年产25000吨奥尔良烹饪调理鸡肉及包装制品生产线项目节能评估报告

年产25000吨奥尔良烹饪调理鸡肉及包装制品生产线项目节能评估报告

XX禽类食品有限公司年产25000吨奥尔良烹饪调理鸡肉及包装制品生产线项目节能评估报告XX县工程咨询事务所二○一二年四月２\n目录第一章建设单位及项目概况31.1建设单位基本情况31.2项目基本情况4第二章节能评估的主要依据142.1国家现行的法律、法规142.2规章和有关规划、产业政策及准入条件152.3省、市有关规定152.4标准、规范、技术规定和技术导则162.5其它相关技术资料17第三章项目建设方案节能评估183.1建设方案选择原则及主要内容183.2设备选择原则及对比评价293.3厂区布置原则及主要内容35第四章项目所在地能源供应情况374.1项目使用能源种类、来源及可行性分析374.2项目所在地能源供应情况分析384.3项目使用的各种能源年消耗总量404.4水的使用和供应情况42第五章项目能源消耗及能效水平评估455.1项目用能体系及用能单元划分455.2项目各种用能量核算455.3项目主要用能设备情况465.4各单项能源平衡分析47第六章节能措施及效果分析4956\n6.1建筑节能的重要性496.2主要节能措施506.3资源综合利用情况536.4节能效果分析54第七章项目存在的问题及建议58第八章评估结论5956\nXX褔润禽类食品有限公司年产25000吨奥尔良烹饪调理及包装制品生产线项目节能评估报告第一章建设单位及项目概况1.1建设单位基本情况（一）单位名称：XXXX禽类食品有限公司（二）单位性质：民营企业（三）单位地址：XX县白杨镇工业园（四）法人代表：（五）项目联系人及联系方式联系人：联系电话：邮政编码：（六）建设单位基本情况XXXX禽类食品有限公司公司成立于2008年10月，座落在XX县白杨镇工业园内，是白杨现代农业综合开发示范区招商引资企业，属江苏雨润食品产业集团在XX地区投资兴建的一家大型的集肉鸡养殖、屠宰和力口工于一体工产业化项目。项目总投资2.5亿元，一期工程年屠宰肉鸡3000万只自动化生产线于2009年12月建成投产，现有员工450人。作为公司的投资主体江苏雨润肉类产业集团，总部设在南京，是一家集食品、物流、商业、旅游、房地产和金融等六大产业于一体的民营企业集团，员工总数近10万人，下属子(分)公司200多家，遍布全国30个省、直辖市和自治区。目前，雨润旗下拥有雨润食品(1068.HK)、南京中商(600280.SH)两家上市公司。2010年，雨润实现销售收647亿元，同比增长43％。企业综合实力位列中国企业500强中排名第135位，中国制造业500强第60位，中国民营企业100强第7位，56\nXX褔润禽类食品有限公司年产25000吨奥尔良烹饪调理及包装制品生产线项目节能评估报告中国肉食品加工业第l位，成为我国食品行业首家同时拥有“国家级重点实验室”、“博士后工作站”和“院士工作站”的民营企业。作为首批“国家级农业产业化重点龙头企业”，积极推行“政府+公司+基地+农业经纪人+农村合作社”五位一体的订单农业发展模式，2010年雨润直接带动600万户、3000万农民实现增收，增收总额超过90亿元。银行信誉等级为AAA。2010年末，公司总资产1.25亿元，净资产9477万元，销售收入14596万元，净利润350.l万元。1.2项目基本情况（一）项目名称：年产25000屯奥尔良烹饪调理鸡肉及包装制品生产线项目（二）建设地点：本项目拟建地点位于安徽省XX县白杨镇工业园。（三）项目性质、类型项目性质为扩建项目，类型为屠宰加工类。（四）建设规模及投资1、建设规模(1)新建标准化厂房17500平方米，新建年产25000屯奥尔良烹饪调理鸡肉生产线及包装制品生产线。(2)完善冷链物流系统，包括新建冷库2500吨，购置16台厢式冷藏运输车，建成工5货位全封闭“门对门”冷鲜品发货平台与3000平方米发货广场，添置冷链分拣、调配等软硬件设备，设置物流配送管理系统、电子商务结算系统，形成生产→冷储→分拣→配货→发货等一条龙冷链物流储运配送。(3)禽类肉食品安全检测能力建设，开发与年屠宰、加工3000万只肉鸡、2500056\nXX褔润禽类食品有限公司年产25000吨奥尔良烹饪调理及包装制品生产线项目节能评估报告屯调理鸡肉生产线配套的生产质量安全控制体系，包括肉鸡繁育基地的疫病防控检验检测中心及配套检测设备仪器、繁养阶段信息采集反馈系统、活禽进厂、成品出厂批批检验，生产过程在线质量控制快速检验、全程质量可追溯(预警)体系等。新建建筑物面积900平方米，其中无害化处理间150平方米，检验车间750平方米；引进国际先进的禽类屠宰线配套检测设备、内脏同步检验线、X射线、金属探测仪等10台；购置具有回内领先水平的其它主要禽类屠宰检验检测设备共35台(套)。(4)污水处理工程改造及中水回用，对现有1500吨污水处理设施进行改造，改扩建内容包括格栅、隔油池、沉砂池、均和池等；污水深度处理工程项目处理污水量2000m3／d，建设内容主要包括：加压水泵基础、空压机基础、气水混合充氧器基础、压力生物接触氧化塔基础、生物过滤器基础、生物活性塔基础、高位水塔、工作间及相应的机器设备。(5)配套实施水、电、汽等公用设施。2、项目投资本项目总投资估算为16500万元。工程费用12558.7万元，其中：建筑工程2160万元，设备购置及安装费10398.7万元；工程建设其他费356.2万元；预备费920万元；土地费250万元；流动资金2415.1万。项目资金来源全部由企业利润积累及所属集团江苏雨润食品产业集团自筹。1.2.1项目建设的背景及建设必要性1.项目提出的背景随着近几年来XX市煤炭资源城市的转型，发展当地优势产业显得尤为突出和重要。为此，XX县成立了食品工业园区，依靠区域优势大力发展农副产品加工业。作为农业产业化龙头企业，XXXX现有两条国内先进的禽类屠宰、分割、包装自动化生产线，每小时生产能力为6000只左右，依托集团公司遍布全国300多个大中城市庞大的销售网络和品牌声誉，为产品的畅销渠道奠定了前提条件。目前XX地区肉鸡年出栏量在1280万只左右，为了响应当地政府的号召，促进本地区养殖业转型升级，确保毛鸡原料的供应，公司成立了养殖专业合作社，大力推行“六统一”56\nXX褔润禽类食品有限公司年产25000吨奥尔良烹饪调理及包装制品生产线项目节能评估报告肉鸡养殖基地建设，为养殖场(户)提供规范化的肉鸡养殖技术支撑和饲养过程的资金支持，仅此一项公司将为广大养殖户无偿提供扶持资金5000余万元。项目达产后，可解决当地就业1000余人。在带领当地居民致富方面，按年均出栏10000只肉鸡计算，直接带动农户3000户，户均增收3万元，养殖增收9000余万元；同时，项目也间接带动了本地区的疫苗、种鸡养殖、饲料、物流等第三产业的突破和发展，经济效益和社会效益都十分显著。项目的确定和建设，是XX县禽业经济发展和繁荣的客观需要，是推动农民生产致富、建设社会主义新农村的必然要求，也是公司追求技术改革和创新的必经之路。2.项目提出的必要性（1）项目建设符合国家产业政策和地方发展规划XX县气候温暖湿润，饲草饲料资源丰富，禽类养殖有良好的基础。更是XX县畜牧业“十二五”区域布局中肉鸡养殖的重镇，肉鸡养殖成为XX县农民致富的新途径。近年来，XX县结合当地条件和市场需求，大力发展绿色养殖基地，促进肉鸡养殖的标准化和科技含量的增加。针对肉鸡养殖业，XX县大力推进“建立统一禽舍标准、统一饲养管理、统一鸡苗供应、统一饲料供应、统一疫病防控、统一成鸡回收”的“六统一”肉鸡养殖模式。对实行“六统一”肉鸡养殖场(户)国土部门优先安排用地计划；种鸡场、孵化场、规模养鸡场生产用电执行农用电；公安、运管、工商等部门对从事肉鸡生产、流通和销售服务的专业合作社、协会、经纪人开通绿色通道；农业银行XX支行简化贷款程序放宽担保抵押条件；将实施“六统一”肉鸡养殖场(户)纳入到县“小老板工程”、“妇女创业工程”、“青年致富工程”，给予强力支持；从2011年到2013年县财政从现代农业发展基金中切块安排专项资金，对实行“六统一”56\nXX褔润禽类食品有限公司年产25000吨奥尔良烹饪调理及包装制品生产线项目节能评估报告规划设计标准新(改)建鸡舍面积500平方米以上，年出栏肉鸡2万只以上的养殖场(户)每平方米鸡舍补助40元。到2015年，全县出栏商品肉鸡5000万只；集约化养殖比重达到80％以上，重点扶持年出栏肉鸡2万只的规模养殖户1000个，年出栏肉鸡12万只的养殖小区80个，养殖户均新增纯收入6万元以上，肉鸡加工达到3000万元以上，肉鸡产值达到12亿元。（2）项目建设有利于推动XX县畜牧业产业结构调整作为农民增收的重要产业之一，XX县的肉鸡养殖业的质量和规模化养殖水平还不高，面临的问题主要有产业基础薄弱、产品品种落后、养殖技术水平低、市场竞争力弱等。XXXX禽类食品有限公司是XX县最具优势的肉鸡养殖龙头企业，该公司繁育的肉鸡等产品生态品质出众，抗病能力强，深受消费者欢迎。公司将通过该项目发挥良好的示范带动作用，提供优质鸡苗和先进的养殖技术及广阔的市场销售渠道，指导农户科学养殖，减少农户的销售和养殖风险。该项目的建设，将通过政府、龙头企业和农户的联合体制推动肉鸡养殖的标准化无公害养殖模式和产业化经营模式，实行社会化服务，顺应了XX县壮大畜牧业、由传统畜牧业向现代畜牧业转变的要求，并通过肉鸡养殖业的振兴间接促进畜禽养殖业的良性发展，改善和促进XX县现行畜牧业结构的调整。（3）项目建设可以提高龙头企业的综合实力，实现共赢当前我国的畜禽产品消费需求呈现出优质化和多样化的状态，特别是近年来由于人民生活水平提高，对肉类产品的品质提出了更好的要求，因此肉质口感好、绿色无公害的鸡肉产品已经成为趋势。