[百货商场调研报告(共12篇)]大型百货商场调研报告

申明敬告: 本站不保证该用户上传的文档完整性,不预览、不比对内容而直接下载产生的反悔问题本站不予受理。

文档介绍

[百货商场调研报告(共12篇)]大型百货商场调研报告

[百货商场调研报告(共 12 篇)]大型百货 商场调研报告 百货商场调研报告(共 12 篇) 第 1 篇:百货商场调研报告百货商 场调研报告 3 篇 自 90 年代初期开始,我国百货商场发展速度迅猛, 全国大中型城市的中心地带百货商场林立,而在市场经济不断发展的 带动下国有的、私营的、外资开设的百货商场形成了遍地开花的繁 华局面,但随着经济的全球化、竞争的白热化使得各百货商场的发展 举步为艰。本文是百货商场的调研报告,仅供参考。 百货商场调研报告一: 置地广场分析 一、置地广场概况上海置地广场是一家沪港合资的大 型综合性百货商厦,位于繁华的南京路步行街中段:南京东路、山 西路口。商厦占地面积 3918 平方米,总营业面积 3.1 万平方米。 上海置地广场商厦有限公司成立于 1994 年 11 月,自 1997 年 1 月 9 日开张以来,商厦以琳琅满目的商品、标准化的服务、严格的管理 迅速在沪上竞争激烈的百货业脱颖而出,销售业绩稳步增长,首开 外贸商品城、名牌特贩中心等特色楼层,并在以服饰、皮具、化妆 品为专业经营大类的运营中不断完善和提高自身的经营品位。 20xx 年年初,商厦又斥巨资将地下两个楼层近 6000 平方米的面积 改建为商场,从而为商厦经营大类的进一步拓展提供了更为广阔的 舞台。由于选择经营大类和定位的准确,使得商厦在经历了积极的 调整之后,取得了一系列优异的业绩。 二、置地广场投资背景 置地广场开发商万泰是一家中外合资企业, 由香港约克洋服有限公司、香港九昱建设股份有限公司(成立于 1992 年,注册资本折合人民币约 1.25 亿)和上海金外滩有限公司 (成立于年,是国家房地产开发一级资质单位)三方合资,其中香港 约克洋服占股 55%,后两者分别占股 25%和 20%。三方于 1993 年开 始投资建造置地广场,注册资本 20xx 万美元,投资总额 5729 万美 元。由于是当时南京路引进的第一个外资项目,各方对此都很是重 视。 但由于受东南亚金融危机和市场低迷的影响,两个小股东不断提出 退出的想法。三方于 20xx 年 10 月彻底分开并达成协议,香港九昱 和金外滩将名下股权悉数转给香港约克洋服公司。后来约克洋服把 置地广场 80%以上的产权以 46176 万元的价格出售给了申能集团(年 成立,公司注册资本 60 亿元,主要从事电力、燃气等能源基础设施 项目的投资、建设和经营管理,为上海市国有资产监督管理委员会 出资监管的国有独资有限责任公司)。 三、置地广场经营状况 (一)经营定位 年南京路步行街的开通,为 置地广场带来了更为广阔的商机,公司决策层及时调整经营战略, 将公司开业之初锁定在广大白领阶层的经营定位,改以更年轻、更 时尚、更流行的形象展现在广大消费者面前,将原来的白领定位更 具体、更细化。置地广场商厦秉持“特色百货“和“专业百货“相 结合的经营理念,以更年轻、更流行、更时尚的时尚定位经营宗旨 吸引前卫、年轻的群体成为商厦的消费主体,以日趋成熟和科学严 格的管理为消费者提供更优势、更人性化的服务,成为南京路步行 街上的时尚百货代表。 (二)楼层布局 上海置地广场共有 10 个楼面,包括地下两层和地上 八层。地下二楼是盛名卓著的会员制名牌特贩中心,各类名牌特价 商品,全场超低价供应,并经常与各国内外著名品牌联系,举办大 型特卖专场,使名牌进一步贴近寻常百姓。地下一楼主要经营名牌 童装、玩具、男鞋、女拎包、休闲食品、香烟,并设有季诺意式休 闲餐厅,供顾客闲坐小憩。一楼陈列着化妆品、女鞋、手袋以及眼 镜等商品。二楼经营活泼亮丽的少女装、各类少女饰品及时尚手表。 三楼经营优雅时尚的少淑装,以及各式围巾、女裤。四楼以中高档 淑女装为主,同时经营内衣、睡衣、孕妇装、袜品、羊绒制品等。 五楼引进国内外中高档男装、男士皮具品牌,营建高尚、经典的男 人世界。六楼专业经营床上用品、小家电、照相器材、通讯器材、 箱包、音像制品、文教用品。七楼是体育运动休闲城,经营运动休 闲服饰、运动用品等。八楼是驰名沪上的外贸商品销售中心,汇聚 了上海数十家外贸公司的各类外销商品,有外销男女休闲服饰、床 上用品、地毯、兰印花布、皮鞋、童装玩具、外销工艺品等,价格 较为低廉,其目标顾客为工薪阶层。八楼的另一特色是“玻璃房外 销童装“,以其特惠的价格、流行的款式、优良的做工受到妈妈们 的青睐。 置地广场楼层布局 楼层 大类 B2 会员制名牌特贩中心 B1 童装、 玩具、男鞋、女拎包、休闲食品、香烟、季诺意式休闲餐厅 F1 化 妆品、女鞋、手袋、眼镜 F2 少女装、少女饰品、手表 F3 少淑装、 围巾、女裤 F4 淑女装、内衣、睡衣、孕妇装、袜品、羊绒制品 F5 男装、男士皮具、男士内衣 F6 小家电、照相器材、通讯器材、箱 包、音像制品、床上用品、文教用品 F7 体育运动休闲城 F8 外贸 商品销售中心 附 1:置地广场各大类品牌概况 (三)品牌概况 女装 大类中,置地有 78 个品牌,永安有 111 个品牌,其中相同的品牌有 20 个,分别是:VEROMODA、JOJO、箱子、卡莎布兰卡、SODA、ERIT、 ONLY、ETAMWEEKEND、B 2、BOINI、EV、KAKO、BASICHOUSE、 F.NY(法妮)、雅莹、影儿、马天奴、娜尔思、莱斯姬拉。 通过比较可以发现:永安的女装几乎涵盖了置地所有的层次较高品 牌。而置地的女装品牌更以时尚迎人,职业女装相对很少,女装店 堂布置明显流露出激情与活力。永安相对于置地品牌覆盖更广,但 有些品牌新品上架速度较置地要慢一拍。 在女鞋大类中,置地共有 22 个品牌,永安有 17 个品牌,其中相同 的品牌有 5 个,分别是:Belly、森达、ST 满 200 参加电脑抽奖, 赢取 100,80,60,40,20 元购物券。商品促销主要借助于与供应 商的良好关系,频繁开展单柜促销,如:蜜雪儿新年赠礼、欧伯莱: 新品上市欢庆一周、花木马全场 3.5-5 折、JAORT 缤纷赠礼、奥卡 索满 300 减 100。(附 2:置地广场 20xx 年促销信息) 随着经济生活 水平的不断提高,商品品类日益丰富,人们挑选商品的余地越来越 大。而商圈内商品的同质化现象越来越严重,日新月异的促销手段 已经成为商家的制胜法宝。但置地的促销活动多以如“六一“、 “教师节“等传统节日为契机开展,并未创造节日,制造消费热点。 平时的营销活动也仅仅是级级送、直接折扣、电脑抽奖等促销形式, 并未有真正意义上的营销活动存在。而现今似乎文化营销更加能吸 引消费者,可以频繁开展体验式营销活动让顾客真正的置身其中, 在宣传企业形象的同时扩大销售业绩。 2、广告宣传到位。置地广场商厦的户外大幅广告常常新颖而富有创 意,给人以视觉上的冲击,在利用营销广告解读流行趋势、吸引众 多消费者的同时,也体现了置地更年轻、更时尚、更流行的时尚定 位经营。另一方面,置地充分利用目标消费群的特性,把网络应用 得淋漓尽致。置地的几乎任何促销活动都可以在网络上找到。与传 统的三大媒体(报刊、广播、电视)广告及近来备受垂青的户外广告 相比,网络广告目标群确定,点击消费多为年轻消费群,所以可以 直接命中有可能用户,置地的网上广告更具针对性。 四、置地广场管理特点 1、严格的规章制度管理。制度对组织效率 提升的意义不言而喻。置地建立了一套严格的营业员管理规章制度, 采取重罚重奖的方式管理营业员。制度管理,意味着管理必须具备 一定的刚性,在制度面前,尽量避免例外的发生,否则很容易将制 度变成一纸空文。对制度不满的时候,也不能否认制度的严肃性, 而是坚持对制度的执行并通过制度反馈和修改的正当渠道进行意见 和建议。 2、卖场主管分析销售情况。卖场主管不但要对楼层进行现场管理, 还要定期进行销售情况分析,包括分析整体销售情况、调整柜台的 业绩比较、比较各柜台业绩、销售前、后三名分析、本月工作情况 等内容。上述分析资料为管理层做出正确的决策、进行及时的调整 提供了数据基础。 3、努力实现信息对称。“知己知彼,百战不殆“,置地对营业员下 达指标,及时收集其他商厦同类商品的销售情况和相关信息,从而 能够及时准确地掌握其他商厦的第一手资料,为其开展促销、品牌 调整和其他活动奠定了基础。 五、置地广场经营业绩 自成立起,10 年来该公司累计创利 8800 万 元,累计向国家上交税收 1.4 亿元。20xx 年销售突破 7 亿元,上缴 税收 4578 万元,同比分别增长 21.1%和 37.9%。 六、置地广场竞争优势 作为南京路步行街上时尚百货的代表,近年 来置地广场始终贯彻“更年轻、更时尚、更流行“的时尚定位经营 宗旨,一些前卫、年轻的群体已悄然成为置地的消费主体。置地以 琳琅满目的商品、标准化的服务、严格的管理迅速在沪上竞争激烈 的百货业脱颖而出,销售业绩稳步增长。置地坚持“特色百货“与 “专业百货“相结合的经营理念,首开外贸商品城、名牌特贩中心 等特色楼层,并在以服饰、皮具、化妆品为专业经营大类的运营中 不断完善和提高自身的经营品位。 置地在日益发展壮大的过程中,逐渐成为南京路的时尚标志,无疑 增加了整个南京路商业圈的整体吸引力,提升了南京路商业圈的知 名度和消费水平,这一点对于南京路商业圈的所有商业企业来说都 是一种有利的因素。但是另一方面我们也应当意识到,置地的发展 壮大对于本来已近饱和的百货行业,更大程度上来说是企业之间的 竞争,消费群体的抢夺,直接的影响和冲击。 (一)优越的地理位置和便捷的停车位集聚了客流 置地位于南京东路 和山西路口,毗邻地铁二号线河南中路站,附近有 20 路、37 路、 14 路、66 路、17 路、49 路等公交车经过,交通便捷,地理位置优 越,方便顾客光临选购。 置地广场地下三层是一个拥有 64 个停车位的大型停车场,在为顾客 提供便捷的泊车服务的同时,起到了集聚有私家车的高端消费群体 的作用。 这两个有利因素都是永安百货无法复制的,也是制约永安发展和吸 引高端消费群体的不利因素。 (二)南京东路少有的时尚风格吸引年轻消费群体 南京路大型的百货 商场中,新世界购物广场明确了“从高端大众到大众高端,中高兼 顾,逐步提升,向现代综合性百货转型“的新定位,永安百货翻牌 后确立了“经典百货“的定位,市百一店秉承了“百年老店“的定 位,东方商厦确立了“礼在东方“的定位,南京东路商业圈中只有 置地始终贯彻“更年轻、更时尚、更流行“的时尚定位经营宗旨。 置地广场作为南京东路少有的时尚风格,对来南京东路购物的年轻 时尚一族而言,无疑具有巨大的吸引力,成为年轻时尚一族购物的 首选。 (三)名牌特贩中心、外贸商品销售中心等特色卖场吸引顾客 置地广 场地下二层的名牌特贩中心汇聚了国外许多著名品牌,品牌有佐丹 奴、阿迪达斯、锐步、华伦天奴等,而且品牌调整频繁。更重要的 是一些国际著名品牌经常举行特卖活动,价格优势明显,具有很强 的竞争力,因此,这就成了沪上追逐名牌但又囊中羞涩一族的最爱。 名牌特贩中心人气极佳,著名的品牌和低廉的价格成为其一大亮点 和买点,吸引本地人士和外来游客的光顾。 8F 外贸商品销售中心汇集了众多外贸品牌,也是上海百货业中的一 大特色。外贸服饰中心以中老年服饰为主,另外辅以童装、床上用 品和工艺礼品,品牌繁多,价格适中,经常有上海本地的中老年顾 客惠顾。 品牌特贩中心和外贸商品销售中心是置地广场的两大特色卖场,在 上海百货行业中也是独树一帜,为置地广场增添了人气,分流了周 边百货商店的人流。 相对而言,永安虽然也有特卖会,但是相对而言却存在一些不足: 1、品牌少,型号不齐全。很多特卖会都是断码特卖,花色较少,且 花车摆放、环境布置略显混乱。 2、客流引导不到位。没有形成广泛的社会效应,缺乏社会的认同。 置地的特卖已经形成了一种常态经营,在消费者心目中有一定的认 同。而我们还需要不断引导客流,让消费者认可我们的特卖,培养 消费_惯。 