【生物】2020届 一轮复习 人教版 细胞中的核酸、糖类和脂质 学案

【生物】2020届 一轮复习 人教版 细胞中的核酸、糖类和脂质 学案

‎2020届 一轮复习 人教版 细胞中的核酸、糖类和脂质 学案 考试说明 1.核酸的结构和功能(Ⅱ)。‎ ‎2.糖类、脂质的种类和作用(Ⅱ)。‎ ‎3.实验:观察DNA、RNA在细胞中的分布。 ‎ 考点一　核酸的结构与功能 ‎1.核酸的结构层次 图1-4-1‎ ‎2.核酸的功能和分布 ‎(1)‎ ‎(2) ‎ 正误辨析 ‎(1)核苷酸种类不同取决于碱基的不同。 (　　)‎ ‎(2)DNA和RNA的碱基组成相同,五碳糖不同。 (　　)‎ ‎(3)只有细胞内的核酸才是携带遗传信息的物质。 (　　)‎ ‎(4)大肠杆菌细胞内含有4种碱基、4种核苷酸。 (　　)‎ ‎(5)DNA分子的一条链中两个相邻碱基通过“—磷酸—脱氧核糖—磷酸—”相连。 (　　)‎ ‎(6)分子大小相同、碱基含量相同的核酸分子所携带的遗传信息一定相同。 (　　)‎ ‎(7)核酸和蛋白质都具有物种特异性,核苷酸和氨基酸也具有物种特异性。 (　　)‎ ‎(8)真核生物以DNA为遗传物质,部分原核生物以RNA为遗传物质。 (　　)‎ ‎1.比较核酸的种类和组成 分类 脱氧核糖核酸—— DNA 核糖核酸—— RNA 基本 单位 名称 ‎　脱氧核糖核苷酸 ‎　核糖核苷酸 组成 ‎　磷酸 ‎　磷酸 ‎　含氮碱基(A、G、C、T)‎ ‎　含氮碱基(A、G、C、U)‎ ‎　脱氧核糖 ‎　核糖 种类 ‎　腺嘌呤脱氧核苷酸 ‎　腺嘌呤核糖核苷酸 ‎　鸟嘌呤脱氧核苷酸 ‎　鸟嘌呤核糖核苷酸 ‎　胞嘧啶脱氧核苷酸 ‎　胞嘧啶核糖核苷酸 ‎　胸腺嘧啶脱氧核苷酸 ‎　尿嘧啶核糖核苷酸 ‎2.归纳核酸的功能 图1-4-2　　　　　　　　　　　　　　‎ ‎3.列表比较核酸和蛋白质 项目 核酸 蛋白质 DNA RNA 组成元素 C、H、O、N、P C、H、O、N、P C、H、O、N等 组成 单位 氨基酸 形成 核糖体 场所 ‎　主要在细胞核中复制产生 ‎　主要在细胞核中转录生成 检测 试剂 ‎　甲基绿(绿色)‎ ‎　吡罗红(红色)‎ ‎　双缩脲试剂(紫色反应)‎ 分子 结构 ‎　一般为规则的双螺旋结构 ‎　一般为单链结构 ‎　氨基酸→多肽→蛋白质 结构多 样性的 决定 因素 ‎　　　DNA多样性、蛋白质多样性因果关系 联系 ‎　DNA、RNA和蛋白质三者间的内在关系:‎ 命题角度1　考查核酸的组成、结构及功能 ‎1.[2018·江西上饶联考] 关于核酸的说法,不正确的是(　　)‎ A. DNA和RNA的基本组成单位都是核苷酸,不含DNA的生物一定没有细胞结构 B. 同一个体的不同细胞中,DNA和RNA含量可能都不相同 C. 在DNA分子中每个脱氧核糖都连接两个磷酸基团 D. tRNA分子内也存在碱基对,其基本组成单位之一可用于合成ATP ‎2.[2018·河南郑州外国语学校调研] 如图1-4-3中甲所示,物质b是组成乙或丙的基本单位(单体)。下列相关叙述中错误的是 (　　)‎ 图1-4-3‎ A.如果图甲中的a是核糖,则b是丙的基本单位 B.如果m是胸腺嘧啶(T),则b是乙的基本单位 C.在多个b聚合成乙或丙的过程中都要产生水 D.乙或丙彻底水解的产物是甲 题后归纳　“三看”法快速确认DNA、RNA 图1-4-4‎ 命题角度2　考查碱基、核苷酸种类与生物种类的关系 ‎3.