 直接分离 常用鸟枪法 提取目的基因 人工合成(反转录法、根据已知AA序列合成DNA) 目的基因与运载体结合 同一种限制酶 110、基因操作步骤 将目的基因导入受体细胞→细菌、酵母菌、动植物 CaCl2处理细胞壁 ( 受精卵好 繁殖速度快) 目的基因的检测和表达:标记基因、目的基因是否表达? 逆转录 碱基互补配对 mRNA 单链DNA 双链DNA 推测 推测 合成 氨基酸序列 mRNA序列 DNA碱基序列 目的基因 药(胰岛素、干扰素、白细胞介素、乙肝疫苗) 111、基因工程的成果 治病:基因诊断与基因治疗(基因替换) 新品种(转基因) 食品工业(食物) 环境监测(DNA分子杂交 探针) 生物固氮、基因诊断、基因治疗、单细胞蛋白(微生物菌体本身)、 单克隆抗体、生物导弹(单抗+抗癌药物) 112、 间接联系 核心 核膜 高尔基体 内质网 细胞膜 线粒体膜 间接(具膜小泡) (内吞外排说明双向) 分泌蛋白:抗体、蛋白质类激素、胞外酶(消化酶)等分泌到细胞外 粗面内质网上的核糖体 内质网运输加工 高尔基体加工 成熟蛋白质 胞外 113、生物膜系统(不等于生物膜):细胞膜、核膜及由膜围绕而成的细胞器 离体→营养物质+激素 适宜温度+无菌 植物组织培养 离体→愈伤组织→根芽(胚状体)→植物体 选无病毒 尖(生长点) 紫草素 114、植物细胞工程 两种不同→杂种细胞→新植物体 植物体细胞 去掉细胞壁→原生质体→杂种细胞→新植物体 杂交 种间存在生殖隔离 不能有性杂交 好处:克服远源杂交不亲和障碍 培育新品种 是其它动物细胞工程技术的基础 动物细胞培养 液体培养基:动物血清 115、 动 取自动物胚胎或出生不久的幼龄动物的器官或组织 物 用胰蛋白酶处理 细 原代培养→传代培养(细胞株→细胞系 遗传物质发生改变) 胞 灭活的病毒做诱导剂+物理、化学方法 工 动物细胞融合 最重要用途:制备单克隆抗体 程 理论基础:细胞膜的流动性 单克隆抗体→指单个B淋巴细胞经克隆形成的细胞群产生的化学性质单一、特异性强的抗体(优点:特异性强、灵敏度高)。每一个B淋巴细胞只分泌一种特异性抗体(共百万种) *杂交瘤细胞 *生物导弹 116、微生物包含了除植物界和动物界以外的所有生物 质粒(小型环状DNA)控制抗药性、固氮、抗生素生成 核区(大型环状DNA)控制主要遗传性状 有的细菌有荚膜、芽孢、鞭毛 碳源:无机/有机碳源 自养/异养 117、 微生物生长 氮源:加不加额外的氮源 所需的营养物质 生长因子:(维生素、氨基酸、碱基→构成酶和核酸) 水: 无机盐: 固体培养基:分离、鉴定、计数 物理性质 半固体培养基:运动、保藏菌种 液体培养基:工业生产 118、培养基 天然培养基:工业生产 化学性质 合成培养基:分类鉴定 选择培养基 青霉素→选出酵母菌、霉菌等真菌 用途 NaCl:金黄色葡萄球菌 鉴定培养基:伊红美蓝→大肠杆菌→深紫色和金属光泽 自己设计实验:把混合在一起的圆褐固氮菌、硝化细菌、大肠杆菌区分开,并筛选纯种。 119、微生物代谢调节 酶合成的调节 诱导酶:基因和诱导物控制 酶活性的调节 结构改变 可逆 快速 准确 必需物质,一直产生 氨基酸、核苷酸、维生素 初级代谢产物 无种的特异性 多糖、脂类 120、代谢产物 非必需物质,一定阶段 抗生素、毒素 次级代谢产物 有种的特异性 四环素、色素、激素 121、微生物群体生长曲线: 3 2 4 1 (1)调整期:代谢活跃,开始合成诱导酶 初级代谢产物收获的最佳时期 (2)对数期:形态和生理特性稳定,代谢旺盛;科研用菌种,接种最佳时期 (3)稳定期:次级代谢产物收获最佳时期,芽孢生成(种内斗争最剧烈) 及时补充营养物质,可以延长稳定期 (4)衰亡期:多种形态,出现畸形,释放次级代谢产物 生存环境恶劣 与无机环境斗争最激烈的是4衰亡期。 营养物质消耗有害代谢产物积累PH不适宜导致3.4时期的出现。 注意:前三个时期类似“S”型增长曲线,但是多了衰亡期 122、影响微生物生活的环境因素 PH值:影响酶的活性、细胞膜的稳定性,从而影响微生物对营养物质的吸收 温度:影响酶和蛋白质的活性 O2浓度:产甲烷杆菌 123、高压蒸汽灭菌法:1/5、1/2、2/3、75% 由里向外、细密、不重复 溶化后分装前必须要 调节pH 细菌培养的过程:培养基的配制→灭菌→搁置斜面→接种→培养观察 实例:谷氨酸发酵(黄色短杆菌、谷氨酸棒状杆菌) 概念: 菌种选育:诱变育种、基因工程、细胞工程 培养基的配制:成分、比例,pH适宜 124、发酵工程 内容 灭菌:去除杂菌 扩大培养和接种:菌种多次培养达到一定数量 发酵过程:(中心阶段)控制各种条件,生产发酵产品 分离提纯 菌体:过滤、沉淀(单细胞蛋白即微生物菌体本身) 代谢产物:蒸馏、萃取、离子交换 应用 医药工业:生产药品和基因工程药品 食品工业:传统发酵产品、食品添加剂、单细胞蛋白等 125、 C/N=4/1 菌体大量繁殖但产生的谷氨酸少(P79) 记住 C/N=3/1 菌体繁殖受抑制,但谷氨酸的合成量大增 溶氧不足: 产生乳酸或琥珀酸 pH呈酸性: 产生乙酰谷氨酰胺(P95)查看更多