【生物】2020届 一轮复习 人教版 微生物的培养与应用 作业

【生物】2020届 一轮复习 人教版 微生物的培养与应用 作业

‎2020届 一轮复习 人教版 微生物的培养与应用 作业 测控导航表 知识点 题号 ‎1.微生物的分离与培养 ‎1,2,4,9,11‎ ‎2.微生物的筛选和计数 ‎5,7,8‎ ‎3.微生物的培养与应用的综合 ‎3,6,10,12,13‎ 一、选择题 ‎1.(2018·上海虹口二模)在分离和纯化土壤中自生固氮菌的实验中,不合理的操作是(　C　)‎ A.取地表3～5 cm以下土层的土壤 B.用无菌水稀释土壤样品 C.使用牛肉膏蛋白胨培养基 D.用接种环进行划线接种 解析:地表3～5 cm以上的土壤比较干燥,自生固氮菌的数量较少,因此取地表3～5 cm以下土层的土壤;用无菌水稀释土壤样品,否则可能造成土壤被杂菌污染;自生固氮菌可以在缺乏氮源的培养基中生存,牛肉膏蛋白胨培养基含有氮源,用其分离出的微生物既有自生固氮菌也有其他的杂菌,无法纯化自生固氮菌;接种自生固氮菌时可用接种环进行划线接种,也可用涂布器以稀释涂布平板法接种。‎ ‎2.(2018·上海青浦二模)如图是微生物平板划线示意图,划线的顺序为1、2、3、4、5,下列说法中正确的是(　D　)‎ A.操作前要将接种环用酒精消毒 B.划线操作须在火焰上方进行 C.只有在5区才可以得到所需菌落 D.在1、2、3、4、5区域中划线前后都要对接种环灭菌 解析:在每次划线前后都要对接种环进行灭菌,接种环的灭菌方法应是在火焰上灼烧,不用酒精消毒;接种时划线操作是在火焰周围进行;在5个区域中,只要有单个活细菌,通过培养即可获得所需菌落;每次划线前都要灼烧接种环,目的是杀死上次划线结束后接种环上残留的菌种,每次划线的菌种都来自上一次划线的末端。‎ ‎3.下列有关微生物培养与应用的说法,正确的是(　C　)‎ A.天然培养基是指直接取自自然界不需加工的培养基 B.接种前需对培养基、培养皿、接种环、实验操作者的双手等进行严格的灭菌处理 C.大肠杆菌的纯化培养过程包括培养基的配制和纯化大肠杆菌两个阶段 D.分离分解尿素的细菌时,尿素是培养基中唯一的氮源和碳源 解析:天然培养基是指用天然物质制成的培养基,但也需要加工;实验操作者的双手应消毒,不能灭菌;分离分解尿素的细菌时,尿素是培养基中唯一的氮源,不是碳源,需加入不含氮元素的有机物(如葡萄糖)作为碳源。‎ ‎4.某研究小组从有机废水中分离微生物用于废水处理。下列叙述正确的是(　B　)‎ A.培养基分装到培养皿后进行灭菌 B.转换划线角度后需灼烧接种环再进行划线 C.接种后的培养皿须放在光照培养箱中培养 D.培养过程中每隔一周观察一次 解析:培养基灭菌后再分装到培养皿中;转换划线角度后要灼烧接种环,冷却后再从上次划线的末端开始进行划线;接种后的培养皿必须放在恒温箱中进行培养;培养过程中一般每隔12 h或24 h观察一次。‎ ‎5.(2018·北京平谷一模)为探究适宜环境下,固定容积的培养液中酵母菌种群数量变化规律,研究者进行了相关实验。下列叙述错误的是(　D　)‎ A.利用血细胞计数板计数时需要振荡均匀后取样 B.生长旺盛期的培养液上层比下层酵母菌数量多 C.涂布平板法计数可用接种等量无菌水组做对照 D.涂布平板法统计的酵母菌数目会比实际值略大 解析:探究培养液中酵母菌种群数量变化规律实验中,利用血细胞计数板计数时需要振荡均匀后取样;酵母菌通过有氧呼吸大量繁殖,因此生长旺盛期的培养液上层比下层酵母菌数量多;涂布平板法计数可用接种等量无菌水组做对照;由于酵母菌会相互重叠,因此涂布平板法统计的酵母菌数目会比实际值略小。