人美课标小学一年级上册美术全册

人美课标小学一年级上册美术全册

让大家认识我 ‎ ‎　　一、教学重点 ‎　　师生一起协作完成“集体大树”的制作 ‎　　二、教学难点 ‎　　剪或撕“名字树叶”的方法 ‎　　三、课业类型 ‎　　工艺制作 ‎　　四、教具准备 ‎　　剪刀、彩纸、“集体大树”的范图、教学课件 ‎　　五、学具准备 ‎　　剪刀、胶水、彩纸 ‎　　六、教学过程 ‎　　教 师 活 动 ‎　　学生活动 ‎　　教学意图 ‎　　（一）组织教学，检查学生用具准备情况 ‎　　（二）导入新课：‎ ‎　　教师出示“集体大树”的范图，介绍这棵大树代表我们的班集体。 ‎　　 1、提出问题：如何才能使这棵大树变得完整?并且我们都能来到这个集体中? 2、结论：制作树叶——写上名字——贴在大树上。 3、教师小结：这棵大树代表我们的班集体：一年级X班，但它不是一棵完整的树，只有我们每位同学都来到这里，成为它的一员，这棵树才能茁壮地成长。 ‎ ‎　　（三）讲授新课 ‎　　1、教师出示外形和制作方法不同的两片树叶，树叶上写着老师的名字，老师 ‎　　学生观察，发现这是一棵不完整的树。‎ ‎　　学生发言，讨论问题 ‎　　学生辨认其制作方法：是剪或撕出来的 ‎　　学生思考，回答问题 ‎　　学生分组，派代表来说一说自己喜欢的树叶形状。‎ ‎　　观察课件中的树叶，体会创新。‎ ‎　　学生设计制作自 ‎　　引入情境，创设想象空间。‎ ‎　　以探究式的学习方式培养学生研究和解决问题的能力 ，鼓励合作学习，促进学生相互交流共同发展。‎ ‎　　引起学生兴趣， ‎ ‎　　帮助学生自主地学习、独立思考保护学生的探索精神。‎ ‎　　发挥媒体作用采用直观的方式引发学生兴趣,以促进学生发展，为学生创新提供素材。‎ 做自我介绍。 ‎　　  2、教师展示其中一片对称形树叶 提出问题：如何制作出这种对称形树叶？‎ ‎　　3、教师总结并演示实验结果：对折——从开口处剪或撕树叶的一半——展开成为完整的叶子(教师辅助演示) ‎　　 ‎ ‎　　4、提出问题：叶子是什么形状的？‎ ‎　　6、出示课件：树叶的常见形状、颜色和特殊形状、颜色 　　 5、教师小结：大家一起动脑筋，用自己的方法来制作“名字树叶”，看谁的树叶最好、最漂亮、最先来到“集体大树”上。‎ ‎　　 6、学生制作，教师巡回辅导。 作业要求：选择自己喜欢的纸张和适合自己的方式，最好能自己创作出其他方法；在树叶上面写上自己的名字,反面写上自己的爱好。‎ ‎　　7、师生共同将“名字树叶”贴在“集体大树”上。围绕“集体大树”，请“名字树叶”的小作者逐个向全班同学介绍自己，如：姓名、年龄、 爱好等等。全班同学给以掌声鼓励，使介绍者感受到集体的温暖。‎ ‎　　 　　6、教师总结： 　　同学们你们看，我们用“名字树叶”装点的这棵“集体大树”多美呀!集体因为有我们的存在才充实，才充满活力，我们也因为有集体的爱护、培养才能够茁壮成长。在以后的日子里，我们将共同生活在这个集体中，用我们的行动去维护它，用我们的双手将它建设得更加美好!‎ 己的“名字树叶”。‎ ‎　　学生自我评价，互相评价,观察一下,有多少同学的爱好是一样的,找到爱好相同的同学,做对好朋友.‎ ‎　　学生体会对集体的热爱。‎ ‎　　尊重学生个体差异，依据学生基本能力分层次辅导，培养学生互教互学能力。‎ ‎　　培养学生审美评价及语言表达能力，体验成功后的快乐。‎ ‎　　引导学生要热爱集体。‎ ‎　　七、课后反思 ‎　　通过一系列撕、剪、贴、画、说、看、玩等的学习活动，激发学生学习的兴趣，充分调动学生动口、动手、动脑能力。但同时要注意学生年龄较小，练习速度不一，教师要根据不同情况给予辅导。另外，要注意引导学生不乱扔废弃纸屑，留住边角纸料，备于以后的课程中使用。‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 看谁涂得更好看 ‎　　一、教学重点 ‎　　引导学生对绘画的兴趣，教授绘画时的一些技巧。‎ ‎　　二、教学难点 ‎　　了解不同的绘画材料及其不同的画面效果。‎ ‎　　三、课业类型 ‎　　绘画 ‎　　四、教具准备 ‎　　线描范图、绘画材料、教学课件 ‎　　五、学具准备 ‎　　水彩纸、水粉纸、水粉颜料、水彩笔、油画棒、‎ ‎　　六、教学过程 教师活动 学生活动 教学意图 ‎　（一）组织教学，检查学生用具准备情况 ‎　（二）导入新课：‎ ‎　教师出示一张线描的花朵范图 　1、提出问题：这朵花儿是颜色呢?花儿都有什么颜色呢? 　2、结论：花儿的颜色有很多种 ‎　3、教师小结：除了花儿以外，还有很多有色彩的物体，同学们可以根据自己的想象，把它画出来。‎ ‎　（三）讲授新课 ‎　1、教师出示两张图形，出示两种材料水彩笔和油画棒。‎ ‎　提问：小朋友们知道这两种材料的名称和绘画特点吗？‎ ‎　2、多位同学用接力的方式，分别用水彩笔和油画棒来完成两幅图形的涂色。‎ ‎  ‎ ‎　3、教师总结并演示实验结果：油画棒的风格是粗犷有力，而水彩笔的风格是柔和匀净。‎  ‎ ‎　4、出示课件：大师作品欣赏，学生作品欣赏。　　 　5、教师小结：大家一起动脑筋，用自己准备好的工具来画画，看谁画得最好、最漂亮。‎  　6、学生绘画，教师巡回辅导。 ‎ ‎　学生观察，发现花儿没有色彩 ‎　学生发言，讨论问题 ‎　学生辨认材料的特征，思考后讨论问题。‎ ‎　学生分组，派代表来说一说两幅图画的区别以及自己喜欢的绘画风格。‎ ‎　学生设计绘制自己的作品 ‎　学生自我评价，互相评价，体会集体的温暖。‎ ‎　引入情境，创设想象空间。‎ ‎　以探究式的学习方式培养学生研究和解决问题的能力 ，鼓励合作学习，促进学生相互交流共同发展。‎ ‎　引起学生兴趣，帮助学生自主地学习、独立思考保护学生的探索精神。‎ ‎　发挥媒体作用采用直观的方式引发学生兴趣,以促进学生发展，为学生创新提供素材。‎ ‎　尊重学生个体差异，依据学生基本能力分层次辅导，培养学生互教互学能力。‎ ‎　培养学生审美评价及语言表达能力，体验成功后的快乐。‎ ‎　对所学知识起延伸作用。‎ 作业要求：首先选择自己的绘画主题，再选择自己喜欢的纸张、工具和适合自己的方式，最好能自己创作出独特的画面效果。