- 2021-04-14 发布 |
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文档介绍
工作报告之吃西餐怎么拿刀叉 吃西餐时刀叉的用法
吃西餐时如何带刀叉 我怎样才能买到西餐刀叉?让我们看看吃西餐时刀叉的用法: 第一,刀法: 食指应该压在手柄的背面。宴会上握刀最正确的姿势是“用手握住手柄,将拇指压在手柄一侧,将食指压在手柄背面。”有些人会把食指放在刀的背面。这种方法不正确。食指不能够到刀的背面,除非盘子只能通过拧紧牙根来切掉,或者刀太钝了。有些人会伸直他们的小手指,握着一把刀,尤其是女人。也许有关方面认为这种姿态很优雅,但实际上是错误的。 第二,吃西餐的基本姿势是右手握刀,左手握叉。这时,叉子的背面应该朝上。除了肉,尽量不要交叉双臂吃其他菜。只有这样,你的姿势才能优雅。 吃沙拉时,叉子是最常用的。在这种情况下,你可以用右手拿着叉子,里面朝上,而不必面朝上,背朝上。简而言之,只需要使用一只操作方便的手。如果“叉子必须在左手”是黄金法则,那么吃饭就很难了。 "我想吃东西,但是服务员把盘子拿走了!"许多人都有过这种经历。事实上,并不是服务员不好,而是用餐者想停下来休息一会儿,把刀叉放在盘子里,而是因为刀叉放得不对,造成了可以拿走的错觉,服务员会把东西拿走。 吃西餐时,刀叉的摆放是双方的意思。那么,当你想在吃饭时休息或吃面包时,你应该如何摆放刀叉呢? 刀子应该放在盘子的右边,叉子应该放在左边,两者都是张开的。然而,不需要绝对正确的数字8,只要刀叉的前端在盘子上相互接触,或者刀叉的前端跨在盘子的边缘,并且数字8可以相对较远。应该注意的是,刀尖不能从圆盘边缘滑落,手柄的后端也不能接触桌面。 另一点要注意的是,叉子背面必须朝上。因为,不管吃饭时叉子是如何握着的,把叉子放在里面朝上是用餐结束的标志。同时,刀尖向内也是礼仪之一。 离开餐桌一会儿时,如果你还想回到餐桌上继续吃东西,把刀叉摆成八字形,这样即使盘子里只剩下几个盘子,服务员也不会把盘子拿走,可以放心地离开餐桌。 三、叉叉菜如果太大,塞到嘴里,你必须用牙齿咬成两片,吃两次,这也是不礼貌的行为。原则上,放在叉子上的食物必须一口吃掉。这意味着大块食物在进口前应该用刀切成一口。如果你的嘴不大,那么你必须把它切得比别人小。然而,如果你认为你切得越小,你吃得越优雅,你失去的就越多。 最近,一些牛排店会先将煎好的牛排切成合适的大小,然后再给客人吃。这样,不习惯使用刀叉的人也可以用筷子吃饭,这可以说是一种非常周到的服务。 然而,在普通宴会上,一开始就把食物切成小块是不合适的。当然,如果有些菜提前去骨,有些菜需要吃的时候切掉,那就另当别论了。 然而,美国的餐桌礼仪是一开始把所有的肉切成小块,然后右手拿着叉子吃饭.我不知道是谁说的,但我想很多人都相信。 事实上,这句话不太对。美国人最初的饮食方式是右手拿刀切下一块,把刀放在盘子里,然后右手拿叉子吃饭。谚语“右手叉”是真的。然而,“一开始就把所有的肉切成小块”不是美国人的饮食方式。 简而言之,基本原则是:吃饭时再切一块。"那么,它是美国的还是欧洲的?"答案是:“只要你喜欢,你可以用任何方式去做。” 如果我们使用美国风格,用右手吃饭和我们的习惯是一样的。如果采用欧洲风格,可以节省换手和拿叉子的时间,而且食物仍然用左手吃。然而,如果你想保持正统的礼仪,最好采用欧洲风格。 四、餐后刀叉的布置 饭后,意思是:刀叉放在平行的盘子里。一般来说,刀叉的前端朝向左上,手柄朝向右下倾斜。这时,叉子在座位一侧,刀子在外面。如果有勺子,把它放在最里面。假设你只用叉子,但有一把刀,就把刀放在盘子里。此外,刀片应该向内,叉子(勺子)并排应该朝上。虽然刀叉通常并排放在盘子上。 但是,在欧洲和美国,由于地区不同,放置方法略有不同。有的是直放在中央位置;有些正好相反,水平躺在中间。有些是倾斜的,但是在盘子的右边。然而,这些都意味着这顿饭已经吃完了。它们既不会让服务员无法理解,也不会违反礼仪。 刀叉掉下来后就拿不起来了。 刀叉掉到地上,大部分不是在他们手里的时候,而是在边缘上,不小心碰了下来。这时,必须叫服务员把它拿起来,给你换一个干净的,这样才真正符合西餐的餐桌礼仪。一个人应该对自己的错误负责的理论在这里不适用。此外,把头放在桌子下面的姿势也很不雅。啊!刀子掉了!不要这样大喊大叫,但要打电话叫服务人员安静地处理这件事。这是处理它的正确方法。 左撇子和刀叉的操作 一般来说,餐桌上的刀叉是按照右手的原则摆放的,那么左手应该怎么做呢?当然,这是放弃习惯用右手吃饭的方法之一,但是大多数左撇子可能不喜欢改变他们的习惯。在这种情况下,可以要求服务员给左撇子换一种合适的刀叉。但是,当与相邻座位的间隔太窄时,最好不要改变排列方式,以免混淆酒杯和使用中的麻烦。此时,只要刀叉可以互换使用,就不会不方便。查看更多