【执业药师考试】中药执业药师(中药药剂学)-浸提、分离、精制、浓缩与干燥

【执业药师考试】中药执业药师(中药药剂学)-浸提、分离、精制、浓缩与干燥

中药执业药师(中药药剂学)-浸提、分离、精制、浓 缩与干燥 (总分：60 分，做题时间：90 分钟) 一、最佳选择题 (总题数：32，score:32 分) 1.关于浸出过程叙述正确的是( ) A．浸润、溶解、过滤 B．浸润、渗透、解吸、溶解 C．浸润、渗透、解吸、溶解、扩散 D．浸润、溶解、过滤、浓缩 E．浸润、渗透、扩散 【score:1 分】 【A】 【B】 【C】 【此项为本题正确答案】 【D】 【E】 本题思路：浸提的基本过程包括：溶剂的浸润与渗透 →成分的解吸与溶解→浸出成分的扩散。 2.生产中植物性药材浸提主要靠( ) A．浸提压力 B．扩散面积 C．扩散时间 D．扩散系 数 E．浓度梯度 【score:1 分】 【A】 【B】 【C】 【D】 【E】 【此项为本题正确答案】 本题思路： 3.Fick's 扩散定律式中 dc/dx 代表( ) A．扩散速率 B．扩散系数 C．扩散半径 D．浓度梯 度 E．扩散浓度 【score:1 分】 【A】 【B】 【C】 【D】 【此项为本题正确答案】 【E】 本题思路： 4.现在有一乙醇溶剂，15℃时，用乙醇计测得其浓度 为 93%，某一药液水溶液浓缩至 75ml，欲使药液含醇 量达 85%，需加入上述乙醇( ) A．700ml B．797ml C．638ml D．730ml E．640ml 【score:1 分】 【A】 【B】 【此项为本题正确答案】 【C】 【D】 【E】 本题思路： 5.浸提乳香、没药，最宜采用的方法是( ) A．渗漉法 B．浸渍法 C．蒸馏法 D．回流法 E．煎 煮法 【score:1 分】 【A】 【B】 【此项为本题正确答案】 【C】 【D】 【E】 本题思路：浸渍法适用于黏性药材、无组织结构的药 材(乳香、没药等)、新鲜及易于膨胀的药材、价格低 廉的芳香性药材的浸提。 6.关于醇提水沉法叙述错误的是( ) A．基本原理及操作大致与水提醇沉法相同 B．适用于蛋白质、黏液质、多糖等杂质较多的药材 的提取精制 C．先用乙醇提取，回收乙醇后，再加水沉淀 D．药效成分在水中难溶或不溶，则不可采用水沉处 理 E．树脂、油脂、色素等杂质不溶于乙醇 【score:1 分】 【A】 【B】 【C】 【D】 【E】 【此项为本题正确答案】 本题思路：醇水法是先以适宜浓度的乙醇提取药材成 分，再用水除去提取液中杂质的方法，可避免药材中 大量蛋白质、黏液质、多糖等高分子杂质的浸出。树 脂、油脂、色素虽然能溶于乙醇，但水处理可将醇提 液中的树脂、油脂、色素等杂质沉淀除去。 7.药材浸提过程中渗透与扩散的推动力是( ) A．浸提压力 B．浓度差 C．浸提温度 D．浸提时间 E．药材表面积 【score:1 分】 【A】 【B】 【此项为本题正确答案】 【C】 【D】 【E】 本题思路： 8.超滤是在( )数量级进行选择性滤过的技术。 A．10-6m B．10-9m C．10-10m D．10-12m E．10-4m 【score:1 分】 【A】 【B】 【此项为本题正确答案】 【C】 【D】 【E】 本题思路： 9.以乙醇为溶媒浸提药材，表述错误的是( ) A．乙醇含量 10%以上时具有防腐作用 B．乙醇含量大于 40%时，能延缓酯类、苷类等成分 水解 C．乙醇含量 50%以下时，适于浸提生物碱、黄酮类 化合物等 D．乙醇含量 50%～70%时，适于浸提生物碱、苷类等 E．乙醇含量 90%以上时，适于浸提挥发油、有机 酸、树脂等 【score:1 分】 【A】 【此项为本题正确答案】 【B】 【C】 【D】 【E】 本题思路：乙醇含量需达到 20%(ml/ml)以上时方具 有防腐作用。 10.可使液体物料瞬间于燥的方法是( ) A．