2018-2019学年福建省厦门外国语学校高二下学期第一次月考生物试题 解析版

2018-2019学年福建省厦门外国语学校高二下学期第一次月考生物试题 解析版

厦门外国语学校2017级高二（下）3月份月考 生物试题 一、选择题 ‎1.基因治疗是指把正常基因导入病人体内，使该基因的表达产物发挥功能，从而达到治疗疾病的目的，下列关于基因治疗的说法中正确的是（　　）‎ A. 基因治疗可以治愈所有的遗传病 B. 基因治疗的原理是基因突变 C. 基因治疗时可用经过修饰的病毒作载体 D. 经基因治疗治愈的病人，其后代不会再患同种基因疾病 ‎【答案】C ‎【解析】‎ ‎【分析】‎ 本题考查基因工程的相关知识，要求考生识记基因工程的原理、步骤和方法，识记基因治疗的概念，根据所学知识准确判断各项，旨在考查考生的识记能力与知识的迁移运用能力。‎ ‎【详解】基因治疗是治疗遗传病的有效手段，但不能治愈所有遗传病，如染色体异常遗传病就不能治愈，A错误；基因治疗的基本原理属于基因重组，B错误；基因治疗时可用经过修饰的病毒作载体，C正确；经基因治疗治愈的病人若导入的是患者体细胞，其后代仍会再患同种基因疾病，D错误。‎ ‎【点睛】基因治疗是指把正常基因导入病人体内有缺陷的细胞中，使该基因的表达产物发挥功能，从而达到治疗疾病的目的。例：将腺苷酸脱氨酶（ADA）基因导入患者的淋巴细胞，治疗复合型免疫缺陷症。‎ ‎2.中科院上海生化所合成了一种具有镇定作用的药物——脑啡肽多糖（类似人体内的糖蛋白）。在人体细胞中糖蛋白必须经内质网和高尔基体的进一步加工，如采用基因工程让微生物生产脑啡肽多糖，应采用以下哪种微生物作为受体细胞（ ）‎ A. 大肠杆菌 B. 酵母菌 C. T4噬菌体 D. 农杆菌 ‎【答案】B ‎【解析】‎ ‎【分析】‎ 大肠杆菌和农杆菌都是原核生物，只有核糖体，没有内质网和高尔基体；T4‎ 噬菌体属于病毒，没有细胞结构，自己不能合成蛋白质；酵母菌是真核生物，其细胞中有核糖体、内质网和高尔基体等细胞器。‎ ‎【详解】由题干信息可知：脑啡肽多糖的化学本类似于人体中的糖蛋白，糖蛋白的合成必须经过内质网和高尔基体的进一步加工，内质网和高尔基体只存在于真核生物的细胞内，所以应采用酵母菌作为受体细胞，B正确。‎ ‎3.研究人员将鱼的抗冻基因导入番茄体内，获得抗冻能力明显提高的番茄新品种。下列操作合理的是 A. 设计相应DNA单链片段作为引物，利用PCR技术扩增目的基因 B. 利用限制性核酸内切酶和DNA聚合酶构建基因表达载体 C. 将基因表达载体导入番茄体细胞之前需用Ca2+处理细胞 D. 运用DNA分子杂交技术检测抗冻基因是否在番茄细胞中表达 ‎【答案】A ‎【解析】‎ ‎【分析】‎ 利用转基因技术将鱼的抗冻基因导入番茄体内，获得抗冻能力明显提高的番茄新品种，此过程的基本程序有四步：1、提取目的基因。2、基因表达载体的构建。3、把目的基因导入受体细胞。4、目的基因的检测与鉴定。‎ ‎【详解】提取目的基因可以用PCR技术进行目的基因的扩增，以一段已知目的基因的核苷酸序列为模板，设计相应DNA单链片段作为引物，可以在短时间内获得大量的目的基因，A正确。构建基因表达载体时要利用限制性核酸内切酶和DNA连接酶进行操作，B错误。将将基因表达载体导入番茄体细胞常用的方法是农杆菌转入法，不用Ca2+处理细胞，C错误。检测抗冻基因是否在番茄细胞中表达用抗原-抗体杂交的方法，D错误。‎ ‎【点睛】目的基因的检测和鉴定有三步，不能弄混。第一步：DNA分子杂交技术：检测转基因生物的DNA上是否插入了目的基因。第二步：分子杂交技术：检测目的基因是否转录出了mRNA。第三步：抗原-抗体杂交的方法（或个体生物学水平鉴定）：目的基因是否翻译出蛋白质。‎ ‎4.SARS病毒表面的S蛋白是主要的病毒抗原，在SARS病人康复后的血清中有抗S蛋白的特异性抗体。研制预防SARS病毒的疫苗简要的操作流程如下，有关叙述正确的是 A. 步骤①所代表的反应过程是逆转录 B. 将大量扩增的s基因直接导入大肠杆菌，也能得到表达的S蛋白 C. 步骤③和⑤常用的方法分别是农杆菌转化法和显微注射法 D. 可用抗原—抗体杂交法检测细胞中是否真正成功表达了病毒S蛋白 ‎【答案】AD ‎【解析】‎ ‎【分析】‎ 分析题图：图示表示研制预防SARS病毒的疫苗简要的操作流程，其中①是以RNA为模板合成DNA的逆转录过程，②表示基因表达载体的构建过程，③表示将目的基因导入大肠杆菌细胞，④表示目的基因在原核细胞中的表达；⑤表示将目的基因导入动物细胞，⑥表示目的基因在真核细胞中的表达。‎ ‎【详解】步骤①所代表的反应过程是以RNA为模板合成DNA的逆转录，A正确；目的基因需要与运载体连接后才能导入受体细胞，不能直接导入受体细胞，B错误；将目的基因导入微生物细胞常用Ca2+处理法，将目的基因导入动物细胞最有效的方法是显微注射法，即步骤③和⑤常用的方法分别是Ca2+处理法和显微注射法，C错误；可用抗原-抗体杂交法检测目的基因是否成功表达，即可用抗原—抗体杂交法检测细胞中是否真正成功表达了病毒S蛋白，D正确。‎ 故选AD。‎ ‎【点睛】本题结合图解，考查基因工程的相关知识，要求考生识记基因工程的原理、操作步骤等，掌握各操作步骤中需要注意的细节，能正确分析题图，再结合所学的知识准确判断各选项。‎ ‎5.用XhoⅠ和SalⅠ两种限制性核酸内切酶分别处理同一DNA片段，酶切位点及酶切位点及酶切产物分离结果如图。以下叙述不正确的是（　　）‎ A. 图1中两种酶识别的核苷酸序列不同 B. 图2中酶切产物可用于构建重组DNA C. 泳道①中是用SalⅠ处理得到的酶切产物 D. 图中被酶切的DNA片段是单链DNA ‎【答案】D ‎【解析】‎ ‎【分析】‎ 该题考查DNA的结构、限制酶的特点和功能等。DNA一般是双螺旋结构；限制酶可以识别特定的脱氧核苷酸序列，并在每条链中特定部位的两个核苷酸之间的磷酸二酯键进行切割。‎ ‎【详解】限制酶识别特定的脱氧核苷酸序列，不同的限制酶能识别不同的核苷酸序列，由电泳图可知XhoI和SalI两种酶分别切割时，识别的序列不同，A正确；图2中包含同种限制酶切割后的产物，同种限制酶切割出的DNA片段，具有相同的粘性末端，再用DNA连接酶进行连接，可以构成重组DNA，B正确；Sal I将DNA片段切成4段，Xho I将DNA片段切成3段，根据电泳结果可知泳道①为Sal I，泳道②为Xho I，C正确；限制酶切割双链DNA，酶切后的DNA片段仍然是双链DNA，D错误。‎ ‎【点睛】注意图1两种限制酶的识别位点数量，SalI有3个识别位点，能将DNA片段切成4段，XhoI有2个识别位点，能将DNA片段切成3段。‎ ‎6.下列有关蛋白质工程的叙述，错误的是（　　）‎ A. 蛋白质工程只能改造现有的蛋白质而不能制造新的蛋白质 B. T4溶菌酶中引入二硫键提高了它的热稳定性是蛋白质工程应用的体现 C. 