不同生物含有的核酸种类不同,原核生物和真核生物同时含有DNA和RNA,病毒体内含有DNA或RNA,下列各种生物中关于碱基、核苷酸、五碳糖种类的描述正确的是(　　)‎ 选项 A B C D 生物 烟草花叶病毒 T2噬菌体 烟草叶肉细胞 豌豆根毛细胞 碱基 ‎4种 ‎5种 ‎8种 ‎8种 核苷酸 ‎4种 ‎5种 ‎8种 ‎5种 五碳糖 ‎1种 ‎1种 ‎2种 ‎2种 题后归纳　不同生物的核酸、核苷酸、碱基及遗传物质 生物类别 核酸 核苷酸 碱基 遗传物质 举例 原核生物 和真核生物 含有DNA和 RNA两种核酸 ‎8种 ‎5种 DNA 细菌、人等 病毒 只含 ‎4种 ‎4‎ DNA T2‎ DNA 种 噬菌体 只含RNA ‎4种 ‎4种 RNA 烟草花 叶病毒 命题角度3　考查蛋白质与核酸的关系 ‎4.关于蛋白质与核酸的叙述,错误的是 (　　)‎ A.蛋白质多样性的体现与核酸有关 B.细胞核中含有蛋白质和RNA C.DNA分子的复制不需要蛋白质的参与 D.基因表达过程中可产生核酸和蛋白质 ‎5.生物体内某些重要化合物的元素组成和功能关系如图1-4-5所示。其中X、Y代表元素,a、b、c是组成A、B、C三种生物大分子的单体,这三种单体的结构可用d或e表示。据图分析正确的是 (　　)‎ 图1-4-5‎ A.人体细胞中单体a、b的结构可用d表示,人体中d的种类有4种 B.大肠杆菌细胞内单体c的结构可用e表示,e的种类约有20种 C.a、b是生物体内遗传信息的携带者,C是生命活动的主要承担者 D.A、B的多样性由d中的n充分体现,C的多样性由e中的R充分体现 题后归纳　核DNA、mRNA、蛋白质的“相同”与“不完全相同”‎ 图1-4-6‎ 考点二　糖类、脂质的种类和作用 ‎1.细胞中的糖类 ‎(1)元素:仅由　　　　　　(元素)构成。 ‎ ‎(2)糖的种类和功能 ‎2.细胞中的脂质 ‎(1)组成元素:主要是　　　　　　　,有些种类还含有　　　　　　。 ‎ ‎(2)脂质的种类和功能: ‎ 图1-4-7‎ 正误辨析 ‎(1)发芽小麦种子中的麦芽糖水解可产生果糖。 (　　)‎ ‎(2)甜菜里的蔗糖水解可产生葡萄糖和果糖。 (　　)‎ ‎(3)多糖在细胞中不与其他分子相结合。 (　　)‎ ‎(4)细胞中的糖类都是能源物质。 (　　)‎ ‎(5)细胞中的糖类都可以与斐林试剂反应,产生砖红色沉淀。 (　　)‎ ‎(6)并非所有细胞都含有糖类,并非所有的糖都是由C、H、O三种元素组成的。 (　　)‎ ‎(7)葡萄糖彻底氧化分解时,消耗的O2与释放的CO2的物质的量比值为1,同等质量的脂肪彻底氧化分解时该比值大于1。 (　　)‎ ‎(8)脂质中,只有磷脂是构成细胞膜的重要物质。 (　　)‎ 教材拓展 ‎[必修1　P31] 如图1-4-8是淀粉、纤维素和糖原的示意图,试分析其共同点。‎ 图1-4-8‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎1.糖类的合成场所、种类及相互关系 糖类的合成场所:叶绿体(葡萄糖、淀粉)、内质网(糖基团)、高尔基体(纤维素)、肝脏(肝糖原)和肌肉(肌糖原)。‎ 图1-4-9‎ ‎2.糖类与脂质的共性和特性以及二者的转化 ‎(1)元素组成 ‎(2)生理功能 ‎(3)糖类与脂质的转化:过量的糖类可以大量转化为脂肪,而脂肪不能大量转化为糖类。‎ ‎3.能源物质的归纳 图1-4-10‎ 命题角度1　考查糖类的种类和功能 ‎1.糖类是生物体的重要组成物质和能源物质,下列有关糖类的叙述正确的是 (　　)‎ A.在ATP、RNA、质粒和叶绿体中均含有核糖 B.葡萄糖是构成麦芽糖、纤维素、淀粉和糖原的基本单位 C.在细胞膜上糖类均与蛋白质结合形成糖蛋白 D.所有糖类都是生物体的主要能源物质 ‎2.图1-4-11为糖类概念图,下列说法不正确的是 (　　)‎ 图1-4-11‎ A. 