通用版2021高考生物一轮复习第一单元重点强化练6突破蛋白质的相关计算含解析

通用版2021高考生物一轮复习第一单元重点强化练6突破蛋白质的相关计算含解析

重点强化练6 突破蛋白质的相关计算 ‎1．(2019·南昌质检)亮氨酸的R基为—C4H9，缬氨酸的R基为—C3H7，它们缩合形成的二肽分子中，C、H的原子数分别为(　　)‎ A．11、24B．9、18C．11、22D．10、22‎ ‎2．下列关于氨基酸和蛋白质的叙述，错误的是(　　)‎ A．酪氨酸几乎不溶于水，而精氨酸易溶于水，这种差异是由R基的不同引起的 B．甜味肽的分子式为C13H16O5N2，则该甜味肽是一种二肽 C．某二肽的化学式是C8H14O5N2，水解后得到丙氨酸(R基为—CH3)和另一种氨基酸X，则X的化学式应该是C5H9O4N D．n个氨基酸共有m个氨基，则这些氨基酸脱水缩合形成的一条肽链中氨基数为m－n ‎3．某六十肽中有2个丙氨酸(C3H7O2N)，现脱掉其中的丙氨酸(相应位置如图)得到几种不同的有机产物，其中脱下的氨基酸均以游离态正常存在。下列有关该过程的叙述，错误的是(　　)‎ A．肽键数目减少4个 B．氢原子数目增加8个 C．氨基和羧基分别增加4个 D．氧原子数目增加2个 ‎4．绿色荧光蛋白简称GFP，最初是从维多利亚多管发光水母中分离出来的结构蛋白。其相关数据如下图所示，下列有关叙述正确的是(　　)‎ A．据图可推测该蛋白质含有2条肽链，R基上的氨基有15个 B．该肽链水解时，水中氢的去向是形成氨基 7‎ C．控制该蛋白质合成的mRNA中至少含有378个密码子 D．GFP是由核糖体合成，经内质网加工并由高尔基体分泌的 ‎5．下列叙述错误的是(　　)‎ A．通常情况下，分子式为C63H103O45N23S2的多肽化合物中最多有22个肽键 B．一条由n个氨基酸组成的肽链中含有的氮原子数目和氧原子数目至少都为n C．n条由m个氨基酸组成的肽链中，完全水解共需要(m－n)个水分子 D．假设氨基酸的平均相对分子质量为a，由n个氨基酸形成一条肽链，则此多肽的相对分子质量为na－18(n－1)‎ ‎6．一条由39个氨基酸形成的环状多肽，其中有4个谷氨酸(R基为—CH2—CH2—COOH)，则该多肽(　　)‎ A．有38个肽键 B．可能没有游离的氨基 C．至少有5个游离的羧基 D．至多有36种氨基酸 ‎7．某多肽分子式是C21HxOyN4S2。已知该多肽是由下列氨基酸中的几种原料合成的。亮氨酸(C6H13NO2)、天门冬氨酸(C4H7NO4)、苯丙氨酸(C9H11NO2)、丙氨酸(C3H7NO2)、半胱氨酸(C3H7NO2S)。下列对该多肽的叙述不正确的是(　　)‎ A．有3个肽键 B．水解后得到4种氨基酸 C．含有氧原子数和氢原子数分别为5和32‎ D．只有1个游离羧基 ‎8．如图为某胰岛素分子及其局部放大示意图，若该胰岛素是由51个氨基酸分子脱水缩合形成的，下列有关此图的叙述中正确的是(　　)‎ 7‎ A．人体内该分子的表达只能在胰岛B细胞内且在细胞质中游离的核糖体上合成 B．该胰岛素在合成过程中，相对分子质量比合成前减少了882，形成的肽键数为49‎ C．该胰岛素分子中游离的氨基、羧基数至少是2、2‎ D．在局部放大图中能标志不同氨基酸的标号是①③和⑤‎ ‎9．下图表示胰岛素分子中一条多肽链，其中有3个甘氨酸(R基：—H)分别位于第8、20、23位。下列叙述正确的是(　　)‎ A．该多肽含有1个游离的羧基，位于第1位 B．用特殊水解酶除去3个甘氨酸，形成的产物比原多肽多5个氧原子 C．用特殊水解酶除去3个甘氨酸，形成的产物中有4条多肽 D．该多肽释放到细胞外之前需要经过两种细胞器的加工 ‎10．现有一种“十二肽”，分子式为CxHyNzOwS(z＞12，w＞13)。已知将它彻底水解后只得到下列几种氨基酸：‎ 对以上内容的叙述正确的是(　　)‎ 7‎ A．合成该多肽时，至少需36个密码子(不考虑终止密码)‎ B．控制合成该多肽相应的基因至少有36个碱基 C．将一个该“十二肽”分子彻底水解后有(z－12)个赖氨酸 D．该分子是在核糖体上合成的，并且必须有61种tRNA参与 ‎11．假如蛋白酶1作用于苯丙氨酸(C9H11NO2)羧基端的肽键，蛋白酶2作用于赖氨酸(C6H14N2O2)两侧的肽键，某四十九肽经酶1和酶2作用后的情况如图，下列叙述正确的是(　　)‎ A．此多肽中含2个赖氨酸 B．苯丙氨酸位于四十九肽的17、31、49位 C．短肽D、E与四十九肽的氧原子数相同、氮原子数减少2个 D．适宜条件下酶1和酶2同时作用于此多肽，可形成5条短肽 ‎12．图甲表示有关蛋白质分子的简要概念图；图乙表示某三十九肽中共有丙氨酸(R基为—CH3)4个，现去掉其中的丙氨酸得到4条长短不等的多肽。