该项目的建设可促进XX县禽业公司发展壮大，增强公司的综合实力，同时项目重点发展农户养殖，对养殖户采取鸡苗、饲料、药物垫资等一系列优惠措施，向农户提供技术服务和培训，同时提供防疫、咨询等服务，解决了农户的养殖风险和市场销售风险，实现了企业和农户的共赢。该项目的建设，还可有效促进XX县肉鸡养殖技术的发展和优良品种的普及，在推动XX县禽业经济发展的同时，改善XX56\nXX褔润禽类食品有限公司年产25000吨奥尔良烹饪调理及包装制品生产线项目节能评估报告县畜牧产业结构，同时带动养殖业相关产业如饲料力口工业、运输业的发展，壮大区域主导经济，使肉鸡养殖成为带动农民增收提升地方经济效益的主导产业之一，促进区域经济的协调发展，实现地区经济和个体经济的共同发展。（4）项目建设有利于带动农民增收，促进社会主义新农村建设社会主义新农村建设，根本出发点在于农民经济发展，收入增加。在传统的农户散养为主的饲养方式下，农户难于预测市场供求关系、市场风险、生产成本和收益，大大限制了农户以肉鸡养殖为致富渠道的想法。该项目以龙头企业牵头，通过其带动帮助，将其对市场信息的分析和把握及时的反馈给农户，避免了农户自主养殖的风险，稳定了农户收入。随着生活水平提高，人们对高品质健康肉鸡需求量日益增长。农户饲养过程规范、严格按照无公害标准生产优质肉鸡，充分适应当前的市场要求，市场竞争力强，能给农户带采更好的养殖效益，在加快农民脱贫致富、促进社会主义新农村建设方面发挥了积极的作用。1.2.2市场分析与销售方案1市场分析（1）国际市场20世纪90年以来，世界鸡肉生产持续发展，鸡肉产量逐年增加，1990年世界鸡肉总产量为3576.20万吨，2005年增加到7090.86万吨。由于各国肉鸡产业发展速度不同，各鸡肉主产国在世界鸡肉生产中的相对地位也在不断变化。1990-2005的十几年间，美国、中国和巴西在世界鸡肉生产中始终保持领先位置，墨西哥、印度、印度尼西亚等国的相对地位呈明显上升趋势，而日本、法国、意大利、西班牙等国的相对地位呈较明显的下降趋势。美国、中国和巴西是世界鸡肉生产大国，2005年这三个国家的鸡肉产量占到了世界总产量的48.98％。56\nXX褔润禽类食品有限公司年产25000吨奥尔良烹饪调理及包装制品生产线项目节能评估报告近年来，世界鸡肉生产稳步增长，鸡肉在国际肉类消费中所占比例逐渐提高，鸡肉消费量的不断增长刺激了世界肉鸡生产，世界上分布最多的8个主要国家家禽(主要是肉鸡)产量占世界的72％。世界主要出口鸡肉国家是美国、法国、巴西、荷兰、泰国和中国。美国禽蛋出口理事会(USAPEEC)说，2008年美国鸡肉的出口连续四个月创记录水平，出口量为268276吨，比去年同期增加40.4％。美国鸡肉在2008年第一季度均价为78.27美分／镑，比去年同比上涨4.37％，环比上涨10.04％。俄罗斯平均价格为7.88卢布／千克，比去年同期上涨18.7％，环比上涨1.48％。2008年美国禽肉产量每季度平均90.75亿镑，比2007年同比增加5.2％，总产量达到371亿镑。2008年巴西鸡肉出口增加62％，菲律宾向日本出口增加30％。（2）国内市场鸡肉已成为中国居民肉制品消费的主导品种之一，新浪财经研究结果表明，“白肉替代红肉”将成为未采必然的消费选择倾向。中国肉鸡产量占肉类总产量的比重由84年的6.63％上升到05年的13.11％，所占比重增加了将近l倍，而猪肉生产所占比重由84年的82.69％下降到05年的64.71％。国际比较视野下，我国鸡肉人均消费水平明显偏低，未来仍将持续稳步增长。06年，我国人均日消费鸡肉量为21.62克，美国、加拿大、日本人均日消费量分别是我国的5.61倍、4．09倍、1.88倍，我国肉鸡消费市场仍有上升空间。据统计，2009年3月伊始，国内肉鸡价格出现了上涨，全国均价在8.11元／公斤，较2月下半月上涨0.35元／公斤，虽然受金融危机影响，市场消费相对清淡，但是受出栏的季节性影响，鸡苗价格和肉鸡价格的上涨是必然的，给肉鸡养殖行业带来了希望。我国鸡肉产量位列世界前三位，但是出口量却不是很大。1990—2005年间，我国鸡肉出口量占世界鸡肉总出口量的比重始终在l％—5％之间。从进出口数量采看，1990—1997年我国为鸡肉净出口国，1998年后转变为净进口国，而同样位列主产国前三位的巴西和美国却一直是鸡肉净出口国。（3）项目产品市场前景56\nXX褔润禽类食品有限公司年产25000吨奥尔良烹饪调理及包装制品生产线项目节能评估报告目前我国鸡肉消费成为仅次于猪肉的第二大消费品，但是人均消费远低于世界平均水平，如果人均消费达到世界平均水平10公斤／人的话，我国每年的鸡肉消费缺口将达到300万吨以上，市场消费潜力巨大。2、项目产品的市场竞争优势分析（1）项目实施标准化无公害养殖，能保证良好的品质。为保障公司持续高速发展，XXXX禽类食品有限公司投入大量资金力口快新产品繁育步伐，不断完善产品品种结构，远离环境污染，生态环境良好，公司在培育养殖基地过程中，通过“六统一”(规划、培训、饲养规程、禽苗药品等物资、防疫、回收)严格控制养殖过程，加强疫病防御，项目产品生态品质出众。（2）项目产品具有成本优势作为首批“国家级农业产业化重点龙头企业”，积极推行“政府+公司+基地+农业经纪人+农村合作社”五位一体的订单农业发展模式，能够降低公司总体饲养成本和管理成本，降低单位产品的价格，因此项目产品具有成本优势。3、营销策略、方案、模式稳定销售渠道，进行科学的客户关系管理，维护好与合作经营方的利益关系；严把质量关，保证产品符合标准；对产品销售渠道进行进一步拓展。实施品牌战略，树立品牌形象。建立强烈的品牌意识，在营销的过程中通过优质产品树立企业形象，不断提高产品附加值。4、市场风险分析（1）项目产品市场风险因素分析56\nXX褔润禽类食品有限公司年产25000吨奥尔良烹饪调理及包装制品生产线项目节能评估报告从事鸡肉生产与加工最大的风险是肉鸡价格的上涨。而肉鸡价格的涨幅取决于饲料价格的波动和畜禽疫病的影响。一方面是饲料价格会随着国际、国内粮食价格的波动呈现出价格的不稳定，引起公司经营成本的变化，若粮食价格突然上升会导致公司产品成本升高，带来销售风险。另一方面是疫病导致大量肉鸡死亡，给公司带来巨大损失。而且会导致消费者的心理恐慌，需求大幅度降低，也会影响鸡肉及其制品销售，给公司带来经营损失。（2）防范和降低风险对策公司针对可能出现的市场风险，一方面要及时掌握肉鸡价格行情，关注国内外粮食价格波动，做好饲料肉鸡格突变的应急措施，另一方面要积极与当地畜牧兽医部门的合作提高，加强与高校等高科技技术研究部门的联系，尽力做好肉鸡科学饲养技术和规范防疫的推广和普及，提高农户的养殖水平，尽力控制疫病风险。1.2.3主要技术经济指标序号指标名称（￥）万元指标小计（￥万元）1项目总投资规模16500165001.1建设投资1408514085其中：固定资产投资12559125591.2流动资金241524152资金总额16500165002.1建设资金13835138352.1.1其中：自有资金16500165002.1.2中国人民银行贷款002.1.3国外融资002.2流动资金241524152.2.1其中：自有流动资金241524152.2.2流动资金贷款003年平均销售收入44277442774年平均总成本37395373955年平均销售税金及附加273027306年平均利润总额500550057年平均所得税117011708年平均税后利润3835383599%30.3310投资利税率%23.6411资金本利润率%20.2756\nXX褔润禽类食品有限公司年产25000吨奥尔良烹饪调理及包装制品生产线项目节能评估报告12全部投资税前指标12.1全部投资回收期年4.6212.2财务内部收益率%24.53%12.3财务净现值万元￥5,80613.1全部投资回收期年5.0413.2财务内部收益率%21.06%13.3财务净现值万元￥2,5331.2.4项目实施进度1、项目安排为使本项目尽快建成并投入使用，项目批复后，应尽快委托有关部门进行初步设计和资金落实，同时做好设备考察和订货工作，并对工程建设实行招投标。同时，为确保工程进度和建成运营后达到预期效益，应合理安排工期，做好市场开发和管理人员的培训工作。根据项目进展情况，预计批复可行性研究报告后，项目从前期准备工作到竣工验收投入使用共需两年。2、项目进度本项目计划2011年12月开始前期准备工作，2013年12月完成竣工验收工作。项目建设周期预计为两年。其中：2011年12月—2012年9月，完成主要工程土建施工。2012年10月—2013年2月，完成设备购置。2013年3月—2013年9月，完成生产设备安装。2013年10月，完成生产设备调试。2013年12月，正式生产。1.2.5主要工艺流程1、土建工程工艺流程项目主要土建工程工艺由原材料购置、水电等附助设施供应、挖土方、打地基及钢筋混凝土工程等组成，见主要工艺流程示意图。