人教八年级语文下册端午的鸭蛋之五

人教八年级语文下册端午的鸭蛋之五

端午的鸭蛋 教学目标：‎ 重点：1.感知课文内容，理清行文思路。‎ ‎2.读课文，体会作者的语言风格及蕴含的情感。‎ 难点：体会作者的语言风格及蕴含的情感。‎ 教学过程：‎ 一、导入 中国的传统节日形式多样，内容丰富，是我们中华民族悠久的历史文化的一个组成部分。农历五月初五，是中国民间的传统节日--端午节，它是中华民族古老的传统节日之一。由于地域广大，民族众多，因此，各地有着不尽相同的习俗。今天，就让我们一起去欣赏散文大家汪曾祺笔下的风俗小品文《端午的鸭蛋》。‎ 二、了解作者 汪曾祺，江苏高邮人，学者、作家。有作品《受戒》、《大淖记事》。‎ ‎（学生齐读汪曾祺散文的特点）‎ 三、读文思考 ‎（一）检查预习情况 教师出示幻灯片，出示重点字词，进行检查。‎ ‎（二）说鸭蛋 教师过渡：同学们，我们看一下题目《端午的鸭蛋》，描述的对象是什么呢？学生可能说“鸭蛋”，我们看看文中哪几个自然段，写到了作者情有独钟的鸭蛋呢？‎ ‎1.读第2—5自然段，看哪些地方写到了“鸭蛋”，是怎样写的？‎ 有名、好、奇或奇特，油多，质细，与众不同等等。‎ 在学生谈的时候，教师适时进行引导明白作者对家乡的热爱之情。‎ ‎2.本文仅仅是为了写鸭蛋吗？你从中读出了什么情感呢？‎ 教师适时进行引导明白作者对家乡的热爱之情。‎ ‎（三）读文思考 教师过渡：本文仅仅写了鸭蛋吗？前面和后面各写了什么呢？‎ ‎1.端午一般有哪些风俗？汪曾祺的家乡有哪些特有的风俗呢？‎ 系百锁子、做香角子、贴五毒、贴符、喝雄黄酒画王字；‎ 放黄烟子、吃十二红 教师可以在此引导学生明白作者对童年的思念。‎ ‎2.这些习俗与高邮鸭蛋有什么联系？‎ 为了引出家乡的特产——高邮鸭蛋和“挂鸭蛋络子”的习俗。‎ ‎3.文章题目是“端午的鸭蛋”，我们可不可以去掉第1、6两个自然段呢？‎ 不可以，因为第一段既是为了引出高邮的鸭蛋，同时，又为高邮的鸭蛋出场铺设渲染了浓浓的背景。最后一自然段，由萤火虫在鸭蛋壳里闪闪发亮的样子联想到车胤苦读用的囊萤，很自然，很随意，正体现了汪曾祺散文闲适自由的风格。‎ 教师小结：‎ 通过对文章内容的理解，清楚地看到，作者写《端午的鸭蛋》一文，是为了表达对家乡的热爱，对童年的思念，对美好生活的向往。因此，这枚小小的鸭蛋就代表着汪老热爱家乡、思念童年美好生活的拳拳之心呀！‎ 四、语言品读 ‎《端午的鸭蛋》一文，作者不是用笔写成的，而是用“心”写成，字里行间渗透着作者的情思。只要你细细地品读，便会咂摸出与众不同的滋味。‎ 请同学们，读课文2—3自然段，看看你最喜欢哪一句，找出来，并写一写原因。‎ 学生寻找，然后发言。‎ 学生找到句子后，一定让学生有感情地朗读一下，一般2---3人读为宜，以期从有感情地朗读中体会汪曾祺的语言特点。宁可少找句子，也要多读。同时，教师要进行适时引导。‎ 教师预设：‎ ‎1.“我的家乡是水乡。出鸭。高邮大麻鸭是著名的鸭种。鸭多，鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。高邮鸭蛋于是出了名。”‎ 一串短句，琅琅上口，简练含蓄，又质朴鲜活。仿佛让我们看到说话人，说一句，停一下，想想再说的情景，如话家常一般。充满弹性的音韵美中，作者因为家乡而自豪的情感悄悄散开，蕴含着无穷的审美韵味。‎ ‎2.“我在苏南、浙江，每逢有人问起我的籍贯，回答之后，对方就会肃然起敬：‘哦！你们那里出咸鸭蛋！’”‎ 这句中的“肃然起敬”一词，本来是指对人的尊敬，这里大词小用，用来写那小小的鸭蛋，似乎可见说话人那一本正经的严肃神情，而这一切只是缘于那个小小的鸭蛋！读来有点滑稽，有点可爱，还可依稀感觉到作者丝丝童真的调皮。‎ 在读这个句子时，“哦”可适当拖长音，表示出对高邮咸蛋的向往和知晓。‎ ‎3. “曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。”‎ 这一句很好地体现了作者文白相间、雅俗相融中含有淡淡幽默的语言特点。这个幽默是藏在文白兼融的语言里的。瞧，“曾经沧海难为水”，有古诗的雅致，“瞧不上”又有口语的轻松。两种迥然不同的语体，放在一起又是多么的和谐！‎ ‎（提示：学生如果点到这里时，教师要出示整首诗，以期让学生对“曾经沧海难为水”有所理解，从而体会作者那种淡淡的幽默的效果。）‎ ‎4.“高邮咸蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩，不似别处的发干发粉，入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及……我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，这叫什么咸鸭蛋呢!”从句子中，我们可以看到，作者对北京咸鸭蛋的不屑，对家乡咸鸭蛋的热爱。那种从容淡定中的诙谐、得意之态立时毕现。‎ ‎5. “平常食用，一般都是敲破‘空头’用筷子挖着吃。筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了。”‎ 学生如果找出这个句子，一定让学生读好“吱——”，如果学生找不出来，教师可以推荐此处，加以朗读体会。‎ 汪曾祺有时只用一两个字眼就能写出事物的特色神韵，那种绘声绘色，那种动感，以及快感，从一个“吱”字中得到了活灵活现的表现。包含了吃蛋人多少的快感啊！这样的鸭蛋又如何能叫人忘怀呢？‎ 五、读写进行时 通过对语句的品读，我们能够看到，汪曾祺，从小小的鸭蛋中尝到了生活的真味，我相信，我们也会从一片叶、一粒沙、一滴水等生活细节中，咂摸出生活的真趣、真情。过几天，就是清明节，（教师出示幻灯片，进行写作训练）‎ 学生写作。‎ 进行展示，展示2---3人即可。‎ 六、教师总结 通过学习本文，我们能够看到，其实，贯穿全文的，是作者心中那深藏着的家乡情结、童年情怀。写作时，汪老已是暮年，然而时空隔不断这一份热爱和思念，于是，家乡的鸭蛋便成了寄托着一份情思的载体。同学们，请你们现在就珍惜生活中的平凡琐事，发现身边的美，去享受生活。‎ 七、布置作业 假如你是高邮市市长，你要举办“中国高邮·双黄蛋文化节”，你怎样想大家推荐高邮的鸭蛋文化呢？‎ 教师出示幻灯片。‎