蛋白质工程能定向改造蛋白质分子的结构，使之更加符合人类需要 D. 蛋白质工程需要用到限制酶和DNA连接酶 ‎【答案】A ‎【解析】‎ ‎【分析】‎ 蛋白质工程指以蛋白质的结构规律及其与生物功能的关系作为基础，通过基因修饰或基因合成，对现有蛋白质进行基因改造，或制造一种新的蛋白质，以满足人类的生产和生活的需要。‎ ‎【详解】蛋白质工程可以合成新的蛋白质，A错误；T4溶菌酶中引入二硫键提高热稳定性，属于蛋白质的改造，是蛋白质工程应用的体现，B正确；蛋白质工程可通过改造基因来实现对蛋白质分子结构的定向改造，使之更加符合人类需要，C正确；蛋白质工程的核心是基因工程，故蛋白质工程需要用到限制酶和DNA连接酶，D正确。‎ ‎【点睛】目前，蛋白质工程成功的例子不多，因为蛋白质的功能必须依赖于正确的高级结构，而科学家对大多数蛋白质的高级结构的了解还很不够，要设计出更加符合人们需要的蛋白质还需要艰辛的探索。‎ ‎7.下列有关限制性核酸内切酶的叙述中错误的是（　　）‎ A. 用限制酶从一个DNA分子中部获取一个目的基因时，4个磷酸二酯键断裂 B. ﹣CATG↓﹣和﹣G↓GATCC﹣序列被限制酶切出的黏性末端碱基数相同 C. 用不同的限制酶处理含目的基因的片段和质粒，也可能形成重组质粒 D. 限制酶识别序列越短，则该序列在DNA中出现的几率就越小 ‎【答案】D ‎【解析】‎ ‎【分析】‎ 本题考查基因工程的原理及技术，重点考查限制酶的相关知识，要求考生识记限制酶的来源、特点及作用，能结合所学的知识准确判断各选项，属于考纲识记和理解层次的考查。‎ ‎【详解】用限制酶从一个DNA分子中部获取一个目的基因时，需要切开两个切口，断裂4个磷酸二酯键断，A正确；-CATG↓-和-G↓GATCC-序列被限制酶切出的黏性末端碱基数相同，都是4个，B正确；用不同的限制酶处理含目的基因的片段和质粒，也可能形成相同的黏性末端，再用DNA连接酶也可能形成重组质粒，C正确；限制酶识别序列越短，则该序列在DNA中出现的几率就越大，D错误。‎ ‎【点睛】关于限制酶，考生可以从以下几方面把握： （1）主要从原核生物中分离纯化出来；（2）特点：特异性，能够识别双链DNA分子的某种特定核苷酸序列，并且使每一条链中特定部位的两个核苷酸之间的磷酸二酯键断裂；（3‎ ‎）结果：形成黏性末端或平末端。‎ ‎8.下列有关基因工程的说法正确的是（　　）‎ A. 如果某种生物的cDNA文库中的某个基因与该生物的基因组文库中的某个基因控制的性状相同，则这两个基因的结构也完全相同 B. 基因表达载体的组成，除了目的基因外，还必须有启动子、终止密码子和标记基因 C. 目的基因进入受体细胞内，并且在受体细胞内维持稳定和表达的过程，称为转化 D. 限制酶切割DNA产生的末端都为黏性末端 ‎【答案】C ‎【解析】‎ ‎【分析】‎ 本题考查基因工程的相关知识，要求考生透彻理解基因文库、基因表达载体的构建等相关知识，旨在考查考生的识记能力与综合运用能力。‎ ‎【详解】如果某种生物的cDNA文库中的某个基因与该生物的基因组文库中的某个基因控制的性状相同，但这两个基因的结构不完全相同，因为基因组文库中的基因中含有内含子、启动子等结构，而cDNA文库中的基因中不含这些结构，A错误；一个基因表达载体的组成，除了目的基因外，还必须有启动子、终止子和标记基因，终止密码子位于mRNA上，B错误；目的基因进入受体细胞内，并且在受体细胞内维持稳定和表达的过程，称为转化，C正确；限制酶切割DNA产生的末端有黏性末端和平末端两种类型，D错误。‎ ‎【点睛】基因组文库中包含了某种生物的所有基因，只有一种，而cDNA文库比较小，只含一部分基因，故有很多种。‎ ‎9.以下是应用动物细胞工程技术获取单克隆抗X抗体的具体操作步骤，其中对单克隆抗体制备的相关叙述不正确的是(　　)‎ ‎①从患骨髓瘤的小鼠体内获取骨髓瘤细胞　②将X抗原注入小鼠体内，获得能产生抗X抗体的B淋巴细胞　③将杂交瘤细胞注入小鼠腹腔培养　④筛选出能产生抗X抗体的杂交瘤细胞　⑤利用选择培养基筛选出杂交瘤细胞　⑥从腹水中提取抗体　⑦利用促细胞融合因子使两种细胞发生融合 A. 实验顺序应当是①②⑦⑤④③⑥‎ B. ③过程中产生的多个杂交瘤细胞称为克隆 C. ⑦过程获得的细胞均可无限增殖 D. 利用细胞融合生产单克隆抗体过程中通常要经过两次筛选 ‎【答案】C ‎【解析】‎ ‎【分析】‎ 本题考查单克隆抗体技术的相关知识，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识网络的能力。‎ ‎【详解】单克隆抗体制备的实验顺序是：从患骨髓瘤的小鼠体内获取骨髓瘤细胞→将X抗原注入小鼠体内，获得能产生抗X抗体的B淋巴细胞→利用促细胞融合因子使两种细胞发生融合→利用选择培养基筛选出杂交瘤细胞→筛选出能产生抗X抗体的杂交瘤细胞→将杂交瘤细胞注入小鼠腹腔培养→从腹水中提取抗体，故为①②⑦⑤④③⑥，A正确；③过程进行有丝分裂产生多个杂交瘤细胞，保持了亲本的遗传性状，属于广义上的克隆，B正确；在细胞融合过程中，如果只考虑两两细胞的融合，有骨髓瘤细胞和骨髓瘤细胞的融合，骨髓瘤细胞和B淋巴细胞的融合，B淋巴细胞和B淋巴细胞的融合，其中B淋巴细胞和B淋巴细胞的融合不能无限增殖，C错误；利用细胞融合生产单克隆抗体通常要经过两次筛选，第一次筛选出杂交瘤细胞，第二次筛选出能产生特定抗体的杂交瘤细胞，D正确。‎ ‎【点睛】单克隆抗体的优点：特异性强、灵敏度高、可大量制备。‎ ‎10. 下列关于植物组织培养的叙述，正确的有（ 　）‎ ‎①培养对象只能是细胞 ②目的一定是为了得到植株 ③培养过程需要某些植物激素④单倍体育种用到了植物组织培养技术 ⑤植物组织培养的全过程需要照光 A. ①② B. ①②③ C. ③④ D. ①②③④⑤‎ ‎【答案】C ‎【解析】‎ 试题分析：植物组织培养是将离体的植物组织在含有营养物质和植物激素等的培养基中无菌培养，使其形成芽、根，并发育成完整植株的技术。植株组织培养的对象是用于培养的植物器官和组织。培养的目的可以是得到完整植株，也可以是愈伤组织或器官等。去分化阶段不需要光照，而在愈伤组织分化成芽和根的过程中需要光照，植株通过光合作用制造有机物。单倍体育种中利用花药的离体培养，应该是利用了组织培养技术。‎ 考点：本题考查植物组织培养的相关知识，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识的网络结构的能力。‎ ‎11. 下列有关植物体细胞杂交技术的描述，不正确的是（ ）‎ A. 利用植物体细胞杂交可以获得某种多倍体植株 B. 获得原生质体的过程中需要纤维素酶和果胶酶 C. 通常用聚乙二醇或灭活病毒诱导原生质体融合 D. 