2020年化学精品教学教案11单元 生活中常见的盐

2020年化学精品教学教案11单元 生活中常见的盐

第 1 页 共 7 页 课题 1 生活中常见的盐 教学目标 知识与技能 1.了解氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙的组成及其生活中的主要用途。 2.知道粗盐提纯的步骤。 3.知道碳酸根、碳酸氢根离子的检验方法。 4.能根据复分解反应的条件判断酸、碱、盐之间的反应能否发生。 5.归纳盐的相似化学性质。 过程与方法 1.会对实验中出现的问题进行分析、归纳。 2.会观察实验现象，并能通过归纳整理实验现象。 情感、态度与价值观 1.意识到化学与生产、生活的关系。 2.进一步增强学好化学的信心，树立为民族振兴，为社会进步而学习的志向。 重点和难点 重点：粗盐的提纯、对碳酸盐的特性的认识、复分解反应概念的形成。 难点：复分解反应发生条件的判断。 实验准备 ①粗盐的提纯：烧杯、漏斗、量筒（10 mL）、玻璃棒、蒸发皿、酒精灯、药匙、铁架 台（带铁圈）、滤纸、剪刀、托盘天平、粗盐、水。 ②［实验 11-1］与［实验 11-2］：试管、带导管的单孔橡皮塞、碳酸钠、碳酸氢钠、 稀盐酸、澄清的石灰水。 ③增加的演示实验：碳酸钙与盐酸的反应。 ④多媒体电脑及投影仪。 课时安排 共 3 课时 教学设计 第一课时 初步认识生活中常见的盐 课前准备 学生多渠道收集四方面的资料： 第 2 页 共 7 页 ①日常生活中，你所见到的氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠、高锰酸钾、碳酸钙等实物。 ②食盐与人体健康的关系。 ③氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙等几种常见的盐，在日常生活及工农业生产中 的用途。 ④氯化钠、碳酸钙在自然界的存在情况，我县境内的碳酸钙的含量如何？人们是怎样 从自然界中获取氯化钠、碳酸钙的？ 创设情境 多媒体投影播放电影《盐》（节选），让学生在轻音乐声中，观赏美丽的风光，了解 盐的历史，初知盐的用途等。 学生活动 1.交换观察、交流信息：在日常生活中搜集到的常见盐的实物，简述其外观及性质；交 流课外阅读或网上查找的文字、图片等信息资料。 2.集体交流：各组代表汇报相互交流情况。（教师作必要的补充，给予恰当的点评） 3.阅读教材 P72-73，整理资料，完成下表。 氯化钠 碳酸钠 碳酸氢钠 碳酸钙 化学式 主要用途 组成上的共同点 结论 日常生活中所说的盐是指： 化学中所说的盐是指： （教师巡回指导、了解情况、发现问题、发现典型） 4.集体交流：各组代表汇报交流整理后的资料。（学生可以补充、修正；教师给予提示、 补充、点评） 教师指导 1.多媒体投影：投影出整理的完整资料表。（学生对照此表补充、完善自己的资料表， 也可以提出疑问） 2.简要说明、释疑，评价学生学习状况。 第 3 页 共 7 页 练习巩固 学生主持，出示问题（常见盐的名称、化学式、用途等），小组竞赛（抢答问题或争 抢板书化学式）。 自我反思 这节课我学到了什么？同位同学交流与互查。 课后活动 1.p78 1.2 2.家庭小实验：将食盐与细砂混合后，再分离出来。（提示：仪器代用品，想想制作简 易净水器的原理。为下一课时做准备） 第二课时 活动与探究：粗盐的初步提纯 创设情境 1.学生交流家庭小实验情况（教师点评）。 2.教师出示：一瓶食盐，一瓶粗盐，一瓶食盐的水溶液，一瓶粗盐的水溶液。 3.学生观察： ①固体食盐与粗盐的外观差异； ②食盐与粗盐的水溶液的外观差异。 4.提出问题：“如何将粗盐转化为精盐？”“怎样除去粗盐中不溶性杂质和可溶性杂质？” 今天的学习任务：活动与探究──粗盐的初步提纯。 学生活动 1.分组讨论：（教师深入实验小组，了解情况、发现问题、发现典型） ①通过观察、比较固体食盐与粗盐的外观和食盐与粗盐的水溶液的外观，你得出什么 结果？ ②除去粗盐中不溶性杂质，你采取什么方法？ ③粗盐提纯的基本步骤有哪些，怎样设计？ 