3、特卖场地较小。相对于置地的整个地下二层特卖场而言,永安的 特卖场场地相对较小,不能形成一定的规模效应。 (四)营业面积大、品牌覆盖广更有利于分流客源 置地广场地下有两 个楼层,地上有八个楼层,营业面积大,品牌覆盖广。品牌平均面 积也较大。 除了地下二楼的名牌特贩中心和地上八楼的外贸商品城两大特色楼 层外,童装、童鞋、儿童玩具、眼镜、孕妇装等经营种类也是我们 在商品调整后不再经营的。 (五)商品品类新。由于置地广场经营特色明显,销售态势喜人,供 应商愿意将最新最好的商品拿到置地。置地可以较快地从供应商或 零售商手中得到新品,及时上架,吸引追赶潮流的顾客光临选购。 长此以来,形成良性循环,在顾客中形成了一种印象:置地广场新 品上架速度比较快,从而形成了良好的商业形象。 (六)观光电梯、自动扶梯使客流流动顺畅。六部观光电梯能有效在 节假日期间和高峰时段加快客流的输送,为顾客提供便利同时吸引 顾客前往较高楼层。 (七)商务楼的白领是潜在的顾客。置地广场卖场八楼以上有多个楼 层的商务楼,许多较有实力的公司在此办公,其中还包括一个健身 中心,其白领阶层频繁出入置地广场,如果有效引导,可以成为置 地广场的忠实顾客和贵宾会员。 附件 1: 置地广场品牌概况 楼层 大类 品牌 B2 会员制名牌 特贩中心 B1 童装 巴布豆、MOMOCO、Goodbaby、派克兰蒂 玩具 乐高、反斗城、 奥迪、百乐威 男鞋 CLARKS、GEOX、华伦天奴、喜来登、ECCO、 SKAT、暇步士、卡帝乐鳄鱼、莱尔斯丹、金利来、沙驰 女拎包 普 洛古莱、ELLE、LAPAGAYO、GALANAY、NINORIVA、COBO、amF 食品 马可波罗面包、香提面包、进口巧克力、果子牧场、西饼小世界、 烟草专柜、ICHIDO 面包房、OWPUFFS 童趣天地 MINICHAM、BAIBIE、 银辉、迪尼斯、兄妹猫 其他 季诺意式休闲餐厅 1F 女鞋 Belly、 LeSaunda、STACCATO、JOY 会员专项活动:凭红利卡购物享再 9 折 优惠,旧卡换新卡获 300 点购物积分(特例商品除外) 1 月 7 日起 8 周年庆特别优惠 1/26-2/14 蜜雪儿新年赠礼 凡在蜜雪儿专柜购物 满 RMB588 元,赠新年精美礼品一份 1/28-2/3 时尚八周年流行盛典 B2F、8F 满 100 元送 20 元,B1F-7F 满 200 元送 40 元,B1F-7F 满 300 元送 70 元,B1F-7F 满 600 元送 160 元,全场单笔单柜满 600 元 赠毛巾礼盒 1 份;会员专享系列:凭红利卡购物享再 8.8 折优惠,贵 宾来就送 500 点购物积分;极限劲减系列:超折精选、限时抢购、 B2F 周年庆大型特卖专场 2/25-3/3 流行盛典迎春热送 B1F-7F 满 300 元送 80 元,贵宾会员旧卡换新卡送 200 点积分(特例商品除外) 3/1-3/7 欧伯莱:新品上市欢庆一周 1、凡购买欧伯莱产品满 420 元即可获赠精美礼品 5 件; 2、凡购买欧伯莱产品满 680 元即可获赠 精美礼品 8 件 3/4-3/20 风尚 20xx——炫动上市 B1F-7F 满 300 元 电脑抽取 40 或 80 元购物券,换卡倒计时,B2F 大型特卖会 8 3/11-3/25 FED 鞋类部分 7 折 FED 鞋类部分 7 折 9 3/11-3/25 花木 马全场 3.5-5 折 花木马全场 3.5-5 折 10 3/25-3/31 风尚 20xx— —炫动上市 B1F-7F 满 300 元电脑抽取 40 或 80 元购物券(特例商品 除外),B2F 大型特卖会 4/1-4/7 风尚 20xx——春潮炫涌 B1F-7F 满 300 元送 50 元、满 500 元送 100 元、满 800 元送 200 元购物券 (特例商品除外),B2F 特卖会 4/28-5/10 五月争研花季盛惠 当令 商品 5 折起,B1F—7F 满 300 元电脑抽奖送 60 元或 90 元购物券, 8F 满 100 元当场折让 20 元,B2F 满 100 元当场折让 10 元,5 月 4 日—5 月 8 日母亲节,全场单笔单柜满 500 元赠毛巾礼盒 即日起至 5/15 花季盛惠 B2F 满 100 折 10 8F 满 100 折 20 B1F-7F 满 300 送 90 购物券或 60 购物券 5/27-6/3 六一亲子特卖 满 300 送 50 50 购 物券 6/3-6/9 “星期六“鞋类特卖会 全场春夏季鞋类 39 元起 6/10-6/23 我型我塑 SUMMERSHOW 当令商品 3 折起,B1F——7F 满 300 元送 50 元购物券 50 元购物券整点开奖,感恩父亲 6 月 17 日起 部分商品单笔单柜满 500 元赠价值 100 元精美礼品 1 份(限前 500 名, 赠完即止) 即日起 置地惊彩夏日 1、电脑抽奖:B1F-7F,购物满 200 可参加电脑抽奖,赢取 100,80,60,40,20 元购物券; 2、暑 期特价风暴:5F 休闲系列,7F 全场,周末三天除个别品牌外,一律 8 折酬宾; 3、红利酬宾:5F 绅士特邀,凭红利卡折后再 8.5 折; 4、 大型特卖会 即日起 惊彩夏日暑假特价风暴全场 8 折 5F 休闲系列、 7F 全场周末三天全场 8 折(个别品牌除外)2F 大型特卖会;5F 绅士特 邀:凭红利卡折后再 8.5 折 1F~7F 电脑抽奖:满 200 送 20-100 现金 券 蓝道夫夏季凉鞋全面优惠 部分原价 268 元,现价为 99 元,指定 款式两双仅需 150 元 JAORT 缤纷赠礼 21 即日起至 8/7 奥卡索满 300 减 100 奥卡索全场满 300 元减 100 元 22 8 月 5 日起 八月时尚 一减到底 B1F-7F 满 100 折 15 元,满 200 折 40 元,满 300 折 70 元, VIP 折后再 8 折;8F 外贸商品馆 8 周年庆:满 100 元电脑抽 10-30 购 物券,满 100 折让 15 元,VIP 折后再 8 折;B2F 大型特卖 23 即日起 至 8/18 儿童用品折扣 童装 3~8 折 24 8/26-9/9 B1-7F 升级折让, 一减到底 B1F-7F 升级折让:满 100 元折 15 元,满 200 元折 40 元, 满 300 元折 70 元,VIP 折后再 8 折;8F 外贸商品馆 8 周年庆:满 100 元电脑抽价值 10-30 购物券,满 100 元折让 15 元,VIP 折后再 8 折 2F 大型特卖会 25 9 月 2 日起 秋颜悦色新品满 300 送 50 1、凡在 置地广场 B1F-7F 购买新品满 300 元,即可获赠价值 50 元的购物券; 2、教师节献礼:单笔单柜购物满 500 元,即可获赠毛巾礼盒或精美 手表(9/9-9/11) 3、绅士装淑女装新品特价周 9 折酬宾 26 9/17- 9/20 贺南京路步行街六周年街庆 强档减折限时抢购 1F~7F 新品满 300 送 50 购物券 2F 大型特卖会 27 10/1-10/7 酷乐十月劲俏热送 1F--7F 满 300 元送 60 元购物券、满 800 元送 180 元购物券、满 1200 元送 300 元购物券;B2F、8F 满 200 元送 30 元购物券 28 即日 起 酷乐十月格之恋曲满 200 送 30 B1F-7F:满 300 元送价值 60 元 购物券、满 800 元送价值 180 元购物券、满 1200 元送价值 300 元购 物券 2F-8F:满 200 元送价值 30 元购物券;地下二楼运动特卖 29 10/28-12/1 INANTUMN 时尚韵动 1F 化妆品:每满 100 元立减 15 元;8F:单笔单柜每满 200 立减 30 元 1F-7F:单笔单柜每满 200 立 减 50 元 1F-7F:单笔单柜每满 300 立减 80 元 百货商场调研报告二: 调查课题:哈尔滨百货商场市场调研 调查时间:.12.19-12.25 调 查地点:红博世纪广场、红博地下购物中心、大世界商城、远大购 物中心、松雷、小松雷、卓展等商场。 报告人:崔普妍 一、红博会展购物广场 第一天我们去了红博会展 购物广场 ,这是集购物,休闲,娱乐,美食,旅游,商务等于一体 的国际化 SHOPPINGMALL,总面积 30 万平方米,欧洲风格,设计独 特,环境幽雅,功能齐全,有金座、银座、A 座、B 座、C 座、D 座、 珠宝区、化妆品区,家居生活馆,妇儿生活坊,等经营区域,云集 了全国知名品牌,ONLY、VEROMODA、JACKFONES、等品牌,这里民经 成为哈尔滨最有辐射力的新城市中心及商业核心区。 E 座是比较年轻的休闲 如:江南布衣、男眼、LEE、VANS,阿尔兰 特等。 A 座是比较成熟点的 如:温馨鸟、报喜鸟、威可多、威利、罗马狄 奥、九牧王、马克华菲、柏郎亚高、雅戈尔、乔顿、鳄鱼恤、哈雷 纳.金狐狸、七匹狼、巴贝、斯托梵诺、傲熊、丹虎、法派,增凡士、 奥帝威登、华伦天伦、乔登、 B 座属于商务休闲 如:诺帝卡、德 国骆驼、暇步士,圣捷罗、北纬 30 度、捷森丹顿、古士旗、萨尼隆、 斯多纳、美国苹果、卡丹狄诺、尼普顿、杰翰、英国保罗 金座 C 座 主要经营仕女装、淑女装 如:百家好、EIN、艾维、维尔汀、万宝 路、黛诺、罗兰伊杜、铁尼维尼熊、斯琴,欧时力,紫色情人, ONLY、VEDOMODA、TIMBERLAND、LESS、宝其兰,C 座主要有诗篇、 斯科菲德,季候风,玛斯菲尔素,欧碧倩,ROEM,欧蒂芙,太平鸟、 播、ZUKKA、芭蒂娜,柯兰诺,未知未觉,渔夕紫荷,况珈儿,谜底, 香影,百丝,遇见,M2,纤细,苑草壹,法米拉,楚韩 D 座有粉红 玛丽,莱茵,克尼迪斯,阿玛施,玖姿,丽莱,钡萱,娇点,简爱 分析:整个大厅装修风格,大厅整体给人感觉气势宏伟,浅色的石 材柱面庄重典雅,天花造型与地面拼花遥相呼应。整个广场以暖色 调为主的照明环境,大量使用了漫射照明。 感受: 红博购物广场的有些品牌,在双市赛丽斯,新玛特等商场都有代理, 有装修档次上双市没有商场可以相比,中高档价位,导购员品貌端 正,礼貌待人。 二、红博地下购物中心 红博广场是由哈尔滨工大集团报资兴建的集 商贸,餐饮,娱乐,休闲于一体,面积近五万平方米的超大型综合 地下商贸中心,广场中心标志性建筑一头顶大锈钢球的玻璃房子, 地处原圣古拉大教堂的原址上,哈尔滨市的繁荣中心地带。 红博广场形成“城中城“的合理格局,由皮草城,西装城,羊毛衫 城,裤子城,名品城,男人街,女人街等分块组成。 1.中山 1 路 79 厅 我们小组走了中山一路共有 79 厅位,有如下品牌: 安吉莉亚,贵怡人,莱赛,东方米奇,艺梦军,丽宾,丝雨桐,宠 爱女人,瑞琦玛雅,卿本佳人,清庭,谷其,陌上,水淼,蒂然, 卡狄纳,彬晓,思琴斯娃,如宾,娜罗卡西露,话题,芊之美,三 咪,璐语诗,诗恩娜,风行秀依,奇织,凯斯曼,雅尼拉,卓菲亚, 婉亦,郁香菲,水木原坊,尊豪皮衣,诺兰贝尔,南韩货,6+衫, 菲曼思,维尔金娜,极美度,靓网,阿朵,依泉,香港露里娃,典 雅,欧曼蒂,斯可玛图,依池子,露珂儿,清河衣恋,意大利啄木 鸟,亨奴,摩卡奴,格丹蒙,宝莱,芭芭利亚,亨格舒,郎士超, 五洲帛雅,保思奴,禾苑,东洋,巴斯兰盾,赛尔德美,贝菲尔, 亨格舒,金沙百。 2.男人城 B 区 37 厅 3.红军六路 49 厅 4.红军五路 78 厅 5.外环 20 厅 6.裤子城 名牌 1 区共 28 厅,名牌 3 区 30 厅,名裤区 14 厅 感 受:通过对红博地下的品牌走访,了解到许多在双市都有代理的品 牌,包括宝清也有做的,多数在门市,家乐购。 其中有 10%散货,30%宝清有做的,多数在家乐购,门市。40%双市 有做,10%店长或老板没在家,不予以接待,还有 10%因为宝清的地 理位置,人气方面不愿意加盟的。 三、大世界商城 地址:南岗区东大直街 323 号,接近果戈里大街, 主要是批发零售。 