辽宁省辽河油田第二高级中学2020届高三10月月考生物试题

辽宁省辽河油田第二高级中学2020届高三10月月考生物试题

高三10月考试生物试卷 时间：90分钟 总分：100分 注意：本试卷包含Ⅰ、Ⅱ两卷。第Ⅰ卷为选择题，所有答案必须用2B铅笔涂在答题卡中相应的位置。第Ⅱ卷为非选择题，所有答案必须填在答题卷的相应位置。答案写在试卷上均无效，不予记分。‎ 一、单选题（本大题共50小题，共50.0分）‎ 1. 下列叙述正确的是（　　）‎ A. 原核生物细胞无线粒体，不能进行有氧呼吸 B. 真核生物细胞只进行有丝分裂，原核生物细胞只进行无丝分裂 C. 真核生物细胞中一定有细胞核和线粒体 D. 真核生物细胞具有生物膜系统，有利于细胞代谢有序进行 2. 从生命系统的结构层次来分析，以下描述各自对应的层次是（　　） ‎ ‎①池塘中的一个衣藻 ②池塘中的所有生物 ③池塘中的所有衣藻 ④池塘 A. 个体、种群、群落、生物圈 B. 个体、群落、种群、生态系统 C. 细胞、种群、群落、生态系统 D. 细胞、群落、种群、生物圈 3. 如下图所示：甲图中①②表示目镜，③④表示物镜，⑤⑥表示物镜与装片之间的距离，乙和丙分别表示不同物镜下观察到的图像。下列叙述中，不正确的是（　　） ‎ A. ①比②的放大倍数小，③比④的放大倍数大 B. 观察乙、丙图像时，物镜与装片之间的距离分别是⑥⑤ C. 把视野里的标本从图乙转为丙时，应选用③，然后转动细准焦螺旋使物像清晰 D. 从图中的乙转为丙，操作顺序为：转动转换器→移动装片→调节细准焦螺旋和光圈 4. 下列有关人体内元素和化合物的叙述，正确的是（　　）‎ A. 人的遗传物质彻底水解后可得到6种小分子 B. ATP、磷脂、抗体、DNA的组成元素中都有C、H、O、N、P ‎ C. 蛋白质分子中的N主要存在于氨基中，核酸中的N主要存在于碱基中 D. 人体内参与信息传递的分子都是蛋白质 1. 对HIV的化学成分进行分析，得到如图所示组成关系，叙述正确的是（　　） ‎ A. a与a之间通过“NH-CO”相连接 B. 甲、乙的合成主要由宿主细胞的线粒体供能 C. 乙中嘌呤碱基等于嘧啶碱基 D. HIV入侵人体的B淋巴细胞 2. 下图表示细胞内不同化学元素所组成的化合物，以下说法不正确的是（　　）‎ A. 若图中①为某种多聚体的单体，则①最可能是氨基酸 B. 若③为多聚体，且为生物的遗传物质，则③主要是DNA C. 若②存在于皮下和内脏器官周围等部位，则②是脂肪 D. 若④主要在人体肝脏和肌肉内合成，则④最可能是糖原 3. 如图为某激素蛋白的合成与分泌过程示意图（其中物质X代表氨基酸，a、b、c、d、e表示细胞结构）．下列说法中正确的是（　　）‎ A. 图中a、b、c、d依次表示内质网、高尔基体、囊泡、细胞膜 B. 图中a、b、c中分别进行的是脱水缩合、蛋白质加工和运输过程 C. 图中e内，丙酮酸彻底氧化分解产生CO2的过程中没有O2参加 D. 该过程不在原核细胞中进行，因为原核细胞中无a、b、c、e等结构 4. 研究人员对分别取自4种不同生物的部分细胞进行分析，获得的结果如下（“＋”表示有，“—”表示无），根据下表回答问题 ‎ 核仁 ‎ 叶绿素 ‎ 叶绿体 ‎ 线粒体 ‎ 中心体 ‎ 核糖体 ‎ 纤维素酶处理 ‎ 甲 ‎ ‎— ‎ ‎＋ ‎ ‎— ‎ ‎— ‎ ‎— ‎ ‎＋ ‎ 无变化 ‎ 乙 ‎ ‎＋ ‎ ‎— ‎ ‎— ‎ ‎＋ ‎ ‎＋ ‎ ‎＋ ‎ 无变化 ‎ 丙 ‎ ‎＋ ‎ ‎— ‎ ‎— ‎ ‎＋ ‎ ‎— ‎ ‎＋ ‎ 外层破坏 ‎ 丁 ‎ ‎＋ ‎ ‎＋ ‎ ‎＋ ‎ ‎＋ ‎ ‎＋ ‎ ‎＋ ‎ 外层破坏 ‎ 问：甲、乙、丙、丁4种细胞最可能取自下列哪种生物（     ）‎ A. 