56\nXX褔润禽类食品有限公司年产25000吨奥尔良烹饪调理及包装制品生产线项目节能评估报告原材料购置水、电供应挖土方打地基钢筋混土工程±0.00以上钢筋混土框架工程楼顶防隔水室内装修及场坪项目土建工程主要工艺流程示意图新鲜水开膛后各道工污水处理站屠宰开膛前各道工序清洗及冲洗地面废水蓄水池（经前期处理的污水水泵加压气水混合空压机充氧压力生化生物过滤生物活性炭高位水箱水塔2、生产工艺流程方框图56\nXX褔润禽类食品有限公司年产25000吨奥尔良烹饪调理及包装制品生产线项目节能评估报告第二章节能评估的主要依据2.1国家现行的法律、法规（1）《中华人民共和国节约能源法》（2008年4月1日施行）；（2）《中华人民共和国清洁生产促进法》（2003年1月1日施行）；（3）《国务院关于加强节能工作的决定》（国发[2006]28号）；（4）《国务院关于发布促进产业结构调整暂行规定的通知》（国发[2005]40号）；（5）《能源发展“十一五”规划》（国家发改委2007年4月）；（6）《国家发展改革委关于印发固定资产投资项目节能评估和审查指南（2006）的通知》（发改环资[2007]21号）；（7）《“十一五”十大重点节能工程实施意见》（发改环资[2006]1457号）；（8）《中国节能技术政策大纲》（2006年）；（9）《安徽省节约能源条例》；（10）《安徽省固定资产投资项目节能评估和审查管理暂行办法》；（11）《安徽省政府办公厅关于印发安徽省“十一五”工业结构调整和发展规划纲要的通知》；（12）《关于加强工业类固定资产投资项目能源消耗准入管理工作的通知》（皖发改工业发[2006]1197号）；56\nXX褔润禽类食品有限公司年产25000吨奥尔良烹饪调理及包装制品生产线项目节能评估报告（13）《产业结构调整指导目录（2005本）》（发改委令第40号）（14）《XX市产业结构调整指导目录（试行）》；（15）《XX市产业导向目录—制造业部分》。2.2规章和有关规划、产业政策及准入条件（一）《国务院关于加强节能工作的决定》（国发[2006]28号）；（二）《建设工程质量管理条例》（国务院令第279号）；（三）国务院关于印发节能减排综合性工作方案的通知》（国发[2011]26号）；（四）《节能中长期专项规划》（发改环资[2004]2505号）；（五）《国家发展改革委关于加强固定资产投资项目节能评估和审查工作的通知》（发改环资〔2007〕21号）；（六）《国务院关于发布促进产业结构调整暂行规定的通知》（国发[2005]40号）；（七）《国家鼓励发展的资源节约综合利用和环境保护技术》(国家发改委2005第65号)；（八）《产业结构调整指导目录》（国家发改委令第40号）；（九）《中国节能技术政策大纲》（发改委、科技部2006年修订）；（十）《实施工程建设强制性标准监督规定》（建设部令第81号）；2.3省、市有关规定(一)《安徽省节能监察办法》(二)《安徽省新型墙体材料发展应用与建筑节能管理规定》56\nXX褔润禽类食品有限公司年产25000吨奥尔良烹饪调理及包装制品生产线项目节能评估报告(三)《XX市节能减排全民行动实施方案》(四)《XX市节能中长期专项规划》(五)《XX市可再生能源中长期发展规划》2.4标准、规范、技术规定和技术导则（1）《综合能耗计算通则》（GB2589－2008）；（2）《用能设备能量测试导则》（GB6422－2009）；（3）《用能单位能源计量器具配备与管理通则》（GB17167－2006）；（4）《能源管理体系要求》GB/T3484-2009；（5）《企业能量平衡通则》GB/T3484-2009；（6）《设备热效率计算通则》（GB/T2588－2000）；（7）《企业节能量计算方法》（GB/T13234－2009）；（8）《工业企业能源管理导则》（GB/T15587－2008）；（9）《评价企业合理用电技术导则》（GB/T3485－1998）；（10）《评价企业合理用热技术导则》（GB/T3486－1993）；（11）《节水型企业评价导则》（GB/T7119－2006）；（12）《建筑照明设计标准》GB50034-2004（13）《建筑采光设计标准》GB50033-2001（14）《低压配电设计规范》GB/T50054-1995（15）《供配电系统设计规范》GB/T50052-1995（16）《通用用电设备配电设计规范》GB50055-9356\nXX褔润禽类食品有限公司年产25000吨奥尔良烹饪调理及包装制品生产线项目节能评估报告（17）《建筑给水排水设计规范》GB50015-2003（18）《室外给水设计规范》GB50013-2006（19）《室外排水设计规范》GB50014-2006（20）《10kV及以下变电所设计规范》GB50053-1994（21）《3-110KV高压配电装置设计规范》GB50060-1992（22）《公共建筑节能设计标准》GB50189-2005（23）《绿色建筑评价标准》GB/T50378-20062.5其他相关技术资料《XXXX禽类食品有限公司年产25000屯奥尔良烹饪调理鸡肉及包装制品生产线项目可行性研究报告》56\nXX褔润禽类食品有限公司年产25000吨奥尔良烹饪调理及包装制品生产线项目节能评估报告第三章项目建设方案节能评估3.1建设方案选择原则及主要内容3.1.1场址地点、占地面积及地理位置根据《建设项目选址规划办法》相关规定和本项目的特点，项目选址在XX市XX县白杨工业园，XXXX禽类食品有限公司现有厂区内，白杨镇政府北侧，202省道西侧。新建项目占地面积为50亩，拟建场址土地项目单位自有建设用地，XX公司充分享受招商引资优惠政策，争取政府给予支持，已经取得土地使用权。3.1.2土地利用现状场址为规划建设用地，整个基地地势较平坦。3.1.3场址建设条件1、工程地质与水文地质条件场址已由XX市建筑勘察设计研究勘察队完成施工段岩土工程详勘。根据“场地岩土工程勘察报告”，场地土以粘性为主，场区内地下水埋深1.3米，属上层潜水，水位受季节性雨水影响，变化明显，变化幅度约1.5米。地下水对混凝土无腐蚀性。场地和地基稳定，无采空、塌陷等不良地质现象，适宜本项目工程建设。按国家地震局有关文件，本场地土的基本地震裂为6度。根据国家标准《建筑抗震设计规范》（GB50011-2001）的规定，本工程抗震设防类别为丙类。据区域地质资料，场地中风化灰岩埋深80米，场地等效剪切波速为186米/秒，场地土不为软场地土，场地类别为III类。属抗震有利地段。2、气候、气象本地区属于北暖温带湿润季风气候区，冬季寒冷干燥、夏季高温多雨、春秋寒暖适中，年平均气温14.5℃56\nXX褔润禽类食品有限公司年产25000吨奥尔良烹饪调理及包装制品生产线项目节能评估报告，全年主导风向平均风速2.2m/s，年平均风速1.9m/s。年平均降雨量863mm，年最大降雨量1441.4mm、年最小降雨量502.4mm，年平均湿度70%，年最大降雪深度20cm，霜期平均80天。3、地表水系及地下水建设项目所在区域地表水体主要有新濉河，新濉河发源于萧县东芦庄，流经XX市、宿州市，向东南汇入洪泽湖，XX境内全长34.3km。新濉河水源靠天然降水补给，为季节性河流，枯水期时常断流，现主要接纳天然降水与城市污水。XX市地区地表水随时间分布极不均匀，所以生产、生活用水主要依靠开采地下水。由于地下水大量开采，水位埋深8米-10米，浅层水已经疏干，并引起水的矿化度、硬度等指标呈上升趋势。我单位生产用水主要循环水且用量有限。4、土壤条件（1）层耕土，层厚0.3-0.5米，黄褐色，可塑、销湿，结构销密，以粉质粘土为主，为新近沉积土。（2）层粉质粘土，层厚0.6-0.9米，灰褐色，可塑，含钙质结构核及铁猛质结核，粒径多为5-60毫米，土面光滑无光泽，干强度中等，韧性中硬，中压缩性，结构较致密。（3）层粉质粘土，层厚10.0-10.3米，地层描述同（2）层粉质粘土。（4）层粉土，层厚7.0-7.3米，浅黄色，中密，含钙质结核，粘径2-15毫米。中夹0.2-0.4米粉质粘土薄层，局部成互层，粉质粘土呈黄褐色，可一硬塑状。（5）层粉质粘土，未揭穿，棕红色，坚硬，中缩性，土面光滑无光泽，干强度中等，韧性中硬，中压缩性，结构较致密。根据钻探、原位测试及室内试验成果分析，结合地区经验，天然地基方案，地基承载力特征fak及压缩模理Es值建议采用下表：地层编号岩土名称地基承载力特征值（KPa）压缩模（MPa）量值备注56\nXX褔润禽类食品有限公司年产25000吨奥尔良烹饪调理及包装制品生产线项目节能评估报告（1）耕土80开挖（2）粉持粘土1605.74（3）粉质粘土1906.48（4）粉土1809.26（5）粉质粘土2808.84若采用桩基方案，桩基设计参数，见下表：层号极限侧阻标准值Qsik(KPa)极限端标准值Qsik(KPa)极限侧阻标准值Qsik(KPa)极限端标准值Qsik(KPa)（1）87310082980（2）85280080990（3）823000781000（4）70250060900（5）802600981400本工程记久性基础墙压力计算参数，见下表：土层号23湿重度19.920.0内聚力c（Kpa）52.441.656\nXX褔润禽类食品有限公司年产25000吨奥尔良烹饪调理及包装制品生产线项目节能评估报告内摩擦角￠（度）17.915.3挡墙基底土磨擦系数0.350.355、交通运输条件白杨镇处于淮海经济圈内，位于三条省道（s202、s203、s303）交汇处，距正在建设中的盐(城)许(昌)高速入口处仅3分钟路程，连霍高速、合徐高速入口处仅25公里，徐州观音机场70公里,连云港口仅200公里;青阜铁路穿境而过，并附设集仓储、货运为一体的铁路物流中心，年到发量达300万吨。白杨镇区位优越，交通便捷，承东启西，是中西部省区通往苏、浙、沪的必经之路，是沿海地区产业梯度转移的首选之地。6、公用设施社会依托条件项目所需的燃料及动力方向的煤、电、柴油都有非常有利的使用条件。①XX平原到处都是煤矿，原煤质优价廉。②白杨镇工业园已经建设比较完备的供电系统，电力供应充足。7、环境保护条件XX市环保局审批同意建设节能型建筑材料。需由项目单位单独建设环保设施，切实做好三同时工作。3.1.4建筑节能措施3.1.4.1建筑维护节能规定性指标按照建筑物能耗情况和围护结构能耗占全年能耗的比例特征，安徽省的公共建筑应按下列两类进行节能设计：①甲类建筑——设有空气调节系统且单幢建筑面积大于等于20000㎡，或建筑高度超过50.0m的公共建筑；56\nXX褔润禽类食品有限公司年产25000吨奥尔良烹饪调理及包装制品生产线项目节能评估报告②乙类建筑——设有空气调节系统且单幢建筑面积小于20000㎡，或建筑高度低于50.0m的公共建筑。