冷冻干燥 B．沸腾干燥 C．喷雾干燥 D．减压干燥 E．鼓式干燥 【score:1 分】 【A】 【B】 【C】 【此项为本题正确答案】 【D】 【E】 本题思路： 11.宜采用隧道式红外干燥机干燥的物料是( ) A．丹参注射液 B．人参蜂王浆 C．甘草流浸膏 D．安瓿 E．益母草膏 【score:1 分】 【A】 【B】 【C】 【D】 【此项为本题正确答案】 【E】 本题思路： 12.关于喷雾干燥叙述正确的是( ) A．干燥温度高，不适于热敏性药物 B．可获得硬颗粒状干燥制品 C．能保持中药的色香味 D．相对密度为 1.0～1.35 的中药料液均可进行喷雾 干燥 E．必须加入助溶剂以增加干燥制品的溶解度 【score:1 分】 【A】 【B】 【C】 【此项为本题正确答案】 【D】 【E】 本题思路：喷雾干燥可在数秒钟内完成水分的蒸发， 获得粉状或颗粒状干燥制品；药液未经长时间浓缩又 是瞬间干燥，特别适用于热敏性物料；产品质量好， 为疏松的细颗粒或细粉，溶解性能好，且保持原来的 色香味；操作流程管道化，符合 GMP 要求，是目前中 药制药中最佳的干燥技术之一。 13.水作为提取溶媒，下列叙述错误的是( ) A．经济易得 B．易于霉变 C．易于纯化 D．溶解范围广 E．能引起某些有效成分的分解 【score:1 分】 【A】 【B】 【C】 【此项为本题正确答案】 【D】 【E】 本题思路：水作为溶媒，溶解范围广，药材中的蛋白 质、鞣质、糖、树胶、色素等都能被水浸出，不利于 纯化。 14.干燥速率主要取决于表面汽化速率的是( ) A．恒速阶段 B．降速阶段 C．减速阶段 D．加速阶段 E．高速阶段 【score:1 分】 【A】 【此项为本题正确答案】 【B】 【C】 【D】 【E】 本题思路： 15.能用于分子分离的滤过方法是( ) A．微孔滤膜 B．石棉板过滤 C．超滤 D．垂熔滤器 E．离心 【score:1 分】 【A】 【B】 【C】 【此项为本题正确答案】 【D】 【E】 本题思路：微孔滤膜用以滤除细菌和细小的悬浮颗 粒。超滤是在纳米(nm)数量级选择性滤过的技术，能 用于分子分离。 16.能将两种相对密度不同的液体进行分离的方法是 ( ) A．微孔滤膜过滤 B．超滤 C．板框压滤机 D．垂熔漏斗过滤 E．离心分离法 【score:1 分】 【A】 【B】 【C】 【D】 【E】 【此项为本题正确答案】 本题思路： 17.水醇法调含醇量为 50%～60%可主要除去( ) A．鞣质 B．淀粉 C．脂溶性色素 D．氨基酸 E．生物碱 【score:1 分】 【A】 【B】 【此项为本题正确答案】 【C】 【D】 【E】 本题思路： 18.水醇法不能完全除去的物质是( ) A．氨基酸 B．苷类 C．鞣质 D．生物碱盐 E．有机酸 【score:1 分】 【A】 【B】 【C】 【此项为本题正确答案】 【D】 【E】 本题思路：鞣质是多元酚的衍生物，既溶解于水又溶 解于醇，醇水法和水醇法均不能除尽鞣质，需采用明 胶沉淀法、醇溶液调 pH 法、聚酰胺吸附法或其他方 法除去。 19.关于渗漉法叙述错误的是( ) A．适合于受热容易破坏的药物提取 B．药材应粉碎成细粉 C．药粉在装渗漉筒前应充分润湿药粉 D．在装渗漉筒后应浸渍，使溶剂渗透扩散 E．渗漉的速度应适当 【score:1 分】 【A】 【B】 【此项为本题正确答案】 【C】 【D】 【E】 本题思路：渗滤法所用的药材以中等粉或粗粉为宜。 过细易堵塞，吸附性增强，浸出效果差；过粗不易压 紧，粉柱增高，减少粉粒与溶剂的接触面，不仅浸出 效果差，而且溶剂耗量大。 20.大生产药液醇沉时，常用以下哪种方法除去沉淀 物( ) A．常压过滤 B．减压过滤 C．板框压滤机过滤 D．微孔滤膜过滤 E．