【生物】2018届一轮复习人教版 细胞的物质基础 学案

【生物】2018届一轮复习人教版 细胞的物质基础 学案

专题一　细胞的物质基础（学案）‎ 考点串讲1| 核酸、蛋白质及相互关系 ‎1．(2015·全国卷Ⅰ)下列叙述错误的是(　　)‎ A．DNA与ATP中所含元素的种类相同 B．一个tRNA分子中只有一个反密码子 C．T2噬菌体的核酸由脱氧核糖核苷酸组成 D．控制细菌性状的基因位于拟核和线粒体中的DNA上 ‎2．(2015·全国卷Ⅰ)人或动物PrP基因编码一种蛋白(PrPc)，该蛋白无致病性。PrPc的空间结构改变后成为PrPsc(朊粒)，就具有了致病性。PrPsc可以诱导更多的PrPc转变为PrPsc，实现朊粒的增殖，可以引起疯牛病。据此判断，下列叙述正确的是(　　)‎ A．朊粒侵入机体后可整合到宿主的基因组中 B．朊粒的增殖方式与肺炎双球菌的增殖方式相同 C．蛋白质空间结构的改变可以使其功能发生变化 D．PrPc转变为PrPsc的过程属于遗传信息的翻译过程 ‎3．(2014·全国卷Ⅱ)关于核酸的叙述，错误的是(　　)‎ A．细胞核中发生的转录过程有RNA聚合酶的参与 B．植物细胞的线粒体和叶绿体中均可发生DNA的复制 C．双链DNA分子中一条链上的磷酸和核糖是通过氢键连接的 D．用甲基绿和吡罗红染色可观察DNA和RNA在细胞中的分布 ‎4．(2013·全国卷Ⅱ)关于DNA和RNA的叙述，正确的是(　　)‎ A．DNA有氢键，RNA没有氢键 B．一种病毒同时含有DNA和RNA C．原核细胞中既有DNA，也有RNA D．叶绿体、线粒体和核糖体都含有DNA ‎1．理解蛋白质的组成、结构和功能 ‎2．理解核酸的结构、种类及功能 ‎3．理清核酸与蛋白质间的关系 ‎1．只有细胞内的核酸才是携带遗传信息的物质。( )‎ ‎2．组成蛋白质的氨基酸之间可按不同的方式脱水缩合。( )‎ ‎3．蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时，其特定功能并未发生改变。( )‎ ‎4．血红蛋白中不同肽链之间通过肽键相连。( )‎ 考向___1 考查核酸的种类、结构和功能 ‎1．下列关于DNA和RNA的结构与功能的说法，错误的是(　　)‎ A．区分单双链DNA、单双链RNA四种核酸可以依据碱基比率和种类判定 B．双链DNA分子中碱基G、C含量越高，其结构稳定性相对越大 C．含有DNA的生物，遗传物质是DNA不是RNA D．含有RNA的生物，遗传物质是RNA不是DNA ‎2．核酸是生物的遗传物质，ATP是生命活动直接能源，下列有关核酸和ATP的叙述正确的是()‎ A．DNA的合成只能在细胞核中进行 B．DNA和ATP含有的化学元素不相同 C．艾滋病病毒的核酸由核糖核苷酸组成 D．控制细菌性状的基因只存在于拟核的DNA上 考向___2 考查蛋白质的合成、结构和功能 ‎3．下列关于蛋白质的说法中，不正确的是(　　)‎ A．蛋白质的合成离不开mRNA、tRNA和rRNA B．蛋白质均由20种氨基酸组成，必定含有C、H、O、N等元素 C．蛋白质的结构可以直接影响性状 D．蛋白质中氨基酸的种类、数量、排列顺序都可以影响蛋白质的结构 ‎4．