可根据细胞中染色体数目和形态的差异来鉴定杂种细胞 ‎【答案】C ‎【解析】‎ 利用植物的体细胞杂交，可以获得杂种细胞，进而培育成杂种植株，由于不同种植物的染色体的种类和数目不同，所以可以获得多倍体的杂种植株，A正确；在进行植物体细胞杂交时需要使用纤维素酶和果胶酶去掉植物细胞的细胞壁，进行植物原生质体的融合，B正确；植物的体细胞融合可用化学法（聚乙二醇）或物理法诱导融合，而不能使用生物方法（灭活病毒）诱导，动物细胞融合可以，C错误；不同种植物的细胞所含染色体的种类和数目是不同的，故我们可以根据细胞中染色体的形态和数目的差异来鉴定杂种细胞，D正确。‎ ‎【考点定位】植物体细胞杂交的过程 ‎【名师点睛】植物的体细胞杂交是将不同植物的细胞通过细胞融合技术形成杂种细胞，进而利用植物的组织培养将杂种细胞培育成多倍体的杂种植株，在进行植物体细胞杂交时需要使用纤维素酶和果胶酶去掉植物细胞的细胞壁，使用化学方法（聚乙二醇）或物理方法诱导原生质体融合，不能用灭活的病毒诱导，不同种植物的细胞所含染色体的种类和数目是不同的，故我们可以根据细胞中染色体的种类和形态的差异来鉴定杂种细胞。‎ ‎12. 培育克隆牛的过程中，如果供体细胞来自同一头牛，培育出的这些个体在性状上也不完全相同，分析其原因，下列说法不正确的是（ ）‎ A. 性状变异可由环境条件引起 B. 基因可能会发生突变 C. 受体细胞的细胞质基因不同 D. 细胞核基因发生了重组 ‎【答案】D ‎【解析】‎ 生物性状主要由细胞核中基因控制的，细胞质中的基因也能控制部分性状表现，所以发生了基因重组，所以D选项正确。‎ ‎13. 某生物兴趣小组的同学测定药物对体外培养细胞的毒性，准备对小鼠的肝肿瘤细胞（甲）和正常肝细胞（乙）进行培养。下列说法正确的是 A. 利用胃蛋白酶处理两种肝组织块后可得到肝细胞悬液 B. 细胞培养应在含5%CO2的恒温培养箱中进行，CO2的作用是刺激细胞的呼吸 C. 甲、乙细胞在持续的原代培养过程中，乙会出现停止增殖的现象 D. 该试验中用到的培养液也能用来培养乙肝病毒 ‎【答案】C ‎【解析】‎ 试题分析：处理肝组织块获得到肝细胞悬液用胰蛋白酶，A错误。细胞培养应在含5%CO2，CO2维持培养PH值，B错误。正常细胞不具有无限增殖能力，培养一段时间后会停止分裂，C正确。病毒只能寄生在活细胞中，不能用培养液直接培养，D错误。‎ 考点：本题考查动物细胞工程相关知识，意在考查考生理解动物细胞培养知识要点，要求能运用所学知识通过比较分析对问题进行解释、推理，得出正确结论的能力 ‎14. 单克隆抗体与血清抗体相比，优越之处在于（ ）‎ A. 单克隆抗体能够制成“生物导弹”‎ B. 单克隆抗体可以在体外制备 C. 单克隆抗体的特异性强、灵敏度高 D. 单克隆抗体的制备过程简单 ‎【答案】C ‎【解析】‎ 试题分析：单克隆抗体的功能用于治疗疾病和运载药物，可制成“生物导弹”，故A错误；杂交瘤细胞能注射到小老鼠体内和体外培养，再从培养液或小鼠腹水中提取单克隆抗体，属于制备过程，故B错误；单克隆抗体由单个B淋巴细胞进行无性繁殖形成的细胞系产生的化学性质单一、特异性强的抗体，优点是特异性强，灵敏度高，可大量制备，故C正确；单克隆抗体的制备过程涉及动物细胞融合和动物细胞培养，过程复杂，故D错误。‎ 考点：本题考查单克隆抗体的特点，比较简单，意在考查学生的识记和理解能力，关键是理解杂交瘤细胞能无限繁殖，并能产生特异性抗体。‎ ‎15. 关于现代生物技术相关知识的叙述，其中正确的是 A. 动物细胞培养与植物组织培养过程均需使用胰蛋白酶处理 B. 试管苗、试管牛和克隆羊都属于无性生殖且能保持母本性状 C. 用DNA连接酶将一个目的基因和质粒连接形成重组DNA分子 D. 将玉米花粉和水稻花粉进行细胞杂交，获得的植株为二倍体，且可育 ‎【答案】C ‎【解析】‎ DNA连接酶将一个目的基因和质粒连接形成重组DNA分子，植物组织培养不用胰蛋白酶处理，试管牛是有性生殖，将玉米花粉和水稻花粉进行细胞杂交，获得的植株为二倍体，但不育，所以C选项正确。‎ ‎16. 人工种子是人们模仿天然种子结构制造出来的生命有机体，它能像天然种子一样萌发生长。人工种子的核心部分胚状体可以由悬浮培养的芽尖细胞得到，也可以通过试管培养的花粉或胚囊获得，由此人们把胚状体分为“体细胞胚”和“花粉胚”。请据此判断下列说法中不正确的是（ ）‎ A. 人工种子可以解决有些作物品种繁殖能力差、结子困难、发芽率低等问题 B. 培育胚状体利用了植物组织培养技术 C. 同一种植物“体细胞胚”和“花粉胚”的染色体的数目比为1∶1‎ D. 该项技术的成功应用反映了细胞的全能性 ‎【答案】C ‎【解析】‎ 试题分析：人工种子具有很多优点，如解决有些作物品种繁殖能力差、结籽困难、发芽率低等问题，A正确；胚状体的形成是离体的细胞经脱分化和再分化形成的（即植物组织培养技术），B正确；根据题意可知体细胞胚是由植物的体细胞经脱分化和再分化形成的，而花粉胚是由花粉（经减数分裂形成）经脱分化和再分化形成的，因此，同一种植物的体细胞胚和花粉胚的染色体组的数目比是2：1，C错误；植物组织培养的理论依据是细胞的全能性，D正确。‎ 考点：人工种子的制备 ‎17.关于受精过程的叙述错误的是（　　）‎ A. 获能后的精子与卵细胞相遇后，释放顶体酶穿过透明带进入放射冠 B. 透明带反应是防止多精入卵的第一道屏障 C. 精子与卵细胞膜相互融合，精子入卵 D. 雄原核形成的同时，卵子完成减数第二次分裂 ‎【答案】A ‎【解析】‎ ‎【分析】‎ 获能后的精子与卵子相遇后，首先发生顶体反应，释放顶体酶溶解卵丘细胞间的物质，精子穿过放射冠进入透明带；防止多精入卵有两道屏障，第一道是透明带反应，第二道是卵细胞膜反应；当精子和卵细胞膜接触时，立即被微绒毛抱合，随后，精子外膜和卵细胞膜相互融合，精子入卵；卵子的减数第一次分裂是在雌性动物排卵前后完成的，而减数第二次分裂是在精子和卵子结合的过程中完成的。精子的细胞核和卵细胞的细胞核分别形成雄原核和雌原核，即雌、雄原核的形成，最后核膜消失，雌、雄原核融合，标志着受精作用的完成。‎ ‎【详解】A. 获能后的精子与卵子相遇后，释放顶体酶穿过放射冠进入透明带，A错误；‎ B. 透明带反应和卵细胞膜的反应是防止多精入卵的两道屏障，B正确；‎ C. 精子与卵细胞接触后，膜相互融合，精子入卵，C正确；‎ D. 雄原核形成与卵子完成减数第二次分裂是同时进行的，D正确。‎ ‎18.判断卵子是否受精的标志是 A. 当卵细胞膜和透明带的间隙可以观察到一个极体时 B. 当卵细胞膜和透明带的间隙可以观察到二个极体时 C. 当卵细胞膜和透明带的间隙可以观察到三个极体时 D. 当卵细胞膜和透明带的间隙中极体消失时 ‎【答案】B ‎【解析】‎ ‎【分析】‎ 本题考查卵子受精的标志，考点基础，旨在考查考生的识记能力。‎ ‎【详解】由于多数哺乳动物的第一极体不进行减数第二次分裂，故当卵细胞膜和透明带的间隙可以观察到二个极体时，即可判断卵子已经受精，故选B。‎ ‎【点睛】卵子的减数第一次分裂是雌性动物排卵前后完成的，卵子排到输卵管中继续完成减数第二次分裂；当进行到减数第二次分裂中期时发生受精作用，然后在受精作用过程中完成减数第二次分裂。