乳酸菌、青蛙、水稻、衣藻 B. 水绵、青蛙、水稻、衣藻 C. 乳酸菌、颤藻、青蛙、水稻 D. 颤藻、青蛙、水稻、衣藻 1. 如图表示某高等生物细胞的部分结构，下列有关叙述不正确的是（　　） ‎ A. 图中能产生ATP的结构有1、2、5 B. 1中产生的一分子CO2扩散出来进入2中被利用，穿过的磷脂双分子层的层数为4层 C. 2与4中都含有叶绿素和类胡萝卜素等色素 D. 3是遗传物质储存和复制的主要场所，是细胞遗传特性和细胞代谢活动的控制中心 2. 紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞发生质壁分离后，在显微镜下观察到的正确图示是（　　）‎ A. B. C. D. ‎ 3. 下图表示某细胞膜结构，图中A，B，C，D，E，F表示某些物质，a、b、c、d表示物质跨膜运输方式。下列说法错误的是（　　） ‎ A. 若该图是小肠上皮细胞的细胞膜，则图中D物质具有保护和润滑作用 B. 若该图为肌肉细胞的细胞膜，则a、b、c、d四种方式中受O2浓度影响的有a和d C. 若该图是胃黏膜上皮细胞的细胞膜，则酒精进入细胞的方式是b D. 若该图是人红细胞的细胞膜，则葡萄糖是通过a方式进入红细胞 4. 图表示生物体内细胞呼吸的过程，下列叙述正确的是（　　） A. ②过程既有水参与，又有水产生 B. 植物种子萌发过程中可能发生①→③的过程 C. ①②③过程中都需要酶参与，都有能量释放 D. 在剧烈运动中，人体细胞主要通过③过程获得能量 1. 将一植物放在密闭的玻璃罩内，置于室外进行培养。假定玻璃罩内植物的生理状态与自然环境中相同，用CO2测定仪测得了夏季一天中该玻璃罩内CO2的浓度变化情况，绘制成如图所示曲线，下列有关说法正确的是（　　）‎ A. BC段较AB段CO2增加减慢，是因为低温使植物细胞呼吸减弱 B. CO2下降从D点开始，说明植物进行光合作用是从D点开始的 C. FG段CO2下降不明显，是因为光照减弱，光合作用减弱 D. H点CO2浓度最低，说明此时植物对CO2的吸收量最多，光合作用最强 2. 下图表示ATP的结构，据图分析错误的是（　　） ‎ A. 图中A代表的是腺嘌呤 B. B. 图中b、c代表的是高能磷酸键 C. 水解时b键更容易断裂 C. D. 图中a是RNA的基本组成单位之一 3. 下列有关细胞增殖、分化、衰老和癌变的叙述，错误的是（　　）‎ A. 植物细胞有丝分裂过程，细胞核内的DNA经复制后平均分配到两个子细胞中 B. 细胞分化是细胞中基因选择性表达的结果 C. 癌变是在致癌因子作用下，细胞的正常基因突变成原癌基因和抑癌基因的过程 D. 细胞分化、衰老和癌变都会导致细胞的形态、结构和功能发生变化 4. 植物体细胞进入有丝分裂中期有16个着丝点，则该植物细胞在下一时期染色体、姐妹染色单体、DNA分子数依次是（　　）‎ A. 16、32、32 B. 32、32、‎32 ‎C. 32、0、32 D. 16、0、32‎ 5. a、b、c、d分别是一些生物细胞某个分裂时期的示意图，下列有关描述正确的是（　　） ‎ A. a图表示植物细胞有丝分裂中期 B. b图表示人红细胞分裂的某个阶段 ‎ C. c图细胞分裂后将产生两个染色体数目不同的细胞 D. d图细胞中含有8条染色单体 1. 基因分离、基因的自由组合、基因的交换分别发生在减数分裂的时期是（　　）‎ A. 均发生在第一次分裂后期 B. 第一次分裂前期、第一次分裂后期和第二次分裂后期 C. 均发生在第二次分裂后期 D. 第一次分裂后期、第一次分裂后期和第一次分裂前期 2. 在不知道相对性状显隐性关系的情况下，根据下列哪项可判断显隐性关系（　　）‎ A. 