蛋白质是决定生物体结构和功能的重要物质。下列相关叙述错误的是(　　)‎ A．细胞膜、细胞质基质中负责转运氨基酸的载体都是蛋白质 B．氨基酸之间脱水缩合生成的H2O中，氢来自于氨基和羧基 C．细胞内蛋白质发生水解时，通常需要另一种蛋白质的参与 D．蛋白质的基本性质不仅与碳骨架有关，而且也与功能基团相关 ‎　　　　各类蛋白质的功能 名称 分布 功能 大多数酶 细胞内外 催化作用 载体蛋白 细胞膜 运输某些物质如离子、氨基酸等 通道蛋白 细胞膜 水、K＋、Na＋等的运输通道 核孔 核膜 控制细胞核与细胞质的物质交换和信息交流 某些激素(如生长激素、胰岛素)‎ 内环境中 调节生命活动 抗体 内环境中 免疫作用 血红蛋白 红细胞内 主要运输O2和部分CO2‎ 糖蛋白 细胞膜表面 保护、润滑、识别等作用 结构蛋白 细胞膜、肌细胞等 构成细胞和生物体的成分 考向___3 核酸、蛋白质及其他化合物的综合考查 ‎5．关于淀粉、蛋白质和核酸的叙述， 正确的是(　　)‎ A. 都含C、H、O、N四种元素 B. 都是由单体聚合而成的多聚体 C. 合成过程都需要模板 D. 都具有功能的多样性 ‎6．下列有关生物体内化合物的叙述中不正确的是(　　)‎ A．核糖可作为原料参与合成RNA和ATP B．性激素、维生素D属于固醇类物质 C．tRNA为单链结构，分子内不存在碱基对 D．酶在催化反应前后，其分子结构不变 考点串讲2| 糖类、脂质和无机物 ‎(2013·全国卷Ⅰ)某油料植物的种子中脂肪含量为种子干重的70%。为探究该植物种子萌发过程中干重及脂肪含量的变化，某研究小组将种子置于温度、水分(蒸馏水)、通气等条件适宜的黑暗环境中培养，定期检测萌发种子(含幼苗)的脂肪含量和干重。结果表明：脂肪含量逐渐减少，到第11 d时减少了90%，干重变化如下图所示。 ‎ 回答下列问题：‎ ‎(1)为了观察胚乳中的脂肪，常用________染液对种子胚乳切片染色，然后在显微镜下观察，可见 ____________________色的脂肪颗粒。‎ ‎(2)实验过程中，导致萌发种子干重增加的主要元素是________(填“C”“N”或“O”)。‎ ‎(3)实验第11 d后，如果要使萌发种子(含幼苗)的干重增加，必须提供的条件是________和________。‎ ‎1．理解糖类合成的场所、种类及相互关系 ‎(1)糖类合成的场所：叶绿体(葡萄糖、淀粉)、内质网(糖基团)、高尔基体(纤维素)、肝脏(肝糖原)和肌肉(肌糖原)。‎ ‎(2)种类及相互关系：‎ ‎2．理解脂质的合成场所、种类及生理功能 ‎(1)合成场所：合成脂质的细胞器内质网。‎ ‎(2)种类及功能：‎ ‎3．综合细胞中的水与代谢和调节的联系 ‎4．无机盐的存在形式及功能 ‎1．糖类不参与细胞识别和免疫调节。( )‎ ‎2．脂质不参与生命活动的调节。( )‎ ‎3．质量相同时，脂肪比糖原有氧氧化释放的能量多。( )‎ ‎4．细胞内结合水/自由水的比值，种子萌发时比休眠时高。( )‎ ‎5．贮藏中的种子不含水分，以保持休眠状态。( )‎ ‎6．生长在含盐量高、干旱土壤中的盐生植物，通过在液泡中储存大量的Na＋而促进细胞吸收水分，该现象说明液泡内Na＋参与调节渗透压。( )‎ 考向___1 考查糖类和脂质及其他化合物 ‎1．