2020春六年级科学下册第二单元物质的变化2物质发生了什么变化教学课件教科版

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第 2 课时 物质发生了什么变化 第二单元 物质的变化 形态发生变化 回顾：你观察到什么发生了变化？ 发光、发热 产生新物质 长时间放置 产生新物质 水结成冰 冰化为水 形态和大小 发生变化 导入 只改变物质的状态、形状、大小等，没有产生新的物质，这类变化称为 物理变化 。有新物质生成的变化称为 化学变化 。 判断：以下变化属 化学变化 还是 物理变化 化学变化 物理变化 物理变化 化学变化 物理变化 （暂时保密） 物理变化 物理变化 探索 探究活动：观察白糖的变化 实验材料：白糖、蜡烛、不锈钢调羹、火柴、面巾纸等 实验方法和步骤： 1 、留少许白糖作为样本比较，把其他白糖放入调羹里。 2 、将调羹放在蜡烛的外焰上加热。 3 、 随时观察调羹里白糖的变化，包括颜色、气味、形状等。 4 、加热结束后将调羹放在桌面上， 等冷却后再用纸擦干净。 5 、 注意安全，小心烫伤。 研讨 加热白糖变化记录表 加热前的状态 预测 加热后的变化 白糖 白色颗粒状的晶体 白糖会慢慢熔化 固体的白糖先熔化成液态的糖浆； 不断加热后，糖浆变成了黑色的物质，并散发出焦味； 继续加热，黑色的炭会燃烧。 研讨 状态变化： 颜色变化： 气味变化： 颗粒状 —— 液体状 —— — 糊状 —— — 固体状 无味 ———— 焦味 “ 白糖加热”大变身 白色 ——— 褐色 ——— 黑色 黄色 ——— 化学变化 研讨 在加热的过程中，蜡烛发生了什么变化？ 燃烧充分的蜡烛生成 水和二氧化碳 液态的蜡烛油 固态的蜡 熔化 物理变化 燃烧 如果蜡烛燃烧不充分，还会产生部分 碳 的成分 化学变化 水和二氧化碳 ( 碳 ) 固态的蜡 研讨 小资料：蜡烛燃烧中的秘密 燃烧充分的蜡烛生成 水和二氧化碳 ，蜡烛中的氢元素与氧元素形成水，由于温度高，转化成水蒸气飞散到空中。由于水蒸气和二氧化碳都是无色的，所以看不到。如果蜡烛燃烧不充分，还会产生部分 碳 的成分，可以拿铁器在烛焰上掠过，上面会留下碳黑的痕迹。 研讨 生活中，经常要混合一些物质，如炒菜的时候，把调味品和蔬菜混合。物质之间相互混合，会发生变化吗？ 实验主题： 混合沙和豆子 实验器材：沙子、豆子、烧杯、白纸、筷子、筛网等 实验方法和步骤： 1. 将少量沙和豆分别放在两张白纸上， 留样 作对比。 2. 将沙倒入黄豆中 混合 ，用筷子充分 搅拌 。 3. 用筛网 分离 沙和豆的混合物。 4. 将混合后的沙、豆与混合前的沙、豆进行 对比 观察。 研讨 沙子 豆子 混 合 前 分 离 后 比较混合前后的沙和豆 它们发生变化了吗？ 沙和豆子混合 没有明显变化 研讨 沙和豆子混合，没有发生明显变化。 是不是所有的物质混合，都是这样呢？ 米饭和碘酒混合会怎样？淀粉和碘酒混合会怎样？ 小苏打和白醋混合又会怎样？ …… 这些有关“物质的变化”的实验，我们将在后面进一步学习 —— 物质 变化 物理变化 化学变化 本质区别 常见现象 没有新物质生成 有新物质生成 发光、 放热、变色、 沉淀的产生以及气体的放出等现象 颜色、形状或状态可能变化 研讨 本课要点： A 、物质变化可划分为 物理变化 和 化学变化 两类，它们的区别在于 是不是产生了新的物质 。 B 、一些物质在变化过程中，既发生化学变化又发生物理变化。 物质发生了什么变化 小结 1 、把沙和豆子混合轻轻搅拌豆子发生变化了吗？（ ）。 A 、没有明显变化 B 、变成了其他物质 C 、豆子发芽了 2 、用蜡烛火焰加热调羹中的白糖，白糖会（ ）。 A 、变成液态的糖 B 、变成水 C 、不变 3 、用蜡烛火焰加热白糖的过程中，白糖会发生（ ）。 A 、物理变化 B 、化学变化 C 、物理变化和化学变化 4 、蜡烛在燃烧的过程中先熔化成蜡烛油。这种变化属于（ ）。 A 、物理变化 B 、化学变化 C 、物理变化和化学变化 物质发生了什么变化 A A C A 拓展 物理变化 化学变化 物质发生了什么变化 铁钉生锈 木头燃烧 水结冰 铁丝弯折 大米煮成饭 食盐溶解于水中 拓展 物质发生了什么变化 沙和豆子的混合实验记录表 实验情况 沙的特点描述 豆子的特点描述 混合前观察 充分混合后观察 用筛网分离后观察 我们得出的结论 把分离后的沙和豆子与混合前的沙和豆子比较，我们发现它们 _________ （填“有”或“没有”）明显的变化， ________ （填“有”或“没有”）新物质产生。 拓展 铁板生锈 湿衣服晾干 玻璃被打碎 食物腐败 物质 变化 化学变化 物理变化 火眼金睛：以下物质变化属于什么变化？ 拓展