2019学年高二生物下学期期中试题新 人教

2019学年高二生物下学期期中试题新 人教

‎2019学年第二学期期中考试试卷 高 二 生 物 一、单选题（每题1.5分，共60分）‎ ‎1.下列相关叙述正确的是(    )‎ A.心脏属于组织层次,心脏内血液也属于组织层次 B.一个西瓜属于器官层次,一个西瓜中的每一粒种子属于组织层次 C.培养皿中的酵母菌菌落属于群落层次 D.一片杨树林属于生态系统层次,而不是种群层次 ‎2.“细胞学说”被恩格斯列为19世纪自然科学的三大发现之一,“细胞学说”创立的最重要的意义是(  )‎ A.揭示了形形色色生物界中各种生物都是由细胞构成的 B.揭示了一切细胞都是具有生命活力的 C.使动植物结构统一于细胞水平,有力地证明了生物之间存在亲缘关系 D.揭示了组成动植物细胞的具体结构 ‎3.2013年12月1日是第26个“世界艾滋病日”,宣传的主题是“行动起来,向‘零’ 艾滋迈进”。艾滋病病毒生存和繁殖的场所是( )。‎ A.无机环境             B.富含有机质的环境 C.生物体的细胞核内         D.生物体的活细胞内 ‎4.用显微镜镜检人血涂片时,发现视野内有一清晰的淋巴细胞。为进一步放大该细胞,首先应将其移到视野正中央,则装片的移动方向应是(   )‎ A.向右上方      B.向左上方     ‎ C.向右下方      D.向左下方 ‎5.有人说“细胞是生命的基本单位”,下列几种理由中错误的是(    )‎ A.从细胞内分离出的结构不能在细胞外长时间培养和生存 B.新陈代谢主要在细胞中进行 C.构成不同生物细胞的化学元素的种类和含量相同 D.除病毒等少数种类外,所有的生物体都是由细胞构成 ‎6.法国梧桐和人相比,生命系统的结构层次上的差别在于法国梧桐缺少(   )‎ A.器官       B.种群       C.组织       D.系统 ‎7.从生命系统的结构层次来分析,下列叙述中属于种群的是(    )‎ A.-个池塘中生活着的全部鱼 B.被污染后培养基上的大肠杆菌等细菌和真菌 C.培养皿中的大肠杆菌菌落 D.在一棵枯树枝上生活着的妈蚁、蘑菇和苔藓 ‎8.下列哪一项不属于“细胞学说”的主要内容(   )‎ A.所有的生物都是由细胞构成的 B.所有植物和动物都是由细胞构成的 C.细胞是生物体结构和功能的基本单位 D.新细胞可以从老细胞中产生 ‎9.细胞的统一性体现在(    )‎ ‎①细胞都有相似的基本结构,如细胞膜、细胞质 ②真核细胞的细胞核内有染色体,原核细胞无染色体, 但有拟核,其中都含有DNA ‎③真核细胞多种多样, 原核细胞多种多样,而真核细胞和原核细胞又不一样 A.①       B.②       C.①②      D.①②③‎ - 11 -‎ ‎10.右列细胞亚显微结构示意图,正确的是(   )‎ A.A      B.B      ‎ C.C       D.D ‎11.在亲代与子代之间充当人类遗传物质传递“桥梁”的细胞是(   )‎ A.受精卵      B.卵细胞和精子 C.精子       D.胚胎 ‎12.胡杨是西北干旱地区生命力极其顽强的一种树木,其发达的根条可以从深层土壤中吸收水分,该种树细胞中含量最多的有机物是(   )‎ A.水       B.蛋白质     ‎ C.脂质       D.无机盐 ‎13.比较小麦和家兔体内的各种化学元素(   )‎ A.种类和含量都相差很大 B.种类和含量都相差不大 C.种差相差很大,其中相同元素的含量都大体相同 D.种类大体相同,其中相同元素的含量大都相差很大 ‎14.生物大分子在生物体的生命活动中具有重要作用,构成生物大分子基本骨架的元素是（   ）‎ A.C B.H ‎ C.O D.N ‎15.