黑色×黑色→全是黑色 B. 黑色×白色→100黑色：105白色 C. 白色×白色→全是白色 D. 黑色×黑色→3黑：1白 3. 具有两对相对性状的纯合亲本杂交得 F1，F1 自交得 F2，F2 的性状分离比分别为 9：7，9：6：1 和15：1，那么 F1 与双隐性个体测交，得到的分离比分别是（　　）‎ A. 3：1，3：1 和 1：4 B. 1：3，4：1 和 1：‎3 ‎C. 1：2：1，4：1 和 3：1 D. 1：3，1：2：1 和 3：1‎ 4. 已知豌豆的两对基因（A、a和B、b）分别位于两对同源染色体上，在某次杂交产生的子代中，基因型及比例如下，则两亲本的基因型是（     ）‎ A. AaBb×AaBB B. AaBb×AaBb C. AABB×AaBB D. AABb×AaBB 5. 小麦的粒色受两对基因A1和a1、A2和a2控制，且独立遗传。a1和a2决定白色，A1和A2决定红色并有累加效应。且二者的累加效应相同，所以麦粒的颜色A1和A2数量的增加而逐渐加深。将红粒小麦（A‎1A1A2A2）与白粒小麦（a‎1a1a2a2）杂交得F1，F1自交得F2，则F2的表现型和基因型分别有（　　）‎ A. 4种和9种 B. 5种和9种 C. 2种和4种 D. 2种和3种 6. 下图是某单基因遗传病的家系图，下列相关分析错误的是（　　） ‎ A. 12号带有致病基因的概率是1/2 B. 该病的遗传方式为常染色体隐性遗传 C. 7号与8号再生一个患病男孩的概率是1/12 D. 11号的基因型有两种可能，杂合的可能性大于纯合 1. 图1是某高等动物体内细胞分裂的示意图，图2表示该动物细胞中每条染色体上DNA含量变化的曲线图。下列叙述错误的是（　　） ‎ A. 该动物正常体细胞内有4条染色体 B. 图1中表示减数分裂的是细胞甲 C. 图2中c→d是因为着丝点的分裂 D. 图1中的细胞乙对应图2中的bc段 2. 某生物体细胞染色体数是40，减数分裂时的联会时期、四分体时期、次级卵母细胞、卵细胞中的DNA分子数依次是（　　）‎ A. 80、80、40、40 B. 40、40、20、‎20 C. 40、80、40、20 D. 80、80、40、20‎ 3. 图甲表示某二倍体动物减数第一次分裂形成的子细胞；图乙表示该动物的细胞中每条染色体上的DNA含量变化；图丙表示该动物一个细胞中染色体组数的变化。下列有关叙述正确的是（　　）‎ A. 基因A、a所在的染色体是已发生基因突变的X染色体 B. 图甲可对应于图乙中的bc段和图丙中的kl段 ‎ C. 图乙中的bc段和图丙中的hj段不可能对应于同种细胞分裂的同一时期 D. 图乙中的cd段和图丙中的曲段形成的原因都与质膜的流动性有关 1. 关于科学家方法与结论判断都正确的一项是（　　）‎ 科学家 ‎ 方法 ‎ 结论 ‎ A ‎ 孟德尔 ‎ 假说演绎法 ‎ 基因是具有遗传效应的DNA ‎ B ‎ 萨顿 ‎ 类比推理法 ‎ DNA是主要的遗传物质 ‎ C ‎ 摩尔根 ‎ 假说演绎法 ‎ 基因在染色体上 ‎ D ‎ 艾弗里 ‎ 同位素标记法 ‎ DNA是遗传物质 ‎ 2. 血友病为伴X隐性遗传病。图为某家庭的遗传系谱图，Ⅱ-3为血友病患者，Ⅱ-4和Ⅱ-5为双胞胎。下列分析中，不正确的是（　 ）‎ A. Ⅰ-1不是血友病基因携带者 ‎ B. B. Ⅰ-2是血友病基因携带者 C. Ⅱ-4可能是血友病基因携带者 ‎ D. Ⅱ-5可能是血友病基因携带者 3. 如图若O表示某精子，据图分析，下列叙述不正确的是（　　）‎ A. A细胞内含有8条染色单体和两个四分体 B. C细胞含有4条姐妹染色单体和两对同源染色体 C. D细胞中含有四条染色单体且不含同源染色体 D. 