重庆市2012年中考语文试题目集及答案

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重庆市2012年中考语文试题目集及答案

重庆市2012年初中毕业暨高中招生考试 语 文 试 题 ‎(全卷共四个大题,满分150分,考试时间120分钟)‎ 一、 语文基础知识及运用(29分)‎ ‎1、下列句子中加点字注音正确的一项是( )(3分)‎ A、阅读让灵魂站立。它使你在暴风骤雨中站成威严的雕像,在骄阳烈日下站成叱咤(chà)风云的勇士。‎ B、走进自然,嗅一缕沁(qìn)人心脾的花香,听一曲微风清爽的吟唱,整个世界仿佛都在向我微笑。 ‎ C、没有推窗邀月的情怀,没有把酒临风的洒脱,生活就只会让你咀嚼(jiáo)出淡淡的苦味。‎ D、《济南的冬天》行文如山中高士闲庭信步,左右踱(dù)行,醉心吟哦,怡然自得。‎ ‎2、下列词语书写完全正确的一项是( )(3分)‎ A、懊悔 销魂 嘹亮 中流砥柱 B、沧茫 鞭策 缥缈 无精打彩 C、魁梧 踊跃 取缔 获益非浅 ‎ D、狼藉 屏障 惶恐 变换多姿 ‎ ‎3、下列句中加点词语理解不正确的一项是( )(3分)‎ A、清晨,阳光活泼地溜进树丛,欢快地洒下一地金黄,树上的鸟儿也醒来了,情不自禁地欢叫着。(鸟儿抑制不住自己的感情)‎ B、舞!舞!舞!狂野的铜梁龙,带给我们力量的奔腾、生命的升华,让人叹为观止。(赞美舞动的铜梁龙美到了极点)‎ C、家的味道就像妈妈亲手包的大汤圆,热气腾腾,用竹筷轻轻一挑,那浓稠的黑芝麻糖汁就迫不及待地涌出面皮,舔上一口,暖透心田。(形容黑芝麻糖汁急速地往外涌)‎ D、李灵同学自出心裁设计制作的“救护衣”,在救助伤员时发挥了较大作用,受到医护人员的赞赏,展现了中学生的创新能力。(自己用心裁剪)‎ ‎4、下列句中加点词语使用不恰当的一项是( )(3分)‎ ‎ A、山环水绕的重庆是一座历史文化名城,古有巴蔓子,近有卢作孚,人杰地灵,英才辈出。‎ ‎ B、理想,有时候它像那海天相吻的弧线,可望不可即,折磨着你的心;但更多的时候,它能激发你昂扬的斗志。‎ ‎ C、环卫工人的劳动也许是具体而微的,但又是不可缺少的,因为我们的城市需要“美容师”,他们应受到尊重。‎ ‎ D、懵懵懂懂的孩子在成长中,会跌跤,会犯错,请善待孩子吧,别对他们吹毛求疵。‎ ‎5、下列句子有语病的一项是( )(3分)‎ ‎ A、食用一包油炸方便面所摄入的油量高达‎30克,这已是每人每天摄油量的上限。‎ ‎ B、小行星“2012 DA‎14”‎号明年2月将掠过地球,进入地球同步卫星轨道图。‎ ‎ C、各地要将《新华字典》列入2012年新建的农家书屋图书采购。‎ ‎ D、一度在送花江内消失的珍稀鱼类再次出现,这令当地渔民兴奋不已。‎ ‎6、参照下面的示例,为“诗意的情趣”创设两种恰当的情境,分别写在下面的横线上。‎ 要求:形象具体,句子形式不限。(4分)‎ 示例:诗意的情趣就是——牵着手赤着脚漫步海边,听涛声,数远帆……‎ (1) 诗意的情趣就是—— ‎ (1) 诗意的情趣就是—— ‎ ‎7、综合性学习(10分)‎ ‎ 我市某中学正在开展以“我是小小主人翁”为主题的活动,意在增强同学们的责任意识,培养同学们的担当精神。