我们小组走了 6 楼 41 厅,5 楼 24 厅,主要品牌有登喜璐,郁香菲, 流行哲理,鄂尔贝诺等品牌。 感受:通过对大世界商城的走访,得知 5 楼,6 楼主要为服装批发, 1 楼为流行饰品,箱包。2 楼手机用品,3 楼生活用品,十字绣。4 楼办公用品批发,礼品。了解到大世界商城主要是批发与零售。 四、远大写字间 主要也是批发,共走了 25 家。主要品牌有 VE 羽绒 服,LT 女装,芭黎雾、梵凯女装。 感受:了解到远大写字间的许多品牌,以双市赛丽斯,金百特,新 玛特等商 场都有代理。 五、远大购物中心 黑龙江远大购物中心有限公司是中国远大集团在 哈尔滨兴建的大型现代化 商场。占地 8116 平方米,总建筑面积 8100 平方米,总营业面积 40000 平方米。是黑龙江省最大的多元组 合现代化购物中心。 优势:四面临街,交通便利。 定位:中高档,综合型百货公司。 客层年龄段:20—45 岁 员工人数:3000 人左右 各楼层经营范围 6F 美食生活馆 经营范围:家居/家庭用品,床品,家电,照摄视听 器材,音像/图书/文教, 美食广场,烫烫火锅,VIP 服务中心,菲 琳美发,名品折扣店,羊绒,健康生活馆,眼镜店,裘皮。 主要品牌:菲仕乐、双立人、法蓝瓷、金利来、鄂尔多斯、鹿王。 5F 运动/休闲/婴童馆 经营范围:运动,休闲,户外用品,泳装泳 具,休闲箱包,儿童用品,婴幼 用品,孕妇装,休闲广场。 主要品牌:阿迪、耐克,彪马,新百伦,匡威,李维斯,LEE,杰克 琼斯, 史努比,好孩子童装。 4F 淑女新贵馆 经营范围:淑女装,内衣,珠宝,仕女装,咖啡厅。 主要品牌:娜尔恩,阿玛施,恩曼琳,哥弟,裘堤诺,永恒颜色, 哈芬,曼 妮芬,华歌尔,婷美,暖倍儿,暇步士,梵凡迪,金利来, 六福,周大福。 3F 摩登流行馆 经营范围:女鞋,少女休闲装,时尚少淑装,女包, 流行表,流行饰品,西 餐厅,熨烫中心,化妆品。 主要品牌:玖熙,嘉宝,恩加宝,FED,爱意,百丽,哈森,百思图, 艾维, 欧时力,百家好,梦妆,蝶妆,卡西欧,美宝莲。 2F 绅士精品馆 经营范围:男士正装,男士休闲,男士生活用品, 男鞋,男士皮件箱包,钟 表,咖啡厅,熨烫中心。 主要品牌:威可多,卡利斯特,歌德克依,路卡迪龙,金利来,柏 朗亚高, 路易诗兰,JEEP,日驰尼,鳄鱼恤。 1F 化妆品/名品馆 经营范围:化妆品,珠宝首饰,钟表,国际精品, 名表维修。 主要品牌:香奈儿,兰寇,雅诗兰黛,DIOR,JEEF。 B1 好百客超市 经营范围:食品,生鲜,面包房,水果吧,服务台。 入口位于果戈里大街,共有 75 个车位,24 小时同时运送顾客,6 处 豪华型洗手间。 感受与分析: 远大购物中心四面临街,交通便利。中高档,综合型 百货公司。营业大厅装潢豪华,建筑风格典雅,各楼层均有明确的 主题,在各经营主题下,形成品类多,花色全,每个品牌均有自己 的装潢风格,在强势下展示自己的特品。 六、松雷商厦 哈尔滨松雷股份有限公司建筑结构为 12 层,其中地 上 8 层,地下 2 层,总建筑面积 4.6 万平方米,经营面积 3.05 万平 方米,独具匠心的建筑设计,豪华典雅的内外装修。 广告语“18 年引领,18 年感恩“,中厅顶端,悬挂着一幅大型的环 幕,以高科技手段在环幕上不时打出文字和图象,不断变换色彩, 绚烂缤纷。每一个柜台都有丰富的打折活动,有的商品低至 4 折起。 总分商品低到了成本价。 *全场男女装 8 折,鞋 7.8 折 *购物满 400 元加赠 240 元储值卡, VIP 赠 280 元。 *化妆品品牌期间,所有持有贵宾卡的客户将享受 13 倍积分,钻石 卡享受 15 倍积分的优惠。 各楼层经营范围 8F 休闲馆 7F 美食/国外美食/茶庄/美发中心 6F 经营范围:家饰/床品/厨房用品/女士内衣/针棉内衣/家电 5F 经营 范围:运动,休闲,户外用品,泳装泳具,休闲箱包,儿童用品, 婴幼用品,孕妇装,休闲广场。 主要品牌:阿迪、耐克,LEE,罗密瑞资,泰克,耶鲁氏,探路者, 雅卓,鳄鱼恤,卡美多。 4F 经营范围:淑女装,内衣,珠宝,仕女装,咖啡厅。 主要品牌:明治,菲安妮,姬龙雪,雷朵,卡西欧,迪莱克斯,贝 尔尼尼,季候风,朝峰,卓卡,钡萱,诗篇。 3F 经营范围:女鞋,少女休闲装,时尚少淑装,女包,流行表,流 行饰品,西餐厅,熨烫中心,化妆品。 主要品牌:宝姿,玛丝菲尔,KAKO,羽西,柯利亚诺,柯罗芭,杜 雷娜,安姬奥。 2F 经营范围:男士正装,男士休闲,男士生活用品,男鞋,男士皮 件箱包,钟表,咖啡厅,熨烫中心。 主要品牌:雅格狮丹,汤米,吉弗雷,维氏,克林斯盾。 1F 经营范围:化妆品,珠宝首饰,钟表,国际精品,名表维修。 主要品牌:周大福,周生生,DIOR,JAEF。 B1 停车场 感受:松雷商厦的广告宣传,活动策划非常有号召力和 感染力,吸引了许多前来购物的顾客,给商家带来了最大的盈力。 松雷中厅店庆的陈设,紫色的主色调渲染着蝴蝶的形象,凸显出华 贵与尊享的气息,又表现了化茧成蝶的寓意,整个松雷洋溢在喜庆 和热烈的气氛中。彰显了松雷 18 年在哈尔滨商业领航的旗舰地位和 王者霸气。 调查目的:通过对服装类品牌经销商的了解,和百货商场的经营管 理学_,以帮助我们对宝清新开发的商场和新进驻的品牌制定市场发 展战略。 总结: .在对产品是否适合市场而言,经销商在选择代理的品牌时更关注品 牌的实力,包括品牌知名度,文化,历史等。 .经销商与品牌接触的最大障碍是对品牌的了解及与其的接触渠道, 合作条件及方式次之。 .通过这次市场调查,我学会了如何与人相处,与人沟通,学会了独 立思考问题,从中收获了毅力,收获了一份坚持。 通过这次市场调查,对松雷,远大,卓展走访,了解到许多国内, 国际一线品牌,哈尔滨高档商场的经营,管理方式,活动策划,广 告宣传,美陈的摆放,装潢的风格。确实有许多值得我们学_的地方, 希望我们宝清新开发的商场能借鉴一些大型百货商场的经营管理方 式,活动策划,广告宣传,美陈摆放,装潢风格。把宝清新开发的 商场打造成宝清县最大的多元组合现代划大型购物中心。 对宝清新开发商场提出的建议与设想: 一.经营范围 每个楼层要有明确的经营主题,其中, 1F 为化妆品, 珠宝首饰,国际精品店、折扣店组成的名店街,并设有方便快餐冷 饮店,休息场所。2F、3F、4F 应引进知名男、女服装品牌,将 2F、 3F、4F 临街部分计计为通透立面,用大幅透明落地玻璃配以明亮灯 光。5F 可做餐饮、美食。至于负 1 层可做超市,也规划成童装大卖 场,也可做游戏厅,游乐场所,带动人气。 二.人员管理 商场的人员管理,必须有着一套科学、完善的管理机 制。 1.是加强人事部门管理。应把拥有管理能力和经验的人员调入人事 管理部门,并加强培训和。 2.是加强员工管理。要结合商场实际,建立健全员工使用和管理制 度,从员工的招聘、培训、使用、考核、奖惩等方面都应建立规章 制度,不断实现员工管理的规范化和制度化。 3.是建立健全用人长效机制。商场可通过建立科学的奖惩机制和员 工收入增长机制,充分调动员工的工作积极性,增强员工的归属感, 使员工愿意长期留下来工作,甚至还会介绍朋友来工作。 三、商品管理 在商品管理上,商场超市应结合品类组合,以商品部 为单位,对员工进行岗位责任制。将商品内部员工进行结对组合, 实行专人专岗专品负责制,使每名员工都有明确的工作责任区,负 责责任区内的商品陈列、丰满度、商品补订货以及卫生和商品养护 等基础管理,通过落实岗位责任制,达到人人关心商品、人人关心 销售的良好氛围。 商品的陈列是商场经营管理的一门艺术。 商品陈列得当不仅能促进销售,而且还能给人带来一种艺术的享受。 要把握好上柜商品的数量。在量感展示上不要只拘泥于商品数量的 多少,而要注重在视觉上使顾客感到商品丰满,通过商品不同的角 度与侧面进行组合,增加美观效果,进而达到刺激消费的目的。 应减少库存,节约成本。 商场超市规模越大,用电负荷也就越大,如果电线老化、电线短路、 超负荷运行等都会给引发火灾事故,因此商场在经营中应定期检查 各项安全设施及使用器械,对于老化、陈旧、损坏和过期的电线, 应立即修复或更换。同时,定期组织员工学_安全管理知识,不断提 升 员工安全管理能力和临场应变能力,在发生意外事故时尽量把损 失降到最低。还有财物安全,主要是预防盗、抢劫、诈骗等案件。 每个商场要成立专门的安全管理小组,明确分工,落实责任,完善 制度,加大奖惩,督促员工依章、依法、依规操作,对于违反安全 管理规定的人员坚决给予从早重处理,决不能姑息迁就。“大意失 荆州“,安全管理千万不能有丝毫的马虎。 六、广告宣传 应加大广告宣传力度,提高企业知名度。可通过柱面 墙体,天台,扶梯两侧,海报,水牌,导示牌,报纸刊登,媒体等 多种渠道达到活动策划的目的。进而刺激消费者消费。 百货商场调研报告三: __高级百货商场调研报告 SOGO: 总体感觉本馆和新馆都比较新、大, 但是做的并不是很细、很精,拥有二十五个化妆品品牌包括安娜苏 和资生堂等,但是玉兰油这样的牌子也有觉得档次有点混乱,和二 十个鞋的牌子,以及十四个珠宝有施华洛士奇和谢瑞麟,但是周大 生等一些档次中等的牌子。箱包中也有米奇这样的中低档的牌子, 可能是卖场面积太大,招商的失败,导致整体品牌混乱。 门口的提醒顾客风大清走旁门的一个牌子都花了,而且整个卖场找 不到顾客休息的地方。 业态:营业面积达 8 万多平方米,是__市目前单店面积最大的集购 物、饮食游、休闲于一体,以青春、时尚、精品为风格的百货商场。 楼层布局:分本馆、新馆,总面积 8.4 万平方米。 本馆 B2F、3F 停车场; B1F 超市; 1F 国际名品店、珠宝、化妆品、 钟表、女鞋、皮具; 2F 职业女装、淑女装、内衣、咖啡厅; 3F 青 春时尚、运动休闲服饰; 4F 绅士名品及服装; 5F 儿童、IT、体育 用品; 6F 品质家居、特卖; 新馆 B3F 停车场; B2F 宠物旅馆、停 车场; B1F 居家饰品、时尚大道; 1F 国际名品、珠宝配饰、名表; 2F 时尚个性女装、皮鞋皮件; 3F 仕女淑女装、美容美发、内衣饰 品; 4F 绅士便装、休闲高尔夫; 5F、6F 餐饮; 宏观陈列:本馆是 敞开式销售,新馆是店中店。 当前营销活动:部分服装类满 100 返 60 礼券,满千元加返 100。 特色服务项目设施:顾客诉愿室、信贷消费卡(与中国银行联手实施 一年内无息分期付款购买方式)、烹饪教室、多功能厅(健身休闲运 动场所)、婴儿护理室、残障卫生间、公共服务站(办理水费/煤气费 的缴费,并可对市政一卡通进行充值)、阳光推广区(没有限制的空 间,让真实的你在阳光下自由伸展)、闲趣雅座(免费)。 客层/客流:本馆---中高档,客流较大,适合大多数人消费; 新馆- --高档,有较多大品牌,客流较小,适合高消费人群。 退换货:客服不设此职能,由楼层、品牌自行协商解决 物价签:本 馆是手写,新馆是打印。 新馆的灯光比本馆好,照明更亮,但是太空旷,人流较少;新馆的背 景音乐低沉,本馆的音乐更有活力,让人感觉轻松;本馆的化妆品有 二十五个品牌,化 妆品横吸引顾客,但是定位不明确,像:化妆品 有玉兰油,箱包有米奇等这都是属于中低档的产品,与商场的定位 不统一。 本馆的应急灯让人看了很不舒服,都是放在每个品牌转柜的的上方, 很明显,很且很不雅。每层的收银台都是连在一起的,在一个楼层 的同一位置,很醒目,但是我们没有看到一个收银员。其中一个卖 华服的专柜很有特色,他们使用一个石灰的水塘放了很多红色的金 鱼,让人觉得很舒服,也很有意境。 百盛: 定位中档的面向大众的商场,新老店结合,面积很大,但是拥有一 些国际一线品牌,感觉是阳光百货的放大版。百盛很大的问题存在 于三楼的男装把二楼的女正装和四楼的女休闲装给隔断了,导致四 楼的女休闲装顾客流量很少。五楼的工艺品和六楼的餐饮把七楼的 童装单独隔开了,很多人不会再上到七楼去买童装。楼层设计很不 合理。 其次百盛的电梯很窄只够一人上下,让人觉得很不方便。 