‎ ‎　7、老师将学生作品贴在大画板上，展示交流，并请小作者逐个向全班同学介绍自己的画，如：绘画材料、工具和画面的主题等等。全班同学给以掌声鼓励，使介绍者感受到集体的温暖。‎  　8、课后延伸 ‎　同学们设计的画面很漂亮，希望你们以后的生活也象画面一样美。那么，大家都回去试一下还能不能用其他的方法，画出漂亮的画面。‎ ‎　　七、课后反思 ‎　　通过学习和讲解，提高了学生的审美情趣，学生非常乐意自由的图画和搭配色彩，但由于学生还太小，所以，还需要教师的不断鼓励，使其勇于创新，勇于实践。‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 滚动乐园 ‎　　 一、教学目标 ‎　　（一）通过感知活动，触发学生去发现和思考物体特征、形状、共性；‎ ‎　　（二）在游戏中教会学生观察和会提出问题，能用绘画工具大胆地表现滚动现象，创作出有故事情节的画面；‎ ‎　　（三）培养学生的创新精神和合作意识。‎ ‎　　二、教学重点和难点 ‎　　（一）重点：通过师生共同创设地有趣的感知活动，调动学生主动性，发挥体验和表现的能力。‎ ‎　　（二）难点：引导学生表现自己所见、所想，在感知基础上启发学生发散思维，展开创作。‎ ‎　　三、课前准备 ‎　　（一）学生课前准备：各种各样能滚动的物体，水彩笔、油画棒；‎ ‎　　（二）教师课前准备：电脑课件、实物等。‎ ‎　　四、教学设计 ‎　　将全班同学分成四长组，两两相对，组成两大编队。‎ 教学活动 教学意图 教师 学生 让学生看到滚动，激发学生的学习兴趣。‎ 通过实验，自主探索，自己总结知识点。‎ 制造神秘气氛，增强学生好奇心。‎ 共同游戏、共同感知、创设愉快的学习氛围，让学生在玩中感受圆球体的特征。‎ 启发思维、引导联想，为创作打基础。‎ 锻炼学生对他人作品的评议能力 激发学生创作热情，让学生再次感受滚动乐趣。‎ 培养学生合作意识 ‎（一）导入新课 课件：画面上滚动出西红柿、大苹果、小足球并配以卡通声音。‎ 师：它们是从滚动乐园来的小使者，接你们到滚动乐园去做客的，你们想去么？‎ 板书课题：《滚动乐园》‎ ‎（二）联想观察 师：滚动乐园里都有什么呢？‎ 课件展示：滚动乐园里圆形的物体。‎ 师：什么物体可以滚动呢？‎ ‎（三）对比感受 师：方形或其他形状的物体可以滚动么？‎ 实验：方形物和圆形物的滚动。‎ 小结：只有圆溜溜的物体才好滚动。‎ 请同学闭上眼睛，把手伸进桌斗里摸一摸：那些物体能滚动？那些物体不能滚动？‎ ‎（四）感知体验 组织游戏 ‎（五）观察联想 在刚才的滚动游戏中，那些物体滚动的最快？为什么？‎ ‎（六）欣赏作品 课件展示：优秀学生作品。‎ ‎（七）愉快表现 提出作业要求。‎ 教师巡视辅导，参与解决绘画中存在问题。‎ ‎（八）讲述评价 ‎（九）课后拓展 看画面，初步感受滚动。‎ 学生回忆生活中可以滚动的物体。‎ 学生设想 学生观察试验，并总结会滚动物体的特征。‎ 学生用手摸很多形状的物体，找出能滚动的。‎ 做游戏：把所有能滚动的东西传到每组的最前面，师生共同游戏，体会滚动不同形式。‎ 学生回忆、分析问题。‎ ‎　　将刚才的滚动游戏编成小故事。‎ ‎　　学生分析作品 ‎　　每组用一条长长的纸共同完成作业，教师从每组最前方把纸滚到最后一个人面前。‎ ‎　　小组合作完成一幅作品来表现滚动乐园的故事。‎ ‎　　教学点评:‎ ‎　　在学生闭上眼睛用手摸不同形状的物体——找出能滚动的物体——再拿出来看一看、说一说的过程中，完成对圆形物体的初步认识。学生的注意力在教师随机而有效的引导中得到增强，学生的思维在不断高涨的情绪中得到激活。之后，再将学生的认识过程引导到滚动的游戏中去，使学生的情绪进入高潮，尽情体验玩耍的乐趣，进一步感知圆形物的特点，使学生对圆形物有了比较丰富的认识与心理体验，再引导学生进行大胆联想，使学生的表现欲望、专注态度、观察能力以及创造精神都得到充分体验，教师、学生、教材融为一体。在教师的引导下，学生主动参与、自主探究、合作完成作业，体现了课程改革的精神。‎ 泥巴真听话 ‎　　一、教学目标 ‎　　(一)知识目标 ‎　　“泥巴真听话”是对泥土性能、气味、特性的体验，通过玩泥巴的游戏活动体验感受泥性，尝试并掌握几种玩泥的基本方法。了解民间艺术的种类以及泥塑艺术的起源与发展，欣赏泥塑艺术作品。‎ ‎　　(二)能力目标学生初步了解泥塑艺术及泥塑创作步骤；通过动手实践，锻炼学生的动手能力；通过泥塑的创作，培养学生的造型设计能力和艺术想象力。‎ ‎　　(三)情感目标了解中国传统艺术的分类；通过游戏活动，共享玩泥巴的快乐，培养学生合作的能力、协作的精神，初步培养热爱大自然的情感。‎ ‎　　二、教学重点和难点 ‎　　探索感知泥性,归纳玩泥的几种方法。‎ ‎　　感受、探索、泥性及口头表达。‎ ‎　　三、课前准备 ‎　　学生：小水桶、毛巾、可塑泥、可用来印纹的小物品 ‎　　教师：教学图片、媒体素材、不同干湿的泥材。‎ ‎　　四、教学设计 教学内容 ‎　　   ‎ ‎ ‎ 导入：‎ 教师活动 引出问题 大家知道这是什么吗？‎ 鼓励学生上前摸一下，闻一下布袋。‎ 学生活动 观察 用简单的形容词，回答自己的感觉，如：柔软、泥土气息等。‎ 教师拿出三个布袋，内有三种湿度不同的泥巴。提问，引发学生的好奇心。‎ 揭开谜底：是泥土。你们想玩吗？‎ 出示图片欣赏，初步认识泥塑艺术，了解中国传统艺术的种类、。‎ 到户外，与学生一起无主题的玩泥巴游戏 ，提出问题：怎么才能让泥变得不粘呢？你还有其它办法让泥变得不粘吗？大家试一试！ ‎ 根据自己的作品，说一说自己用了多少种技巧来玩泥巴？来联想一下还可以用哪几种其他的方法？‎ 联系生活：想一想，生活中，泥巴的用途是什么？有哪些东西与泥巴有关？‎ 比赛活动：‎ 看谁做的圆球最圆？看谁做的泥条最长？‎ 整理现场，清洁卫生。‎ 提问：你玩过泥巴吗?你是怎样玩的?玩时有什么样的感觉?‎ 讲解泥巴是如何被运用的。‎ 建议：让学生根据自己的爱好来做东西，鼓励学生大胆探索，力求与众不同。‎ 教师在游戏过程中要指导和提示学生通过触摸、观察、嗅觉、摔打、重量来更为细致的感知泥性。‎ 泥巴听话吗？