【生物】2018届人教版一轮复习专题2-3细胞中的糖类和脂质学案

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【生物】2018届人教版一轮复习专题2-3细胞中的糖类和脂质学案

‎【学案导航】---明方向!‎ ‎【课程学习目标】‎ ‎1.概述糖类的种类和作用。‎ ‎2.举例说出脂质的种类和作用。‎ ‎3.说明生物大分子以碳链为骨架。‎ 第一层级:预学区.不看不讲 ‎【知识体系梳理】‎ 一、细胞中的糖类 ‎1.细胞生命活动的主要能源物质是① 。 ‎ ‎2.糖类的构成元素有② C、H、O 。 ‎ ‎3.多数糖类分子中H和O之比为③ 2:1 ,糖类又称④ 碳水化合物 。 ‎ ‎4.糖类可以分为⑤ 单糖、二糖、多糖 等几类。 ‎ 单糖:不能⑥ 再水解 的糖。 ‎ 二糖:由⑦ 两分子单糖 脱水缩合而成。 ‎ 多糖:由许多的⑧ 葡萄糖 分子连接而成。如淀粉、纤维素、糖原,构成它们的基本单位都是⑨ 葡萄糖 。 ‎ 二、细胞中的脂质 ‎1.常见的脂质有⑩ 脂肪 、 磷脂 和 固醇 等。其中固醇类物质包括 胆固醇 、 性激素 和 维生素D 等。 ‎ ‎2.脂质通常都 不 溶于水,而 溶于 脂溶性有机溶剂。 ‎ 三、生物大分子以碳链为骨架 多糖、蛋白质、核酸等都是生物大分子,都是由许多基本的 组成单位 连接而成,这些基本单位称为单体,这些生物大分子又称为单体的 多聚体 。每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为 基本骨架 。 ‎ ‎【基础学习交流】‎ ‎1.组成糖类的化学元素是什么?糖类有哪三种?具有什么功能?‎ ‎2.性激素的化学本质是什么?构成脂肪的化学元素是什么?磷脂的作用是什么?‎ ‎3.由单糖形成二糖及多糖的过程中是否有水生成?麦芽糖、蔗糖和乳糖的水解产物分别是什么?这三种糖中,属于还原糖的是什么?‎ ‎4.构成蛋白质、核酸、多糖的单体分别是什么?它们在结构上有什么相同之处?学科*网 第二层级:导学区.不议不讲 ‎【重点难点探究】‎ 知识点一:认识糖类 ‎1.糖类可分为单糖、二糖和多糖,请分别叙述这三种糖的定义。‎ ‎2.请将表中列出的各种糖类的分子式及功能补充完整。‎ 种类 分子式 功能 五碳糖[]‎ 核糖 ‎[]‎ ‎[来源:]‎ 脱氧核糖 六碳糖 葡萄糖 蔗糖 麦芽糖 乳糖 淀粉 纤维素 糖原 ‎3.请将上述中的各种糖归类,并说明各自的分布(在表中打“+”)。‎ 种类 所属糖类别 分布 单糖 二糖 多糖 动物细胞 植物细胞 核糖 脱氧核糖 葡萄糖 蔗糖 麦芽糖 乳糖 淀粉 纤维素 糖原 知识点二:了解脂质 ‎1.组成脂质的化学元素有哪些?常见的脂质有哪三种?你了解的固醇类物质有哪些?‎ ‎2.请叙述脂肪和磷脂的功能。‎ ‎3.糖类和脂肪都只由C、H、O三种元素组成。1 g葡萄糖氧化分解释放的能量约为17 kJ,而1 g脂肪氧化分解可释放出的能量约39 kJ,单位质量的脂肪氧化分解释放的能量相对多的原因是什么?‎ ‎4.请列表归纳脂质各成分的主要分布和作用。