高中化学第五章化工生产中的重要非金属元素第二节第2课时氨和铵盐课件新人教版必修第二册

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高中化学第五章化工生产中的重要非金属元素第二节第2课时氨和铵盐课件新人教版必修第二册

第 2 课时   氨和铵盐 知识铺垫 新知预习 自主测试 1 . 农作物所必需的营养元素中 , 氮 、磷、钾需要量较大。 2 . 可用作氮肥的物质有尿素 [ CO(NH 2 ) 2 ] 、氨水、铵盐如碳酸氢铵 ( NH 4 HCO 3 ) 和氯化铵 ( NH 4 Cl ) 、硝酸盐如硝酸铵 ( NH 4 NO 3 ) 和硝酸钠 ( NaNO 3 ) 等 ( 在括号内填化学式 ) 。 3 . 取少量硫酸铵或氯化铵固体 , 加入少量熟石灰粉末 , 混合、研磨 , 可闻到一股 刺激性 气味 , 这是 氨 的气味。 知识铺垫 新知预习 自主测试 一、氨 1 . 物理性质 【微思考 1 】 液氨为何可用作制冷剂 ? 提示 液氨汽化要吸收大量的热 , 使周围温度急剧降低。 知识铺垫 新知预习 自主测试 2 . 化学性质 (1) 氨与水的反应 ① 常用 喷泉 实验来验证 NH 3 易溶于水。 ② NH 3 溶于水形成的溶液叫 氨水 , 氨溶于水时 , 会与水结合成一水合氨 ( 化学式 NH 3 ·H 2 O ) 。化学方程式为 NH 3 +H 2 O NH 3 ·H 2 O 。 ③ 一水合氨是一种 弱碱 , 在水中有 一小部分 发生电离 : 。所以氨水显 碱 性 , 能使酚酞溶液 变红 或使红色的石蕊试纸 变蓝 。 【微思考 2 】 氨水和液氨是同一物质吗 ? 提示 不是同一物质。氨水是氨的水溶液 , 属于混合物 ; 而液氨是纯净物 , 成分为 NH 3 。 知识铺垫 新知预习 自主测试 (2) 氨与酸的反应 与 HCl 反应原理 : NH 3 +HCl === NH 4 Cl 。 实验操作 : 将两根分别蘸有浓氨水和浓盐酸的玻璃棒相互靠近。 实验现象 : 有白烟生成 。 实验应用 : 用于 NH 3 和 HCl 气体的互相检验。 (3) 氨的还原性 在加热和有催化剂 ( 如铂 ) 的条件下 , 氨能被氧气氧化为一氧化氮和水 : 4NH 3 +5O 2 4NO+6H 2 O ( 工业制硝酸的基础 ) 。 知识铺垫 新知预习 自主测试 二、铵盐 1 . 物理性质 都是无色或白色晶体 , 都 易 溶于水。 2 . 化学性质 (1) 不稳定性 (2) 与碱反应 氯化铵与熟石灰反应的化学方程式为 知识铺垫 新知预习 自主测试 知识铺垫 新知预习 自主测试 三、氨的实验室制法 试剂 — Ca(OH) 2 和 NH 4 Cl   ↓ 原理 — Ca(OH) 2 +2NH 4 Cl CaCl 2 +2NH 3 ↑+2H 2 O   ↓ 装置 — 固 + 固 气 ( 与制取 O 2 的装置相同 )   ↓ 收集 — 向下排空气法   ↓ 验满 — 湿润的红色石蕊试纸靠近试管口 ( 变蓝 ) 、蘸有浓盐酸的玻璃棒靠近试管口 ( 产生白烟 ) 知识铺垫 新知预习 自主测试 【微思考 3 】 如何检验试管中已集满氨 ? 提示 (1) 将湿润的红色石蕊试纸靠近试管口 , 若试纸变蓝 , 即可说明氨气已集满。 (2) 用蘸有浓盐酸的玻璃棒靠近试管口 , 若有白烟生成 , 即可说明氨气已集满。 知识铺垫 新知预习 自主测试 1 . 判断正误 ( 正确的打“ √ ” , 错误的打“ ×”) (1) 氨水能导电 , 故 NH 3 是电解质。 (    ) (2) 液氨和氨水是同一种物质。 (    ) (3) 氨气极易溶于水 , 所得溶液显碱性。 (    ) (4)NH 3 中氮元素显 -3 价 , 处于最低价态 , 具有一定的还原性 , 在一定条件下可被 O 2 氧化。 (    ) (5) 可用蘸有浓盐酸的玻璃棒检验集气瓶中 NH 3 的存在。 (    ) 答案 : (1)×   (2)×   (3) √   (4) √   (5) √ 知识铺垫 新知预习 自主测试 2 . 下列有关氨的性质的叙述中 , 正确的是 (    ) A. 氨催化氧化可直接生成 NO 2 B. 氨水呈碱性 C. 氨和酸相遇都能产生白色烟雾 答案 : B 任务一 任务二 任务三 素养脉络 随堂检测 氨及铵盐的性质 问题探究 1 .1 mol·L -1 的氨水中 NH 3 ·H 2 O 的浓度就是 1 mol·L -1 吗 ? 氨水中的溶质通常被认为是什么 ? 提示 不是 , 溶液中 NH 3 、 、 NH 3 ·H 2 O 的浓度之和为 1 mol·L -1 ; 通常认为氨水中的溶质是 NH 3 。 2 . 为什么蘸有浓氨水和浓盐酸的两支玻璃棒靠近时会产生白烟 ? 蘸有浓氨水和浓硫酸的两支玻璃棒靠近时是否会产生白烟 ? 提示 浓氨水和浓盐酸均有挥发性 , 挥发出来的 NH 3 和 HCl 在空气中相遇 , 化合生成 NH 4 Cl 固体小颗粒 , 即为白烟。浓硫酸没有挥发性 , 故不可能形成白烟。 任务一 任务二 任务三 素养脉络 随堂检测 3 . 铵盐有哪些共性 ? 所有的铵盐受热分解都会产生氨气吗 ? 提示 铵盐都易溶于水、受热易分解、与碱反应放出氨气。不是所有的铵盐受热分解都会产生氨气 , 如硝酸铵。 4 . 氨和铵盐之间是如何转化的 ? 提示 氨与酸反应生成铵盐 , 铵盐与碱反应生成氨。 5 . 检验氨时使用的红色石蕊试纸为什么要先润湿 ? 检验溶液中的 时 , 加入氢氧化钠溶液后为什么要加热溶液 ? 提示 氨只有与水反应生成 NH 3 ·H 2 O 才能电离出 OH - ; 氨极易溶于水 , 如果不加热 , 氨很难逸出。 任务一 任务二 任务三 素养脉络 随堂检测 知识拓展 1 . 液氨与氨水的比较 任务一 任务二 任务三 素养脉络 随堂检测 3 . 铵盐受热分解 固态铵盐受热分解的产物较复杂 , 组成铵盐的酸根离子对应的酸的性质不同 , 铵盐分解产物不同。 (1) 组成铵盐的酸根离子对应的酸是非氧化性的挥发性酸时 , 则加热时酸与氨同时挥发 , 冷却时又重新化合生成铵盐。例如 :NH 4 Cl (2) 组成铵盐的酸根离子对应的酸是氧化性酸时 , 则加热时发生氧化还原反应 , 无氨逸出。如 NH 4 NO 3 分解不生成 NH 3 , 而生成 N 2 。 4 . 铵盐跟碱反应 —— 铵盐的通性 铵盐无论是固体状态还是存在于溶液中都能与强碱反应。 (1) 固体间反应 : 反应条件是加热或搅拌 , 产生 NH 3 。 (2) 溶液中反应 : 由于 NH 3 极易溶于水 , 所以产生的 NH 3 会溶解 , 若溶液浓度很大 , 会有少量 NH 3 逸出 , 加热溶液可使 NH 3 大量逸出。 任务一 任务二 任务三 素养脉络 随堂检测 素能应用 典例 1 以下有关氨及铵盐的叙述中 , 不正确的是 (    ) A. 铵态氮肥不能与碱性物质如草木灰混合施用 B. 氨的喷泉实验体现了氨的溶解性和氧化性 C. 实验室常用固体氯化铵与氢氧化钙反应制取氨 D. 