石棉板滤器过滤 【score:1 分】 【A】 【B】 【C】 【此项为本题正确答案】 【D】 【E】 本题思路：板框压滤机适用于黏度较低，含渣较少的 液体作密闭滤过。生产中醇沉液、合剂配液多用板框 压滤机滤过。 21.浸提过程中加入酸、碱的作用是( ) A．增加浸润与渗透作用 B．增大细胞间隙 C．防腐 D．增加有效成分扩散作用 E．增加有效成分的溶解 作用 【score:1 分】 【A】 【B】 【C】 【D】 【E】 【此项为本题正确答案】 本题思路： 22.下列不适于用作浸渍法溶媒的是( ) A．乙醇 B．白酒 C．黄酒 D．水 E．麻油 【score:1 分】 【A】 【B】 【C】 【D】 【此项为本题正确答案】 【E】 本题思路：浸渍法所需时间较长，不宜用水作溶剂， 通常用不同浓度的乙醇或白酒。 23.渗漉法的渗漉速度有快漉与慢漉之分，慢漉为每 1kg 药材每 1 分钟流出液为( ) A．1～3ml B．3～5ml C．5～7ml D．7～9ml E．9～ 11ml 【score:1 分】 【A】 【此项为本题正确答案】 【B】 【C】 【D】 【E】 本题思路： 24.利用处于临界温度与临界压力以上的流体提取药 物有效成分的方法称为( ) A．水蒸气蒸馏法 B．超临界提取法 C．逆流浸出法 D．溶剂-非溶剂法 E．固体分散法 【score:1 分】 【A】 【B】 【此项为本题正确答案】 【C】 【D】 【E】 本题思路： 25.最常用的超临界流体是( ) A．氮气 B．氦气 C．CO D．CO2 E．O2 【score:1 分】 【A】 【B】 【C】 【D】 【此项为本题正确答案】 【E】 本题思路： 26.微孔滤膜滤过的特点不包括( ) A．孔隙率高，滤速快 B．滤过阻力小 C．不易堵塞 D．对滤液吸咐少 E．滤过时无介质脱落 【score:1 分】 【A】 【B】 【C】 【此项为本题正确答案】 【D】 【E】 本题思路：微孔滤膜易堵塞，故料液必须先经预滤处 理。 27.壳聚糖常在哪种精制方法中使用( ) A．水醇法 B．醇水法 C．吸附澄清法 D．大孔树脂精制法 E．超滤法 【score:1 分】 【A】 【B】 【C】 【此项为本题正确答案】 【D】 【E】 本题思路： 28.有关大孔吸附树脂精制法的叙述错误的是( ) A．大孔吸附树脂一般是先以乙醇洗脱杂质，再以不 同浓度乙醇洗脱有效成分 B．大孔吸附树脂具有大的比表面积及多孔性 C．不同规格的大孔树脂有不同的极性 D．应结合成分性质选择大孔树脂的类型、型号、洗 脱剂浓度 E．提取物上样前要滤过处理 【score:1 分】 【A】 【此项为本题正确答案】 【B】 【C】 【D】 【E】 本题思路：大孔吸附树脂精制法一般是先以水洗脱杂 质，再以不同浓度乙醇洗脱有效成分。 29.属于流化干燥技术的是( ) A．真空干燥 B．冷冻干燥 C．微波干燥 D．沸腾干燥 E．红外干燥 【score:1 分】 【A】 【B】 【C】 【D】 【此项为本题正确答案】 【E】 本题思路： 30.关于沸腾干燥叙述错误的是( ) A．干燥速度快 B．适用于湿粒性物料的干燥 C．适合于大规模生产 D．热能消耗低 E．干燥成品质量好 【score:1 分】 【A】 【B】 【C】 【D】 【此项为本题正确答案】 【E】 本题思路：沸腾干燥热消耗大，清打没备较麻烦。 31.喷雾干燥与沸腾干燥的最大区别是( ) A．应用流化技术 B．适于连续化批量生产 C．适用于液态物料干燥 D．干燥产物为粉状或颗粒 状 E．耗能大，清洗设备麻烦 【score:1 分】 【A】 【B】 【C】 【此项为本题正确答案】 【D】 【E】 本题思路：喷雾干燥与沸腾干燥最大的区别是前者适 用于液态物料，后者适用于湿颗粒干燥。 32.冷冻干燥的特点不包括( ) A．适用于热敏药物 B．在低温条件下干燥 C．在高真空条件下干燥 D．干燥成品含水量高，不易长期保存 E．