若某种单糖A为果糖,则物质①是蔗糖 B. 若③是动物细胞中的储能物质,则③是糖原 C. 若构成物质②的碱基有胸腺嘧啶,则某种单糖A为核糖 D. 若④是腺嘌呤核糖核苷酸,则它可作为ATP的组成部分 题后归纳　高考常考的“糖”‎ ‎(1)还原糖与非还原糖:还原糖包括葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麦芽糖,非还原糖包括蔗糖、多糖等。‎ ‎(2)RNA、DNA、ATP中的糖依次为核糖、脱氧核糖、核糖。‎ ‎(3)植物细胞壁中的糖:纤维素。‎ ‎(4)细胞膜中的糖:糖蛋白、糖脂中含糖。‎ ‎(5)病毒中的糖:RNA病毒含核糖,DNA病毒含脱氧核糖。‎ 命题角度2　考查脂质的种类和功能 ‎3.下列有关脂质的叙述,正确的是 (　　) ‎ A.脂质中的磷脂是细胞膜的组成成分 B.维生素D和性激素不属于固醇类物质 C. 脂肪只存在于动物的脂肪细胞中,而其他部位和植物细胞中没有 D.脂质在核糖体、内质网及高尔基体上合成 命题角度3　综合考查糖类、脂质和其他化合物 ‎4.[2018·衡水中学二模] 糖类和脂质是细胞中两种重要的有机物,下列相关叙述错误的是 (　　)‎ A.消耗等质量的脂肪比糖类释放的能量更多 B.淀粉、纤维素和糖原的基本组成单位都是葡萄糖 C.糖类可以在叶绿体、高尔基体中合成 D.淀粉和脂肪水解的终产物都是二氧化碳和水 ‎5.[2018·湖北荆州质检] 如图1-4-12为C、H、O、N、P等元素构成大分子物质甲~丙及结构丁的示意图。下列相关叙述不正确的是 (　　)‎ 图1-4-12‎ A.若图中物质甲能与碘液发生蓝色反应,则单体3为葡萄糖 B.若图中丁是一种细胞器,则单体1为氨基酸,单体2为核糖核苷酸 C.若图中丁能被碱性染料染成深色,则物质丙可控制物质乙的合成 D.物质甲、乙、丙为生物大分子,都有物种特异性 题后归纳　常见有机物的水解产物及元素组成的比较 物质 初步水解产物 彻底水解产物 元素组成 淀粉 麦芽糖 葡萄糖 C、H、O 脂肪 甘油+脂肪酸 甘油+脂肪酸 蛋白质 多肽 氨基酸 C、H、O、N(S)‎ 核酸 核苷酸 磷酸、五碳糖、碱基 C、H、O、N、P 考点三　实验:观察DNA和RNA在细胞中的分布 ‎1.实验原理 ‎(1)甲基绿和吡罗红对DNA和RNA的亲和力不同。‎ 显示DNA和RNA ‎(2)‎ 盐酸 ‎2.实验步骤 图1-4-13‎ ‎3.实验成功关键点 ‎(1)选材:口腔上皮细胞、无色的洋葱鳞片叶内表皮细胞(上述细胞均无色,便于DNA和RNA着色)。‎ ‎(2)缓水流冲洗目的:防止载玻片上的细胞被冲走。‎ ‎(3)几种试剂在实验中的作用 试剂 作用 甲基绿 使DNA呈现绿色 吡罗红 使RNA呈现红色 ‎　保持口腔上皮细胞的正常形态 ‎　质量分数为0.9%的NaCl溶液 ‎　质量分数为8%的盐酸 ‎　①改变细胞膜的通透性;②使染色质中的DNA与蛋白质分离 蒸馏水 ‎　①配制染色剂;②冲洗载玻片 ‎1.下列关于“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验的说法,正确的是 (　　)‎ A.吡罗红甲基绿染液必须用生理盐水配制,目的是维持细胞的正常形态 B.盐酸能够改变细胞膜的通透性,加速染色剂进入细胞 C.该实验用口腔上皮细胞而不用叶肉细胞,是因为叶肉细胞不含RNA D.盐酸有利于染色质中DNA与蛋白质分开,不利于DNA与染色剂结合 ‎2.图1-4-14表示“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验的基本实验步骤,对该实验基本步骤的叙述错误的是 (　　)‎ 图1-4-14‎ A.