2017-2018学年四川省资阳中学高二下学期4月月考生物试题（Word版）

2017-2018学年四川省资阳中学高二下学期4月月考生物试题（Word版）

‎2017-2018学年四川省资阳中学高二下学期4月月考 生 物 一、选择题。（1～20小题，每小题1分，21～35小题，每小题2分，共50分）‎ ‎1．下列措施不属于信息传递在生产实践中应用的是 A．延长光照时间，提高鸡的产蛋率 B．使用性引诱剂，降低害虫出生率 C．施用化学肥料，提高农作物产量 D．特定波长的光处理，促进种子萌发 ‎2．下列叙述正确的是 A．在对害虫进行生物防治的过程中存在着信息传递 B．利用昆虫信息素诱捕有害动物属于化学防治 C．生态系统的物质循环和信息传递都是沿着食物链和食物网进行 D．生态系统中信息仅来源于生物群落中的各种生物 ‎3．在水库的上游，将废弃农田和盐碱地改造成大面积芦苇湿地，通过生物降解、吸收，可以有效解决城市生活污水和农业生产对水质造成的污染问题，使水库水质得到明显改善，下列相关说法，错误的是 A．湿地中生物种类多样，可利用负反馈调节维持其结构和功能的稳定 B．从废弃的农田到芦苇湿地的变化属次生演替，该过程体现了人类对群落演替的影响 C．芦苇湿地构成了一个在物质和能量上自给自足的生态系统 D．该湿地不同地段物种组成上的差异是群落水平结构的体现 ‎4．很多同学都曾尝试设计制作小生态瓶，但有相当一部分同学的设计并不成功。下面叙述设计生态瓶应遵循的原理，其中不合理的是 A．生态瓶应放置在有光照的地方 B．瓶内各种生物的数量搭配应合理 C．瓶内各种生物之间应有营养上的联系 D．应定时向瓶内通气，并补充所需要的物质 ‎5．资阳市近年来实施了一系列绿水青山生态建设工程，生态效应逐渐显现。下列有关该生态工程的分析评价，不合理的是 A．使物种多样性程度显著提高 B．使生物群落的组成更为复杂 C．使生态系统的类型更为多样 D．其主要目的是提高生物多样性的直接价值 ‎6．下列有关生态系统稳定性的叙述，正确的是 A．抵抗力稳定性高的生态系统，恢复力稳定性可能比较低 B．“野火烧不尽，春风吹又生”体现了生态系统的抵抗力稳定性 C．与生态系统自我调节能力大小有关的主要因素是地理位置 D．退耕还林后最终演替为树林，则其恢复力稳定性提高 ‎7．下列有关生物多样性的说法，错误的是 A．物种多样性比较高的生态系统相对稳定 ‎ B．生物多样性的间接价值明显大于直接价值 C．保护生物多样性最有效的措施是就地保护 D．自然界中生物多样性的形成是物种之间共同进化的结果 ‎8. 在果酒制作过程中，下列操作中会引起发酵液受污染的是 A．榨汁机用沸水进行清洗并晾干 B．发酵瓶洗净后用70%的酒精消毒 C．去除葡萄枝梗后多次冲洗 D．排气时只将瓶盖拧松而不是完全揭开 ‎9．在适宜的温度条件下，在下列装置中都放入干酵母（内有活酵母菌），其中适于产生 酒精的装置是 ‎10. 在用葡萄酿制葡萄酒的过程中，不可能观察到的现象是 ‎ A．发酵液逐渐澄清 B．有酒精大量产生 C．有气泡大量产生 D．发酵液温度升高 ‎11. 酵母菌是许多生物实验的材料，以下叙述正确的是 ‎ A．在葡萄酒的自然发酵过程中起主要作用的是附着在葡萄皮上的野生型酵母菌 B．酵母菌为异养兼性厌氧型生物，在果酒制作后期也能进行有氧呼吸大量繁殖 C．在变酸的果酒表面产生的菌膜可能是酵母菌在液面大量繁殖形成的 D．果酒发酵成功后，需向其中添加足够糖源，才可继续制果醋 ‎12. 在腐乳的制作过程中，卤汤是由酒及各种香辛料配制而成的，那么卤汤中酒的含量以及制作后期添加适量酒的目的分别是 ‎①70% ②12%　③防腐 ④与有机酸结合形成酯 ⑤利于后期发酵 　⑥满足饮酒需要 A．②，③④⑤⑥ B．①，③④⑤ C．②，③④⑤ D．①，③④⑤⑥‎ ‎13. 在腐乳制作过程中，操作与结果对应错误的是 A．用含水量过高的豆腐——腐乳不易成形 B．加盐量过多——腐乳的口味太咸 C．