干燥成品疏松，易溶解 【score:1 分】 【A】 【B】 【C】 【D】 【此项为本题正确答案】 【E】 本题思路：冷冻干燥成品含水量低，一般为 1%～ 3%，有利于药品长期贮存。 二、配伍选择题 (总题数：4，score:8 分) A．无水乙醇 B．90%以上的乙醇 C．70%～90%乙醇 D．50%～70%乙醇 E．50%以下的乙醇 【score:2 分】 (1).适于浸提生物碱、苷类( )【score:0.50】 【A】 【B】 【C】 【D】 【此项为本题正确答案】 【E】 本题思路： (2).适于浸提香豆素、内酯、苷元( ) 【score:0.50】 【A】 【B】 【C】 【此项为本题正确答案】 【D】 【E】 本题思路： (3).适于浸提挥发油、树脂、叶绿素( ) 【score:0.50】 【A】 【B】 【此项为本题正确答案】 【C】 【D】 【E】 本题思路： (4).适于浸提极性较大的黄酮类( )【score:0.50】 【A】 【B】 【C】 【D】 【E】 【此项为本题正确答案】 本题思路： A．煎煮法 B．浸渍法 C．渗漉法 D．双提法 E．水蒸气蒸馏法 【score:2 分】 (1).有效成分尚未清楚的方剂粗提宜采取的提取方法 为( )【score:0.50】 【A】 【此项为本题正确答案】 【B】 【C】 【D】 【E】 本题思路： (2).挥发性成分含量较高的方剂宜采取的提取方法为 ( )【score:0.50】 【A】 【B】 【C】 【D】 【E】 【此项为本题正确答案】 本题思路： (3).挥发性成分、水溶性成分为有效成分的方剂宜采 取的提取方法为( )【score:0.50】 【A】 【B】 【C】 【D】 【此项为本题正确答案】 【E】 本题思路： (4).无组织结构，新鲜药材宜采取的提取方法为( ) 【score:0.50】 【A】 【B】 【此项为本题正确答案】 【C】 【D】 【E】 本题思路： A．离心分离法 B．吸咐澄清法 C．沉降分离法 D．膜分离法 E．滤过分离法 【score:2 分】 (1).通过多孔介质将混悬液中固、液分离的方法( ) 【score:0.50】 【A】 【B】 【C】 【D】 【E】 【此项为本题正确答案】 本题思路： (2).可以使料液中固体与液体或两种不相混溶的液体 得到分离的方法( )【score:0.50】 【A】 【此项为本题正确答案】 【B】 【C】 【D】 【E】 本题思路： (3).适用于固体物含量高的水提液的粗分离( ) 【score:0.50】 【A】 【B】 【C】 【此项为本题正确答案】 【D】 【E】 本题思路： (4).水提浓缩液中加入壳聚糖产生分离效果的方法 ( )【score:0.50】 【A】 【B】 【此项为本题正确答案】 【C】 【D】 【E】 本题思路： A．平衡水分 B．表面水分 C．自由水分 D．结合水分 E．非结合水分 【score:2 分】 (1).粗大毛细管中的水分为( )【score:0.50】 【A】 【B】 【C】 【D】 【E】 【此项为本题正确答案】 本题思路： (2).物料孔隙中的水分为( )【score:0.50】 【A】 【B】 【C】 【D】 【E】 【此项为本题正确答案】 本题思路： (3).物料细胞中的水分为( )【score:0.50】 【A】 【B】 【C】 【D】 【此项为本题正确答案】 【E】 本题思路： (4).物料中与空气处于动态平衡的水分( ) 【score:0.50】 【A】 【此项为本题正确答案】 【B】 【C】 【D】 【E】 本题思路：存在于细小毛细管中的水分和渗透到物料 细胞中的水分为结合水分；存在于物料表面的润湿水 分，粗大毛细管中水分和物料孔隙中水分为非结合 水；物料中的水分与空气处于动态平衡状态的水分为 平衡水分；结合水分与非结合水分的总和为自由水 分。