2019九年级化学全册 第五单元 化学与健康 5化学元素与人体健康

2019九年级化学全册 第五单元 化学与健康 5化学元素与人体健康

‎ 5.2化学元素与人体健康 同步测试 一、单选题 ‎1.为了预防贫血，应该补充的元素是（  ） ‎ A. 铁                                         B. 奶                                         C. 磷                                         D. 钾 ‎2.下列对某一主题的知识归纳，全部正确的一组是（ ） ‎ A. 水资源：废水---生活污水直接排放；硬水和软水---可用肥皂水来检验 B. 化学与健康：人体缺乏维生素B---引起坏血病；铁、锌、钙元素---都是人体必须的微量元素 C. 微观粒子：春天处处闻花香---分子在不停运动；硫离子结构示意图为：‎ ‎ D. 食品安全：工业酒精---含有甲醇等有毒物质；不能饮用黄曲霉素（C17H12O6）---属于有机物，食用霉变后含有黄曲霉素的食物可能诱发癌变 ‎3.（2016•岳阳模拟）根据你已有的化学知识和生活经验判断，下列说法不正确的是（  ） ‎ A. 缺乏维生素A会引起夜盲症                                 B. 用肥皂水可以区分硬水和软水 C. 聚乙烯塑料可以制成食品保鲜袋                         D. 缺钙会引起甲状腺肿大 ‎4.下列知识的整理完全正确的是（   ） ‎ A．实验方法 B．化学与生活 ‎①鉴别N2、CO2﹣﹣用燃着的木条 ②熄灭酒精灯﹣﹣用嘴吹灭 ‎ ‎①世卫组织推广使用中国铁锅预防贫血症 ②地壳中含量最多的非金属元素是氧元素 ‎ 7‎ ‎ ‎ ‎③除去铁锈﹣﹣用稀盐酸 ‎③进入久未开启的菜窖之前做灯火试验 C．实验记录 D．物质构成 ‎①用10mL烧杯量取4.8mL水 ②20mL水与20mL酒精混合体积小于40mL ③用托盘天平称取‎5.6g食盐 ‎①空气、液氧、二氧化碳中都含氧分子 ②原子都是由质子、中子和电子构成的 ③铁、铜、汞等金属由原子构成 ‎ A. A                                           B. B                                           C. C                                           D. D ‎5.下列关于某些营养物质的化学性质描述错误的是 ‎ A. 淀粉遇加碘食盐溶液会变蓝                                B. 蛋白质遇重金属盐会失去原有的生理功能 C. 油脂在人体内能消化，氧化分解，释放出热量    D. 葡萄糖在植物体内可转化为蔗糖、淀粉或纤维素 ‎6.化学与我们生活、生产息息相关。下列说法错误的是(   ) ‎ A. 食用“加铁酱油”，有利于预防缺铁性贫血          B. 减少燃煤发电，增加太阳能发电，有利于治理雾霾 C. 大量施用化肥和农药，有利于提高农作物产量          D. 加强通风，严禁烟火，有利于预防矿井发生瓦斯(主要含甲烷)爆炸 ‎7.（2017•齐齐哈尔）下列有关生产生活中的化学知识整理有错误的一组是（   ） ‎ A ‎①煤炉上放一壶水能防止煤气中毒 ②喝汽水后打嗝，是因为温度越高气体溶解度越小 B ‎①使用铵态氮肥注意不能和碱性物质混合 ②缺锌会引起食欲不振，发育不良 C ‎①金刚石和石墨中都含有碳元素 ②洗净的碎鸡蛋壳加入食醋，会产生二氧化碳气体 D ‎①洗涤剂具有乳化作用 ②自来水厂用活性炭吸附水中的色素和异味 A. A                                           B. B                                           C. C                                           D. D ‎8.为了防止贫血，人体应适当补充的微量元素是（   ） ‎ A. 锌                                         B. 铁                                         C. 