本项目公共建筑为乙类建筑。建筑的围护结构是室内环境与室外环境的分界线，室内外的热量交换主要是通过围护结构进行的，因此其热工性能的优劣，是直接影响建筑使用能耗大小的一个重要因素。根据《安徽省公共建筑节能设计标准》，建筑围护结构的热工性能应符合表3-3、3-4的规定。表3-3甲类公共建筑围护结构传热系数和夏季遮阳系数限值围护结构部位传热系数K[W/（m2·K）]重质结构轻质结构屋面≤0.500.40外墙（包括非透明幕墙）≤0.700.50底面接触室外空气的架空和外挑楼板≤0.70外门窗（包括透明幕墙）传热系数K[W/（m2·K）]遮阳系数SW（西向/东、南向/北）单一朝向外窗（包括透明幕墙）窗墙面积比≤0.20≤3.6-0.20＜窗墙面积比≤0.30≤3.2≤0.40/≤0.50/-0.30＜窗墙面积比≤0.40≤2.7≤0.35/≤0.45/0.550.40＜窗墙面积比≤0.50≤2.4≤0.32/≤0.40/0.500.50＜窗墙面积比≤0.70≤2.1≤0.28/≤0.35/0.45屋顶透明部分≤2.5≤0.30表3-4乙类公共建筑围护结构传热系数和夏季遮阳系数限值围护结构部位传热系数K[W/（m2·K）]重质结构轻质结构屋面0.700.50外墙（包括非透明幕墙）1.000.70底面接触室外空气的架空和外挑楼板1.0056\nXX褔润禽类食品有限公司年产25000吨奥尔良烹饪调理及包装制品生产线项目节能评估报告外窗（包括透明幕墙）传热系数K[W/（m2·K）]遮阳系数SW（西向/东、南向/北）单一朝向外窗（包括透明幕墙）窗墙面积比≤0.204.0-0.20＜窗墙面积比≤0.303.50.45/0.500.30＜窗墙面积比≤0.403.00.40/0.450.40＜窗墙面积比≤0.502.80.35/0.400.50＜窗墙面积比≤0.702.50.25屋顶透明部分3.00.40注：①在外遮阳时，外窗综合遮阳系数SW=外窗的遮阳系数SC×外遮阳的遮阳系数SD；无外遮阳时，外窗综合遮阳系数=外窗的遮阳系数；表中均指夏季综合遮阳系数；冬季遮阳系数应≥0.65；②外墙传热系数为包括结构性热桥在内的总平均传热系数；③轻质结构指热惰性指标D≤2.5的钢木结构墙体、屋面（如彩钢夹芯板屋面、钢结构外墙等)。表3-5地面和地下室外墙的热阻限值围护结构部位热阻R（m2·K/W）地面或不采暖、无空调地下室顶板≥1.20采暖、空调地下室外墙（与土壤接触的墙）≥1.201、地面热阻系指建筑基础持力层以上各层材料的热阻之和；2、地下室外墙热阻系指土壤以内各层材料的热阻之和。分隔空调房间与非空调房间（区域）的隔墙和楼板的传热系数不应大于2.0W/(m2·K)。建筑物外墙与屋面等热桥部位的冬季内表面温度，以及地下室外墙及地面的内表面温度在空气设计温度条件下不应低于室内空气露点温度。56\nXX褔润禽类食品有限公司年产25000吨奥尔良烹饪调理及包装制品生产线项目节能评估报告夏季自然通风条件下，外墙与屋面内表面最高温度不应大于当地夏季室外计算温度最高值。建筑外门窗气密性能不应低于《建筑外窗气密性能分级及检测方法》GB7107规定的6级。其气密性能分级指标值：单位缝长空气渗透量为0.50＜q1≤1.5[m3/(m·h)]；单位面积空气渗透量为1.50＜q2≤4.5[m3/(m·h)]。透明幕墙整体气密性能不应低于建筑幕墙国家标准中规定的3级。其气密性能分级指标值：建筑幕墙开启部分为0.50＜qL≤1.5[m3/(m·h)]；建筑幕墙整体(含开启部分)为0.50＜qA≤1.2[m3/(m·h)]。外门窗综合遮阳系数（SW）取外窗遮阳系数系数（SC）与建筑外遮阳系数（SD）的乘积。外门窗无外遮阳时，外窗综合遮阳系数（SW）取外窗遮阳系数（SC）。从热工设计的角度，无论采用何种形式的维护结构，只要满足以上热工设计参数的限值，维护结构就可以达到节能设计目标值的效果。根据以上的原则，分别对本项目中外墙、屋顶和门窗的设计方案进行优选。3.1.4.2建筑维护结构节能技术措施1、屋面节能技术措施屋面热工性能对整个建筑负荷的影响较大，尤其是对顶层的房间。做好屋面的节能措施主要是选好保温隔热材料，屋面的保温隔热材料应选导热系数小、蓄热系数大、吸水率低的材料。本项目平屋面保温层采用A级保温层+加气混凝土找坡层。表3-6屋面传热系数判定材料名称（由外到内）厚度导热系数蓄热系数修正系数热阻热惰性指标（mm）W/(m2.K)W/(m2.K)m2.K/WD=R*S细石混凝土（内配筋）401.74017.001.000.020.39A级保温层400.0700.321.101.810.39水泥砂浆200.93011.371.000.020.24钢筋混凝土1201.74017.201.000.071.1956\nXX褔润禽类食品有限公司年产25000吨奥尔良烹饪调理及包装制品生产线项目节能评估报告各层之和220———1.922.21屋顶热阻Ro=Ri+∑R+Re=2.07m2.K/W屋顶传热系数K=1/Ro=0.48W/m2.K屋顶满足K=0.48，满足《安徽省公共建筑节能设计标准》的规定2、外墙节能技术措施外墙是建筑维护结构主体，是室内外热交换的主要部位。墙体尽量选用导热系数低材料，做到以自保温为主，外保温为辅。在选用外保温系统时，要注意必须满足水密性抗风压以及温度湿度变化的耐候性要求，同时要满足防火要求。本项目外墙措施如下：1）本工程外墙墙体材料为200厚钢筋混凝土剪力墙和有自保温性能的砼加压气块。2）采用外墙外保温构造措施外墙外保温建筑构造的保温层中部用粉煤灰混凝土加压砌块，外部选用35厚无机玻化微珠保温（A级不燃材料）。表3-7外墙传热系数判定材料名称（由外到内）厚度导热系数蓄热系数修正系数热阻热惰性指标（mm）W/(m2.K)W/(m2.K)m2.K/WD=R*S无机玻化微珠保温350.0700.0451.200.180.39砼加压气块2000.1472.361.361.202.83混合砂浆100.87010.751.000.010.12墙体各层之和245———1.393.14墙体热阻Ro=Ri+∑R+Re=1.54m2.K/W墙体传热系数K=1/Ro=0.65W/m2.K墙体满足K=0.65，满足《安徽省公共建筑节能设计标准》的规定3、外窗节能技术措施（含阳台门透明部分）56\nXX褔润禽类食品有限公司年产25000吨奥尔良烹饪调理及包装制品生产线项目节能评估报告门窗是薄壁的轻质构体，是耗热的薄弱环节，普通单层玻璃窗能量损失约为建筑物冬季保温或夏季降温能耗的50%以上，改善其绝热性能是节能的重点工作之一。在满足通风、采光和里面的要求前提下，应尽量根据不同朝向控制窗墙比，尽量避免东西向开大窗。同时，要根据空调设备的价格和制冷、采暖费用的比较确定合适的外窗类型。1）各朝向外窗选用断热铝窗，中空玻璃。2）公建外窗选用断热铝，中空玻璃。3）户门采用成品钢质保温防护门。表3-8外窗传热系数判定规格型号窗墙比传热系数W/(m2.K)窗墙比限值K限值断热铝合金单框普通中空玻璃窗5+9A+50.153.00窗墙面积比≤0.20≤3.3满足《安徽省公共建筑节能设计标准》的规定表3-9门窗的气密性判定表楼层气密性等级气密性等级限值1-6层4级不低于4级7层及7层以上6级不低于4级满足《安徽省公共建筑节能设计标准》的要求表3-10户门传热系数判定户门类型规格型号传热系数指标限值户门钢质保温防护门3.0≤3.0满足《安徽省公共建筑节能设计标准》的要求4、居住建筑的屋顶和外墙节能综合措施1）建筑外墙饰面及屋顶面层宜采用浅色饰面，如浅色涂料（涂膜）、浅色饰面砖及热反射涂料，以减少外表面对太阳辐射热的吸收。256\nXX褔润禽类食品有限公司年产25000吨奥尔良烹饪调理及包装制品生产线项目节能评估报告）外墙保温宜采用外保温隔热构造；条件许可时优先采用自保温体系；采用自保温、夹芯保温、内保温构造时，应加强对屋顶、外墙热桥部位的保温隔热措施，防止热桥部位结露；外墙外保温材料应符合国家现行防火规范的规定；高层建筑采用有机类材料外保温系统时，应在窗顶或楼层处设置燃烧性能为A级的不燃材料的防火隔离带，应沿楼板位置设置宽度不小于300mm的A级保温材料；当有外幕墙体系时防火隔离带必须设在楼层处。3）平屋顶宜采用不同构造形式的倒置式屋面、种植屋面；4）屋顶宜采用平、坡屋顶结合的构造形式，合理利用屋顶空间。跃层平台（露台）及坡屋顶内部空间利用部分的屋顶和老虎窗顶部、侧壁的传热系数，要求同屋顶；5）有条件时，坡瓦屋顶构造层内宜设置高反射率的阳光反射膜（如加筋铝箔）和封闭空气间层，以提高屋顶隔热效果。外墙、屋顶中的接缝、混凝土、嵌入外墙的金属件等构成的热桥部位应做好保温隔热措施；外墙、屋顶的变形缝盖口构件内侧，应嵌填厚度不小于50mm的膨胀聚苯板，阻断变形缝中的空气通道。居住建筑围护结构各部分传热系数限值[K,（Km）]体形系数围护结构部位传热系数K，KmW/(㎡·K)轻质结构重质结构≤0.40屋面0.801.00外墙1.001.50底面接触室外空气的架空或外挑楼板1.5分户墙、楼板、楼梯间隔墙、封闭外走廊隔墙2.0户门3.0（通往封闭空间），2.0（通往非封闭空间或户外）外门窗窗墙面积比Cm传热系数K综合遮阳系数SCw(东、西向/南向)窗墙面积比≤0.204.0—/—0.20<窗墙面积比≤0.303.60.45/0.500.30<窗墙面积比≤0.403.20.40/0.450.40<窗墙面积比≤0.452.80.35/0.400.45<窗墙面积比≤0.602.50.2556\nXX褔润禽类食品有限公司年产25000吨奥尔良烹饪调理及包装制品生产线项目节能评估报告屋顶透明部分面积:≤屋顶总面积的4%3.60.50>0.40围护结构部位传热系数K，KmW/(㎡·K)轻质结构重质结构屋面0.500.60外墙0.801.00底面接触室外空气的架空或外挑楼板1.0分户墙、楼板、楼梯间隔墙、封闭外走廊隔墙2.0户门3.0（通往封闭空间），2.0（通往非封闭空间或户外）外门窗窗墙面积比Cm传热系数K综合遮阳系数SCw(东、西向/南向)窗墙面积比≤0.203.6—/—0.20<窗墙面积比≤0.303.20.45/0.500.30<窗墙面积比≤0.402.80.40/0.450.40<窗墙面积比≤0.452.50.35/0.400.45<窗墙面积比≤0.602.30.25屋顶透明部分面积:≤屋顶面积的4%3.20.50满足《安徽省居住建筑技能设计标准》的要求注：表中外门窗部分综合遮阳系数为夏季综合遮阳系数，冬季外窗的综合遮阳系数应大于或等于0.65。