2020-2021学年新教材生物人教版必修第一册层级训练：3-1 细胞膜的结构和功能

2020-2021学年新教材生物人教版必修第一册层级训练：3-1 细胞膜的结构和功能

第 1 节 细胞膜的结构和功能 必备知识基础练 进阶训练第 一层 知识点一 细胞膜的功能 1．下图表示细胞膜中的各种成分及其含量，其中①②③对应的成 分是( ) A．①磷脂，②蛋白质，③胆固醇 B．①蛋白质，②脂肪，③纤维素 C．①脂质，②蛋白质，③糖类 D．①蛋白质，②脂质，③糖类 2．苋菜无论用清水怎么洗，清水中都不见红色物质，但若放入沸 水中一烫，水立刻变成红色，这是因为( ) A．在清水中没有物质出入 B．在清水中细胞膜没有控制物质进出的功能 C．沸水中色素分解成小分子物质 D．沸水使细胞膜失去控制物质进出的功能 3．下图表示细胞膜部分功能模式图。据图分析，下列说法错误的 是( ) A．功能①在生命起源中具有关键作用 B．功能②表示进入细胞的物质对细胞都有利 C．胰岛素调控生命活动可用图中③表示 D．相邻的植物细胞可通过功能④进行信息交流 4．(多选)如图为细胞间进行信息交流的一种方式，下列有关叙述 正确的是( ) A．图中反映了细胞膜具有细胞间信息交流的功能 B．图中乙表示靶细胞 C．图中 a 表示信号分子(如激素) D．图中 b 表示细胞膜上的载体 知识点二 对细胞膜结构的探索 5.人们常用哺乳动物成熟的红细胞作材料来制备细胞膜，下列关于 该实验的叙述，错误的是( ) A．哺乳动物红细胞在蒸馏水中容易吸水涨破 B．在光学显微镜下可观察到红细胞的细胞膜 C．制备红细胞稀释液要向血液中滴加适量的生理盐水 D．哺乳动物成熟的红细胞内没有细胞核和众多的细胞器 6．“体验制备细胞膜的方法”的实验中，材料选用哺乳动物成熟 的红细胞，关键原因是哺乳动物成熟的红细胞( ) A．是动物细胞 B．无细胞核 C．有各种细胞器 D．无细胞核及众多细胞器 7．(多选)某同学欲观察哺乳动物成熟红细胞吸水破裂的过程，进 行了下列实验操作，其中错误的是( ) A．在刚收集到的红细胞中加入适量的蒸馏水制备红细胞稀释液 B．用滴管吸取少量红细胞稀释液，制成临时装片 C．在低倍镜下观察，在盖玻片的一侧滴一滴蒸馏水 D．持续观察细胞形态的变化 知识点三 流动镶嵌模型 8.借助电子显微镜观察细胞膜，可以看到两条暗带中间夹一条明 带，那么关于这两条暗带和一条明带的化学成分的说法最准确的是 ( ) A．两条暗带的成分是蛋白质，明带的成分是磷脂 B．明带的成分是蛋白质，两条暗带的成分是磷脂 C．两条暗带的主要成分是蛋白质，明带的主要成分是磷脂 D．明带的主要成分是蛋白质，两条暗带的主要成分是磷脂 9．(多选)如图为细胞膜的流动镶嵌模型示意图，有关叙述正确的 是( ) A．a 指磷脂分子的尾部，具有疏水性 B．c 指磷脂分子的头部，具有亲水性 C．糖蛋白只分布在细胞膜的外侧 D．细胞膜的流动性与磷脂分子和蛋白质的运动有关 关键能力综合练 进阶训练第 二层 一、单项选择题 10．细胞膜将细胞与外界环境分隔开，不能起到的作用是( ) A．保障了细胞内部环境的相对稳定 B．将生命物质与外界环境分隔开 C．使细胞成为相对独立的系统 D．使细胞内物质不能流失到细胞外，细胞外物质不能进入细胞 11．癌细胞的细胞膜中有一种蛋白质——癌胚抗原，该蛋白质能 被 T 淋巴细胞识别并使癌细胞被 T 淋巴细胞攻击，该事实说明细胞膜 具有的功能是( ) A．将细胞与外界环境分开 B．控制物质进出细胞 C．进行细胞间的信息交流 D．进行代谢反应 12．人注射卡介苗后，经过免疫细胞的识别等过程，血液中会出 现抗结核杆菌的抗体，抗体的产生体现了细胞膜的哪一种功能( ) A．控制物质进出细胞膜 B．将细胞与外界环境分隔开 C．排泄功能 D．进行细胞间的信息交流 二、不定项选择题(每题有一个或多个正确答案) 13．某科学家对一种细胞的最外层进行化学分析，得到糖类、磷 脂、蛋白质，由此可以判断该细胞不可能是( ) A．蓝细菌细胞 B．月季细胞 C．肌肉细胞 D．大肠杆菌细胞 14．如图为细胞膜的流动镶嵌模型示意图，有关叙述错误的是 ( ) A．