请你也参与到这一次活动中来。‎ (1) 学校开展了一系列有关“责任”话题的大讨论。其中有一个问题:面对责任,为何有人敢于担当,而有人却退缩逃避呢?请你根据下面的三则材料,探究其原因。(4分)‎ 材料一:张丽莉,是黑龙江佳木斯第十九中学没有编制的女教师。‎2012年5月8日,在失控的汽车即将撞向学生的危急关头,她挺身而出,奋力拉开两名学生。两名学生救下来了,但她自己却被碾在车下,造成双腿高位截肢,直到‎5月21日,尚未脱离生命危险。张丽莉的壮举感动了全国网友,网友亲切地称她为“最美女教师”。‎ 材料二:在‎2012年5月20日的欧冠决赛中,坐拥主场优势的拜仁慕尼黑对在最后的点球大战中输掉1分,败给了切尔西队,遗憾地与冠军失之交臂。德国媒体报道,拜仁多名球员,特别是队长季莫什丘克,在点球大战前就表现出了对失利的极大恐惧,拒绝主发点球。这就像赫内斯赛后所说的那样:“面对极大的压力,拜仁缺乏一名真正的领袖,缺少一名能在困境中真正站出来的人。”‎ 材料三:在“挑战者”号航天飞机第10次发射升空爆炸、七名宇航员全部遇难后,时任美国总统的里根发表了电视讲话。他说:“英雄之所以称之为英雄,并不在于我们赞赏的语言,而在于他们始终以高度的事业心、自尊心和锲而不舍地对神奇而美妙的宇宙进行探索的责任感,去实践真正的生活以至献出生命。”(《真正的英雄》)‎ ‎ ‎ (2) 第三则材料是里根对遇难宇航员的评价。请你从“责任”的角度,对前面一、二则材料中 张丽莉老师或者队长季莫什丘克的行为表现,也作出简要的评价。(50字以内)(2分)‎ ‎ ‎ (3) 学校为了加强“敢于面对,勇于担当”精神的宣传,拟为同学们编写一段“三字经”,以便大家传诵。下面编写好了开头,请你续写几句填在横线上。要求:念着顺口,读着有味。(4分)‎ 人在世,居群体;尽己任,但道义; , ; , 。‎ 一、 古诗文积累与阅读(26分)‎ (一) 古诗文积累。‎ ‎ 8、古诗文默写填空。(10分,每空1分)‎ ‎ (1) ,君子好逑。(《诗经·关雎》)‎ ‎ (2)学而不思则罔, 。(《论语》)‎ ‎ (3)夫战,勇气也。 ,再而衰,三而竭。(《左转·曹刿论战》)‎ ‎ (4)采菊东篱下, 。(陶渊明《饮酒》)‎ ‎(5)会当凌绝顶, 。(杜甫《望岳》)‎ ‎(6) ,草色遥看近却无。(韩愈《早春呈水部张十八员外》)‎ ‎(7)日月之行,若出其中; , 。(曹操《观沧海》)‎ ‎ (8)苏轼在《水调歌头·明月几时有》中,借月亮表达对亲人美好祝愿的诗句是:‎ ‎ , 。‎ (一) 阅读下面的文言文,完成9-12题。(16分)‎ 岳阳楼记 范仲淹 ‎①庆历四年春,滕子京谪守巴陵郡。越明年,政通人和,百废具兴。乃重修岳阳楼,增其旧制,刻唐贤今人诗赋于其上。属予作文以记之。 ‎ ‎②予观夫巴陵胜状,在洞庭一湖。衔远山,吞长江,浩浩汤汤,横无际涯;朝晖夕阴,气象万千。此则岳阳楼之大观也。前人之述备矣。