①表示制片,首先应在洁净的载玻片上滴一滴质量分数为0.9%的NaCl溶液 B.②表示水解,需要用质量分数为8%的盐酸处理烘干后的装片 C.③表示用缓水流冲洗,以免影响染色 D.④表示用甲基绿和吡罗红对标本先后进行染色 易错警示　观察DNA和RNA在细胞中分布的易错点 ‎(1)应选择口腔上皮细胞或无色的洋葱鳞片叶内表皮细胞,不能用紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞或叶肉细胞,以防止颜色的干扰。‎ ‎(2)吡罗红甲基绿染液:混合使用,且现配现用。‎ ‎(3)DNA和RNA在细胞核和细胞质中均有分布,只是量不同,故结构中强调“主要”,而不能说“只”存在于细胞核或细胞质中。‎ 真题·预测 ‎1.[2018·海南卷] 下列与真核生物中核酸有关的叙述,错误的是 (　　)‎ A.线粒体和叶绿体中都含有DNA分子 B.合成核酸的酶促反应过程中不消耗能量 C.DNA和RNA分子中都含有磷酸二酯键 D.转录时有DNA双链解开和恢复的过程 ‎2.[2018·江苏卷] 下列关于糖类的叙述,正确的是 (　　)‎ A.单糖可以被进一步水解为更简单的化合物 B.构成淀粉、糖原和纤维素的单体均为果糖 C.细胞识别与糖蛋白中蛋白质有关,与糖链无关 D.糖类是大多数植物体干重中含量最多的化合物 ‎3.[2018·江苏卷] 脂质与人体健康息息相关,下列叙述错误的是 (　　)‎ A.分布在内脏器官周围的脂肪具有缓冲作用 B.蛇毒中的磷脂酶因水解红细胞膜蛋白而导致溶血 C.摄入过多的反式脂肪酸会增加动脉硬化的风险 D.胆固醇既是细胞膜的重要组分,又参与血液中脂质的运输 ‎4.[2017·海南卷] 关于哺乳动物体内脂质与糖类的叙述,错误的是 (　　)‎ A.固醇在动物体内可转化成性激素 B.C、H、O、P是构成脂质和糖原的元素 C.脂肪与糖原都是细胞内储存能量的物质 D.胆固醇是细胞膜的组分,也参与血脂运输 ‎5.[2017·江苏卷] 下列关于糖类化合物的叙述,正确的是 (　　)‎ A.葡萄糖、果糖、半乳糖都是还原糖,但元素组成不同 B.淀粉、糖原、纤维素都是由葡萄糖聚合而成的多糖 C.蔗糖、麦芽糖、乳糖都可与斐林试剂反应生成砖红色沉淀 D.蔗糖是淀粉的水解产物之一,麦芽糖是纤维素的水解产物之一 ‎1.下列关于细胞内蛋白质和核酸及其相互关系的叙述,正确的是 (　　)‎ A.控制合成不同蛋白质的DNA分子碱基含量可能相同 B.同一个体的神经细胞与骨骼肌细胞具有相同的DNA和RNA C.蛋白质功能具有多样性的根本原因是控制其合成的mRNA具有多样性 D.基因的两条链可分别作模板进行转录,以提高某种蛋白质合成的效率 ‎2.下列有关各种化合物的叙述,正确的是 (　　)‎ A. 各种糖都能与斐林试剂发生显色反应 B. 各种脂质都参与生物膜的构成 C. 各种蛋白质的合成都需要模板 D. 各种核酸分子中嘌呤数都等于嘧啶数 ‎1.核酸包括两大类:一类是脱氧核糖核酸,简称DNA;一类是核糖核酸,简称RNA。‎ ‎2.糖类是主要的能源物质,大致可以分为单糖、二糖和多糖。其中葡萄糖是细胞生命活动所需要的主要能源物质。‎ ‎3.淀粉和糖原分别是植物细胞和动物细胞的重要储能物质。纤维素是构成植物细胞壁的主要成分。构成它们的基本单位都是葡萄糖。‎ ‎4.脂质包括脂肪、磷脂和固醇等。其中脂肪是细胞内良好的储能物质;磷脂是构成生物膜的重要成分;固醇类物质包括胆固醇、性激素和维生素D等。‎ ‎5.以碳链为基本骨架的糖类、脂质、蛋白质、核酸等有机化合物,是构成“生命大厦”的基本框架,因此说“碳是生命的核心元素”。‎