2020_2021学年新教材高中生物第2章组成细胞的分子本章整合2课件新人教版必修1

2020_2021学年新教材高中生物第2章组成细胞的分子本章整合2课件新人教版必修1

第 2 章 组成细胞的分子 本章整合 网络构建 · 素养展示 章末解题 · 释疑解惑 一、选择题 1 ． A 　生物大分子以碳链为骨架。 2 ． B 　蔗糖、甘油和脂肪酸均只含有 C 、 H 、 O 三种元素，核酸含有 N 、 P 元素，因此水稻和玉米从外界吸收硝酸盐和磷酸盐可用于合成核酸。 3 ． D 　植物利用硝酸盐需要硝酸还原酶，缺 Mn 2 ＋ 的植物无法利用硝酸盐，说明 Mn 2 ＋ 能够激活硝酸还原酶。 4 ． C 　参加足球比赛时突然晕倒是低血糖症状，应注射葡萄糖溶液。 5 ． A 　葡萄糖为单糖，蔗糖、麦芽糖、乳糖为二糖。人体细胞只能直接吸收单糖，不能直接吸收二糖。 6 ． D 　携带遗传信息的是核酸。 7 ． A 　组成肽链的化学元素基本相同，都有 C 、 O 、 N 、 H 。 8 ． B 　 RNA 彻底水解的产物是核糖、含氮碱基和磷酸。 二、非选择题 1 ． (1) 温度下降，蒸腾作用减弱，吸水减少。 (2) 自由水下降，结合水上升，以提高冬小麦的抗寒能力。 (3) 结合水是细胞的成分；自由水是细胞内良好的溶剂，参与化学反应，具有运输功能。 2 ．红细胞中的蛋白质和心肌细胞中的蛋白质，其氨基酸的种类、数量和排列顺序以及肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构都不同，它们的功能也不相同。 3 ．核酸的单体有 4 种，有多种排列方式；多糖的单体只有 1 种，无排列的多样性。 4 ．在陨石中发现了氨基酸，且非地球所有，说明宇宙中很可能还存在与地球生物类似的生命形式。因为氨基酸是组成蛋白质的基本单位，而蛋白质又是生命活动的主要承担者。 直击高考 · 真题体验 1 ． (2019 · 江苏高考 ) 下列关于细胞内蛋白质和核酸的叙述，正确的是 ( 　　 ) A ．核酸和蛋白质的组成元素相同 B ．核酸的合成需要相应蛋白质的参与 C ．蛋白质的分解都需要核酸的直接参与 D ．高温会破坏蛋白质和核酸分子中的肽键 B 解析： 蛋白质除含有 C 、 H 、 O 、 N 外，大多数蛋白质还含有 S ；核酸的组成元素为 C 、 H 、 O 、 N 、 P ， A 项错误。核酸的合成需要多种酶的参与，绝大多数酶的化学本质是蛋白质， B 项正确。蛋白质的分解通常需要蛋白酶的参与，不需要核酸的直接参与， C 项错误。肽键存在于蛋白质中的相邻氨基酸之间，不存在于核酸分子中， D 项错误。 2 ． (2019 · 江苏高考改编 ) 下列关于糖类的叙述，正确的是 ( 　　 ) A ．单糖可以被进一步水解为更简单的化合物 B ．构成淀粉、糖原和纤维素的单体均为果糖 C ．生物组织中只有单糖能与斐林试剂发生反应 D ．糖类是大多数植物体干重中含量最多的化合物 D 解析： 单糖是不能再被水解的糖， A 错误；淀粉、糖原和纤维素都是由葡萄糖聚合形成的多聚体， B 错误；还原糖都能与斐林试剂发生反应，乳糖是还原糖，属于二糖，也能与斐林试剂发生反应， C 错误；植物通过光合作用将二氧化碳和水合成糖类等有机物，并且植物细胞壁的结构成分中也有糖类，因此大多数植物体干重中含量最多的化合物是糖类， D 正确。 3 ． (2018 · 全国卷 Ⅱ) 有些作物的种子入库前需要经过风干处理。与风干前相比，下列说法错误的是 ( 　　 ) A ．