氨具有还原性 , 一定条件下可与氧化性物质如氧气发生反应 答案 : B 解析 : 铵态氮肥与碱性物质如草木灰反应 , 放出氨从而降低肥效 ,A 项正确 ; 氨的喷泉实验体现了氨极易溶于水的性质 , 不能体现其有氧化性 ,B 项不正确 ; 氨具有还原性 , 在有催化剂的条件下加热能与 O 2 发生反应 , 氨被氧化为 NO, 常温下氨还能被氯气氧化 ,D 项正确。 任务一 任务二 任务三 素养脉络 随堂检测 变式训练 1 有关氨的实验较多 , 下面对这些实验原理的分析中 , 正确的是 (    ) A. 氨极易溶于水 , 可以用来做喷泉实验 B. 氨的还原性可以解释氨与氯化氢的反应实验 C.NH 3 ·H 2 O 不稳定 , 实验室可用 NH 4 Cl 和石灰水制取氨 D.NH 3 液化时放出大量的热 , 因而 , 不能用氨作制冷剂 答案 : A 解析 : NH 3 与 HCl 的反应为非氧化还原反应 ,B 项错误 ; 因 NH 3 易溶于水 , 实验室制 NH 3 用 NH 4 Cl 固体和熟石灰加热 ,C 项错误 ; 液氨汽化时 , 吸收大量热 , 可用液氨作制冷剂 ,D 项错误。 任务一 任务二 任务三 素养脉络 随堂检测 氨的实验室制法 问题探究 1 . 实验制取氨一般用 NH 4 Cl 和 Ca(OH) 2 作为原料 , 碱为什么不用 NaOH? 铵盐为什么不用碳酸铵 ? 提示 不用 NaOH 是因为 NaOH 易吸水结块 , 而且对玻璃仪器的腐蚀性较强 ; 不用碳酸铵是因为碳酸铵分解会产生 CO 2 , 使收集到的氨不纯。 2 . 能否用加热氯化铵固体的方法制取氨 ? 为什么 ? 提示 不能 , 氯化铵加热分解为氨和氯化氢 , 但是遇冷后二者会立即结合成氯化铵 , 收集不到氨。 任务一 任务二 任务三 素养脉络 随堂检测 3 . 实验室制备氨时 , 导管口为什么要插入试管底部 ? 试管口塞有用水或稀硫酸浸湿的棉花团的作用是什么 ? 提示 氨的密度比空气的小 , 插入试管底部相当于利用向下排空气法将空气排出 , 收集氨。塞棉花团的作用是 (1) 防止生成的氨与空气发生对流 , 使收集到的氨不纯 ;(2) 抑制氨逸出 , 防止污染空气。 4 . 为收集干燥的氨 , 氨可用哪些干燥剂干燥 ? 提示 只能用碱性干燥剂 , 如生石灰 ; 不能用酸性干燥剂 , 如 P 2 O 5 、浓硫酸等 ; 也不能用 CaCl 2 , 因为 CaCl 2 会与 NH 3 结合成 CaCl 2 ·8NH 3 。 5 . 氨极易溶于水 , 实验室中吸收多余的氨 , 能否直接将导管插入水中 ? 为什么 ? 提示 不能 , 会发生倒吸。 任务一 任务二 任务三 素养脉络 随堂检测 知识拓展 氨的实验室制法 任务一 任务二 任务三 素养脉络 随堂检测 3 . 干燥装置 : 通常用碱石灰干燥 , 不能使用浓硫酸 , 也不能用无水 CaCl 2 , 可将碱石灰放在干燥管或 U 形管中。 4 . 收集方法 : 向下排空气法 , 导管应插入试管的底部。 5 . 验满方法 : ① 用湿润的红色石蕊试纸检验 , 试纸变蓝 ; ② 用蘸有浓盐酸的玻璃棒检验 , 产生白烟。 6 . 尾气处理 多余的氨要吸收掉 ( 可在导管口放一团用水或稀硫酸浸湿的棉花球 ), 以免污染空气。吸收尾气时要防止倒吸 , 常采用的装置有 : 任务一 任务二 任务三 素养脉络 随堂检测 7 . 快速制取少量氨的方法 任务一 任务二 任务三 素养脉络 随堂检测 素能应用 典例 2 氨是化学实验室常需制取的气体。实验室制取氨通常有两种方法 : ① 用固体氢氧化钙与氯化铵共热 ; ② 在常温下用固体氢氧化钠与浓氨水反应。 (1) 下面的制取装置图中 , 方法 ① 应选用装置   ( 填 “A” 或 “B”, 下同 ), 方法 ② 应选用装置   。   (2) 在制取后 , 如果要干燥氨 , 应选用的干燥剂是      。   A. 浓硫酸  B. 固体氢氧化钠  C. 五氧化二磷 (3) 检验集气瓶中是否收集满氨的方法是     。   任务一 任务二 任务三 素养脉络 随堂检测 答案 : (1)A   B   (2)B (3) 将湿润的红色石蕊试纸放在集气瓶口处 , 如试纸变蓝 , 说明气体已收集满 解析 : A 装置适用于固体与固体加热制气体 ,B 装置适用于液体与固体 ( 或液体 ) 不加热制气体。 NH 3 为碱性气体 , 应用碱性干燥剂干燥。检验 NH 3 一般用湿润的红色石蕊试纸。 任务一 任务二 任务三 素养脉络 随堂检测 变式训练 2 下面是实验室制取氨的装置和选用的试剂 , 其中错误的是 (    ) 任务一 任务二 任务三 素养脉络 随堂检测 答案 : C 解析 : NH 4 HCO 3 固体受热分解生成 NH 3 、 CO 2 和 H 2 O, 气体进入盛有碱石灰的干燥管 , 碱石灰吸收二氧化碳和水蒸气 , 生成纯净的氨 ,A 项正确 ; 向 CaO 中滴加浓氨水 ,CaO 遇水生成 Ca(OH) 2 , 同时放出大量热量 , 也会促使浓氨水分解出氨 ,B 项正确 ; 加热固体制气体时 , 试管口应略向下倾斜 , 使产生的水能够流出 , 以免聚集在试管口的水倒流回试管底而将试管炸裂 ,C 项错误 ;D 项 , 加热浓氨水制取 NH 3 的方法和试剂都是正确的。 任务一 任务二 任务三 素养脉络 随堂检测 喷泉实验 问题探究 NH 3 易溶于水的实验 任务一 任务二 任务三 素养脉络 随堂检测 1 . 根据以上实验 , 试述形成喷泉的原因是什么 ? 提示 因氨气迅速溶解在从胶头滴管挤压出的少量水中 , 使烧瓶内的压强迅速减小 , 与外界大气形成较大的压强差 , 在压强差作用下 , 烧杯内溶液被压入烧瓶 , 通过带尖嘴的导管喷出 , 形成喷泉。 2 . 某同学做该实验时 , 打开止水夹后将胶头滴管内的水挤入烧瓶内 , 并未产生喷泉 , 试分析实验失败可能的原因是什么 ? 提示 ① 装置气密性不好 , ② 收集的 NH 3 纯度较低 , ③ 烧瓶不干燥等。 3 . 若条件是标准状况 , 则最终烧瓶所得溶液的物质的量浓度为多少 ? 任务一 任务二 任务三 素养脉络 随堂检测 知识拓展 1 . 喷泉形成原理 —— 烧瓶内部压强减小 , 内外形成一定压强差 当气体接触外部的水或溶液时 , 由于气体大量溶解或与溶液中的溶质发生化学反应 , 从而使烧瓶内气压迅速降低 , 在外界大气压作用下 , 外部液体迅速进入烧瓶 , 通过尖嘴导管喷出 , 形成喷泉。 2 . 引发喷泉的实验操作 : 打开止水夹 , 挤压胶头滴管 , 或其他形成压强差引发液体向烧瓶中流动喷射的操作。 任务一 任务二 任务三 素养脉络 随堂检测 3 . 使容器内外产生较大压强差的两种方法 : 4 . 常见能形成喷泉的物质组合 : 任务一 任务二 任务三 素养脉络 随堂检测 素能应用 典例 3 喷泉是一种常见的现象 , 其产生的原因是存在压强差。 (1) 图 Ⅰ 为化学教学中常用的喷泉实验装置。在烧瓶中充满干燥气体 , 胶头滴管及烧杯中分别盛有液体。下列组合中不可能形成喷泉的是      。   