‎ ‎19.下列有关干细胞的叙述，错误的是（　　）‎ A. 自体干细胞移植通常不会引起免疫排斥反应 B. 胚胎干细胞在体外培养能增殖但不能被诱导分化 C. 组织的细胞更新包括细胞凋亡和干细胞增殖分化等过程 D. 造血干细胞具有分化出多种血细胞的能力，可用于治疗白血病 ‎【答案】B ‎【解析】‎ 试题分析：自体干细胞HLA相同，不会引起免疫排斥反应，A正确；ES细胞需在饲养层细胞上，或在添加抑制因子的培养基中，能够维持不分化状态，B错误；组织细胞的更新包括增殖、分化、凋亡等过程，C正确；造血干细胞基因选择性表达可以分化，骨髓移植可用于白血病的治疗，D正确。‎ 考点：本题考查干细胞工程的相关知识，意在考查考生能运用所学知识与观点，做出合理的判断或得出正确的结论的能力。‎ ‎20.下列关于哺乳动物胚胎发育和胚胎工程的叙述，正确的是（　　）‎ A. 通过胚胎移植产生多个后代的繁殖方式都属于有性生殖 B. 体外受精完成后即可进行胚胎移植操作 C. 卵裂期胚胎中细胞数目在不断增加，而有机物的总量却在不断减少 D. 胚胎干细胞具有发育全能性，它可直接发育成新个体 ‎【答案】C ‎【解析】‎ ‎【分析】‎ 本题考查胚胎发育与胚胎工程的相关知识，重点考查胚胎移植的知识，旨在考查考生的识记能力与综合运用能力。‎ ‎【详解】通过胚胎分割移植产生多个后代的繁殖方式属于无性生殖，A错误；体外受精完成后形成的是受精卵，而发育到桑椹胚或囊胚期时才可进行胚胎移植，B错误；卵裂期的细胞进行有丝分裂，细胞数目在增加，细胞不能从母体中获取有机物，故有机物的总量不断减少，但每个细胞的DNA含量不变，胚胎中DNA的总量增加，C正确；胚胎干细胞具有发育的全能性，可以发育成各种组织和器官，但不能在体外发育成个体，D错误。‎ ‎【点睛】胚胎干细胞特点：在形态上，表现为体积小，细胞核大，核仁明显；在功能上具有发育的全能性。‎ ‎21. 下列关于胚胎工程的叙述，错误的是（ ）‎ A. 体外受精是指获能的精子和成熟的卵子在相应溶液中受精 B. 受精卵发育到原肠胚阶段才能进行胚胎移植 C. 早期胚胎培养与动物细胞培养的培养液通常都需加入血清 D. 试管婴儿技术主要包括体外受精、早期胚胎培养和胚胎移植技术 ‎【答案】B ‎【解析】‎ 受精卵发育到桑椹胚或囊胚期进行胚胎移植。‎ ‎22. 以下关于桑椹胚的说法不正确的是( )‎ A. 胚胎细胞达到32个左右，形似桑椹 B. 每一个细胞都具有发育成完整胚胎的潜能，即每个细胞都具有全能性 C. 良种母牛体内此时的细胞都有可能克隆出基因型完全相同的小牛，性别一定为雌性 D. 是由受精卵经有丝分裂产生的 ‎【答案】C ‎【解析】‎ 当胚胎细胞数目达到32个左右时，胚胎形成致密的细胞团，形似桑椹，叫做桑椹胚，A正确；这一阶段前的每一个细胞都具有发育成完整胚胎的潜能，属于全能细胞，B正确；良种母牛体内桑椹胚是由受精卵发育而成，受精卵经有丝分裂形成的各细胞基因型相同，由它们克隆而成的小牛性别也相同，但不一定都是“母牛”或者雌性，C错误； 桑椹胚这些细胞都是由受精卵经有丝分裂产生的，D正确。‎ ‎23. 软骨发育不全为常染色体显性遗传病，基因型为HH 的个体早期死亡。一对夫妻均为该病患者，希望通过胚胎工程技术辅助生育一个健康的孩子。下列做法正确的是 A. 经超数排卵处理后进行体外受精 B. 从桑椹胚中分离少量滋养层细胞，培养后检测基因型 C. 从羊水中提取细胞进行检测，并根据检测结果淘汰基因型为hh 的胚胎 D. 将一个囊胚进行多等分，从中筛选所需胚胎，培养至原肠胚期后移植到子宫 ‎【答案】A ‎【解析】‎ ‎【分析】‎ 根据题干，该夫妇采用辅助生育技术生育后代，首先需要对该女性进行超数排卵，然后再体外让精卵结合形成受精卵，体外培养形成早期胚胎，进行基因检测，然后进行胚胎移植生育健康孩子。‎ ‎【详解】培育试管婴儿时，需先进行超数排卵处理，再进行体外受精，A正确；人类进行胚胎移植的时间一般是8-16个细胞时期，没有滋养层细胞，B错误；从羊水中提取细胞进行检测，并根据检测结果，留下基因型为hh的胚胎，C错误；人类进行胚胎移植的时间一般8～16个细胞时期，原肠胚期后不能移植， D错误。‎ ‎【点睛】促使雌性个体超数排卵的激素通常为促性腺激素。‎ ‎24.某目的基因两侧的DNA序列所含的限制性核酸内切酶位点如图所示，最好应选用下列哪种质粒作为载体（ ）‎ A. B. ‎ C. D. ‎ ‎【答案】D ‎【解析】‎ 试题分析：A项中质粒上只有一个限制酶NheⅠ切点，而目的基因的一端有NheⅠ切点，不能把目的基因切下来，故A不合题意；B项中质粒上有一个AluⅠ切点，目的基因两侧也有切点，但是在DNA连接酶的作用下，目的基因不插入时质粒自己也可以连接起来，故这种质粒不是最佳；C项中的质粒有两个切点，可以避免质粒自身的连接，但是由于NheⅠ的切点在AluⅠ切点的左侧，因此用两种限制酶切割目的基因时，与只用AluⅠ切割效果相同，故C不是最佳方法；D选项中质粒含有两种限制酶切点SmaⅠ和NheⅠ，同时用来切割质粒可以避免质粒的自身连接，切割目的基因时，两端有这两种酶的切点，能保证目的基因插入质粒中后才能连接，故D是最佳质粒。‎ 考点：本题考查基因工程的基本工具，意在考查考生识图能力和理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力；能运用所学知识与观点，通过比较、分析与综合等方法对某些生物学问题进行解释、推理，做出合理的判断或得出正确的结论。‎ ‎25. 关于现代生物技术相关知识的叙述，正确的是（ ）‎ A. 动物细胞培养过程中，多数细胞的基因型会发生改变 B. 植物组织培养中生长素和细胞分裂素的配比会影响组织分化 C. 转入到植物的抗除草剂基因，不可能通过花粉传入环境中 D. 蛋白质工程通常是在分子水平上对蛋白质结构进行直接改造 ‎【答案】B ‎【解析】‎ 试题分析：克隆培养法在培养细胞时由于所有子代细胞来自于一个亲代细胞，所以基因型一般都相同，A错误；生长素大于细胞分裂素生根,反之生芽如果抗除草剂基因插入了油菜的染色体上，即核DNA上，那么通过植物组织培养得到的植株，全部细胞、包括花粉细胞中都含有抗除草剂基因，可能会随传粉扩散到环境中，造成基因污染。蛋白质工程的目标是，根据人们对蛋白质的功能的特定需求，对蛋白质结构进行分子设计，由于基因决定蛋白质，要对蛋白质结构进行改造，最终还必须通过基因来完成。‎ 考点：本题考查现代生物技术中细胞工程、基因工程等的相关知识，意在考查学生的识记能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题的能力。‎ ‎26.下列关于培养基的叙述，错误的是(　　)‎ A. 氮源、无机盐、水等是微生物生长不可缺少的营养要素 B. 根据微生物对碳源需要的差别，使用不同碳源的培养基 C. 