右图甲是人体细胞中化合物含量的扇形图,图乙是有活性的人体细胞中元素含量的柱形图,下列说法不正确的是(   )‎ A.若图甲表示细胞鲜重,则A、B化合物依次是H2O、蛋白质 B.若图乙表示组成人体细胞的元素含量(占细胞鲜重的百分比),则a、b、C依次是O、C、H C.地壳与活细胞中含量最多的元素都是a,说明生物界与非生物界具有统一性 D.若图甲表示细胞完全脱水后的化合物含量,则A 化合物是蛋白质 ‎16.组成小麦的主要元素是(   )‎ A.C、H、Ca、K、Mg、B B.N、P、S、Zn、Cu、Mn ‎ C.C、H、O、P、S、N D.H、O、Fe、B、Zn、Mg ‎17.所有生物都具有的重要化合物是(   )‎ A.水和蛋白质    B.蛋白质和核酸      C.糖类和脂肪     D.核酸和无机盐 ‎18.当生物体新陈代谢旺盛与生长迅速时,通常结合水与自由水的比值是(    )‎ A.减小       B.增大       C.无变化     D.波动大 ‎19.下列关于细胞中无机盐的叙述,错误的是( )‎ A.在细胞中,无机盐主要以分子状态存在 B.有的无机盐可以与蛋白质结合 C.有的无机盐游离在水中维持细胞的渗透压和pH D.Mg2+是合成叶绿素分子的原料 - 11 -‎ ‎20.新鲜的小麦种子晾晒后变得皱缩,若晒干后继续烘烤,则种子就不能萌发了。种子晾晒失去的水和烘干失去的水分别是 ( )‎ A.自由水；自由水B.结合水；结合水 C.结合水；自由水 D.自由水；结合水 ‎21.萃取的效率主要取决于(   )‎ A.原料颗粒的大小      B.原料的紧密程度、含水量 C.萃取剂的性质和使用量        D.萃取的温度和时间 ‎22.在植物有效成分的提取过程中,常用萃取法、蒸馏法和压榨法,下列关于这三种方法的叙述错误的是(   )‎ A.蒸馏法和萃取法都需要水浴加热 B.压榨法适用于易焦糊原料的提取,如柑橘、柠檬等 C.萃取法适用范围较广,一般原料颗粒小、萃取温度高、时间长,萃取效果好 D.蒸馏法适用于提取玫瑰精油、薄荷油等挥发性强的芳香油 ‎23.石油醚经常被用作植物有效成分提取时的萃取剂,其原因是(   )‎ A.具有较高的沸点、萃取效率高、毒性很小 B.具有较低的沸点、萃取效率高、毒性很小 C.具有较高的沸点、萃取效率一般、毒性较小 D.具有较低的沸点、萃取效率高、毒性较大 ‎24.下列关于植物芳香油的提取技术的叙述,正确的有(     )‎ ‎①提取植物芳香油有三种基本方法:蒸馏、压榨和萃取 ‎②水蒸气蒸馏法是利用水蒸气将挥发性强的芳香油携带出来 ‎③压榨法是通过机械加压,压榨出果皮中的芳香油 ‎④萃取法是使芳香油溶解在有机溶剂中,蒸发溶剂后就可获得芳香油 A.一个       B.两个       C.三个       D.四个 ‎25.如图为胡萝卜素的纸层析结果示意图,下列属于标准样品的层析点的是(   )‎ A.①②       B.③④       C.⑤⑥       D.③④⑤⑥‎ ‎26.植物芳香油生产的原料采自植物的花、茎、叶、果实、根等部位,出油量的多少及油的品质与多种因素有关,其中对材料的处理上,下列哪项是错误的?(   )‎ A.应及时采收 B.摘收部位要符合要求 C.对原料应及时进行处理 D.摘收后不能马上加工,应停放一段时间后加工 ‎27.下列对胡萝卜素的提取过程的分析,正确的是(    )‎ A.把新鲜的胡萝卜粉碎,置于烘箱中烘干时,温度越高、干燥时间越长,烘干效果越好 B.在萃取过程中在瓶口安装冷凝回流装置,是为了防止加热时有机溶剂的发挥 C.在浓缩前,没有必要进行过滤 D.滤液用蒸馏装置进行蒸馏,蒸发出去的是胡萝卜素,留下的是有机溶剂 ‎28.对提取出的胡萝卜素进行纸层析鉴定,正确的是(     )‎ A.在点样标准样品后,可用同一注射器吸取提取样品并点样 B.