六年级科学下册第一单元微小世界第6课用显微镜观察身边的生命世界(二)教学资料

六年级科学下册第一单元微小世界第6课用显微镜观察身边的生命世界(二)教学资料

1 第 6 课用显微镜观察身边的生命世界(二) (一)背景和目标 本单元继续指导学生观察生物的细胞。 细胞学说是在很多科学家对各种生物做大量的观察，获得了许多事实的基础上建立 的。要让学生建立“生物是由细胞构成的”这一概念，也需要观察较多的生物细胞，仅 仅观察洋葱表皮细胞是不够的。所以本单元继续指导学生观察更多的生物细胞。 (四)教学建议 1.关于观察器材和工具。 本课活动成功进行的关键是观察器材和工具，因此准备足够的显微镜和观察材料是 很重要的。显微镜最好是一组有一台。条件好的学校可以每二人一台。观察材料比较理 想的是洋葱，其他的如新鲜的葱皮、蒜皮也可以。 2.关于制作及观察方法的指导。 对洋葱表皮切片的制作，以及如何使用显微镜观察，虽然教科书中已有图和文字的 介绍，除了让学生自己阅读领会外，教师要加强指导，讲清方法、要领，还应进行演示。 在剥洋葱表皮时，洋葱内表皮最容易弄丢，而我们要观察的恰好是内表皮，因此要提醒 学生小心。 在分组观察中，教师要加强巡视，对不能正确调焦以至看不清物像的组给予帮助。学生 不能看到图像的主要原因常常是标本没有放在载物台中央正对物镜，或是不耐心调焦。 制作洋葱表皮装片和使用显微镜的方法不是本课的教学重点，但是观察活动的前提。 因此需要加强指导让学生掌握正确的方法和步骤，在教师指导下基本会操作。但不必要 求学生记住，也不应作为评价的内容。 3.关于洋葱表皮细胞的观察。 在观察活动中，要提醒学生对用肉眼、放大镜、显微镜进行观察的结果进行对比。 因此，洋葱表皮的装片可以每组制作三份，便于学生的对比观察，或者每组保留几块洋 葱皮不制成装片，用来作为肉眼、放大镜观察的材料。 洋葱表皮完整的细胞构造(细胞壁、细胞核、细胞质、细胞膜，液泡等)，不是本课 教学的重点，不要求学生掌握，也不要求他们在观察活动中都能观察到，更不需要他们 能描述洋葱表皮是由细胞壁、细胞核、细胞质、细胞膜组成。但是教师应鼓励学生仔细 观察，以求有更多的发现。学生在观察活动中最容易发现的是洋葱表皮细胞的形态，它 像长方形的格子，或者说像砖墙等等，而对于细胞核、液泡等可能不太注意。教师可以 提醒学生注意观察。 在活动的最后阶段可以向学生简单介绍洋葱表皮的完整结构。 第 14 页是一个单独的洋葱细胞，其中的黑点是细胞核，右下是一个液泡。 第 6 课用显微镜观察身边的生命世界(二) (一)背景和目标 本单元继续指导学生观察生物的细胞。 细胞学说是在很多科学家对各种生物做大量的观察，获得了许多事实的基础上建立 的。要让学生建立“生物是由细胞构成的”这一概念，也需要观察较多的生物细胞，仅 仅观察洋葱表皮细胞是不够的。所以本单元继续指导学生观察更多的生物细胞。 科学概念 .生物都是由细胞组成的。 .生物细胞的形态是多种多样的，不同生物的细胞是不同的，生物不同器官的细胞也 2 是不同的。 .细胞是生物最基本的结构单位，也是生物最基本的功能单位。 过程与方法 .观察几种植物、动物及人体的细胞。 .画图记录显微镜下的洋葱表皮细胞。 .阅读资料了解细胞对生物的作用。 情感态度价值观 .认识到细致观察、详尽记录的重要性。 .发展观察研究生物细胞的兴趣。 .懂得由于观察工具的改进，人们才能观察到许多自然界的秘密。 (二)教学准备 分组实验器材:几种动物、植物和人体的细胞装片、显微镜。 教师演示器材:多种生物细胞及细胞作用的课件或图片。 (三)教科书说明 教科书共两页，分为两部分。