前期发酵温度过低——影响腐乳“皮”的形成 D．酒的用量过多——后期成熟时间缩短 ‎14．腐乳制作过程中要注意防止杂菌污染。下列措施中不能起抑制杂菌污染作用的是 A．加入一定量的料酒 B．瓶口铺一层厚盐 C．加入适量花椒胡椒海椒等香辛料 D．豆腐分层整齐摆放并留一定空隙 ‎15.下列各图表示在果酒的制作过程中，各种因素对酵母菌产生酒精速率（v）的影响，其中正确的是 ‎16. 下列有关泡菜制作的叙述，正确的是 A．泡菜的制作离不开乳酸菌，乳酸菌就是乳酸杆菌 B．可加入少量陈泡菜液，其目的是提供盐分 C．所用盐水应煮沸，其目的是除去溶解氧和杂菌 D．腌制过程中产生的亚硝酸盐有致癌作用 ‎17.下列关于泡菜发酵过程的叙述，正确的是 A．发酵过程中只有乳酸菌的发酵作用 B．不合格的泡菜坛可能会导致泡菜变质 C. 制作泡菜的发酵时间与室内的温度无关 D．泡菜的盐水中清水与盐的质量比约为5:1‎ ‎18．下列说法正确的是 ‎ ‎ A. 除水以外的无机物只能提供无机盐 B. 是碳源的物质不可能同时是氮源 ‎ C. 凡碳源都能提供能量 D. 培养基是为微生物的生长繁殖提供营养的基质 ‎19．下列关于接种操作中与防污染无关的是 ‎ A．接种前用火焰灼烧接种环 B．接种时在培养基表面连续划线 ‎ C．皿盖只打开一条缝隙 D．接种要在酒精灯的火焰旁完成 ‎20. 单细胞绿藻的培养液和单细胞酵母菌的培养液，最大的区别是 A. 前者必须含有有机碳源 B. 后者必须含有有机碳源 C. 前者必须通入氧气 D. 后者必须通入氧气 ‎21. 气候变化与生态系统的碳循环密切相关。下表为A、B两个不同时期陆地生态系统与大气环境的碳交换情况。下列说法错误的是 时期 碳吸收量（KgC.a-1）‎ 碳释放量（KgC.a-1）‎ A ‎1.2×1014‎ ‎1.2×1014‎ ‎ B ‎1.2×1014‎ ‎1.26×1014‎ A．碳的吸收主要通过光合作用而释放主要通过呼吸作用 ‎ B．B时期生态系统的抵抗力稳定性较A时期高 C．表中A 时期的生态系统处于相对稳定状态 ‎ D．化石燃料的大量燃烧导致大气中CO2增加引起全球气候变暖 ‎22．下列有关传统发酵时，泡菜制作、用带盖瓶制果酒后连续制果醋的叙述，正确的是 A．参与发酵的微生物都有核膜、核仁 B．果酒制成后只需打开瓶盖即可制出果醋 C．发酵过程中，菌种都是由原料本身提供的 D．对氧气的需求分别是无氧、无氧、有氧 ‎23.下列有关生物技术的叙述，错误的是 A．制备果酒、腐乳时，都是以建立优势种群作为发酵的基本条件 B．制作腐乳时，加盐腌制可使豆腐块变硬且能抑制杂菌生长 C．在果酒发酵后期拧开瓶盖的间隔时间可延长 D．制果酒时，葡萄汁要装满发酵瓶以造成无氧环境，有利于酵母菌发酵 ‎24.下列有关传统发酵的叙述，错误的是 A．豆腐发酵过程中，毛霉消耗的能量主要来自胞内葡萄糖的分解 B．人们制作果酒、果醋、腐乳及泡菜都是为直接获取微生物的代谢产物 C．醋酸菌是嗜温菌，所以果醋发酵所需的最适温度较果酒发酵高 D．果酒发酵过程中发酵液密度会逐渐减小 ‎25.下列有关果酒、果醋和腐乳制作原理的相关叙述中，错误的是 A．酵母菌在无氧条件下利用葡萄糖产生酒精 B．醋酸菌在糖源和氧气都不足的条件下利用乙醇产生醋酸 C．醋酸菌在糖源和氧气都充足的条件下将葡萄汁中的糖分解成醋酸 D．毛霉等微生物在适宜的温度、湿度条件下产生蛋白酶和脂肪酶 ‎26.下列评价果酒、果醋和泡菜制作是否成功的方法中,不合理的是 A. 通过观察相关微生物的存在或数量变化进行鉴定 B. 通过品尝、嗅味对果酒果醋泡菜进行初步鉴定 C. 通过检测果醋发酵前后发酵液的pH变化进行鉴定 D. 通过检测泡菜腌制前后有无亚硝酸盐进行鉴定 ‎27. 用蔗糖、奶粉和经蛋白酶水解后的玉米胚芽液，通过乳酸发酵可生产新型酸奶，下列相关叙述，错误的是 ‎ A．蔗糖消耗量与乳酸生成量呈正相关 B．