2020-2021学年四川省泸州市泸县一中高三（上）开学生物试卷

2020-2021学年四川省泸州市泸县一中高三（上）开学生物试卷

第 1页 共 12页 ◎ 第 2页 共 12页 2020-2021 学年四川省泸州市泸县一中高三（上）开学生物试卷 一、选择题（共 6 小题，每小题 6 分，满分 36 分） 1. 某种物质可插入 DNA 分子两条链的碱基对之间，使 DNA 双链不能解开。若在细胞正常生长的培养液中 加入适量的该物质，下列相关叙述错误的是（ ） A.随后细胞中的 DNA 复制发生障碍 B.随后细胞中的 DNA 转录发生障碍 C.该物质可将细胞周期阻断在分裂中期 D.可推测该物质对癌细胞的增殖有抑制作用 2. 下列关于动物激素的叙述，错误的是（ ） A.机体内、外环境的变化可影响激素的分泌 B.切除动物垂体后，血液中生长激素的浓度下降 C.通过对转录的调节可影响蛋白质类激素的合成量 D.血液中胰岛素增加可促进胰岛 B 细胞分泌胰高血糖素 3. 细胞学说认为：所有的生物都是由一个或多个细胞组成的；细胞是所有生物的结构和功能的单位；所有 的细胞必定是由已存在的细胞产生的。据此分析，下列叙述错误的是（ ） A.生物具有多样性 B.生物具有遗传性 C.生物能定向变异 D.生物具有统一性 4. 哺乳动物细胞在 0.9%NaCl 溶液中仍能保持其正常形态。将兔红细胞置于不同浓度 NaCl 溶液中，一段时 间后制作临时装片，用显微镜观察并比较其形态变化。下列叙述正确的是（ ） A.在高于 0.9%NaCl 溶液中，红细胞因渗透作用失水皱缩并发生质壁分离 B.在 0.9%NaCl 溶液中，红细胞形态未变是由于此时没有水分子进出细胞 C.在低于 0.9%NaCl 溶液中，红细胞因滲透作用吸水膨胀甚至有的破裂 D.渗透作用是指水分子从溶液浓度较高处向溶液浓度较低处进行的扩散 5. （2019·全国Ⅰ卷，1）细胞凋亡是细胞死亡的一种类型。下列关于人体中细胞凋亡的叙述，正确的是 （ ） A.胎儿手的发育过程中不会发生细胞凋亡 B.小肠上皮细胞的自然更新过程中存在细胞凋亡现象 C.清除被病原体感染细胞的过程中不存在细胞凋亡现象 D.细胞凋亡是基因决定的细胞死亡过程，属于细胞坏死 6. 某种二倍体高等植物的性别决定类型为 XY 型。该植物有宽叶和窄叶两种叶形，宽叶对窄叶为显性。控制 这对相对性状的基因（B/b）位于 X 染色体上，含有基因 b 的花粉不育。下列叙述错误的是（ ） A.窄叶性状只能出现在雄株中，不可能出现在雌株中 B.宽叶雌株与宽叶雄株杂交，子代中可能出现窄叶雄株 C.宽叶雌株与窄叶雄株杂交，子代中既有雌株又有雄株 D.若亲本杂交后子代雄株均为宽叶，则亲本雌株是纯合子 二、非选择题 氮元素是植物生长的必需元素，合理施用氮肥可提高农作物的产量。回答下列问题。 （1）植物细胞内，在核糖体上合成的含氮有机物是________，在细胞核中合成的含氮有机物是________， 叶绿体中含氮的光合色素是________。 （2）农作物吸收氮元素的主要形式有铵态氮（NH​ 4​ +）和硝态氮（NO​ 3​ ﹣）。已知作物甲对同一种营 养液（以硝酸铵为唯一氮源）中 NH​ 4​ +和 NO​ 3​ ﹣的吸收具有偏好性（NH​ 4​ +和 NO​ 3​ ﹣同时存在 时，对一种离子的吸收量大于另一种）。请设计实验对这种偏好性进行验证，要求简要写出实验思路、预期 结果和结论。________ 回答下列与生态系统相关的问题。 （1）在森林生态系统中，生产者的能量来自于________，生产者的能量可以直接流向________。 （2）通常，对于一个水生生态系统来说，可根据水体中含氧量的变化计算出生态系统中浮游植物的总初级 生产量（生产者所制造的有机物总量）。若要测定某一水生生态系统中浮游植物的总初级生产量，可在该水 生生态系统中的某一水深处取水样，将水样分成三等份，一份直接测定 O​ 2含量（A）；另两份分别装入不 透光（甲）和透光（乙）的两个玻璃瓶中，密闭后放回取样处，若干小时后测定甲瓶中的 O​ 2含量（B）和 乙瓶中的 O​ 2含量（C）。据此回答下列问题。 在甲、乙瓶中生产者呼吸作用相同且瓶中只有生产者的条件下，本实验中 C 与 A 的差值表示这段时间内 ________；C 与 B 的差值表示这段时间内________；A 与 B 的差值表示这段时间内________。 （2017·全国卷Ⅰ，31）血浆渗透压可分为胶体渗透压和晶体渗透压，其中，由蛋白质等大分子物质形成的 渗透压称为胶体渗透压，由无机盐等小分子物质形成的渗透压称为晶体渗透压。回答下列问题： 某种疾病导致人体血浆蛋白含量显著降低时，血浆胶体渗透压降低，水分由________进入组织液，可引起组 织水肿等。 正常人大量饮用清水后，胃肠腔内的渗透压下降，经胃肠吸收进入血浆的水量会________，从而使血浆晶体 渗透压________。 第 3页 共 12页 ◎ 第 4页 共 12页 在人体中，内环境的作用主要为：①细胞生存的直接环境；②________。 果蝇体细胞有 4 对染色体，其中 2、3、4 号为常染色体。已知控制长翅/残翅性状的基因位于 2 号染色体上， 控制灰体/黑檀体性状的基因位于 3 号染色体上。某小组用一只无眼灰体长翅雌蝇与一只有眼灰体长翅雄蝇 杂交，杂交子代的表现型及其比例如下： 眼 性别 灰体长翅：灰体残翅：黑 檀体长翅：黑檀体残翅 1/2 有眼 1/2 雌 9:3:3:1 1/2 雄 9:3:3:1 1/2 无眼 1/2 雌 9:3:3:1 1/2 雄 9:3:3:1 回答下列问题： （1）根据杂交结果，________（填“能”或“不能”）判断控制果蝇有眼/无眼性状的基因是位于 X 染色体还是 常染色体上，若控制有眼/无眼性状的基因位于 X 染色体上，根据上述亲本杂交组合和杂交结果判断，显性 性状是________，判断依据是________。 （2）若控制有眼/无眼性状的基因位于常染色体上，请用上表中杂交子代果蝇为材料，设计一个杂交实验来 确定无眼性状的显隐性（要求：写出杂交组合和预期结果）_________________________________。 （3）若控制有眼/无眼性状的基因位于 4 号染色体上，用灰体长翅有眼纯合体和黑檀体残翅无眼纯合体果蝇 杂交，F1相互交配后，F2中雌雄均有________种表现型，其中黑檀体长翅无眼所占比例为 3/64 时，则说明无 眼性状为________（填“显性”或“隐性”）。 三、[生物--选修 1：生物技术实践] 回答下列与酵母菌有关的问题： （1）分离培养酵母菌通常使用________（填“牛肉膏蛋白胨”“MS”或“麦芽汁琼脂”）培养基，该培养基应采用 ________灭菌法灭菌。若将酵母菌划线接种在平板上，培养一段时间后可观察菌落，菌落的含义是 ________________________________________________。 （2）酵母菌液体培养时，若通入氧气，可促进________（填“菌体快速增殖”“乙醇产生”或“乳酸产生”）；若 进行厌氧培养，可促进________（填“菌体快速增殖”“乙醇产生”或“乳酸产生”）。 （3）制作面包时，为使面包松软通常要在面粉中添加一定量的酵母菌，酵母菌引起面包松软的原因是 _________________________________________。 四、[生物--选修 3：现代生物科技专题] 真核生物基因中通常有内含子，而原核生物基因中没有，原核生物没有真核生物所具有的切除内含子对应 的 RNA 序列的机制。已知在人体中基因 A（有内含子）可以表达出某种特定蛋白（简称蛋白 A）。回答下列 问题： （1）某同学从人的基因组文库中获得了基因 A，以大肠杆菌作为受体细胞却未得到蛋白 A，其原因是 ________。 （2）若用家蚕作为表达基因 A 的受体，在噬菌体和昆虫病毒两种载体中，不选用________作为载体，其原 因是________。 （3）若要高效地获得蛋白 A，可选用大肠杆菌作为受体。因为与家蚕相比，大肠杆菌具有________（答出两 点即可）等优点。 （4）若要检测基因 A 是否翻译出蛋白 A，可用的检测物质是________（填“蛋白 A 的基因”或“蛋白 A 的抗 体”）。 （5）艾弗里等人的肺炎双球菌转化实验为证明 DNA 是遗传物质作出了重要贡献，也可以说是基因工程的先 导，如果说他们的工作为基因工程理论的建立提供了启示，那么，这一启示是________。 第 5页 共 12页 ◎ 第 6页 共 12页 参考答案与试题解析 2020-2021 学年四川省泸州市泸县一中高三（上）开学生物试卷 一、选择题（共 6 小题，每小题 6 分，满分 36 分） 1. 【答案】 C 【考点】 细胞有丝分裂不同时期的特点 【解析】 转录、翻译与 DNA 复制的比较 复制 转录 翻译 时间 有丝分裂间期和减 数第一次分裂间期 生长发育的连续过程中 场所 主要在细胞核，少 部分在线粒体和叶 绿体 主要在细胞核，少 部分在线粒体和叶 绿体 核糖体 原料 四种脱氧核苷酸 四种核糖核苷酸 二十种氨基酸 模板 DNA 的两条链 DNA 中的一条链 mRNA 条件 解旋酶、DNA 聚 合酶 ATP RNA 聚合酶 ATP 酶、ATP、tRNA 过程 DNA 解旋，以两 条链为模板，按碱 基互补配对原则， 合成两条子链，子 链与对应母链螺旋 化 DNA 解旋，以其 中一条链为模板， 按碱基互补配对原 则，形成 mRNA 单 链，进入细胞质与 核糖体结合 以 mRNA 为模板， 合成有一定氨基酸 序列的多肽链 模板去向 分别进入两个子代 DNA 分子中 恢复原样，与非模 板链重新组成双螺 旋结构 分解成单个核苷酸 特点 边解旋边复制，半 保留复制 边解旋边转录， DNA 双链全保留 ①核糖体沿着 mRNA 移动 ②一个 mRNA 结合 多个核糖体，顺次 合成多条多肽链， 提高合成蛋白质的 速度 ③翻译结束后， mRNA 分解成单个 核苷酸 产物 两个双链 DNA 分 子 一条单链 mRNA 蛋白质 产物去向 传递到 2 个子细胞 离开细胞核进入细 胞质 组成细胞结构蛋白 质或功能蛋白质 意义 复制遗传信息，使 遗传信息从亲代传 给子代 表达遗传信息，使生物体表现出各种遗 传性状 配对方式 A﹣（T） T﹣ （A） G﹣（C） C﹣ （G） A﹣（U） T﹣ （A） G﹣（C） C﹣ （G） A﹣（U） U﹣ （A） G﹣（C） C﹣ （G） 注意 （1）对细胞结构生物而言，DNA 复制发生于细胞分裂过程 中，而转录和翻译则发生 于细胞分裂、分化以及生长等过 程。 （2）DNA 中含有 T 而无 U，而 RNA 中含有 U 而无 T， 因此可通过放射性同位素标记 T 或 U，研究 DNA 复制或转录 过程。 （3）在翻译过程中，一条 mRNA 上可同时结合多个核糖体， 可同时合成多条多肽链，但不能缩短每条肽链的合成时间。 【解答】 AB、由于该物质能使 DNA 双链不能解开，故说明该物质能阻断 DNA 的解旋，故 DNA 的复制、转录发生障碍， AB 正确； C、由于有丝分裂 DNA 复制发生在间期，故细胞周期应阻断在分裂间期，C 错误； D、癌细胞具有无限增殖的特点，加入该物质能抑制其增殖，D 正确。 2. 【答案】 D 【考点】 动物激素的调节 【解析】 本题考查了高等动物神经调节和体液调节的相关知识。 神经调节和体液调节都是机体调节生命活动的基本方式，激素调节是体液调节的主要内容。神经调节和体液 调节既互相联系，又互相影响。 【解答】 解：A.激素的含量处于动态平衡中，激素的分泌量可随内、外环境的改变而变化，A 正确； B.动物的生长激素是由垂体分泌的，切除动物垂体后，血液中生长激素的浓度下降，B 正确； C.蛋白质类激素的合成需要通过转录和翻译过程，通过对转录的调节可影响蛋白质类激素的合成量，C 正确； D.血液中胰岛素增加可抑制胰岛 A 细胞分泌胰高血糖素，D 错误。 故选：D。 3. 【答案】 C 【考点】 细胞的发现、细胞学说的建立、内容和发展 【解析】 第 7页 共 12页 ◎ 第 8页 共 12页 细胞学说是由德植物学家施莱登和动物学家施旺提出的，其内容为： （1）细胞是一个有机体，一切动植物都是由细胞发育而来，并由细胞和细胞的产物所构成； （2）细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用； （3）新细胞可以从老细胞中产生。 【解答】 A、所有的生物都是由一个或多个细胞组成的，说明生物具有多样性，A 正确； B、细胞是所有生物的结构和功能的单位，说明生物具有遗传性，B 正确； C、生物的变异是不定向的，C 错误； D、细胞是所有生物的结构和功能的单位，说明生物具有统一性，D 正确。 4. 【答案】 C 【考点】 细胞质壁分离与质壁分离复原现象及其原因 【解析】 红细胞在不同浓度的外界溶液中所产生的不同变化： ①当外界溶液浓度＜细胞内液的溶质浓度时，红细胞吸水膨胀； ②当外界溶液浓度＞细胞内液的溶质浓度时，红细胞失水皱缩； ③当外界溶液浓度＝细胞内液的溶质浓度时，红细胞吸水与失水处于动态平衡，细胞形状不改变。 【解答】 A、在高于 0.9%NaCl 溶液中，红细胞因渗透作用失水皱缩，A 错误； B、在 0.9%NaCl 溶液中水分子进出红细胞处于动态平衡，B 错误； C、低于 0.9%NaCl 溶液中，红细胞因滲透作用吸水膨胀甚至有的破裂，C 正确； D、渗透作用是指水分子从溶液浓度较低处向溶液浓度较高处进行的扩散，即水分子多的一侧运输到水分子 少的一侧，D 错误。 5. 【答案】 B 【考点】 细胞凋亡的含义 细胞凋亡与细胞坏死的区别 【解析】 此题暂无解析 【解答】 胎儿手发育的过程中，手指间隙的细胞会发生细胞凋亡，A 错误；小肠上皮细胞中衰老的细胞将会发生细胞 凋亡，不断完成细胞的自然更新，B 正确；被病原体感染的细胞属于靶细胞，机体通过细胞免疫将靶细胞裂 解死亡，释放抗原，属于细胞凋亡，C 错误；细胞凋亡是由基因所决定的细胞自动结束生命的过程，细胞坏 死是在种种不利因素的影响下导致的细胞非正常死亡，D 错误；故选 B。 