然则北通巫峡,南极潇湘,迁客骚人,多会于此,览物之情,得无异乎? ‎ ‎③若夫霪雨霏霏,连月不开,阴风怒号,浊浪排空;日星隐耀,山岳潜形;商旅不行,樯倾楫摧;薄暮冥冥,虎啸猿啼。登斯楼也,则有去国怀乡,忧谗畏讥,满目萧然,感极而悲者矣。 ‎ ‎④至若春和景明,波澜不惊,上下天光,一碧万顷;沙鸥翔集,锦鳞游泳;岸芷汀兰,郁郁青青。而或长烟一空,皓月千里,浮光跃金,静影沉璧,渔歌互答,此乐何极!登斯楼也,则有心旷神怡,宠辱偕忘,把酒临风,其喜洋洋者矣。 ‎ ‎⑤嗟夫!予尝求古仁人之心,或异二者之为,何哉?不以物喜,不以己悲;居庙堂之高则忧其民;处江湖之远则忧其君。是进亦忧,退亦忧。然则何时而乐耶?其必曰“先天下之忧而忧,后天下之乐而乐”乎。噫!微斯人,吾谁与归? ‎ ‎9、解释下列句子中加点的词语。(4分)‎ ‎(1)前人之述备矣 ( ) (2)连月不开 ( )‎ ‎(3)薄暮冥冥 ( ) (4)至若春和景明( )‎ ‎10、翻译文中划线句子。(4分)‎ ‎ (1)政通人和,百废具兴。‎ ‎ ‎ (2) 去国怀乡,忧谗畏讥。‎ ‎ ‎ ‎11、文章以“情”贯穿全文,既写了迁客骚人的情,又写了古仁人的情。请问:迁客骚人和古仁人的情各是什么?作者写这两种情的目的是什么?(4分)‎ 迁客骚人的情: ‎ 古仁人的情: ‎ 写这两种情的目的是: ‎ ‎12、文中说“不以物喜,不以己悲”,作为现代人的你能否做到?为什么?情联系自己的生活实际,谈谈看法。(4分)‎ ‎ ‎ 二、 现代文阅读(40分)‎ ‎(一)阅读下面的文章,完成13—17题。(21分)‎ 春 光 美 周海亮 ‎①街路划一条漂亮的弧线,探进公园深处。公园绿意盈盈,却有桃红粉红轻轻将绿意打破。柳絮纷飞,落满松软的一地。鸽子们悠闲地散步,孩子们快乐地追逐,空气里弥漫着沁人心脾的花香。春天属于山野,属于城市,属于公园里每一朵勇敢开放的丑丑的小花。 ‎ ‎②公园的小径上走着一位女孩。女孩的棍子畏畏缩缩,慌乱且毫无章法。棍子戳戳点点,碰到了毫无防备的老人。‎ ‎③老人轻微地“嘘”了一声。‎ ‎④“对不起,”女孩急忙停下来,“对不起……戳痛你了吧……真的对不起,我是一个盲人……”‎ ‎⑤“没关系的,”老人轻轻地笑,“我知道,你只是有些不便。”‎ ‎⑥“只是有些不便?”女孩的神情霎时黯淡下来,“可是我看不见了,永远看不见了……就像现在,每个人都可以在这里欣赏春色,我却不能……”‎ ‎⑦“可是孩子,春色只是为了给人看吗?春天里的一花一草,只是为给人欣赏而存在吗?”‎ ‎⑧“难道不是吗?”‎ ‎⑨“当然不是。”老人说,“比如我面前就有一朵花。这朵花很小,淡蓝色,五个花瓣。也许它本该六个花瓣吧?那一个可能被蚂蚁们吃掉了……花瓣接近透明,里面是鹅黄色的花蕊……我可以看得见这朵花,然而你看不到。可是这朵花因为你没有看见它而开得松懈吗?还有那些有残缺的花儿,比如被虫儿吃掉花瓣,啃了骨朵,比如被风雨所折断,被石块所挤压,它们可曾因为它们的残缺和大自然给予它们的不公就拒绝开放吗?”‎ ‎⑩“孩子,你要知道,当秋天来临,所有春天开过的花儿,都会结成种子。