①是糖蛋白，对所有的细胞只有保护和润滑作用 B．②是蛋白质分子，大多数是可以运动的 C．③是磷脂双分子层，构成了膜的基本支架，这个支架并不是静 止的 D．不同细胞膜中，所含①②③的比例是有区别的 学科素养提升练 进阶训练第 三层 15．(学科素养——科学探究)科研上鉴别死细胞和活细胞，常用 “染色排除法”。例如，用台盼蓝染色，死的动物细胞会被染成蓝色， 而活的动物细胞不着色，从而判断细胞是否死亡。该方法所利用的是 细胞膜( ) A．保护细胞内部结构的功能 B．进行细胞间的信息交流的功能 C．控制物质进出的功能 D．免疫功能 16．据图回答有关细胞膜功能的问题： (1)图中反映的是细胞膜的________功能。 (2)若图中甲表示的是发出信号的细胞，则乙表示的是________细 胞。 (3)若图中 1 表示与膜结合的信号分子，则 2 表示________细胞膜 上的________。 (4)一般认为细胞识别的分子基础是受体。受体主要指细胞膜上的 ________，它与细胞外信号分子的结合具有特异性。 17．1970 年，科学家用发绿色荧光的染料标记小鼠细胞表面的蛋 白质分子，用发红色荧光的染料标记人细胞表面的蛋白质分子，将小 鼠细胞与人细胞融合。当这两种细胞融合成一个细胞时，开始时一半 呈绿色，一半呈红色。但在 37 ℃下保温 40 min 后，两种颜色的荧光点 就呈均匀分布(如图)。据图回答下面的问题： (1)融合细胞表面两类荧光染料分布的动态变化，表明了组成细胞 膜的________等分子是可以运动的，由此可以证实关于细胞膜结构 “模型”的观点是成立的。 (2) 融 合 细 胞 表 面 两 类 荧 光 染 料 最 终 均 匀 分 布 ， 原 因 是 ________________，这表明细胞膜的结构特点是具有________。 (3)如果该融合实验在 20 ℃条件下进行，则两种荧光点均匀分布的 时间将大大延长，这说明____________________________。若在 0 ℃ 下培养 40 min，则发现细胞仍然保持一半发红色荧光，另一半发绿色 荧 光 。 对 这 一 现 象 的 合 理 解 释 是 _____________________________________________________。 第 3 章 细胞的基本结构 第 1 节 细胞膜的结构和功能 1．解析：细胞膜中脂质含量最多，其次是蛋白质，含量最少的是 糖类。 答案：C 2．解析：细胞膜能控制物质进出，这是活细胞所特有的功能。通 常情况下，色素是细胞需要的，活细胞的细胞膜是不会让其轻易透过 的，所以在清水中，红色色素是不会进入水中的。若放入沸水中，高 温杀死了细胞，也使细胞膜失去了活性，破坏了其结构，其功能丧失， 物质的出入便失去了选择性，细胞内部的色素物质就可以不受限制地 释放出来，故使水变成红色。 答案：D 3．解析：功能①是系统的边界，表明细胞膜在生命起源中具有关 键作用；功能②是控制物质进出细胞，其功能具有一定的限度，进入 细胞的物质对细胞不一定都有利；胰岛素调控生命活动可用图中③表 示；相邻的植物细胞可通过功能④进行信息交流。 答案：B 4．解析：图示为细胞间进行信息交流的间接传递方式。图中甲表 示发出信号的细胞，a 表示信号分子(如激素)。乙表示靶细胞，b 表示 靶细胞细胞膜上的受体，其化学本质为糖蛋白。 答案：ABC 5．解析：由于没有细胞壁的保护作用，哺乳动物红细胞在蒸馏水 中容易吸水涨破，A 正确；红细胞的细胞膜在光学显微镜下不易观察， B 错误；为了保持红细胞的正常形态，不至于凝结成块，需在血液中 加适量的生理盐水制备成新鲜的红细胞稀释液，C 正确；哺乳动物成 熟的红细胞内没有细胞核和众多的细胞器，是制备纯净细胞膜的好材 料，D 正确。 答案：B 6．解析：本实验之所以选择哺乳动物成熟的红细胞作为实验材料， 原因就是哺乳动物成熟的红细胞无细胞核及众多的细胞器。这样，红 细胞吸水涨破后剩余的就是纯净的细胞膜，避免了核膜及众多细胞器 膜的干扰。 答案：D 7．