不过七楼的电梯作的比较好,他们在电梯旁的墙上画了很多云朵和 飞机,让人感觉很好。 业态:中高档百货 楼层布局:5 万平方米营业面积 -1F 男女内衣、 家居服等 1F 国际名品、化妆品、珠宝、手表、星巴克、琉园 2F 女正装、皮草、饰品、鞋包 3F 男装、男鞋、雪茄烟、体育用品、 箱包、健身器材 4F 女休闲、女饰品、家居、小家电 5F 工艺品展 销厅 6F 餐饮 7F 童装、积分卡服务台 宏观陈列:开放式陈列、每 层吊灯及灯光各不相同。 当前营销活动:会员回馈活动、满 500 送礼、满 200 换购 特色服务 项目设施: 客层/客流:18 至 28 岁的青年男女喜爱,货品也较前卫亮丽,和有 一定消费能力的大众群体,客流较大。 退换货:20 天之内在不影响二次消费的情况下,到转柜进行退换货 处理。 物价签:打印签。 燕莎友谊商场: 与青岛海信广场最为相似的商场。感觉很老,但是可以看出已经深 入人心的一个商场。作的比较细。可以看出和青岛海信遇到同样的 问题,就是由于卖场面积太小,很多好的牌子的面积都限制了,品 牌组合相对比较强,问题存在于一楼的药店占面积比较大。 业态:是国内高收入阶层休闲购物的首选场所 楼层布局:筑面积 4 万平方米,营业面积 2.2 万平方米, B1F 食品、日用品、滋补品、烟、 酒、茶、糖果、水果、蔬菜、糕点、熟肉 萨拉伯尔烤肉店 1F 化妆 品、医药保健、珠宝首饰、精美礼品、箱包皮具 v、玻璃制品、美 容沙龙 2F 鞋帽总汇、男士服装 3F 女士服装、羊绒、皮草、时尚 内衣、饰品 4F 摄像器材、办公用品、通讯设备、文化用品、钟表 眼镜、家电产品、汽车用品、运动休闲用品、图书 5F 床上用品、 著名瓷器、工艺礼品、丝绸面料、抽纱刺绣、厨具、茶艺、传统工 艺品、古玩、玉器 6F 儿童天地 宏观陈列:陈列较为陈旧、开放式 陈列,作为一个有十四年历史的老店而言,燕莎不算旧,可能卖场 由于时间太长而成就,但是卖场内的商品陈列比较新颖。可见商场 较重视陈列。 第 2 篇:传统百货商场调研报告传统百货商场调研报告 传统的百货 商场在电商的冲击下已经大不如前了,那么现在传统的百货商场的 现状如何呢?以下是为您收集整理提供到的传统百货商场调研报告, 欢迎阅读参考,希望对你有所帮助! 传统百货商场调研报告 基于商 圈周边的消费者属性和市场竞争态势,选择一个年龄层的消费人群 为切入点,打造一座潮流时尚的都市百货。同时细分定位,基于消 费人群的风格进行业态落位,定位多种生活方式:派对生活、虚拟 生活、运动生活等围绕生活方式,具象为每个楼层的主题,每一楼 层聚焦一种都市人的生活方式,以主题风格整合品牌,除一层外每 层都有 餐饮或者休闲娱乐业态,楼层可逛性大大增强,真正打造成 为都市人群聚集起来全天购物消费的百货店。 新形势下传统百货转型现代百货,可以从以下三大点着手: 从买卖商品,到专业解决顾客需求 商品和陈列:箱型仓储式卖场向 全面开放卖场转变,男女服装为主的卖场规划向杂品为主的多元化 卖场转变。预留宽敞的动线,通透性强,弱化展厅与柜组的界限, 顾客可以近距离接触、感受商品; 改善局部空间的布局和陈列,强 化品牌间的互动。进行跨业种、跨楼层展览,各楼层提供不一样的 消费方向,促进业态联动,客流融合利用局部空间进行跨业种、跨 楼层的展示,可以引导人流动线,并促进业态、业种、楼层间的客 流融合,激发关联性消费。同时,有利于整体形成统一的格调与氛 围。 高端 VIP 客户服务升级:在会员群体中,对高端消费群体的掌控是百 货企 业的重中之重,不到会员总占比 5% 的最高端消费者能贡献 30% 以上的销售额。高端客群并不缺乏购买力,缺乏的是对于商品 价值的认知和理解,这正是管家式服务的价值所在,以服务式的商 品咨询,建立消费者粘性,实现顾客运营。 引入时尚潮流元素 近几年,国内百货纷纷引进餐饮和娱乐业态,进 行综合业态转型,但由于没有把新旧业态进行融合,实际上并没有 带动百货业态的销售,反而在行业内形成了新一轮的同质化。为此, 基于定位人群,引进创新型业态,并增加业态的联动拓展性便成为 了建立差异化的最有效手段。通过与优秀的创新业态进行深度合作 与资源置换,将对消费者产生极高的黏性。 有效运用互联网传播手段,让消费者之间连成社交网。 在当下体验营销已经与互联网紧密的结合在了一起,互联网技术的 发展大大提升了信息的传播效率,消费者占 据了信息优势,用户主 导能力大大增强,基于消费者认知行为的线上传播变得尤为重要。 潮流购物的风向标,也是一个潮流生活体验馆。 线上咨询的传播,指导消费,创意传播。 任何一个品牌进驻或者任何一场营销活动,对于消费者来说都是商 场的一项产品,基于产品发展周期和消费者的消费认知行为,在各 个阶段采取对应的传播策略,主导消费者的认知,并影响消费者的 行为,将最大化卖场的客流与销售。同时通过系统性的方法,将信 息进行有效组织后,可以大大提升信息的传播量,并调动消费者的 兴趣,增加消费者的到店行为。有效的传播活动,对到店率的提升 可达到 40% 以上。 延伸体验,创新式业态资源 零售的体验并不是在业态上增加餐饮、 增加娱乐、增加文化等,而是在专业产品上配套、在专业服务上延 伸,如迪卡侬的户外应用的购买顾问、专业售后服务,如宜家的家 具现场组合试用、免费休息 等,都是在业务范畴内的超出期待的体 验; 高频率、形式多样的小型体验活动:每个楼层都分布着小型的 体验活动场所,在全楼共有 50 处,每月举办 500 次小型的体验活动; 高频次的展览活动:专门举办各种画廊、设计师作品和主题展示、 多功能大厅等场所,专门举办品牌展览、专题展览。 SWOT 分析 优势 导购服务 用户体验 售后服务完善 多年来建立起 来坚固的企业品牌 有大批忠实的高消费客户 劣势 渠道利益冲突 现代百货的改造,必然会引进新的技术替代原来的技术,涉及到 ERP 或者收银系统,在改造过程中的阻力往往来自于供应商上的选 型,必然会触碰某些 利益群体。 公司支持层级 需要多部门协调支撑 交通地段受限 商场外目前正在 修建地铁导致周边环境相对较乱杂无章,在其周边的环境中并没有 太多的休闲娱乐设施,所处位置并没有潮流区相对较多的年轻群体, 在吸引更多的消费新血上较受阻。 服务受限 区域百货提供的服务,主要是针对附近 10 公里范围内的 消费群体,在物流服务,售后服务等又是有区域化的。 威胁 天猫,京东等电子商务平台 网上购物方便,品类多,价格便 宜,消费者自由。 同城同行业竞争 天虹 天虹已接入微信支付,并与腾讯微生活打造 天虹应用平台,微信不仅可以作为支付工具,也充当会员卡让用户 享受线下的优惠活动,线下专柜设有各类 型的小众独立品牌,面向 不同选择消费方式的用户群。 百盛 商品有商城统一条码,并且已经上线微信商城,在购物区内除 了提供衣服鞋袜,奢侈品的买卖之外,还有饮食区域,年轻人桌游 区域,并且也有一些相对年轻化的品牌的入驻,与天虹相同的是周 边娱乐饮食业都比较多选择,可以实现消费者在同一个地区实行全 天消费的模式。 在各大百货都开始尝鲜+互联网的风潮下,更多的传统百货行业开始 遭受现代新型百货的打击。 机会 传统百货的口碑是众所周知的,老牌企业,有很多忠实的顾客, 而且这些客群大多是有一定消费能力的,至少在社会的中上层,品 牌的效益和多年的经营,有些顾客只信赖传统百货。传统百货抓住 这些客群,开展更加周到和细致的服务,搭上这个时代产业下,互 联网+ 风潮的顺风车,结合以上传统百货的优势,开创新型的百货 模式,确实地迎合大时代下消费群体购物方式的转变,才能体现这 些客群在新形式下的优越感;面对现在 80/90 的新的群体,他们是未 来的主要的消费客群,只要传统百货引入一些年轻时尚的品牌商或 者提升多元化的购物体验,引领年轻人的消费,培养年轻人的消费_ 惯。 改善的建议 商业模式的转变 重模式的第一层内涵是自持物业。百 货店租一个场子再来分租这种模式未来可能难以生存,一方面是租 金太高,连年增长,难以承受。比如某三线城市,一家万平的百货 店,每年租金__多万,每年增幅 10%,但店的销售难以增长,盈利 连年下滑,门店再怎么使劲用力,都是给房东打工;另一方面,好容 易把场子做热了,物业增值了,租期一到,房东立马大幅涨租,将 原百货店扫地出门,胖东来新乡店就是活生生的例子。租赁来的门 店,后期的装修、调整也不敢放 心地去做,也不利于百货店长远、 稳健发展。纵观国内店王级百货店,绝大多数都是自建或购买的物 业,租赁来的场子做得很红火的屈指可数。 重模式的第二层含义是自营和深度联营。自营的好处非常多,但也 非常难,在品牌区域代理制盛行的当下,百货店不可能回复到上世 纪的全自营状态,但一定比例的自营、变租赁或简单联营为深度联 营可以做到,也应该做到。 区域龙头百货企业通过代理品牌、买断货品做自营,既可以做出差 异化、特色化,也有利于提升经营毛利,值得探索推进,事实上也 有企业做得很出色,xx 仙桃的银泰仙商,全品类自营做非常给力, 以 1/3 的自营面积实现了 45%的销售,贡献 55%的毛利,人流如织的 火爆让十几万方的购物中心也望尘莫及。 联营主导的经营模式可能短期内不会退出历史舞台,但也不会一成 不变,百货店介入品牌货品管理、库存管理是 必然之势,在技术也 不存在任何障碍,强大的 ERP 系统已经完全能够支撑单品管理。深 度联营,百货店向上游延伸、承担相应的责任与风险,获得更多的 话语权和收益,这可能是百货店练内功的重要方向之一。 回归零售本质的口号喊了好几年,自营、深度联营可能就是这种本 质的落地,它的重要意义在于,未来品牌区域代理制有可能崩盘, 没有自主经营能力的百货店将难以为继。更现实的意义在于,很多 百货店招商困难,调整没资源,自营更有救场的作用。 此外,将餐饮、娱乐等体验业态纳入百货店经营管理体系,改变此 前的单一的租赁模式、粗放经营,也是百货店重模式的一项内容。 这既有利于掌握数据、规范管理,也有助于提升效益。 购物中心化 传统百货业态的经营边界是多品类产品的供销,依靠优 质和丰富的产品吸引客群;而购物中心化转型意味着由多品类经营向 多业态经营转 变,重点经营指标不再是坪效,而是客流量、滞客时 间和单个顾客的到店频次。通过人流量和滞客时间的增长提升商场 和周边区域的人气,带动租金的增长,是百货购物中心化经营的基 本逻辑。 现代百货本质上并不是业态集合体,而是生活方式集合体。对消费 者来说,现代百货不仅是商业场所,更是休闲社交场所和文化娱乐 场所。所以,简单的多业态经营并不能聚集客流,基于生活方式组 合多业态才对消费者有吸引力。 因此,我们需要明确的人群定位,基于商圈客流,创造客流高地, 商品运营紧密围绕核心消费群体。核心能力在于买手的选品和主题 搭配能力。整体上营造出一种强风格,聚焦于特定客群。首先需要 基于消费者心智,找准风格定位;第二,在产品端,围绕强风格,针 对核心客群,布局品类和产品;第三,在流量端,主动运营客流,充 分释放客流的消费能力。 例如,日本百货店在转型的蜕变亮点有: ① 箱型仓储式传统百货卖场向全面开放卖场转变; ② 男女服装为 主的卖场规划向杂品为主的多元化卖场转变; ③ 均衡局限的一般卖 场向惊讶极致的生活剧场转变; ④ 富贵成熟年龄层向青春年龄为主 体的全面客层转变。 服务质量升级 在经年累月的营销促销之中,很多百货店的服务遭到 忽视,致使百货店的鲜活体验、温暖质感大打折扣,特别是退换货 的不爽快不干脆诸多限制条款倍受吐槽,已经成为百货店亲近顾客 的一大短板,在这方面甚至不如电商。这应该引起百货店的高度重 视,很多消费争议都是由退换货引起,无条件退换货应该全面实现, 有些企业进行尝试,效果非常好。 当然,百货店的服务远不止售后, 它涉及零售的所有环节,百货店 互联网化之后,更没有时空的限制,这需要百货店学_电商的成功做 法,不断完善自己的服务。相信年会成为很多百货店的服务年,便 捷、贴心、接地气、有情怀的服务将提升百货店的竞争力。 引入时尚元素 时尚意味着潮流,意味着年轻化,意味着多元化;单 一的买卖关系,还需要树立风向标,提升多元化的购物和体验。 