你还能让听话的泥巴变成什么好玩的东西吗？你用泥巴做了些什么?它们是什么东西?干什么用的呢?‎ 简介几种泥巴的用途。‎ 教师经过讲解、评比后给予适当的奖励。‎ 引导学生把工具清洗干净放回原地，打扫地面卫生，给自己清理。‎ 观赏作品 学生分组交流，发表自己对泥的不同感受。找到问题答案：泥巴太湿的时候，可以经过摔打后湿度适中；泥巴太干时，可以加点水搅和一下，即可。‎ 学生略答。‎ 成组讨论问题。‎ 讲一讲自己的见解与看法。‎ ‎　　五、教学点评 ‎　　通过本课的学习，调动和激发学生参与学习活动的热情，使学生在游戏活动中通过教师的引导及自己动手实践的亲身体验，感知泥性并自我解决如何使泥巴听话，如何玩出新的方法这一问题。同时，在教师的鼓励下，使学生能大胆自由的进行造型活动并大胆发表自我感受。‎ 花点心 ‎　　一、教学目标 ‎　　显性:用探究,合作的学习方法,研究出制做花点心的方法，鼓励学生在创作过程中创新.‎ ‎　　隐性:提高学生对色彩搭配的技巧.培养集体主义和乐于助人的精神.‎ ‎　　二、教学重点 ‎　　在愉快的小组学习过程中掌握一定的造型技法.‎ ‎　　三、教学难点 ‎　　引导学生创新,制出与众不同的花点心。‎ ‎　　四、教学设计 教学过程 设计理念 ‎　　 (一).组织教学引入新课,用课件创设情境.课件内容是熊猫盼盼接到奥委会的任务，为2008年奥运会的运动员制作花点心，请同学们帮忙，然后讲些花点心的有关知识（同时配放许多分好类的花点心照片）‎ ‎　　给学生创设情境,  激发学生兴趣,培养乐于助人的好品质.  ‎ ‎  ‎ ‎  ‎ ‎　　(二).新授课 ‎　　 1. 欣赏橡皮泥做的花点心说说这花点心的做法 　　 2. 请同学上来边做边讲，小组其他成员给予补充 　　 3. 老师把方法编成歌谣 　　做了点心又作花 (两部分组成) 　　轻轻揉捏细细搓 (要求细致) 　　颜色多样不均匀 (渗透色彩知识) 　　与众不同我最棒 (要求创新) 　　 4. 学生制做花点 　　老师发现新颖优秀的做法是进行小组观摩 　　 5. 作品展示 　　自己把满意的作品放到展台上 ‎　　培养学生观察思考的能力 　　小组合作学习 　　使学生易记 　　使学生技法的难度降低 　　在学生做得高兴时让全班停下不容易因此这小组学习适应低年级学生年龄特点. 　　这"自己放"有助于培养自信,体验成就感.‎ ‎　　（三）全班欣赏  讲评 ‎　　体现以学生为主体还评价权给学生,让学生在评价的过程中感受美.‎ ‎　　（四）教师小结: 引入开生日会 　　                唱生日歌 　　                赠言 　　                体验集体意识 ‎　　在生日会中进行集体主义教育,对于一年级新建的集体有益处 ‎　　（五）做游戏(知识的延伸) 　　 1. 老师带做"人体花点心"并起名 　　 2. 学生自己设计 ‎　　在游戏中训练学生的发散思维,扩大对造型的理解,‎ ‎(分四组)几个人围成一个“点心”的造型 　　 3. 评价哪组最有趣 ‎　　培养创新精神.‎ ‎　　（六）课堂总结  看课件 　　   熊猫盼盼表示感谢，并夸奖学生们很优秀。‎ ‎　　进一步体验帮助人的乐趣,培养乐于助人的好品质.‎ ‎　　 五、教学点评 ‎　　（一）优点：注重教学中学生德育的培养；能够以学生为主体去研究技法；利用学生熟悉的大熊猫盼盼请学生帮忙，有效的激发了学生的学习兴趣；评价方式符合新课标的要求，采取了多元化的方式，尤其是学生自己把作品放上展台这一环节充分体现了以学生为主的原则，培养了学生自信。课堂气氛活跃。‎ ‎　　（二）缺点：在最后设计制作人体花点心的环节对一年级学生比较难；在讲解制作技法时还应在课前制作更多的拼和创新的技法，为学生打开思路创造好条件。‎ 五彩路 ‎　　一、教学目标：‎ ‎　　1、通过教学活动，学生初步尝试应用拼贴画的基本方法进行创作。‎ ‎　　2、让学生体会和发现生活中的美，并以自己的创造性制作活动加以提炼。‎ ‎　　3、学习应用适当的工具、运用造型创作和色彩搭配进行创作。培养学生细心观察和大胆创造的精神。‎ ‎　　二、教学重点：‎ ‎　　引导学生细致观察和大胆想象与丰富的色彩相结合来完成创作。‎ ‎　　三、教学难点：‎ ‎　　如何激发学生的想象力、创造力。‎ ‎　　四、课前准备：1、学生课前准备：‎ ‎　　各种纸材或其它好造型的材质。‎ ‎　　2、教学器材：‎ ‎　　电脑、实物投影、录音机。‎ ‎　　3、教学课件：‎ ‎　　美术课程实验教材教学配套课件。‎ ‎　　五、教学设计：‎ ‎　　六、教学过程：‎ ‎　　 （一）导入新课：‎ ‎　　音乐导入：《雨花石》‎ ‎　　师问：你们知道歌中唱的是什么吗？‎ ‎　　小结：小小的石头有一个美丽的愿望，想要铺成一条五彩路，让人们去迎接黎明、迎接欢乐。这是一个多么好的愿望啊！‎ ‎　　板书课题：五彩路 ‎　　（二）讲授新课 ‎　　1、学生联想：‎ ‎　　师问：什么是五彩路 ‎　　学生：说出想象中的五彩路 ‎　　2、启发学生回忆：见到过的路。‎ ‎　　3、欣赏生活中的路 ‎　　课件演示：各种各样的路，引导学生观察。‎ ‎　　4、启发学生联想 ‎　　把这些生活中的路变成五彩路会是什么样子？‎ ‎　　学生形容。‎ ‎　　5、欣赏学生作品 ‎　　引导学生欣赏天上、地下、水中的五彩路，扩展学生思维，启发学生想象。‎ ‎　　6、学生设计 ‎　　小组同学讨论，怎样利用手中的材料，用哪种方法设计什么样的路。‎ ‎　　汇报讨论结果。‎ ‎　　学生演示剪、撕、卷和粘贴的方法。‎ ‎　　（三）学生制作，教师辅导 ‎　　学生分成大组合作完成作业。‎ ‎　　鼓励学生大胆想象，夸张表现。‎ ‎　　启发形状大小搭配，色彩搭配。‎ ‎　　可以制作成立体效果。‎ ‎　　（四）展评作业 ‎　　将各给作品悬挂展示，由小组同学介绍创意。‎ ‎　　（五）课后延伸 ‎　　不但纸材可以制成美丽的五彩路，生活中还有很多材料都可以进行拼拼贴贴。展示一些DIY作品，回去后，你们也可以试着做一做，来装饰我们生活的环境。‎ ‎　　七、教学点评 ‎　　本课主要是要通过手工制作五彩路，提高学生的想象能力和抽象思维。