图中B细胞不属于该精子形成的过程 4. 家蚕的性别决定为ZW型（雄性的性染色体为ZZ，雌性的性染色体为ZW）。正常家蚕幼虫的皮肤不透明，由显性基因A控制，“油蚕”幼虫的皮肤透明，由隐性基因a控制，A对a是显性，位于Z染色体上。以下杂交组合方案中，能在幼虫时期根据皮肤特征，区分其后代幼虫雌雄的是（　　）‎ A. ZAZA×ZAW B. ZAZA×ZaW C. ZAZa×ZAW D. ZaZa×ZAW 1. 下图为甲病（由一对等位基因A、a控制）和乙病（由一对等位基因D，d控制）的遗传系谱图，已知Ⅲ13的致病基因只来自于Ⅱ8。有关说法正确的是（ ） ‎ A. 甲病的遗传方式是常染色体隐性遗传 B. 乙病的遗传方式是常染色体隐性遗传 C. Ⅱ5的基因型为aaXDXd D. Ⅲ10为纯合体的概率是1/4‎ 2. T2噬菌体侵染大肠杆菌实验证明生物的遗传物质是DNA，实验设计思路最关键的是（　　）‎ A. 区分T2噬菌体和大肠杆菌 B. 提取大肠杆菌的DNA C. 提取T2噬菌体的蛋白质 D. 区分DNA和蛋白质，单独观察它们的作用 3. 某含15N标记的双链DNA分子含有400个碱基，腺嘌呤与胸腺嘧啶之和占全部碱基的30%；其中的一条链上腺嘌呤有20个，下列表述正确的是（ ）‎ A. 该DNA分子中的碱基排列方式共有4200种 B. 该DNA分子中4种碱基的比例为A：T：G：C=1：2：3：‎4 ‎C. 该DNA分子连续复制2次，需要游离的鸟嘌呤脱氧核苷酸420个 D. 该DNA分子在14N的培养基连续复制2次，含15N标记的DNA分子占25%‎ 4. 若DNA分子的一条链中（A+T）/（G+C）=0.25，则其互补链中该比值为（　　）‎ A. 0.25 ‎B. ‎4 ‎C. 1 D. 0.75‎ 5. 下图为DNA分子部分结构示意图，相关叙述错误的是（ ）‎ A. ④是一个胞嘧啶脱氧核苷酸 B. ⑤表示的化学键是氢键，可被解旋酶催化断开 C. DNA分子的多样性与其中碱基对的排列序列有关 D. ⑦是磷酸二酯键，复制时由DNA聚合酶催化形成 6. 在DNA分子模型的搭建实验中，若仅有订书钉将脱氧核糖、磷酸、碱基连为一体并构建一个含10对碱基（A有6个）的DNA双链片段，那么使用的订书钉个数为（ ）‎ A. 58 B. ‎78 C. 82 D. 88‎ 1. 根据下表，推断缬氨酸的密码子是（ ）‎ DNA双链 T T mRNA G tRNA A 氨基酸 缬氨酸 A. CAA B. CTA C. GUA D. GUU 2. 已知某DNA分子含有500个碱基对，其中一条链上 A：G：T：C=1：2：3：4；该DNA分子连续复制4次后，第4次需要鸟嘌呤脱氧核苷酸多少个（　　）‎ A. 2400 B. ‎4500 ‎C. 5000 D. 3‎ 3. 下列关于基因和染色体关系的叙述，正确的是（　　）‎ A. 细胞中所有的基因都位于染色体上 B. 非等位基因都位于非同源染色体上 C. 基因和染色体的行为存在明显的平行关系 D. 同源染色体上相同位置的基因都是等位基因 4. 下列关于生物体内基因表达的叙述，正确的是（ ）‎ A. 每种氨基酸都至少有两种相应的密码子 B. HIV的遗传物质可以作为合成DNA的模板 C. 真核生物基因表达的过程即是蛋白质合成的过程 D. 一个基因的两条DNA链可转录出两条相同的RNA 5. 下列有关基因型、性状和环境的叙述，错误的是（　　）‎ A. 两个个体的身高不相同，二者的基因型可能相同，也可能不相同 B. 某植物的绿色幼苗在黑暗中变成黄色，这种变化是由环境造成的 C. O型血夫妇的子代都是O型血，说明该性状是由遗传因素决定的 D. 高茎豌豆的子代出现高茎和矮茎，说明该相对性状是由环境决定的 6. 