据图回答下列问题：‎ ‎(1)图甲中B的元素组成为________________________，C是________________。‎ ‎(2)蛋白质的结构具有多样性，从蛋白质自身分析，原因有氨基酸的________________不同，以及蛋白质的___________千变万化。从根本上分析，是因为______________________。‎ ‎(3)图乙中，三十九肽被水解后肽键数量减少________个，氨基和羧基的数目分别增加________个，C原子数目减少________个，O原子数目减少________个。‎ ‎13．现有一种“十三肽”，分子式为C54H95N17O20，已知将它彻底水解后只得到下列氨基酸：‎ 7‎ ‎(1)该“十三肽”是由______个氨基酸经过__________________过程在核糖体上合成的。‎ ‎(2)将该“十三肽”彻底水解后可得到_____个丙氨酸，_____个赖氨酸，____个天冬氨酸。‎ ‎(3)与未水解的化合物相比，水解后________原子的数目增加。‎ 7‎ 答案精析 ‎1．C　[氨基酸通式可以用C2H4O2N—R表示，将亮氨酸和缬氨酸的R基代入可知，亮氨酸和缬氨酸的分子式分别为：C6H13O2N和C5H11O2N，它们缩合形成二肽时脱去一分子水，所形成二肽的分子式为C11H22O3N2，其中C、H的原子数分别为11、22。]‎ ‎2．D　[根据氨基酸的结构通式判断，酪氨酸与精氨酸的水溶性差异是由R基的不同引起的，A项正确；“甜味肽”是由氨基酸脱水缩合形成的，一般一个氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基，甜味肽分子中含有两个N原子，所以它只能是一种二肽，B项正确；丙氨酸的R基为—CH3，结合氨基酸的通式可知丙氨酸的分子式是C3H7O2N，与氨基酸X脱去1分子水形成的二肽是C8H14O5N2，因此X的分子式是C5H9O4N，C项正确；n个氨基酸共有m(m＞n)个氨基，则R基中含有的氨基数为m－n，由这些氨基酸脱水缩合形成的一条肽链中氨基的数目＝肽链数＋R基中含有的氨基数＝1＋(m－n)＝m－n＋1，D项错误。]‎ ‎3．D　[1个丙氨酸左右有2个肽键，脱掉2个丙氨酸后肽键数目减少4个，A正确；每打开1个肽键，消耗1分子水，同时增加1个氨基和1个羧基，氨基和羧基分别增加4个，C正确；该过程共消耗4分子水，所以氢原子数目增加8个，氧原子数目增加4个，B正确、D错误。]‎ ‎4．A　5.B ‎6．B　[一条由39个氨基酸形成的环状多肽，应有39个肽键，A项错误；因为谷氨酸的R基上没有游离氨基，又不知其他氨基酸的R基的情况，所以该环状多肽可能没有游离氨基，B项正确；由于谷氨酸的R基上有1个游离羧基，则该环状多肽至少有4个游离羧基，C项错误；组成蛋白质的氨基酸最多为20种，D项错误。]‎ ‎7．B　[根据该多肽分子式可知该多肽含有2个S，所以其一定含有两个半胱氨酸；又根据其C原子数目可推测其除含有两个半胱氨酸外还含有1个亮氨酸和一个苯丙氨酸，其水解后可得到3种氨基酸。]‎ ‎8．D ‎9．D　[该多肽至少含有1个游离的羧基，位于第1位或第30位，A项错误；除去3个甘氨酸后，形成的产物比原多肽多6个氧原子，B项错误；除去3个甘氨酸后，形成的肽有4种，分别是一分子二肽、两分子七肽、一分子十一肽，七肽和十一肽是多肽，其中二肽不是多肽，C项错误；该多肽释放到细胞外之前，需要经过内质网和高尔基体的加工，D项正确。]‎ ‎10．C 7‎ ‎11．C　[由酶2的作用结果可知，此多肽中只含有1个赖氨酸(23号)，A项错误；由酶1的作用结果可知，第16、30和48位的氨基酸为苯丙氨酸(多肽的左侧为氨基端，右侧为羧基端)，B项错误；与原四十九肽相比，短肽D、E失去了1个赖氨酸和两个肽键，氧原子数不变，氮原子数减少2个，C项正确；在酶1作用的基础上，酶2可将17—30片段水解成：17—22、24—30，因此，共形成4条短肽，D项错误。]‎ ‎12．(1)C、H、O、N等　肽键　(2)种类、数目和排列顺序　空间结构　DNA的多样性　(3)7　3、3　12　1‎ ‎13．(1)13　脱水缩合　(2)6　4　3　(3)H和O 解析　(1)13个氨基酸脱水缩合形成的化合物是十三肽。(2)根据N元素守恒，赖氨酸中含有2个N，其余氨基酸只有1个N，所以含有赖氨酸数为17－13＝4(个)，根据O元素守恒，只有天冬氨酸中含有4个O，其余氨基酸都含有2个O，形成十三肽时脱去12分子水，所以天冬氨酸数为(20＋12－13×2)/2＝3(个)，因此丙氨酸数为13－4－3＝6(个)。(3)该蛋白质水解需要消耗12分子水，因此H和O原子的数目都增加。‎ 7‎