解析：因红细胞吸水会破裂，所以制备红细胞稀释液时加的是 生理盐水，A 错误；在制作装片时直接将稀释液滴加在载玻片上，B 正确；在高倍镜下观察，待观察清晰时，在盖玻片的一侧滴一滴蒸馏 水，同时在另一侧用吸水纸小心吸引，C 错误；在显微镜下可持续观 察细胞形态的变化，看细胞膜是否发生破裂，D 正确。 答案：AC 8．解析：暗—亮—暗是指在电子显微镜下观察到的细胞膜的成分， 暗带主要是蛋白质，亮带主要是磷脂分子。流动镶嵌模型指出，蛋白 质分子有的镶在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子 层中，有的贯穿整个磷脂双分子层。 答案：C 9．解析：磷脂是由甘油、脂肪酸和磷酸组成的，磷酸“头”部(c) 是亲水端，脂肪酸“尾”部(a)是疏水端。细胞膜为细胞的边界，在细 胞膜的外侧分布着具有识别作用的糖蛋白，而在细胞膜的内侧没有糖 蛋白的分布，因此，依据糖蛋白的分布可判断细胞膜的内外侧。细胞 膜具有流动性，这与细胞膜中蛋白质和磷脂分子可以运动有关。 答案：ABCD 10．解析：细胞膜将细胞与外界分隔开，使细胞成为相对独立的 系统，保障了细胞内部环境的相对稳定，还能控制细胞的物质输入、 输出。 答案：D 11．解析：细胞膜将细胞与外界环境分开，使得细胞具有相对独 立的内部环境，A 错误；细胞膜能控制物质进出细胞，细胞需要的营 养物质可以从外界环境进入细胞，细胞不需要的或者对细胞有害的物 质不能进入细胞，B 错误；癌胚抗原能被 T 淋巴细胞识别，并使癌细 胞被 T 淋巴细胞攻击，体现细胞膜的信息交流功能，C 正确；细胞膜 上附着有酶，才能进行代谢反应，D 错误。 答案：C 12．解析：抗体的产生是免疫细胞识别抗原后合成并分泌的，没 有体现细胞膜控制物质进出或将细胞与外界环境分隔开的功能，A、B 错误；抗体通过囊泡运输方式排出细胞，没有体现细胞膜的排泄功能， C 错误；人注射卡介苗后，经过免疫细胞细胞膜上糖蛋白的识别，体 现了细胞膜能进行细胞间的信息交流的功能，D 正确。 答案：D 13．解析：糖类、磷脂、蛋白质是细胞膜的主要组成成分。蓝细 菌细胞和大肠杆菌细胞都属于原核细胞，它们的最外层是由肽聚糖构 成的细胞壁；月季细胞是植物细胞，其最外层是由纤维素和果胶构成 的细胞壁；肌肉细胞是动物细胞，其最外层是细胞膜。 答案：ABD 14．解析：①是糖蛋白，消化道和呼吸道上皮细胞表面的糖蛋白 有保护、润滑作用，而有些细胞表面的糖蛋白却有识别作用，A 错误； ②是蛋白质分子，有的镶嵌在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌 入磷脂双分子层中，有的贯穿于整个磷脂双分子层，大多数是可以运 动的，B 正确；③是磷脂双分子层，作为膜的基本支架，处于不断流 动状态，C 正确；不同细胞膜所含化学成分基本相同，但含量却有差 异，D 正确。 答案：A 15．解析：细胞膜具有控制物质进出的功能。台盼蓝是细胞不需 要的物质，在正常情况下不能进入细胞，当细胞死亡后，细胞膜控制 物质进出的能力就会丧失，所以台盼蓝染色剂就会进入细胞。 答案：C 16．解析：细胞膜的功能之一是能进行细胞间的信息交流。细胞 间信息交流的方式多种多样。题图表示相邻两个细胞的细胞膜接触， 信息从一个细胞传递给另一个细胞。图中甲表示发出信号的细胞；1 表示与膜结合的信号分子；乙表示接受信号的细胞，即靶细胞；2 表示 受体，其化学本质是蛋白质(通常为糖蛋白)。 答案：(1)信息交流 (2)靶 (3)靶 受体 (4)蛋白质 17．解析：人细胞和小鼠细胞融合成一个细胞后，开始时因温度 和时间的关系，其膜成分的流动性暂时未得到体现。将融合细胞置于 37 ℃下保温 40 min 时，温度适宜，膜上的分子因流动而发生重新排列， 表现出荧光点均匀分布的现象，若温度降低，膜流动性减弱，两种荧 光混合的时间大大延长，甚至不能混合。 答案：(1)蛋白质 (2)构成膜结构的磷脂分子和大多数蛋白质分子 是可以运动 一定的流动性 (3)随环境温度的降低，膜上蛋白质分子 的运动速率减慢 细胞膜的流动性特点只有在适宜的条件下才能体现