山东专用2021高考生物一轮复习课时作业3蛋白质和核酸解析版

山东专用2021高考生物一轮复习课时作业3蛋白质和核酸解析版

课时作业(三)　蛋白质和核酸 ‎[基础练]‎ ‎1．(2019·四川重庆调研)下列有关氨基酸、多肽链和蛋白质的叙述，正确的是(　　)‎ A．都只含有C、H、O、N四种元素 B．遇双缩脲试剂都显紫色 C．都通过主动运输进入细胞 D．通常都含有羧基 D　[甲硫氨酸R基中含有S元素，则由甲硫氨酸构成的多肽链和蛋白质中也会含有S元素。某些蛋白质(如血红蛋白)中还含有Fe元素。双缩脲试剂与蛋白质或多肽中的肽键发生作用产生紫色反应，氨基酸中无肽键，故不会与双缩脲试剂发生作用。大分子物质通过胞吞的方式进入细胞。氨基酸中至少有一个氨基和一个羧基，由氨基酸形成的肽链和蛋白质通常都含有氨基和羧基。]‎ ‎2．蛋白质是决定生物体结构和功能的重要物质。下列相关叙述错误的是(　　)‎ A．细胞膜、细胞质基质中负责转运氨基酸的载体都是蛋白质 B．氨基酸之间脱水缩合生成的H2O中，氢来自于氨基和羧基 C．细胞内蛋白质发生水解时，通常需要另一种蛋白质的参与 D．蛋白质的基本性质不仅与碳骨架有关，而且也与功能基团相关 A　[细胞膜上运载氨基酸的载体是蛋白质，但细胞质基质中负责转运氨基酸的是tRNA，tRNA属于核酸；氨基酸脱水缩合生成的H2O中，氢分别来自于氨基和羧基；细胞内蛋白质的水解通常需要蛋白酶的催化，而蛋白酶的化学本质是蛋白质；蛋白质的结构决定其功能，蛋白质的结构与碳骨架和功能基团都有关。]‎ ‎3．(2018·山西太原期末)关于核酸的说法不正确的是(　　)‎ A．DNA和RNA的基本组成单位都是核苷酸，没有DNA的生物一定没有细胞结构 B．同一个体的不同细胞中，DNA和RNA含量可能都不相同 C．细胞衰老时，核质比不变或减少 D．tRNA分子内也存在碱基对，其基本组成单位之一可用于合成ATP C　[细胞衰老时，细胞核体积变大，细胞体积变小，因此核质比变大。]‎ ‎4．(2019·河南郑州调研)下列关于DNA、RNA的叙述，错误的是(　　)‎ A．DNA和RNA的元素组成均为C、H、O、N、P B．RNA是多核苷酸大分子，通常是单链 C．遗传信息的传递过程需要DNA聚合酶的参与 D．转录需要RNA聚合酶的参与，该酶的结合位点位于RNA上 D　[与RNA聚合酶结合的位点是启动子，是基因中的一段碱基序列，位于DNA上。]‎ ‎5．下列关于蛋白质的叙述错误的是(　　)‎ - 6 -‎ A．细胞间的信息交流大多与细胞膜蛋白有关 B．由蛋白质组成的细胞骨架与细胞分裂等生命活动密切相关 C．细胞内蛋白质的合成离不开核酸，而核酸的合成也离不开蛋白质 D．细胞膜的功能特性与膜上的载体蛋白有关而与其基本骨架的流动性无关 D　[细胞间的信息交流大多依赖于细胞膜上的受体蛋白；细胞骨架是真核细胞中由蛋白质纤维组成的网架结构，在细胞分裂、细胞生长、细胞物质运输等生命活动中都有重要的作用；细胞内蛋白质的合成是在核酸控制下完成的，而核酸的合成需要蛋白质(酶)的催化；细胞膜的流动性是其表现选择透过性的结构基础。]‎ ‎6．(2019·山东省实验中学诊断)HSP是机体细胞受高温刺激后合成出的一类热休克蛋白。该蛋白可发挥如图所示的作用，以保护机体细胞不受破坏。图中HSP所起的作用是(　　)‎ A．