‎ ‎【思维拓展应用】‎ 例1 下图表示细胞中只由C、H、O三种元素组成的某种化合物的形成过程,请回答:‎ 元素C、H、OAB ‎(1)A是指    ,其中生物体的主要能源物质是    ,具有还原性的是    和    ,参与生物体内遗传组成的是    和    。 ‎ ‎(2)若B是由2分子的A脱水缩合形成的,则B是   。在植物细胞中最重要的是     和     ,其中在    溶液中加入新配制的    并在50~65 ℃的水中水浴加热2 min,会出现砖红色沉淀;在人和动物乳汁中含量最丰富的该类物质是    。 ‎ ‎(3)若B是由大量的A脱水缩合所形成的,则B是    。在人和动物的肝脏中存在的是    ,在小麦、玉米种子胚乳中大量存在的是    。 ‎ 例2 下表表示糖类、脂肪和蛋白质主要组成元素的质量分数。分析数据得出的下列结论不正确的是(  )。‎ 种类 质量分数(%)‎ C H O N 脂肪 ‎73~77‎ ‎11~12.5‎ ‎9~12‎ ‎-‎ 糖类 ‎52~58‎ ‎7~8‎ ‎40~45‎ ‎-‎ 蛋白质 ‎50~55‎ ‎6.5~7.3‎ ‎19~24‎ ‎15~24‎ A.质量相同的脂肪和糖类被彻底分解时,糖类耗氧少 B.质量相同的脂肪和糖类被彻底分解时,脂肪产生的能量多 C.脂肪、糖类、蛋白质在体内代谢的共同代谢终产物是CO2和H2O D.脂肪是生物体进行生命活动的主要能源物质 第三层级:固学区.不练不讲 ‎【基础智能检测】‎ ‎1.下列关于糖的叙述,正确的是(  )。‎ A.葡萄糖和果糖分子均有还原性      B.葡萄糖和麦芽糖均可被水解 C.构成纤维素的单体是葡萄糖和果糖 D.乳糖可以被小肠上皮细胞直接吸收 ‎2.维持高等动物第二性征的物质属于(  )。‎ A.核酸       B.糖类       C.蛋白质       D.脂质 ‎3.某同学足球比赛结束时,体力消耗很大,为了尽快恢复体力,应该吃的食物是(  )。‎ A.肉类 B.蛋类 C.面食类 D.鱼类 ‎4.下列各项中对组成细胞的有机物的描述,正确的是(  )。‎ A.细胞质中的核酸均为核糖核酸 B.淀粉和纤维素的单体都是葡萄糖 C.多肽链一旦形成便具有生物活性 D.蛋白质的氧化产物是二氧化碳和水 ‎【全新视角拓展】‎ ‎5.下图为人体在某项生理过程中所发生的化学反应的示意图:‎ ‎(1)图中标有字母的物质中,A代表酶,其化学本质一般是蛋白质,基本组成单位是    。 ‎ ‎(2)如果B代表麦芽糖,则C和D分别代表    、    。 ‎ ‎(3)下列有关葡萄糖和蔗糖的说法,不正确的是    。 ‎ A.它们的分子式相同,但元素组成不同 B.蔗糖能水解,葡萄糖却不能 C.蔗糖是还原糖,葡萄糖是非还原糖 D.葡萄糖是单糖,蔗糖是二糖 第四层级:思学区.不思不复 ‎【思维导图构建】‎ ‎【答案】‎ ‎【知识体系梳理】‎ ‎①糖类 ②C、H、O ③2∶1 ④碳水化合物 ⑤单糖、二糖、多糖 ⑥再水解 ⑦两分子单糖 ⑧葡萄糖 ⑨葡萄糖 ⑩脂肪 磷脂 固醇 胆固醇 性激素 维生素D 不 溶于 组成单位 多聚体 基本骨架 ‎【基础学习交流】‎ ‎1.