通用版2021高考生物一轮复习第一编考点通关考点43酶的应用和蛋白质的提取和分离课件

通用版2021高考生物一轮复习第一编考点通关考点43酶的应用和蛋白质的提取和分离课件

考点 43 酶的应用和蛋白质的提取和分离 答案 解析 答案 解析 答案 解析 答案 解析 acdb D 苹果汁的澄清度 同一种酶的最适温度是一定的，不会因酶的浓度、底物量不同而改变 保证底物和酶在混合时的温度是相同的 40 ℃ 解析 加酶和适当提高温度 蛋白酶 蛋白酶和脂肪酶 专一性 没有差异，因为高温使酶失活 未运用酶的固定化技术，因为酶未固定在不溶于水的 载体上，也不能重复利用 解析 C→B→E→D→A 使鸡血细胞吸水涨破 降低 NaCl 溶液的浓度，使 DNA 析出 充分冷却 提取含杂质少的 DNA 二苯胺 蓝色 解析 运输 磷酸缓冲液 洗脱血红蛋白 透析 ( 粗分离 ) 去除样品中相对分子质量较小的杂质 凝胶色谱法 相对分子质量的大小 红色的蛋白质接近色谱柱底端 解析 正常的生活 体积会增大 配制海藻酸钠溶液 小火或间断加热 海藻酸钠的浓度偏高 包埋法 酶分子很小，容易从包埋材料中漏出 使胶体聚沉 解析 果胶酶将果胶分解为小分子物质，小分子物质可以通过 果胶 40 ℃ 最高 酶活性降低 使酶和苹果泥处于同一温度条件下 滤纸，因此苹果汁的体积大小反映了果胶酶催化分解果胶的能力 解析 血红蛋 白的释 放 凝胶色 谱柱的 装填 相对分子质量的大小 杂蛋白 ( 或血浆蛋白 离心后的上清液中没有黄色 三 ④①②③ 均匀一致地移动 解析 包埋法 小火或间断 冷却至室温 氯化钙溶液 凝胶珠 无菌 活塞 1 和活塞 2 释放 CO 2 ，减小反应柱内压力并可防止其他微生物污染 答案 解析 答案 解析 答案 解析 包埋绿球藻 ( 包埋剂 ) 与海藻酸钠反应形成凝胶球 ( 凝固剂 ) 培养液 ( 生理盐水 ) 海藻酸钠浓度过低 ( 凝胶球孔径过大 ) 2.0% 解析 探究不同来源果胶酶的活性 4 组的温度范围设置不合适 各组的酶促反应受两个不同温度影响 不能 E 组加入蒸馏水而不是缓冲液违背了单一变量原则 解析 解析 解析 乳糖 凝固剂 选择培养基 灼烧 小 ( 酶 ) 活性 [ 或： ( 酶 ) 活力 ] 包埋法 物理吸附法 ( 注：两空可颠倒 ) 解析