- 2022-09-27 发布 |
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文档介绍
海鲜焗意面的做法-家常菜谱
海鲜焗意面的做法-YYCYS---------------------本菜谱由(YYCYS知识网)提供--------------------->>更多国外菜谱请访问:http://www.yycys.com/a/xicancaipu/主料: 虾二两,意面一抓辅料: 番茄酱一小包,做法步骤1.\n虾剪头除泥,放料酒、姜、调味酱油腌制,15-30分钟;处理虾的同时,可以煮意面,一大抓,煮开,大约20分钟吧(个人比较喜欢软一点的就煮久了嘻嘻),沥干后过一下冷水备用。用糖、醋、海鲜酱调汁备用(口味淡的其实这一步可以不用)2.炒虾:腌好的虾过热油,再加入调好的汁,闷一下.10分钟吧。虾变红了,闷出鲜虾汁,夹出虾,留下汁。加入沥干的意面翻炒两分钟。最后加入番茄酱。出锅3.撒上芝士条,微波炉高火1分多钟~闻到奶酪香就OK了~拿出来的时候看到香香的芝士已经软化在面上了!小贴士1.煮面的时候要加盐,要不面没有味道。2.要是有条件,最好是用新鲜的番茄,切条,自己熬番茄酱,会更鲜美哦~3.第二步的时候,也可以不铲出大虾,直接加入面,扮炒,整个面的味道应该更均匀些~4.最后要用微波炉,可能会造成意面过干,所以大家可以自己想点方法哈哈参考资料:http://www.yycys.com/a/shenghuo/art/148138.html查看更多