3.1.4.3建筑维护结构综合评估多层建筑墙体为砖混结构，外贴燃烧性能为A级的外墙保温材料无机玻化微珠保温材料，材料为红砖或多孔砖。与传统建筑相比，建筑围护结构有较大的改善，传统的建筑外围护结构往往是承重功能与保温隔热功能相结合，构造较为简单，单纯用砖石、混凝土或木材构成，本项目采用空心砖等新型墙体材料，保温隔热功能较好。本项目建筑通过控制建筑体形系数，外围护结构采用保温性能良好的墙体保温系统；层面保温隔热系统；外门窗采用断桥隔热铝窗和三层中空玻璃等措施，减少了围护结构的散热，改善了建筑热环境的质量，提高了供热系统的热效率，达到了降低能耗节约能源的目的。56\nXX褔润禽类食品有限公司年产25000吨奥尔良烹饪调理及包装制品生产线项目节能评估报告建筑的体形系数、各部分围护结构的传热系数、外门窗的各朝向平均窗墙面积比、传热系数、综合遮阳系数、建筑材料的选择等各项指标均符合或优于《安徽省公共建筑节能设计标准》的规定性指标，可判定项目设计建筑为节能建筑。3.2设备选择原则及对比评价3.2.1设备选择原则（一）技术先进、操作简单、维修方便、高效低耗、运行可靠。（二）各设备间相互适应、能力匹配、运输畅通，避免环节中出现“瓶颈”现象。（三）尽量选用相同型号、规格的设备，以便于备品、配件的互换，减少其备用量。（四）以国产的技术先进，性能可靠的设备为主。3.2.2主要生产工艺1、生产工艺技术方案（1）产品质量的执行标准项目建设符合国家《食品加工厂卫生规范》和《肉类加工厂卫生规范》等的规定。产品标准参照GB16869—2005鲜、冻禽产品国家标准，无具体国家标准的产品制定企业标准。企业通过了IS09001：2000质量管理体系和IS014000：1996环境管理体系认证。（2）工艺技术路线确定的原则和依据。鸡肉调理产品加工各工序严要求、高质量，层层把关，产品质量在设备先进、技术水平高的基础上努力朝着国际标准靠拢，项目单位将继续执行IS09001：2000质量管理体系和IS014000：1996环境管理体系认证。56\nXX褔润禽类食品有限公司年产25000吨奥尔良烹饪调理及包装制品生产线项目节能评估报告（3）工艺流程原料检验→清洗→整理→切块→腌制→调配佐料(不同风味近100种产品)→滚揉→静置速冻→定量真空包装→质量检验→装箱→冷藏(4)质量技术参数外观成型美观大方、肉块大小一致。色泽具有该原料肉固有的自然色泽。质地细腻、有弹性气味香气、清香风味咸淡适中，风味鲜美，无异味，按照不同的消费群体，配制相应的风味。水份≤75％蛋白质≥2.5％脂肪≤20％食盐(以Nacl计)≤3.5％铅(Pb)≤0.5mg／kg无机砷≤0.05mg／kg镉(cd)≤0.lmg／kg总汞≤0.05mg／kg亚硝酸盐(以NANO2计)≤30mg／kg食品添加剂应符合GB2760规定酸价(以脂肪计)≤3mg／kg过氧化?(以脂肪计)≤0.2mg／kg该工艺主要技术来源于江苏雨润肉类产业集团研制的自动化力口工技术，处于国内领先地位，可与国外同类产品配套使用。2、主要技术参数项目产品出品率≥99％，损耗率41％，利用率100％。56\nXX褔润禽类食品有限公司年产25000吨奥尔良烹饪调理及包装制品生产线项目节能评估报告3、产品包装包装：分割包装，按整只和小包装要求进行分段，用不锈钢剪刀修去边缘的碎骨和明显露出的骨刺，并去除黑斑焦点等杂质。称重包装：按不同的规格要求称重，误差正负3-5克，真空包装前先预热机器，调整好封口温度、真空度和封口时间，袋口用专用消毒的毛巾擦干，摆正位置封口，并认真检查封口是否完好，轻拿轻放，整齐摆放在杀菌车上，以免破袋。杀菌：(1)高温杀菌：温度118-121摄氏度反压冷却，时间15到20分钟；(2)微波杀菌：高压5分钟，保温4分钟，中心温度92摄氏度左右每次杀菌后放入流动自来水中快速冷却30分钟后取出，高温产品进培养室，微波产品进入保鲜库中存放(库温0-4摄氏度)。检验入库：高温杀菌后的产品需在37摄氏度的恒温室中培养7天，取出时剔除胀袋，清洗擦干，装入彩带或贴不干胶，封口打印生产日期，放入专用纸箱，封口标明品名、规格、重量等，包装人员认真检查生产日期内外是否相符，标签、合格证是否粘贴工整、牢固，箱内数量是否与箱体标注相符等，然后办理入库手续。4、中水回收再利用（1）现有污水处理系统存在的问题公司现有一套污水处理系统，处理规模为1500m3／d，主要工艺就是废水经初沉、生物接触氧化、二沉后排放。污泥处理为浓缩后的污泥经脱水机脱水后外运。通过现场运行和对原处理工艺的设计资料上来看，主要存在以下问题：①原有的处理工艺中隔栅设计不能满足整体要求，不能有效拦截鸡毛和碎肉，增加后续处理负荷同时由于不是机械传动，对打捞工作带来困难，同时还存在阻水现象。②56\nXX褔润禽类食品有限公司年产25000吨奥尔良烹饪调理及包装制品生产线项目节能评估报告原处理工艺中没有隔油池，缺少对肉类加工废水中较重要的污染因子动植物油的有效去除。也增加生物处理负荷。③对于水质、水量变化较大的废水，原有处理工艺中没有能够有效进行调节。④原有处理设备的选型与构筑物工艺参数不能有效的匹配。⑤接触氧化池中活性污泥浓度不足，影响处理效果。⑥由于修建时间较早，处理规模不能满足公司发展要求。因此需要对原污水处理站进行改(扩)建。（2）工程改造设计原则1)改造工程尽量在原有构筑物和设备的基础上进行，原来构筑物和设备无法达到要求的需要重建和购置。2)污水工程以工艺技术可靠性高，投资省，运转费用低，占地面积小为原则。3)处理系统先进，设备运行稳定可靠，维护简单、操作方便。4)设备质量优良可靠，确保运行稳定，具有良好的性价比。5)力求操作管理简便，降低劳动强度。6.5.3改造后工艺流程企业废水的性质和排放标准的要求，就决定了污水处理的主要任务是去除固形物(即排放控制指标SS)，削减废水中的各种形式的有机物。根据公司肉类加工生产废水中COD、BOD等值超标、可生化好等特点，选择接触氧化法对废水进行治理。结合公司的技术经济条件和现有污水处理站的建筑物的平面布置，充分考虑业主对运行操作条件等要求，同时按照当地环保局和专家评审意见的要求，确定的改造后工艺。（3）工艺说明本方案所提供的废水处理工艺是废水在进入污水处理站前经过机械格栅(考虑到肉类加工废水是高浓度有机废水，因此建议使用不锈钢栅条和齿耙，即不锈钢机械格栅)，除去废水中的鸭毛、碎肉固性物。56\nXX褔润禽类食品有限公司年产25000吨奥尔良烹饪调理及包装制品生产线项目节能评估报告废水自流到沉砂池中沉淀，去除粪便和部分泥砂性物质。沉砂后废水进入隔油池中进行隔油处理，此工序主要是隔离废水中的动植物油，减轻后续处理的污染负荷。隔油后废水进行均和调节，在调节池中进行水质水量的调节，然后进入水解酸化池，在这里进行水解氧化，主要目的是将废水中的大分子的有机物水解成小分子的有机物，同时去除废水中部分的有机物和SS，水解后废水经污水泵提升到接触氧化池中，废水在曝气和微生物的作用下，去除废水中的污染物质。用罗茨风机对初沉池中的废水进行曝气，曝气后的污水经二次沉淀消毒后可达标排放。本工艺中产生污泥(或固体废物)的工序主要有：栅渣，栅渣可于生产中的废物一起处理或利用；废油：可作为工业用油或作饲料添加物加以利用；沉砂池、均和调节池和沉淀池产生产污泥，进入浓缩池中，废水处理产生的剩余污泥在重力作用下进入到污泥浓缩池，浓缩池的上清液直接排入到调节池中，经浓缩的污泥用污泥泵打入到带式脱水一体机中进行干化，干化后的泥饼可作为肥料处理，沥滤水回到调节池中，重新进行处理。3.2.3主要用能系统与设备的初步选择根据本项目的建设内容及特点特点，项目建成运营后，主要用能系统有采暖空调系统、照明系统、生活给水系统、工业用电系统等。（1）空调系统与设备的初步选择按规划设计方案，本项目建筑主要为厂房和配套公建，配套公建包括办公室、宿舍等。均有夏季空调、冬季采暖需求。所建办公室采用家用房间空调器（电驱动的热泵型），空调设备拟推荐选择符合国家现行标准规定的节能型产品，能效等级达到2级要求。（2）给水系统与设备的初步选择本项目室内生产生活给水采取由市政管网直接供水。56\nXX褔润禽类食品有限公司年产25000吨奥尔良烹饪调理及包装制品生产线项目节能评估报告（3）照明系统与设备的初步选择照明照度标准按《建筑照明设计标准》（GB50034-2004）的规定执行。办公室、宿舍等照明推荐采用紧凑型荧光灯，厂房照明推荐采用细管径直管形荧光灯，室外照明、公共走道、楼梯间室外庭院灯采用太阳能电源供电，灯具采用节能型LED光源，控制开关采用光控红外感应式节能延时开关。所选灯具的效率：荧光灯灯具效率≥75%（敞开型）或65%（有格栅或遮光罩）；高强度气体放电灯（金属卤化物灯）灯具效率≥75%（敞开型）或60%（有格栅或遮光罩）。（4）设备方案的基本要求1）、设备选定应与生产规模、产品方案、技术方案相适应，满足生产要求。2）、主要设备与辅助设备之间的性能相互配套。3）、设备的可靠性及安全性能好，保证产品质量稳定。