钙                                         D. 硒 7‎ ‎ ‎ ‎9.近期中央电视台曝光了不法商贩制作假鱼翅、假燕窝事件，引起人们的关注，“饮食健康”是人们普遍的生活追求，下列说法正确的是（   ） ‎ A. 食用甲醛浸泡的海产品有利健康                         B. 食用合格碘盐可以预防甲状腺肿大 C. 亚硝酸钠有咸味可代替食盐用来烹调食物           D. 用“瘦肉精”喂养的猪，人食用这种猪肉无害 ‎10.六大类营养物质中除了脂肪、维生素、无机盐和水外，还有两类物质是（） ‎ A. 蛋白质和氧气                  B. 蛋白质和糖类                  C. 糖类和空气                  D. 空气和食物纤维 ‎11.化学与生活联系非常紧密，下列做法错误的是（   ） ‎ A. 合理使用化肥、农药能增加农产物产量               B. 用甲醛溶液浸泡海产品，以期保质保鲜 C. 多吃水果蔬菜可补充人体需要的维生素               D. 食用加碘盐可预防大脖子病 ‎12.食品安全与健康密切相关。下列做法不会危及人体健康的是（ ） ‎ A. 用甲醛溶液浸泡水产品延长保存期                      B. 在酱油中加入铁强化剂以补充铁元素 C. 用着色剂将过期馒头加工成“染色馒头”           D. 将瘦肉精添加于饲料中增加动物的瘦肉量 ‎13.导致儿童发育停滞智力低下，主要是因为缺乏的元素是（ ） ‎ A. 碘                                         B. 铁                                         C. 锰                                         D. 锌 二、填空题 ‎14.营养均衡是保持人体健康的前提． （1）蔬菜水果应适当多吃，它们是人体获取________ （填字母序号）的主要来源． A．蛋白质       B．油脂       C．维生素 （2）人体铁元素摄入量不足可能会导致________ （填“贫血症”或者“佝偻病”）． ‎ ‎15.为维持生命和健康，在日常生活中，我们应注意合理摄取各类营养物质和人体必需的元素。 （1）从食物的营养角度看，六大类基本营养素分别是蛋白质、糖类、油脂、________、无机盐、水等。 （2）下列物质中含糖类比较丰富的是________。‎ A．花生油 B．小麦 C．西红柿 D．鸡蛋 ‎（3）人体内约含50多种元素，根据含量多少，分为常量元素和微量元素。其中钙元素属于________（填“常量”或“微量”）元素。 ‎ ‎16.化学与生活密切相关，在厨房里蕴藏着许多化学知识． （1）下列食物中，能提供大量维生素的是________（填字母序号）； ‎ 7‎ ‎ ‎ ‎ （2）加钙牛奶中的“钙”是指________（填“元素”或“分子”），身体中一旦缺钙，可能患有的疾病是________（填“骨质疏松”或“贫血”）； （3）厨房中的下列物品中，所使用的主要材料属于天然纤维的是________（填字母序号）； （4）我们常用洗涤剂清洗餐具上的油污，这是因为洗涤剂具有________的功能； （5）厨房中能用来除去水壶中水垢的物质是________（填“食醋”或“食盐水”）． ‎ ‎17.对某校午餐食谱进行分析，主食﹣﹣白米饭、配菜﹣﹣清蒸鱼、骨头汤，下列说法正确的是________． A．骨头汤可为人体补充钙元素 B．青少年正在长身体，只需吃富含蛋白质的肉类 C．清蒸鱼可给人体补充能量，白米饭不能给人体补充能量 D．你认为还应补充的食物是________． ‎ ‎18. 日常生活与化学有着密切的联系。 （1）用化学式填写：食盐、熟石灰、干冰、生石灰四种物质，可改良酸性土壤的是________ ，可用作调味品的是________ 。 （2）某品牌奶粉包装袋上标出的配料如右图所示：该产品配料中能提供能量的是________ ， 人体缺铁会引起贫血，该奶粉中________ 物质可以补充铁元素。 （3）旅游时若不小心被蚊虫叮咬（蚊虫能分泌出蚁酸），下列物质可用于涂抹以减轻疼痛的是________ 。