点样过程中,应快速细致,形成直径大小相同的圆点 C.层析液所用的试剂为石油醚和丙酮的混合液 D.滤纸可放在敞开的烧杯中 ‎29.下列有关从胡萝卜中提取胡萝卜素的描述中,错误的是(    )‎ A.因胡萝卜素为脂类物质,所以在从胡萝卜中提取胡萝卜素时,常用有机溶剂 B.从胡萝卜中提取胡萝卜素常用萃取法,其主要步骤为粉碎→干燥→萃取→浓缩→过滤 ‎ - 11 -‎ C.在胡萝卜颗粒加热干燥过程中,应严格将温度和时间控制在一定范围内,因为温度过高或时间过长会导致胡萝卜素分解 D.一般情况下,提取胡萝卜素时,提取效率与原料颗粒含水量成反相关关系 ‎30.萃取法是将粉碎、干燥的植物原料用有机溶剂浸泡,使芳香油溶解在有机溶剂中,蒸发出某种物质,得到纯净的植物芳香油。蒸发出的物质是(    )‎ A.有机溶剂    B.芳香油C.有机溶剂中的杂质   D.芳香油中的杂质 ‎31.用稀释涂布平板法来统计样品中活菌的数目时,其结果与实际值相比(   )‎ A.比实际值要高   B.比实际值要低 C.和实际值一样   D.比实际值可能高也可能低 ‎32.下列关于制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的叙述,错误的是(   )‎ A.操作顺序为计算、称量、溶化、倒平板、灭菌 B.将称好的牛肉膏连同称量纸一同放入烧杯 C.待培养基冷却至50 ℃左右时进行倒平板 D.待平板冷却凝固约5~10后将平板倒过来放置 ‎33.不同的微生物对营养物质的需要各不相同。下列有关一种以CO2为唯一碳源的自养微生物营养的描述中,不正确的是(   )‎ A.氮源物质为该微生物提供必要的氮素 B.碳源物质也是该微生物的能源物质 C.无机盐是该微生物不可缺少的营养物质 D.水是该微生物的营养要素之一 ‎34.金黄色葡萄球菌有很强的致病力,常引起骨髓炎等,还可能引起食物中毒,下列实验结束后的做法错误的是(   )‎ A.对接种环进行灼烧处理 B.带菌培养基必须经高压蒸汽灭菌锅灭菌后才能倒掉 C.带菌培养基必须经加热后才能倒掉 D.接种后双手必须经肥皂洗净,再用75%的酒精棉球擦拭 ‎35.用稀释涂布平板法测定同一土壤样品中的细菌数,在对应稀释倍数为106的培养基中,得到以下几种统计结果,正确的是(   )‎ A.涂布了一个平板,统计的菌落数是230‎ B.涂布了两个平板,统计的菌落数是215和260,取平均值238‎ C.涂布了三个平板,统计的菌落数分别是21、212和256,取平均值163‎ D.涂布了三个平板,统计的菌落数分别是210、240和250,取平均值233‎ ‎36.关于土壤取样的叙述错误的是(   )‎ A.土壤取样,应选取肥沃、湿润的土壤 B.先铲去表层土3cm左右,再取样 C.取样用的小铁铲和信封在使用前不用灭菌 D.应在火焰旁称取土壤 ‎37.微生物体内能够使纤维素分解成纤维二糖的酶是(   )‎ A.C1酶和Cx酶B.C1酶和葡萄糖苷酶 ‎ C. Cx酶和葡萄糖苷酶 D. C1酶、Cx酶和葡萄糖苷酶 ‎38.关于灭菌和消毒不正确的理解是(   )‎ A.灭菌是指杀灭环境中一切微生物的细胞、芽胞和孢子 B.消毒和灭菌实质是相同的 C.接种环用灼烧法灭菌 D.常用的灭菌方法有加热法、过滤法、紫外线法、化学药品法 ‎39.在做分离分解尿素的细菌的实验时,同学从对应106的培养基上筛选出大约150个菌落,而其他同学选择出大约50个菌落。A同学结果的产生原因可能有(   )‎ ‎①土样不同②培养基污染③操作失误④没有设置空白对照A.①②③      B.②③④     C.①③④     D.