2020高考化学第一轮复习 专题 饮食中的有机化合物习题 鲁科版

2020高考化学第一轮复习 专题 饮食中的有机化合物习题 鲁科版

专题 饮食中的有机化合物 ‎【模拟试题】（答题时间：40分钟）‎ ‎ 1. 比较乙烷和乙醇的结构，下列说法错误的是（ ）‎ ‎ A. 两个碳原子以单键相连 ‎ B. 分子里都含6个相同的氢原子 ‎ C. 乙基与一个氢原子相连就是乙烷分子 ‎ D. 乙基与一个羟基相连就是乙醇分子 ‎ 2. 近几年来，不断发生假酒案，假酒中严重超标的有毒成分主要是（ ）‎ ‎ A. B. ‎ ‎ C. D. ‎ ‎ 3. 在下列物质中，分别加入金属钠，不能产生氢气的是（ ）‎ ‎ A. 苯 B. 蒸馏水 C. 无水酒精 D. 75%的酒精 ‎ 4. 下列有机物中，能以任意比和水互溶的是（ ）‎ ‎ A. 苯 B. 乙酸 C. 乙烷 D. 汽油 ‎ 5. 质量为a g的铜丝，在空气中灼热变黑，趁热放入下列物质中，铜丝变红色，质量小于a g的是（ ）‎ ‎ A. 盐酸 B. CO C. NaOH D. ‎ ‎ 6. 下列物质中含有少许杂质，可用饱和碳酸钠溶液除去杂质的是（ ）‎ ‎ A. 乙酸乙酯中含有少量乙酸 ‎ B. 乙醇中含有少量乙酸 ‎ C. 乙酸中含有少量乙醛 ‎ D. 苯中含有少量甲苯 ‎ 7. 通常用工业酒精跟下列哪些物质混合加热蒸馏得到无水酒精（ ）‎ ‎ A. 浓 B. 新制的生石灰 C. 金属钠 D. 无水氯化钙 ‎ 8. 可以证明乙醇分子中有一个氢原子与另外的氢原子不同的方法是（ ）‎ ‎ A. 1mol乙醇完全燃烧生成3mol水 ‎ B. 乙醇可以制饮料 ‎ C. 1mol乙醇跟足量的Na作用得0.5molH2‎ ‎ D. 乙醇与浓共热制乙烯 ‎ 9. 下列关于乙酸性质的叙述中，错误的是（ ）‎ ‎ A. 乙酸的酸性比碳酸强，所以它可以跟碳酸盐溶液反应，产生CO2气体 ‎ B. 乙酸具有氧化性，能跟钠反应放出H2‎ ‎ C. 乙酸分子中含有碳氧双键，所以它能使溴水褪色 ‎ D. 乙酸在温度低于‎16.6℃‎时，就凝结成冰状晶体 ‎ 10. 分别与和反应，生成酯的式量为（ ）‎ ‎ A. 前者大于后者 B. 前者小于后者 ‎ C. 前者等于后者 D. 无法确定 4‎ ‎ 11. 分子式为的有机物A能在酸性条件下水解生成有机物C和D，且C在一定条件下能转化为D，则有机物A的同分异构体可能有（ ）‎ ‎ A. 1种 B. 2种 C. 3种 D. 4种 ‎ 12. 用来检验酒精中是否含有水的试剂是（ ）‎ ‎ A. B. 无水硫酸铜 ‎ C. 浓硫酸 D. 金属钠 ‎ 13. L—多巴是一种有机物，它可用于帕金森氏综合症的治疗，其结构简式如下：‎ ‎ 这种药物的研制是基于获得2000年诺贝尔生理学或医学奖和获得2001年诺贝尔化学奖的研究成果。‎ ‎ 下列关于L—多巴酸碱性的叙述正确的是（ ）‎ ‎ A. 既没有酸性，又没有碱性 ‎ B. 既具有酸性，又具有碱性 ‎ C. 只有酸性，没有碱性 ‎ D. 只有碱性，没有酸性 ‎ 14. 葡萄糖是单糖的主要原因是（ ）‎ ‎ A. 在糖类中含碳原子最少 ‎ B. 不能水解成更简单的糖 ‎ C. 分子结构中只有一个醛基 ‎ D. 能发生银镜反应 ‎ 15. 用括号中的试剂和方法除去各物质中的少量杂质，正确的是（ ）‎ ‎ A. 苯中的甲苯（溴水、分液）‎ ‎ B. 乙醇中的乙酸（NaOH溶液，分液）‎ ‎ C. 乙醇中的水（新制CaO，蒸馏）‎ ‎ D. 乙酸乙酯中的乙酸（NaOH溶液，分液）‎ ‎ 16. 