就像我眼前的这朵小花,它也会结出它的种子……这与它的卑小无关……更与它的残缺无关……它是一朵勇敢的花儿,勇敢的花儿都是快乐和幸福的。”‎ ‎⑾“花儿就像你,你就是花儿……为什么闷闷不乐呢?为什么要放弃开放的机会呢?为什么要放弃整个春天呢?”‎ ‎⑿“我没有放弃春天……可是我看不到春天……”‎ ‎⒀“你还可以去触摸春天。孩子,你可以触摸花草,触摸鸽子,触摸阳光与柳絮……其实盲人也是可以看到这世界的,却不是用眼睛,而是用心,用感觉,甚至,用爱……”‎ ‎⒁“您是说,用爱吗?”‎ ‎⒂“是的,孩子。只有用爱才能真正感受春天,读懂春天。我知道你看不见春天,可是你的心里,难道不能拥有一个温暖而美好的春天吗?只要你还相信春天,那么对你来说,这世上就还有春天,你的心中就会万紫千红。我说的对吗,孩子?”‎ ‎⒃“可是我不知道这里的春天是什么样子的。奶奶,你愿意把你看到的告诉我吗?”‎ ‎⒄“当然可以,孩子,我很乐意……你的面前有一朵花儿,蓝色的花儿,五个花瓣……你的旁边有一棵树,树长出嫩绿色的叶子……再旁边有一个草坪,碧绿的草坪,有人在浇灌……再往前,是一条卵石甬道,鸽子们飞过来了,轻轻啄着人们的手心……”‎ ‎⒅女孩听得很是痴迷。她的表情随着老人的讲述而变化,每一种变化,都是天真和幸福的。似乎,女孩真的看到了整个春天。‎ ‎⒆女孩是笑着离开的。她的棍子在甬路上敲打出清脆的声音。她步履轻松。她像春的精灵。‎ ‎⒇然后,老人轻轻拍拍她身边的导盲犬。她说:“虎子,我们该回家了。”她戴着很大的墨镜,悄无声息地走向春的深处……‎ ‎——选自《青年博览》(有删改)‎ ‎13.细读全文,题目“春光美”中的“美”,除了景色美之外,还具体表现在哪些方面?(4分)‎ ‎ ‎ ‎14.联系文章语境,品析下列加点词语的含义。(4分)‎ ‎(1)(春天)属于公园里每一朵勇敢开放的丑丑的小花。‎ ‎ ‎ ‎(2)女孩的神情霎时黯淡下来。‎ ‎ ‎ ‎15.联系上下文,品味文中画线句子,简要分析其表达作用。(5分)‎ ‎(1)我知道,你只是有些不便。‎ ‎ ‎ ‎(2)花儿就像你,你就是花儿。‎ ‎ ‎ ‎16.文中的女孩,是因为明白了什么道理,才由先前的“畏畏缩缩”变得“步履轻松”的?(4分)‎ ‎ ‎ ‎17.文章独具匠心,直到最后才告诉读者,老人也是一位盲人。说说这样结尾有哪些妙处?(4分)‎ ‎ ‎ ‎(二)阅读下面的文章,完成18—22题。(19分)‎ 有营养的食品添加剂 元无心 ‎①梨、苹果、香蕉、土豆等果蔬汁很容易变色。变色后不仅难看,味道也受到影响。怎么办?加点柠檬汁。‎ ‎②果蔬中都含有多少不等的多酚化合物。去皮之后,这些化合物就暴露在空气中被氧化,生成醌(kūn)化合物。这种醌化合物很容易互相连接,成为“褐色素”,从而使这些食物变色。而柠檬汁中含有大量的“抗坏血酸”,它可以把醌还原为初始的多酚状态;也可以直接被氧化,从而消耗掉多酚周围的氧气,以此来保护多酚免受氧气的攻击。这样,抗坏血酸牺牲了自我,保护了脆弱的多酚,保持了果蔬“新鲜”的颜色。‎ ‎③在食品工业中,人们根据柠檬汁的作用机理,就可以直接添加抗坏血酸。