- 2021-10-13 发布 |
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文档介绍
学校规章制度之炊事员工作常规
学校规章制度之炊事员工作常规 一、每天早晨将蔬菜摘净洗净，保证卫生、新鲜、可口。 二、每天午间提前为低年级盛好饭菜，组织中高年级有秩序地排队领饭。 三、每天饭后要洗刷餐具，做好消毒工作，清扫伙房、餐厅卫生。 四、每天午饭后，清点好餐票，及时送交生活会计。 五、每周坚持3小时的业务学习，提高烹饪技术，保证服务质量。 六、按要求换洗工作服，保证工作服干净整洁。 七、按时参加相关会议，认真倾听教师及学生的意见和建议，增加饭菜花色品种，提高饭菜质量。 八、认真做好学期工作总结，积极参加烹饪技术大比武活动，不断改进服务态度，提高服务质量。查看更多