干燥中能除去的是自由水分，不能除去平衡水 分。 三、多项选择题 (总题数：20，score:20 分) 33.制备浸出制剂常用的方法有( ) 【score:1 分】 【A】萃取法 【此项为本题正确答案】 【B】法 B 【此项为本题正确答案】 【C】煎煮法 【此项为本题正确答案】 【D】压榨法 本题思路：压榨法是利用机械力将含水较多的果实及 蔬菜或含油多的种子的细胞破坏，从而得到汁液或油 液的方法，主要用于柑橘类果皮。萃取法是富集有效 成分的方法。 34.以乙醇为溶剂的浸提方法有( ) 【score:1 分】 【A】煎煮法 【B】浸渍法 【此项为本题正确答案】 【C】渗漉法 【此项为本题正确答案】 【D】回流法 【E】超临界流体提取法 【此项为本题正确答 案】 本题思路： 35.浸渍法适用的对象有( ) 【score:1 分】 【A】贵重药材 【B】毒性药材 【C】新鲜及易于膨胀的药材 【此项为本题正确 答案】 【D】无组织结构的药材 【此项为本题正确答 案】 【E】黏性药材 【此项为本题正确答案】 本题思路：浸渍法溶剂用量大，且呈静止状态，溶剂 利用率较低，有效成分浸出不完全，不适于贵重药 材、毒性药材及高浓度的制剂。 36.水提醇沉可除去药液中的( ) 【score:1 分】 【A】质 【此项为本题正确答案】 【B】黏液质 【此项为本题正确答案】 【C】有机酸 【此项为本题正确答案】 【D】氨基酸 本题思路： 37.常用的浸提辅助剂包括( ) 【score:1 分】 【A】酸 【此项为本题正确答案】 【B】碱 【此项为本题正确答案】 【C】表面活性剂 【此项为本题正确答案】 【D】丙酮 【E】活性炭 本题思路： 38.常用的浸提方法包括( ) 【score:1 分】 【A】法 B．水蒸气蒸馏法 C 【此项为本题正确 答案】 【B】超滤法 【此项为本题正确答案】 【C】盐析法 【此项为本题正确答案】 本题思路：盐析法、超滤法为分离方法。 39.超临界流体萃取法的特点包括( ) 【score:1 分】 【A】操作周期短，效率高 【此项为本题正确答 案】 【B】有提取与蒸馏双重作用 【此项为本题正确 答案】 【C】技术要求高 【此项为本题正确答案】 【D】适用于含量低，产值高的成分的提取 【此 项为本题正确答案】 【E】适用于热敏性成分 【此项为本题正确答 案】 本题思路： 40.目前常用的精制方法有( ) 【score:1 分】 【A】水提醇沉法 【此项为本题正确答案】 【B】透析法 【此项为本题正确答案】 【C】超滤法 【此项为本题正确答案】 【D】盐析法 【E】水蒸气蒸馏法 【此项为本题正确答案】 本题思路：水蒸气蒸馏法为浸提方法。 41.采用水提醇沉法精制处理存在的问题有( ) 【score:1 分】 【A】生产周期长，成本高 【此项为本题正确答 案】 【B】经醇沉淀回收乙醇后药液黏性较大 【此项 为本题正确答案】 【C】有的制剂疗效下降 【此项为本题正确答 案】 【D】经醇沉处理的液体制剂易沉淀黏壁 【此项 为本题正确答案】 【E】浸膏黏性大，制粒困难 【此项为本题正确 答案】 本题思路： 42.不宜用水做溶剂的浸提方法有( ) 【score:1 分】 【A】煎煮法 【B】渗漉法 【此项为本题正确答案】 【C】浸渍法 【此项为本题正确答案】 【D】水蒸气蒸馏法 【此项为本题正确答案】 【E】回流法 本题思路：渗漉法与浸渍法一般需要较长的浸提时 间，而水容易霉败变质，因此不适宜；回流法是用挥 发性有机溶剂提取，提取液被加热，挥发性溶剂馏出 后又被冷凝，重复流回浸出器中浸提药材，直至有效 成分回流提取完全的方法，水的沸点高，不易挥发， 加热所需温度高，一般不用于回流。 43.