‎ A．食醋(pH＜7)‎ B．食盐水 (pH=7)‎ C．肥皂水(pH＞7)‎ D．烧碱溶液(pH＞7)‎ 三、实验探究题 7‎ ‎ ‎ ‎19.维生素C是一种水溶性维生素，它的化学式为C6H8O6 ， 俗称抗坏血酸，常用于防治白血病造成的血管破裂出血．为了解维生素C的化学性质，我们将6片维生素C压碎，溶于10 mL水中，然后过滤，取几毫升滤液，做如下实验： ‎ ‎（1）取少量滤液于一试管中，滴入紫色石蕊，呈红色，说明维生素C呈________性． ‎ ‎（2）取20 mL 0.5%的淀粉溶液，加入3滴碘溶液，这时溶液呈________色，并将此溶液作为维生素C的简易测定液． ‎ ‎（3）取少量滤液于另一试管中，然后滴人几滴上述维生素C的简易测定液，这时测定液的________色褪去，溶液为________色．说明维生素C的溶液易被氧化，具有________性． ‎ ‎（4）重新取少量滤液于一洁净试管中，并将其放在酒精灯上加热，保持沸腾约1min．等溶液冷却后滴人维生素C的简易测定液，可观察到溶液仍呈蓝色，说明维生素C受热时________ ． ‎ ‎（5）由以上实验可知，维生素C在酸性环境中比较稳定，在高温时易被破坏，因此采用________食用方法，才能充分利用黄瓜中丰富的维生素C． ‎ 四、综合题 ‎20.根据问题填空： ‎ ‎（1）为了预防佝偻病，幼儿及青少年每日必须摄入足够量的________元素； ‎ ‎（2）用来给病人输液的生理盐水是浓度为0.9%的氯化钠溶液，其配制方法为：取氯化钠加注射用水配成20%浓溶液→加活性炭搅匀→‎10℃‎以下静置→粗滤去炭→稀释至氯化钠浓度为0.9%→调节pH5.5～6.5→精滤→分装最后经热压灭菌即得． ①生理盐水呈________性；（选填：“酸”、“碱”或“中” ②加活性炭是利用活性炭的________性； ③若要生产一批次（200瓶）标签如图的生理盐水，需20%的浓氯化钠溶液________g； ‎ ‎（3）葡萄糖是生命活动中不可缺少的物质，它在人体内能直接参与新陈代谢过程，是机体所需能量的主要来源．葡萄糖在人体内参与新陈代谢的化学方程式为________． ‎ ‎21.（2017•本溪）化学服务于生活．试回答下列问题． ‎ ‎（1）合理膳食有益健康．大米、面粉中富含的营养素是________，青少年多食用豆类、虾皮等富含________元素的食物可以预防佝偻病． ‎ ‎（2）材料对生活的影响越来越大．用做保险丝的伍德合金属于________（填“合成材料”或“金属材料”），检验一块布料是羊毛织品还是涤纶织品的方法是________． ‎ ‎（3）庄稼在生长过程中出现倒伏现象，应施用________（填“氮”、“磷”或“钾”）肥． ‎ ‎22.学习了化学以后我们发现化学与生活有着密切的联系． ‎ ‎（1）碘是人体中重要的微量元素，缺乏碘元素可能引发的疾病是________ ‎ ‎（2）临近中考，家长为孩子补充营养，常常在炒菜时多放点猪瘦肉，原因是瘦肉中富含________． ‎ ‎（3）有机高分子材料“玉米塑料”因其可降解被广泛用来替代一次性泡沫塑料，“玉米塑料”的使用可减少“________”． ‎ 7‎ ‎ ‎ 答案解析部分 一、单选题 ‎1.【答案】A ‎ ‎2.【答案】D ‎ ‎3.【答案】D ‎ ‎4.【答案】C ‎ ‎5.【答案】A ‎ ‎6.【答案】C ‎ ‎7.【答案】A ‎ ‎8.【答案】B ‎ ‎9.【答案】B ‎ ‎10.【答案】B ‎ ‎11.【答案】B ‎ ‎12.【答案】B ‎ ‎13.【答案】D ‎ 二、填空题 ‎14.【答案】C；贫血症 ‎ ‎15.【答案】维生素；B；常量 ‎ ‎16.【答案】A；元素 ；骨质疏松；C；乳化；食醋 ‎ ‎17.【答案】A；水果或蔬菜 ‎ ‎18.【答案】熟石灰；食盐；脂肪和糖类；乳酸亚铁；C ‎ 三、实验探究题 ‎19.【答案】（1）酸 （2）蓝 （3）蓝；紫；还原 （4）易分解； （5）加醋凉拌 ‎ 四、综合题 ‎20.【答案】（1）钙 （2）酸；吸附；4500 （3）C6H12O6+6O2=6CO2+6H2O ‎ ‎21.【答案】（1）糖类；钙 （2）金属材料；抽丝，灼烧闻气味 （3）钾 ‎ 7‎ ‎ ‎ ‎22.【答案】（1）甲状腺肿大 （2）蛋白质 （3）白色污染 ‎ 7‎ ‎ ‎