①②④‎ - 11 -‎ ‎40某同学在稀释倍数为106的培养基中测得平板上菌落数的平均值为234,那么每克样品中的菌落数是(涂布平板时所用稀释液的体积为0.1mL)(   )‎ A.2.34×108     B.2.34×109      C.234     D.23.4‎ 二、填空题（共40分）‎ ‎41.（每空1分，共8分）‎ 如下图是显微镜下观察到的几种细胞或组织图像（D中细胞取自牛的血液）,请据图回答:‎ ‎1.科学家依据      将细胞分为原核细胞和真核细胞,属于原核细胞的是     (填标号)。‎ ‎2.图中能进行光合作用的是      (填标号),A、B所示细胞共有的细胞器是       。‎ ‎3.地球上最基本的生命系统是     ,图中能表示生命系统个体层次的是      (填标号)。‎ ‎4.B、E两类生物主要区别:B类生物一般含     ,能进行光合作用,故其同化类型是    型。‎ ‎42. （每空1分，共7分）‎ 检测生物组织中的糖类、脂肪、蛋白质 (1) 糖类中的还原糖用      检测,在     ℃水浴中,产生      现象。‎ ‎(2) 脂肪用        检测,显        色。‎ ‎(3) 淀粉遇        变蓝。‎ ‎(4) 蛋白质用        检测。‎ ‎43、（除说明外，每空1分，共5分）‎ 人体所需要的营养物质主要有水、无机盐、 维生素、糖类、脂质和蛋白质等,这些营养物质在人体细胞中有着重要的作用。‎ ‎(1)一切生命活动离不开水,水在人体内的存在形式有结合水和      水,后者在人体内的生理作用有                        。(至少写两点，2分)‎ ‎(2)牛奶、奶粉中都添加钙、铁等元素。其中碳酸钙是人体骨骼和牙齿中的重要组成部分,铁是血红蛋白的主要成分,这说明无机盐的生理作用是           。‎ ‎(3)俗话说一方水土养一方人”,饮水是提供人体必需的矿物质和微量元素的重要途径之一。在天然无污染的泉水中,含有Cu、K、Ca、Zn、P、Mg、 Fe等人体必需元素,其中属于大量元素的是    。‎ ‎44.（每空1分，共10分）‎ 请回答下列有关植物有效成分提取的问题:‎ - 11 -‎ ‎(1)许多中药的有效成分是生物碱,在常态下为粉末状,易溶于有机溶剂。从天麻中提取生物碱,应采取      法提取。考虑到中药成分要注入人体内,提取剂用        为宜。提取过程使用到蒸馏装置时注意应        (填“明火”或“水浴”)加热。‎ ‎(2)提取薄荷油(一种常态下为液体,极易挥发的物质),则应采取       装置得到油水混合物,加入        后用        分离出油层,再加入        ,静置后过滤得到纯净薄荷油。 (3)如果精油提取过程中不进行冷却,则精油提取量会        ；密封不严的瓶装精油保存时最好存放在温度     的地方,目的是        。‎ ‎45. （每空1分，共10分）‎ 下图表示为平板划线法分离纯化细菌示意图。根据所学生物学知识,完成下列问题。‎ ‎(1)微生物所需的营养成分包括      、      、水和无机盐。‎ ‎(2)培养微生物时,除考虑微生物生长所需的营养外,还要考虑微生物生长所需的温度、     ,以及是否需要O2等。‎ ‎(3)对培养基进行灭菌时,多采用      法,而对接种环或涂布器灭菌时则用      法。‎ ‎(4)平板划线时,为保证每次划线都从上次划线末端的微生物浓度开始,所以每次划线前都要    ,平板划线结束后,最后一次划的线不能与第一次划的线      。‎ ‎(5)脲酶可以将尿素分解为氨,从而使尿素溶液PH升高,这可用      试剂来检验。‎ ‎(6)纤维素的化学组成是一种多糖，土壤中有分解纤维素的微生物,。在筛选纤维素分解菌时人们发明了__________法,这种方法的原理是刚果红可与纤维素形成__________,但并不和水解后的产物发生反应。