促进肽键的形成　　　　 B．抑制氨基酸脱水缩合 C．促使肽链形成空间结构 D．维持蛋白质结构稳定性 C　[从图中可以看出，HSP与多肽链结合后，多肽链变成具有一定空间结构的蛋白质。]‎ ‎7．(2019·山东济南模拟)科学家发现蛋白质合成用到的供能物质有鸟苷三磷酸(GTP)，GTP与ATP类似。下图为与基因表达相关的三种分子示意图，下列相关叙述错误的是(　　)‎ A．甲、乙、丙的组分中均有糖 B．乙的水解产物中含有丙 C．丙可为乙的合成提供原料 D．甲、乙共由8种核苷酸组成 B　[乙的水解产物中含有有鸟嘌呤核糖核苷酸，与丙水解产生的G－P分子的组成相同，因此丙水解的产物可以作为合成乙的原料。]‎ ‎8．若图示中的各部分彻底水解，得到产物种类最多的以及种类一样多的分别是(　　)‎ A．①；②和③　　　　　　　 B．②；③和④‎ C．②；①和③ D．④；①和②‎ C　[由图可以判断：①为mRNA，②为核糖体，③为tRNA，④‎ - 6 -‎ 为多肽。mRNA和tRNA彻底水解产物为磷酸、核糖和四种含氮碱基；多肽彻底水解产物为氨基酸；核糖体由蛋白质和rRNA组成，彻底水解产物为氨基酸、磷酸、核糖和四种含氮碱基，C正确。]‎ ‎9．(2019·山东K12联盟联考)一切生命活动都离不开蛋白质，下图为部分细胞结构和多种蛋白质，请回答下列有关问题：‎ ‎(1)A蛋白参与细胞间的相互黏连，所以在动物细胞工程中常用____________处理组织碎块，使细胞分散开。‎ ‎(2)B蛋白与物质跨膜运输有关，如果转运过程需ATP供能，则转运方式称为____________，若转运过程不消耗ATP，则转运方式称为____________，能量来自所转运物质__________形成的势能。‎ ‎(3)C蛋白只能与特定分子结合，结合后其____________发生变化，像“分子开关”一样，引起细胞内一系列变化，是细胞膜完成____________功能的分子基础。‎ ‎(4)D蛋白和细胞骨架共同完成细胞内的物质运输，细胞骨架的化学本质是__________。‎ ‎(5)E蛋白具有催化功能，因其只能与__________________结合，所以E蛋白的功能具有专一性的特点。‎ ‎(6)F蛋白的功能是与DNA分子的某一部位结合，以DNA分子的一条链为模板合成RNA分子，F蛋白的名称是____________。‎ 解析　(1)动物细胞间质的物质中主要成分是蛋白质，故用胰蛋白酶可以分离动物细胞。(2)主动运输与协助扩散均需要载体蛋白参与，但主动运输需消耗ATP。(3)C蛋白是细胞膜上的受体，与细胞间的信息交流有关。(4)细胞骨架的化学本质是蛋白质。(5)具有催化作用的蛋白质是酶，一种酶只能催化一种或一类化学反应。(6)F蛋白是催化转录过程的RNA聚合酶，该酶可以与DNA分子上的RNA聚合酶结合位点结合，催化转录过程。‎ 答案　(1)胰蛋白酶　(2)主动运输　协助扩散　浓度差　(3)空间结构　信息交流(细胞通讯、细胞识别)‎ ‎(4)蛋白质　(5)一种或一类底物　(6)RNA聚合酶 ‎10．(2019·山东泰安模拟)肽核酸(PNA)是人工合成的，用类多肽骨架取代糖－磷酸主链的DNA类似物。PNA可以通过碱基互补配对的方式识别并结合DNA或RNA，形成更稳定的双螺旋结构。