风干种子中有机物的消耗减慢 B ．风干种子上微生物不易生长繁殖 C ．风干种子中细胞呼吸作用的强度高 D ．风干种子中结合水与自由水的比值大 C 解析： A 对、 C 错：风干种子细胞中含水量少，细胞呼吸作用强度低，有机物的消耗慢。 B 对：风干种子细胞中含水量少，微生物不易在其上生长繁殖。 D 对：风干种子细胞中自由水的含量相对少，结合水与自由水的比值大。 4 ． (2017 · 江苏高考 ) 下列关于肽和蛋白质的叙述，正确的是 ( 　　 ) A ． α －鹅膏蕈碱是一种环状八肽，分子中含有 8 个肽键 B ．蛋白质是由 2 条或 2 条以上多肽链构成的 C ．蛋白质变性是由于肽键的断裂造成的 D ．变性蛋白质不能与双缩脲试剂发生反应 A 解析： α — 鹅膏蕈碱是环状八肽，是由 8 个氨基酸脱去 8 分子水形成的，因而肽键的数目和脱去的水分子数目相同， A 项正确；蛋白质不一定是由 2 条或 2 条以上多肽链构成的， B 项错误；蛋白质变性是其空间结构被破坏造成的，肽键并没有断裂， C 项错误；变性蛋白质中仍含有肽键，能与双缩脲试剂发生反应， D 项错误。 5 ． (2017 · 海南高考改编 ) 无机盐对于维持生物体的生命活动具有重要作用。下列相关叙述错误的是 ( 　　 ) A ．蔬菜中的草酸不利于机体对食物中钙的吸收 B ．缺铁会导致哺乳动物血液运输 O 2 的能力下降 C ． KH 2 PO 4 也能为生物体提供能量 D ．植物秸秆燃烧产生的灰烬中含有丰富的无机盐 C 解析： 草酸与食物中钙离子结合形成沉淀物，不利于机体对食物中钙的吸收， A 叙述正确；铁是血红素的组成成分，血红素是血红蛋白的重要组成成分，血红蛋白的主要作用是运输 O 2 ，因此缺铁会导致哺乳动物血液运输 O 2 的能力下降， B 叙述正确； KH 2 PO 4 不是能源物质，不能为生物体提供能量， C 叙述错误；植物秸秆燃烧过程中有机物被分解，剩下的是无机物， D 叙述正确。 6 ． (2017 · 全国卷 Ⅰ 改编 ) 下列关于细胞中有机物检测的叙述，错误的是 ( 　　 ) A ．水浴加热时，试管中液体的液面应低于烧杯中水的液面 B ．检测氨基酸的含量可用双缩脲试剂进行显色 C ．若要观察处于细胞中的脂肪颗粒必须要辅助显微镜 D ．斐林试剂是含有 Cu 2 ＋ 的碱性溶液，可被葡萄糖还原成砖红色 B 解析： 水浴加热时，试管中液体的液面应低于烧杯中水的液面，以确保试管中的液体能均匀受热， A 叙述正确；双缩脲试剂可用于检测蛋白质 ( 或多肽 ) ，不能检测氨基酸的含量， B 叙述错误；若要观察细胞中的脂肪颗粒必须要借助显微镜， C 叙述正确；斐林试剂的实质为新制的 Cu(OH) 2 溶液，和还原糖反应后产生砖红色沉淀， D 叙述正确。 7 ． (2015 · 全国卷 Ⅰ 改编 ) 下列叙述错误的是 ( 　　 ) A ．与 DNA 相比， RNA 特有的碱基是尿嘧啶 B ．核酸是由核苷酸聚合而成的大分子化合物 C ． T 2 噬菌体的核酸由脱氧核糖核苷酸组成 D ．控制细菌性状的基因位于拟核和线粒体中的 DNA 上 D 解析： DNA 和 RNA 各有 4 种碱基，种类有所不同，它们共有的碱基是 A 、 G 、 C ， DNA 特有的碱基是胸腺嘧啶， RNA 特有的碱基是尿嘧啶， A 叙述正确；核酸是由核苷酸聚合而成的具有单链或双链的大分子化合物， B 叙述正确； T 2 噬菌体属于 DNA 病毒，只含有一种核酸，其核酸由脱氧核糖核苷酸组成， C 叙述正确；细菌是原核生物，没有线粒体， D 叙述错误。