教学设计合理，教学过程紧凑，练习时可以分集体和独立制作两种方式来进行。本课的制作方法还应该多样化一些，再多重视一些制作技巧。‎ 美丽的鱼 ‎　　一、教学目标：‎ ‎　　（一）初步感受自然界中的形象与艺术作品中的形象两者之间的关系，知道大小是在对比中产生的。‎ ‎　　（二）能大胆的作画，充满画面，画一条大鱼。‎ ‎　　（三）培养学生对美术学习的兴趣和热爱自然的情感。‎ ‎　　二、教学重点：‎ ‎　　通过本课的学习使学生了解鱼的形状和特征，运用所学的知识画一条漂亮的并充满画面的大鱼。‎ ‎　　三、教学难点：‎ ‎　　自然界中的鱼与美术作品中的鱼的区别，如何突出特征把鱼画大。‎ ‎　　四、教学设计一：‎ ‎　　（一）猜谜引入，激发兴趣：‎ ‎　　1、教师：同学们，今天老师给你们介绍一位朋友，它是我们人类的好伙伴，你们想知道他是谁吗？（想）好，现在，就请你们仔细听谜语， 边听边想，听完了以后再回答问题。‎ ‎　　      从不离水，摇头摆尾。‎ ‎　　      鳞光闪闪，满身珠翠 ‎　　2、你真聪明！你怎么猜出来是鱼呢？‎ ‎　　3、出示课题：《谁画的鱼最大》‎ ‎　　（二）欣赏：美丽的海洋世界 ‎　　1、教师：同学们，就让我们跟随小鱼胖胖一起到美丽的海底世界去看一看吧。大家看的时候一定要仔细，想想你看到了什么？看了以后有什么感受？‎ ‎　　(放课件：欣赏海底世界录像)  ‎ ‎　　学生：看到了瑶鱼，清洁鱼等 ‎　　看完了以后感觉非常美，也想到海底世界像小鱼一样玩一玩。‎ ‎　　教师总结：大家说的非常好，鱼是我们人类的好朋友，大海是它的家，让我们每个同学爱护鱼类的同时，也爱护它的家。‎ ‎　　2、教师：鱼之所以能在水里自由自在的游玩，就因为它有着特殊的身体，下面就让我们认识一下。‎ ‎　　（1）学生说，教师通过课件演示鱼身体的各部位的特点。‎ ‎　　（2）认识不同形状的鱼的特点。‎ ‎　　〈课件演示〉‎ ‎　　教师小结：鱼的形状真是千奇百怪啊。（教师通过课件演示鱼身体的各部位的特点。）‎ ‎　　（三）比较：认识大小 ‎　　1、教师：同学们，老师从大海的深处请来了两条鱼，你们看，它们是什么形状？有什么不同？（学生：一大一小）好，现在我将这两条鱼放在一样大的纸上，你们仔细比较，哪条鱼放在画面上更合适？更好看？‎ ‎　　（出示两条鱼）‎ ‎　　2、请你们举起你们的小手，在你的纸上试着画一条充满画面的大鱼，并研究一下如何将鱼画大，最后将你的经验介绍给大家。‎ ‎　　3、体会如何将鱼画大：（学生进行画大的感受）‎ ‎　　学生回答教师小结：作画时应有正确的作画习惯，敢于充满画面并画大。‎ ‎　　（四）欣赏艺术作品 ‎　　1、教师出示农民画，引导学生比一比，说一说自然界的鱼与艺术作品中的鱼的异同。（*出示课件）‎ ‎　　（1）教师：下面我们看看农民画家是怎样画的？出示艺术作品《戏鱼》，让学生比较二者之间有什么不同的地方？‎ ‎　　（2）给5秒钟的时间，学生欣赏讨论 ‎　　（3）引导学生说出鱼的变、加、色三方面的变化。‎ ‎　　2、教师总结：农民画家真是太有创造性了，他把鱼变得更美了。‎ ‎　　找画中的秘密，农民画家是如何把鱼画大的？你们知道吗？‎ ‎　　〈课件演示：将鱼变小再复元〉‎ ‎　　（五）欣赏学生及教师优秀作品，启发学生创作思维 ‎　　（六）作业要求：‎ ‎　　教师：今天每个同学画一条又大、又美丽的鱼，看那个同学给小鱼设计的衣服最漂亮，先想一想，然后抓紧时间画。‎ ‎　　（七）学生作画，教师巡视指导。‎ ‎　　（八）课后展评 ‎　　1、各小组选出你最喜欢的鱼。‎ ‎　　2、师生互评 ‎　　3、海底漫游（师生共同进行）‎ ‎　　教师带领学生听音乐到海底世界去游玩，看谁的动作最像小鱼，将你的小鱼展示在珊瑚礁上，学生围坐欣赏。‎ ‎　　教师小结：海底世界真是太美了，让我们爱护大自然，爱护我们的朋友。‎ 教学点评：‎ ‎　　本课以鱼为主题，让学生以“观察鱼—认识鱼—了解鱼—用艺术在现鱼”的方法让学生逐步进入角色，不仅提高课堂学习气氛还增强了学生的学习兴趣。‎ ‎　　本课可以联系生物课来讲解鱼的结构，让学生在学习美术的同时，又增加一些课外知识。‎ 卡通明星总动员 ‎　　一、教学目标：‎ ‎　　（一）通过欣赏、讨论卡通形象，使学生初步了解、认识卡通形象的造型特点。‎ ‎　　（二）启发学生大胆设计自己喜爱的卡通形象，并鼓励学生以各种形式进行表达。‎ ‎　　（三）培养学生大胆发表自己的见解，初步树立真、善、美的价值观念，培养学生热爱集体，善于合作的品质。‎ ‎　　二、教学重点：‎ ‎　　通过本课的学习使学生认识、了解卡通形象的造型特点。并运用所学知识自己设计一件自己喜爱的卡通形象。‎ ‎　　三、教学难点：‎ ‎　　创设情景，引导学生充分感受卡通世界的乐趣，并通过教学引导学生大胆发表自己的感受。‎ ‎　　四、教学过程设计：‎ ‎　　（一）激趣引入，通过说一说、比一比、演一演的方法引导学生认识卡通形象的特点：‎ ‎　　教师：同学们，今天我们要举办 “卡通明星总动员”（出示课题），只有卡通明星才可以参加。可是刚才来了两位朋友，他们都说自己是卡通明星，我想请同学们帮助我看一看谁才是真正的卡通明星呢？（课件出示孙悟空和自然界中的猴子。）‎ ‎　　学生讨论、比较卡通形象与自然界形象的造型特点：‎ ‎　　孙悟空属于卡通形象，因为他的形象拟人化，具有造型夸张、色彩鲜艳的特点。‎ ‎　　提问：你们喜欢孙悟空吗？为什么？‎ ‎　　喜欢，因为它疾恶如仇，行侠仗义，爱打抱不平，是一个英雄人物。‎ ‎　　谁愿意到前面来表演一下孙悟空？‎ ‎　　学生表演孙悟空的动作。‎ ‎　　5、小结：同学们，你们不仅说得好，而且表演的也很好，猴子生性活泼可爱，聪明伶俐，孙悟空就是艺术家手中创作出来的卡通形象，他既有猴子的特点，同时又加入了人类的想象，所以成为了今天大家所熟悉喜爱的艺术形象。‎ ‎　　（二）运用多媒体课件，通过想一想、变一变的教学方法引导学生体会卡通形象的造型方法，即“造型”与“色彩”的变化：‎ ‎　　1、教师：同学们，猴子看到大家这么喜欢卡通形象，它也想变成一位卡通明星来参加我们的聚会，他想请同学们帮帮它，看一看谁有办法？