2019高中化学第三章有机化合物课时作业（十六）（含解析）新人教版必修2

2019高中化学第三章有机化合物课时作业（十六）（含解析）新人教版必修2

课时作业(十六)[学业水平层次(A)]1．(2015·重庆高一检测)如图是某有机物分子的比例模型，黑色的是碳原子，白色的是氢原子，灰色的是氧原子。该物质不具有的性质是(　　)A．与氢氧化钠反应　　B．与稀硫酸反应C．发生酯化反应D．使紫色石蕊溶液变红【解析】　根据比例模型可知该分子为乙酸。【答案】　B2．关于冰醋酸的说法中正确的是(　　)A．冰醋酸是冰和醋酸的混合物B．冰醋酸不易挥发C．冰醋酸是无色无味的液体D．冰醋酸易溶解于水和乙醇【解析】　冰醋酸就是醋酸，是纯净物，A项错；冰醋酸易挥发，B项错；醋酸有刺激性气味，C项错。【答案】　D3．下列关于乙酸的说法中正确的是(　　)A．乙酸是有刺激性气味的液体B．乙酸分子中含有4个氢原子，它不是一元羧酸C．乙酸在常温下能发生酯化反应D．乙酸酸性较弱，不能使石蕊溶液变红【解析】　乙酸是具有强烈刺激性气味的液体；虽然乙酸分子中含有4个氢原子，但只有羧基上的氢原子能部分电离：CH3COOHCH3COO－＋H＋，因此乙酸是一元酸；乙酸在浓H2SO4存在及加热条件下可与醇类发生酯化反应，在常温下乙酸不能发生酯化反应。乙酸的酸性较弱，但比碳酸的酸性强，故它可使石蕊溶液变红。【答案】　A4．下列物质都能与Na反应放出H2，其产生H2的速率排列顺序正确的是(　　)n①C2H5OH　②CH3COOH(aq)　③NaCl(aq)A．①>②>③B．②>①>③C．③>①>②D．②>③>①【解析】　此题考查了Na、K等活泼金属与酸、水、醇反应的特点，这几个反应虽相似，但反应的剧烈程度不同。对于Na、K等活泼金属放入酸溶液中，金属先与酸反应；放入盐溶液中，金属先与水反应。【答案】　D5．下列有机物中，既能跟金属钠反应放出氢气，又能发生酯化反应，还能发生催化氧化反应的是(　　)A．乙酸B．乙醇C．乙酸乙酯D．水【解析】　乙酸不能发生催化氧化反应，乙酸乙酯不能发生题中所说的任何反应，水只能与金属钠反应，只有乙醇既能跟金属钠反应放出氢气，又能发生酯化反应，还能发生催化氧化反应生成乙醛。【答案】　B6．实验室用乙酸、乙醇、浓硫酸制取乙酸乙酯，加热蒸馏后，在饱和Na2CO3溶液的液面上得到无色油状液体，当振荡混合物时，有气泡产生，主要原因可能是(　　)A．有部分H2SO4被蒸馏出来B．有部分未反应的乙醇被蒸馏出来C．有部分未反应的乙酸被蒸馏出来D．有部分乙酸乙酯与碳酸钠反应【解析】　制取乙酸乙酯时易挥发的乙酸会随蒸气进入碳酸钠溶液中，而乙酸的酸性比碳酸强，所以会有二氧化碳生成。【答案】　C7．将CH3COOH和C2H5—18OH混合发生酯化反应，已知酯化反应是可逆反应，反应达到平衡后下列说法正确的是(　　)A．18O存在于所有物质里B．18O仅存在于乙醇和乙酸乙酯里C．18O仅存在于乙醇和水里D．有的乙醇分子可能不含18O【解析】　本题考查的是酯化反应的机理：“酸脱羟基醇脱羟基氢”。n乙酸乙酯在水解时断键方式是，因此18O只存在于乙醇和乙酸乙酯中。【答案】　B8．(双选)丙酸钠是常用的防腐剂之一，该物质可以由丙酸与烧碱反应制得。下列有关丙酸的说法中不正确的是(　　)A．丙酸遇紫色石蕊溶液变红B．丙酸与烧碱的反应是取代反应C．丙酸与乙酸互为同系物D．丙酸存在多种羧酸类同分异构体【解析】　丙酸显酸性，能使紫色石蕊溶液变红，A正确；丙酸与烧碱的反应是酸碱中和反应，不是取代反应，B错误；丙酸与乙酸是只相差一个CH2的羧酸，互为同系物，C正确；丙酸不存在羧酸类同分异构体，D错误。【答案】　BD9．某课外小组以石蜡油为原料进行如图所示转化关系的实验探究，其中E具有果香味，且分子中含4个碳原子。试填空：(1)B、D中官能团的名称：B________，D________。(2)A→B的化学方程式为________________，反应类型为______________。(3)B＋D→E的化学方程式为______________，反应类型为___________。【解析】　(1)注意题目要求的是名称，而不是结构式。(2)化学方程式的书写是学好有机反应的基础，加成反应和酯化反应是常考点，要熟练写出，不要遗漏反应条件和小分子。【答案】　(1)羟基　羧基(2)CH2===CH2＋H2OCH3CH2OH　加成反应(3)CH3COOH＋C2H5OHCH3COOC2H5＋H2O　酯化(或取代)反应n[能力提升层次(B)]10．实验室制取1mL乙酸乙酯后，沿器壁加入0.5mL紫色石蕊溶液，这时石蕊溶液将存在于饱和碳酸钠层与乙酸乙酯层之间(整个过程不振荡试管)，对可能出现的现象，叙述正确的是(　　)A．石蕊层仍为紫色，有机层无色B．石蕊层有两层，上层为紫色，下层为蓝色C．