组成糖类的化学元素是C、H、O三种元素。糖类有单糖、二糖和多糖三种。糖类是细胞生命活动的主要能源物质。‎ ‎2.性激素的化学本质是固醇。构成脂肪的化学元素是C、H、O。磷脂的作用是构成细胞膜的重要成分,也是构成多种细胞器膜的重要成分。‎ ‎3.由单糖形成二糖及多糖的过程中有水生成。1分子的麦芽糖、蔗糖和乳糖的水解产物分别是2分子葡萄糖、1分子葡萄糖和1分子果糖、1分子葡萄糖和1分子半乳糖。麦芽糖、蔗糖和乳糖中,属于还原糖的是麦芽糖。学&科网 ‎4.构成蛋白质、核酸、多糖的单体分别是氨基酸、核甘酸和葡萄糖,在结构上,它们都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架。‎ ‎【重点难点探究】‎ 知识点一:认识糖类 ‎1.单糖是不能再水解的糖;二糖是由两分子单糖脱水缩合而形成的糖;多糖是由许多葡萄糖分子脱水缩合连接而成的糖。‎ ‎2.‎ 种类 分子式 功能 五碳糖 核糖 C5H10O5‎ 构成核酸的重要物质 脱氧核糖 C5H10O4‎ 六碳糖 葡萄糖 C6H12O6‎ 光合作用的产物,‎ 细胞的主要能源物质 蔗糖 C12H22O11‎ 水解成两分子单糖,‎ 再氧化分解供能 麦芽糖 乳糖 淀粉 ‎(C6H10O5)n 植物细胞中重要的储能物质 纤维素 植物细胞壁的基本组成成分 糖原 动物细胞中重要的储能物质 ‎3.‎ 种类 所属糖类别 分布 单糖 二糖 多糖 动物细胞 植物细胞 核糖 ‎+‎ ‎+‎ ‎+‎ 脱氧核糖 ‎+‎ ‎+‎ ‎+‎ 葡萄糖 ‎+‎ ‎+‎ ‎+‎ 蔗糖 ‎+‎ ‎+‎ 麦芽糖 ‎+‎ ‎+‎ 乳糖 ‎+‎ ‎+‎ 淀粉 ‎+‎ ‎+‎ 纤维素 ‎+‎ ‎+‎ 糖原 ‎+‎ ‎+‎ ‎  知识点二:了解脂质 ‎1.主要由C、H、O三种元素组成,有的脂质含有N、P等元素。常见的脂质有脂肪、磷脂和固醇,其中固醇类物质包括胆固醇、性激素、维生素D等。‎ ‎2.脂肪是生物体内的储能物质,有减少热量散失、维持体温恒定以及减少摩擦、缓冲外界压力的作用。磷脂是构成细胞膜、细胞器膜等生物膜的重要成分。‎ ‎3.脂质中C、H两种元素所占比例高,氧化分解时释放的能量多。‎ ‎4.‎ 种类 分布 作用 脂肪 动物的皮下、大网膜、肠系膜,植物种子 储能物质,保温,缓冲和减压 磷脂 脑、卵细胞、肝脏、大豆种子 生物膜的重要成分 固醇 胆固醇 动物内脏、蛋黄 生物膜的重要成分,参与血液中脂质运输 性激素 动物细胞 促进动物生殖器官发育以及生殖细胞形成 维生素 D 动物细胞 促进Ca 和 P的吸收 ‎【思维拓展应用】‎ 例1 (1)单糖 葡萄糖 葡萄糖 果糖 核糖 脱氧核糖 (2)二糖 蔗糖 麦芽糖 麦芽糖 斐林试剂 乳糖 (3)多糖 肝糖原 淀粉 例2 D ‎【解析】糖类是生物体进行生命活动的主要能源物质。学*科网 ‎【基础智能检测】‎ ‎1.A 2.D 3.C 4. B ‎【全新视角拓展】‎ ‎5.(1)氨基酸 (2)葡萄糖 葡萄糖 (3)A、C ‎【解析】葡萄糖和蔗糖分子式不同,但元素组成相同,前者是还原糖,后者是非还原糖。