北师大版生物八下《发酵技术》同步练习

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第 2 节 现代生物技术 一、填空、选择题[ 1．克隆技术、转基因技术等都属于 现代 生物技术。 2．转基因技术就是把一个生物体的 基因 转移到另一个生物体 DNA 中的生 物技术 3．现代生物技术的核心是 转基因技术 。 4．克隆个体是在 遗传 上跟原来生物体一模一样的新个体。 5．转基因技术可应用于 ( )[来 A．制药 B．遗传病诊治 C．农业 D．环境保护 6．转基因细菌能够在短时间内生产大量人胰岛素的原因是 ( )[ A．细菌繁殖速度很快 B．细菌的新陈代谢旺盛 C．细菌对繁殖条件要求严格 D．细菌个体很小 7．克隆羊“多莉”问世的时间是 ( )[ A．1998 年 B．1997 年 C．1996 年 D．1995 年 8．下列药品中不是转基因产品的是 ( ) A．胰岛素 B．干扰素 C．凝血因子 D．青霉素 二、简答题 9．国内有一篇文章在讨论转基因食品时引用了中科院院长路甬祥院士的一句话：“科学技 术是一把双刃剑，它可以造福于人类，也可以给人类带来灾难。”其实，类似的话，科学大 师爱因斯坦早就说过，他对原子能用于战争而深感悲痛。那么基因呢?毫不隐瞒地说，基因 既可用于造福人类，同样可被制作成基因武器（比原子弹还厉害!）伤害人类。但是，基因 作为自然界中的客观存在，本身并无错误可言，关键是人类如何去利用。 转基因食品是人为的杰作，那么它到底有益还是有害?抑或利弊兼有? 从狭义上说，通过基因工程手段将一种或几种外源性基因转移至某种特定生物体(动、 植物和微生物等)中，并使其有效地表达出相应的产物(多肽或蛋白质)，这样的生物体直接 作为食品或以其为原料加工生产的食品就叫做转基因食品。因此，转移了外源基因的生物体 会出现新的生物学和生理特性。一种生物体新的表现型的产生除可采用转基因技术外，还可 采用对生物体本身基因修饰的办法。一个基因经修饰后会改变“模样”，其表达产物与不修 饰时不同，在效果上等同于转基因，这是广义上的转基因食品。 迄今为止，转基因牛羊、鱼虾、粮食、蔬菜和水果等在国内外均已培育成功并已投入 食品市场。仅以转基因农作物为例，全世界每年 播种面积超过 2500 万公顷。在美国，据估 计有六成加工食品为转基因食品。在英国则有几千种加工食品(包括粮、肉、奶、糖等)含有 转基因或基因修饰产物成分。在我国，有 6 种基因植物已被批准商品化，进入市场的转基 因食品有柿子椒和西红柿。 (1)食用转基因食品安全吗?为什么? 要点：是否安全，取决于对转基因食品的安全性实验工作 (2)我们能远离转基因产品吗?[来 要点：转基因技术应用十分广泛，远离转基因产品等于与现代社会隔离。 10．地球现存已发现和未发现的生物物种估计有一千多万种，其各自独特的基因是在 30 亿 年地球生命进化过程中形成的。天然的生物基因库对人类是一个巨大 的宝藏，是一笔难以 估量的财富，它也维系着人类自身的命运。然而令人堪忧的是：我们现在还能守住天然生 物基因库这个地球上最后的一片“净土”吗? 我们必须面对这样一个事实，即现在已经大面积推广的基因工程作物并不理想，还必须 改进。既然我们完全可以做得更好，那为什么现在要急于求成呢？而急于求成 ，则有可能 会使人类付出巨大的代价。 一种新事物的出现，当看到它带来巨大利益时，人们往往蜂拥而至，一哄而上。但任何 见利忘义或短视的行为，带来的都是灾难，这样的教训实在太多了。如果我们不备加注意 维护周围环境中天然生物基因库的纯净，那无异是在自毁家园。 查阅相关资料，说说我们能守住最后一片“净土”吗?[ 要点：转基因技术是科技进步和人类文明高度发达的产物，圆满地解决转基因技术的 安全性问题，是人类社会奉献给 21 世纪的最珍贵礼物。