石蕊层为三层环，由上而下是蓝、紫、红D．石蕊层为三层环，由上而下是红、紫、蓝【解析】　依据石蕊遇酸变红，遇碱变蓝判断：上层乙酸乙酯中溶有乙酸，中间为石蕊溶液本身的颜色，下层为饱和碳酸钠溶液，因碳酸钠水解显碱性。【答案】　D11．1丁醇CH3CH2CH2CH2OH和乙酸在浓硫酸作用下，通过酯化反应制得乙酸丁酯，反应温度为115～125℃，反应装置如图。下列对该实验的描述错误的是(　　)A．不能用水浴加热B．长玻璃管起冷凝回流作用C．提纯乙酸丁酯需要经过水、氢氧化钠溶液洗涤D．反应中浓硫酸的作用是催化剂、吸水剂【解析】　该酯化反应需要的温度为115～125℃，水浴的最高温度为100℃，A项正确。长导管可以起到冷凝回流酸和醇的作用，B项正确。乙酸丁酯在氢氧化钠溶液中容易发生水解，C项错误。浓硫酸的作用为催化剂和吸水剂，D项正确。【答案】　C12．下列关于甲烷、乙烯、乙醇、乙酸的说法中，不正确的是(　　)A．乙烯可以使溴水褪色，发生加成反应B．甲烷和氯气光照条件下反应，反应类型为取代反应C．乙醇在铜做催化剂并加热条件下生成乙醛，发生还原反应D．生活中可以用食醋除去水壶中的水垢，主要是利用了食醋中醋酸的酸性【解析】　乙醇催化氧化生成乙醛发生氧化反应。【答案】　Cn13．具有一个羟基的化合物A10g，与乙酸反应生成乙酸某酯11.85g，并回收了未反应的A1.3g，则A的相对分子质量约为(　　)A．98　　　B．116　　　　C．158　　　D．278【解析】　设化合物A为R—OH，相对分子质量为M，则发生酯化反应的方程式为：CH3COOH＋HO—RCH3COOR＋H2O　　　　　　M　　　　M＋60－18　　　　(10－1.3)g　　　11.85g＝解得M＝116。【答案】　B14．苹果醋(ACV)是一种由苹果发酵而成的酸性饮品，具有解毒、降脂等药效。苹果醋是一种常见的有机酸，其结构简式为(1)苹果醋中含有的官能团的名称是________、________；(2)苹果醋的分子式为________；(3)1mol苹果醋与足量金属钠反应，能生成标准状况下的氢气________L；(4)苹果醋可能发生的反应是________。A．与NaOH溶液反应B．与石蕊溶液作用C．与乙酸在一定条件下酯化D．与乙醇在一定条件下酯化【解析】　苹果醋中含有2个—COOH和1个—OH，都可以与金属钠反应产生H2，故1molACV与足量金属钠反应可产生H21.5mol。它含有—COOH可与石蕊溶液作用，可与NaOH、乙醇反应。它含有—OH可与乙酸发生酯化反应。【答案】　(1)羟基　羧基　(2)C4H6O5(3)33.6　(4)A、B、C、D15．“酒是陈的香”，就是因为酒在储存过程中生成了有香味的乙酸乙酯，在实验室我们也可以用如图所示的装置制取乙酸乙酯。n回答下列问题：(1)写出制取乙酸乙酯的化学反应方程式：____________________________________________________________________________________________________________________________。(2)饱和碳酸钠溶液的主要作用是________________、________________、________________。(3)装置中通蒸气的导管要插在饱和碳酸钠溶液的液面上，不能插入溶液中，目的是________________________________________________________。(4)若要把制得的乙酸乙酯分离出来，应采用的实验操作是______________________________________________________________。(5)做此实验时，有时还向盛乙酸和乙醇的试管里加入几块碎瓷片，其目的是____________________________________________________________________________________________________________________________。【解析】　在实验室中，一般用乙酸、乙醇在浓H2SO4作催化剂加热条件下制取乙酸乙酯。为了防止加热时试管中液体暴沸，需事先加入几块碎瓷片。右边试管中饱和Na2CO3溶液的作用有三：①中和挥发出来的乙酸，②溶解挥发出来的乙醇，③降低乙酸乙酯的溶解度，便于分层得到酯。实验完毕后，要分离乙酸乙酯，根据乙酸乙酯不溶于饱和Na2CO3溶液且分层(位于上层)，可采用分液漏斗分液的操作。【答案】　(1)CH3COOH＋CH3CH2OHCH3COOCH2CH3＋H2O(2)中和挥发出来的乙酸　溶解挥发出来的乙醇　降低乙酸乙酯的溶解度，便于分层得到酯　(3)防倒吸(4)分液　(5)防止试管中液体暴沸而冲出导管