‎ 思维导图构建 ‎①磷脂 ②多糖 ③还原糖 ④糖原 ⑤葡萄糖 ⑥麦芽糖 ‎【典例指津】---授技法!‎ 热点题型一 糖类和脂质 例1、如图是两种二糖的组成示意图,相关叙述正确的是 (  )‎ A.图中M、N指代的物质分别是葡萄糖、果糖 B.图中M代表的物质也是纤维素和糖原的基本组成单位 C.因葡萄糖和果糖都是还原糖,故麦芽糖和蔗糖也是还原糖 D.细胞内的二糖以及单糖的作用只能是细胞呼吸供能的底物 ‎【答案】B ‎【解析】麦芽糖是由两分子葡萄糖组成的,蔗糖是由一分子果糖和一分子葡萄糖组成的,故图中M、N指的物质都是葡萄糖,A错误;葡萄糖是纤维素和糖原的基本组成单位,B正确;葡萄糖和果糖、麦芽糖都是还原糖,但蔗糖不是还原糖,C错误;细胞内的二糖以及单糖的作用除了是细胞呼吸供能的底物外,有的还参与物质组成,如脱氧核糖是DNA的组成成分,核糖是RNA的组成成分,D错误。‎ ‎【提分秘籍】 对糖类、脂肪功能的理解 ‎ ‎(1)糖类功能的全面理解 ‎ ‎①糖类是生物体的主要能源物质 a.糖类是生物体进行生命活动的主要能源物质(70%);‎ b.淀粉和糖原分别是植物、动物细胞内的储能物质,而纤维素为结构物质,非储能物质。 ‎ ‎②糖类是细胞和生物体的重要结构成分 a.五碳糖是构成核酸的主要成分;‎ b.纤维素和果胶是植物细胞壁的主要成分;‎ c.细菌的细胞壁主要由肽聚糖组成。‎ ‎③糖类是细胞通讯、识别作用的基础,也是细胞膜的成分,如在细胞膜上糖类常与蛋白质结合在一起构成糖蛋白。‎ ‎(2)脂肪是细胞内良好的储能物质的原因 相对于糖类、蛋白质,脂肪中C、H的比例高,而O比例低,故在氧化分解时,单位质量的脂肪较糖类、蛋白质消耗的氧气多,产生的水多,产生的能量也多。‎ ‎(3)糖类、脂肪、蛋白质三大有机物都储存有大量的化学能,当其氧化分解时,这些化学能就释放出来,供生命活动所利用,故三大有机物都是能源物质。三者供能顺序为糖类、脂肪、蛋白质。‎ ‎【举一反三】 ‎ 如图表示不同化学元素所组成的化合物,以下说法不正确的是 ( )‎ A.若图中①为某种多聚体的基本单位,则①最可能是氨基酸 B.若②存在于皮下和内脏器官周围等部位,则②是脂肪 C.若③为多聚体,且能贮存生物的遗传信息,则③是染色体 D.若④主要在人体肝脏和肌肉内合成,则④最可能是糖原 ‎【答案】C ‎【解析】①的组成元素是C、H、O、N,所以①最可能是组成蛋白质的氨基酸,A正确;‎ ‎②的组成元素只有C、H、O,且存在于皮下和内脏器官周围等部位,则②可能是脂肪,B正确;③的组成元素是C、H、O、N、P,且能储存遗传信息,所以③可能是核酸,C错误;④的组成元素只有C、H、O,且在肝脏和肌肉中储能,则④可能是肝糖原和肌糖原,D正确。‎ ‎【真题回眸】---知难易!‎ ‎1.(2017·江苏卷,1)下列关于糖类化合物的叙述,正确的是 A.葡萄糖、果糖、半乳糖都是还原糖,但元素组成不同 B.淀粉、糖原、纤维素都是由葡萄糖聚合而成的多糖 C.蔗糖、麦芽糖、乳糖都可与斐林试剂反应生成砖红色沉淀 D.