在超市销售的果汁和蔬菜汁,很多酒添加了抗坏血酸,以保持其外观和风味。‎ ‎④抗坏血酸的作用不仅于此。人们在熟肉制品中经常会加入亚硝酸盐。亚硝酸盐有两种作用:一是与肌红蛋白反应,使之呈现诱人的红色;二是抑制细菌生长,实现防腐功能。加入抗坏血酸,可以促进前一个反应的进行,从而加快“发色”的过程。许多人认为亚硝酸盐是一种“致癌物”。其实,它本身并不致癌,只有当它与肉中的氨基酸反应,生成的亚硝胺才是一种致癌物。如果在肉中加入了抗坏血酸,它就会抑制这一转化过程的发生,从而降低亚硝酸盐“可能”的致癌风险。在不需要亚硝酸盐的肉类食品中,有时也会加入抗坏血酸。因为肉中油脂氧化会释放出不好的味道,也就是通常所说的“哈喇味”。如果加入了抗坏血酸,它就会抢先消耗周围的氧气,从而保护油脂不被氧化,有助于保持肉味的“新鲜”。‎ ‎⑤抗坏血酸本身很容易被氧化,生成脱氧抗坏血酸。这些脱氧抗坏血酸并不甘于“败家”,会去夺取别人的氢原子来重建家园。人们利用这一特性,在面食加工中,常常加入抗坏血酸,改善面团性能,增加面团筋道。面粉中含有谷胶蛋白,其中有许多巯(qíu)基——就是带着一个氢原子的硫原子,脱氧抗坏血酸会掠夺其氢原子。当我们揉面时,巯基中的氢原子就会被脱氧抗坏血酸夺走,剩下的硫原子就会两两相连,形成所谓的二硫键。当大量的二硫键形成,面团中的谷胶蛋白就形成一个巨大的网络,从而增强其筋道。‎ ‎⑥大多数情况下,食品添加剂都是为了改善风味、口感,增加食品稳定性等等,本身并不具有营养意义。但是抗坏血酸并不属于这个“大多数”。在作为食品添加剂的时候,它通常被叫做“抗坏血酸”。而它本身也是人体需要的营养成分——维生素C。维生素C不稳定,空气、光照、加热、与金属容器接触,都会使它失去活性或者分解。但是,正是它的这种不稳定,使它具有了良好的“抗氧化性”。在体内,它保护细胞免受氧化损伤。加到食品中,它舍己为人先被氧化,从而保护食品中的其它成分。‎ ‎——选自《食品与生活》(有删改)‎ ‎18.题目“有营养的食品添加剂”在文中指的是什么?为什么说它有营养?请具体说明。(4分)‎ ‎ ‎ ‎19.请仔细阅读第②—④自然段,在下列横线上填上恰当的内容。(4分)‎ ‎(1)抗坏血酸添加到果蔬汁的作用机理是:它能把醌还原为初始的多酚状态;也能 ‎ ‎ ‎ ‎(2)抗坏血酸添加到加入亚硝酸盐的熟肉制品中的作用机理是: ;‎ 能抑制亚硝酸盐一肉中氨基酸反应生成亚硝胺这一转化过程的发生。‎ ‎20.联系上下文,请你说说下列句子中加点词语的意思和作用。(4分)‎ ‎(1)如果在肉中加入了抗坏血酸,它就会抑制这一转化过程的发生,从而降低亚硝酸盐“可能”的致癌风险。‎ ‎ ‎ ‎(2)这些脱氧抗坏血酸并不甘于“败家”,会去夺取别人的氢原子来重建家园。‎ ‎ ‎ ‎21.本文第③段运用了什么说明方法?有何作用?(3分)‎ ‎ ‎ ‎22.人们一般认为,食品添加剂对人体是有害的,往外谈“剂”色变。读了本文,你对食品添加剂及其使用有了怎样的认识?请结合文章内容谈谈。(4分)‎ ‎ ‎ 四、作文(55分)‎ ‎23.