‎ ‎6.(2018·北京通州一模)下列有关微生物培养的叙述正确的是(　D　)‎ A.通常使用液体培养基分离获得细菌单菌落 B.若培养基需要调节pH,应该在灭菌后进行 C.用显微镜直接计数固体培养基中微生物数量 D.倒置平板可防止培养基被滴落的冷凝水污染 解析:常用固体培养基分离获得细菌单菌落,液体培养基无法分离;若培养基需要调节pH,应该在灭菌前进行;显微镜直接计数法是测定培养液中微生物数量的方法,固体培养基上用稀释涂布法计数单个菌落数;平板倒置是避免冷凝的液体落到培养基上,污染培养基。‎ ‎7.下列关于“检测土壤中细菌总数”实验操作的叙述中,不正确的是(　D　)‎ A.用蒸馏水配制牛肉膏蛋白胨培养基,经高压蒸汽灭菌后倒平板 B.取104、105、106倍土壤稀释液和无菌水各0.1 mL涂布不同平板 C.将实验组和对照组平板倒置,37 ℃恒温培养24～48小时 D.确定对照组无菌后,选择菌落数在300以上的平板进行计数 解析:制备培养基时,需要将培养基用高压蒸汽灭菌;接种方法为稀释涂布平板法,即需要制备不同的土壤稀释液后才能倒平板;对照组和实验组需要放置在恒温培养箱中培养;一般选择菌落数在30～300的平板进行计数。‎ ‎8.血细胞计数板是对细胞进行计数的重要工具,下列叙述正确的是(　B　)‎ A.每块血细胞计数板的正中央有1个计数室 B.计数室的容积为1 mm×1 mm×0.1 mm C.盖盖玻片之前,应用吸管直接向计数室滴加样液 D.计数时,不应统计压在小方格角上的细胞 解析:1 mm×1 mm×0.1 mm方格的计数板,有两个计数室,A项错误,B项正确;滴加样液时,采用的是“渗入法”,滴之前,先将盖玻片盖住计数室,然后从一侧滴加培养液,C项错误;计数时对压在方格四条线上的细胞只计数相邻两边及其夹角上的细胞,D项错误。‎ 二、非选择题 ‎9.(2018·广西桂林调研)有机磷农药是用于防治植物病虫害的含磷有机化合物,广泛应用于农业生产中,有时会造成瓜果蔬菜等食品农药残留超标,不少品种对人、畜的毒性很强,人误食后如不及时医治就会危及生命。某班同学欲从土壤中分离高效降解有机磷农药的微生物。请回答下列问题:‎ ‎(1)为了获得能降解有机磷农药的微生物菌种,可在被有机磷农药污染的土壤中取样,并在含有碳源、氮源及　　　　　　　等的选择培养基上添加　　　　　进行选择培养。 ‎ ‎(2)将获得的3种待选微生物菌种甲、乙、丙分别接种在 1 L 含20 mg有机磷农药的相同培养液中培养(培养液中其他营养物质充裕、条件适宜),观察实验开始到微生物停止生长所用的时间,甲、乙、丙分别为32小时、45小时、16小时,则应选择微生物　　　　(填“甲”“乙”或“丙”)作为菌种进行后续培养,理由是　  ‎ ‎　　　　　　　　　 　。 ‎ ‎(3)制备固体培养基的基本步骤是计算→　　　　　 →溶化→‎ ‎　　　　　→倒平板。 ‎ 解析:(1)微生物生存所需要的营养包括水、无机盐、碳源和氮源。因筛选降解有机磷农药的微生物,培养基中需添加适量的有机磷农药。‎ ‎(2)微生物可从降解的有机磷农药中获得特殊营养,丙生长时间短,说明其对有机磷农药的降解速度较快。‎ ‎(3)制备固体培养基的基本步骤是计算、称量、溶化、(高压蒸汽)灭菌、倒平板。‎ 答案:(1)水和无机盐　有机磷农药　(2)丙　微生物丙分解有机磷农药的能力比甲、乙强　(3)称量　(高压蒸汽)灭菌 ‎10.(2018·黑龙江大庆模拟)随着生产、生活和科技的发展,微生物知识得到了广泛应用,请分析回答下列问题:‎ ‎(1)利用蓝莓酿制的蓝莓酒,被称为“液体黄金”。