2017-2018学年四川省阆中中学高二下学期第一次月考生物试题 缺答案

2017-2018学年四川省阆中中学高二下学期第一次月考生物试题 缺答案

‎2017-2018学年四川省阆中中学高二下学期第一次月考 生物试卷 ‎（考试时间：建议40分钟 满分：90分 ）‎ 一、 选择题（42分，每题3分）‎ ‎1.蛋白质是细胞内最重要的生命物质之一，具有多样性和特异性，其结构和功能是相适应的。下列蛋白质类物质与其功能对应不正确的是 A .胰岛素与调节 B.抗体与免疫 C.淀粉酶与调节 D.血红蛋白与运输 ‎2.下列关于DNA和RNA的比较中，正确的是 A．细胞中的DNA为双链结构，RNA则多为单链结构 B．组成DNA的碱基与组成RNA的碱基完全不同 C．核苷酸之间的链接方式不同 D．DNA全部分布在细胞核内，RNA全部分布在细胞质中 ‎3.用酵母菌使葡萄汁产生葡萄酒，当酒精含量打到12%~16%时，发酵就停止了。有关叙述不正确的是 ‎ A．酒精对酵母菌有毒害作用，后期细胞生命活动减弱 ‎ B．产生酒精的同时也有二氧化碳生成，所以发酵过程中需要拧松瓶盖放气 ‎ C．产物积累使PH发生下降，同时营养物质减少，种群数量下降 ‎ D．氧气过少导致其无法呼吸，细胞中即无法合成ATP ‎4.腐乳制作过程中，豆腐含水量、盐的用量、发酵温度和酒的用量等均会影响腐乳风味和质量。下列相关叙述不正确的是 A．豆腐含水量过高，腐乳不易成形 ‎ B．加盐量过多，腐乳硬度会增大 C．前期发酵温度过低，腐乳“皮”不易形成 ‎ D．酒的用量过少，后期成熟时间延长 ‎5.下列关于制作泡菜的实验操作的叙述，正确的是 A．泡菜制作需要配制盐水，其中盐与水的质量比为5∶1‎ B．加入“陈泡菜水”的作用是提供醋酸菌菌种 C．制备样品处理液时，加入氢氧化钠的目的是除去杂质，得到澄清溶液 D．若制作的泡菜咸而不酸最可能的原因是大量的食盐抑制了乳酸菌的发酵过程 ‎6.下面两图是某研究人员研究甘蓝自然乳酸发酵过程中硝酸盐、亚硝酸盐、pH的变化曲线。图中各曲线代表的物质是( )‎ A．①硝酸盐 ②亚硝酸盐 ③亚硝酸盐 ④pH B．①亚硝酸盐 ②硝酸盐 ③亚硝酸盐 ④pH C．①硝酸盐 ②亚硝酸盐 ③pH ④亚硝酸盐 D．①亚硝酸盐 ②硝酸盐 ③pH ④亚硝酸盐 ‎7．通过选择培养基可以从混杂的微生物群体中分离出所需的微生物。在缺乏氮源的培养基上大部分微生物无法生长；在培养基中加入青霉素可以抑制细菌和放线菌；在培养基中加入10%的酚可以抑制细菌和霉菌。利用上述方法能从混杂的微生物群体中分别分离出（ ）‎ ‎①大肠杆菌 ②霉菌 ③放线菌 ④固氮细菌 A．④②③ B．①②③ C．①③④ D．③④①‎ ‎8.某研究小组从有机废水中分离微生物用于废水处理。下列说法正确的是（ ）‎ ‎ A．培养基分装到培养皿后进行灭菌 ‎ B．转换划线角度后需灼烧接种环再进行划线 ‎ C．接种后的培养皿须放在光照培养箱中培养 ‎ D．培养过程中每隔一周观察一次 ‎9.南洋东华公司研发了两种石油降解产品BDB-n生物降解菌（厌氧型）和BDB-a生物降解菌（好氧型），降解菌是通过产生酶对石油进行分解的。如图为不同条件下，某种降解菌对某湖泊污泥中石油分解能力的测定结果。下列有关分析错误的是（ ） ‎ ‎ ‎ A．该实验的自变量为pH和污泥含水量 B．该实验的检测指标是2天后污泥中的石油含量 C．该实验中使用的降解菌最可能是BDB-a生物降解菌 D．在不同污泥含水量条件下，降解菌体内酶的最适pH基本相同 ‎10.分离纤维素分解菌的实验过程中操作有误的是（ ）‎ ‎ A．选择培养后将样品涂布到鉴别纤维素分解菌的培养基上 ‎ B．富集培养这一步可以省略。但培养的纤维素分解菌少 ‎ C．经稀释培养后，用刚果红染色 ‎ D．对照组可用同样量的培养液涂布到不含纤维素的培养基上 ‎11.下列有关植物有效成分提取说法正确的是（ ）‎ A．玫瑰精油、橘皮精油、胡萝卜素的提取应分别使用水蒸气蒸馏法、萃取法、压榨法 B．提取玫瑰精油和橘皮精油的实验流程中共有的操作是分液和过滤 C．在蒸馏过程中，要提高产品质量，应该提高蒸馏温度，延长蒸馏时间 D.在提取玫瑰精油时，为了使油水混合物分层，应向乳化液中加入无水Na2SO4 ‎ ‎12.