以下两题选做一题。‎ 要求:①内容具体,有真情实感;②除诗歌外,文体不限;③字数在600字左右;④凡涉及真实的人名、校名、地名,一律用A、B、C等英文大写字母代替;⑤不得抄袭。‎ ‎(1)脑海中的往事像镜头倒转一样连续不断的上演,无一不是平平淡淡的小事,却温暖得令人忍不住落泪。那一段段美好的时光,静静流淌在心泉的最深处,它将永远温馨鲜活在遥远的记忆里,成为支持我一往无前的力量。(选自《读写舫·走笔》)‎ ‎ 请以“那件小事激励着我”为题目写一篇文章。‎ ‎(2)当两朵花都争向那一缕冬日的阳光时,一朵花悄然转身,这是成全;当两只手同时伸向一本喜爱的书时,一只手陡然放下,这是成全;当茶叶忍受沸水的煎熬,把无色无味的水变成了一杯香茗时,这是成全。成全是生活中的和风丽日,展现出一道道优美独特的风景。‎ ‎ 请你以“成全”为话题,自拟题目,写一篇文章。‎ ‎ ‎ 重庆市2012年初中暨高中招生考试 语文试题参考答案 一、语文基础知识及运用(29分)‎ ‎1.(3分)B (A“叱咤”应读zhà C“嚼”应读jué D“踱”应读duó)‎ ‎ 2.(3分)A (B“沧茫”应为“苍茫” “无精打彩”应为“无精打采” C“取谛”应为“取缔” “获益非浅”应为“获益匪浅” D“屏嶂”应为“屏障” “变换多姿”应为“变幻多姿”)‎ ‎3.(3分)D (“自出心裁”应理解为:处于自身的创意和裁断。)‎ ‎ 4.(3分)C (这里应该用“微不足道”,指环卫工人的劳动平凡微小,不值得一说;“具体而微”指整个形体都已具备,只是比较微小而已。)‎ ‎5.(3分)C (缺少宾语)‎ ‎ 6.(4分)示例:骤然间的阵雨袭来,路人四散奔逃,你却悠然为我撑起一把伞;在大街上见我鞋带松了,你半跪在地上为我系鞋带。(描写具体2分,形象生动2分)‎ ‎7.(10分)‎ ‎(1)(4分)因为爱给了人们担当的勇气,高尚的职业操守唤起人们的责任感,高远的思想境界给人担当的力量;怯懦使人逃避责任,计较个人得失使人忽视团队利益。(答出一点得2分,答出两点得3分,答出3点得4分)‎ ‎(2)(2分)示例:在面对危难、选择担当的那一瞬,她便绽放成一朵美丽的茉莉花。作为一名球场老将,如此怯懦,不敢担当,是失职,也是对拜仁的亵渎。(扣住“责任”1分,评价恰当1分。)‎ ‎(3)(4分)示例:抚孤弱,是良知;报家国,分内事。(在扣住“责任”并是“三字经”的前提下,内容、表达各2分。)‎ 二、古诗文积累与阅读(26分)‎ ‎(一)(10分)‎ ‎8.(每空1分,共10分)‎ ‎(1)窈窕淑女 (2)思而不学则殆 (3)一鼓作气 (4)悠然见南山 ‎ (5)一览众山小 (6)天街小雨润如酥 (7)星汉灿烂,若出其里 (8)但愿人长久,千里共婵娟 ‎(二)(16分)‎ ‎9.(4分)(1)详尽 (2)放晴 (3)迫近 (4)日光(各1分)‎ ‎10.(4分)(1)政事顺利,百姓和乐(安居乐业),许多已荒废了的事业都兴办起来了。(2分)‎ ‎(2)离开国都,怀念家乡,担心奸人说坏话、害怕坏人的批评指责。(2分)‎ ‎11.