可在培养基中加入磷酸氢二钾或磷酸二氢钾，用于维持pH的相对稳定 D. 制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的操作顺序为计算、称量、溶化、倒平板、灭菌 ‎【答案】D ‎【解析】‎ ‎【分析】‎ 据微生物生长所必需的营养：碳源、氮源、无机盐、水和生长因子。因微生物不同，对碳源、氮源、无机盐、生长因子的需求也不相同，可以根据微生物的生长需求制备特殊的选择培养基，来获得单一纯种。制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的步骤是计算、称量、溶化、灭菌、倒平板。‎ ‎【详解】微生物的营养物质主要有碳源、氮源、无机盐、水和生长因子，A正确；根据微生物对碳源需要的差别，使用含不同碳源的培养基，例如培养自养型的细菌，在培养基中不需加入碳源，B正确；微生物培养基调节pH值时可以用磷酸氢二钾或磷酸二氢钾，C正确；制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的步骤是计算、称量、溶化、灭菌、倒平板，D错误。‎ ‎【点睛】注意：配制培养基必须按照培养微生物的营养需求进行，尤其要注意是先灭菌后倒平板。‎ ‎27. 下面是微生物平板划线示意图．划线的顺序为1、2、3、4、5下列叙述正确的是（ ）‎ A. 在五个区域中划线前后都要对接种环和培养基进行灭菌 B. 划线操作时完全打开皿盖，划完立即盖上 C. 接种时不能划破培养基，否则难以达到分离单菌落的目的 D. 第1区和第5区的划线最终要连接起来，以便比较前后的菌落数 ‎【答案】C ‎【解析】‎ 试题分析：在五个区域中划线前后都要对接种环进行灭菌，但是在划线过程中和划线后对培养基不能进行灭菌，A错误；划线操作时不能完全打开皿盖，划完后要立即盖上，B错误；接种时不能划破培养基，否则难以达到分离单菌落的目的，可能导致菌的无氧呼吸或者杂菌污染等情况，C正确；第1区和第5区的划线不能相连，D错误。‎ 考点：本题考查平板划线法的相关知识，意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。‎ ‎28.某种细菌必须从环境中摄取亮氨酸才能正常生活，此菌株对链霉素敏感（即缺乏抗性）。实验者用诱变剂处理此种菌株，欲从经处理的菌株中筛选出不依赖亮氨酸且对链霉素不敏感（即有抗性）的变异类型，则应选用的培养基是如表中的（　　）‎ 选项 亮氨酸 链霉素 A ‎+‎ ‎+‎ B ‎+‎ ‎﹣‎ C ‎﹣‎ ‎+‎ D ‎﹣‎ ‎﹣‎ 注：表格中“+”表示加入，“﹣”表示未加入；4种培养基除添加亮氨酸和链霉素有差异外，其他成分及条件均相同且适宜细菌生长．‎ A. A B. B C. C D. D ‎【答案】C ‎【解析】‎ 试题分析：根据题意可知，欲从经处理的菌株中筛选出不依赖亮氨酸的变异类型，即在没有亮氨酸的培养基上能够生长，所以培养基中不应加入亮氨酸；欲筛选出对链霉素不敏感(即有抗性)的变异类型，即对链霉素有抗性，不敏感，在有链霉素的培养基中能生存，所以培养基中应加入链霉素。因此，C项正确，A、B、D项错误。‎ 考点：培养基对微生物的选择利用 ‎29.下列有关微生物培养的叙述，正确的是（　　）‎ A. 溶化时将称好的牛肉膏从称量纸上取下倒入烧杯 B. 涂布接种时，涂布器应在干热灭菌箱中灭菌冷却后再使用 C. 常见的消毒方法包括灼烧、煮沸、紫外线和喷洒化学试剂等 D. 用移液管稀释菌液时，吹吸三次的目的是使菌液与水充分混匀 ‎【答案】D ‎【解析】‎ ‎【分析】‎ 制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的步骤是计算、称量、溶化、灭菌、倒平板。微生物接种的核心是防止杂菌的污染，保证培养物的纯度。用牛肉膏蛋白胨固体培养基可以进行大肠杆菌的纯化培养，可分为制备培养基和纯化大肠杆菌两个阶段进行。‎ ‎【详解】溶化时将称好的牛肉膏连同称量纸一起放入烧杯中，A错误；涂布接种时，涂布器应从盛酒精的烧杯中取出，并将沾有少量酒精的涂布器在火焰上引燃，冷却后再使用，B错误；灼烧是常见的灭菌方法，不是消毒方法，C错误；用移液管稀释菌液时，吹吸三次的目的是使菌液与水充分混匀；D正确。‎ ‎【点睛】微生物实验室培养的关键就在于防止杂菌污染，故实验室培养时需严格无菌操作，对培养基用高压蒸汽灭菌、培养皿用干热灭菌，接种环用灼烧灭菌，实验者的双手用酒精擦拭消毒处理。‎ ‎30.下图是实验室使用某种接种方法在培养基上培养某种微生物的结果，相关说法 错误的是( )‎ A. 该图最可能是用稀释涂布平板法进行接种的 B. 在操作时，为防止杂菌污染，需进行严格的消毒和灭菌 C. 恒温培养箱中培养时需要将平板倒置 D. 该接种方法常用于微生物的分离纯化 ‎【答案】A ‎【解析】‎ 培养基上微生物的分布有疏有密，应为划线培养法接种，该接种方法常用于微生物的分离纯化，A项错误，D项正确；在操作时，为防止杂菌污染，应对培养基和接种针等进行灭菌，对操作空间、衣着和手进行消毒，B项正确；恒温培养箱中培养时需要将平板倒置，防止冷凝水滴在培养基上，C项正确。‎ ‎【点睛】微生物培养时不同接种法的不同用途：‎ ‎（1）划线培养法：用于分离微生物，但不能用于微生物的计数。‎ ‎（2）稀释涂布平板法：可用于微生物的分离和计数。‎ ‎31.如表是微生物培养基的成分。下列有关说法错误的是（　　）‎ 编号 ‎①‎ ‎②‎ ‎③‎ ‎④‎ ‎⑤‎ 成分 ‎（NH4）2SO4‎ KH2PO4‎ FeSO4‎ CaCl2‎ H2O 含量/g ‎0.4‎ ‎4.0‎ ‎0.5‎ ‎0.5‎ ‎100mL A. 此培养基可用来培养自养型微生物 B. 此表中的营养成分共有三类，即水、无机盐、氮源 C. 若除去①，此培养基可培养圆褐固氮菌 D. 培养基中若加入氨基酸，则它可充当碳源、氮源 ‎【答案】C ‎【解析】‎ ‎【分析】‎ 本题考查微生物的实验室培养，旨在考查考生的知识迁移运用能力与综合运用能力，解题关键是明确常见微生物的代谢类型及培养基的作用。‎ ‎【详解】由题知，该培养基成分中含有水、无机盐、氮源，但不含含碳有机物，可用来培养自养型微生物， A、B正确；圆褐固氮菌同化类型为异养型，培养基中可以没有N源，但必须含含碳有机物，该培养基不能用来培养圆褐固氮菌，C错误；培养基中若加入氨基酸，因氨基酸含有C和N元素，则它可充当碳源、氮源，D正确。‎ ‎【点睛】微生物需要的营养物质包括碳源、氮源、生长因子、水和无机盐，据此可以在培养基中控制某种化学物质的有无，来分离筛选微生物。如加入过量的氯化钠可以抑制多种细菌的生长，但不影响金黄色葡萄球菌的生长；青霉素等抗生素能抑制细菌细胞壁的合成。‎ ‎32.下列说法不正确的是（　　）‎ A. 青霉、毛霉、曲霉等均参与了腐乳的发酵 B. 