PNA由于其自身的特点可以对DNA复制、转录、翻译等进行有针对的调控，从而广泛用于遗传病检测的分子杂交、抗癌等的研究和应用。请分析回答：‎ ‎(1)PNA与RNA能形成杂合双链结构，与双链DNA分子相比，其特有的碱基配对形式是________。‎ - 6 -‎ ‎(2)DNA与RNA相比，除了空间结构有较大区别外，两者的彻底水解产物主要区别是_____________________________________________________________________。‎ ‎(3)PNA被用于抗癌，主要途径是在癌细胞中PNA可与特定核苷酸序列结合，从而调控突变基因的____________________过程，以达到在基因水平上治疗癌症的目的。PNA与DNA或RNA形成稳定的双螺旋结构，主要原因是PNA不易被细胞降解，其理由很可能是____________________________________________________________________。‎ 解析　(1)双链DNA的碱基配对方式是A—T、T—A、G—C、C—G，PNA与RNA形成的杂合双链结构的碱基配对形式是A—U、T—A、C—G，所以PNA与RNA形成的杂合双链结构特有的碱基配对形式是A－U。(2)组成DNA的化学成分为磷酸、脱氧核糖与A、C、G、T四种碱基，组成RNA的化学成分为磷酸、核糖与A、C、G、U四种碱基，所以DNA与RNA相比，两者的彻底水解产物主要区别是DNA含脱氧核糖和碱基T，RNA含核糖和碱基U。(3)癌细胞中PNA可与特定核苷酸序列结合，从而调控突变基因的复制、转录及翻译过程，在基因水平上治疗癌症。PNA不易被细胞降解，其理由是PNA是人工合成的DNA类似物，细胞内缺乏能够降解PNA的酶。‎ 答案　(1)A－U　(2)DNA含脱氧核糖和碱基T，RNA含核糖和碱基U　(3)复制、转录及翻译　细胞内缺乏能够降解PNA的酶 ‎[能力练]‎ ‎11．(2019·北京丰台模拟)朊病毒蛋白(PrP)有两种：一种是PrPc，一种是PrPsc，它们的比较如下表：‎ 朊病毒蛋白 PrPc PrPsc 空间结构 以螺旋为主 以折叠为主 溶解度 高 低 致病性 不致病 致病 肽链中氨基酸排列顺序 相同 由此可以推测这两种蛋白质表现出不同性质的原因是(　　)‎ A．溶解度不同　　　　　 B．氨基酸的种类不同 C．空间结构不同 D．氨基酸的数量不同 C　[由表中信息可知，两种蛋白质的肽链中氨基酸排列顺序相同，但空间结构不同，由此可确定两种蛋白质的空间结构不同是它们表现出不同性质的原因。]‎ ‎12．(2019·北京海淀模拟)G蛋白偶联受体(GPCRs)是一大类膜蛋白受体的统称。气味分子可与GPCRs结合进而产生嗅觉，多种激素可与相应GPCRs结合进而发挥作用。下列相关叙述错误的是(　　)‎ A．GPCRs可与双缩脲试剂发生紫色反应 B．通过GPCRs的作用，可实现细胞间的信息交流 C．细胞中合成GPCRs需经过转录、翻译等过程 - 6 -‎ D．GPCRs可接受多种形式的信号，故没有特异性 D　[GPCRs是受体蛋白，能与双缩脲试剂发生紫色反应，受体在细胞间的信息交流中具有作用，蛋白质的合成需经转录、翻译过程。GPCRs是一类膜蛋白受体，激素与相应的GPCRs结合，故GPCRs具有特异性。]‎ ‎13．