具体可分为四步走: 1、挖掘 围绕目标消费群体,深度调研; 2、迎合 围绕价值主张, 优化重构商品、体验与服务; 3、占据 在目标消费者的心智模式中, 你就是 XXXX 的代名词; 4、收获 顾客认可,并在持续进行消费。 例如无印良品,围绕简洁质朴的风格,无印良品聚合了一群喜爱这 种风格的年轻人。基于风格和人群,无印良品 的产品线可以充分延 展,无印良品的设计师打造出衣食住行等各个方面的产品,从日用 百货到服饰,到餐饮,到书店,到手工艺,自设产业边界,让消费 者从早到晚,生活中的一切都可以无印良品。不断强化在消费者心 智中的地位,创造需求,释放消费潜力。 数字化精准营销 建立一个基于大数据分析的供销平台,通过对消费 者消费行为分析,消费者客群分析,商家销量分析,提供供销决策, 经营决策和个性化的精准营销决策。 立即需要落地执行的地方 收银系统接入手机支付功能 方案一:收 银台对接扫码支付盒子,不改变原有的收银流程,同时可以提供个 性化的支付营销活动。 方案二:采用第三方的零售业支付解决方案。 升级 ERP 管理系统 收银系统增加手机支付类型,从而可以标记小票 付款方式,方便核销对账 ERP 线下会员系统与线上会员系统融合, 具体实现方式是通过一个前置机,把线下会员系统的数据导入到线 上,形成数据互通,数据同步功能。传统百货的普通会员卡,贵宾 卡,钻石卡实现电子信息化,与线上的会员系统打通,简化会员特 权,提供更加便捷的会员机制和积分奖励机制,以及 vip 的特殊服 务等,实现会员机制的电子信息化,智慧化,便捷化。 高峰期增加移动 pos 机,缓解排队问题 开通线上电子商城实现店内 支付解决溜单问题 前期可以开通微信服务号,上线微信商城,利用 微信 8 亿用户的平台,微信服务号商城并提供手机限时抢购、门店 现场交付的购物体验,以及个性化的营销方式。 确定 020 营销活动进行引流 信息(促销信息,商品信息)通过基于微 信平台的网上互动传播和宣传,达 到增加线下实体门店的到店客流, 促进线下实体门店的消费。 营销活动主要包括:摇一摇领红包,分享领红包,限时抢购,人气 冲榜,分享得佣金,商务有礼,通过基于互联网的营销方式,达到 宣传和推广的作用,零成本,结合线下的促销活动可以全部放到线 上。 增加微信分销功能,可以做到全员分销,形成实体体验销售及全员 分销的模式。 增加库存管理功能,精细化数据。 完善会员机制,积分营销,加强会员服务。 第 3 篇:百货商场调研篇(天虹、海雅百货)商场调研篇 调研目的 1、有利于策划人员进行正确的市场定位; 2、建立公司商业市场资源库; 3、提升个人的商业知识面; 一、调研准备阶段:调研前准备工具 1.设备——相机+录音笔 2.主 要工具——计数器+笔记本+笔 3.辅助工具——城市地图、手绘区域 交通干道及商场平面图(保证项目成员独立完成手绘工作) 调研前 项目了解的基本数据 1.商场名称 2.位置 3.规模面积 4.开业 时间 5.价格水平 6.档次 7、整体定位 8.主力品牌 9.停车位 10.经营情况 二、项目现场调研阶段:外部调研:项目交通、项目 四至(业态、租金、档次、品牌、图片)、建筑风格、立面规划特 点、商场前广场、停车 位规划特点、展示面、人流引导; 内部调研:商场规划(业态划分、品牌商家划分、人流动线、通道 规划、整体装修风格、档次、商场中庭规划(面 积、层高、形式)、 商场每层层高、柱间距、设备(手扶梯、观光梯、中央空调等); 商家调研:每间商铺所经营的品牌、位置、面积、面宽、进深、层 高、装修风格、品牌(几线品牌、品牌来源区域)、 经营品种、经 营情况(人流量测试、客单价测试、人流结构测试)、租金(返点 形式、管理费); 整体情况:各类业态比例、各品牌业态返点区间、各楼层经营情况、 活动促销方式、整体功能分布; 三、资料收集阶段: 1.资料收藏 2.资料整理 四、调研结果外理阶段: 1.编写调查报告 项目成功之处: 项目不足之处: 个人对项目的启发: 第 4 篇:__高级百货商场调研报告__高级百货商场调研报告 SOGO: 总体感觉本馆和新馆都比较新、大,但是做的并不 是很细、很精,拥有二十五个化妆品品牌包括安娜苏和资生堂等, 但是玉兰油这样的牌子也有觉得档次有点混乱,和二十个鞋的牌子, 以及十四个珠宝有施华洛士奇和谢瑞麟,但是周大生等一些档次中 等的牌子。箱包中也有米奇这样的中低档的牌子,可能是卖场面积 太大,招商的失败,导致整体品牌混乱。 门口的提醒顾客风大清走旁门的一个牌子都花了,而且整个卖 场找不到顾客休息的地方。 业态:营业面积达 8 万多平方米,是__市目前单店面积最大的 集购物、饮食游、休闲于一体,以青春、时尚、精品为风格的百货 商场。 楼层布局:分本馆、新馆,总面积 8.4 万平方米。 本馆 B2F、3F 停车场; B1F 超市; 1F 国际名品店、珠宝、化妆品、钟表、女鞋、皮具; 2F 职业女装、淑女装、内衣、咖啡厅; 3F 青春时尚、运动休闲服饰; 4F 绅士名品及服装; 5F 儿童、IT、体育用品; 6F 品质家居、特卖; 新馆 B3F 停车场; B2F 宠物旅馆、停车场; B1F 居家饰品、时尚大道; 1F 国际名品、珠宝配饰、名表; 2F 时尚个性女装、皮鞋皮件; 3F 仕女淑女装、美容美发、内衣饰品; 4F 绅士便装、休闲高尔夫; 5F、6F 餐饮; 宏观陈列:本馆是敞开式销售,新馆是店中店。 当前营销活动:部分服装类满 100 返 60 礼券,满千元加返 100。 特色服务项目设施:顾客诉愿室、信贷消费卡(与中国银行联 手实施一年内无息分期付款购买方式)、烹饪教室、多功能厅(健 身休闲运动场所)、婴儿护理室、残障卫生间、公共服务站(办理 水费/煤气费的缴费,并可对市政一卡通进行充值)、阳光推广区 (没有限制的空间,让真实的你在阳光下自由伸展)、闲趣雅座 (免费)。 客层/客流:本馆---中高档,客流较大,适合大多数人消费; 新馆---高档,有较多大品牌,客流较小,适合高消费人群。 退换货:客服不设此职能,由楼层、品牌自行协商解决 物 价签:本馆是手写,新馆是打印。 新馆的灯光比本馆好,照明更亮,但是太空旷,人流较少; 新馆的背景音乐低沉,本馆的音乐更有活力,让人感觉轻松; 本馆的化妆品有二十五个品牌,化 妆品横吸引顾客,但是定位不明 确,像:化妆品有玉兰油,箱包有米奇等这都是属于中低档的产品, 与商场的定位不统一。 本馆的应急灯让人看了很不舒服,都是放在每个品牌转柜的的 上方,很明显,很且很不雅。每层的收银台都是连在一起的,在一 个楼层的同一位置,很醒目,但是我们没有看到一个收银员。其中 一个卖华服的专柜很有特色,他们使用一个石灰的水塘放了很多红 色的金鱼,让人觉得很舒服,也很有意境。 百盛: 定位中档的面向大众的商场,新老店结合,面积很大,但是拥 有一些国际一线品牌,感觉是阳光百货的放大版。百盛很大的问题 存在于三楼的男装把二楼的女正装和四楼的女休闲装给隔断了,导 致四楼的女休闲装顾客流量很少。五楼的工艺品和六楼的餐饮把七 楼的童装单独隔开了,很多人不会再上到七楼去买童装。楼层设计 很不合理。 其次百盛的电梯很窄只够一人上下,让人觉得很不方便。 不过七楼的电梯作的比较好,他们在电梯旁的墙上画了很多云 朵和飞机,让人感觉很好。 业态:中高档百货 楼层布局:5 万平方米营业面积 - 1F 男女内衣、家居服等 1F 国际名品、化妆品、珠宝、手表、 星巴克、琉园 2F 女正装、皮草、饰品、鞋包 3F 男装、 男鞋、雪茄烟、体育用品、箱包、健身器材 4F 女休闲、女饰 品、家居、小家电 5F 工艺品展销厅 6F 餐饮 7F 童 装、积分卡服务台 宏观陈列:开放式陈列、每层吊灯及灯光各 不相同。 当前营销活动:会员回馈活动、满 500 送礼、满 200 换购 特色服务项目设施: 客层/客流:18 至 28 岁的青年男女喜爱,货品也较前卫亮丽, 和有一定消费能力的大众群体,客流较大。 退换货:20 天之内在不影响二次消费的情况下,到转柜进行退 换货处理。 物价签:打印签。 燕莎友谊商场: 与青岛海信广场最为相似的商场。感觉很老,但是可以看出已 经深入人心的一个商场。作的比较细。可以看出和青岛海信遇到同 样的问题,就是由于卖场面积太小,很多好的牌子的面积都限制了, 品牌组合相对比较强,问题存在于一楼的药店占面积比较大。 业态:是国内高收入阶层休闲购物的首选场所 楼层布局: 筑面积 4 万平方米,营业面积 2.2 万平方米, B1F 食品、日用品、 滋补品、烟、酒、茶、糖果、水果、蔬菜、糕点、熟肉 萨拉伯 尔烤肉店 1F 化妆品、医药保健、珠宝首饰、精美礼品、箱包 皮具 v、玻璃制品、美容沙龙 2F 鞋帽总汇、男士服装 3F 女士服装、羊绒、皮草、时尚内衣、饰品 4F 摄像器材、办公 用品、通讯设备、文化用品、钟表眼镜、家电产品、汽车用品、运 动休闲用品、图书 5F 床上用品、著名瓷器、工艺礼品、丝绸 面料、抽纱刺绣、厨具、茶艺、传统工艺品、古玩、玉器 6F 儿童天地 宏观陈列:陈列较为陈旧、开放式陈列,作为一个有 十四年历史的老店而言,燕莎不算旧,可能卖场由于时间太长而成 就,但是卖场内的商品陈列比较新颖。可见商场较重视陈列。 当前营销活动:无 特色服务项目设施:皮带书包打孔、毛 衣织补、燕莎白金信用卡(与中信银行携手制作)、外币兑换、礼 品包装、送货上海外托运、服装定做、美容化妆、验光配镜等—— 燕莎商城的营业员不仅每人懂一门外语,还熟练掌握所售商品的专 业知识,给客人以满意的服务。 客层/客流:高端,而且多为老顾客(和青岛海信雷同),客 流量大。 退换货:楼层退货。 物价签:打印签 国贸: 完美的品项组合,完美的品牌结构,美中不足,卖场如果再宏 伟些就完美了。 __汇集国际品牌最多的地方,多家名品旗舰店展示无与伦比的 奢华,名品爱好者的天堂。 业态:国贸商城市__著名的以提供高档商品和服务的现代化购 物中心。拥有店中店:晨曦百货——中低档百货商场。 楼层布局:总建筑面积 6 万平方米,营业面积 3 万名方米,循 环式的结构布局展示出流畅的弧形曲线,将国贸中心的庞大建筑群 体有机地联系起来,并与地铁国贸站直接,通行十分便利。 国际精品:FENDI、CELINE、Cartier、PRADA、BVLGARI、 HERMES、GUCCI、Hugo Bo、TOD’S、MAXMARA、LOUISVUITTON、 MONETA、BACCARAT、DIOE、Van Cleef② 了解经营范围内的人口分 布状况及消费_惯和消费结构③ 更准确的进行经济效益预估 以南华 工商学院为商圈中心,延伸至附近村落,目前不完全统计人数为 2 万人(清职院 1.2 万人,南华为 4000 人,其他村庄以及流动人口为 6000 人,未预计将引进 8 所高校人数),其上班人口以及就读人数 占 4/5 2、消费_性、生活_惯 本商圈主要人群以居民、学生、教师 以及部分流动人口为主,消费需求主要是日常用品和食物。 3、竞争店调查 在整个文化园内,除了在南华工商学院后门有一间 小型的超市和附近有几间小卖铺之外,没有大中型连锁超市,在清 远职业技术学院里面,设有一间小型超市,可由于在校内原因,附 近居民是不允许进校内购物。由于南华工商学院后门的百惠超市规 模较小,品种较少,所以客流量主要集中在学生上,附近居民一般 外出市区购物。 4、商圈未来发展 由于即将引进八所高校缘故,所以附近的人流量 和经济肯定会高速发展起来,未来几年,文化园将成为清远再一个 经济发展点。 店面设计 由于家乐福是一家直营连锁超市,其经营方式和店面设计 都有统一标准,所以,在文化园内篇 3:超市可行性报告 新泰市刘 杜镇荣友百货商店可行性分析报告 一、筹建项目总述 新泰市刘杜 镇荣友百货商店采用日用百货分类销售模式,由张荣友于注册创建, 它的出现能够满足消费者对商品低价、便利、时尚、诚信、高品质 的需求,能够与当前综合性超市的形式形成竞争,并具备较多优势, 可望形成主流消费模式。百货分类销售在上海等地的发达城市已经 出现多年,而对于新泰来说,目前还处在初级阶段,具有发展前景。 