橘皮精油的提取操作流程是( )‎ A．石灰水浸泡→漂洗→过滤→静置→压榨→静置→再次过滤→橘皮油 B．石灰水浸泡→漂洗→压榨→过滤→静置→再次过滤→静置→橘皮油 C．石灰水浸泡→漂洗→压榨→过滤→静置→再次过滤→橘皮油 D．石灰水浸泡→漂洗→过滤→压榨→静置→再次过滤→橘皮油 ‎13.在植物有效成分的提取过程中，常用萃取法、蒸馏法和压榨法，下列关于这三种方法叙述错误的是( )‎ A．压榨法的实验原理是通过机械加压，压榨出果皮中的芳香油 B．水蒸气蒸馏法的实验原理是利用水将芳香油溶解下来，再把水蒸发掉,剩余的就是芳香油 C．萃取法的实验原理是使芳香油溶解在有机溶剂中，蒸发掉有机溶剂后就可获得芳香油 D．蒸馏法适用于提取玫瑰精油、薄荷油等挥发性强的芳香油 ‎14.关于生物技术实践中的有关检验，不正确的是( )‎ A．在果酒制作实验结束时要检验是否有酒精产生，正确的操作步骤是先在试管中加入适量的发酵液，然后再加入硫酸和重铬酸钾的混合液 B．在微生物培养中，检验培养基是否被污染的方法是用一组不接种或接种无菌水的培养基与接种培养物的培养基一起培养 C．检验以尿素为唯一氮源的培养是否分离出了分解尿素的细菌，方法是在培养基中加入酚红指示剂，若指示剂变红，则说明分离成功 D．检验产生透明圈的菌落是否是分解纤维素的微生物可以进行发酵产纤维素酶的实验 二、填空题（15题每空1分，其余每空2分）‎ ‎15.根据下面的实验装置图(图甲、乙)和果酒的生产工艺流程简图(图丙)回答问题：‎ ‎ ‎ ‎(1)图甲所示装置可用于提取________(填“橘皮精油”、“玫瑰精油”或“胡萝卜素”)。‎ ‎(2)制作果酒时可选用图乙的装置。为适当提高果酒的生产速率，充气口应______；排气口要通过一个长而弯曲的胶管与瓶身相连，这样做的原因是 。‎ ‎(3)樱桃果酒制作是否成功，发酵后可在酸性条件下用________溶液来鉴定，若有酒精生成，溶液颜色变为________色，要使鉴定结果更有说服力，应设置对照实验，如何设置对照组________________。‎ ‎16.为研究“某品牌酸奶中乳酸菌数量及其对抗生素耐药性情况”某同学进行了如下实验:‎ ‎ ‎ 请分析回答下列问题：‎ ‎（1）配制的细菌培养基除了含有水、碳源、氮源和无机盐等主要营养成分外，还应加入适量的 和琼脂。在培养基各成分溶化与灭菌之间，要进行的操作是 。‎ ‎（2）接种微生物的方法有很多，图中过程①②③所示的方法为 。用该方法统计样本菌落数时，同时需要做A、B、C三个培养皿，原因是 。用该方法统计样本菌落数后，所得数据需要乘以10n后，才可表示乳酸菌的数量（单位：个/ml)，这里的n= .经正确操作培养后,3个平板上的菌落数分别为150、158和157。据此可得出每毫升样品中的活菌数 (填“至多”或“至少”)为 个。 ‎ ‎17.下图是某同学设计的茉莉油的提取实验。图甲是实验流程，图乙是茉莉油提取的实验装置，请回答：‎ ‎ ‎ ‎（1）该同学提取茉莉油的方法是_____________，其原理是 。 ‎ ‎（2）图甲中B过程表示______________，通常应向油水混合物中加入___________促进B过程的进行。要完成图甲C过程需要向提取液中加入_____，因为通过B过程获得的提取物可能含有少量水分。‎ ‎（3）橘皮精油主要储藏在橘皮部分，其主要成分是_________，提取一般不采用图2所示的方法，原因是 。‎ ‎18.胡萝卜素可以维持眼睛和皮肤的健康,改善夜盲症、皮肤粗糙的状况,有助于身体免受自由基的伤害。请根据其提取过程及胡萝卜素的性质,回答下列问题。‎ ‎(1)从胡萝卜中提取胡萝卜素的有机溶剂应满足 要求，常用石油醚作为溶剂。‎ ‎(2)以下为提取胡萝卜素的实验流程:胡萝卜→粉碎→干燥→A→过滤→B→胡萝卜素,其中A过程叫 ，B过程叫 。在胡萝卜颗粒的加热干燥过程中,应严格将温度和时间控制在一定范围,原因是 。 ‎ ‎(3)图甲为提取胡萝卜素的装置示意图,请指出图中一处错误并改正: 。 ‎ ‎ ‎ (4) 图乙是胡萝卜素粗品鉴定装置示意图，该鉴定方法的名称是 法。在图中的层析谱中，①和②代表的物质分别是 和 。 ‎