蔗糖是淀粉的水解产物之一,麦芽糖是纤维素的水解产物之一 ‎【答案】B ‎【解析】葡萄糖、果糖和半乳糖都具有还原性,属于还原糖,组成元素相同,都是C、H、O,A错误;淀粉、糖原和纤维素的基本组成单位都是葡萄糖,都是由葡萄糖聚合而成的多糖,B正确;蔗糖不具有还原性,属于非还原糖,不能与斐林试剂发生反应,麦芽糖和乳糖都具有还原性,都能与斐林试剂发生反应,生成砖红色沉淀,C错误;淀粉的初步水解产物是麦芽糖,彻底水解产物是葡萄糖,纤维素的初步水解产物是纤维二糖,彻底水解产物是葡萄糖,D错误。学&科网 ‎2. (2017·海南卷,3)关于哺乳动物体内脂质与糖类的叙述,错误的是(  )‎ A.固醇在动物体内可转化成性激素 B.C、H、O、P是构成脂质和糖原的元素 C.脂肪与糖原都是细胞内储存能量的物质 D.胆固醇是细胞膜的组分,也参与血脂运输 ‎【答案】B ‎3.(2015·江苏卷,1)下列关于淀粉、脂肪、蛋白质和核酸4种生物分子的叙述,正确的是(  )‎ A.都能被相应的酶水解 B.都是水溶性物质 C.都含C、H、O、N这4种元素 D.都是人体细胞中的能源物质 ‎【答案】 A ‎【解析】 本题主要考查四种生物分子,意在考查识记和理解能力。难度较小。A项对,四种生物分子分别能被相应酶水解;B项错,脂肪为脂溶性物质,不溶于水;C项错,淀粉和脂肪都只含有C、H、O三种元素;D项错,核酸是与遗传有关的物质,不是能源物质。‎ ‎4.(2014·海南单科,2)下列关于脂质的叙述,正确的是(  )‎ A.脂质中的磷脂是细胞膜的组成成分 B.维生素D和性激素不属于固醇类物质 C.脂肪比相同质量的多糖彻底氧化产能少 D.脂质在核糖体、内质网和高尔基体上合成 ‎【答案】 A ‎5.(2013·广东卷,1)有关糖的叙述,正确的是(  )‎ A.葡萄糖在线粒体中合成 B.葡萄糖遇碘变为蓝色 C.纤维素由葡萄糖组成 D.胰岛素促进糖原分解 ‎【答案】 C ‎【解析】 本题综合考查了光合作用、还原糖的鉴定、多糖的组成及胰岛素的作用等知识,意在考查考生的综合运用知识的能力。光合作用的场所是叶绿体;淀粉遇碘变为蓝色;胰岛素的作用是降低血糖含量。‎ ‎6.(2013·新课标全国卷Ⅰ,29)某油料植物的种子中脂肪含量为种子干重的70%。为探究该植物种子萌发过程中干重及脂肪含量的变化,某研究小组将种子置于温度、水分(蒸馏水)、通气等条件适宜的黑暗环境中培养,定期检测萌发种子(含幼苗)的脂肪含量和干重,结果表明:脂肪含量逐渐减少,到第11 d时减少了90%,干重变化如图所示。‎ 回答下列问题:‎ ‎(1)为了观察胚乳中的脂肪,常用______________染液对种子胚乳切片染色,然后在显微镜下观察,可见____________色的脂肪颗粒。‎ ‎(2)实验过程中,导致萌发种子干重增加的主要元素是__________(填“C”、“N”或“O”)。‎ ‎(3)实验第11 d后,如果要使萌发种子(含幼苗)的干重增加,必须提供的条件是____________和____________。