冷冻食物几种常用的解冻方法

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冷冻食物几种常用的解冻方法

冷冻食物几种常用的解冻方法 解冻方法 时间 备注 冰箱中的冷藏室 6 小时 时间充裕时用这种方法,以低温慢速解冻。 室温 40~60 分 钟 视当天气温而异。 自来水 10 分钟 时间不充裕时用这种方法,但必须用密封包装一 起放入水中,以防风味及养份流失。 加热解冻 5 分钟 用热油、蒸汽或热汤加热冷冻食品,非常快,若 想解冻、煮熟一次完成,则加热的时间要延长些。 微波烤箱 2 分钟 按不同机型的说明进行解冻。
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