第6节 物质的分离（第2课时）

第6节 物质的分离（第2课时）

日期 周次 课时 / 课题 1.6 物质的分离（第 2 课时） 教材 解读 目标 【知识与技能】 1、能说出晶体与非晶体的主要区别。 2、了解结晶及结晶的几种方法。 【过程与方法】 1、通过小组实验，提高实验操作、观察现象的能力。 2、通过结合生活学习新知的过程，提高学以致用的能力。 【情感态度与价值观】 1、体验分工合作完成探究实验的乐趣。 2、体验探究过程中合作学习的乐趣，感受探究过程中渗透的科学美。 重点 晶体和非晶体的特点，晶体结晶的方法。 难点 1.不同的晶体要用不同的提取方法的原因。 2.溶解度随温度变化明显的可以用冷却热饱和溶液为主，溶解度随温 度变化不明显的要用蒸发溶剂的方法来提取。 学情 本节是浙教科学八上第 1 章水和水的溶液第 6 节物质的分离，内容主 要是结晶的两种方法以及选择结晶方法的依据，通过之前的学习，学 生已经对实验探究的过程有了一定的了解，本节课会发挥学生学习的 主动性，帮助学生熟悉实验操作步骤，提高动手实践能力。晶体的美 观性以及结晶过程的趣味性能够有效地吸引学生的注意力，从而提高 教学效率。 教学 准备 投影仪、PPT、硫酸铜溶液 环节 师生活动 占用时间 教学 过程 设计 一、引入： 思考与讨论：除了结晶以外，还有哪些方法能将物质从水溶液中分 离出来？ 二、讲述：常用的分离方法 1、其他几种常用的分离方法 你会直接饮用水塘中的水吗？为什么？ 活动：1．如图所示，取一杯泥浆水，静置 5 分钟，观察有没有杂 质沉在杯底。 2．在泥浆水中加一点明矾或活性炭，静置 5 分钟，观察泥 浆水发生的变化，以及沉入杯底的固体颗粒大小的变化。 （一）、 沉淀法 用于分离溶液中混有的不溶性的固体杂质，常用明矾、活性炭作凝 聚剂，使水中的悬浮微粒凝聚成较大颗粒而沉淀下来。 （二）、 过滤法 液体通过过滤器，除去液体中混有的不溶性固体杂质。 1.过滤器：由漏斗与滤纸制成 活动 2：1.如图所示，先把滤纸折成圆锥形， 再把多余的滤纸剪去，然后把折好的滤纸放 在漏斗中，用清洁的水湿润滤纸，使滤纸紧 贴漏斗边缘，不留气泡 滤液：能通过过滤器的液体 滤渣：留在滤纸上的物质 2.过滤的操作方法 一贴：滤纸要紧贴漏斗内壁。中间不要留有 气泡 二低：（1）滤纸边缘要低于漏斗边缘 （2）液体液面要低于滤纸边缘 三靠：（1）烧杯边缘要紧靠玻璃棒 （2）玻璃棒下端要紧靠三层滤纸 （3）漏斗下端要紧靠烧杯内壁 例 1： 指出右图所示装置中的错误，并加以改正。 ① 滤纸的边缘已超过漏斗上沿， 应改为滤纸的 边缘要比漏斗口稍低。 ② 倾倒滤液的操作错误，倾倒滤液应改为用玻 璃棒引流，使液体沿玻璃棒流下。 ③ 漏斗下端管口位置不对，应改为漏斗的下端 管口紧靠在烧杯内壁上。 我们知道：自然界的物质会发生各种各样的变 化，你能说出生活中物质变化的实例吗？ 雪变成液态水，水蒸汽变成雾，水结成冰，火柴、 蜡烛燃烧，白糖溶解水中，燃放烟火。 活动 2：（2）按过滤操作要点进行操作，把泥浆水沿玻璃棒倒进过 滤器中，观察滤液及滤渣。 （3）从漏斗中取出滤纸，细心观察，滤纸上留下了什么？泥浆水 发生了什么变化？ 设计过滤器 用下列材料 ：容量 1.5 升的塑料瓶 1 只、 带导管的橡皮塞、活性 炭、纱布、细沙、沙砾、碎石、 棉花，制作一个沙石过滤器。 请你设计过滤器，把图画下来， 并标出各材料的名称。 3.吸附作用：活性炭具有吸附 可以吸附掉一些溶解的杂质，除去异味。 市场上出售的净水器，有些就是利用活性炭吸附，过滤水中的杂质。 思考：经上述沉淀、过滤、吸附等净化处理，浑浊的泥浆水变澄清 了，但所得的水是不是纯净水？ 不是纯净水，可以用什么方法处理得到纯净水？ （三）、 蒸馏法 1.把水加热至沸腾，产生的水蒸气经冷却形成液态水的方法称为蒸 馏法。 2.蒸馏法原理：根据液体物质的沸点不同。 用蒸馏方法收集到的水就是蒸馏水，蒸馏水里不再含有杂质，只含 水一种物质。 3.纯净物：由一种物质组成的物质。 4.蒸馏装置： 活动：将上述处理过的滤液和防爆沸的小石粒一起放进蒸馏烧瓶 内，按图 1-54 所示装置进行蒸馏。蒸馏得到的水是怎样的？烧瓶 里留下了什么？ 