‎ ‎【答案】‎ ‎(1)苏丹Ⅲ(或苏丹Ⅳ) 橘黄(或红) ‎ ‎(2)O ‎(3)光照 所需的矿质元素离子 ‎【能力提升】---长士气! ‎ 一、选择题(8小题)‎ ‎1.哺乳动物的乳汁中含量较丰富的二糖经幼仔消化后形成 ( )‎ A.葡萄糖+果糖 B.葡萄糖+葡萄糖 C.葡萄糖+半乳糖 D.果糖+半乳糖 ‎【答案】C ‎【解析】哺乳动物的乳汁中含量较丰富的二糖是乳糖。“葡萄糖+果糖”是由蔗糖水解形成的,A错误;“葡萄糖+葡萄糖”是由淀粉、麦芽糖或糖原水解形成的,B错误;“葡萄糖+半乳糖”是由乳糖水解形成的,C正确;乳糖水解不能形成“果糖+半乳糖”,D错误。‎ ‎2.下列关于糖类对应正确的一组是 ( )‎ ‎①存在于DNA而不存在于RNA的糖类 ‎②植物细胞主要的储能物质 ‎③人和动物体特有多糖的合成原料 ‎④存在于肝脏细胞而不存在于动物乳汁的糖类 A.核糖、纤维素、乳糖、糖原 B.脱氧核糖、淀粉、糖原、蔗糖 C.脱氧核糖、淀粉、葡萄糖、糖原 D.核糖、淀粉、葡萄糖、糖原 ‎【答案】C ‎【解析】①脱氧核糖存在于DNA中,核糖存在于RNA中;②植物细胞主要的储能物质是淀粉;③人和动物特有的多糖是糖原,其合成原料是葡萄糖;④存在于肝脏细胞而不存在于动物乳汁的糖类是糖原,C正确,A、B、D错误。‎ ‎3.把一块生物组织或结构捣碎后进行化学分析,得知其中含有水、蛋白质、DNA和糖原等成分,由此可判断该组织或结构是 ( )‎ A.SARS病毒 B.家兔的肝脏 C.甜菜的块根 D.细菌 ‎【答案】B ‎【解析】病毒没有细胞结构,只有蛋白质外壳与内部的遗传物质,病毒不含有糖原,A错误;家兔是动物,家兔的肝脏含有DNA和糖原,B正确;甜菜是植物,甜菜的块根不含有糖原,C错误;糖原主要分布在人和动物的肝脏和肌肉中,细菌不含有糖原,D错误。‎ ‎4.组成禽流感病毒(遗传物质为RNA)和鲸体内核酸的核苷酸和碱基的种类分别是( )‎ A.8、5;8、5 B.4、4;8、5 C.4、4;4、4 D.4、5;4、5‎ ‎【答案】B ‎5.下列关于“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验的说法,正确的是 ( )‎ A.甲基绿和吡罗红对DNA和RNA的亲和力不同,实验中应分别加入甲基绿和吡罗红 B.盐酸能够改变细胞膜的通透性,加速染色剂进入细胞 C.该实验用人的口腔上皮细胞而不用叶肉细胞,是因为叶肉细胞不含RNA D.盐酸有利于染色质中DNA与蛋白质分离,不利于DNA与染色剂结合 ‎【答案】B ‎6.生物大分子通常都有一定的分子结构规律,即是由一定的基本结构单位,按一定的排列顺序和连接方式形成的多聚体,下列表述正确的是 ( )‎ A.若该图为一段肽链的结构模式图,则1表示肽键,2表示中心碳原子,3的种类有20种 B.若该图为一段RNA的结构模式图,则1表示核糖,2表示磷酸基团,3的种类有4种 C.若该图为一段单链DNA的结构模式图,则1表示磷酸基团,2表示脱氧核糖,3的种类有4种 D.