‎ ‎　　2、出示课件：‎ ‎　　（教师根据学生回答，点按课件）‎ ‎　　同学：给它穿上一件粉色的体恤和一条花短裤子并穿上一双大皮鞋、眼睛变大，嘴巴夸张变大。‎ ‎　　或者让它穿上一条美丽的裙子，身上光滑一点，眼睛上有长长的睫毛等。‎ ‎　　教师小结：同学们，你们看，原来只要将“造型”“色彩”进行大胆的夸张变形，活泼可爱的卡通明星就诞生了。‎ ‎　　（三）欣赏卡通形象，通过看一看、说一说、议一议的教学方法激发学生的对卡通形象的喜爱之情：‎ ‎　　1、欣赏课件：‎ ‎　　教师：卡通形象是同学们熟悉喜爱的，不仅在中国有神通广大的孙悟空，在世界的卡通王国里还有许多家喻户晓的卡通明星。现在就请同学们一起到卡通王国去看一看。大家看的时候一定要仔细，想一想，你看到了那些卡通形象？看了以后有什么感受？‎ ‎　　(放课件：欣赏卡通王国录像)  ‎ ‎　　学生：看到了渔童、米老鼠、蓝猫、白雪公主等 ‎　　看完了以后感觉非常可爱、漂亮，想和他们一起玩耍。卡通世界真是太神奇美丽了。‎ ‎　　我也想设计一个卡通明星。‎ ‎　　2、小组讨论欣赏：‎ ‎　　教师总结：同学们，陈老师知道你们不仅喜欢卡通明星，今天还带来了许多自己喜爱的卡通形象，你愿意和大家一起分享你的快乐吗？现在就请同学们小组欣赏讨论一下你的卡通明星，思考：‎ ‎　　（1）议一议你的卡通明星长的什么样子？‎ ‎　　（2）说一说你的卡通明星的故事？‎ ‎　　（3）谈一谈你为什么喜欢你的卡通明星？‎ ‎　　3、学生讨论回答、教师适时小结：‎ ‎　　教师：同学们，我今天真的非常高兴，因为你们今天不仅学习了解了卡通形象的设计方法，而且我还看到了你们善良纯朴的心灵，我相信，你们和你的卡通明星已经交上了好朋友。‎ ‎　　4、欣赏学生及教师优秀作品，通过赏一赏、议一议的教学方法激发学生的创作火花：‎ ‎　　引导学生分析作品的造型特点 ‎　　发现作品的艺术表现方法。‎ ‎　　启发学生发表自己大胆的创意。‎ ‎　　（四）作业要求：‎ ‎　　教师：今天每个同学选择一种方法，自己设计并制作一个你最喜欢的卡通明星，可以给他起个名字，，给大家讲一讲它有什么本领，带着他给大家表演一下。此外，我还要提醒大家要抓紧时间制作。‎ ‎　　（五）学生作画，教师巡视指导。‎ ‎　　（六）课后展评 ‎　　展示卡通明星的作品，并为它配音，表演。‎ ‎　　找朋友的游戏：与你最喜欢的卡通明星合影，做游戏。‎ ‎　　师生互评 ‎　　教师小结：同学们，通过本节课的学习，你认识了那些卡通明星呢？你们还需要了解或者对哪些知识比较感兴趣呢？老师非常想了解，课后可以和老师一起交流。‎ ‎　　五、课后反思 ‎　　本节美术课以激发学生兴趣为切入点，努力创设平等和谐的师生关系，运用多种多样的教学方法引导学生主动学习，主动探究，培养了学生的集体合作精神。教学中通过说一说、比一比、演一演的教学环节激发了学生的学习兴趣，初步认识了解了卡通形象的造型特点；运用多媒体教学手段，通过想一想，变一变的教学形式使学生更直观的了解了卡通形象的造型方法，了解艺术来源于生活；通过看一看、说一说、议一议的教学环节激发学生对卡通明星的热爱之情，初步体会真、善、美的价值观念；通过赏一赏、议一议的教学环节激发学生的创作火花；通过画一画，并请给你的卡通明星起个名字的教学环节，进一步调动学生的创作热情。最后，教师引导学生通过演一演、说一说、评一评的教学环节使学生的个性得到了充分展示的机会，找朋友的设计也是生生评价，同学之间友爱的一种体现，教师小结语虽然简短，但这也正预示着我们的工作，我们的追求还没有完，这只是一个起点，我们还要不断探究更多有趣的事情，路就在你的脚下。‎ 大家一起画 ‎　　教学用具:滋水枪、宣纸、广告色、毛笔、课件.‎ ‎　　教学过程:‎ ‎　　一 、导入新课：‎ ‎　　1、小组分配角色（目的:使学生意识到合作时需要谦让。）‎ ‎　　师述:咱们先玩个过家家的游戏,小组里的四个小朋友现在是一家人,请小朋友选出谁当大哥、大姐、谁当弟弟、妹妹 ‎　　2、请一个小组说一说角色分配。‎ ‎　　3、小结:既然是一家人了,一会儿做游戏时,可要互相谦让,有困难大家互相帮助,看哪家的兄弟姐妹能得到小奖章。‎ ‎　　（教师展示备好的小奖品）‎ ‎　　二、新课：‎ ‎　　1、玩玩滋水枪 ‎　　 师述: 我给你们带来了一样好玩的东西,但是考验你们的时候也到了,因为每家人只有一把枪,看一看谁最会当大哥,大姐。 ‎ ‎　　我和水枪要一起去散步了，看！我们一会走直路，这边还有地方再走一走弯路,还会爬大山，好玩吗,你们也试一试吧。（教师演示）‎ ‎　　  2、提要求 ‎　　四个小朋友都要在一张大宣纸上滋颜色。‎ ‎　　一家人商量一下谁先滋颜色。‎ ‎　　每人随意滋一条路线,那有白纸往那滋，可以边滋边走、可以碰到、穿过别人的线但千万不要只滋一个地儿因为纸湿透了易破。‎ ‎　　如果水分太大可用吸水纸沾一沾。‎ ‎　　听命令：begin（开始）stop（停）。‎ ‎　　教师说stop并举红牌子时学生跟着教师一起说stop，练习一遍，看那家人最听指挥。‎ ‎　　3、学生开始游戏，教师选一组学生到前面来滋。‎ ‎　　4、教师宣布stop学生齐声应答，此时选出优秀家庭，并发奖品。‎ ‎　　   并引如下一项游戏 ‎　　5、游戏:捉迷藏 ‎　　(1) 师述:有好多的东西都藏在我们刚滋出来的大纸上,让我们看一看它们藏在哪？当然这也需要你的一点想象力，先仔细看一看滋出的线和形象什么？也可以绕着桌子换个方向找一找,看哪家人的眼睛最尖,找出来的最有趣!‎ ‎　　(2)请一组小朋友上来介绍找到的东西,再让它们显形,选个代表用教师备好的颜色把它们涂出来。‎ ‎　　师问：再加点什么就更像了。‎ ‎　　学生边说教师或学生添画几笔,使它更接近这个形象。‎ ‎　　B、请别的组的小朋友找一找,在他们的画中还能发现什么?‎ ‎　　(3)再继续找一找,涂一涂,把藏起来的东西都找出来.‎ ‎　　 A、提要求：四个小朋友把找到的东西互相说一说，再商量一下它们缺什么，怎么补，还要由大哥、大姐监督让一家人轮流补画出来，避免吵架事件发生，凡是发生吵架事件的扣除星星一颗。‎ ‎　　B、学生练习：‎ ‎　　 每组哥哥姐姐可以让一名画完的弟弟妹妹去逛一逛、问一问别的家的画。 ‎ ‎　　6、教师宣布stop学生齐声应答，教师安排放好工具，此时再选出优秀家庭，并发奖品。‎ ‎　　   再引如下一项游戏 ‎　　7、展示合作的画 ‎　　（1）、编个故事给大家介绍你们的画面,如果画面需要可以用滋水枪再滋一些形象和背景。‎ ‎　　（2）、师问:想不想看看别人家的画？‎ ‎　　老师也要和小朋友一起去看一看,选一选喜欢的，或者想让小朋友讲讲的找一幅画。‎ ‎　　（3）、学生讲解自己的作品 ‎　　四、小结:‎ ‎　　1、欣赏：‎ ‎　　今天我们用滋水枪和广告色边玩边画了一张非常有趣的画,其实还有很多边玩边画的方法呢,小朋友看这些是小朋友的作品，看一看,猜一猜这些都是用什么方法画出来的.(课件:图片沙画手指印的画雪地上的画)我这里还有大画家的作品呢，他们更会玩这画画，（继续看课件中的画家作品）。‎ ‎　　2、联想 ‎　　（1）：图片（生活中的痕迹）你们看这是什么东西，让你联想到了什么？‎ ‎　　（2）：动脑筋：变废为宝 ‎　　你们看我这里又一个大纸箱，由于脏水把它弄脏了有很多水印，所以有人要扔了它，太可惜了，你觉得他们的污点看上去象什么?你们有什么好办法把它的污点变漂亮吗 ‎　　师述：我也要学习小朋友，这么善于想象，我想有了丰富的想象力生活中一定会出现更多异想不到的装饰物品。‎ 教案点评：‎ ‎　　当我宣布“请小朋友将找到的东西用水粉涂出来”之后,课堂的气氛又掀起了新一轮的高潮,每一个孩子都非常投入.‎ ‎　　说这节课难,是因为课堂环节多,不易于组织,如:怎样在学生玩得最高兴的时候引导他们,以免他们的颜色被滋得无法进行下一阶段的学习;怎样让五十多个拿着滋水瓶的学生有条不紊地在有限的教室里游戏与学习;怎样让拿着蘸满广告色得笔的小朋友停下来听老师的安排……就成了教师要下大功夫细致考虑的问题。其实这节课能否成功进行完全取决于课堂的稳定。‎ ‎　　一点遗憾：也许是一味地追求课堂环节的新奇变幻，如：将找到的东西组织成一个小故事，这个环节到底该不该要？要，时间短故事不精彩，只是走个过场；不要，学生缺少了这方面的锻炼。于是就出现了每一个环节都舍不得删，而时间又太短，因此显得太仓促，学生还没有得到充分的宣泄。另外，小结处在引导学生观察生活中自然形成的痕迹并进而想象这个环节本可以开发的更好，但我设计得还不够细致，如能再续一节课，课提叫《发现》，将生活中本来想去掉的痕迹变成个有趣的图画，我想这节课能升华得更有意义。‎ 巧用纸餐具 ‎　　一、课时:1课时 ‎ ‎　　二、教学目的: ‎ ‎　　认知：初步了解环保的有关知识，认识一些废旧材料。‎ ‎　　能力：尝试用各种废旧材质进行造型，培养造型能力。‎ ‎　　情感：培养创新精神、合作精神和环保意识。‎ ‎　　三、课业类别:手工课 ‎ ‎　　四、教学重点根据不同的材质形态，创造性的表现。‎ ‎　　五、课前准备：找一些学生身边能找到的材料。‎ ‎　　六、教学过程:‎ ‎　　（一）组织教学:稳定情绪检查学生用具。‎ ‎　　（二）导入新课:‎ ‎　　给每位学生发一纸杯饮料，然后，提出问题：用国的纸杯能干什么呢？‎ ‎　　（三）讲授新课: ‎ ‎　　1、欣赏废弃纸杯做成的工艺品：‎ ‎　　从日常用品中联想，还有什么废弃物是可以利用的，然后转入到对艺术作品的学习。‎ ‎　　2、讨论纸餐具已有的形状以及我们将如何运用。‎ ‎　　3、讨论创作形式和手法，例如：粘、贴、撕、画等等；确定自己想做的作品及其色彩和装饰手法等等。‎ ‎　　七、布置作业:‎ ‎　　同学按照座位分组，设计一个童话情景，利用纸餐具来创作自己喜欢的形象，最后把本组的故事讲给大家听。‎ ‎　　八、课堂小结： ‎ ‎　　展示部分学生作品，教师讲评。‎ ‎　　九、教学点评（教学反思）‎ ‎　　本课程属于设计应用课。在教学设计上更注重学生的体验，教师要尊重学生自主兴趣，情感的表达。美术是人类文化最早和最重要的载体之一，运用美术形式传递情感和思想是整个人类历史中的一种重要的文化行为。通过对美术课程的学习，有助于学生熟悉美术的媒材和形式，理解和运用视觉语言，更多地介入信息交流，共享人类社会的文化资源，积极参与文化的传承，并对文化的发展作出自己的贡献。‎ ‎　　本课程在学习构成知识、设计和制作故事的过程中，同时要通过学生的合作学习方式，培养协作精神、集体主义精神。‎ 多彩的拉花 ‎　　一、教学目标：‎ ‎　　（一）初步感受纸的弹性与伸缩性能,了解拉花的制作方法,体会环境与艺术作品两者之间的关系，知道美化环境的途径和方法。‎ ‎　　（二）能大胆的创作，把绘画和手工结合起来。‎ ‎　　（三）培养学生对美术学习的兴趣和热爱自然的情感。‎ ‎　　二、教学重点：‎ ‎　　感受纸制材料的特性，合理利用材料和工具进行制作活动，提高动手能力。‎ ‎　　三、教学难点：‎ ‎　　尝试不同的工具，通过看看、想想、画画、做做等方法，进行简单组合和装饰来美化环境。‎ ‎　　四、教学设计一：‎ ‎　　（一）提问引入，激发兴趣：‎ ‎　　1、教师：同学们，今天老师这有一张正方形的纸，你们谁能告诉我怎样让它变长？‎ ‎　　2、你真聪明！你是怎么做的呢？‎ ‎　　3、出示课题：《美丽的拉花》‎ ‎　　（二）欣赏：美丽的拉花 ‎　　1、教师：同学们，就让我们到拉花世界去看一看吧。大家看的时候一定要仔细，想想你看到了什么？看了以后有什么感受？‎ ‎　　(放课件：美丽的拉花)  ‎ ‎　　学生：看到了拉花布置后的环境与拉花与服装服饰的搭配等， 看完了以后感觉非常美，也想到自己制作一件拉花作品。‎ ‎　　教师总结：大家说的非常好，环境是我们人类生存的条件，是我们的家，让我们每个同学都来爱护环境。‎ ‎　　2、教师：下面就让我们认识一下拉花的制作方法。‎ ‎　　〈课件演示〉‎ ‎　　教师小结：拉花的几种基本做法，关键是如何折叠纸张，如何剪开。‎ ‎　　（三）练习：大家一起动手做 ‎　　1、教师：想一想拉花可以装饰哪些环境？拉花的制作方法还有哪些？‎ ‎　　2、拉花剪短后该怎么办？为什么会断？怎样可以做的更好？‎ ‎　　（四）欣赏艺术作品 ‎　　教师出示学生作品，比一比，说一说作品色异同之处，谁的最好。