第一部分是“生物细胞的观察”;第二部分是“细胞的作 用”。本单元的教学重点是在显微镜下观察多种生物的细胞。 第一部分:生物细胞的观察 这部分教学是要指导学生观察其他几种生物细胞，包括植物细胞、动物细胞和人体的细 胞。观察的生物细胞最好种类多一些，如植物可以观察根、茎、叶等各个器官的细胞，动物 和人体也在观察之列。教科书 15 页上部的图、文体现的是学生观察植物叶的细胞时，既观 察了叶表皮细胞，也观察了叶肉细胞。在观察叶表皮细胞时看到了气孔、在观察叶肉细胞时 看到了叶绿体。叶表皮中的气孔和叶肉细胞中的叶绿体是植物进行呼吸、光合作用很重要 的部分。 气孔是植物表皮上的两个保卫细胞之间的开孔，是和叶的功能有密切联系的一种结构。 具体来说是植物气体和水汽蒸腾的通道，是植物体与环境之间的门户。保卫细胞的生理变化 可以调节气孔的张开和闭合，控制气体和水汽的进出。同时叶面施的肥和喷洒的农药有一部 分也从气孔进人。第 15 页图中的气孔是一种如蚕豆等双子叶植物的气孔，保卫细胞是半月 形的。如果是玉米等单子叶植物，组成气孔的保卫细胞是两个哑铃状的。 叶绿体是绿色植物细胞里含有的绿色扁球状质体。是植物进行光合作用的基本场所。主 要分布在绿色叶片的叶肉细胞和幼茎的皮层细胞中。如果指导学生观察叶肉细胞，就可以看 到叶绿体。叶绿体中含有叶绿素等许多物质，叶绿素是植物进行光合作用的主要物质。在普 通显微镜下，高等植物的叶绿体是扁椭圆形或球形的小颗粒，每个叶肉细胞中约有 20^-200 个叶绿体。 第 15 页左下是人血中的红细胞和口腔上皮细胞。动物细胞和植物细胞是不同的，动物 细胞没有细胞壁。红细胞也称红血球，圆球状，边缘较厚，中间略凹陷，直径 6 微米一 9 微米。红细胞薄而有弹性，使他们能通过微小的血管。一个体重 65 千克的人，体内含红细 胞共有 20 万亿个以上。红细胞的主要成分是血红蛋白，专门负责运输氧和二氧化碳。成熟 的红细胞没有细胞核，可容纳更多的血红蛋白，有利于携带更多的氧和二氧化碳。 第 15 页下中的图片是人的口腔上皮细胞。也就是口腔内壁表面的细胞，起 着保护和分泌的功能。 第 15 页下右的图片是苔鲜类植物细胞。 教科书由于篇幅所限，没有更多地列举一些生物细胞的图片，但是在教学中教师应该尽 量让学生观察更多的生物细胞标本或图片。 通过观察生物细胞，使学生看到生物细胞的形态是多种多样的。同一种植物或动物，其 3 身体各个器官的细胞形态是不同的，即便是同一种器官的细胞，也由于不同的组织其形态功 能也会不同。比如叶表皮细胞和叶肉细胞。 教科书里关于细胞学说建立过程的资料，日的是使学生知道细胞学说建立的过程不是一 个简单的过程，而是许多学者用显微镜经过了大量的观察，在大量事实的基础上才总结出来 的。同时也希望学生进一步体会到没有显微镜就不可能发现细胞。只有在显微镜发明后，人 们发现和认识细胞才成为可能。 细胞学说的主要内容是:所有生物都是由细胞构成的;细胞是生物体结构和功能的最基 本单位;所有的细胞都来自于其他的细胞。 需要说明的是细胞学说也是通过不断的修正、补充才完善起来的。施莱登和施旺提出的 细胞学说主要有三个方面内容:1.细胞是有机体。一切动植物都是由细胞发育而来，并由细 胞和细胞产物所构成，动植物的结构有显著的一致性。2.每个细胞作为一个相对独立的基本 单位，既有它们“自己的”生命，又与其他细胞协调地集合，构成生命的整体，按共同的规 律发育，有共同的生命过程。3.新的细胞可以由老的细胞产生。 施莱登和施旺的细胞学说提出了一个错误的概念，即新细胞在老细胞的核中产生，由非 细胞物质产生新细胞，并通过老细胞崩解而完成。