6. 【答案】 C 【考点】 伴性遗传 【解析】 XY 型性别决定的生物中，基因型 XX 代表雌性个体，基因型 XY 代表雄性个体，含有基因 b 的花粉不育即表示 雄配子 X​ b不育，雌配子正常。 【解答】 A、窄叶性状个体的基因型为 X​ bX​ b或 X​ bY，由于父本无法提供正常的 X​ b配子，故雌性后代中无基因 型为 X​ bX​ b的个体，故窄叶性状只能出现在雄性植株中，A 正确； B、宽叶雌株与宽叶雄株，宽叶雌株的基因型为 X​ BX​ ﹣，宽叶雄株的基因型为 X​ BY，雌株中可能有 X​ b 配子，所以子代中可能出现窄叶雄株，B 正确； C、宽叶雌株与窄叶雄株，宽叶雌株的基因型为 X​ BX​ ﹣，窄叶雄株的基因型为 X​ bY，由于雄株提供的配 子中 X​ b不可育，只有 Y 配子可育，故后代中只有雄株，C 错误； D、若杂交后代中雄株均为宽叶，故其母本只提供了 X​ B配子，由于母本的 X​ b是可育的，故该母本为宽叶 纯合子，D 正确。 二、非选择题 【答案】 蛋白质,核酸,叶绿素 实验思路：配制营养液（以硝酸铵为唯一氮源），用该营养液培养作物甲，一段时间后，检测营养液中 NH​ 4​ +和 NO​ 3​ ﹣剩余量。预期结果和结论：若营养液中 NO​ 3​ ﹣剩余量小于 NH​ 4​ +剩余量，则说 明作物甲偏好吸收 NO​ 3​ ﹣；若营养液中 NH​ 4​ +剩余量小于 NO​ 3​ ﹣剩余量，则说明作物甲偏好吸收 NH​ 4​ + 【考点】 主动运输的原理和意义 无机盐的主要存在形式和作用 【解析】 组成细胞内的化合物主要分为有机物和无机物，无机物有水和无机盐；有机物有蛋白质、糖类、脂质和核酸。 蛋白质的组成元素中一定含有 C、H、O、N，糖类的组成元素有 C、H、O，脂质的组成元素为 C、H、O 或 C、 H、O、N、P，核酸的组成元素是 C、H、O、N、P。 【解答】 核糖体是蛋白质的合成场所，故在植物的核糖体上合成的含氮有机物是蛋白质。细胞核内可以进行 DNA 复制 和转录，复制的产物是 DNA，转录的产物是 RNA，其组成元素均为 C、H、O、N、P，故细胞核内合成的含氮 化合物是核酸即 DNA、RNA．叶绿体中的色素分为叶绿素和类胡萝卜素两大类，前者含有 N，后者不含 N。 要验证作物甲对 NH​ +和 NO​ 3​ ﹣吸收具有偏好性，可以把甲放在以硝酸铵为唯一氮源的培养液中进行培 养，通过测定培养前后铵态氮和硝态氮的含量变化即可以得出结论。实验思路：把作物甲放入以硝酸铵为唯 一氮源的培养液中培养一段时间，测定比较培养前后 NH​ +和 NO​ 3​ ﹣的浓度。 预期结果和结论：若营养液中 NO​ 3​ ﹣剩余量小于 NH​ 4​ +剩余量，则说明作物甲偏好吸收 NO​ 3​ ﹣； 若营养液中 NH​ 4​ +剩余量小于 NO​ 3​ ﹣剩余量，则说明作物甲偏好吸收 NH​ 4​ +。 