‎ ‎　　（1）给5秒钟的时间，学生欣赏讨论 ‎　　（2）引导学生说出自己的创作过程 ‎　　（五）欣赏学生及教师优秀作品，启发学生创作思维 ‎　　（六）作业要求：‎ ‎　　教师：学生分组创做一件拉花作品，并把作品与校园环境结合起来，看那个同学的手法最新颖，作品最漂亮。‎ ‎　　（七）学生创作，教师巡视指导。‎ ‎　　（八）课后展评 ‎　　1、各小组选出你最喜欢的作品 ‎　　2、师生互评 ‎　　教师小结：拉花装饰的世界真是太美了，让我们爱护环境，爱护我们的朋友。‎ ‎　　五、教学点评 ‎　　本课以拉花为主题，让学生到自然中去装饰环境，不仅提高课堂学习气氛还增强了学生的学习兴趣。‎ ‎　　本课可以联系自然来讲解如何用拉花装饰环境，让学生在学习美术的同时，又增加一些课外知识。‎ 满汉全席 课时 ：2课时 知识目标 通过想象创作的方法，使学生能够利用一些简单的原材料设计制作出造型丰富惟妙惟肖的美食，提高学生的想象力和表现力。‎ 能力目标 通过学习活动培养学生想象创造等能力。‎ 教学重点 欣赏我国传统的美食及制作方法，开发想象，用现有材料仿制出美食的样子。‎ 教学难点 学生在学习活动中认识材料，利用材料的特点开发想象，进行艺术创造。‎ 创新要点 学生进行美食形象的创新探究。‎ 教具准备 电影《满汉全席》片段、彩纸、餐具、学生收集的材料、剪刀、胶条、胶棒、‎ 作业要求 小组合作设计一份一份营养套并进行展示 课业类型：‎ 综合探索 教学活动 学生活动 教学意图 导入新课 电影《满汉全席》片段欣赏厨师精彩厨艺。               ‎ 大厨师的样子神气吗？谁想学一学大厨师做菜的的神气样子？‎ 二、欣赏菜肴图片感受菜肴的精美漂亮 学生欣赏《满汉全席》电影片段，感受大厨师的精彩厨艺。‎ 欣赏厨师做的精美菜肴，谈自己印象深刻的美食，感受菜肴的精美，使学生体会饭菜不仅好吃还好看，并且还有好听的名字。体会欣赏这些佳肴也是一种艺术享受。 ‎ 通过欣赏激发学生学做一名大厨师的愿望，使学生尽快进入学习状态。‎ 欣赏厨师做的精美菜肴，使学生感受到做菜就象制作一件艺术品，中国素有食不厌精的美食传统，通过欣赏使学生感受到我国悠久的饮食文化。‎ 我们来欣赏一下大厨师做的好吃的饭菜（课件菜肴图片）‎ 你们喜欢吃大厨师做的菜吗？‎ 同学们最喜欢吃什么菜？给大家介绍一下你喜欢的食品它的名字、颜色、形状、味道。‎ 教师小结：‎ 好吃的饭菜简直就是一件艺术品，不光吃着好吃，而且样子好看，闻着也香喷喷的，使人垂涎欲滴，名字都特别有吸引力。并且看大厨师精彩的厨艺表演也是一种享受。所以大家都非常尊重大厨师，欣赏大厨师，当一名大厨师是很神气的，谁愿意学习大厨师得样子，做一名神气的小厨师？指导创作三、熟悉了解材料，学习 制作方法 ‎1、分析书中作品的材料及制作方法 课件展示学生作品 请看这里有许多同学们的作品，你们看这些同学都制作的是哪些食品？（看课本34页）‎ 他们使用什么材料制作的？（海绵、纸、橡皮泥、泡沫等）‎ 你最喜欢哪一名学生的作品？你觉得它是怎么制作成的？用了哪些材料？‎ 教师小结：‎ 这些仿制的食品虽然不能吃但它有不变质的优点，我们可以用它做装饰品，我们可以经常欣赏它。‎ ‎2、教师展示自己的作品请学生分析制作方法，并利用材料教师进行现场制作一份美食。‎ 展示用水果的泡沫包装制成的面条，请学生分析材料及制作方法。‎ ‎   请看老师这里有一份非常好吃的食品，你们想知道我是怎样做的吗？‎ 教师将面条作品拆开依次向学生展示并分析制作方法及材料 演示制作汉堡包。‎ ‎  边分析材料分析想法边演示制作。‎ ‎3、进行头脑风暴游戏开发学生想象力与创造力 我们来做一个好玩的游戏。老师这里有许多可以用来制作美食的材料，同学们想一想，他向什么？你可以利用它制作什么好吃的东西？怎么做？‎ 游戏规则：同学按顺序依次说出自己的想法不能重复，哪位同学说不出来也可以对其他同学的想法提出质疑说不出来的同学就请站一小会儿思考一下。‎ 欣赏学生作品体会仿制食品的快乐和用途，不会变质，具有装饰效果，可以以假乱真。‎ 学生欣赏教师制作，激发动手制作的兴趣，  ‎ 学生欣赏体会制作过程及方法。‎ 学生观察制作方法。‎ 学生进行游戏 欣赏课本中的作品，分析材料及方法，将学生引入制作仿制美食的气氛中来。‎ 教师通过幽默的语言，使学生感受到制作仿制食品是一件快乐的事对此充满兴趣。‎ 指导制作方法，并启发想象。‎ 通过游戏使学生 发挥最大的想象力充分认识材料了解材料，开发大家的想象力，互相启发，提高群体创造力。‎ ‎3、引导学生注意合理膳食搭配对学生进行健康教育 美味佳肴虽好但也不能太贪吃，否则就会影响我们的身体健康，我们怎样能既吃到美味又吃出健康来呢？谁有好主意？‎ 教师小结：教师出示合理膳食金字塔，引导学生合理安排膳食。‎ 我们的食物每天以大量的谷物为主，吃最多，其次是蔬菜和水果，吃多些，各种肉类，吃适量，油、盐、糖，吃最少。‎ 三、作业要求 同学们就小组合作创造出一份营养大餐，看看哪组设计的最有营养、造型最漂亮、起的名字最好听。‎ 取得优胜的组将会得到一顶金厨帽，成为最佳小厨师。‎ 指导学生创造美食 同学们想做什么？想用什么材料做？说说自己的想法。‎ ‎2、学生制作教师指导 四、展示作品进行欣赏评述 展示作品 将各组制作的食品共同摆放在一个长餐桌上，由小组分别派解说员介绍本组的套餐名称营养等方面的情况。‎ 学生介绍自己的作品是什么食品，它的味道是什么，是用什么材料制成的？‎ 学生自由欣赏选出自己最喜欢的套餐并进行评述。‎ 学生对合理饮食提自己的建议。‎ 学生小组讨论合理膳食方案及选用材料。‎ 小组展示自己的作品，并对自己的作品进行介绍。‎ 指导学生，不能偏食挑食，不能暴饮暴食,养成良好的饮食习惯。‎ 学生通过进行分析思考找出合理的膳食搭配方案，考虑材料的应用方式、菜品的名称，这是一个综合思考的过程，锻炼学生的思维的综合性与独创性。‎ 请学生对作品进行展示解说可以充分表达学生对作品的创作意图，使大家更理解作品，为大家提供一个互相学习的机会。‎ 找出最喜欢的作品，投票评选，说说喜欢的原因。‎ 对没选的套餐提提改进意见。‎ ‎3、对得票多的小组发金厨帽进行鼓励。