简易装置进行酒精发酵的后期，拧松瓶盖放气的间隔可以延长 C. 为了避免杂菌污染，在果酒生产过程中可以直接接种纯种的酵母菌 D. 制腐乳的温度应该控制在30℃〜35℃‎ ‎【答案】D ‎【解析】‎ ‎【分析】‎ 本题考查果酒的制作、腐乳的制作，要求考生识记参与果酒和腐乳制作的微生物及其代谢类型，掌握果酒和腐乳制作的原理及条件，能结合所学的知识准确判断各选项。‎ ‎【详解】青霉、毛霉、曲霉等真核生物均参与了腐乳的发酵，A正确；简易装置进行酒精发酵的后期，由于营养物质减少等原因，酵母菌呼吸速率减慢，产生的二氧化碳减少，因此拧松瓶盖放气的间隔可以延长，B正确；参与果酒制作的微生物主要是酵母菌，在果酒生产过程中可以直接接种纯种的酵母菌，C正确；腐乳制作过程的最适温度为15〜18℃，D错误。‎ ‎【点睛】参与果酒制作的微生物是酵母菌，其新陈代谢类型为异养兼性厌氧型，果酒制作的原理：（1）在有氧条件下，反应式如下：C6H12O6+6H2O+6O2→6CO2+12H2O+能量；（2）在无氧条件下，反应式如下：C6H12O6→2CO2+2C2H5OH+能量。‎ ‎33.培养硝化细菌的碳源、氮源、能源依次是（　　）‎ A. 葡萄糖、氨、葡萄糖 B. 葡萄糖、铵盐、太阳能 C. 二氧化碳、氨、氧化氨 D. 二氧化碳、氨、太阳能 ‎【答案】C ‎【解析】‎ ‎【分析】‎ 本题考查实验室的微生物培养，解题关键是要掌握硝化细菌的代谢类型。‎ ‎【详解】硝化细菌的同化作用类型为自养型，因而所需碳源不是现成的有机物，而应是无机物即二氧化碳；硝化细菌合成有机物时需把氨氧化成亚硝酸所释放的能量，故硝化细菌形成有机物的环境条件是具有NH3和O2，能源则利用氧化氨释放的化学能，故选C。‎ ‎【点睛】硝化细菌属于自养型细菌，原核生物，广泛存在于自然环境中。其存活需要水分及氧气，只有同时满足水分与氧气的供应才能存活。‎ ‎34.下列有关传统发酵技术的应用叙述正确的是（　）‎ A. 制作果酒、果醋的菌种属于真核生物，制作腐乳、泡菜的菌种属于原核生物 B. 制作果酒、果醋在无氧条件下进行，制作腐乳、泡菜需在有氧条件下进行 C. 制作果酒、果醋、泡菜主要利用的是胞内酶，制作腐乳主要利用的是胞外酶 D. 制作果酒、果醋的过程需保持菌种活性，制作腐乳、泡菜的过程不需要 ‎【答案】C ‎【解析】‎ 制作果醋的菌种是醋酸菌，属于原核生物，制作腐乳的主要菌种是毛霉，属于真核生物，A错误；制作果酒、泡菜在无氧条件下进行，制作果醋、腐乳需在有氧条件下进行，B错误；制作果酒、果醋、泡菜主要利用的是胞内酶，制作腐乳主要利用的胞外酶，C正确；制作果酒、果醋、泡菜和腐乳的过程中均需保持菌种活性，D错误。‎ ‎【点睛】解答本题的关键是掌握四个发酵过程中利用的菌种的类型及其代谢类型，并根据各自的发酵条件分析答题。‎ ‎35. 在制备泡菜样品处理液时，对滤液起净化作用的是(　 )‎ A. 氢氧化铝溶液 B. 氢氧化钠溶液 C. 氯化镉溶液 D. 氯化钡溶液 ‎【答案】A ‎【解析】‎ 试题分析：测定亚硝酸盐的方法是将样品液的颜色与标准显色液进行比色，如果样品液中有其他色素颗粒就会影响对比效果，所以需净化样品液，而净化时需加入的是氢氧化铝溶液，因为氢氧化铝有吸附脱色的效果。故选A 考点：本题考查制备泡菜样品处理液的相关知识。‎ 点评：本题意在考查考生的识记能力和理解能力，属于容易题。‎ ‎36.变酸的酒表面有一层膜、泡菜坛表面有一层膜、腐乳外面有一层致密的皮，它们分别是（ ）‎ A. 醋酸菌、乳酸菌、毛霉菌丝 B. 醋酸菌、毛霉菌丝、毛霉菌丝 C. 醋酸菌、酵母菌、毛霉菌丝 D. 酵母菌、醋酸菌、乳酸菌 ‎【答案】C ‎【解析】‎ ‎【分析】‎ 醋酸菌是好氧菌，在氧气充足的条件下可以将乙醇转化成醋酸；泡菜制作的原理是乳酸菌发酵，在泡菜制作过程中，泡菜发酵液的营养丰富，其表面往往含有适量的氧气，适合酵母菌生长繁殖，成膜酵母生长繁殖会在泡菜坛液面的形成一层白膜；腐乳表面的一层致密的皮是由毛霉的匍匐菌丝形成的，它能形成腐乳的体，使腐乳成型。‎ ‎【详解】①在氧气充足的条件下，能将乙醇转化成醋酸，变酸的酒表面的一层菌膜，主要与醋酸菌有关；②泡菜坛液面的一层白膜，主要是成膜酵母繁殖的结果；③腐乳表面一层致密的皮是由毛霉的匍匐菌丝形成的，故选C。‎ ‎【点睛】本题考查传统发酵技术的应用过程中一些常见现象的解释，明确不同微生物代谢过程中的现象，正确的解释传统发酵技术中出现的现象是本题考查的重点。‎ ‎37.下列与果酒、果醋和腐乳制作相关的叙述，正确的是（　　）‎ A. 腐乳制作所需要的适宜温度最高 B. 制备葡萄酒过程中，拧松瓶盖是为了减少杂菌污染 C. 使用的菌种分别是酵母菌、醋酸菌、乳酸菌 D. 使用的菌种都具有细胞壁、核糖体、DNA和RNA ‎【答案】D ‎【解析】‎ 果酒需要的温度在18-25℃，果醋制备的温度是30-35℃，腐乳制作需要的适宜温度是18-25℃，A错误；制备葡萄酒过程中,拧松瓶盖是为了释放出酵母菌无氧呼吸产生的二氧化碳，B错误；使用的菌种分别是酵母菌、醋酸菌和毛霉，C错误；果酒、果醋和腐乳制作所使用的菌种分别是酵母菌(单细胞真菌)、醋酸杆菌(属于需氧型细菌)和毛霉(多细胞真菌)，它们均有细胞结构，都具有细胞壁、核糖体、DNA和RNA，D正确。‎ ‎38.如图表示利用葡萄汁进行发酵时可能发生的物质变化。下列有关叙述错误的是（　　）‎ A. 过程③④⑤都需要O2参与 B. 糖源充足时醋酸菌可以直接发生过程⑤‎ C. 过程②④所需要的最适温度相同 D. 酵母菌发生过程①②的场所相同 ‎【答案】C ‎【解析】‎ ‎【分析】‎ 分析题图可知：过程①是细胞呼吸的第一阶段，过程②是无氧呼吸的第二阶段，过程③是有氧呼吸的第二、三阶段，过程④、⑤是果醋制作。果醋制作的原理：当氧气、糖源都充足时，醋酸菌将葡萄汁中的果糖分解成醋酸；当缺少糖源时，醋酸菌将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸。‎ ‎【详解】由以上分析可知，过程③是有氧呼吸的第二、三阶段，过程④、⑤是果醋制作，都需要O2参与，且当糖源充足时醋酸菌可以直接发生过程⑤，A、B正确；过程②为呼吸过程，所需的最适温度为18～25℃，过程④果醋制作所需的最适温度为30～35℃，C错误；酵母菌①②过程为细胞的无氧呼吸过程，场所均为细胞质基质，D正确。‎ ‎【点睛】掌握果酒和果醋制作的原理及条件，能准确判断图中各过程的含义、发生在场所及条件等知识是解题关键。‎ ‎39.下列有关果酒、果醋制作的说法，正确的是 A. 发酵过程中，培养液PH都会下降 B. 在酒精发酵旺盛时，也能进行果醋发酵 C. 对所用的材料葡萄应先去枝梗，再冲洗多次 D. 