第 4 页 共 7 页 ④每个步骤，应该注意哪些问题？ 2.交流讨论结果： ①组内交流，形成方案。 ②全班交流，互为补充。（教师发现典型，及时评价；根据问题，及时指导） 教师示范 1.制作过滤器。 2.简要说明过滤操作注意事项。 学生活动 1.分组实验：分工协作，分步操作，记录现象及数据。（教师巡回指导，了解情况、发 现问题、发现典型） 2.交流实验结果：各组代表汇报实验结果，交流实验的得与失。（教师适时点评，告诉 精盐产率的理论值） 3.学生评议，提出疑问： ①我们小组得出的精盐产率大于理论值，为什么？ ②我们小组得出的精盐产率远低于理论值，为什么？ 4.分组讨论： ①造成实验误差的原因，可能有哪些？ ②根据实验误差的原因，你在操作中，还应该注意什么？怎样改进？ 5.交流讨论结果：尽可能多找出造成实验误差可能出现的原因。（学生可以进行争论， 教师给以引导） 教学小结 1.学生：这节课我学到了什么？提高了哪些能力？（学生自我评价） 2.教师：对粗盐的初步提纯的基本步骤及注意事项进行归纳小结，评价学生学习情况。 （教师激励性评价） 第 5 页 共 7 页 问题拓展 通过本节课的学习，同学们基本会用过滤的方法除去粗盐中不溶性杂质，如果要除去 粗盐中可能含有的氯化镁、氯化钙、碳酸钠等可溶性杂质，你将用什么方法除去？原理是什 么？怎样操作？ 学生讨论 针对拓展问题进行讨论，根据时间，讨论可长可短。如果讨论不够充分，可让学生课 后再查找资料进行探究。为下一节课做铺垫。 课后活动 按要求写探究实验报告。 第三课时 复分解反应及发生条件的探究 创设情境 1.教师演示：碳酸钙与盐酸的反应。 2.提出问题：生活中还有哪些盐能与盐酸反应产生二氧化碳气体？ 学生活动 1.分组实验：按要求完成［实验 11-1］、［实验 11-2］、［实验 11-3］，记录实验现 象。 2.集体交流：汇报观察到的实验现象。 3.创新尝试： 仿照示例：①碳酸钙与盐酸反应的化学方程式： CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑ 试着书写下列反应的化学方程式： ②碳酸钠与盐酸：Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2↑ ③碳酸氢钠与盐酸：NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2↑ ④碳酸钠与氢氧化钙：Na2CO3+Ca(OH)2 =2NaOH+CaCO3↓ 第 6 页 共 7 页 ⑤硫酸铜溶液与氢氧化钠溶液： ⑥硫酸铜溶液与氯化钡溶液： 4.观察与思考（一）： ①观察：反应①②③有什么共同特点？ ②讨论：由此你发现了什么？ ③归纳：含有碳酸根离子（或碳酸氢根离子）的盐的鉴定方法。 ④举例：填写下表 被鉴定的物质 加入的试剂 现 象 5.观察与思考（二）： ①观察：第④⑤⑥个反应有什么特点？ ②讨论：由此，你又有哪些新发现？ ③归纳：复分解反应的概念、一般形式与特点。 6.回忆与反思：根据你具有的酸、碱、盐知识，列举几个酸与碱、盐与盐反应的化学方 程式，观察判断它们是否属于复分解反应？为什么？ 7.讨论与归纳： ①讨论：你所做实验中的复分解反应与你所列举的反应，它们的生成物有什么特点？ 由此你得出了什么结论？ ②归纳：复分解反应发生的条件。 问题拓展 根据复分解反应发生的条件，如果要除去粗盐中可能含有的氯化镁、氯化钙、碳酸钠 等可溶性杂质： ①你将用什么方法除去？ 第 7 页 共 7 页 ②原理是什么？ ③怎样操作？ ④写出相关的化学反应方程式。 学生活动 1.分组讨论（教师深入小组了解讨论情况，倾听意见，发现问题与典型） 2.交流讨论情况（教师根据讨论情况、发现的问题与典型，进行评价，引导学生进行归 纳整理） 自我反思 1.小结本节课所学习的知识，同桌、同学之间相互交流，查漏补缺。 2.本节课的学习中，你又有哪些新发现？你对自己在课堂学习中的表现，是满意？是基 本满意？还是不满意呢？ 教师小结（重点在于评价、知识归纳、给予学习方法） 课后活动 1.作业：4、5。 2.归纳整理本课题的知识要点