校园饮食文化节策划书

校园饮食文化节策划书

一、活动背景 在 21 世纪的今天，人们越来越重视自身生活品质的提高，对生活产品的要 求也越来越高。 “民以食为天” ，同样饮食也成了大学生活不可或缺的一部分。学 校的餐饮机构更是每天为同学们提供高质量高水准的饮食服务，让同学们每天都 享受着饮食给他们带来的快乐和欣喜。所以开展饮食文化节对加强校园饮食文化 建设，加快高校后勤改革发展，全面推动服务育人工作，全面提高大学生的综合 素质，为学校评建创优工作跨向新的台阶，具有十分重要的意义。 二、活动意义 为繁荣我校校园文化，倡导“全面、营养、健康”的饮食习惯，两院伙食管 理委员会特举办“第二届校园饮食文化节”活动。我们开展这项活动的目的和意 义在于通过对饮食文化的宣传，加深同学们对饮食文化的了解，丰富同学们的课 余生活。为构建和谐校园，丰富师生的校园文化生活。不断推动食堂文明建设， 不断提高饮食服务质量，为学院的稳定和发展作贡献。培养学生的动手实践能力 和树立健康营养膳食理念，促使校食堂不断改善、创新，以便更好服务于两院师 生。 三、活动主题 相聚饮食节，你我畅分享 四、活动对象 两院师生 邀请嘉宾杨杰书记、彭院长、汤院长、学工部毕部长、院团委书记杜老师、 院团委费老师、食堂高主任、各楼层经理、各学部学生会主席、各协会会长等 五、活动流程 1、校园美食展 横幅及宣传板的展出宣传饮食文化节活动内容及预热 在校园醒目处设一处 “长廊” ，张贴招牌美食图片， 图片分为四个板块美食板 块 （主要是食堂里的经典美食） ，经理接待日板块， 美食制作过程板块， 伙管会工 作内容板块。本项目将从“校园饮食文化节”第一天开始，持续 2 至 3 天。 活动时间 4 月 18 日（星期一） 活动地点北教学楼前 协办协会 Discover 摄影协会 资金预算底板 +彩图打印 + 文字 + 夹子 =70 元（彩图约 50 张），布置展区装 饰费 20 元。 2、经理接待日 在校园美食展区开展 “经理接待日” ，由食堂负责人与两院学生交流互动， 提 出一些对学院食堂有效的建议和意见。另有 40 份问卷调查表同时进行，以便在 座谈会上能更好的交流。 活动时间 4 月 19 日（星期二） 活动地点学院食堂 资金预算调查表 40 份 6 元 3、座谈会 第三天中午于食堂三楼举办我心中的后勤饮食体验、座谈 参加人员各学部学生、老师代表、学生干部代表 活动形式参加活动的同学共同聚集在一起直面食堂主任、各楼层经理，畅谈 对食堂伙食建议和意见。 活动时间 4 月 20 日（星期三） 活动地点学子食堂三楼 4、“合理膳食与健康”讲座 具体活动流程 1）食堂高主任现场为大家讲解安全卫生的饮食知识。 2）由见习护士为大家介绍健康饮食文化方面的知识。 时间 4 月 21 日（星期四） 1900 －2030 地点南一报告厅 5、蔬果拼盘设计大赛（饮食文化节主打项目） 具体活动流程 a、海选报名面向两院师生， 以组为单位， 3 到 5 人为一小组， 组合名字自取， 限额 20 组。 b、比赛现场 全程以果盘雕刻比拼为主，计划分两个环节。 1）、由主办方向参赛组合提供同样的材料，首先由食堂员工雕刻一个样板， 然后参赛者根据样板雕刻同样的果盘，限时 30 分钟，完成第一轮比赛。期间穿 插食堂员工刀工技能展示 评委打分，并作相应点评（最高分为 10 分） 2）、参赛者自备材料（或由主办方向参赛者提供所需材料） ，限时 20 分钟， 自由发挥，完成第二轮比赛。 评委品打分，并作相应点评（最高分为 10 分） 此环节流程 1900 活动开始，由主持人介绍到场嘉宾，并邀请相关负责人作开幕词； 1915 — 1945 表演节目； 1945 —— 2025 开始第一环节的比拼，评委评分与点评； 2025 —— 2030 选手休息时间，穿插与现场观众的互动游戏； 2030 —— 2100 开始第二环节的比拼，评委评分与点评； 2100 —— 2115 为优胜者颁发奖状与奖品，活动结束。 活动时间 4 月 22 日（星期五） 活动地点学子食堂三楼 协办协会演讲与口才协会 资金预算主持人 60 元，水果置办费 100 元 六、活动期间费用 横幅两条、彩喷板报、荣誉证书。 饮用水 1 件 24 元 奖品置办费 一等奖一组（约 5 人）高级笔记本 15 元 /本共 75 元 二等奖两组（约 10 人）饮水杯 8 元 / 本共 80 元 三等奖三组（约 15 人）荣誉证书 本活动还由记者团为各项活动跟踪报道，新映像 DV 协会全程录制 录制费用 8 张光盘约 64 元。 在本次“校园饮食文化节”活动中，我们会结合同学们的意见和建议加以创 新，力求使活动更加丰富多彩。 在活动结束后，希望能真正把我国传统美食文化、营养与健康的知识传播给 每位师生，使我们在物质生活日益提高的今天更加地注重健康。 两院伙食管理委员会 2010 年 3 月 21 日 整个活动费用一览表 横幅 2 条、彩喷 1 块、请柬、证书 30 份 1）底板 + 彩图打印 + 文字 + 夹子=70 元 （彩图约 30 张），布置展区装饰费 20 元。 2）调查表 40 份 6 元 6 张光盘 48 元 3）主持人服装费用 30 元，水果置办费 100 元 4）饮用水 1 件 24 元 5）奖品置办费 155 元 共计 453 元