下列关于生物体内化合物的叙述，正确的是(　　)‎ A．糖类不参与细胞识别 B．糖类是细胞生命活动的直接能源物质 C．麦芽糖经水解可产生果糖 D．细胞中自由水含量越高代谢越旺盛 ‎2．下列有关糖类、脂质和核酸的叙述，正确的是(　　)‎ A．组成麦芽糖、蔗糖、纤维素、糖原的单体都是葡萄糖 B．脂质分子中氢的含量少于糖类，而氧的含量更多 C．真核细胞的DNA主要分布在细胞核中，RNA主要分布在细胞质中 D．糖类、脂质和核酸都是生物大分子，都是由许多单体连接而成的 不同角度的糖归类 ‎1．植物细胞特有的糖——果糖、蔗糖、麦芽糖、淀粉、纤维素 ‎2．动物细胞特有的糖——半乳糖、乳糖、糖原 ‎3．还原糖——葡萄糖、果糖、麦芽糖、半乳糖、乳糖 ‎4．结构糖——纤维素、脱氧核糖、核糖 ‎5．重要能源物质——葡萄糖 ‎6．储能糖——淀粉、糖原 考向___2 对水和无机盐的综合考查 ‎3．生物体的生命活动离不开水。下列关于水的叙述，错误的是(　　)‎ A．在最基本的生命系统中，H2O有自由水和结合水两种存在形式 B．由氨基酸形成多肽时，生成物H2O中的氢来自氨基和羧基 C．有氧呼吸时，生成物H2O中的氢全部来自线粒体中丙酮酸的分解 D．H2O在光下分解，产生的将用于还原C3‎ ‎4．下列关于无机盐在生物体中功能的叙述不正确的是(　　)‎ A．镁是叶绿体中参与光合作用的各种色素的组成元素 B．人体缺铁会影响正常的有氧呼吸功能 C．人体血液中Ca2＋浓度太低，会出现抽搐症状 D．细胞中的某些无机盐离子对维持细胞的酸碱平衡具有一定作用 考点串讲3| 物质的鉴定 ‎1．(2011·新课标全国卷)下表中根据实验目的，所选用的试剂与预期的实验结果正确的是 (　　)‎ 实验目的 试剂 预期的实验结果 A 观察根尖分生组织细胞的有丝分裂 醋酸洋红 染色体被染成紫红色 B 检测组织中的脂肪 双缩脲试剂 脂肪颗粒被染成红色 C 检测植物组织中的葡萄糖 甲基绿 葡萄糖与甲基绿作用，生成绿色沉淀 D 观察DNA和RNA在细胞中的分布 斐林试剂、吡罗红 斐林试剂将DNA染成绿色，吡罗红将RNA染成红色 ‎2．(2016·海南高考)下列实验中，加入试剂后不能产生特定颜色的是(　　)‎ A．取成熟香蕉匀浆，用斐林试剂检测还原糖 B．黑暗中生长24 h的天竺葵叶片，用碘液检测淀粉 C．玉米根尖经甲基绿染色后，在显微镜下观察细胞核 D．花生子叶经苏丹Ⅲ染色后，在显微镜下观察脂肪颗粒 物质或结构 鉴定试剂 颜色反应 反应条件 蛋白质 双缩脲试剂 紫色 常温 脂肪 苏丹Ⅲ(苏丹Ⅳ)‎ 橘黄色(红色)‎ 切片，显微镜观察 还原糖 斐林试剂 砖红色 水浴加热 淀粉 碘液 蓝色 常温下 DNA、RNA 甲基绿＋吡罗红 前者绿色，后者红色 常温 酒精 重铬酸钾溶液(酸性条件下)‎ 灰绿色 ‎——‎ CO2‎ 澄清石灰水(溴麝香草酚蓝)‎ 石灰水混浊(由蓝变绿再变黄)‎ ‎——‎ 线粒体 健那绿(活体染色剂)‎ 蓝绿色 ‎——‎ 染色体 龙胆紫或醋酸洋红 紫色或红色 ‎——‎ ‎1．脂肪、蛋白质鉴定时分别可见橘黄色颗粒、砖红色沉淀。( )‎ ‎2．鉴定还原糖和蛋白质都需要进行水浴加热。( )‎ ‎3．用双缩脲试剂检测生物组织中的蛋白质，必须在碱性条件下进行。