2021届一轮复习（人教版）化学与中国传统文化

2021届一轮复习（人教版）化学与中国传统文化

化学与中国传统文化 化学与传统文化的关联考查,主要涉及实验基础操作和化学物质的鉴别,备考时不仅要理解古文表述的含义,还能从文言文中提取关键信息与具体操作步骤和物质性质对应。‎ 角度1:元素及其化合物 ‎【典例1】(2019·全国卷Ⅱ)“春蚕到死丝方尽,蜡炬成灰泪始干”是唐代诗人李商隐的著名诗句,下列关于该诗句中所涉及物质的说法错误的是 (　　)‎ A.蚕丝的主要成分是蛋白质 B.蚕丝属于天然高分子材料 C.“蜡炬成灰”过程中发生了氧化反应 D.古代的蜡是高级脂肪酸酯,属于高分子聚合物 ‎【解析】选D。蚕丝的主要成分是蛋白质,蚕丝属于天然高分子材料,A、B正确;蜡烛燃烧过程中有机物发生氧化反应,C正确;高级脂肪酸酯属于油脂,不是高分子聚合物,D错误。‎ 角度2:基本实验操作 ‎【典例2】(2017·全国卷Ⅰ)《本草衍义》中对精制砒霜过程有如下叙述:“取砒之法,将生砒就置火上,以器覆之,令砒烟上飞着覆器,遂凝结累然下垂如乳,尖长者为胜,平短者次之。”文中涉及的操作方法是 (　　)‎ A.蒸馏　　　B.升华　　　C.干馏　　　D.萃取 ‎【审题流程】透过材料找关键字,联系旧知解新题 步骤Ⅰ:阅读材料找关键字:生砒、置火上、烟上飞、凝结。‎ 步骤Ⅱ: 联系旧知解新题:根据升华的定义得出正确答案。‎ ‎【解析】选B。“将生砒就置火上,以器覆之,令砒烟上飞着覆器”之意是将原料置于火上灼烧,砒霜变为气体,然后冷凝,涉及的操作是升华,故选B。‎ ‎1.下列与化学有关的文献,理解错误的是 (　　)‎ A.《问刘十九》中写道:“绿蚁新醅酒,红泥小火炉”,“新醅酒”即新酿的酒,在酿酒过程中,葡萄糖发生了水解反应 B.《清波杂志》卷十二:“信州铅山胆水自山下注,势若瀑布……古传一人至水滨,遗匙钥,翌日得之,已成铜矣。”这里的胆水是指CuSO4溶液 C.《天工开物》中有如下描述:“世间丝、麻、裘、褐皆具素质,而使殊颜异色得以尚焉……”文中“裘”主要成分是蛋白质 D.《傅鹑觚集·太子少傅箴》中记载:“故近朱者赤,近墨者黑。”这里的“朱”指的是朱砂,古代常用的一种红色颜料,其主要成分是HgS ‎【解析】选A。葡萄糖是单糖,不能发生水解反应,故A错误;胆水是指CuSO4溶液, “遗匙钥,翌日得之,已成铜矣”指的是铁与硫酸铜发生的置换反应,置换出了铜单质,故B正确; “裘”指的是动物的皮毛,其主要成分是蛋白质,故C正确;朱砂,古代常用的一种红色颜料,其主要成分是HgS,故D正确。‎ ‎2.我国宋代《开宝本草》中记载了中药材铁华粉的制作方法:“取钢煅作叶如笏或团,平面磨错令光净,以盐水洒之,于醋瓮中阴处埋之一百日,铁上衣生,铁华成矣。”中药材铁华粉是指 (　　)‎ A.铁粉 B.醋酸亚铁 C.冰醋酸 D.食盐 ‎【解析】选B。考查铁在盐水中与醋酸反应,生成醋酸亚铁。‎ ‎3.明代《本草纲目》记载了民间酿酒的工艺:“凡酸坏之酒,皆可蒸烧”,“以烧酒复烧二次,……,价值数倍也”,这里用到的方法可用于分离 (　　)‎ A.