2020-2021学年生物人教版必修一练习：第5章第3节降低化学反应活化能的酶第2课时课时

2020-2021学年生物人教版必修一练习：第5章第3节降低化学反应活化能的酶第2课时课时

第五章 第 3 节 第 2 课时 一、选择题 1．(2019·湖北襄阳高一期末)关于种子或食物储存的说法中，正确的是( D ) A．食品包装上的“胀袋勿食”是指微生物进行乳酸发酵产气 B．晒干后的种子在贮存时不进行细胞呼吸 C．可以采用低氧、零下低温和干燥的方法来保存水果 D．真空包装熟牛肉抑制了微生物的有氧呼吸 [解析] 食品包装上的“胀袋勿食”是指微生物进行酒精发酵产气，乳酸发酵只产生乳 酸，不产生气体，A错误；种子库中贮存的风干种子代谢较弱，但仍能进行细胞呼吸，B错误； 水果、蔬菜储藏需要(零上)低温、低氧、湿度适中的方法，这样可以降低细胞呼吸速率，减少 有机物的消耗，达到长时间储藏、保鲜的效果，C错误；真空包装熟牛肉抑制了微生物的有氧 呼吸，D项正确。 2．(2019·北京东城高一期末)收获的小麦种子长时间储藏、保鲜所需要的条件为( A ) A．低温、干燥、低氧 B．低温、湿度适中、低氧 C．高温、干燥、高氧 D．高温、湿度适中、高氧 [解析] 小麦种子保存条件是低温、低氧、干燥，故 A正确。 3．(2019·北京延庆区高一期末)结合细胞呼吸原理分析，下列日常生活中的做法不合理的 是( D ) A．包扎伤口选用透气的创可贴 B．花盆中的土壤需要经常松土 C．真空包装食品以延长保质期 D．采用快速短跑进行有氧运动 [解析] 用透气的消毒纱布包扎伤口构成有氧环境，从而抑制厌氧型细菌的繁殖，A正确； 定期地给花盆中的土壤松土能增加土壤中氧气的量，增强根细胞的有氧呼吸，释放能量，促 进对无机盐的吸收，B正确；真空包装可隔绝空气，使袋内缺乏氧气，可以降低细胞的呼吸作 用，减少有机物的分解，C正确；快速短跑时肌肉细胞进行无氧运动，所以提倡慢跑等健康运 动有利于抑制肌细胞无氧呼吸产生过多的乳酸，D错误。 4．(2019·山东省菏泽市高一期末)下列实例没有利用细胞呼吸原理的是( D ) A．利用高粱或玉米和酵母菌酿酒 B．盆栽花卉需要适时松土透气 C．低温、低氧条件下，水果、蔬菜的保存期可延长 D．在 H2O2溶液中加入过氧化氢酶，会使之分解加快 [解析] 利用酵母菌无氧呼吸产生酒精的原理可将高粱或玉米用来酿酒，A不符合题意； 盆栽花卉需要适时松土透气有利于根的有氧呼吸，B不符合题意；低温、低氧条件下，水果、 蔬菜的呼吸作用减弱，保存期可延长，C不符合题意；过氧化氢酶可以促进 H2O2的分解，是 酶促反应，与细胞呼吸无关。D符合题意。故选 D。 5．(2019·湖北襄阳高一期末)如图表示一植物的非绿色器官在不同的氧浓度下气体交换的 相对值的变化，下列有关叙述正确的是( B ) A．图中曲线 QR区段下降的主要原因是氧气浓度增加，有氧呼吸受抑制 B．Q点只进行无氧呼吸，P点只进行有氧呼吸 C．若图中的 AB段与 BC段的距离等长，此时有氧呼吸消耗的葡萄糖量等于无氧呼吸 D．氧浓度应调节到 Q点的对应浓度，更有利于水果的运输 [解析] 图中曲线 QR区段 CO2生成量急剧减少的主要原因是氧气浓度增加，无氧呼吸受 抑制，A错误；纵轴上 Q点时没有消耗氧气，但产生了 CO2，说明细胞只进行了无氧呼吸，P 点产生的 CO2与消耗的氧气相等，说明 P 点时细胞只进行有氧呼吸，是无氧呼吸消失点，B 正确；若图中的 AB 段与 BC 段的距离等长，说明无氧呼吸产生的 CO2等于有氧呼吸产生的 CO2，那么无氧呼吸消耗的葡萄糖量是有氧呼吸的 3倍，C错误；在长途运输新鲜蔬菜时，将 氧浓度调节到 R点的对应浓度，此时蔬菜的有氧呼吸强度较低，同时又抑制了无氧呼吸，蔬 菜中的有机物消耗较少，D错误。 6．