某蛋白质由两条多肽链组成，共含42个氨基酸，若氨基酸的平均相对分子质量为110，则形成该蛋白质时脱掉的水分子数、该蛋白质的分子量及编码该蛋白质的mRNA的碱基数至少是（　　）‎ A. 41、3882、512 B. 41、3882、‎126 ‎C. 40、3900、126 D. 40、3900、129‎ 1. 已知AUG、GUG为起始密码子，UAA、UGA、UAG为终止密码子。某原核生物的一个信使RNA碱基排列顺序如下：A-U-U-C-G-A-U-G-A-C…（中间省略46个碱基）…C-U-C-U-A-G-A-U-C-U，此信使RNA控制合成的蛋白质含氨基酸的个数为（　　）‎ A. 20个 B. 15个 C. 16个 D. 18个 2. 下面是关于基因、蛋白质和性状三者间关系的叙述，其中正确的是（　　）‎ A. 基因与性状之间是一一对应的关系 B. 基因通过控制酶的合成来控制代谢过程，进而控制生物体的所有性状 C. 基因可以通过控制蛋白质的结构直接控制生物体的性状 D. 生物体的性状完全由基因控制 3. 如图为脉胞霉体内精氨酸的合成途径示意图。不能从图中得出的结论是（　　）‎ A. 精氨酸的合成是由多对基因共同控制的 B. 基因可通过控制酶的合成来控制代谢 C. 若基因②不表达，则基因③和④也不表达 D. 若产生鸟氨酸依赖突变型脉胞霉，则可能是基因①发生突变 4. 在豌豆和HIV病毒中，遗传信息的传递情况分别是（　　） ‎ A. ①②⑤和③②⑤ B. ①②③和④⑤⑥⑦ C. ②④⑤和③④⑤⑥ D. ②⑥⑦和②④⑤⑥‎ 5. 下列有关变异的说法正确的是（　　）‎ A. 发生在生物体体细胞内的基因突变一般不能传给后代，所以它是不可遗传的变异 B. 染色体变异、基因突变均可以用光学显微镜直接观察 C. 同源染色体上非姐妹染色单体之间的交叉互换属于基因重组 D. 秋水仙素诱导多倍体形成的原因是促进染色单体分离使染色体加倍 6. 关于基因突变的下列叙述中，错误的是（ ）‎ A. 基因突变是指基因结构中碱基对的增添、缺失或替换 B. 基因突变是由于基因中脱氧核苷酸数量或排列顺序的改变而发生的 C. 基因突变的突变率是很低的，可以在自然选择的作用下发生定向变异 D. 基因突变可以在一定的外界环境条件或者生物内部因素的作用下发生 1. 下面是某二倍体（AABb）动物的几个细胞分裂示意图。据图判断不正确的是（　　）‎ A. 甲细胞表明该动物发生了基因突变 B. 乙细胞表明该动物在减数第一次分裂前的间期发生了基因突变 C. 丙细胞表明该动物在减数第一次分裂时可能发生了交叉互换 D. 甲、乙、丙所产生的变异都一定能遗传给后代 2. 人类囊性纤维病是由第7号染色体上的CFTR基因缺失3个碱基对而导致CFTR蛋白结构异常的一种隐性遗传病。下列相关说法正确的是（　　）‎ A. 囊性纤维病不能通过注射CFTR蛋白进行治疗 B. 基因发生突变后，基因转录的mRNA上会缺少三个密码子 C. 囊性纤维病在人群中男性患者会远多于女性患者 D. 基因发生突变后基因中嘌呤与嘧啶的比值会发生改变 二、填空题（本大题共3小题，共50.0分）‎ 1. ‎（14分）人体细胞内蛋白质的合成与三种 RNA 有关，下图表示分泌蛋白合成和分泌过程与这三种 RNA的关系，图中①②③④为相关生理过程。请据图回答问题： ‎ ‎（1）图中①过程发生场所主要为细胞核，也可发生在_______中；②过程rRNA的合成与______有关；催化过程②的酶是____________。‎ ‎（2）已知丝氨酸密码子是 UCA，携带丝硫氨酸tRNA 一端的三个碱基是_______；③过程结束后多个核糖体上形成的产物是否相同________（填是、否）；若 a、b 为 mRNA 的两端，核糖体在 mRNA 上的移动方向是__________（用字母与箭头表示）。