二、筹建目的及意义 百货商店属于零售业中一种以实行自助服务和 集中式一次性付款为特点的销售方式。由于超市的出现,便以其综 合优势和合理性获得社会的普遍认可,成为一种风行全球的商业业 态,被称为零售业的一场革命性变革。 但任何一个产业的发展,都离不开自身的正确定位——即恰当的确 定其在消费者心中的位置、在市场的位置,以及在产业空间的位置。 大型超市目前在农村不适合!在农村,目前适合采用百货商店零售 模式是较好的。 刘杜镇荣友百货商店,是作为农民创业的一个起点。在方便周围居 民的同时,更好、更快地扩大百货分类销售的社会影响。 三、筹建计划分析 (一)优势分析 刘杜镇荣友百货商店位于刘杜 镇光明中村的商住楼,东临光明水库大桥,处于交通中心,是刘杜 镇 18 个村必经之地,周边是个体经济开发较为成熟。市场潜力较大。 除此之外,刘杜镇荣友百货商店拥有更多自身特点: 一是营业时间长(都采用 18 小时形式),填补一般商店营业时间较 短的空缺; 二是供应的商品都是常用的、高回转率的、易消耗的,这既面向最 广大消费群体日常的小额消费,也是该超市大量进货、降低成本的 关键; 三是满足了消费者就近购物、低价购物、诚信购物的消费需求。将 是继大型百货超市后,又一种新兴的零售业态,是零售业发展的趋 向。 (二)经营定位 综合以上优势,我们经过综合评估,确定目标店的 经营运作定位:18 小时百货专营商店。 (三)店面规划与费用投入 1、店铺的装修与布置 出于成本预算及 市场定位的考虑,店铺的装修与布置花费不用盲目过大,可应找寻 差异性方式进行店面美化。加之店面已有基本装潢,只需稍加整理 即可。店内色调应该按照不同的区域的功能而实施不同的色调装修, 适当的利用灯源可以较好的体现商品质感,增强卖相。 2、预期利润 根据周围商圈的以往营业额调查与前景分析,预期利 润可达到 30000—60000 元之间。 四、方案可行性分析 经过初步的市场调查分析,此项目还是十分具 有可行性的。刘杜镇荣友百货商店是该地区独创的便民 18 小时百货 商店,其受到了当地居民的欢迎,具有极大的后续执行的意义。此 分析报告作为刘杜镇荣友百货商店运营的坚实基础,迈出了极其重 要的一步,今后还有较为漫长的路要走,及时更正,切实执行,扬 长避短,作出自我特色。 第 8 篇:百货商场实_报告百货商场实_报告 摘要:因为觉得社会实 践活动是大学生很重要的一门基础课程,所以这个暑假我来到 xxxxxxxxxxxxx 进行了我长达一个月的实_,这次实践对我意义非凡, 不仅使我增加了很多社会经验,学到一些课堂无法学到的知识,而 且还让我明白了很多生活道理。在虚心接受实践单位的指导下,我 按时完成了他们交给我的任务,掌握了一些平时与人沟通的技巧和 经济贸易来往的知识,懂得了吃苦耐劳跟诚实守信的精神对工作重 要性,明白了真诚的服务台是工作的必要条件之一。这次实践慢慢 磨练我以前怕吃苦的性格,让我脚踏实地地完成了我的工作,也让 我明白了很多道理和一些反思。 关键词:销售员; 挫折; 反思 一、对社会实践的看法 我们常在政治书上看到一句话“实践 是检验真理的唯一标准”,这是经过新中国 30 多年的改革历程和无 数千千万万的人真正实践所得出来的真理。我是十分认同这句话的, 在我看来,我们无论在书上学到再多的知识,如果不真正去理解它, 应用它,检验它的正确性,有再多的知识储备都只是一个漂亮的 “花瓶”,花瓶如果没发挥它的实用处,充其量只是显摆,同样, 知识没用到实践里去,也只是显摆。为了不当所谓的“花瓶”,我 们就要发挥我们知识的作用,将所学过的知识应用到我们日常生活 中,去检验它的实用性。就拿我们经常所接触的英语来说,如果不 去应用它,我们永远不知道我们所学的水平是怎样,它是否适用于 我们的生活。同时,在活动过程中实践反作用于我们的知识,增添 了更多来源于实践基础上的认识,所以社会实践是大学的一门基础 课程。 二、实_单位的概况 我所在的实_单位位于 xxxxxxx,是众多的百货 商场之一,这里是一个很大的批发市场群,拥有各色各样的货源, 满目琳琅,主要以销售成衣、生活用品等商品为主,同时因为物美 价廉,受到很多批发者的青睐,聚集了来自四面八方的商贩,他们 渴望在这里“淘宝”,于是这里每天都门庭若市,每天都有成千上 万单的贸易来往,与中山市经济紧密连接着。 三、实践目的 以前在课堂上学到的知识,总是一味去接受,很少质 疑,更少去应用。而现在,作为一名大学生,如果缺乏敢于实践精 神,读再好的大学也是白读。所以我主张要把课堂应用于实践,只 是我的实践目的之一。再者,据报告显示,年共有 700 万左右的毕 业生需要就业,在如此竞争激烈的今天,如果不积累丰富的社会阅 历,是很难在这翻滚的大潮中站稳脚跟的,社会实践能够磨练一个 人的意志,增长了我们的见识。发觉了我们的潜力,我们的大学课 程离不开实践。其次,我学_的专业是国际经济与贸易,而我所在的 实_单位与贸易息息相关,为了增加更多的工作经历,学_更多的课 外知识,所以这次暑假来到 xxxx 开始了我一个多月的社会实践。 四、实践经历与挫折 这次实践充满了许多那晚的经历,对于一个从 未出远门的我来说是一次刺激的尝试。当找到实_单位后,我便独自 一人从 xxxxxxx,来到了一个人生地不熟的地方,尽管知道了地址, 但真正找起来却很难,要搭多少号的公交车?去哪里搭?公交车那 个方向是去程,哪个是回程?这些问题对于我一个外地人来说都是 很头痛的问题的但当我查阅了相关网络资料后及在当地人热心帮助 下,我找到了我的实_单位,尽管途中发生了一件被偷钱包的经历, 所幸钱并不多。于是我便开始了我的实_生涯。 我是一个销售员,我的工作是负责与客户沟通,向他们介绍商品的 价格、性能和与客户进行良好沟通,以保持长期生意来往。于是我 必须要熟悉我所在的百货店里的每种货物的价格,这十分考验我的 记忆力,所幸在长达十多天的锻炼下,我基本能熟悉所有的价格。 其次便是与客户的沟通。我本是内向之人,并不擅长沟通,但为了 要有更好的业绩和获得老板赞赏,我必须主动与客户交流,了解他 们的需求后,便向他们介绍产品的性能,哪些是他们喜欢的与合适 的。同时还要保持良好的服务态度,尽管客户的态度并不友好,但 我们仍要以笑待人,保持良好的修养应对客户,给客户留下美好的 印象,只是用人单位对我们的要求。 这些工作看似简单,却充满繁琐与一些困难。最大的困难便是但你 的客户是外国人,我自信能用英语与外国人进行良好沟通,但在实 际行动中时却被一些小小的问题难住了。有一次,一个外国客户问 我一双袜子要多少钱时,我一看标价是 7 块 6 毛,我就傻眼了。平 时的报价都是整数,我很快就能说出来,但这次是 6 毛,我该怎么 用“毛”的英语跟他说呢?因为很少有外国人来,我也没做提前准 备,所以这个问题一下子把我难住了。最后我只能尴尬的写个数字 给他,还好他明白了。这件事让我深刻明白了学好英语的重要性。 五、实践后的反思 这次实践使我学到了很多社会经验,但也让我有 很多反思。这次实践让我看到了我身上存在的很多不足和市场经济 的一些重大缺陷。首先,作为一个学_英语的国贸同学竟然是在实际 应用中联简单的英语都不会用,这说明我在日常学_英语中只重视考 试不重视应用的缺陷,这样的学_,英语考再高分也没有用。我能做 的就是尽量弥补我的缺点重视英语的日常实用性,提高英语口语能 力,也希望学院在设置英语辅导课程时也尽量改进这一缺陷。其次, 我的人际交往能力仍需进一步改进,在实_中,除必要的实_交流外, 我很少与别人交流,以至没有人是什么新朋友,这是我的遗憾。最 后,就是我在这次实_中看到的一些市场经济的缺陷现象,有一些客 户为了获得最大的经济利益和减少进货成本,便选择最劣质的原料 进行加工在以高价卖给消费者,这严重损害了消费者的利益,扰乱 了市场秩序。望有关部门能够加强监督、管理,严厉打击此现象。 六、结束语 这次暑假的社会实践生活虽然不长,只有仅仅一个月的 时间,但却为我的人生刻下了一段铭心的经历。我不知道别人是如 何看待这次的实践生活,但对我来说意义非凡,因为这使我在今后 的学_生活和工作生活都提供了一个明确的方向,告诉我以后的路要 怎么走。 第 9 篇:百货商场经理述职报告百货商场经理述职报告 尊敬的各位 领导亲爱同事们: 大家上午好!首先做下自我介绍,我叫窦丽云,现任金鼎购物中心三 楼服务经理,主要负责现场服务.卫生.安全.人事管理等工作。年即 将过去,它标志着我们购物中心经营管理工作已步入正轨。年我的 工作取得了一定的成绩,这些成绩是和领导的关心同事们的努力分 不开的。我想骄傲使人落后,谦虚使人进步,一个人只有在领导的 正确引导下团结同事,不断的努力,不断的奋斗,才能取得成绩攀 上高峰。在工作中,我忠实履行职责,不断努力开拓进取,全身心 的投入到服务管理工作实践中,现将这半年的工作情况做如下陈诉: 一、认真履行职责,扎实开展工作 二、统筹兼顾,有序推进项目进 程 新项目的筹建千头万绪,在全面熟悉项目的情况下,我和其他班 子成员经常协调沟通,抓重点、抓关键、有计划、有步聚地推进各 项工作进程。 1、完善经营规划 经营规划的准确与否是项目成功的关键,对项目 未来的发展方向起着决定性的作用。本项目的规模较大一站在手, 写作无忧!]、经营定位较高,前期的规划布局十分重要。我们在认 真吸取外地开店成功经验的基础上,通过对当地市场深入的调研及 对竞争对手和不同业态的分析比较,多方汲取行家的意见和建议, 大胆提出把最初考虑的纯百货业态调整为购物中心业态,同时对每 一个楼层的业态组合、品牌组合、细节处理都提出了一个完整的规 划。我和其他班子成员针对商场布局规划进行了反复讨论和论证, 最终确定走中、高档路线,以知名品牌为基础,以功能设施为优势。 将百联东方广场打造成湖南规模最大、档次最高、场地最新、服务 最优、功能性配套最齐的现代都市时尚百货作为我们长远的发展方 向。 2、项目工程建设 本次工程具有一定的特殊性,在严重缺少资金、 长期拖欠款项的情况下要同时面对上海长沙两地的两个设计单位、 八家主要施工单位、两个监理单位,管理的难度与协调的内容远远 超过常规的工程项目。为了保证项目的正常进行,我采用主动沟通、 刚柔并济等多种手段,以大量的时间精力为代价,经常在股份公司、 施工单位、业主之间协调,保证工程款的到位,推进工程管理的正 常开展,保证工程进度的到位。采取招标、比价等方式,通过业主 和我公司双方的相互牵制,监控工程造价。同时我还经常深入工地, 检查工程进度,控制工程质量。 3、推进品牌招商 项目自招商以来,就先后在上海、长沙两地举办 了品牌招商会。我一直都非常重视,精心准备,去年 11 月和今年 1 月分别在长沙华天大酒店和上海新锦江饭店召开的供应商招商会, 由于前期准备充分,在会上我们全面展示了项目优势和前景,获得 各大品牌供应商的一致认可。除了积极配合采购总部的招商外,还 在长沙独立自主开展招商工作,通过努力先后引进了如肯德基、尚 食坊、元祖、振雄音像、蝴蝶·树、梦洁等本地知名品牌。 4、打造管理团队 在任何企业,人都是摆在第一位的。对于外派员 工我采取观念整合、充分使用、严格管理的方式合理安排工作岗位, 以发挥各人所长。同时我也非常重视对当地精心挑选出来的主管进 行培养,考虑到地区观念及文化的差异,特意安排主管到上海接受 培训,以加快团队的融合,加强对企业的忠诚度,提高凝聚力。共 同的目标让这些骨干力量很快融合在一起,形成了一股坚不可摧的 力量。 5、搞好公共关系 企业要长期生存必须本土化,为尽快适应当地, 我们积极与政府部门取得联系,以争取政府最大的支持。在政府部 门的有力配合下,我司迅速联系其他相关职能部门,如公交公司、 然这一年在工作能力及工作效率方面都有所提高,但仍存在着很多 不足的地方。 1.员工两个技能方面,还有待于提高。 2.由于监督检查不到位,员工文明礼貌用语使用率未 能达到百分之 百。 3.自身的管理能力有待于学_加强提高。 针对以上不足,我制定年工作计划: 一.做好现场服务管理工作。 1.