酶是蛋白质，因而酶有蛋白质的特性，酶又是生物制造出来的催化剂，能在许多有机反应中发挥作用，如图所示的表示温度T与反应速率v的关系曲线中，有酶参加的是（ ）‎ ‎ 17. 把一端弯成螺旋状的铜丝放在酒精灯外焰上加热，铜丝表面变_________________，化学方程式是_________________，趁热把它插入盛有乙醇的试管里，如此反复操作几次，在试管口可嗅到刺激性气味的 4‎ 气体，此气体是_________________。并能观察到铜丝表面由_________________色变为_________________色，化学方程式是_________________，在此实验中铜是起_________________作用。‎ ‎ 18. A是一种酯，化学式是，A可以由醇B跟羧酸C发生酯化反应得到。A不能使溴溶液褪色，氧化B可得到C。‎ ‎ （1）写出A、B、C的结构简式A_________________，B_________________，C_________________。‎ ‎ （2）写出B的两种同分异构体的结构简式（它们都可以跟NaOH溶液反应）：_________________和_________________。‎ ‎ 19. 有甲基、苯基、羟基、羧基、五种官能团，它们两两组合的化合物中 ‎ （1）能使石蕊试液变红的是_________________。‎ ‎ （2）能与溴水反应的是___________________________________________________。‎ ‎ （3）不同情况下与NaOH反应且生成两种盐的是_______________________________。‎ ‎ 20. 实验室用如图所示装置制取乙酸乙酯。‎ ‎ （1）在大试管中配制一定比例的乙醇、乙酸和浓H2SO4的混合液的方法是_______________。‎ ‎ （2）加热前，大试管中加入几粒碎瓷片的作用是_______________；导气管不能插入饱和溶液中是为了_______________。‎ ‎ （3）浓的作用是：‎ ‎ ①_____________________________________________；‎ ‎②_____________________________________________。‎ ‎ （4）饱和溶液的作用是______________________________。‎ ‎ （5）实验生成的乙酸乙酯，其密度比水______________________________（填“大”“小”），有______________________________气味。‎ ‎ （6）若实验中温度过高，温度达‎170℃‎，副产物中主要有机产物是__________________（填名称）。‎ 4‎ ‎【试题答案】‎ ‎ 1. B 2. B 3. A 4. B 5. A ‎ 6. A 7. B 8. C 9. C 10. B ‎ 11. B 12. B 13. B 14. B 15. C ‎ 16. D ‎ 17. 黑 乙醛蒸气 黑 红 ‎ 催化剂 ‎ 18. （1）‎ ‎ （2）‎ ‎ 19. （1）、、、‎ ‎ （2） ‎ ‎ ‎ ‎ （3）‎ ‎ 20. （1）先向试管中加入3mL乙醇，然后一边摇动一边慢慢加入2mL浓和2mL乙酸。‎ ‎ （2）防止暴沸 防止倒吸 ‎ （3）催化剂 吸水剂 ‎ （4）溶解乙醇，除去乙酸，降低酯在水中溶解度 ‎ （5）小 果香 ‎ （6）乙烯 4‎