酸奶出现气泡说明有杂菌污染 C．应选择分裂旺盛的乳酸菌接种 D．只有奶粉为乳酸菌发酵提供氮源 ‎28.有关平板划线操作的叙述，正确的是 A．第一步灼烧接种环是为了升高温度，利于沾取更多的菌液 B．除第一次外，每次划线前灼烧接种环是为了杀死上次划线结束后残留的菌种 ‎ C．每划完一个区域，就要从盛菌液的试管中沾取一次菌液 ‎ D．对划五个区域的平板而言，整个实验将灼烧接种环五次 ‎29. 下列有关物质循环和能量流动的叙述，错误的是 A．从物质循环的角度看，人体内的碳元素就其根源是来自大气中的CO2‎ B．在物质循环中起关键作用的两大生态系统成分是生产者和分解者 C．生态系统中的生产者得到的能量必然大于消费者得到的能量 D．初级消费者同化的能量一部分供自身生命活动利用，一部分随粪便流向分解者，其余流向次级消费者 ‎30. 下列有关微生物培养的叙述，错误的是 ‎ A. 培养基在使用前和使用后都必须灭菌 B. 平板划线法和稀释涂布平板法都可用于活菌计数 C. 右图为平板划线法中的连续划线示意图,在图中③区域更易获得单菌落 D. 接种后的和未接种的培养基都放入37℃恒温培养，可对比分析培养基上是否有杂菌 ‎31．豆豉是大豆经过发酵制成的一种食品，为了研究影响豆豉发酵效果的因素，某小组将等量的甲、乙两菌种分别接入等量的A、B两桶相同的煮熟大豆中并混匀，再将两者置于适宜条件下进行发酵，并定期取样观测发酵效果。以下推测不合理的是 A. 该实验的自变量是菌种，温度属于无关变量 B. 豆豉的独特风味与发酵过程中大豆中蛋白质脂肪水解产生的氨基酸、脂肪酸等有关 C. 若容器内上层大豆发酵效果优于底层，则发酵菌为厌氧菌 D. 煮熟大豆使蛋白质变性，有利于菌体分泌的酶作用于蛋白质 32． 某种植物上栖息着一定数量的甲、乙两种昆虫和蜘蛛。甲、乙两种昆虫均以该植物为食，蜘蛛以乙昆虫为食。甲昆虫在白天活动，乙昆虫在夜晚活动。甲昆虫采食该种植物的叶片后，植物会释放出挥发性的物质X，X既可吸引甲昆虫的天敌，也能驱赶乙昆虫。下列判断错误的是 A.X在植物与甲昆虫、乙昆虫之间进行传递 B.影响甲昆虫活动的信息来自无机环境和生物 C.影响乙昆虫活动的信息有化学信息和物理信息 D.蜘蛛在蜘蛛网上捕食乙昆虫所利用的信息属于物理信息 ‎33．以下不属于生态系统自我调节的实例是 A．森林一场火过后，许多种子萌发，迅速长成新植株 B．某种动物在其种群密度较高时繁殖能力下降 C．使用毒鼠药控制农田中老鼠的种群增长 D．某森林食虫鸟的数量因害虫数量的增加而增加 ‎34. 将酵母菌的培养液由富氧状态变为缺氧状态，下列过程会加快的是 A. 葡萄糖的利用 B. 二氧化碳的释放 C. 丙酮酸的氧化 D. ATP的生成 ‎35.下列叙述错误的是 ‎ A．右图所示为稀释涂布平板法接种培养的结果，且涂布不均匀 B．制备牛肉膏蛋白胨固体培养基时，等灭菌后的培养基冷却到室温倒平板 C．不同培养基的具体配方不同，但一般都含碳源、氮源、水和无机盐 ‎ D．获得纯净培养物的关键是防止外来杂菌的入侵 二、非选择题（共4道大题，共50分）‎ ‎36.（每空2分，共14分）杨梅是浙江省的特色水果之一，为对其进行深加工，厂进行了杨梅酒和杨梅醋的研制，‎ 基本工艺流程如下：‎ 请回答：‎ ‎(1)甲罐顶上弯管中加水的主要目的是 。发酵一定时间后，观察到发酵罐内液面不再有 ，说明发酵基本完毕。‎ ‎(2)在制杨梅酒的过程中，检测不同时间内的发酵液样品，发现发酵液的pH一直下降，原因是 。对杨梅汁发酵后是否有酒精产生，可用 试剂来检验，在酸性条件下，该试剂发生的颜色变化是 。若要使检验结果更有说服力，可设置 、蒸馏水 和葡萄汁与发酵液对照。‎ ‎（3）若甲罐中的杨梅酒全部流经乙罐制成杨梅醋，则乙罐中CO2的产生量是 。‎ A．甲罐的两倍 B．与甲罐的相等 C．甲罐的一半 D．几乎为零 ‎37.（每空2分，共14分）腐乳是我国民间传统的发酵食品，味道鲜美、营养丰富、风味独特、易于消化。