思考：（1）为什么要加防爆沸的小石粒？ 防止液体爆沸，以避免意外。 （2）为什么要把温度计的玻璃泡放在蒸馏烧瓶的支管处而不插入 溶液中呢？ 蒸馏需要控制好温度，在支管口处的蒸汽的温度，是最准确的。 （3）为什么进水管在冷凝管的下方，而出水管在冷凝管的下方？ 有利于热量交换，使冷凝效果更好。 思考：三种方法中哪种效果最好？试进行比较？ 2、自来水厂的水净化 自来水厂对从江河或水库等水源引来的水进行净化处理时，主要经 过 3 个阶段。 1. 物理阶段：通过过滤和沉淀等方法除去水中的固体颗粒。 2. 化学阶段：通入氯气或漂白粉等杀死水中的微生物。 3. 生物学阶段：借助于微生物除去水中的有毒物质。 最后，经过化学检测，证明水是洁净的之后，这些水才被送到用户。 3、粗盐的提纯 人们从盐田里得到的是含许多杂质的粗盐，而我们食用的盐是从粗 盐中提取得来的。那么，粗盐是怎样提炼为食用盐的呢？ 活动：1．首先，研究粗盐中可能含有哪些杂质。将 4 匙粗盐放在 纸上，用放大镜进行观察，记录并描述粗盐。 你认为粗盐中可能 含有的物质是 （ ）。 2．怎样使用已有的实验仪器和已学的物质分离方法将粗盐中的各 种活动成分分离开来，制成精盐？ 你的设想是 ：（ ）。 3．与老师、同学交流，修改你的精制粗盐计划，然后按计划进行 实验。 思考：（1）粗盐中可能含有的物质是： 泥土、沙子、食盐、其他晶体。 （2）提纯需使用的实验仪器： 烧杯、玻璃棒、蒸发皿、酒精灯、漏斗、药匙、量筒、铁架台（带 铁圈）、滤纸、托盘天平。 （3）精制粗盐的实验计划： ① 粗盐的溶解：用托盘天平称取 5 克粗盐。 用量筒量取 10 毫升水，将水倒入烧杯里。用药匙一匙一匙地把粗 盐加入水中，边加边搅拌，直到粗盐不能溶解为止。 ② 过滤：制作过滤器，过滤食盐水，观察滤液是否透明。 ③ 滤液蒸发：把透明的滤液倒入蒸发皿里，用酒精灯加热，边加 热边用玻璃棒不断搅拌液体，等到蒸发皿中出现较多固体时，停止 加热。 思考：在以上粗盐提纯实验中，多次用到玻璃棒，请你说出它的作 用？ ① 粗盐的溶解中玻璃棒起到搅拌作用，加速溶解。 ② 过滤中玻璃棒起到引流作用。 ③ 滤液蒸发中玻璃棒起到搅拌作用，以免液体局部过热，致使液 滴飞溅出来。 活动：4.仔细观察：精制后的盐样品是否有其他晶体存在？它们有 相同的外形吗？这些盐纯净吗？是否有迹象表明还不够纯？你能 说出原因吗？ 通过溶解、过滤、蒸发后得到了精制的盐。 这些盐中不再含有泥土和沙子，但仍然含有一些可溶于水的物质， 如 MgCl2、CaCl2 等。 精制后的盐样品中除含有食盐晶体外，还有其他物质的晶体。 思考：1.在生活中，你见过（或使用过）哪些净化水的方法？ 2.请你设计一个在家中自制蒸馏水的方案。 三、课堂小结： 引导学生自主小结，并逐步完善和形成概念图。 当堂 检测 1.净化水的方法有：①过滤 ②加明矾吸附沉降 ③蒸馏 ④消毒杀菌。要将 混有泥沙的天然水 净化成生活用的自来水，应选用的方法和顺序为（ ） A．①②③④ B．②④①③ C．②①④ D．①③④ 2.下列各组仪器中，能完成蒸发滤液操作的是（ ） A．酒精灯、烧杯、玻璃棒、铁圈、铁架台 B．酒精灯、蒸发皿、铁圈 C．蒸发皿、酒精灯、玻璃棒、铁圈、铁架台 D．铁架台、铁圈、玻璃棒、烧杯、 3、关于沉淀法的说法中不正确的是-----------------（ ） A．沉淀法是根据物质的溶解性不同进行污水处理的一种方法 B．沉淀法的基本操作是加入明矾等凝聚剂，搅拌后静置 C．加入凝聚剂的作用是使水中的悬浮微粒凝聚成较大颗粒而沉淀下来 D．污水如果利用沉淀法处理好的后即可饮用 4.下列关于粗盐提纯说法正确的是------------------（ ） A．用托盘天平准确称得 11.25g 食盐 B．粗盐经溶解、过滤、蒸发、结晶后得到纯净的氯化钠 C．当蒸发到有大量固体析出时，停止加热，利用余热将液体蒸干 D．在粗盐提纯实验中还需要用到烧瓶和石棉网 5.通过海水晾晒可得粗盐，粗盐中除氯化钠外，还含有氯化镁、氯化钙以及泥 沙等杂质．为了将粗盐提纯，实验的各步操作流程如图： 培优 扶差 作业 1.作业本 1.6 物质的分离（第 2 课时） 板书 设计 1.6 物质的分离（第 2 课时） 教学 反思