由于人们把这两位科学家奉为权威，这使 得他们的错误观点延续了许多年。许多研究者的观察表明，细胞的产生只能通过由原先存在 的细胞经过分裂的方式来完成，1858 年德国病理学魏尔肖概括出“一切细胞来自细胞”的 著名论断，这不仅在更深的层次上揭示细胞作为生命活动的基本单位的本质，而且通常被认 为是对细胞学说的重要补充，甚至有人认为至此细胞学说才全部建立。 细胞学说论证了整个生物界在结构上的统一性，以及在进化上的共同起源。这一学说的 建立极大地推动了生物学的发展，并为辩证唯物论提供了重要的自然科学依据。 第二部分:细胞的作用 细胞是生物最基本的结构单位，也是生物最基本的功能单位。生物的呼吸、消化、排泄、 生长、发育、繁殖、遗传等生命活动都是通过细胞进行的。生物细胞不仅形态是多种多样的， 功能也是多种多样的。这些在单元资料页中有比较详细的介绍。这个部分的教学活动主要通 过学生阅读资料填写网状图和教师的补充讲解来完成，日的是使学生对细胞的作用有所了 解。细胞具有多种多样的功能，当然这些功能不是由某一种细胞就能完成的。生物体内有各 种各样的细胞，它们有着严密的分工，它们共同作用完成了生命的所有活动。 (四)教学建议 1.观察生物的细胞。 本单元教学的重点是让学生认识到生物体是细胞构成的，细胞是生物的基本结构单 位，它们的形态功能是多种多样的。 教学中应该观察哪些生物细胞，教科书没有统一规定。但是希望种类尽可能多，为 了观察的方便，最好是现成的标本。除了学校现有的标本，还可以向中学或大学借用。 如果没有，教师可指导少数学生在课前制作一些。如果实在不能让学生观察标本，可从 各方面收集一些细胞图片或多媒体课件给学生展示。日的就是让学生在有限的时间内， 观察尽量多的生物细胞标本。如人和动物的神经、骨骼、血液、肌肉细胞;植物的根、 茎、叶细胞，等等。只有在观察较多的生物细胞后，才有利于学生总结出生物体是细胞 组成的结论。下面介绍两种人体细胞的制作方法。 口腔上皮细胞装片的制作方法:先用凉开水漱口，然后用牙签在口腔的腮壁处轻轻 刮一下，牙签上会附着一些上皮细胞。然后把它轻轻涂在放有一滴清水的载玻片上，搅 拌一下，使细胞分散开，再盖上盖玻片。最后从盖玻片的一侧滴一滴碘酒染色，用吸水 纸吸去多余的水，就做成了口腔上皮细胞的临时装片。 4 人血涂片的制作方法是:用蘸有'7500 酒精的脱脂棉，对将要取血的部位(手指尖) 进行消毒，再用消毒的针尖刺破指尖的皮肤，挤出一滴血，滴在已消毒的载玻片上;另 取一块载玻片作推片，将推片自血滴左侧向右移动，当血滴均匀地附着在两片之间后， 再将推片向左平稳地推移(两片成 30^-45 度夹角)，推出均匀的血膜，待血膜晾干后即可 放在显微镜下观察。如果能给血膜染色观察效果更佳。 如果要制作植物的根、茎、叶的装片，就要把植物的根、茎、叶横切成极薄的薄片。 装片制作方法和洋葱表皮细胞的做法一样。 在观察了各种生物的细胞后，教师组织学生讨论，让他们比较一下不同生物的细胞 形态，如果观察的细胞足够多，还可以比较生物的不同器官、器官的不同组织的细胞的 形态，最后总结得出:生物都是细胞组成的，细胞的形态是多种多样的。 2.细胞的作用。 关于细胞作用的教学，主要通过阅读资料和教师讲解进行。教师可先让学生在课前 查阅资料和阅读单元资料。阅读前，教师可以出一些思考题，让学生带着问题阅读，并 作笔记。课堂上由学生自己总结细胞的作用，并填写网状图。最后由教师补充讲解，使 学生认识到生物体的细胞不仅形态是多种多样的，功能也是多种多样的，它们互相依靠， 共同协作，完成了生命体的各种功能。