湿颗粒可采用的干燥方法有( ) 【score:1 分】 【A】烘干干燥 【此项为本题正确答案】 【B】沸腾干燥 【此项为本题正确答案】 【C】喷雾干燥 【D】减压干燥 【此项为本题正确答案】 【E】红外线干燥 【此项为本题正确答案】 本题思路：喷雾干燥利用雾化器将一定浓度的液态物 料喷射成雾状，在一定流速的热气流中进行热交换， 从而使物料迅速干燥。 44.在干燥的恒速阶段，影响干燥速率的因素有( ) 【score:1 分】 【A】干燥介质温度 【此项为本题正确答案】 【B】干燥介质湿度 【此项为本题正确答案】 【C】干燥介质流动情况 【此项为本题正确答 案】 【D】物料结构 【E】物料厚度 本题思路：在干燥的恒速阶段干燥速率主要取决于表 面气化速率，凡能影响表面气化速率的因素都可以影 响恒速阶段的干燥，例如：干燥介质温度、湿度、流 动情况等。 45.在干燥降速阶段，影响干燥速率的主要因素有( ) 【score:1 分】 【A】干燥温度 【此项为本题正确答案】 【B】干燥介质湿度 【C】干燥介质流动情况 【D】物料结构 【此项为本题正确答案】 【E】物料厚度 【此项为本题正确答案】 本题思路：在降速阶段，干燥速率主要与内部扩散有 关，因此，物料的厚度，结构等特性，干燥的温度等 可影响降速阶段的干燥，此时热空气流速，相对湿度 等已不是主要因素。 46.中药提取液中固体物与液体介质密度相差悬殊 时，常用以下哪些方法分离( ) 【score:1 分】 【A】常压滤过 【此项为本题正确答案】 【B】滤过 C 【此项为本题正确答案】 【C】薄膜分离 【此项为本题正确答案】 【D】离心分离 【此项为本题正确答案】 本题思路：薄膜分离主要用于精滤或注射用水的制 备。 47.大生产中药液的粗滤可用以下哪些方法( ) 【score:1 分】 【A】减压滤过 【此项为本题正确答案】 【B】离心滤过 【此项为本题正确答案】 【C】板框压滤机滤过 【此项为本题正确答案】 【D】超滤 【E】微孔滤膜滤过 本题思路：微孔滤膜滤过、超滤一般用于药液的精 滤。 48.渗漉法操作规程正确的为( ) 【score:1 分】 【A】药粉装渗漉筒前应先用浸提溶剂润湿 【此 项为本题正确答案】 【B】药粉装渗漉筒时应疏松 【C】药材粒度应适宜 【此项为本题正确答案】 【D】渗漉时要注意添加溶剂，使溶剂始终浸没药 物 【此项为本题正确答案】 【E】一般浸渍放置 24～48 小时 【此项为本题正 确答案】 本题思路：药粉装渗漉筒时要分次装，并层层压平， 不能过松过紧。过松溶剂很快流过药粉，造成浸出不 完全。过紧又会使出口堵塞，溶剂不易通过，无法进 行渗漉。 49.常用的絮凝剂有( ) 【score:1 分】 【A】明胶 【此项为本题正确答案】 【B】琼脂 【此项为本题正确答案】 【C】蛋清 【此项为本题正确答案】 【D】壳聚糖 【此项为本题正确答案】 【E】硫酸铝 【此项为本题正确答案】 本题思路： 50.影响蒸发浓缩的因素包括( ) 【score:1 分】 【A】冷凝器中二次蒸气的压力 【此项为本题正 确答案】 【B】加热蒸气的压力 【此项为本题正确答案】 【C】管内垢层热阻 【此项为本题正确答案】 【D】管间蒸气冷凝传热系数 【此项为本题正确 答案】 【E】管壁热阻 【此项为本题正确答案】 本题思路： 51.为了提高蒸发效率，可采取的措施有( ) 【score:1 分】 【A】增大蒸发面积 【此项为本题正确答案】 【B】减少蒸发面上二次蒸气的浓度 【此项为本 题正确答案】 【C】加强搅拌 【此项为本题正确答案】 【D】减压蒸发 【E】尽可能使被蒸发液体的实际蒸气压等于饱和 蒸气压 【此项为本题正确答案】 本题思路： 52.喷雾干燥的特点包括( ) 【score:1 分】 【A】适于大规模生产 【此项为本题正确答案】 【B】适用于热敏性物料 【此项为本题正确答 案】 【C】物料瞬间干燥 【此项为本题正确答案】 【D】可获得颗粒性制品 【此项为本题正确答 案】 【E】可获得粉状制品 【此项为本题正确答案】 本题思路：