(2019·北京延庆区高一期末)酵母菌进行有氧呼吸和无氧呼吸的共同终产物是( A ) A．二氧化碳 B．水 C．酒精 D．乳酸 [解析] 酵母菌进行有氧呼吸的终产物是二氧化碳和水，进行无氧呼吸的终产物是酒精和 二氧化碳，所以酵母菌进行有氧呼吸和无氧呼吸的共同终产物是二氧化碳，A项正确，B、C、 D项错误。 7．(2019·湖北黄石市高一期末)为研究不同浓度的 Ca2＋对油菜种子萌发的影响，某团队在 黑暗和适宜条件的情况下进行了相关实验，实验结果如下表所示。 Ca2＋浓度(%) 0 0.1 0.2 0.3 0.4 0.5 0.6 1.0 呼吸强度(CO2 mg·h－1) 0.67 1.08 1.36 1.64 1.56 0.93 0.88 0.33 发芽率(%) 54 74 87 93 88 68 62 17 下列有关分析，错误的是( D ) A．钙对油菜种子的萌发必不可少 B．在一定 Ca2＋浓度范围内处理油菜种子能提高发芽率 C．在实验过程中，处理的油菜种子中有机物的种类可能增加 D．用不同浓度的 Ca2＋处理油菜种子，均可提高呼吸强度 [解析] 由图可知，钙对油菜种子的萌发必不可少，A正确；由图可知，在一定 Ca2＋浓度 范围内处理油菜种子能提高发芽率，B正确；在实验过程中，处理的油菜种子中有机物的种类 可能增加，C正确；浓度 1.0的 Ca2＋处理油菜种子，会降低呼吸强度，D错误。故选 D。 8．如图表示大气温度及氧浓度对植物组织内产生 CO2的影响，下列相关叙述不正确的是 ( C ) A．从图甲可知细胞呼吸最旺盛的温度为 B点所对应的温度 B．图甲曲线变化的主要原因是温度影响与呼吸作用有关的酶的活性 C．图乙中 DE段有氧呼吸逐渐减弱，EF段有氧呼吸逐渐增强 D．和 D、F点相比，图乙中 E点对应的氧浓度更有利于贮藏水果和蔬菜 [解析] B点所对应的温度下细胞呼吸最强，A正确；酶的活性受温度的影响，B正确； 随氧气浓度的增加，有氧呼吸逐渐加强，无氧呼吸逐渐减弱，C错误；在 E 点下细胞呼吸消 耗的有机物最少，因此在该氧气浓度下更有利于贮藏水果和蔬菜，D正确。 二、非选择题 9．(2019·北京延庆区高一期末)中山杉树干挺直，树形美观，耐淹性极强，为研究其耐淹 性机理，科研人员将中山杉幼苗进行水淹处理，一段时间后测定幼苗细胞中相关酶的活性， 淀粉和可溶性糖的含量。请回答问题： (1)中山杉细胞存在如图所示的代谢途径，酶 a和酶 b存在的部位是细胞质基质。 (2)据图分析，水淹一段时间后酶 a 和酶 b活性增加，说明根和叶的无氧呼吸速率增强， 中山杉无氧呼吸生成的最主要代谢产物为酒精和 CO2。 (3)科研人员检测中山杉细胞中淀粉和可溶性糖的含量，结果如下表。 (注：总糖量＝淀粉＋可溶性糖) 组别 处理 总糖量相对值 根系中糖类 物质含量 (mg/g) 根系 叶片 淀粉 可溶 性 对照 不做处理，正常生长 65.4 41.1 65.1 1.8 水淹 植株幼苗浸于水中 95.7 68.7 92.8 3.7 据表分析，水淹时根系总糖量增高，水淹期间中山杉的根、叶间糖的转运方向为由叶转 运向根。糖类是主要的能源物质，因此根系积累淀粉和可溶性糖可帮助中山杉在退水后快速 恢复生长。 [解析] (1)图所示的是无氧呼吸代谢途径，无氧呼吸整个过程都在细胞质基质中进行，酶 a和酶 b作用于无氧呼吸的第二阶段，存在于细胞质基质中。 (2)据图分析，水淹一段时间后酶 a 和酶 b活性增加，说明根和叶的无氧呼吸速率增强， 中山杉无氧呼吸进行的是酒精发酵，故生成的最主要代谢产物为酒精和二氧化碳。 (3)通过表中数据分析可得，水淹时根系总糖量增高，水淹期间中山杉的根、叶间糖的转 运方向为由叶转运向根。糖类是主要的能源物质，因此根系积累淀粉和可溶性糖可帮助中山 杉在退水后快速恢复生长。