4）、在保证设备性能的前提下，力求经济合理，尽量多使用国产设备。5）、选定设备要符合政府和专门机构颁发的技术规范要求。6）、尽量选取比较成熟的成套机组。现代化的食品加工厂，不但要有符合卫生标准的建筑物，还应有先进的加工设备、合理的工艺流程和完善的检验措施。3.2.4能源消耗情况1、能源消耗种类本项目为工业项目，项目建成运营后，主要能源消耗种类为电力、煤和耗能工质水。电力：空调系统、照明系统、生产生活供电56\nXX褔润禽类食品有限公司年产25000吨奥尔良烹饪调理及包装制品生产线项目节能评估报告系统和其它生活用电系统等用电。水：生活、生产、办公、绿化等用水。煤：生产及员工生活使用。2、主要能源消费数量3-12项目能源消耗结构表序号能源种类消耗量折标量（吨标准煤）折标系数当量值占比例（％）1电力750万kwh/a0.1229kgce/kWh921.7521.812煤3500t/a0.9428kgce/kg3299.878.093水5万t/a0.0857kgce/t4.290.1合计4225.84100.003.3厂区布置原则及主要内容3.3.1场地布置原则根据本市规划管理有关规定，本项目规划目标是立足于以人为本和尊重与保护环境的基础上，将项目打造成当地的示范性厂区。本项目已经对项目总平面布置进行了周详的论证和合理的规划，使项目规划、布局与当地区城市规划相匹配。因此项目选址应注重地势平坦、地质条件稳定，便于建设，同时区位优越，交通便利等原则。并遵循以下原则：（一）项目选址要考虑地形特点，应该符合城市规划的要求，服从城市总体发展的需要。（二）方便工人生产，有利组织管理。（三）合理组织人流、车流，有利防卫。（四）供电、通迅、路灯等管线地下埋设。56\nXX褔润禽类食品有限公司年产25000吨奥尔良烹饪调理及包装制品生产线项目节能评估报告3.3.2场地布置本项目的场址选择充分考虑实际能力和长远发展，做到了统筹兼顾、经济合理、优化配置、节省资源。场址生产辅助设施配套条件好，良好的基础可保证项目的顺利实施、有效运转。56\nXX褔润禽类食品有限公司年产25000吨奥尔良烹饪调理及包装制品生产线项目节能评估报告第四章项目所在地能源供应情况4.1项目使用能源种类、来源及可行性分析XXXX禽类食品有限公司年产25000屯奥尔良烹饪调理鸡肉及包装制品生产线项目属于农产品深加工项目，结合当地的能源及原材料资源和本项目的特点，选择的能源品种为电力、煤和水，在技术成熟、经济可行的条件下，适当因地制宜的采用新能源和可再生能源。4.1.1项目使用能源种类的选用原则XXXX禽类食品有限公司年产25000屯奥尔良烹饪调理鸡肉及包装制品生产线项目，应根据国家和XX市的相关节能与环保政策，本着节能、环保、因地制宜的原则，结合本项目区域定位，建筑类型和外部条件等具体情况选择能源。（一）遵循市场经济的原则，力求投资少，成本低，效益好，节约能源。（二）优化能源消耗结构，尽可能选择耗能少的生产工艺。（三）优先选择大型先进设备，以赢得最佳综合经济效益和社会效益。（四）适应项目所在地的气候条件和能源供需情况。4.1.2项目使用能源种类项目使用的能源种类有电力、煤和水。其中电力主要用于满足厂区照明、动力、通信系统等；本项目工厂生产及员工生活燃料全部使用煤。项目所用水源接自市政自来水管网，中层楼内设水泵站，就近由市政给水干管引入。项目使用的能源品种及数量见表4—1。56\nXX褔润禽类食品有限公司年产25000吨奥尔良烹饪调理及包装制品生产线项目节能评估报告表4—1项目能源品种及数量序号能源种类消耗量折标量（吨标准煤）折标系数当量值占比例（％）1电力750万kwh/a0.1229kgce/kWh921.7521.812煤3500t/a0.9428kgce/kg3299.878.093水5万t/a0.0857kgce/t4.290.1合计4225.84100.004.2项目所在地能源供应情况分析项目所在地，区位优越，交通便捷。该地区市政设施可以得到保证，只要项目本身进行必要的区内管线的建设与市管的接入，即可满足本项目建设和使用要求，能源供应条件具备。（一）电力XX市电力资源丰富。目前，拥有大唐XX电厂、国安电力两家大型发电企业和资源综合利用电厂8家，总装机容量近200万kW。正在规划建设的大唐虎山电厂、国家电力二期、平山电厂、临涣煤矸石电厂全部竣工后，装机容量将达680万kW，华东动力之乡的优势将会更加彰显。XX供电公司是安徽省电力公司所属的中型供电企业，担负着XX市三区一县及周边部分地区的工农业生产和人民生活供电任务。截至2009年底，公司共有35kV及以上变电站24座，35kV及以上输电线路共54条。近年扩建杨柳变电所，新建500kV赵集输变电工程、220kV北山变电所和110kV矿山集、XX、临涣变电所工程，开工建设了110kV花园、蔡里变电所工程。XX市2009年年度供电量已达30亿千瓦时，且夏季的最大负荷54.53万kW，冬季也高达52.72万kW。56\nXX褔润禽类食品有限公司年产25000吨奥尔良烹饪调理及包装制品生产线项目节能评估报告因此，项目建设所用电力对该地区电力供应无影响。（二）水资源XX市水资源总量9.80亿m3，其中：地表水4.54亿m3，地下水6.75亿m3，XX市有七条主要河流，境内河长378km。有四个中小型水库。全市现有采煤沉陷区面积110平方公里，水域面积约32平方公里，形成的湿地面积中，永久性水面4000hm2，季节性水面5000hm2。浅层地下水可供水量有3.5451×108m3/a；岩溶水在XX市供水水源地可采资源量为1.0058×108m3/a，地表水系较发育，市内河流属淮河洪泽湖水系，自北向南依次分布有闸河、龙岱河、肖濉新河、王引河、南沱河、浍河、澥河等自然和人工河流，水流自西北流向东南，注入洪泽湖，主干河道总长378km，两岸配套大沟140多条。河道平均宽度50～60m，市内闸河、龙岱河、肖濉新河等，均为季节性河流，一般偏旱～干旱年份及枯水季节常常干枯见底，偏丰～丰水年分及汛期洪水泛滥，洪涝旱灾较为严重。全市河道节制闸14座，蓄水总库容4790万m3，兴利库容3610万m3。全市现有大沟140余条，长1539km，中沟2190条，长3615km，大、中沟上建有涵闸251处，蓄水总库容2550万m3，兴利库容1780万m3。XX市山丘区中型水库1座—华家湖水库，库容1330万m3，兴利库容930万m3；小型水库3座，总库容151万m3，兴利库容127.6万m3；东北山丘区较大的塘坝有4处，库容19.0万m3，兴利库容16.3万m3。但是山丘区水库、塘坝位于岩溶发育地带，渗漏较为严重，偏旱～干旱年份，基本干枯见底。XX市大小煤矿星罗棋布，每年因采煤沉陷土地约500km256\nXX褔润禽类食品有限公司年产25000吨奥尔良烹饪调理及包装制品生产线项目节能评估报告，据2006年3月实测资料，全市采煤沉陷区水面面积30.98km2，平均水深约2～4m，现状库容7858万m3，有效库容6508万m3。3.2.3煤XX矿产资源蕴藏量较为丰富。目前，已发现矿产56种，矿产地488处，其中大型矿产地20处，中型矿产地13处，小型矿点455处。在查明储量的16种矿产中，煤、铁、铜、金、水泥用灰岩、高岭土储量分别居全省第2、4、6、2、6、1、位。其中，煤炭资源最具优势，远景储量350亿吨，工业储量80亿吨。据科学测定，在二迭纪时期，这里气候温和，四季如春，花草繁茂，古木林立。到了石灰纪，地壳下陷，这里变成了汪洋大海。XX矿区储量丰富、煤种齐全、煤质优良、分布广泛、矿床规模较大、综合效益凸现，已成为我国重要的煤炭和精煤生产基地。4.3项目使用的各种能源年消耗总量（一）电力项目用电电源由3路10kV高压电路引入，在厂区区内设置3座10KV变配电室。用电负荷按其性质可分为：一级负荷为消防系统，包括消防控制设备、消防泵、生活水泵、排污泵、防排烟风机、保安控制系统、通讯设备、网络机房、应急及疏散照明、重要设备机房内照明、障碍标志灯、人防用电等。二级负荷：办公室、会议室等。三级负荷：上述一级、二级负荷之外的其他负荷。项目用电主要为输配电系统、空调、照明、加热设备等耗电。主要用电设备或用电单元的需用系数和年最大负荷利用小时数，依据《工业与民用配电设计手册》中电耗计算方法。项目主要用电负荷为10338kW,56\nXX褔润禽类食品有限公司年产25000吨奥尔良烹饪调理及包装制品生产线项目节能评估报告负荷率为84%。根据当地气候特点及建筑物的类别，考虑变压器及输配电损失等因素，通过计算负荷，测算项目年用电750万千瓦时。（二）负荷估算1、装机容量计算本厂区建筑最大用电负荷预测采用单位建筑面积负荷密度法。负荷密度折算至10kv变配电处的装机计算指标为：1)建筑面积共计73450m2，单位建筑面积负荷密度为：60w/㎡，计算装机负荷为：4407kw。2）加工设备总装机容量为5931kw。项目片区总计算装机容量为10338kw。2、用电量计算考虑用电设备的需要系数和公共建筑用电设备需要系数以及整个厂区用电同时系数电量如下：加工生产设备总装机5931kw，其平均需要系数为0.207，用电同步系数取值0.85，则加工生产设备年用电量约为：400万kwh。公共建筑系统装机容量为4407kw，公共建筑用电设备类型基本是通风、空调系统和照明系统，分别取平均需要系数和同步系数为：0.35和0.85，计算公共建筑系统年用电量约为：350万kwh。项目年总用电量为加工生产设备用电和公共建筑用电量之和：750万kwh，折合标准煤921.75吨。（三）供配电系统及电压本厂区项目设置10KV变电所3座，电源接自3路10kv高压电。