( )‎ ‎4．组织样液中滴加斐林试剂，不产生砖红色沉淀说明没有还原糖。( )‎ ‎5．组织切片上滴加苏丹染液，显微观察有橘黄色颗粒说明有脂肪。( )‎ ‎6．鉴定待测样液中的蛋白质时，先加NaOH溶液，振荡后再加CuSO4溶液。 ( )‎ ‎7．在‎25 ℃‎实验条件下可顺利完成用斐林试剂鉴定还原糖。( )‎ ‎8．人的口腔上皮细胞经处理后被甲基绿染色，其细胞核呈绿色。( )‎ 考向___1 考查物质鉴定的原理和实验操作 ‎1．(2016·福建质检)学习小组选用苏丹Ⅲ染液，使用显微镜检测和观察花生子叶中的脂肪，下列相关叙述不正确的是(　　)‎ A．原理：脂肪可以被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色 B．步骤：切取子叶薄片→苏丹Ⅲ染液染色→洗去浮色→制片→观察 C．现象：花生子叶细胞中有被染成橘黄色的颗粒 D．结论：脂肪是花生子叶细胞中含量最多的化合物 ‎2．下列有关实验方法或试剂使用的叙述，正确的是(　　)‎ A．韭菜中还原糖的含量也很高，可以作为还原糖的检测实验材料 B．用溴麝香草酚蓝溶液可以检测酵母菌无氧呼吸是否产生酒精 C．用苏丹Ⅲ染液鉴定花生子叶中脂肪时，需用50%酒精洗去浮色 D. 用双缩脲试剂检测蛋白尿，需水浴加热方可呈现出紫色。‎ 考向___2 考查对物质鉴定实验的结果分析 ‎3．在1、3、5号试管中分别加入2 mL蒸馏水，2、4、6号试管中分别加入2 mL发芽的小麦种子匀浆样液，然后在1～4号试管中适量滴加斐林试剂，5、6号试管中合理滴加双缩脲试剂，摇匀。预期观察到的实验现象是(　　)‎ A．1、3、5号试管内都无色 B．3组实验中甲组和乙组的实验结果相同 C．4号试管内呈砖红色，其余试管内都呈蓝色 D．4号试管内呈砖红色，6号试管内呈紫色 ‎4．腐乳随着储存时间的延长，其蛋白质越来越少，而短肽和氨基酸越来越多。某兴趣小组为了探究其原因，取适量豆腐乳制成样液，设计了如下表所示的实验(注：蛋白酶可以催化蛋白质水解为氨基酸或短肽)。 下列相关叙述中错误的是(　　)‎ 处理编号 处理方法 显色结果 ‎①‎ ‎37 ℃‎放置0 min 加入等量双缩脲试剂 紫色 ‎②‎ ‎37 ℃‎放置10 min ‎？‎ ‎③‎ ‎37 ℃‎放置120 min ‎？‎ ‎④‎ ‎100 ℃‎加热5 min后，‎37 ℃‎放置120 min 紫色 A.①～③组的紫色越来越浅 B．该实验的自变量是处理的时间和温度 C．④组呈紫色原因是高温使蛋白质的结构更加稳定 D．③与④对照说明‎37 ℃‎有利于蛋白酶发挥作用 参考答案：专题一　细胞的物质基础 考点串讲1| 核酸、蛋白质及相互关系 真题1D ‎2C ‎3C 4C1× 2× 3× 4×考向对练1D ‎2C 3B ‎4A 5B ‎‎6C 考点串讲2| 糖类、脂质和无机物 真题　(1)苏丹Ⅲ(或苏丹Ⅳ)　橘黄(或红)　(2)O(3)光照　所需的矿质元素离子 ‎1× 2× 3√ 4× 5× 6√ 1D ‎2C ‎3C ‎‎4A 考点串讲3| 物质的鉴定 真题‎1A 2B 1×2× 3 √ 4× 5√ 6√ 7× 8√考向对练1D ‎2C 3D 4B ‎ ‎ ‎