如果酒的生产流程,压榨前需除去果柄,此操作要在冲洗　　　　(填“之前”或“之后”)进行。若从混杂的微生物中分离酿制蓝莓酒的菌种应使用　　　　　培养基。喝剩的蓝莓酒开盖放置一段时间后会变酸,原因是　  ‎ ‎ 　。‎ ‎(2)测定大肠杆菌数目时,在稀释105倍的培养基内,得到下表统计结果中准确可信的是　　　　组。对该菌种数目统计时,常用的方法是　　　　　　　和显微镜直接计数法。但是,统计的菌落数也往往比实际活菌的数目低,是因为　  ‎ ‎　　　　　　　　　　　　 　。 ‎ 组别 平板数 统计的菌落数 取平均值 甲组 两个 ‎250和220‎ ‎235‎ 乙组 三个 ‎160、240和110‎ ‎170‎ 丙组 四个 ‎280、200、340和160‎ ‎245‎ 丁组 五个 ‎120、60、270、220和130‎ ‎160‎ ‎(3)将某杆菌的淀粉酶基因转入到利用淀粉能力较弱的酵母菌中,经筛选得到高效工程菌菌种,此过程依据的生物学原理是　　　　　。以淀粉为原料,用工程酵母菌和普通酵母菌在相同的适宜条件下密闭发酵,接种　　　　　的发酵罐需要先排气。 ‎ ‎(4)相关实验结束后,使用过的微生物培养基应进行　　　　　后才能倒掉。 ‎ 解析:(1)为避免杂菌感染,除去果柄应在冲洗之后进行。分离菌种应该用选择培养基。喝剩的蓝莓酒开盖放置一段时间后会变酸,原因是醋酸菌发酵产生醋酸。‎ ‎(2)计数时为保证结果准确,一般要求选择菌落数为30～300的平板进行计数(丙不符合),平板数目在3个或3个以上(甲不符合要求)。对菌种数目统计时常用的方法是活菌计数法(或稀释涂布平板法)和显微镜直接计数法。统计的菌落数也往往比实际活菌的数目低,是因为当两个或多个细胞连在一起时,平板上观察到的只是一个菌落。‎ ‎(3)转基因技术的原理是基因重组,以淀粉为原料,用工程酵母菌和普通酵母菌在相同的适宜条件下密闭发酵,接种工程酵母菌的发酵罐因能分解淀粉,进行无氧呼吸产生CO2,需要先排气。‎ ‎(4)为避免微生物危害环境,使用过的微生物培养基应进行灭菌处理后才能倒掉。‎ 答案:(1)之后　选择　醋酸菌发酵产生醋酸　‎ ‎(2)乙、丁　活菌计数法(或稀释涂布平板法)　当两个或多个细胞连在一起时,平板上观察到的只是一个菌落　‎ ‎(3)基因重组　工程酵母菌 ‎(4)灭菌处理 ‎11.(2017·全国Ⅰ卷)某些土壤细菌可将尿素分解成CO2和NH3,供植物吸收和利用。回答下列问题:‎ ‎(1)有些细菌能分解尿素,有些细菌则不能,原因是前者能产生 ‎　　　　。能分解尿素的细菌不能以尿素的分解产物CO2作为碳源,原因是　 , ‎ 但可用葡萄糖作为碳源,进入细菌体内的葡萄糖的主要作用是  ‎ ‎ 　(答出两点即可)。 ‎ ‎(2)为了筛选可分解尿素的细菌,在配制培养基时,应选择　　　 (填“尿素”“NH4NO3”或“尿素+NH4NO3”)作为氮源,不选择其他两组的原因是　  ‎ ‎ 　。‎ ‎(3)用来筛选分解尿素细菌的培养基含有KH2PO4和Na2HPO4,其作用有 ‎ ‎ 　(答出两点即可)。 ‎ 解析:(1)有些细菌能产生脲酶,脲酶可分解尿素;分解尿素的细菌为异养生物,其不能利用CO2来制造有机物,只能获取现成的有机物为碳源;葡萄糖作为碳源,能氧化分解为细菌生命活动提供能量,同时也能为其他有机物合成提供原料。‎ ‎(2)为筛选分解尿素的细菌,培养基中应以尿素作为唯一氮源;由于能分解尿素的细菌和不能分解尿素的细菌都能利用NH4NO3作为氮源,故其他两组达不到筛选的作用。‎ ‎(3)KH2PO4和Na2HPO4均为无机盐,二者可为细菌生长提供无机营养,同时H2P/HP可以使培养基中pH保持相对稳定。