‎ 五、教师总结下课 金牌厨师 教学目标 知识性 ‎ 目标 初步了解中外美食的形式美，学会欣赏美食的方法，利用不同材料的特点设计制作工艺美食。‎ 情感性 ‎ 目标 培养学生对食品工艺的兴趣，热爱美食文化的情感和创造美好生活的愿望。‎ ‎ 能力性 目标 提高学生的审美能力，培养学生的创作能力、自主、合作、探究学习的能力。‎ 发展性 ‎ 目标 通过本课的学习，使学生在设计制作美食的游戏中感受、体验材料及其特性，引导学生创造性的使用材料。‎ 促进学生的个性化发展。‎ 教学重点 欣赏、感知、发现食物之美，分组合作利用各种材料设计制作多种“美食”。‎ 教学难点 ‎“食品”制作的方法和各种材料的应用。‎ 教具准备 实物投影 天下美食的欣赏课件、各色纸张、小棒、小球、纸盒多彩泥、演示用苹果、色拉酱、纸制食盒、学生作品，金牌金星等。‎ 学具准备 每组配备一台电脑、剪刀、胶棒、彩笔，黄色和白色厨师帽。‎ 板书设计 神气的小厨师 颜色       形状         摆放 教      学      过      程 ‎  ‎ 教 学 流 程 阶段 目标 教  师  活  动 学  生  活 动 预 期 活 动 效 果 导 入 新 课 ‎“用苹果制作色拉”激发学生兴趣 激发学生学习兴趣，活跃课堂气氛，引出新课内容。‎ ‎1、教师出示一个苹果 提问：—“同学们，这个苹果你们猜猜我要做什么？”‎ ‎2、教师将苹果切好摆放在盘中，淋入色拉酱 提问：“你们想不想吃啊？”‎ ‎3、—“我这儿还为大家准备了许多美食，‎ 你们想不想看？”‎ 学生猜测。‎ 学生观察，并回答问题。‎ 学生回答。‎ 学生开始比较好奇，当教师将苹果制作成菜后引发了兴趣，积极性很高。‎ 讲 授 新 课 ‎1、引导学生自主欣赏课件 通过学生自主学习了解中外美食，让学生对食物的色、形建立直观印象，进一步激发学生学习兴趣、提高学生的审美能力和自主学习的能力。‎ 教师讲解演示课件使用方法 ‎—“请各组组长组织同学用鼠标选择点击苹果按钮和鱼形按钮欣赏中国美食或外国美食，然后点击按钮回到桌面。‎ ‎2、提出欣赏要求：‎ ‎—欣赏时请你思考两个问题 你最喜欢的食物是什么？‎ 你为什么喜欢？‎ 看后小组讨论 ‎3、总结归纳：食物颜色、‎ 形状、摆放 板书：颜色、形状、摆放 ‎ 对合作好和回答问题的小组予以奖励 学生分组由组长操作电脑欣赏课件。‎ 小组讨论。‎ 学生思考并回答问题。‎ 学生积极欣赏课件，讨论热烈，自主学习气氛浓厚，回答问题由简单的好吃、爱吃引申到食品的颜色、形状及摆放特点 讲 授 新 课 ‎2、启发回忆 通过本环节启发引导学生回忆自己喜爱的食物，达到相互启发、补充共同感受美食的乐趣。‎ ‎1、启发学生谈论自己喜爱的食物 ‎—“大家观看了许多美食图片，你们肯定也有特别喜爱的食物，你能说一说它们叫什么名字，什么颜色，什么形状吗？”‎ 对发言的学生给予奖励 ‎（颁发金星一枚）‎ 学生叙述自己喜爱的食物的名称，材料、颜色形状。‎ 学生受上一环节的影响，发言积极有条理，达到了互相启发的目的。‎ ‎3、组织分析探究材料使用及制作方法 引导学生分组探究工艺美食的制作方法以及各种材料的使用和分工合作方法。‎ 展示学生作品 ‎—“同学们讲了这么多美味的食物，你们馋不馋？”‎ ‎—“现在，请打开各组桌上的食盒来尝一尝里面的食物吧。”‎ ‎—“能吃吗？‎ ‎2、启发探究材料的使用 ‎—“盒中的食物与我们平时吃的有什么不同？是用什么材料做的？用什么方法？‎ ‎3、分组研究制作内容和材料的使用 ‎—“如果让你们制作你们组准备使用什么材料?制作什么食品？谁负责做什么？”‎ 教师参与各组讨论并提出建议。‎ 学生打开桌上的食盒。‎ 分组讨论作品的材质与工艺。‎ 回答问题，互相启发。‎ 组内研究讨论。‎ 组长汇报小组设想 学生打开食盒后一下惊讶起来，随之异常兴奋，情绪激动，自动研究制作方法和材料。‎ 讲授新课 ‎4、引出课题 自然过渡，导入新课掀起学生创作的热情。‎ ‎1、引出课题 ‎—“各组的设想都很有想象力，很新颖，你们想不想亲手制作美食呀？”‎ 学生回答。‎ 学生戴厨师帽。‎ 学生争先恐后戴厨师帽课堂气氛有一次达到高潮，激发了他们的创作热情。‎ ‎—“今天我们就来做一回《神奇的小厨师》。”‎ ‎2、出示课题：神气的小厨师 ‎—“请你戴上厨师帽”‎ ‎3、教师也戴上厨师帽 ‎  ‎ ‎5、提出作业要求 明确任务要求 ‎1、提出作业要求 ‎—“今天，我们就来比一比那一组制作的“食物”最新颖，那一组的颜色最漂亮，那一组的形状最美观，那一组合作的最融洽。”‎ ‎“凡是达到要求的组将被评为“金牌厨师组”。‎ ‎“金牌厨师组”的厨师将会得到神气小厨师称号，并奖励金厨帽一顶。‎ 激发学生自信心 ‎“你们有信心吗？”‎ 学生听清要求。‎ 回答并鼓励自己“嗨、嗨、我真棒！”‎ 学生欢欣鼓舞，自信心饱满，急不可待的准备制作“美食”‎ 学生制作 选材料 制作 摆桌 分工合作制作工艺美食，培养合作意识和能力。‎ 巡视指导学生活动：‎ 创意是否新颖；‎ 制作是否顺利；‎ 合作是否融洽。‎ 设计方案寻找可用材料。‎ 分工制作。‎ 完成后放到各组的展示台上。‎ 学生制作紧张有序，作品新颖充分显示了他们的想象力和创造力。‎ 作品讲评 参观评选学生作品 ‎2、师生讲评 颁发奖牌及金厨帽 愉快的气氛中培养学生的自我表现力和公正欣赏他人的良好品德。‎ 进一步培养学生的自主学习的能力。‎ 首先请学生欣赏制作的“美食”各组循环，‎ ‎—“在你认为好的组的餐桌上贴一颗金星”‎ ‎（教师也参加评选）‎ 教师启发学生谈谈自己认为好的作品，可以是自己组的，也可以是其他组的，说一说为什么 ‎1、学生参观，讨论。‎ ‎2，谈谈自己的看法。‎ 金牌厨师组的组长领奖 学生换金厨帽 学生会勇于发表自己的意见，颁奖仪式把课堂气氛推向高潮。‎ 给优秀的组颁发:金牌厨师组奖 颁发金厨帽 小 结 进行思想教育 布置课后作业 培养学生热爱劳动和珍惜食物的良好生活习惯，培养学生热爱集体的真实情感。‎ 思想教育 ‎—“同学们，今天制作美食容易吗？”‎ 容易：是因为集体的力量，一个人是不行的。‎ 不容易：制作工艺食品不容易，制作真的食品就更不容易了。‎ 布置课后作业 回家后给父母做一次真的食物。‎ 学生回答：‎ ‎  ‎