56\nXX褔润禽类食品有限公司年产25000吨奥尔良烹饪调理及包装制品生产线项目节能评估报告（四）照明厂区内做庭院灯照明，灯杆高3.5米，杆线与电力线路同侧布置，间隔15—20米，项目照明道路共计约1000米，需要照明灯具约为60盏，单台灯具功率80W，照明总装机4.8kw，并入公共建筑装机容量。（二）煤本项目生产及员工生活燃料全部使用无烟煤。通过计算，项目年消耗煤量为3500吨。4.4水的使用和供应情况水源接自市政自来水管网，就近由市政给水干管引入，厂区生产生活给水管网布置成环状，用水量主要为整个厂区生产生活用水。就近由市政给水干管引入，各个区域入口管径300mm，主管路水表口径150mm，厂区内生活给水管网布置成环状，主干管径100mm。消防用水量：（按最大消防用水量计）室外消防用水量：30L/s；室内消防用水量：40L/s，火灾延续时间2h；自动喷水灭火系统用水量：40L/s，火灾延续时间1h。室内给水系统：由市政管网直接供给。生产生活给水水源取自市政给水管，本工程从工业园市政给水管网内连成环网，供本工程各单体生产生活给水。排水系统生产废水经处理排入工业园污水处理站。室内污废水合流，室外雨污水分流，分别接入市政雨污水排水系统。厨房废水经隔油池预处理后接入市政污水管。56\nXX褔润禽类食品有限公司年产25000吨奥尔良烹饪调理及包装制品生产线项目节能评估报告污废水经化粪池处理后接入市政污水管，总体污水管以两处排入市政。雨水采用有组织排水，屋面雨水设计重现期采用5a，室外场地雨水设计重现期采用1a，基地雨水以两处排入市政雨水管。地下消防水池有效容积为450m3，储存一次消防所需的室内消防及自喷用水量。消防给水系统a、消防用水量：本工程消防用水以地下消防水池及市政给水、屋顶消防水箱作为消防水源。室内、室外一次火灾消防总用水量为450m3。b、室外消防给水系统水源取自市政给水管，本工程从工业园市政给水管引一条DN250进水管，在基地内连成环网，供本工程各单体给生产生活及消防用水。总体室外环状管网上每隔120m设SS150-1.0型地上式室外消火栓作为火灾时室外消防水源。c、室内消火栓给水系统室内消火栓给水系统为临高压给水系统。管网为区域消防方式。消防泵房设置两台消防主泵，消防泵二条出水管与区域消防环网连接。室内消火栓布置保证相邻两支水枪的充实水柱同时达到室内任何部位。室外设SQS150-A型地上式水泵接合器。d、灭火器配置按《建筑灭火器配置设计规范》要求配置磷酸按盐干粉手提灭火器。位置在消防柜处。XX市电力供应、自来水供应和煤供应均有较大能力，本项目用电量为750万kWh/a，用水量为5万t/a，用煤量为3500吨/a，折合标准煤4225.84吨。56\nXX褔润禽类食品有限公司年产25000吨奥尔良烹饪调理及包装制品生产线项目节能评估报告由此可见，本项目能源消费基本不影响当地能源消费。56\nXX褔润禽类食品有限公司年产25000吨奥尔良烹饪调理及包装制品生产线项目节能评估报告第五章项目能源消耗及能效水平评估5.1项目用能体系及用能单元划分根据工业生产特点，为便于对项目能源消耗的分析和对标，将新建项目耗能系统划分为生产用能系统和生活用能系统，包括供配电、通讯照明、空调及其它用能设施。5.2项目各种用能量核算5.2.1电力的核算（一）各用电单元用电量各用电单元用电量核算，依据用电设备或单元工作装机容量和需用系数，计算有功功率，结合最大负荷利用小时数计算年需电量，需用系数和最大负荷利用小时数的选取依据工业与民用配电设计手册》及XX市节能评估培训教材，进行具体计算。(二)项目总用电量项目总用电量由输配电损耗电量和各单元用电量构成，通过核算项目总用电量为750万千瓦时。（三）项目电气设计（1）设计范围及内容本设计承担此项目各单体照明及配电、动力配电、消防设施配电系统、防雷与接地系统、通讯、电视、消防报警等系统。（2）供配电系统①本工程消防风机、应急照明等为二级负荷，住宅供电为三级负荷，电源引入3路10kV高压电。56\nXX褔润禽类食品有限公司年产25000吨奥尔良烹饪调理及包装制品生产线项目节能评估报告②变压器的选择拟建10KV配电所3座，变压器总安装容量7500KVA。根据小容量，多点布置的原则，本项目选择6台S11型1250KVA的变压器，分别布置在小区的各个点。a、供电电源及电压：根据负荷容量及负荷等级，本工程引入3路10kV高压电。b、供电系统：高压采用放射式供电方式。低压采用放射式与树干式相结合的供电方式。本项目设计总功率为10338kw，年用电量为750万kwh。5.2.2煤的核算本项目煤的核算主要为厂房及食堂、锅炉等煤消耗量的计算，本项目年耗煤量为3500吨。5.2.3用水的核算项目用水主要包括厂区生产用水、员工生活用水及未预见水量等，其中生产用水按设备和最高用水定额进行估算，员工生活用水按单位面积用水量进行估算，其它及未预见水量按总用水量的10％核算。本项目年用水量为5万t/a。5.3项目主要用能设备情况项目可研报告对主要用能设备没有详细说明，通过查对相关设计图纸，将主要设备进行了统计，项目主要用能设备见下表。56\nXX褔润禽类食品有限公司年产25000吨奥尔良烹饪调理及包装制品生产线项目节能评估报告型材车间主要设备变质肉速测仪1台型号为HWSJ-10BHR定氮仪1台型号为KDN-04A旋涡混合器1台型号为TZL-5010电炉1台型号为SSX-1600等5.4各单项能源平衡分析根据项目生产工艺流程和主要用能单元，该项目能量主要分布在生产设备耗电、建筑采暖、供配电、通讯照明、空调等环节，外购的能源主要是电力、煤、水。（一）电力平衡项目用电由3路10kV高压电提供，主要用于生产设备、应急照明、消防绿化、热水制备、住宅用能等环节，通过核算，总用电量为750万千瓦时，输配电损失22.13万千瓦时，输配电损失率为2.95％。项目用电平衡情况见下表。收入（万千瓦时）消耗（万千瓦时）其中：输配电损失（万千瓦时）损失率（%）外购电750生产设备400公建35022.132.95收入合计750支出合计75022.132.95项目用电平衡表（二）煤平衡所用煤从当地煤矿购入，主要用于厂区厂房住宅楼厨房消耗，项目所需煤3500吨。煤平衡情况见下表。56\nXX褔润禽类食品有限公司年产25000吨奥尔良烹饪调理及包装制品生产线项目节能评估报告供入（吨）消耗（吨）比率(%)外购：3500住宅消耗：3500100供入合计：3500支出合计3500100项目煤平衡表（三）水平衡项目年总用水量5万吨，由市政供水管网提供，主要用于员工生产生活以及消防绿化等其它用水，项目用水平衡情况见下表。供入（吨）消耗（吨）比率（%）市政供水管网：5万生产：40300生活：5155其它：454580.6010.319.09供入合计：5万支出合计：5万10056\nXX褔润禽类食品有限公司年产25000吨奥尔良烹饪调理及包装制品生产线项目节能评估报告第六章节能措施及效果分析节约能源是落实可持续发展战略的重要举措，是一个地区经济发展和社会进步的标志，也是项目建设必须遵守的原则。因此，贯彻建筑节能方针，采取全面科学的节能措施，把节能真正落到实处。本项目在方案设计中，要充分考虑利用既有资源，提高设备的运行效率和优化设备的技术参数，以达到整体的节能效果，主要措施有：建筑主体围护采用保温隔热设计；结构设计适当考虑压缩建筑结构空间；控制变压器空载损耗电量，主要工艺流程和生产设备，采用节能新技术、新工艺、新设备，合理选择配电系统布局，加强节能管理。6.1建筑节能的重要性（一）可以缓解能源资源的紧张局面，建筑节能是社会经济发展的需要。（二）是减轻大气污染的需要，建筑采暖和饮食能量是造成大气污染的两个主要因素。（三）可以保护生态环境和提高建筑热环境的质量，随着现代化建设的发展和人民生活水平的提高，舒适的建筑热环境日益成为人们生活的需求。（四）是发展建筑业的需求。我国建筑节能的范围包括：建筑采暖、空调和照明的节能，并与改善建筑舒适性相结合。（五）建筑用能排放大量CO2使地球变暖，正危及生态平衡与人类生存，为了拯救环境，必须重视建筑节能。56\nXX褔润禽类食品有限公司年产25000吨奥尔良烹饪调理及包装制品生产线项目节能评估报告6.2主要节能措施6.2.1建筑节能措施（一）建筑围护结构的保温隔热建筑节能主要从建筑设计规范、围护结构、遮阳设施等方面考虑。本项目根据建筑功能要求和当地的气候参数，在总体规划和单体初步设计中，科学合理的确定了建筑朝向、平面形状、空间布局、外观体型、间距、层高。初步设计将选用节能型建筑材料，保证了建筑围护结构的保温隔热特性，最大限度减少建筑物能耗，将会获得理想的节能效果。使用环保、节能型建筑材料，可有效减少通过围护结构的传热，从而减少各主要设备的容量，达到显著的节能效果。在结构中应采用空心砖、现浇砼结构，并采用能耗较低的高效保温建筑材料。墙体保温层采用A级不燃材料等新型高效保温绝热材料以及复合墙体，降低外墙传热系数。(二)墙体节能墙体是建筑围护结构的主题，其主要功能是承重、防水、防潮、隔热、保温。在节能的前提下，应进一步推广空心砖墙。保温的做法有如下两种：（1）内保温，将绝热材料在外墙内施工简易，目前应用较广泛（2）外保温，将绝热材料复合在承重墙外侧，这样稳定性好，可避免冷桥，居住较舒适，但外保温要经得起日晒雨淋和冰冻的侵袭。本项目建议选用外保温。（三）门窗节能尽量减少门窗的面积：门窗是建筑能耗散失的最薄弱部位，因此，本项目在56\nXX褔润禽类食品有限公司年产25000吨奥尔良烹饪调理及包装制品生产线项目节能评估报告窗应采用中空玻璃塑钢窗，降低传热系数。采用封装玻璃和绝热性能好的塑料窗等措施，改善门窗绝热性能。门窗密封指标不低于国标GB/T7107—2002《建筑外窗气密性能分级及检测方法》。在满足采光、通风和造型等功能的前提下尽量减少窗墙比。（四）屋顶节能初步设计时屋顶将采用浅色屋面，以隔热太阳辐射热，减少阳光直射。