年将加大现场服务的巡查力度,明确各项工作分工,使工作更加 程序化制度化,管理更加细致到位。 2.创新服务管理,采用多激励少批评少处罚的方式,与员工深入沟 通,使管理更加人性化。 3.坚持一线大干,管理细算的成功管理模式,采用多种多样的方式 调集员工的工作积极性。 二.立足本职,以身作则,严于律己,洁身自好 1.做为公司一名中 层管理人员,要时刻接受同志们的监督,杜绝违反公司关于领导干 部十不准的行为发生。 2.深入加强学_公司领导的讲话精神,有重点有目的的组织员工共同 学_,让员工及时了解企业的发展战略规划,培养员工主人翁的意识, 从而达到政令畅通,上行下效步调一致。 三.围绕提高员工两个技能上做文章 抓好两个技能的培训工作,发 挥优秀营业员以点带面的示范作用,着重培养销售能手和服务能手 的传帮带作用,为使更多的员工能够加入到优秀营业员的队伍中来 努力。 四.加强自身学_,创新管理思路。 在今后的工作中我要向书本学_,向领导学_,向优秀楼层学_,学_ 他们优秀的管理经验,打破以往固守粗狂的管理方式,提高自身管 理水平,针对员工不同性格来对症下药采取相应的管理模式,达到 提高卖场形象,提升员工服务水平的目的。 五.确保安全经营无责任事故 我们将一如既往的认真贯彻执行许总 提出的宁可不卖钱,也要保安全的理念。巡查的过程中要对每个柜 组进行认真检查,不漏掉任何一个死角,发现问题立即整改。对新 到的促销员进行消防知识及应急预案演练培训,不定期对其掌握的 安全知识进行抽查,坚持每天进行消防应急预案的演练,确保安全 经营无事故。 以上是我对上一年度工作的陈述,难免片面。为了促进企业发展和 我的进步,恳请大家对我的工作多提宝贵意见。 年在公司领导的正确指引下同志们无私的帮助下,我有信心与全体 干部职工一道,广泛采纳大家的建议,以更高的目标,更高的要求, 更饱满的工作热情和更加勤奋的工作精神,求真务实,开拓创新, 为公司年取得新的成绩而努力奋斗! 谢谢大家!述职完毕 以上这篇 是百货商场经理述职报告。就为您介绍到这里,希望它对您有帮助。 如果您喜欢这篇文章,请分享给您的好友。更多述职报告尽在:述 职报告望大家多支持本,谢谢。 第 10 篇:__百货商场调查报告引用 通灵者 的 首都高级百货商场 调查研究陈诉(一) SOGO: 总体感觉本馆和新馆都比较新、大,可是 做的并不是很细、很精,拥有二十五个打扮用品品牌包孕安娜苏和 资生堂等,可是玉兰油如许的牌子也有觉得档次有点杂乱,和二十 个鞋的牌子,和十 4 个珠宝有施华洛士奇和谢瑞麟,可是周大生等 一些档次中等的牌子箱包中也有米奇如许的中低档的牌子,多是卖 场平面或物体表面的大太大,招商的掉败,引起群体品牌杂乱 门口 的提示顾客风大清走旁门的一个牌子都花了,而且全般卖场找不到 顾客苏息的处所 业态:业务平面或物体表面的大达 8 万多平方米, 是首都市今朝单店平面或物体表面的大最大的集购物、饮食游、休 闲于一体,以青春、当时的风尚、精品为风格的百货商场 楼层布局: 分本馆、新馆,总平面或物体表面的大 8.4 万平方米 本馆 B2F、3F 泊车场; B1F 超市; 1F 国际名品店、珠宝、打扮用品、钟表、女鞋、皮具; 2F 职业女装、淑女装、内衣、咖啡厅; 3F 青春当时的风尚、运动休闲服饰; 4F 士绅名品及服装; 5F 儿童、IT、体育运动用品; 6F 品位家居、特卖; 新馆 B3F 泊车场; B2F 宠物旅馆、泊车场; B1F 居家饰品、当时的风尚大道; 1F 国际名品、珠宝配饰、名表; 2F 当时的风尚个性女装、皮鞋皮件; 3F 仕女淑女装、美容修饰头发、内衣饰品; 4F 士绅便装、休闲高尔夫; 5F、6F 餐饮; 宏观陈列:本馆是敞开式销售,新馆是店中店 时下营销勾当:部门 服装类满 100 返 60 礼券,满千元加返 100 特色办事变目设施:顾 客诉愿室、信贷消费卡(与神州银行联手实施一年内无息分期付款 采办体式格局)、烹饪教室、多功效厅(健身休闲运动场所)、乳 儿照顾护士室、残障卫生间、公共办事站(办理船脚/煤气费的缴费, 并可对市政一卡通进行充值)、太阳光推广区(没有限制的空间, 让真实的你在太阳光下自由伸展)、闲趣雅座儿(免费) 客层/客 流:本馆---中高档,客流较大,适合大多数人消费; 新馆---高档,有较多大品牌,客流较小,适合高消费人群 退换货: 客服不设此职能,由楼层、品牌自行协商处理完成 货物的价格签: 本馆是手写,新馆是打印 新馆的灯光比本馆好,照明更亮,可是太 空阔,人海较少; 新馆的配景音乐低落,本馆的音乐更有活气,让人感觉轻松; 本馆的打扮用品有二十五个品牌,打扮用品横吸引顾客,可是定位 不明确,像:打扮用品有玉兰油,箱包有米奇等这都是归属中低档 的产物,与商场的定位不统一 本馆的应急灯让人看了很不舒畅,都 是放在每一个品牌转柜的的上方,很较着,很且很不雅每一层的收 银台都是连在一路的,在一个楼层的同一名置,很夺目,可是咱们 没有看到一个收银员此中一个卖华服的专柜很有特色,他们施用一 个石灰的水塘放了很多红色的金鱼,让人觉得很舒畅,也很成心境 百盛: 定位中档的面向公共的商场,新老店结合,平面或物体表面的大很 大,可是拥有一些国际一线品牌,感觉是太阳光百货的放大版百盛 很大的疑难题目存在于三楼的男装把二楼的女正装和四楼的女休闲 装给隔断了,引起四楼的女休闲装顾客流量很少五楼的工艺品和六 楼的餐饮把七楼的儿童服装单独离隔了,很多人不会再上到七楼去 买儿童服装 其次百盛的电梯很窄只够一人上下,让人觉得很不方便 不过七楼的电梯作的比较好,他们在电梯旁的墙上画了很多云朵和 飞机,让人感觉大好 业态:中高档百货 楼层布局:5 万平方米业 务平面或物体表面的大 -1F 男性和女孩内衣、家居服等 1F 国际名 品、打扮用品、珠宝、手表、星巴克、琉园 2F 女正装、皮草、饰 品、鞋包 3F 男装、男鞋、雪茄烟、体育运动用品、箱包、健身器 具材料 4F 女休闲、女饰品、家居、小家电 5F 工艺品展销厅 6F 餐饮 7F 儿童服装、积分卡办事台 宏观陈列:开放式陈列、每一层 吊灯及灯光各不不异 时下营销勾当:会员回馈勾当、满 500 赠礼、 满 200 换购 特色办事变目设施: 客层/客流:18 至 28 岁的小伙子男性和女孩喜爱,货品也较前卫 亮丽,和有一定消费能力的公共群体,客流较大 退换货:20 天以 内在不影响二次消费的情况下,到转柜进行退换货处置惩罚 货物的 价格签:打印签 燕莎友谊商场: 与青岛海信广场最为相是的商场感觉很老,可是可以看出已深切人 心的一个商场作的比较细可以看出和青岛海信碰到同样的疑难题目, 就是由于卖场平面或物体表面的大太小,很多好的牌子的平面或物 体表面的大都限制了,品牌组合相相比较较强,疑难题目存在于一 楼的药店占平面或物体表面的大比较大 业态:是海内高收益阶级休 闲购物的首选场所 楼层布局:筑平面或物体表面的大 4 万平方米, 业务平面或物体表面的大 2.2 万平方米, B1F 食物、日用品、滋补 品、烟、酒、茶、糖果、水果、菜蔬、糕点、熟肉 萨拉伯尔烤肉店 1F 打扮用品、医药保健、珠宝装饰品、精彩礼品、箱包皮具 v、玻 璃成品、美容沙龙 2F 鞋帽总汇、男士服装 3F 女士服装、羊绒、 皮草、当时的风尚内衣、饰品 4F 摄像器具材料、办公用品、通信 设备、文化用品、钟表眼睛儿、家电产物、汽车用品、运动休闲用 品、图书 5F 床上用品、著名青瓷、工艺礼品、丝绸面料、抽纱刺 绣、厨具、茶艺、传统工艺品、古玩、玉器 6F 儿童天地 宏观陈列: 陈列较为陈旧、开放式陈列,作为一个有十四年汗青的老店而言, 燕莎不算旧,可能卖场由于时间过长而成就,可是卖场内的商品陈 列比较新鲜可见商场较正视陈列 时下营销勾当:无 特色办事变目 设施:皮带书包打孔、毛衣织补、燕莎白金信用卡(与中信银行携 手制作)、外币兑换、礼品包装、送货上海外托运、服装定做、美 容化妆、验光配镜等——燕莎商城的业务员不仅人人懂一门外语, 还熟练掌握所售商品的专业知识,给客人以满意的办事 客层/客流: 高端,而且多为老顾客(和青岛海信相通),客流量大 退换货:楼 层退货 货物的价格签:打印签 国贸: 完美的品项组合,完美的品牌布局,美中不足,卖场如果再宏伟些 就完美了 首都汇集国际品牌最多的处所,多家名品旗舰店展示无与 伦比的靡丽,名品爱好者的天堂 业态:国贸商城市首都著名的以提 供高档商品和办事的现代化购物中间拥有店中店:晨曦百货——中 低档百货商场 楼层布局:总修建平面或物体表面的大 6 万平方米, 业务平面或物体表面的大 3 万名方米,轮回式的布局布局展示出流 畅的弧形曲线,将国贸中间的庞大修建群体有机地接洽起来,并与 地铁国贸站直接,通行十分便当 国际精品:FENDI、DELINE、 Dartier、PRBDB、BVLGBRI、HERMES、GUDDI、Hugo Bo、TOD’S、 MBXMBRB、LOUISVUITTON、MONETB、BBDDBRBT、DIOE、Van Dleef&Brpels、罗意威、卓诺蒂、登喜路、菲拉格慕、万宝龙、拉 格菲、杰尼亚、纪梵希、千色风家居、KENZO、MOSDHINO、 Blumarine、BERLUTI、BRMBNI DOLLEZIONI、PBUL&SHBRK、FERBUD、 TONI GBRD、MBRDDBIN、MBRINB RINBLDI、SPRING FIELD 女装:、 宝姿女装、珂罗蒂雅、籽包米、哈芭女装、菲杰、进口内衣专卖、 法’法等 男装:肯迪文、法国鳄等(男装较少) 男性和女孩服饰: 雅格诗丹、恒隆服饰等 装饰品、精品:英皇钟表珠宝、施华洛世奇 等 皮具皮鞋:刘在乎手工皮具、玖熙女鞋等 欢乐儿童:小笑牛儿 童服装、亚卡迪儿童服装等 家居、礼品、图书:古吴绣皇、同仕天 亮眼饰中间、布谷鸟书店 照顾护士:欧舒丹、丝芙兰、美女的女人 SPB 健康坊 主题商店:屈臣氏、华润超市、晨曦百货 食堂:肯德 基、俏江南、一茶一坐、必胜客、易喜回转寿司、苏浙酒楼、金湖 茶食堂等 饮品、甜点:星巴克、哈根达斯、安琪儿冰王等 休闲娱 乐:溜冰场 办事类:固瑞齿科、珊瑚衣坊、福奈特干洗等 宏观陈 列 :轮回式的布局布局展示出流畅的弧型曲线 大品牌的陈列多采 用红黑配搭,而且灯光都采用明亮的暖色调灯光直接打在商品上, 让商品显得很有档次, 时下营销勾当:十一月感恩勾当 特色办事 变目设施:商城每一层多处设有公共德律风各层多处配备布置的配 有杰出设备的卫生间为顾客提供方便无停滞通道、残疾人专用卫生 间、公用德律风等处处体现人类社会文化关怀大品牌的办事业与一 般的品牌不同,在国贸感觉更为较着,例如:LV 的导购员,见到顾 客来他们并不是蜂拥而上,而是一小我私家跟在顾客的后面,如钩 顾客有不明白的处所,这名导购员会耐烦的为您解说 客层/客流: 乐成人士,国际友人(首要是一些泰西人和日本、韩国人) 退换货: 货物的价格签:名品的货物的价格签预设都很简单、大方,而且贴 的位置也很讲究,例如:LV 的鞋子的货物的价格签就贴在鞋跟的侧 面,让你拿起写就能看到,也不影响看鞋子的底儿 赛特: 给我的感觉就是比较老,有点像友谊那种改革后的国营情势的高档 商场,而且有很多老的导购员我觉得赛特的定位就是小、老、乱的 中高档百货店海内品牌居多 业态:谋划海内外高档出名的牌子商品 和当时的风尚精品为首要特色 楼层布局:拥有 13000 平方米的业 务平面或物体表面的大,购物环境舒相宜人,店堂形象优雅亮丽, 是首都最为著名的高档商场之一 B1F 食物超市、一样平常用品、药 房、烟酒屋 B1F 家居用品、寝屋用品、餐厨用品、陶瓷精品、通信 产物、照摄器具材料、办公用品、家电 1F 打扮用品、珠宝、钟表、 经典服饰、眼睛儿、琉璃 2F 女士服装、服饰、当时的风尚内衣、 女鞋 3F 男士服装、男用服饰、男士内衣、男鞋、箱包 4F 休闲服 装、休闲服饰、运动系列、箱包、健身器械 5F 儿童世界、名品扣 头、音乐书屋 宏观陈列:由于业务平面或物体表面的大小,引起卖 场给人一种压制感,而且陈列凌乱,商品较多,让人觉得商品的档 次较低 