(2019·山东名校联盟联考)下图中的a、b、c、d分别代表人体内的四种大分子化合物，下列有关说法错误的是(　　)‎ A．分子c的种类约61种，只含三个碱基，分子量比b小得多 B．b、c、d的合成离不开化合物a，这四种大分子化合物的主要合成场所相同 C．b、c、d三种化合物能同时存在于同一个细胞器中 D．a、b彻底水解后可得到四种不同的化合物，四种相同的化合物 A　[由图示可知，a、b、c、d分别代表DNA、mRNA、tRNA、rRNA。c为tRNA，每个tRNA含有3个与密码子结合的游离碱基，并不是只含3个碱基；密码子有64种，其中3个终止密码子不对应tRNA，故理论上分子c的种类约61种。b、c、d的合成叫转录，a的合成是DNA的复制，转录和DNA复制主要在细胞核中进行。翻译时，b、c、d三种化合物能同时存在于同一个核糖体中。a、b彻底水解后可得到四种不同的化合物是核糖、脱氧核糖、胸腺嘧啶、尿嘧啶，四种相同的化合物是腺嘌呤、鸟嘌呤、胞嘧啶、磷酸。]‎ ‎14．(2019·北京海淀模拟)阿糖胞苷是一种嘧啶类抗癌药物，但阿糖胞苷进入癌症患者体内后，淋巴细胞的生成明显减少。据此可推测该药物(　　)‎ A．是一种不含有氮元素的有机物 B．不会引起机体的免疫功能下降 C．很可能抑制DNA聚合酶的合成 D．具有促进原癌基因突变的作用 C - 6 -‎ ‎　[阿糖胞苷是一种嘧啶类抗癌药物，说明阿糖胞苷是一种含有氮元素的有机物，不具有促进原癌基因突变的作用，A、D错误；阿糖胞苷进入癌症患者体内后，淋巴细胞的生成明显减少，说明阿糖胞苷会引起机体的免疫功能下降，B错误；DNA聚合酶参与DNA复制，癌细胞在有丝分裂的间期会发生DNA复制和有关蛋白质的合成，阿糖胞苷是一种嘧啶类抗癌药物，说明阿糖胞苷很可能通过抑制DNA聚合酶的合成而抑制癌细胞的DNA复制，进而抑制癌细胞的增殖，C正确。]‎ ‎15．(2019·山东名校联盟联考)盐藻是一种单细胞真核藻类，其鞭毛是由微管蛋白聚合而成的。为研究泛素和蛋白酶体是否参与盐藻鞭毛的解聚过程，科研人员进行了相关研究。‎ ‎(1)借助荧光显微镜，观察到盐藻鞭毛上存在泛素，它是由76个________组成的多肽，可与微管蛋白形成泛素化蛋白。‎ ‎(2)科研人员检测了不同处理下盐藻鞭毛中泛素化蛋白的含量，其电泳结果如图1。‎ ‎(对照组：正常生长状态的盐藻细胞；组装组：鞭毛组装状态的盐藻细胞；解聚组：鞭毛解聚状态的盐藻细胞)‎ 据图1分析，与对照组相比，鞭毛解聚组细胞内泛素化蛋白含量________，由此推测，泛素参与了____________过程。‎ ‎(3)进一步用带有荧光的物质检测盐藻蛋白酶体的活性，结果如图2。据图分析，鞭毛解聚组蛋白酶体的活性________对照组。‎ ‎(4)综合图1和图2说明______________________________________________。‎ ‎(5)图3为泛素(Ub)作用机理示意图 据图3分析，在多种酶的________作用及ATP供能条件下，微管蛋白的________断裂，导致鞭毛解聚。‎ ‎(6)人体组织细胞中存在多种蛋白质降解途径，请你再举一例：______________。‎ 答案　(1)氨基酸　(2)增加　鞭毛解聚　(3)高于 ‎(4)泛素和蛋白酶体均参与盐藻鞭毛的解聚过程 ‎(5)催化　肽键　(6)溶酶体途径 - 6 -‎