丙烯酸甲酯和甲醇 B.对硝基甲苯和含硝酸的水层 C.硝酸钾和氯化钠 ‎ D.氯化铵和碳酸铵 ‎【解析】选A。上述分离方法为蒸馏,利用物质间的沸点不同,类似的为A项中物质的分离。‎ ‎【加固训练】‎ ‎　　1.东汉著名的炼丹理论家魏伯阳所著的《周易参同契》提出:“胡粉投火中,色坏还为铅”,已知胡粉主要成分是2PbCO3·Pb(OH)2。下列有关说法正确的是 (　　)‎ A.胡粉中的Pb显+4价 B.这里的“火”中含有炭 C.此过程中可能发生了化合反应 D.在元素周期表中铅与碳都位于第ⅥA族 ‎【解析】选B 。利用热还原法,用炭将2PbCO3·Pb(OH)2还原为Pb。‎ ‎2.(2020·石家庄模拟)明代著名哲学家、科学家方以智在其《物理小识》卷七《金石类》中指出:有硇水者,剪银塊投之,则旋而为水。其中的“硇水”指 ‎ (　　)‎ A.醋酸　　　　　　　　 B.盐酸 C.硝酸 D.硫酸 ‎【解析】选C 。能溶解银块的是硝酸。 ‎ ‎3.(2019·新乡质检)东晋葛洪所著的《肘后备急方》记载 “青蒿一握,以水二升渍,绞取汁” ,与下列分离方法类似的是 (　　)‎ A.苯甲酸的重结晶 B.从碘水中提取碘 C.分离乙醇和二甲醚 D.分离沙子和氯化钠溶液 ‎【解析】选B。上述分离方法为萃取,利用物质间溶解度的差异。‎ ‎4.《天工开物》中记载:人贱者短褐、枲裳,冬以御寒,夏以蔽体,其质造物之所具也。属草木者,为枲、麻、苘、葛,属禽兽与昆虫者为裘褐、丝绵。各载其半,而裳服充焉矣。文中的“枲、麻、苘、葛”和“裘褐、丝绵”分别属于(　　)‎ A.纤维素、油脂　　　　　　 B.糖类、油脂 C.纤维素、蛋白质 D.糖类、蛋白质 ‎【解析】选C。草木类的纤维主要成分为纤维素,动物纤维主要成分为蛋白质。‎ ‎5.中国传统文化对人类文明贡献巨大,我国古代的人民在那时候就已经广泛应用了,书中充分记载了古代化学研究成果。下列关于古代化学的应用和记载,对其说明不合理的是 (　　)‎ A.《本草纲目》中记载“(火药)乃焰硝(KNO3)、硫黄、杉木炭所合,以烽燧铳极。”这是利用了“KNO3的氧化性”‎ B.《望庐山瀑布》中“日照香炉生紫烟”描写的是“碘的升华”‎ C.《周易参同契》中对汞的描述:“太阳流珠,常欲去人……得火则飞,不见埃尘,将欲制之,黄芽为根。”说明可用硫黄与汞作用防止汞挥发 D.《七步诗》中 “煮豆持作羹,漉豉以为汁。萁在釜下燃,豆在釜中泣。”文中“漉”涉及的实验操作为过滤 ‎【解析】选B。火药由KNO3、S、C混合而成,爆炸时发生反应:S+ 2KNO3+3CK2S +3CO2↑+N2↑,KNO3中氮元素化合价降低,表现氧化性,A项正确;“日照香炉生紫烟”是在阳光照射下香炉峰上生起紫色的烟霞,与“碘的升华”无关,B项错误;硫黄与汞作用发生反应Hg+SHgS,可防止汞挥发,C项正确;“煮豆持作羹,漉豉以为汁”意思是煮熟豆子来做豆豉而使豆子渗出汁水。所以“漉豉以为汁”采用了过滤的方法把豆豉和豆汁分开,D项正确。‎