时下营销勾当:权时无特大的营销勾当,五楼有一些特卖, 可是都是一些非常过时的国产的杂牌儿子 特色办事变目设施:800 德律风购物办事、全市免费送货办事、VIP 卡办事中间、赛特网上 商城 、团体大宗购物办事服装合体修改办事、裤边免费修改办事、 色彩配搭办事、义务引导办事、代客赠礼办事、多彩的礼仪台办事、 代客泊车办事、存衣存包揽事、手机充电办事 客层/客流:首要以 中老年人为主,另有一些异国人(首要是一些中东地域的人和非洲 人) 退换货:赛特购物中间对售出商品实行“自由退换货”制、度, 该轨制将店内销售的绝大多数商品划定为可自由退换货商品凡顾客 采办归属自由退换货规模的商品,在约按完成期限(本市顾客一个 月以内,外地顾客两个月以内),因顾客主观不喜欢或不满(而非 客观上商品的疑难题目),只要持有相干购物凭证,连结商品原质 原貌和原始包装无缺的,均可自由退换并免收任何用度,使退货与 购物一样轻松 货物的价格签:手写货物的价格签 赛特实施了办事 精细化战略,好比厕所的卫生和味道赛特的厕所不是很高档,跟后 期的商场相比档次上有差距,但他很卫生,没有异味,实施宾馆化 的专人办理另有赛特的滚梯要比其他商场的洁净,滚梯的卫生很多 人不会注意,也觉得欠好处理完成,可是赛特作的比较好 东方新天 地第五街: 在定位上,东方新天地群体定位于当时的风尚、中高收益的白领阶 级,餍足他们休闲、娱乐、购物多种需求就我小我私家而言,我很 喜欢这里,虽则没有很多国际一线品牌,可是它很适合年青人,我 觉得东方新天地是乐成的,首先它的地舆位置比较好,其次它有很 多吸惹人眼球的工具,好比车展、影院、食堂、 业态:集餐饮、饰 品、展示厅等办事设施于一身的 SHOPPING MBLL,位于东长安街一 号,紧邻王府井,可谓是多功效,娱乐的购物中间东方新天地的零 售商业占 30%至 35%,餐饮业占 25%至 35%,休闲娱乐占 30%至 40%. 楼层布局: 熬头区 由于是邻近王府井大街,跟地铁联通的,所以这个地区范围 有很多海内国外的旅客,地铁的人海也是不断的而且咱们美餐街入 口就做在这个熬头区 第二区 位于出名的牌子区的西侧,它的行业 组合定位服装服饰等在首层,有一些价位性比较高的商品,包孕珠 宝,这是作为一个过渡区 第三区 它是位于全般商场的中间,定位 在一个高级品牌的地区范围,行业包孕服装、皮鞋等等 第四区 是 一个出名的牌子区 第五区 邻亚洲西南部单第五区活气新天地首要 以活运道动为基调,休闲衣服为副线,开设比较多的主力店,包孕 运动 100,新世纪、不见不散的茶食堂、公共、奥迪展厅等等 一层 是有好大的平面或物体表面的大,有 5 万平米 B1F 它以年青、当时 的风尚商品为主,多元化餐饮为次 1F 是以高档商品为主,以高消 费的顾客为主 2F 以高档食堂及展厅为主,办事性行业为次,顾客 对象是金领及有钱的顾客 宏观陈列:兼备“大”、“新”、“全” 三大上风“大”自然是指平面或物体表面的大之大,其室内中庭曾 同时进行过两场篮球角逐“全”在于包含购物、餐饮、娱乐商户及 科技新知、儿童乐土、世界熬头大泊车场等设施“新”指的是其全 新长廊式预设和在内地首推的主题式预设,和浩繁全新的零售概念 和多个初次步入神州的国际性品牌,包孕初次步入亚洲的巴士展厅 “品位车苑”、索尼公司在亚洲(日本之外)初次成立的体验认识 型科技乐土“索尼探索科技乐土”、亚洲最大的钻石精品店 “恒信 钻石宫殿”及施洛华透明水晶浴室用品系列和很多初次步入首都的 品牌 时下营销勾当: 特色办事变目设施: 客层/客流:首要以当时的风尚、新潮的年青人为主,客流量非常 大逐日客流量预计在 10~20 万人 退换货:品牌自行处置惩罚 货物 的价格签:无统一规范 第 11 篇:百货商场营业部实_报告武林银泰 实_报告 一:实_时间:年 05 月 22 日年 05 月 28 日 二:实_目的: 熟悉商场基本的工作流程,熟悉商场操作系统,掌握营业部主管的 基本工作职责。 三、实_安排 实_地点:武林银泰一楼。分至于营业一部,部门主管 章主管。 一楼主要的经营品类是:名品,钟表,化妆品。 银泰百货武林店于 1988 年 11 月正式开业,作为银泰百货集团第一 家店,位于**市核心商圈武林广场商圈中心。营业面积 3.5 万平方 米,共 10 个楼层(包括地下一层)。门店销售总额等各项经济指标 已连续多年在全国百货门店中名列前茅,店内多个品牌业绩创下了 全国最高销售记录。 四、实_内容 1.学_有关的报表与总结。章主管对我讲解主管在部门 的角色及基本工作职责,并详细讲解了每月要做的周志,罚款单统 计,月总结,KPI 统计,排班等事务性工作。通过这些报表与分析报 告让我明白主管做为部门计划者必须要有条理有时间节点安排工作, 需细致周到的品质。 2.员工的入离职手续及员工的培训。通过对员工入职的整个流程熟 悉,体会到公司对于员工的选择和培训尤为重视。通过员工入职前, 转正前,每月基础培训,每年两次的一级员工培训考核等不断强化 员工的技能与服务水平,主管肩负着发现和培养人才的职责,对营 管员的培训考核也是主管的工作之一。 3.熟悉营管员的一日工作流程:通过跟着营管员实_了营管员岗位的 工作流程,深刻体会到营管员的工作的辛苦。他们每天周而复始巡 场,从各个细节的关注把控发现问题,以最快的速度解决。营管员 对于卖场各方面的把控是需要付出很大的耐心和热情。楼层经理告 诉我每次的巡场都要给自己设定目标和重点,要有方向和意识的去 发现问题,切不可盲目打转。在他的指导下我带着目标观察到了很 多细节。公司不仅严格要求员工,也同样高标准的要求自身,以身 作则坚持公司标准。我真真切切的感受公司的理念:顾客看到的都 是美的。 4.学_收银:因考虑到主管在节假日可能也需要去顶台,我故学_了 收银。这里收银是我见过最快的,标准的服务语言,一气呵成的动 作都是这么的自然。我看着以为是简单操作在我自己实践中却不那 么的顺利。金额较大,人民币的真假把控,以及各种卡的进退的操 作让我不知所措。最后在收银员的指导下我学会了基本的常规操作。 5.体验了值班经理的工作。跟着许经理体验了值班经理整个工作流 程。值班经理看上去很轻松,其实肩负整个店的安全运营,要注意 的很多细节的东西,最重要的是确保场上所有人员的人身安全、货 品安全、场地安全。因此,必须用无比的耐心和细心去完成每次的 值班。 6.三信工作学_等。商场质量是整个商场运转的基础。三信不仅对商 品质量进行把控,同时处理各类投诉,还要对卖场活动及时检查跟 进,保证活动内容的正确性。同时还要配合好各部门做好商品的抽 查工作。并学_了新开柜专柜的供应商编码与专柜编码、合同编码、 商品编码的开通,确保新进专柜的顺利开柜。 五:实_收获 1.主管需具备敢于创新完善细节的品质。通过观摩两 场主题早会,以幽默、互动的情景演绎立足一个细小点全面讲解, 营业员和营管员能力都能得到提升。我认识到百货业是一个追求细 节的事业,敢于创新尝试才能不断进步。今后需更为努力学_有关知 识,加强自己对事物细节的把控。 2.主管需建立良好沟通的桥梁。每日主管都要跟营管员及时沟通讨 论,对现场出现的问题进行反馈总结。今后我需对员工采取不同的 领导方式和督导方法,多交流,鼓舞员工士气,协调员工心理平衡, 增强团队凝聚力。 第 12 篇:百货商场经济工作报告文章标题:百货商场年度经济工作 报告 巩固领先地位拼搏再创辉煌 ——公司年度经济工作报告 各位 同仁: 不知不觉中又到了盘点收获,规划未来的时候了。今天,我们在此 召开公司年度工作会议,我代表公司总经理室作年度经济工作报告。 第一部分:年度工作简要回顾 年事业部下达给公司的经济指标为销 售 18 亿元,利润 12050 万元。实际公司实现销售 20.98 亿元,完成 年度计划的 116.56,同比增长 18.6; 实现利润 17553 万元,完成年度计划的 145.67,同比上升 43.13。 同时,历年亏损也全部被弥补,公司开始进入真正的盈利期。这一 业绩不仅刷新了公司年度业绩纪录,同时也使公司成为对百联百货 事业部利润贡献最大的企业,并且继续在上海市单体百货商店销售 排行榜中稳坐冠军席位。另外,从以下一系列的数据中也可以看出 公司年度良好的经营效果: *主营业务毛利 33765.90 万元,完成全年预算的 114.46,同比增长 19.48,主营业务利润 10514.08 万元,完成预算的 154.62,同比增 长 63.57,主要是因为销售收入的大幅上升带动了毛利的同步上升; *虽然公司年度毛利率为 23.15,与去年的 23.26 基本持平,但其他 业务利润 7101.69 万元,完成预算的 135.27,同比增长 13.56,对 公司的利润增长贡献不小; *费用总额为 23251.82 万元,超出预算 2.43,比预算 22700 万元略 有增长,即 552 万元,主要原因如下:(1)由于销售的增加导致水、 电、煤等公用事业费增加,预计 350 万左右; (2)由于装修、设备改造及补贴大牌供应商装修费等因素 1200 万 元左右; (3)由于销售超额,导致工资增加 500 万元左右; 上述三项费用共计 2050 万元,均未在 22700 万元预算内,但实际已 经当年消化掉。如果剔除此因素,公司还节约费用 1498 万元。而由 于汇率变动获益及公司通过资金运作等手段,今年公司财务费用还 节约了 900 万元; *公司资产负债率 55.85,比年初的 65.08 下降了近 10 个百分点, 显示出公司的财务结构更趋稳健; *年公司上缴税收超过 1 亿元,成为浦东新区上缴税收过亿元的 50 家企业中唯一的商业零售企业; *与年度同口径比较,年度公司员工工资总额共 3910.67 万元,同比 增加 16.15; 人事费用支出 6551.6 万元,同比增加 15.34; 社保基金、公积金支出 1469.88 万元,同比增加 18.68。 年度出色的业绩凝聚着全体干部员工的智慧和心血,在此,我谨代 表总经理室向大家表示衷心的感谢和崇高的敬礼!下面就简要总结 一下年度的主要工作: 一、经营方面 (一)启动早,奠定基础。俗话说,良好的开端是成 功的一半。年 1、2 月份,公司开展了开门红劳动竞赛,从一线销 售,到后方的货品支持,从营销组织,到后勤保障,全体员工都全 身心地投入竞赛。1-2 月份公司完成销售 42485.83 万元,比年同期 开门红 34955.04 万元的实绩增长了 21.54,分别超出公司下达的的 开门红基本目标和特定目标 16.98 和 12.57,为全年任务的完成奠 定了扎实的基础。 (二)调整勤,名利双收。年,公司继续坚持创新性调整和有效性 调整,年调整面积近 2 万平方米,保证了公司年度经营业绩的迅速 攀升。 1、年公司对名品城进行了扩建,除了引进不少饰品专柜外,还引进 了著名的 TUMI 休闲包袋和 HUGOBOSS 服饰,尤其是十周年店庆当天, BALLY、pAUL-SHARK、JCVERCACE、CERRUTY188 1、SMALTO 等众多大 牌纷纷亮相,使名品城锦上添花,受到了消费者的好评和追捧,也 得到了新区政府领导的高度评价。 2、搬迁职工食堂,腾出 600 多平方米场地,新辟了“NIKE”、 “REEBOK”两个品牌旗舰店。继游艇“开进”商场,同时把“水上 运动”的概念引进百货商店之后,又在引进 F1 赛事相关商品方面小 试牛刀。 3、各商品部不断优胜劣汰,引进名品、新品、奇特品,使整体品牌 档次、形象趋于整齐和提高。 (三)营销多,求新求变。年,公司的营销除了常规的节假日营销 外,还注重从活动内容、活动方式、环境营造等方面不断求新求变。 传统的优惠打折与各种顾客参与的活动相结合,如:乒乓友谊擂台 赛、儿童商品拍卖会、优秀品牌服饰评比等,吸引了众多消费者。 年正逢公司开业十周年,十大商品巡回展的及时推出,堪称公司有 史以来参与品牌最全、涉及大类最 百货商场述职报告 百货市场调 查报告 商场调研报告, 商业市场调研报告 商业广场调研报告
查看更多

相关文章

您可能关注的文档