2020版高考生物复习第2单元第4讲细胞的物质输入与输出教学案苏教版必修1
第4讲 细胞的物质输入与输出[考纲展示] 1.物质出入细胞的方式(Ⅱ) 2.实验：通过模拟实验探究膜的透性 3.实验：观察植物细胞的质壁分离和复原考点一|细胞的吸水和失水1．渗透作用(1)概念：指水分子(或其他溶剂分子)通过半透膜的扩散过程。(2)明确渗透系统的组成及条件①具有半透膜。半透膜可以是生物性的选择透过性膜，如细胞膜，也可以是物理性的过滤膜，如玻璃纸。②半透膜两侧的溶液具有浓度差。浓度差的实质是单位体积溶液中溶质分子数的差，即物质的量浓度之差，而不是质量分数浓度差。(3)常见渗透装置图分析①水分的流动判断：当溶液浓度S1>S2时，水分就通过半透膜由S2流向S1；当溶液浓度S1
细胞质浓度⇒细胞失水皱缩。③外界溶液浓度＝细胞质浓度⇒水分进出平衡。3．植物细胞的吸水和失水(1)成熟植物细胞的结构n(2)原理和现象①外界溶液浓度＞细胞液浓度时，细胞失水，发生质壁分离现象。②外界溶液浓度＜细胞液浓度时，细胞吸水，发生质壁分离复原现象。[判断与表述]1．判断正误(正确的打“√”，错误的打“×”)(1)渗透作用中膜两侧溶液的浓度指的是质量百分比浓度。(×)提示：该浓度是指物质的量浓度。(2)植物细胞的原生质层包括细胞膜、细胞质和细胞核。(×)提示：原生质层包括细胞膜、液泡膜及两膜之间的细胞质。(3)将动物细胞放入一定浓度的外界溶液中，不能发生渗透作用。(×)提示：动物细胞的细胞膜相当于半透膜，将动物细胞放入一定浓度的外界溶液中，能发生渗透作用。(4)质壁分离过程中水分子扩散只能单向进行。(×)提示：质壁分离过程中水分子扩散是双向进行的。(5)成熟的植物细胞发生质壁分离过程中，细胞的吸水能力逐渐减小。(×)提示：发生质壁分离过程中，细胞的吸水能力逐渐变大。2．思考回答(规范表述)酶的特性可通过实验进行验证。现有质量分数为10%淀粉溶液、质量分数为10%蔗糖溶液、质量分数为10%麦芽糖溶液、蔗糖酶溶液、清水，半透膜(只允许水分子通过)，长颈漏斗、烧杯、底部中央可放置半透膜的U型管各一个。请根据渗透作用的原理，选用一套装置设计实验，实验现象能支持酶的催化作用具有专一性，要体现等量原则等实验设计的基本原则。请写出最合理的实验思路及实验预期。提示：实验思路：在底部中央放置半透膜的U型管两侧分别加入等量的蔗糖溶液和麦芽糖溶液，再在两侧各加入等量的蔗糖酶溶液，适宜温度下放置一段时间后，观察两侧液面的变化。实验预期：蔗糖溶液一侧液面明显升高，则支持酶的催化作用具有专一性。(或麦芽糖溶液一侧液面明显降低，则支持酶的催化作用具有专一性。)n1．验证渗透作用发生的条件(1)具有半透膜(2)具有浓度差2．探究物质能否通过半透膜(以碘和淀粉为例)烧杯内盛淀粉溶液漏斗内盛碘液结论变蓝不变蓝碘能通过半透膜，而淀粉不能不变蓝变蓝淀粉能通过半透膜，而碘不能变蓝变蓝淀粉和碘都能通过半透膜不变蓝不变蓝淀粉和碘都不能通过半透膜◎考法1 考查渗透作用的原理及条件1．(2019·泰安模拟)如图A为两个渗透装置，溶液a、b为不同浓度的同种溶液，且a溶液浓度b>aD [由图可知：红细胞浸入a溶液中保持正常形态，n说明a溶液浓度等于细胞内液的溶质浓度；红细胞浸入b溶液中吸水膨胀，说明b溶液浓度小于细胞内液的溶质浓度；红细胞浸入c溶液中失水皱缩，说明c溶液浓度大于细胞内液的溶质浓度。因此，a、b、c溶液浓度大小：b
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