若该图表示多糖的结构模式图,则淀粉、纤维素和糖原是相同的 ‎【答案】B ‎【解析】如果该图为一段肽链的结构模式图,则1表示中心碳原子,2表示肽键,A错误;如果该图为一段RNA的结构模式图,则1表示核糖,2表示磷酸基团,3是碱基,RNA中的碱基有A、U、C、G四种,B正确;如果该图为一段单链DNA的结构模式图,则1表示脱氧核糖,2表示磷酸基团,C错误;淀粉、纤维素和糖原的基本组成单位相同,都是葡萄糖,但是不同多糖中的葡萄糖之间的连接方式不同,D错误。学*科网 ‎7.体操运动员的肌肉很是令人羡慕,青翠欲滴的菠菜也让人赏心悦目。他们的细胞共有的糖是 ( )‎ ‎①糖原 ②淀粉 ③蔗糖 ④乳糖 ⑤核糖 ⑥葡萄糖 A.②④ B.④⑤ C.⑤⑥ D.①⑥‎ ‎【答案】C ‎【解析】糖原为动物所特有的多糖,①错误;淀粉为植物所特有的多糖,②错误;蔗糖为植物所特有的二糖,③错误;乳糖为动物所特有的二糖,④错误;核糖是构成核苷酸的组成成分之一,动植物细胞内都含有,⑤正确;葡萄糖为单糖,动植物细胞内都含有,⑥正确。‎ ‎8.某植物体可以完成反应:◇——○+水◇+○(其中◇、○代表不同的单糖),则◇——○代表的二糖可能是 ( )‎ ‎ A.麦芽糖 B.乳糖 C.蔗糖 D.B和C ‎【答案】C 二、非选择题(2小题)‎ ‎9.如图所示的图解表示构成生物体的元素、化合物及其作用,其中a、b、d、e代表小分子,A、B、E、F代表不同的生物大分子,请据图回答下列问题:‎ ‎ (1)物质a在原核细胞中共有 种。‎ ‎(2)若E是动物细胞中的储能物质,则E是 。‎ ‎(3)物质d是 。物质F是 ,其在动植物细胞中均可含有,并且由于含能量多而且占体积小,被生物体作为长期备用能源物质。‎ ‎(4)图中的?是指 元素。若某种B分子由n个b(平均相对分子质量为m)形成的两条链组成,则该B分子的相对分子质量大约为 。‎ ‎(5)下图是某二肽的部分结构示意图,请补充完整。‎ ‎【答案】‎ ‎(1)8‎ ‎(2)糖原 ‎(3)性激素(雄性激素) 脂肪 ‎ ‎(4)N mn-(n-2)×18‎ ‎(5)—CO—NH—‎ ‎10.如图1所示的图解表示生物体内四种有机物的组成与功能关系,请据图回答:‎ ‎(1)小麦种子细胞中,物质A是 ,物质E是 。‎ ‎(2)相同质量的E和F彻底氧化分解,耗氧量较多的是 。‎ ‎(3)若a个C物质组成b条链,组成某种物质G,该物质G至少含有氧原子的个数是 。‎ ‎(4)如图2表示小麦开花数天后测定的种子中主要物质的变化图。请据图回答下列问题:‎ ‎①小麦成熟种子中主要的有机营养物质是 。检测还原糖的试剂是 。‎ ‎②种子成熟时,淀粉的形成与一种磷酸化酶的活性有密切关系,为验证磷酸化酶是否为蛋白质,实验过程中实验组试管中加入2mL ,对照组试管中加入 ,然后两组试管分别加入等量的 ,如果实验组试管中同样出现 现象,则证明磷酸化酶是蛋白质。‎ ‎【答案】‎ ‎(1)葡萄糖 淀粉 ‎(2)F ‎(3)a+b ‎(4)①淀粉 斐林试剂 ‎②磷酸化酶溶液 等量的蛋清溶液 双缩脲试剂 紫色
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