‎ - 11 -‎ 一、单选题 ‎1~5 D C D AC 6~10 D C ACD 11~15 B BDAC 16~20 CB A AD ‎21~25 CAADB 26~30 DBBBA 31~35 BABCD 36~40 CABAB 二、填空题 ‎41.‎ ‎（1）有无以核膜为界限的细胞核 B、E ‎（2）B、C 核糖体 ‎（3）细胞 B、E ‎（4）藻蓝素和叶绿素 自养 ‎42.‎ ‎（1）斐林试剂 50~65 砖红色沉淀 ‎（2）苏丹Ⅲ（或苏丹IV)染液 橘黄色（或红色）‎ ‎（3）碘 ‎（4）双缩脲试剂 ‎43.‎ ‎（1）自由运输、良好的溶剂、参与细胞代谢过程 (至少写出两个方面，写一方面得1分)‎ ‎（2）构成细胞内某些复杂的化合物 ‎（3）K、 Ca、P、Mg（全对得1分）‎ ‎44.‎ ‎（1）萃取 乙醇 水浴 ‎（2）蒸馏 NaCl 分液漏斗无水Na2SO4‎ ‎（3）下降 较低 减少挥发（或防止挥发）‎ ‎45.‎ ‎（1）碳源 氮源 ‎ ‎（2）pH ‎ ‎（3）高压蒸汽灭菌; 灼烧灭菌 ‎（4）对接种环灼烧灭菌 相交(相接、相连、交叉等)‎ ‎（5）酚酞 ‎ ‎（6）刚果红染色 红色复合物 - 11 -‎ 一、单选题 ‎1.答案： D 解析： 一片杨树林不仅包括该区域中所有的生物,还包括该区域中所有的非生物部分,所以一片杨树林属于生态系统。‎ ‎2.答案： C 解析： 细胞学说揭示的是动植物是由细胞组成，不包括病毒等无细胞生物，AB错误。细胞学说揭示了细胞统一性和生物体结构统一性，C正确。没有揭示细胞的具体结构，D错误。 考点：本题考查细胞学说相关知识，意在考查考生识记所列知识点，并能运用所学知识做出合理的判断或得出正确的结论的能力 ‎3.答案： D ‎4.答案： A 解析： 本题考查显微镜使用的知识,属于考纲理解层次。在使用显微镜观察时,要使物像移向视野中央,则物像偏向哪一侧,就向哪一侧移动装片。图中观察目标淋巴细胞在视野的偏右上方, 要想将其移至视野中央需要向右上方移动装片。‎ ‎5.答案： C 解析： 构成不同生物细胞的化学元素的种类大致相同,含量是有差别的。‎ ‎6.答案： D 解析： 法国梧桐属于绿色植物,人属于哺乳动物。绿色植物在结构层次上包括细胞、组织、器官、个体。人在结构层次上包括细胞、组织、器官、系统、个体。因此人与绿色植物相比,多了“系统”这一结构层次。‎ ‎7.答案： C ‎8.答案： A 解析： 细胞学说的内容:(1)一切动植物都是由细胞构成的;(2)细胞是一个相对独立的单位;(3)新细胞可以从老细胞产生。细胞是一个有机体,一切动植物都是由细胞发育而来的,但不能说一切生物都是由细胞发育而来的,因为病毒没有细胞结构。故选A.细胞学说告诉人们所有的植物和动物都是由细胞构成的,但并不包括所有的生物,例如病毒就没有细胞结构。‎ ‎9.答案： C 解析： 细胞的统一性体现在细胞都有细胞膜、细胞质、核糖体等相似的基本结构,遗传物质都是DNA等方面,所以C项正确。‎ ‎10.答案： D 解析： 选项A、B中细菌细胞和蓝藻细胞都是原核细胞,原核细胞内唯一的细胞器是核糖体,没有线粒体和叶绿体等细胞器,故选项A、B错误;选项C、D中的水稻叶肉细胞和小鼠肝脏细胞属于真核细胞,但中心体只存在于动物细胞和低等植物细胞中,所以选项C中水稻叶肉细胞内不应有中心体,故C选项错误,D选项正确。‎ ‎11.答案： B ‎12.答案： B 解析： 细胞中的有机物包括蛋白质、脂质、糖类和核酸,其中蛋白质占7% ~10% ,脂质占1% ~2%, 糖类和核酸占1% ~ 1.5%。故在细胞中含量最多的有机物是蛋白质。‎ ‎13.答案： D 解析： 在不同的生物体内,化学元素的种类大致相同,含量相差较大。