A.SO 2 和 H 2 O B.CO 2 和 NaOH 溶液 C.NH 3 和 H 2 O D.NO 和 H 2 O 任务一 任务二 任务三 素养脉络 随堂检测 (2) 比较图 Ⅰ 和图 Ⅱ 两套装置 , 从产生喷泉的原理来分析 , 图 Ⅰ 是      ( 填 “ 增大 ” 或 “ 减小 ”, 下同 ) 上部烧瓶内气体压强 ; 图 Ⅱ 是      下部锥形瓶内气体压强。城市中常见的人造喷泉及火山爆发的原理与上述      ( 填 “ 图 Ⅰ ” 或 “ 图 Ⅱ ”) 中装置的原理相似。   (3) 某学生积极思考喷泉原理的应用 , 设计了如图 Ⅲ 所示的装置。 ① 如果关闭活塞 c, 打开活塞 a 、 b, 再挤压胶头滴管。则可能出现的现象为     。   ② 在 ① 操作的基础上 , 打开活塞 c, 产生的现象是     。   答案 : (1)D   (2) 减小 增大 图 Ⅱ (3) ① 盛有 NH 3 的集气瓶中产生大量的白烟  ② 两烧瓶中同时产生喷泉 任务一 任务二 任务三 素养脉络 随堂检测 解析 : (1)SO 2 和 NH 3 均易溶于 H 2 O,CO 2 能与 NaOH 溶液发生反应而溶解 , 三者均能形成足够大的压强差 , 形成喷泉 ; 只有 D 项 NO 不溶于水 , 不能形成足够大的压强差 , 不可能形成喷泉。 (2) 对形成喷泉的可能原因进行归纳和总结 , 图 Ⅰ 是因为烧瓶内气体压强突然减小而产生压强差 , 形成喷泉 ; 图 Ⅱ 则是因为下部锥形瓶内的气体压强增大而产生压强差 , 形成喷泉。现实生活中的人造喷泉及火山爆发的原理与图 Ⅱ 原理相似。 (3) 图 Ⅲ 装置中如果关闭活塞 c, 打开活塞 a 、 b, 再挤压胶头滴管 , 氨溶解 , 右边烧瓶内气体压强减小 , 左边烧瓶内的 HCl 进入右边烧瓶 , 发生反应 NH 3 +HCl === NH 4 Cl, 在烧瓶中产生大量的白烟 , 左、右两烧瓶压强均急剧减小 , 此时打开活塞 c, 则两烧瓶中同时产生喷泉。 任务一 任务二 任务三 素养脉络 随堂检测 变式训练 3 利用如图所示装置 , 在锥形瓶中 , 分别加入足量的下列物质 , 反应后可能产生喷泉的是 (    ) A.Cu 与稀盐酸 B.NaHCO 3 与 NaOH 溶液 C.CaCO 3 与稀硫酸 D.NH 4 HCO 3 与稀盐酸 答案 : D 解析 : 根据题意只要能在锥形瓶内反应产生气体 , 压强大于圆底烧瓶内压强即可 , 故应选 NH 4 HCO 3 和稀盐酸。 A 项中两物质不反应 ,B 项中反应不生成气体 ,C 项生成的 CaSO 4 附着在 CaCO 3 的表面会阻止反应的进行。注意该装置中玻璃导管的作用是使烧瓶内外压强相等。 任务一 任务二 任务三 素养脉络 随堂检测 任务一 任务二 任务三 素养脉络 随堂检测 1 . 右图是实验室进行氨溶于水的 “ 喷泉实验 ” 的装置 , 下列叙述不正确的是 (    ) A. 该实验说明氨极易溶于水 B. 进入烧瓶中的液体颜色由无色变为红色 , 说明氨水呈碱性 C. 氨水很稳定 , 将烧瓶内的红色溶液加热颜色不会发生变化 D. 形成 “ 喷泉 ” 的主要原因是氨溶于水后 , 烧瓶内的气压小于大气压 答案 : C 解析 : 由于氨极易溶于水 , 当少量水进入盛有氨的烧瓶会使烧瓶内压强迅速减小且小于大气压 , 使滴有酚酞的水进入烧瓶形成喷泉 ,A 、 D 项正确 ; 由于氨水有弱碱性 , 从而使酚酞由无色变为红色 ,B 项正确 ; 氨水不稳定 , 受热易分解放出氨 , 从而使碱性减弱 , 故滴有酚酞呈红色的氨水受热后红色变浅或褪去 ,C 项错误。 任务一 任务二 任务三 素养脉络 随堂检测 2 . 