(4分)迁客骚人的情:以物喜,以己悲;古仁人的情:不以物喜,不以己悲(或忧国忧民)。(各1分)目的是:通过这两种情的对比,(1分)赞美了古仁人的高尚品德,表现了作者的旷达胸襟和政治抱负,突出文章主旨。(1分)‎ ‎12.(4分)表明观点,言之成理即可。示例:①能。这说的是一种从容的平常心境。只要发挥心灵力量,砥砺意志,就可以养成平常心境。面对考试的失败,以平常心待之,便做到了“不以物喜,不以己悲”。②不能。这是一种需要修炼才能达到的境界,作为中学生,心灵尚需砥砺,战胜外在的力量不易。担心考试失败是学生普遍的心态,便是这个道理。(判断,1分;理由,2分;联系实际,1分。辩证的思考,答“有时能”“有时不能”,只要理由恰当,就可得分。)‎ 三、现代文阅读(40分)‎ ‎(一)(21分)‎ ‎13.(4分)老人善良美好的心灵、老人积极乐观的生活态度、老人讲述的深刻道理、女孩走出阴影变得积极乐观。(答到一点得2分,答到两点得4分。)‎ ‎14.(4分)(1)指(小花的)不美,也暗指女孩的残缺卑小,表现作者对残缺卑小生命的怜爱。(答到其中两点即得2分)(2)指小女孩情绪低落,流露出小女孩的悲观心理。(答到一点得2分。)‎ ‎15.(5分)(1)委婉含蓄,(1分)体现了老人对盲女孩的尊重。(1分)表现了老人的善良和爱心。(1分)(2)运用比喻,(1‎ 分)生动形象地表达了老人对女孩的希望和鼓励;虽残缺卑小,但仍然要像花儿一样勇敢开放,乐观生活。(1分)‎ ‎16.(4分)花儿的开放与残缺、卑小无关,任何生命都是有价值的,都可有所作为;(2分)一个人只要用心、用爱去感受世间万物,就能体会生活的美好。(2分)‎ ‎17.(4分)这样结尾使读者觉得老人的形象更高大;(2分)收到出人意料、回味无穷、震撼人心的艺术效果。(2分)‎ ‎(二)(19分)‎ ‎18.(4分)指抗坏血酸。(2分)抗坏血酸就是人体需要的营养成分维生素C,(1分)它具有良好的抗氧化性,保护体内细胞免受氧化损伤。(1分)‎ ‎19.(4分)(1)直接被氧化,消耗掉多酚周围的氧气,保护多酚免受氧气的攻击;(2分)(2)促进亚硝酸盐与肌红蛋白反应,加快“发色”过程。(2分)‎ ‎20.(4分)(1)“可能”表不确定性,说明了亚硝酸盐本身并不致癌,只有当它与肉中的氨基酸反应生成亚硝胺时,才有致癌的风险。(1分)体现了说明文语言的准确性。(1分)‎ ‎(2)“败家”运用比喻,(1分)生动形象地说明了抗坏血酸很容易被氧化,从而生成一种物质——脱氢抗坏血酸。(1分)‎ ‎21.(3分)举例子,(1分)具体地说明了抗坏血酸作为食品添加剂运用广、作用大。(2分)‎ ‎22.(4分)并不是所有的食品添加剂都有害,有的食品添加剂有营养价值,有的食品添加剂能改善风味、口感,增加视频稳定性,不必谈“剂”色变。(2分)只要合理使用食品添加剂,对人体是无害的。(2分)(如果答成食品添加剂都是有害的,不给分)‎ 四、作文(55分)‎ 评分标准(略)‎
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