课题1 溶液的形成

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课题1 溶液的形成

课题 1 溶液的形成 第九单元 溶液 导入新课 讲授新课 课堂小结 随堂训练 九年级化学( RJ ) 教学课件 生活中常见的液体,它们是纯净物还是混合物呢? 导入新课 1. 认识溶解现象,知道溶液、溶剂、溶质等概念; 2. 知道一些常见的乳化现象; 3. 知道溶液是一类重要的物质,在生产和生活中有重要的应用。 学习目标 导入新课 【实验9-1】 在20ml水中加入一块蔗糖,用玻璃棒搅拌,观察现象。 现 象 形成什么 蔗糖颗粒逐渐减小最后消失 形成了均一、稳定的溶液 讲授新课 怎样解释食盐、蔗糖在水中的变化呢? 蔗糖表面的分子在水分子的作用下,向水中扩散,在水中以 分子形式 分散在水分子的中间。 氯化钠在水分子的作用下,向水中扩散,在水中以 离子形式 (Na + 、Cl - )存在于水分子的中间。 只要 水分不被蒸发,温度不发生变化, 蔗糖或氯化钠与水不会分离,且 各组成部分相同 。 讲授新课 蔗糖溶液中的分子运动 食盐溶液中的离子运动 讲授新课 一种或几种物质 分散到 另一种物质 里,形成 均一的、稳定的 混合物。 2 . 特征: (1)均一性: (2)稳定性: (3)混合物 1 . 定义: 是指溶液中各部分浓度、性质都相同。 是指外界条件(温度、压强等)不变时,溶液长期放置不会分层,也不会析出固体或放出气体。 溶液 一 讲授新课 (2)溶剂: 能溶解其他物质的物质叫做溶剂。 蔗糖 溶质 水 溶剂 溶液 3 . 组成: 溶液由溶质和溶剂组成 ( 1 )溶质: 被溶解的物质叫做溶质。 (3) m 溶液 = m 溶质 + m 溶剂 (4) V 溶液 ≠ V 溶质 + V 溶剂 讲授新课 练习1: 烧杯中有100毫升NaCl溶液,请比较A处和B处密度的大小( ) A:  A >  B B:  A <  B C:  A =  B D: 不能确定 C 练习2: 当水分不蒸发,温度不改变时,KNO 3 溶液放置一年时间后,KNO 3 将( ) A:会沉降下来 B:不会分离出来 C:会浮上水面 D:不能确定 B 讲授新课 在硫酸铜溶液、蔗糖溶液、食盐溶液中,溶质是什么?溶剂是什么? 硫酸铜溶液 溶质:硫酸铜 溶剂:水 蔗糖溶液 溶质:蔗糖 溶剂:水 食盐溶液 溶质:食盐 溶剂:水 水能溶解很多物质,是一种最常用的溶剂。 讲授新课 在两支试管中各加入 2mL ~ 3mL 水,分别加入 1 ~ 2 小粒碘或高锰酸钾;另取两支试管各加入 2mL ~ 3mL 汽油,再分别加入 1 ~ 2 小粒碘或高锰酸钾。振荡,观察现象。 【实验9- 2 】 不同的溶质在不同的溶剂中的溶解性 水能溶解所有的物质吗?除了水还有其他的溶剂吗? 讲授新课 溶质 溶剂 现象 碘 水 碘 汽油 高锰酸钾 水 高锰酸钾 汽油 几乎不溶于水 溶解,溶液棕色 溶解,溶液紫色 不溶于汽油 讲授新课 通过上述实验你发现了什么? 相同的溶质 在不同的溶剂中溶解性 不同 不同的溶质 在相同的溶剂中溶解性 不同 讲授新课 【实验9- 3 】 水和乙醇能够互溶吗? 溶剂 溶质 振荡前现象 振荡后现象 静置后现象 结论 水 乙醇 分层 混合均匀 不分层 乙醇与水互溶 注意:乙醇能与水以任意比例互溶 讲授新课 例题 病人在医院接受静脉注射 或滴注时,常用到生理盐水即氯 化钠注射液。如图是某药业公司 生产的氯化钠注射液标签上的部 分文字。请分析标签后回答: ( 1 )该注射液里的溶质是 ,溶剂是 。 ( 2 )常温下,一瓶合格的氯化钠注射液密封放置一段时间后,是否会出现浑浊?为什么? 氯化钠注射液 [ 规格 ] 100ml 0.9g 。 [ 注意 ] 使用前发现溶液中有絮状物、瓶身细微破裂等均不可使用。 [ 贮藏 ] 密封保存 氯化钠 水 不会 , 因为它是溶液 , 在密封条件下是稳定的。 讲授新课 溶液中溶质与溶剂的判定: 1. 固体、气体溶于液体时:固体、气体为溶质,液体为溶剂; 2. 液体溶于液体时: 无水 ,量多的为溶剂,量少的为溶质; 有水 ,则水是溶剂;其他为溶质; 3. 通常不指明溶剂的溶液, 水 是溶剂; 4. 根据名称:一般溶质在前,溶剂在后;如碘酒 5. 当物质溶解发生化学反应时,生成的新物质时溶质。 【说明】水是最常见的溶剂,酒精、汽油等物质也是常见的溶剂 讲授新课 指出下列溶液中溶质、溶剂各是什么? 溶质 溶剂 ( 1 )硫酸铜溶液 ( 2 )稀硫酸 ( 3 ) 75 %的医用酒精 ( 4 )油脂溶解在汽油里 ( 5 )白磷的二硫化碳溶液 ( 6 )盐酸 ( 7 ) CO 2 溶于水的溶液 CuSO 4 水 H 2 SO 4 水 C 2 H 5 OH 水 油脂 汽油 白磷 二硫化碳 HCl 水 H 2 CO 3 水 讲授新课 溶液有什么用途呢? 医药用品 无土栽培的植物在营养液中 讲授新课 化学实验室中常用的溶液 将三个烧杯盛等量冷水,用温度计测量冷水的温度,向三个烧杯中分别加入等量氯化钠、硝酸铵、氢氧化钠固体,搅拌,待固体溶解后,用温度计测量三种溶液的温度。 溶解时的吸热或者放热现象 二 讲授新课 水中加入的溶质 NaCl 等大多物质 NH 4 NO 3 NaOH H 2 SO 4 溶解前后温度变化情况 温度基本不变 温度降低 温度升高 归纳结论 有的物质溶解时溶液温度升高; 有的物质溶解时溶液温度降低。 讲授新课 物质在溶解过程中通常会伴随着热量的变化 在两支试管中各加入 5mL 水和几滴植物油,观察试管中的液体是否分层。向其中一支试管中滴入 4~5 滴洗涤剂。用胶塞分别塞紧试管,振荡,观察现象。静置几分钟,再观察现象。把两支试管内的液体倒掉,并用水冲洗试管,比较这两支试管的内壁是否干净。 乳化现象 三 讲授新课 (无洗涤剂) (有洗涤剂) 乳浊液 (小液滴分散到液体里形成的混合物) 乳化作用 讲授新课 试管内加入的物质 现象 把液体到掉后试管是否干净 振荡前 振荡后 静置后 水和植 物油 水和植物油及洗涤剂 分层 分层 分层 不干净 干净 不分层 浑浊 浑浊 讲授新课 乳浊液 1. 定义: 小液滴分散到液体里形成的混合物。 2. 特征: 不均一、不稳定 3. 乳化现象: 洗涤剂有乳化的功能 ,它能使植物油分散成无数细小的液滴,而不聚集成大的油珠。 讲授新课 用洗涤剂去油污 洗涤剂是乳化剂,能使油分散成无数细小的液滴而不聚成大的油珠。这些小液滴能随水流走。达到洗净衣物的目的。 生活小常识 讲授新课 1. 洗涤剂有什么功能 ? 它的去污原理是什么 ? 洗涤剂有乳化功能;洗涤剂的去污原理是:将油污分散成无数小液滴,然后随水流走。(这种现象称为洗涤剂的乳化作用。) 【 问题 】 2. 修汽车的工人,当他的手上沾满油污时,他常用汽油洗去手上的油污。这说明汽油与洗涤剂一样能去油污,那么二者去油污的原理是否相同?若不同,汽油去油污的原理是什么? 汽油去油污的原理是将油污溶解在汽油中,形成溶液,从而除去油污。 讲授新课 溶质 被溶解的物质 一种或几种 物质 分散到 另一种 物 质 溶剂 均一、稳定 的混合物 溶液 乳浊液 乳化现象 乳化剂 能溶解其他 物质的物质 一、溶液 三、溶解时的吸热或放热现象 物质在溶解过程中有的吸收热量,有的放出热量。 二、乳化现象 课堂小结 本节课到此结束,下课
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