下列关于氨的说法中正确的是 (    ) A. 氨可以用浓硫酸干燥 B. 氨溶于水显弱碱性 , 因此氨可使湿润的酚酞 试纸变蓝 C. 氨本身没有毒 , 故发生液氨大量泄漏时 , 人们可不必采 取任何防范措施 D. 吸收 NH 3 可用右图所示的装置防止倒吸 答案 : D 解析 : 氨属于碱性气体 , 不能用酸性干燥剂干燥 ; 湿润的酚酞试纸遇 NH 3 会变红 ; 虽然氨并不能称为有毒气体 , 但由于氨的溶解度极高 , 且极易挥发 , 所以常被吸附在皮肤黏膜和眼黏膜上 , 从而产生刺激和炎症 , 故发生液氨大量泄漏时 , 人们必须采取一定的防范措施 , 例如根据氨的密度小的特征 , 可以向地势低、逆风的方向跑离事故区 , 故 A 、 B 、 C 项错误。四氯化碳是一种油状液体 , 氨不溶解于其中 , 图中装置可防倒吸 ,D 项正确。 任务一 任务二 任务三 素养脉络 随堂检测 3 . 检验铵盐溶液的方法是取少量待测溶液滴入试管中 , 然后 (    ) A. 加热 , 用湿润的红色石蕊试纸置于试管口检验 B. 加强碱溶液后再加热 , 最后再滴入无色酚酞溶液 C. 加热 , 用蘸有浓盐酸的玻璃棒置于试管口检验 D. 加烧碱溶液后再加热 , 最后再用湿润的红色石蕊试纸置于试管口检验 答案 : D 解析 : 并非所有铵盐加热分解都会产生 NH 3 ,A 、 C 两项错误 ; 加碱溶液共热后 ,NH 3 将逸出 ,B 项错误。 任务一 任务二 任务三 素养脉络 随堂检测 4 . 用加热法可以分离的一组物质是 (    ) A. 氯化铵和消石灰 B. 碳酸氢铵和过氧化钠 C. 氯化铵和氯化钠 D. 碘和氯化铵 答案 : C 解析 : 任务一 任务二 任务三 素养脉络 随堂检测 5 . 某学校兴趣小组探究制取氨的实验如下 : (1) 甲同学拟用下列实验方法制备氨 , 其中合理的是       ( 填字母 , 下同 ) 。   A 将氯化铵固体加热分解 B. 将浓氨水滴入氢氧化钠固体中 C. 将氢氧化钠固体加入浓氨水中 D. 将氯化铵稀溶液滴入氢氧化钠固体中 (2) 根据 (1) 中所选药品 , 该同学欲用下列常见的实验室制气装置制取氨 , 适宜的装置是       。   任务一 任务二 任务三 素养脉络 随堂检测 (3) 气体的性质是气体收集方法选择的主要依据 , 下列性质与收集方法无关的是       ( 填序号 ) 。   ① 密度  ② 颜色  ③ 溶解性  ④ 热稳定性  ③ 与氧气反应 (4) 下图是甲同学设计收集氨的几种装置 , 其中可行的是       ( 填字母 ), 集气的原理是       。   任务一 任务二 任务三 素养脉络 随堂检测 答案 : (1)B   (2)C   (3) ②④ (4)d  氨的密度比空气的小 , 采用短管进氨气 , 长管出空气 , 即可收集氨 解析 : (1) 加热氯化铵产生氯化氢和氨 , 遇冷又转化为氯化铵固体 , 不能制取氨 ; 用浓氨水与氢氧化钠固体混合制氨时 , 将氨水滴入氢氧化钠固体中更便于操作 , 而且可以节约氨水的用量 ; 氨极易溶于水 , 若用稀溶液制取 , 产量较少。 (2) 根据所选试剂分析 , 不需要加热条件。 (3) 收集气体可采用排空气法 ( 气体密度与空气密度的差异、气体不能被氧气氧化等 ), 也可采用排水法 ( 不易溶于水 ) 。 (4) 氨极易溶于水 , 且氨气的密度比空气的小 , 因此采用向下排空气法收集。
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