采用高效保温材料保温屋面和倒置型保温屋面等节能屋面，在屋顶上涂上隔热防水膏，使屋面具备保温、隔热、防水等节能效果。6.2.2电气节能措施（一）照明采用集中、分散和自动相结合的控制方式，确定合理的照度值，充分利用天然光。用高效灯具、光源及节能型电感镇流器或电子镇流器。（二）用具有节能效果的新系列高、低压电器，以取代功率大的老产品。（三）在公用设施灯具控制方式上，采取分区控制灯光或适当增加照明开关点，以减少不必要的用电，走道、楼梯、厕所等地方装设定时开关（声光控延时开关），节省用电。（四）配装电表等能量计量仪表，以便检查耗能情况，及时制定节能措施。（五）在设备选型时，采用节能新技术、新工艺及新设备，一律不采用己公布淘汰的机电产品及国家产业政策限制内的产品序列和规模容量。（六）采用节能型变压器并按经济运行方式运行，提高功率因数，降低配电网络能耗。（七）设定专人对供电线路进行定期检查，保证供电系统的正常运作。56\nXX褔润禽类食品有限公司年产25000吨奥尔良烹饪调理及包装制品生产线项目节能评估报告6.2.3工艺节能1、设备选定应与生产规模、产品方案、技术方案相适应，满足生产要求。2、主要设备与辅助设备之间的性能相互配套。3、设备的可靠性及安全性能好，保证产品质量稳定。4、在保证设备性能的前提下，力求经济合理，尽量多使用国产设备。5、选定设备要符合政府和专门机构颁发的技术规范要求。6、尽量选取比较成熟的成套机组。6.2.4节水措施（一）采用适当的方案，收集雨水。（二）适当将雨水集中，用于绿化、喷洒道路用水。雨水充分利用，投资少，效果明显，应适时选择方案和充分利用。（三）采用适当管理措施，强化节水型卫生洁具的使用，采用节水型生活用水器具。（四）强化设计、施工、管理质量，减少管网的漏失率。注重管材接口，控制管网漏失率小于国家规定的标准。（五）供水充分利用市政管网压力。6.2.4其它节能措施本项目在建设、设计中应力争做到以下几点：（一）注意室外环境设计，减少大面积混凝土地面反射热量，尽量增加绿化面积，利用植被改善环境。（二）56\nXX褔润禽类食品有限公司年产25000吨奥尔良烹饪调理及包装制品生产线项目节能评估报告采用新型节能环保建筑材料，包括墙体、保温、防水、隔热隔音材料和节能产品，最大限度降低经营成本。（三）尽量减少管线长度，减少水、电、热的无功损耗，从建筑物理学的角度降低能耗。（四）采用节水装置，减少不必要的水损失。（五）提高节能意识，培养节能习惯。6.3资源综合利用情况建设资源节约型的社会如今已成为全国上下的共识，建筑行业是民生性、社会性很强的行业，在节约型社会的建设中具有举足轻重的作用。XXXX禽类食品有限公司年产25000屯奥尔良烹饪调理鸡肉及包装制品生产线项目电能消耗量大，因此合理的用电，是本项目资源利用方案的重点。项目资源运用分为两部分，建筑材料资源及电的节约利用。（一）建筑材料综合利用建筑材料的合理使用应根据各相关规范及定额确定项目需要量，施工过程中严格执行项目的全过程质量控制及管理，避免因施工质量问题出现返工等材料浪费的情况发生，以控制资源的合理利用。（1）因地制宜选择采用新型墙体材料和粉煤灰、矿渣、石粉等工业废料资源作为本项目建设的主导墙材。（2）选择优质的施工单位，并要求其适当提高建筑施工技术准备水平，全面提升施工现声装配和机械化生产能力，大幅度提高建筑过程的劳动生产率。（3）通过有效应用清洁生产技术，推进“绿色施工”，减少施工对环境的负面影响。创建节约型工地，在施工过程中节约使用煤、电、水等资源，降低建筑施工能耗。56\nXX褔润禽类食品有限公司年产25000吨奥尔良烹饪调理及包装制品生产线项目节能评估报告（二）水资源综合利用（1）充分利用市政供水压力通过调查收集和掌握准确的市政水压、水量及供水可靠性的资源，为合理设计给水系统，利用市政供水压力提供依据。供水管网系统所选用管材、阀门除应满足工作压力和工作温度的要求外，还要注重管道与管件、阀门之间连接密封性能良好，材质不影响水质，管道内表面光滑，阻力损失小等因素，以免造成漏水，废水等耗能的后果。管道管材选择重量轻、机械强度大；金属管材的外表面抗腐蚀性好；管道宜采用管沟敷设，以利于保证管道安装、维护及修理。根据用水设备、用水卫生器具和水嘴的供水量低工作压力要求，确定直接利用市政供水层数。（2）雨水利用屋面雨水设计为重力流内排水。在建筑物旁设初期雨水弃流池和贮水池，收集屋面雨水，用做浇洒绿地和道路用水；道路雨水尽量流向绿地和渗水砖，雨水深入地下涵养水源。项目没有新能源和可再生能源产生，因此没有考虑新能源和可再生能源应用问题。6.4节能效果分析本项目为达到节能、环保的目的，在建筑热工设计、采暖与通风的节能设计方面，严格执行国家的相关方面的标准、规范，通过选用高效节能的设备、材料和技术方案等节能措施，达到在传统能耗标准基础上节能50%的目标；从根据上实行了国家相关的节能要求。预计本项目在建筑围护结构上节能50%，在采暖降温、照明上节能25%。56\nXX褔润禽类食品有限公司年产25000吨奥尔良烹饪调理及包装制品生产线项目节能评估报告本项目铸造环节采用新型节能铸造炉，可约煤炭20%，挤压环节采用高效节能铝棒热剪炉节约，可节约煤炭30%。综合降低铝损1-1.5%；加强用电管理，提高生产效率，缩短生产周期，提高产品成品率，减少内部废料再投炉，提高能源利用率，避免浪费，用先进工艺，先进生产设备，严谨的管理，全厂用煤可综合降低20%，用电综合降低1/10，水综合降低1/10；项目主要能耗指标指标名称单位数值一、工业产值工业总产值万元44277工业增加值万元8935二、企业综合能耗企业综合能耗（当量值）tce4225.84企业综合能耗（等价值）tce企业耗电量万kWh750企业耗煤量吨3500三、项目产量鸡肉加工食品t25000四、主要能耗指标万元产值能耗（当量值）tce/万元0.09556\nXX褔润禽类食品有限公司年产25000吨奥尔良烹饪调理及包装制品生产线项目节能评估报告单位产值指标万元产值能耗（等价值）tce/万元万元产值电耗kWh/万元169.3万元产值煤耗kg/万元79.04单位增加值指标万元增加值能耗（当量值）tce/万元0.47万元增加值能耗（等价值）tce/万元万元增加值电耗kWh/万元839.39万元增加值水耗立方米/万元5.59单位产品指标单位产品综合能耗（当量值）kgce/t0.169单位产品综合能耗（等价值）kgce/t单位产品电耗kWh/t300本项目严格遵循节能设计相关标准及规范、相关终端用能产品能效标准，不采用国家明令禁止或淘汰的落后工艺、设备，在节能措施中积极采用新工艺、新技术、新产品，所有设备均选用先进、成熟、可靠、高效率、低能耗节能型设备，最大程度地降低能耗，实现“十二五”节能目标。项目所采取的节能措施是科学的、能源利用是合理的。从节能角度而言，本项目是可行的。56\nXX褔润禽类食品有限公司年产25000吨奥尔良烹饪调理及包装制品生产线项目节能评估报告第七章项目存在的问题及建议目前，我国正积极倡导节约能源，可持续发展。建设节能型社会已被国家纳入今后城市建设的重点发展方向，相关的标准和法规也相继出台。为此针对XXXX禽类食品有限公司年产25000屯奥尔良烹饪调理鸡肉及包装制品生产线项目存在的问题提出以下建议。（一）项目缺少太阳能应用及污水回用等资源节约、节能技术的应用及分析，建议对上述问题应再做详细的工作。（二）建议项目业主尽快委托有资质单位进行该项目的初步设计工作，并报请上级部门批准后方可实施。（三）进一步加强建筑节能的认识，从设计、施工等方面提出了有效的应对措施，从而使建筑节能设计工作更加完善，更有深度和广度。（四）在项目运行中，应建立一套科学、完整、准确的能源消费统计指标体系。确定能源统计管理部门和能源统计人员，建立健全节能统计工作责任制。62\nXX褔润禽类食品有限公司年产25000吨奥尔良烹饪调理及包装制品生产线项目节能评估报告第八章评估结论XXXX禽类食品有限公司年产25000屯奥尔良烹饪调理鸡肉及包装制品生产线项目规划目标是立足于以人为本和尊重与保护环境的基础上，将项目打造成为当地区当地的示范性厂区，与当地城市总体规划相衔接。根据国家发改委《关于加强固定资产投资项目节能评估和审查工作的通知》（发改投资[2006］2787号，省市有关文件精神，以及国家及行业相关法律、法规和标准，结合项目的生产特点，对项目的能源消耗种类、能源供应状况以及能源消耗指标、节能效果进行了分析论证、核算评估，得出以下评估结论：（一）项目建设顺应了当地区的城市规划发展，项目所处位置属于当地区重点发展区域，配合了规划实施。项目的建设符合国家的产业政策，符合XX市节能减排综合性工作方案中节能减排的要求。（二）项目设计符合我国节能技术政策大纲和建筑行业节能设计规范的要求。（三）项目严格执行国家明令推广和淘汰的设备、产品目录。设计采用国内先进的建筑生产工艺、技术和节能技术，技术装备水平先进。（四）项目选用的主要能源品种是电力、煤和耗能工质水，能源种类、用能数量、能源消费结构比较合理，项目所在地能源供应条件满足要求。（五）项目总能耗当量值为4225.84吨标准煤，有相应的节能技术措施和管理措施，可以达到预期的节能效果。62\nXX褔润禽类食品有限公司年产25000吨奥尔良烹饪调理及包装制品生产线项目节能评估报告通过上述节能评估分析及评估结果,综合来看，项目采取的节能措施合理、综合能耗总量控制符合国家相关文件的要求。项目实施后不仅满足地区发展的需要，支持了当地的城市建设，而且还对地区节能降耗有着积极的推动作用。建议此项目可以组织实施。但应进一步考虑可研报告及本评估所提及的相关建议，以使项目能在科学、规范、合理的节能措施下稳步实施。62\n工业用铝材生产线项目节能评估报告62\n工业用铝材生产线项目节能评估报告62\n工业用铝材生产线项目节能评估报告62