‎ ‎（3） 一个 mRNA 上连接多个核糖体叫做多聚核糖体，多聚核糖体形成的意义是________________。‎ 2. ‎（20分）根据图像回答下列问题：‎ ‎（1）下列各图表示的是某些植物的体细胞，请根据下列条件判断： ‎ ‎ 肯定是单倍体的是_________图，单倍体是由_______发育而来的。图A为无子果实的原因__________________。体细胞为C图的植株，其减数第二次分裂后期的细胞中含有_______个染色体组。‎ ‎（2）一种α链异常的血红蛋白叫做Hbwa，其137位以后的氨基酸序列及对应的密码子与正常血红蛋白（HbA）的差异如下，请据图回答： ‎ Hbwa的α链发生变化的根本原因是控制其合成的基因中_______________了一个碱基对，引起基因结构改变，这种变异属于________________，该变异之所以是生物变异的根本来源，是由于__________________________________。‎ ‎（3）交叉互换与染色体易位在发生位置上的区别：___________________________。‎ ‎（4）人体内20种氨基酸所对应的密码子共有____种，某密码子的碱基发生变化，但其编码的氨基酸种类没有改变，其原因是___________________________。‎ 1. ‎（16分）生物技术与我们的生活息息相关。请根据所学知识，回答下列有关问题： ‎ ‎（1）果酒的制作需要以________作为菌种，与醋酸发酵的醋酸菌相比，两者在代谢方式上的区别是_______________________________。‎ ‎（2）果酒制作过程涉及的微生物细胞呼吸产生CO2的场所包括_____________________。果酒发酵是否产生酒精，可在________条件下，用_____________试剂与酒精反应呈现_________来检验。‎ ‎（3）在果醋制作过程中。醋酸菌将果酒制作的产物乙醇先变为_________，再将其变为醋酸，上述过程需在氧气充足，但_____________的条件下完成。‎ ‎（4）写出由果酒酿制成果醋过程的总反应式：____________________。‎ ‎（5）与豆腐相比，腐乳更易于消化吸收、味道更鲜美，这是由于起发酵作用的毛霉等微生物能产生________酶和________酶。‎ ‎（6）在泡菜腌制过程中，亚硝酸盐含量会发生变化，测定亚硝酸盐含量的方法是______。亚硝酸盐在特定的条件下会转变为_________，进而可能引发人体细胞癌变。‎ 高三10月考试生物答案 ‎1-5 DBDAB ‎6-10 BCDCC ‎11-15 DAACC ‎16-20 CDDDD ‎21-25 ABADD ‎26-30 CCCBD ‎31-35 DDCAA ‎36-40 CCACB 41-45 DCDCC 46-50 ACCDA ‎51【答案】（1）线粒体 核仁  RNA聚合酶 ‎ ‎（2）AGU  是  a→b    ‎ ‎（3）用少量的mRNA迅速合成大量的蛋白质（提高蛋白质合成的效率）‎ ‎52【答案】（1）D，配子；减数分裂形成配子时联会紊乱；2 （2）缺失；基因突变；基因突变产生了新基因 ‎（3）前者发生在同源染色体之间，后者发生在非同源染色体之间 ‎ ‎（4）61　一种氨基酸可对应多个密码子（密码子具有简并性）‎ ‎53【答案】（1）酵母菌；酵母菌是兼性厌氧型，醋酸菌是需氧型 （2）细胞质基质或线粒体；酸性；重铬酸钾；灰绿色 （3）乙醛；缺少糖源 （4） （5）蛋白；脂肪 （6）比色法；亚硝胺