酒店消防应急工作标准

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文档介绍

酒店消防应急工作标准

酒店消防应急工作标准 一、火情报警 (1)发现火情打店内报警电话及时报警,报警时讲清起火具体地点、燃烧何物、火势大 小、报警人的姓名、身份及所在部门和部位; (2)如有可能应先灭火,同时报消防中心,并保护现场。如火情紧急,应立即打碎墙上 的报警装置,报警后迅速使用轻便灭火器灭火; (3)发现火情时绝对不能高喊“着火了!”,如果火势较大,必须迅速报告酒店总指挥, 经总指挥同意后才能打119报警电话。 二、火情确认 (1)消防中心接到报警,或电话报警后,应立即通知值班经理携带万能钥匙直到现场, 同时安保部消防员应携带对讲机赶到现场,确认火情势态,立即采取行动; (2)确认火情时应注意不要草率开门,先试一下门体,如无温度可开门查看;如温度较 高,可确认内有火情,此时如房间内有人,应先设法救人,开门时不要将脸正对开门处。 三、火情通报 (1)消防中心立即通知电话总机,告之火情已确认,按程序进行操作; (2)电话总机迅速通知有关部门:总经理或驻店经理或值班经理、安保部、工程部、客 房部、前厅部、销售部、医务室及其他部门。 四、指挥救火 (1)成立临时救火领导指挥机构。 (2)组织指挥救火。 (3)根据火情决定是否向市消防局报警,是否关闭送风机组或回风机组,是否切断电源 和气源,是否发布疏散命令。 五、义务消防队 (1)义务消防队接到通知后立即赶到现场,由负责人简单介绍火情,分配任务。 (2)队员持灭火器材乘消防电梯赶赴出事地点,按救火程序实施灭火。 (3)将工作进展情况随时报指挥部。 六、各部门采取相应的行动 (1)安保部:经理携带对讲机、袖标迅速到消防中心,协助总指挥发布命令;除中心留 一人留守联络外,其余人均携带手电筒、对讲机迅速赶到现场。各岗位保安领班带保安员维 持秩序,控制酒店大门,严守各岗位,阻止外人进入酒店。 (2)工程部:经理迅速到消防中心接受指令;各部位员工留一人坚守工作岗位,做好各 种工作准备;其余人员立即赶到现场,按指令救火。 (3)前厅部:迅速打印住客房号,协助维护酒店大堂秩序,控制酒店大门;电话总机负 责酒店内外一切通信联络。 (4)客房部:部门经理带上万能钥匙赶到消防中心接受指令;主管、服务人员带区域万 能钥匙赶到现场待命;服务中心留一人值班,并向总指挥报告失火楼层的客人人数。 (5)医务室:医务室人员待命,迅速准备好急救包、担架等;根据命令派人到火灾现场 救人,及时抢救伤病人员,并负责与急救中心取得联系。 (6)人事部:组织各部门员工沿消防楼梯撤离到指定的安全地点,负责安全地点组织工 作,并保留上岗员工名单。 (7)其他部门:接通知后,各岗位人员坚守岗位待命,并继续有条不紊的工作。 七、疏散客人 根据火情决定是否需要全面疏散客人,疏散命令由总指挥下达,具体办法: (1)消防控制中心用紧急广播逐层通知,顺序为着火层与其紧临的上下层、着火层的上 面逐层、着火层以下逐层,通知时千万不能将紧急广播同时全部打开。 (2)销售部、管家部负责组织客房服务员引导客人疏散。 (3)前厅部经理、大堂经理负责组织人员将疏散下来的客人安排到安全地点,并一定要 保存全酒店的住客名单及上岗员工名单。安全地点的选择应首先考虑临近的酒店。 八、与专业消防队配合 (1)各部门接到火情通知后,除按指定任务执行外,其余人均应原地待命,听候指示。 (2)安保部负责维持好秩序,根据情况疏导车辆,以便消防车顺利到位。 (3)前厅部派人到门前引导消防队到出事现场。 (4)工程部派人向消防队介绍水源和消防系统情况,并视情况或按总指挥的命令决定断 电、断煤气。 (5)专业消防队到场后,现场指挥将指挥权交出,并主动介绍火灾情况根据其要求协助 做好疏散和扑救工作。 九、下达疏散令 除执行灭火任务的人员外,其余人员由客房部组织沿各消防通道有秩序地撤离到指定的 安全地点,由人事部组织各部门主管维护好安全地点的秩序,并清点登记到场人员,由前厅 部负责核对客人名单,安抚客人情绪,稳定现场秩序。 十、善后处理 (1)全面疏散后,各部门要清点自己的人员,检查是否全部撤出危险区域,前厅部要清 点客人,防止遗漏。 (2)总经理室视情况负责与自来水公司、煤气公司、医院等单位联系;餐饮部视情况准 备食品饮料,安排好疏散客人的临时生活。 (3)工程部在火灾扑灭后,应及时关闭自动水喷淋阀门,更换损坏喷头或其他消防设备, 并使所有的消防设施恢复正常。 (4)安保部负责保护现场,并重新配备轻便灭火器。 十一、注意事项 (1)当火情由酒店自己组织力量可以扑救时,不惊动消防机关。 (2)总指挥部设在消防中心,总指挥由总经理或值班经理担任,所有命令由其下达。 (3)火情发生后,所有对讲机应处于待命状态,当总指挥呼叫时,要用简明的语言准确 报告情况。 (4)客房部、销售部在实施疏散计划时,将客人按一路纵队排列从防火梯疏散,千万不 要乘电梯,消防电梯只供消防队员使用,一定要防止不知火情危险的客人再回到房间。 (5)客房服务员负责检查疏散情况,检查内容包括:床上、卫生间是否留有未听到疏散 通知的客人;是否留有行动不便的客人;是否留有未熄灭的烟头和未关闭的灯;主要出入口 是否畅通,客房服务员每检查完一个房间,就用粉笔在门上画“V”,表示此房已检查。 (6)当检查完所有房间和公共区域并证实没有客人后,客房服务员立即随其他人一道撤 离。
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