检测是否有酒精产生时，只需在发酵液中滴加重铬酸钾即可 ‎【答案】A ‎【解析】‎ 酵母菌发酵产生的二氧化碳和醋酸菌发酵产生的醋酸都使培养液pH有所下降，A正确；在酒精发酵旺盛时，处于无氧环境，不能用来进行果醋发酵，B错误；为了防止发酵液受污染，冲洗葡萄时，要先冲洗后去枝梗，也不能冲洗多次，防止菌种流失，C错误；重铬酸钾检测酒精时，需要在酸性条件下才能检测，D错误。‎ ‎40. 为了测定亚硝酸盐含量的准确性高，关键是(　 　)‎ A. 样品处理 B. 标准显色液的制备 C. 比色 D. 泡菜的选择 ‎【答案】B ‎【解析】‎ 试题分析：亚硝酸盐含量是通过与标准显色液进行目测比较而估算出的，所以只有标准显色液制备标准才能比较出正确的结果。故选B 考点：本题主要考查对亚硝酸盐含量测定原理的理解。‎ 点评：本题意在考查考生的理解能力，属于容易题。‎ ‎41.平板划线法和稀释涂布平板法是纯化微生物的两种常用方法，下列描述正确的是(　　)‎ A. 都要将菌液进行一系列的梯度稀释 B. 平板划线法是将不同稀释度的菌液通过接种环在固体培养基表面连续划线的操作 C. 稀释涂布平板法是将不同稀释度的菌液倒入液体培养基进行培养 D. 都会在培养基表面形成单个的菌落 ‎【答案】D ‎【解析】‎ 平板划线法不需要进行梯度稀释，稀释涂布平板法是将不同稀释度的菌液滴加到固体培养基的表面。平板划线法和稀释涂布平板法都能在培养基表面形成单个菌落。‎ 考点： 平板划线法和稀释涂布平板法 点评：识记平板划线法和稀释涂布平板法的区别是解答本题关键。‎ 二、非选择题 ‎42.如图1为某种常用质粒的序列图，Lac Z基因编码的酶能使无色的X﹣gal变为蓝色，Ampr为氨苄青霉素抗性基因。图2为目的基因的序列及其相关限制酶的识别序列。请回答下列问题：‎ ‎（1）若要筛选成功导入目的基因的重组质粒，培养基中应加入的物质有________________________，构建重组质粒时需要的工具酶有________________，对获取的目的基因可用PCR技术对其扩增。‎ ‎（2）实验小组用BamH I和Bgl ‎ II两种限制酶切割目的基因和质粒，构建重组质粒后导入大肠杆菌中，在筛选重组质粒的培养基上，若大肠杆菌菌落显蓝色，说明导入了____________________________。没有导入任何外源DNA的大肠杆菌_________（填“能”或 “不能”）在该培养基上生存。‎ ‎（3）若质粒和目的基因用BamH I和Bgl II两种限制酶切割后，用DNA连接酶相连，然后再用BamH I和EcoR I切割成功连接后的重组质粒，可获得长度不同的_______种DNA片段。‎ ‎【答案】 (1). X-gal、氨苄青霉素 (2). 限制酶、DNA连接酶 (3). 未导入目的基因的空质粒 (4). 不能 (5). 4‎ ‎【解析】‎ ‎【分析】‎ 分析题图：质粒中，抗氨苄青霉素抗性基因（Amp'）和LacZ基因都属于标记基因，含有目的基因的外源DNA分子上存在BamHⅠ和BlgⅡ两种酶的酶切位点，质粒上存在BamHⅠ和EcoRⅠ两种酶的酶切位点。一般为了防止目的基因和质粒反向连接，用两种限制酶切割含有目的基因的外源DNA分子和质粒。‎ ‎【详解】（1）由于Lac Z基因编码的酶能使无色的X-gal变为蓝色，Amp为氨苄青霉素抗性基因，所以若要筛选成功导入目的基因的重组质粒，培养基中应加入的物质有X-gal和氨苄青霉素。构建基因表达载体时，首先要用限制酶切割含有目的基因的外源DNA和运载体，其次用DNA连接酶将目的基因与运载体连接形成重组DNA。‎ ‎（2）构建重组质粒后导入大肠杆菌中，在筛选重组质粒的培养基上，由于Lac Z基因编码的酶能使无色的X-gal变为蓝色，若大肠杆菌菌落显蓝色，说明导入的是不含目的基因的空白质粒。若大肠杆菌菌落显白色，说明Lac Z基因被破坏，不能编码相应的酶，所以导入的是重组质粒。没有导入任何外源DNA的大肠杆菌不含氨苄青霉素抗性基因，所以不能在该培养基上生存。‎ ‎（3）BamH I和Bgl II两种限制酶切割形成的黏性末端相同，可在DNA连接酶的作用下连接起来。若质粒和目的基因用BamH I和Bgl II两种限制酶切割后，用DNA连接酶相连，可能会发生正向连接，也可能会发生反向连接。用BamH I和EcoR I切割成功连接后的重组质粒，若正向连接，切割后会得到两种长度不同的DNA片段，若反向连接，切割后会得到另外两种长度不同的DNA片段，因此，用BamH I和EcoR I切割成功连接后的重组质粒，可获得长度不同的4种DNA片段。‎ ‎【点睛】本题结合重组质粒形成示意图，考查基因工程的相关知识，重点考查基因工程的步骤，要求考生识记基因工程的步骤，掌握重组质粒的筛选方法，能运用所学的知识，结合题图，判断导入重组质粒的大肠杆菌能否在相应的培养基中生存。‎ ‎43.某化工厂的污水池中，含有一种有害的、难于降解的有机化合物A。研究人员用化合物A、磷酸盐、镁盐以及微量元素配制的培养基，成功地筛选到能高效降解化合物A的细菌（目的菌）。实验的主要步骤如下图所示。请分析回答问题：‎ ‎（1）培养基中加入化合物A的目的是筛选______________。‎ ‎（2）“目的菌”生长所需的氮源和碳源是来自培养基中的_______________，实验需要振荡培养，由此推测“目的菌”的代谢类型是_________________。‎ ‎（3）在上述实验操作过程中，获得纯净“目的菌”的关键是______________________________。‎ ‎（4）培养若干天后，应选择培养瓶中化合物A含量_________的培养液，接入新的培养液中连续培养，使 “目的菌”的数量______________。‎ ‎（5）转为固体培养时，常采用平板划线的方法进行接种，操作时应对接种工具采用_____________灭菌的方法。‎ ‎（6）某同学计划统计污水池中“目的菌”的总数，他选用10-4、10-5、10-6稀释液进行平板划线，每种稀释液都设置了3个培养皿。从设计实验的角度看，还应设置的一组对照实验是________________________，此对照实验的目的是______________________________。‎ ‎（7）实验结束后，使用过的培养基应该进行_____________处理后，才能倒掉。‎ ‎【答案】 (1). 目的菌 (2). 化合物A (3). 异养需氧型 (4). 防止外来杂菌入侵 (5). 减少 (6). 增加 (7). 灼烧 (8). 不接种的空白培养基 (9). 证明培养基制备过程中是否被杂菌污染 (10). 灭菌 ‎【解析】‎ ‎【分析】‎ 本题考查微生物的实验室培养，考生要注意归纳总结相关考点，落脚到教材的知识点，才能正确作答。