请回答下列有关问题：‎ ‎（1）在腐乳腌制过程中起主要作用的是毛霉，毛霉与细菌在细胞结构上共有的细胞器是__________________。‎ ‎（2）腐乳制作中，酒精含量和盐的浓度过低都会 。‎ ‎(3)传统腐乳制作中，把豆腐块铺在干净的粽叶上，粽叶有 和保温等作用。‎ ‎(4)同样的原料因添加的盐量、香辛料种类等 的不同和发酵温度等 ‎ 的不同，可制作出不同风味的腐乳。‎ ‎(5)从微生物培养的角度分析，豆腐就是毛霉等微生物的培养基，按其物理状态称为 ‎ ‎ 培养基。‎ ‎(6)加入卤汤后要用胶条将瓶口密封，封瓶时最好将瓶口通过酒精灯的火焰，防止瓶口被污染，这种灭菌方法叫 。‎ ‎38.（每空1分，共8分） 酸菜是四川人非常喜爱的家常小菜。回答下列问题：‎ ‎(1)在实验室培养酸菜制作中起主要作用的微生物时，需要在基础培养基中添加 ，在发酵工业中可采用 （填方法）对该菌种进行长期保藏。腌制过程中，用水封坛的作用是____________________________，并要注意控制腌制的 ‎ ‎ 等条件，以防止亚硝酸盐的含量过高。‎ ‎（2）到发酵中期，无氧状态形成，乳酸菌开始活跃，并产生大量乳酸，使乳酸积累量达到0.6%～0.8%，pH为3.5～3.8，此时坛内其他微生物的活动减慢甚至停止，原因是 ______________________________________________________。‎ ‎（3）下列坐标图中，正确表示在酸菜腌制过程中亚硝酸盐含量变化的是 、乳酸的含量变化的是 。‎ E F C ‎（4）从开始制作到酸菜质量最佳这段时间内，酸菜液逐渐变酸，引起酸味的物质主要是 ‎ ‎ 。‎ ‎39．（每空2分，共14分）下图是对长期处于相对稳定状态的某池塘生态系统的营养结构和能量流动情况调查后，得到的食物网示意图，请回答下列相关问题：‎ ‎(1)该池塘生态系统能长期处于相对稳定状态，这是因为该生态系统各组分间通过能量流动、物质循环和__________紧密联系，形成统一整体；生态系统稳定性的基础是其具有一定的____________________。池塘生态系统较热带雨林生态系统的抵抗力稳定性低的主要原因是 。‎ ‎(2)上图生物中，所含能量最少的是__________，如果去除该生态系统中的浮游动物和双翅目幼虫，则短时间内鲈鱼的产量将__________。图示食物网中，浮游植物为摇蚊幼虫提供了可以采食及栖息的信息、鲈鱼能够根据太阳鱼数量的信息控制繁殖，这说明生态系统中信息传递的作用是__________________________________________________。‎ ‎（3）如果乡镇要发展生态农业，主要是增加生态系统成分中 的种类和数量，调整结构后的生态系统，能够使能量更有效地被人们利用。‎ 资阳中学高2016级第四学期4月月考试题 生物参考答案 ‎1--35 CACDD ADCAB ACDDC CBDBB BDDBB DDBDB CACAB ‎ ‎36.（每空2分，共14分）(1)防止空气进入　气泡冒出 （2）酵母菌有氧呼吸和无氧呼吸均产生CO2溶于发酵液中，使pH下降 重铬酸钾 橙色变灰绿色 酒精 (3)D ‎ ‎37.（每空2分，共14分）（1）核糖体 (2)不足以抑制微生物生长，导致豆腐腐败变质 （3）提供菌种 （4）辅料 发酵条件 （5）固体 （6）灼烧灭菌 ‎ ‎38.（每空1分，共8分）（1）维生素 　甘油管藏法 制造无氧环境（或保证乳酸菌发酵所需的无氧环境） 时间、温度和食盐的用量（答全才给分）（2）绝大多数微生物不适应缺氧、酸性环境而受抑制　（3）C E（4）乳酸 ‎39.（每空2分，共14分）(1)　信息传递自我调节能力 组成成分少（或物种丰富度低） ，营养结构简单 (2)鲈鱼　增加（或提高）　调节生物种间关系，维持生态系统的稳定 （3）消费者、分解者 ‎