‎ ‎14.答案： A 解析： 本题属于基础题,只要记住相应的知识点即可答对。碳是生物体的最基本元素,各种生命大分子以碳链为基本骨架。‎ ‎15.答案： C - 11 -‎ 解析： 占细胞鲜重最多的化合物是H2O,其次是蛋白质,选项A正确;占细胞鲜重最多的元素是O,其次是、C,、H 等,选项B正确;生物界与非生物界的统一性体现在元素的种类上,而不是含量上,选项C错误;占细胞干重最多的化合物是蛋白质,选项D正确。‎ ‎16.答案： C 解析： “小麦”是一个具体实例,实际上本题考查的是组成生物体的主要素。‎ ‎17.答案： B ‎18.答案： A ‎19.答案： A 解析： 无机盐在细胞内主要以离子状态存在;有的无机盐可以与蛋白质结合,如Fe2+是血红蛋白的成分;无机盐对于维持细胞的渗透压和 pH具有重要作用;Mg2+是叶绿素的组成成分。‎ ‎20.答案： D 解析： 生物体内的水有两种存在形式: 自由水和结合水。自然状态下,生物体散失的水分一般为自由水,结合水为细胞或组织的重要组成成分,不易散失,但温度升高,结合水可以转化为自由水而散失。‎ ‎21.答案： C 解析： 影响萃取效率的因素:温度、所选的萃取剂、时间、萃取剂与被萃取物的溶解度差值等因素,萃取的效率主要取决于萃取剂的性质和使用量,故选C。‎ ‎22.答案： A 解析： 蒸馏法适用于提取挥发性强的芳香油,其操作过程中不需要水浴加热,萃取法需要水浴加热。压榨法适用于柑橘、柠檬等易焦糊原料的提取。萃取法适用范围广,要求原料的颗粒要尽可能细小,能充分浸泡在有机溶剂中。‎ ‎23.答案： A 解析： 石油醚、乙酸乙酯、乙醚、苯、四氯化碳等不能与水混溶,是水不溶性有机溶剂,具有较高的沸点、萃取效率高、毒性很小,所以A选项正确。‎ ‎24.答案： D 解析： 蒸馏、压榨和萃取是提取植物芳香油的三种基本方法;水蒸气蒸馏法的原理是利用水蒸气将挥发性强的芳香油携带出来,形成油水混合物,冷却后,混合物又重新分出油层和水层;压榨法的原理是通过机械加压,压榨出果皮中的芳香油;萃取法的原理是将粉碎、干燥的植物原料用有机溶剂浸泡,使芳香油溶解在有机溶剂中,蒸发溶剂后就可获得芳香油。‎ ‎25.答案： B 解析： 在基线上、、、四点中,、属于提取样品的样点,、属于标准样品的样点,由于标准样品中的色素种类单一,在滤纸上扩散的速度相同,所以属于标准样品的层析点的是③和④。‎ ‎26.答案： D 解析： 影响材料出油量的因素很多,主要有采收时间、取材部位、处理时间要及时等。‎ ‎27.答案： B 解析： 在把新鲜的胡萝卜置于烘箱中烘干时,温度越高、干燥时间越长,胡萝卜素会分解,故A错误;在萃取过程中,为了防止加热时有机溶剂挥发需要在瓶中安装冷凝回流装置,故B正确;在浓缩干燥前,需要进行过滤出去萃取液中的不溶物,故C错误;将滤液用蒸馏装置进行蒸馏,要收集蒸发出去的液体,蒸发出去的是有机溶液,留下的是胡萝卜素,故D错误。 考点:本题考查植物有效成分的提取的有关知识,意在考查考生识记能力和理解所学知识的要点,把握知识间的内在联系的能力。‎ ‎28.答案： B - 11 -‎ 解析： 在点样标准样品后,不能用同一注射器吸取提取样品并点样,否则会把标准样品带入待检样品。点样过程中,应快速细致,形成直径大小为2左右的圆点,层析液所用的试剂为石油醚,滤纸放在密封的烧杯中,防止石油醚的挥发。所以B对。 考点:考察胡萝卜素纸层析鉴定,要求能理解所学知识的要点,理解实验方法、目的、原理、操作步骤的能力。及掌握相关的操作技能的实验能力。‎ ‎29.答案： B 解析： 胡萝卜素的提取应用有机溶剂,故A正确;常用萃取法步骤是粉碎、干燥、萃取、过滤和浓缩,故B错误;在干燥时应注意温度不能过高时间不能过长否则会导致胡萝卜素分解,故C正确;一般情况下,提取效率与原料颗粒含水量呈反比,故D正确。 