‎ ‎【详解】（1）培养基中加入化合物A的目的是筛选出目的菌株；‎ ‎（2）分析培养基的配方可知，该培养基由化合物A、磷酸盐、镁盐以及微量元素配制而成，因此化合物A为目的菌提供了碳源和氮源；目的菌是异养需氧微生物，因此在培养过程中应该震荡培养，增加培养液中的溶氧量满足微生物对氧气的需求；‎ ‎（3）获得纯净“目的菌”的关键是防止外来杂菌入侵；‎ ‎（4）培养若干天后，培养瓶中化合物A含量减少，接入新的培养液中连续培养，使“目的菌”的数量增加；‎ ‎（5）在转为固体培养基培养时，常采用平板划线法接种，为保证无菌操作，操作时应对接种工具采用灼烧灭菌；‎ ‎（6）实验设计过程应遵循对照原则，该实验还应增设一组不接种的空白培养基作为对照，以证明培养基制备是否被杂菌污染；‎ ‎（7）实验结束后，使用过的培养基应该进行灭菌处理才能倒掉，防止造成环境污染。‎ ‎【点睛】实验室中目的菌株的筛选的原理：人为提供有利于目的菌株生长的条件（包括营养、温度、pH等），同时抑制或阻止其他微生物生长。‎ ‎44.生物兴趣小组分别按如下流程进行课外探究活动，回答下列问题。‎ 兴趣小组乙 ‎（1）甲组同学在制作腐乳过程中，先将切好的豆腐块放置在笼屉内，为使毛霉发酵充分，必须提供适宜 的湿度和_________等条件。豆腐块上生长的毛霉菌丝来自于__________________。毛霉能够产生两种酶，即_______________________。密封腌制时添加卤汤，卤汤中的酒的含量应控制在 12%左右，酒精含量过高会导致__________________________。加盐的作用是____________________和____________________。‎ ‎（2）乙组是利用葡萄生产果酒和果醋的流程图，请填写方框内的内容：_____________________________，其反应式为 ____________________________________________ 。‎ ‎（3）乙组同学欲按上述流程统计被苯酚污染的土壤中能高效降解苯酚的某菌株的数量。其流程中土壤样品稀释后应该采用稀释涂布平板法接种于以___________ 为唯一碳源的培养基上。该组同学在稀释倍数为104的培养基中测得平板上菌落数的平均值为30.4，则每毫升样品中的菌落数是____________个 （涂布平板时所用稀释液的体积为0.2毫升）。‎ ‎【答案】 (1). 温度 (2). 空气中的毛霉孢子 (3). 蛋白酶和脂肪酶 (4). 发酵时间延长 (5). 析出豆腐中的水分，使豆腐块变硬 (6). 抑制微生物的生长，避免豆腐变质 (7). 醋酸发酵 (8). C2H5OH + O2 → CH3COOH + H2O (9). 苯酚 (10). 1.52×106‎ ‎【解析】‎ ‎【分析】‎ 本题主要考查微生物实验室分离、腐乳制作、果酒果醋的制作等相关知识，意在考查考生的识记能力和理解所学知识要点，把握知识间内在联系的能力；能运用所学知识，对生物学问题作出准确的判断。‎ ‎【详解】（1）甲组同学在制作腐乳过程中，先将切好的豆腐块放置在笼屉内，为使毛霉发酵充分，必须提供适宜的温度和湿度等条件；豆腐块上生长的毛霉菌丝来自于空气中的毛霉孢子；毛霉能够产生两种酶，即蛋白酶和脂肪酶；密封腌制时添加卤汤，卤汤中的酒的含量应控制在12%左右，酒精含量过高会导致发酵时间延长；加盐的作用是析出豆腐中的水分，使豆腐块变硬，同时还可抑制微生物的生长，避免豆腐变质；‎ ‎（2）根据果酒和果醋的流程图可知乙组方框内应为醋酸发酵；其反应式为C2H5OH+O2→ CH3COOH+H2O；‎ ‎（3）实验要求统计被苯酚污染的土壤中能高效降解苯酚的某菌株的数量，应将土壤样品稀释后，采用稀释涂布平板法接种于以苯酚为唯一碳源的培养基上；该组同学在稀释倍数为104的培养基中测得平板上菌落数的平均值为30.4，则每毫升样品中的菌落数=30.4×104÷0.2=1.52×106个。‎ ‎【点睛】从土壤中分离微生物的一般步骤是：土壤取样、选择培养、梯度稀释、涂布培养和筛选菌株；筛选目的菌的培养基应该是选择培养基，培养基制作完成后进行灭菌处理，所有操作应该确保无菌操作；常用的固体培养基上的接种方法是稀释涂布平板法和平板划线法。‎ ‎45.泡菜是人们生活中比较喜欢食用的一种食品，但是泡菜中却含有亚硝酸盐。为了探究泡菜在发酵过程中不同食盐浓度和发酵时间对亚硝酸盐含量变化的影响，设计了相关实验进行研究。请回答：‎ ‎（1）制作泡菜的原理是_____________________。‎ ‎（2）测定亚硝酸盐含量的实验原理是：在________________条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生_____________反应后，与N－1－萘基乙二胺盐酸盐结合形成_____________色染料。将显色反应后的样品与已知浓度的标准液进行比较，可以估测出泡菜中亚硝酸盐的含量。‎ ‎（3）现有红萝卜和白萝卜，你认为更适合用做实验材料的是________________；原因是_________。‎ ‎（4）泡菜发酵过程中，要注意控制_________、温度和_____________，否则容易造成细菌大量繁殖，亚硝酸盐含量增加。根据微生物的活动情况和发酵产物积累量，可以将泡菜发酵过程分为三个阶段。发酵初期菜刚入坛时，此时较为活跃的微生物是_______________，发酵过程中有较多气泡，气泡中的气体主要是___________。‎ ‎【答案】 (1). 乳酸菌在无氧的环境下大量繁殖，将葡萄糖分解成乳酸 (2). 盐酸酸化 (3). 重氮化 (4). 玫瑰红 (5). 白萝卜 (6). 避免植物中的色素对显色反应产生干扰 (7). 腌制时间 (8). 食盐用量 (9). 大肠杆菌和酵母菌 (10). CO2‎ ‎【解析】‎ ‎【分析】‎ 本题主要考查泡菜的制作原理和亚硝酸盐的测定原理，意在强化学生对相关知识点的识记与理解，考点较为基础，依据教材知识即可分析作答。‎ ‎【详解】（1）因为乳酸菌在无氧条件下大量繁殖，并可进行无氧呼吸分解葡萄糖产生乳酸，故可利用乳酸菌进行发酵制作泡菜； （2）测定泡菜中的亚硝酸盐的含量时利用比色法：即在盐酸酸化的条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应后，与N-1-萘基乙二胺盐酸盐结合形成玫瑰红色染料，将显色反应后的样品与已知浓度的标准液进行比较，可以估测出泡菜中亚硝酸盐的含量； （3）选择实验材料时首要是能够保证实验的顺利进行，本实验中需对比颜色，红萝卜中的色素会干扰实验结果，不是理想的实验材料，故为避免植物中的色素对显色反应产生干扰，应选择白萝卜； （4）泡菜发酵过程中，要注意控制腌制时间、温度和食盐用量，否则容易造成细菌大量繁殖，亚硝酸盐含量增加；根据微生物的活动情况和发酵产物积累量，可以将泡菜发酵过程分为三个阶段。发酵初期菜刚入坛时，因氧气较为充足，故此时较为活跃的微生物是，发酵过程中有较多气泡，气泡中的气体主要是CO2。‎ ‎【点睛】制作泡菜所使用的微生物是乳酸菌，代谢类型是异养厌氧型。‎ ‎ ‎