【答案】 （1）太阳能,初级消费者、分解者 （2）生产者净光合作用的放氧量,生产者光合作用的总放氧量,生产者呼吸作用的耗氧量 【考点】 第 9页 共 12页 ◎ 第 10页 共 12页 细胞呼吸的过程和意义 生态系统的信息传递 生态系统的物质循环和能量流动 光反应、暗反应过程的能量变化和物质变化 【解析】 地球上几乎所有生态系统所需要的能量都来自太阳能，除极少数特殊空间外，能量流动起源于生产者固定的 太阳能；输入生产者的能量，一部分在生产者的呼吸作用中以热能的形式散失，一部分用于生产者的生长发 育和繁殖等生命活动，储存在植物体的有机物中；构成植物体的有机物中的能量，一部分随着残枝败叶被分 解者分解释放出来，另一部分则被初级消费者摄入体内。光合作必须在有光的条件下才能进行，呼吸作用时 时刻刻都在进行。据此结合题意，进行作答。 【解答】 解：（1）在森林生态系统中，生产者的能量来自于生产者通过光合作用固定的太阳能。生产者的能量可以直 接随着初级消费者的摄食作用而流入初级消费者，也可以随残枝败叶流向分解者。 （2）依题意可知：甲、乙两瓶中只有生产者，A 值表示甲、乙两瓶中水样的初始O2含量；甲瓶O2含量的变 化反映的是呼吸作用耗氧量，因此 B＝A﹣呼吸作用耗氧量；乙瓶O2含量变化反映的是净光合作用放氧量， 所以 C＝A+光合作用总放氧量﹣呼吸作用耗氧量。综上分析，本实验中，C﹣A＝光合作用总放氧量﹣呼吸作 用耗氧量＝净光合作用的放氧量，即 C 与 A 的差值表示这段时间内生产者净光合作用的放氧量；C﹣B＝光合 作用总放氧量，即 C 与 B 的差值表示这段时间内生产者的光合作用的总放氧量；A﹣B＝呼吸作用耗氧量，即 A 与 B 的差值表示这段时间内生产者的呼吸作用耗氧量。 【答案】 血浆 增多,下降 ②细胞与外界环境进行物质交换的媒介 【考点】 内环境的理化特性 渗透作用的原理和应用 【解析】 此题暂无解析 【解答】 血浆胶体渗透压降低时，相对而言组织液的渗透压较高，因此水分由血浆进入组织液增多，可引起组织水肿 等。 正常人大量饮用清水后，胃肠腔内的渗透压下降，相对而言血浆渗透压升高，则经胃肠吸收进入血浆的水量 会增多，从而使血浆晶体渗透压降低。 在人体中，内环境的作用主要为：①细胞生存的直接环境；②细胞与外界环境进行物质交换的媒介。 【答案】 （1）不能,无眼,后代中的雌性均出现了有眼和无眼性状，若有眼为显性，则后代中雌雄表现型不同 （2）杂交组合：无眼×无眼 预期结果和结论：若子代中全为无眼，则无眼为隐性性状，有眼为显性性状；若无眼：有眼=3:1，则无眼为 显性，有眼为隐性性状。 （3）8,隐性 【考点】 基因的自由组合定律的实质及应用 伴性遗传 【解析】 分析表格数据：设控制长翅/残翅性状的基因为 A、a，控制灰体/黑檀体性状的基因为 B、b，控制有眼/无眼 性状的基因为 C、c；用一只无眼灰体长翅雌蝇与一只有眼灰体长翅雄蝇杂交，后代无论雌雄都出现灰体长翅： 灰体残翅：黑檀体长翅：黑檀体残翅=9:3:3:1，且无论雌雄都出现有眼：无眼都为 1:1，若控制果蝇有眼/无眼 性状的基因是位于常染色体上，则亲本基因型为（母本）AaBbCc、（父本）AaBbcc；若若控制果蝇有眼/无眼 性状的基因是位于 X 染色体上，则母本基因型为 AaBbXCXc，父本基因型为 AaBbXCY。据此答题。 【解答】 解：（1）根据试题分析，只根据杂交结果不能判断控制果蝇有眼/无眼性状的基因是位于 X 染色体还是常染 色体上，若控制有眼/无眼性状的基因位于 X 染色体上，根据上述亲本杂交组合和杂交结果判断，显性性状 是无眼；若有眼为显性，则后代中雌性全为有眼，雄性全为无眼，和实验结果不符。 （2）若控制有眼/无眼性状的基因位于常染色体上，为判断无眼性状的显隐性，可以让后代中后代中的无眼 雌雄果蝇杂交，若杂交后代只有无眼性状，则无眼性状为隐性，有眼性状为显性；若后代中无眼：有眼=3:1， 则无眼性状为显性，有眼性状为隐性。 （3）设控制长翅/残翅性状的基因为 A、a，控制灰体/黑檀体性状的基因为 B、b，控制有眼/无眼性状的基因 为 C、c；若控制有眼/无眼性状的基因位于 4 号染色体上，用灰体长翅有眼纯合体和黑檀体残翅无眼纯合体 果蝇杂交，F1基因型为 AaBbCc，F1相互交配后，F2中雌雄均有 2×2×2=8 种表现型，其中黑檀体长翅无眼所占 比例为 3/64 时，则说明无眼性状为隐性性状，因为黑檀体的概率为 1/4，长翅的概率为 3/4，则无眼的概率 为 1/4，有眼为 3/4，有眼：无眼=3:1。 三、[生物--选修 1：生物技术实践] 【答案】 （1）麦芽汁琼脂,高压蒸汽,由一个细菌或真菌在适宜的培养基上繁殖后形成的肉眼可见的集合体 （2）菌体快速增殖,乙醇产生 （3）酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳，二氧化碳是气体，遇热膨胀而形成小孔，使得馒头 或面包松软多孔 【考点】 用微生物发酵来生产特定产物的方法及应用 微生物的分离和培养 探究酵母菌的呼吸方式 【解析】 本题考查了微生物的分离与培养以及果酒制作的有关知识，要求学生掌握微生物分离和纯化的方法，掌握果 酒制作的原理，识记菌落的概念等，并结合所学知识准确答题。 【解答】 解：（1）酵母菌喜欢糖，因此分离培养酵母菌通常使用麦芽汁琼脂培养基，培养基一般采用高压蒸汽灭菌法 灭菌。菌落是由一个细菌或真菌在适宜的培养基上繁殖后形成的肉眼可见的集合体。 （2）酵母菌属于兼性厌氧型生物，在有氧条件下能够进行有氧呼吸并大量繁殖，在无氧条件下进行无氧呼 吸产生酒精和二氧化碳。 （3）制作面包时，为使面包松软通常要在面粉中添加一定量的酵母菌，这是由于酵母菌可以分解面粉中的 葡萄糖，产生二氧化碳，二氧化碳是气体，遇热膨胀而形成小孔，使得馒头或面包松软多孔。 四、[生物--选修 3：现代生物科技专题] 【答案】 （1）基因 A 有内含子，在大肠杆菌中，其初始转录产物中与内含子对应的 RNA 序列不能被切除，无法表达 第 11页 共 12页 ◎ 第 12页 共 12页 出蛋白 A （2）噬菌体,噬菌体的宿主是细菌，而不是家蚕 （3）繁殖快、容易培养 （4）蛋白 A 的抗体 （5）DNA 可以从一种生物个体转移到另一种生物个体 【考点】 基因工程的原理及技术 【解析】 本题综合考查了基因工程、真核和原核基因的区别、遗传物质探索等相关内容。 【解答】 （1）基因 A 的编码区中有内含子，在真核生物细胞内由内含子转录来的 RNA 会被切除，而原核生物细胞无 此切除功能，转录后 mRNA 直接表达，所以翻译形成的蛋白质不是蛋白 A。 （2）由于噬菌体是专性寄生在细菌体内的病毒，无法侵染到真核生物家蚕细胞内，所以不能用噬菌体作为 运载体。而家蚕属于昆虫，故可用昆虫病毒作为运载体。 （3）大肠杆菌作为受体菌具有繁殖周期短、易培养等优点。 （4）检测目的基因是否表达通常用抗原—抗体杂交技术，若要检测基因 A 是否翻译出蛋白 A（作抗原），可 用的检测物质是蛋白 A 的抗体。 （5）艾弗里等人的肺炎双球菌转化实验为证明 DNA 是遗传物质作出了重要贡献，证明了生物的遗传物质是 DNA，还为基因工程理论的建立提供了启示，这一启示是 DNA 可以从一种生物个体转移到另一种生物个体。