考点:本题主要考查胡萝卜素的提取,意在考查考生能理解所学知识的要点,把握知识间的内在联系的能力。‎ ‎30.答案： A 解析： 萃取法原理是使芳香油溶解在有机溶剂中,蒸发出有机溶剂,得到纯净的植物芳香油。所以A选项正确。‎ ‎31.答案：B 解析：用稀释涂布平板法来统计样品中活菌的数目有可能几个细菌同时在一起，所以比冠盖如云值要低，正确选项是B。‎ ‎32.答案：A 解析：制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的步骤是计算、称量、溶化、灭菌、倒平板,A项错误;将称好的牛肉膏连同称量纸一同放入烧杯,加入少量的水,加热,当牛肉膏融化并与称量纸分离后,用玻璃棒取出称量纸,B项正确;待培养基冷却至50℃左右时,在酒精灯火焰附近倒平板,C项正确;待平板冷却凝固约5~10后将平板倒过来放置,使皿盖在下,皿底在上,D项正确。‎ ‎33.答案：B 解析：培养基的组成成分包括:碳源、氮源、水、无机盐,有的还有生长因子;用以CO2为惟一碳源的培养基培养自养微生物,培养基中还必须提供氮源、水、无机盐。氮源物质为该微生物提供必要的氮素,A项正确;该碳源是CO2,不能作为该微生物的能源物质,B项错误;无机盐是该微生物不可缺少的营养物质,C项正确;水是该微生物的营养要素之一,D项正确。‎ ‎34.答案：C 解析：带菌培养基必须经高压蒸汽灭菌锅灭菌后才能倒掉,不能通过简单的加热后就倒,这样达不到灭菌效果。‎ ‎35.答案：D 解析：用稀释涂布平板法测定同一土壤样品中的细菌数时，在每一个梯度浓度内，至少要涂布3个平板，确定对照组无菌后，选择菌落数在30～300的进行记数，求其平均值，再通过计算得出土壤中细菌总数。‎ 考点：‎ 本题主要考查微生物的计数的相关知识，意在考查考生对所学知识的理解，把握知识间的内在联系的能力。‎ ‎36.答案：C 解析：A、土壤小动物具有趋暗、避高温、趋湿的习性,所以在肥沃、湿润的土壤中较多,因此土壤取样时,应选取肥沃、湿润的土壤,A正确; B、由于表层土壤相对干燥,小动物分布较少,所以土壤取样时,应先铲去表层土3-8左右,再取样,B正确; C、取样用的小铁铲和信封在使用前需要进行灭菌处理,C错误; D、应在火焰旁称取土壤,以防空气中杂菌污染,D正确.‎ ‎37.答案：A - 11 -‎ 解析：纤维素酶属于复合酶,至少包含C1酶、Cx酶和葡萄糖苷酶三种组分。其中C1酶、Cx酶能将纤维素分解成纤维二糖,葡萄糖苷酶则将纤维二糖分解成葡萄糖。‎ ‎38.答案：B ‎39.答案：A 解析：A同学比其他同学的实验结果数据大许多,可能是由于选取的土样不同、培养基灭菌不彻底或操作过程中杂菌污染,也可能是操作失误,如配制的培养基中混入其他含氮物质,稀释度不够准确等。‎ ‎40. 答案：B 二、填空题 ‎41.‎ ‎（1）有无以核膜为界限的细胞核 B、E ‎（2）B、C 核糖体 ‎（3）细胞 B、E ‎（4）藻蓝素和叶绿素 自养 ‎42.‎ ‎（1）斐林试剂 50~65 砖红色沉淀 ‎（2）苏丹Ⅲ（或苏丹IV)染液 橘黄色（或红色）‎ ‎（3）碘 ‎（4）双缩脲试剂 ‎43.‎ ‎（1）自由运输、良好的溶剂、参与细胞代谢过程 (至少写出两个方面，写一方面得1分)‎ ‎（2）构成细胞内某些复杂的化合物 ‎（3）K、 Ca、P、Mg（全对得1分）‎ ‎44.‎ ‎（1）萃取 乙醇 水浴 ‎（2）蒸馏 NaCl 分液漏斗无水Na2SO4‎ ‎（3）下降 较低 减少挥发（或防止挥发）‎ ‎45.‎ ‎（1）碳源 氮源 ‎ ‎（2）pH ‎ ‎（3）高压蒸汽灭菌; 灼烧灭菌 ‎（4）对接种环灼烧灭菌 相交(相接、相连、交叉等)‎ ‎（5）酚酞 ‎ ‎（6）刚果红染色 红色复合物 - 11 -‎