八年级上生物课件八年级上册生物课件《细菌和真菌的分布》 人教新课标 (1)

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八年级上生物课件八年级上册生物课件《细菌和真菌的分布》 人教新课标 (1)

发霉的: 橘子 花生 面包 生 活 是我们肉眼看不见的细菌在作怪! 营养丰富的牛奶和饭粒为什么会变质? 空气中有许多细菌和真菌,那请同学们帮忙“抓”100个细 菌过来给我,这个任务可能完成吗?为什么呢? 不能,因为细菌太小了。 怎样才能用肉眼看到细菌? 一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体, 称为菌落 霉菌菌落 细菌菌落 (小,表面光滑粘稠或粗糙干燥,色浅) (大,常呈绒毛状、絮状、蜘蛛网状, 呈红,褐,绿,黑,黄等颜色) 细菌菌落和真菌菌落的比较 大小 形状 颜色 细菌菌落 真菌菌落 小 大 表面光滑粘 稠或干燥粗 糙 绒毛状,絮状 或蜘蛛网状 白色或淡 黄,色浅 红,褐,绿, 黑,黄 培养细菌和真菌的一般方法: ①配制培养基 (琼脂+牛肉汁) ②高温灭菌 ③接种 ④培养(适宜温度) 三、检验不同环境中的细菌和真菌 P68 不同环境中都有细菌和真菌吗? 哪种环境中更多一些?哪种环境中少一些?哪种环境中根 本没有? 如:①教室里、楼梯道、操场上的细菌分布 ② 空气里、水中、土壤里的细菌分 ③钱币、硬币上的细菌分布 ④教室有人时和无人时空气中的细菌分布 ⑤洗手前后手上的细菌分布情况 方法步骤 材料用具 作出假设 提出问题 探究:洗手前后手上的细菌分布情况 洗手前与洗手后手上的细菌一样多吗? 洗手前手上的细菌数量比洗手后的多 装有培养基的培养皿(高温灭菌)、标签纸、透明胶带、放大镜 (2)把培养皿打开,将手指的5个指尖在“洗手前”的培养基上蘸 一下,盖上用透明胶带密封;(没想好实验前能打开培养皿吗?) (1)将3组灭过菌,装有培养基的培养皿底部分别贴上相应的标签: 洗手前、洗手后、空白对照; (3)用肥皂把手洗干净后,将手指5个指尖在“洗手后”的培养 基上蘸一下;(相当于细菌和真菌一般培养方法中的接种步骤) 实验结果 (4)将三组培养皿放入37℃恒温培养箱中,一天后观察结果; (三组培养基可以在不同环境中培养吗?) (5)用肉眼和放大镜观察三个培养基上的细菌分布。 得出结论 洗手前手上的细菌比洗手后多 注意个人卫生,勤洗手,尤其是饭前便后或体育运动后 四、细菌和真菌的分布 ★细菌和真菌的分布情况是怎样的? 土壤、水里、空气、人体及动物、工农业产品、极端环境 无处不在 ★什么条件下不可能有细菌和真菌? 经过高温灭菌处理并密封的环境以及真空中 ★细菌和真菌的生活需要哪些基本条件? 水、有机物、适宜的温度、一定的生存空间 ★某些细菌和真菌还要特定生活条件 如乳酸(杆)菌生活在无氧的条件, 有氧条件下生命活动受到抑制 1.炎热的夏天,食物容易腐败,冬天却不会容易腐败,为什么? 细菌真菌的生活需要适宜的温度,低温能抑制细菌生长繁殖 2.夏天,受潮的粮食、衣物和皮鞋常常发霉长毛,为什么受潮 的玻璃、石头、水泥墙不易发霉 ? 细菌真菌的生活需要有机物 3.晒干的种子和潮湿的种子,哪个更容易发霉,为什么? 潮湿的种子,细菌真菌的生活需要水分 • 菌落的概念 • 如何区分菌落 • 培养细菌真菌的一般方法 • 细菌真菌分布的特点 • 细菌真菌的生存条件 1、判断: (1)高温灭菌的培养皿中一般没有细菌和真菌的存在。 (2)由于细菌和真菌都能够形成菌落,所以无法 从菌落上区分细菌和真菌。 2、在下列那种环境中,霉菌最容易生长?( ) A.干燥的皮鞋 B.煮沸但密封的牛肉汁 C.潮湿的粮食堆 D.潮湿的沙土地 × √ C 这个实验结果表明A、B两种细菌对环境的适应能 力有区别:A细菌能够在盐水环境中生存,而B细 菌不能够在盐水环境中生存。 这说明不同细菌需要的生存条件不同。 3、某同学在琼脂培养基上接种了A、B两种细菌 进行培养,同时,他还在培养基上放了盐水浸过 的纸片。经过恒温培养了一天后,盐纸片周围只 有A细菌生长。你对这个实验结果怎样解释? 泡菜坛 4、 制作泡菜的原理就是利用乳酸菌使蔬菜中的 有机物生成乳酸。泡菜坛的结构,既要加盖,还 要用一圈水来封口,你能推测其中的科学道理吗? 泡菜坛加盖后用水封口,其 目的是不让空气进入坛内而 保持坛内的缺氧环境。因为 乳酸菌只有在缺氧或无氧的 环境下生存,才能把蔬菜中 的有机物分解为乳酸。 某人利用乳酸菌制作泡菜,因操作不当致使泡酒腐烂, 下列原因正确的是( ) A.坛口密封缺氧,抑制了乳酸菌的生长繁殖 B.坛口密封不严,氧气促进了乳酸菌的快速繁殖 C.坛口密封不严,氧气抑制了其他腐生菌的生长繁殖 D.坛口密封不严,促进了需氧细菌的生长繁殖 D 1.一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体叫做 A.色斑 B.污点 C.菌落 D.聚集体 2.下列关于细菌的菌落特点叙述错误的是( )。 A. 比较小 B. 或光滑黏稠 C. 或粗糙干燥 D. 比较大 3.某同学发现家里的橘子长毛了,而且是青绿色的,由此 判断“毛”属于( ) A.霉菌 B.大肠杆菌 C.乳酸菌 D.金黄色葡萄球菌 ( )C D A 4、“打开培养皿,暴露在空气中5-10分钟,再盖上,封好, 这一过程相当于细菌培养的哪一步骤( ) A.恒温培养 B.接种 C.消毒 D.制作培养基 5.在”检测不同环境的细菌和真菌“探究实验中,下列说法 正确的是( ) A.用无菌棉棒擦取手心后在培养基上轻轻涂抹,就是接种 B.培养用的培养皿和培养基,在接种前必须进行高温灭菌 C.本实验需要设置对照试验 D.接种后的培养基应再次高温灭菌处理 B D D (低温抑制了细菌的生长,繁殖减慢) B 作业: 《学导练》P41-43页 愛你周圍的人並使他們快樂 读 书 趁 年 轻 补漏趁天晴
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