‎ 答案:(1)脲酶　分解尿素的细菌是异养生物,不能利用CO2来合成有机物　 为细菌生命活动提供能量,为其他有机物合成提供原料 ‎(2)尿素　其他两组都含有NH4NO3,能分解尿素的细菌和不能分解尿素的细菌都能利用NH4NO3,不能起到筛选作用 ‎(3)为细菌生长提供无机营养,作为缓冲剂保持细胞生长过程中pH 稳定 ‎12.(2018·广东惠州模拟)日前微博传言手机细菌比马桶多,央视和北京卫视通过实验展示如图所示的调查结果。回答下列相关问题:‎ ‎(1)该实验需制备培养基,培养基一般都含有水、碳源、　　　　等。 ‎ ‎(2)据图,两电视台均采用　　　　　　　　　法接种,该方法需要 ‎　　　　(多选)。 ‎ A.接种环 B.酒精灯 C.移液管 D.涂布器 E.无菌水 ‎(3)通过观察菌落的　　　　　　　　　,可知手机屏幕和马桶按钮都存在多种微生物。两电视台实验操作均正确且完全一致,但报道结果截然不同,你认为原因是:　 。 ‎ ‎(4)按图操作取样面积,实验员测定某手机屏幕的细菌数量,将10 mL菌悬液进行梯度稀释,分别取0.1 mL稀释倍数为102的样品液接种到三个培养基上,培养一段时间后,统计菌落数分别为48、50、52,则该手机屏幕的细菌数为　　　　　　个/平方厘米。该实验对照组该如何设置?　 。 ‎ 解析:(1)微生物培养基的成分一般包括水、碳源、氮源和无机盐。‎ ‎(2)据图分析可知,该实验的接种方法为稀释涂布平板法,该方法用到的工具有酒精灯、移液管、涂布器、无菌水等。‎ ‎(3)不同的菌落形态、大小不同,图示两个电视台调查的手机屏幕和马桶按钮都有多种形态的菌落,即存在多种微生物。两电视台实验操作均正确且完全一致,但报道结果截然不同,可能是因为手机的取样和马桶的取样都不相同。‎ ‎(4)根据提供的数据进行计算,某手机屏幕的细菌数=(48+50+52)÷‎ ‎3×102÷0.1×10÷(5×5)=2×104(个/平方厘米)。‎ 答案:(1)氮源和无机盐　‎ ‎(2)稀释涂布平板　BCDE　‎ ‎(3)形态、大小　手机的取样和马桶的取样都不相同 ‎(4)2×104　取培养基涂布0.1 mL无菌水进行培养 ‎13.为了调查邯郸市某河流的水质状况,某研究小组测定了该河流水样中的细菌含量,并进行了细菌分离和培养等工作。回答下列问题:‎ ‎(1)该小组采用稀释涂布平板法检测水样中细菌含量。为了检测培养基平板灭菌是否合格,可在涂布接种前,　　　　　　　　 　　‎ ‎　　　　　　　　　　　　　;然后,将1 mL水样稀释 1 000 倍,在3个平板上用涂布法分别接入0.1 mL稀释液;经适当培养后,3个平板上的菌落数分别为39、38和37,据此可得出每升水样中的活菌数为 ‎　　　　个。 ‎ ‎(2)该小组釆用平板划线法分离水样中的细菌。操作时,接种环通过 ‎　　　　　灭菌,为了将聚集的菌体逐步稀释以便获得单个菌落,在第二次及以后的划线时,一定要　 。 ‎ 示意图A和B中,　　　　表示的是用稀释涂布平板法接种培养后得到的结果。通常,对获得的纯菌种可以依据　　　　　　　　　　　对细菌进行初步的鉴定和分类。 ‎ ‎(3)该小组将得到的菌株接种到液体培养基中并混匀,一部分进行静置培养,另一部分进行振荡培养。结果发现:振荡培养的细菌比静置培养的细菌生长速度快。分析其原因是振荡培养能提高培养液中　　　　的含量,同时可使菌体与培养液充分接触,提高　　　　　 的利用率。 ‎ 解析:(1)为了确定培养基的灭菌是否合格,通过随机取若干灭菌后的空平板培养一段时间,观察培养基上是否有菌落生成,用来进行对照。由题意知1 mL水样中的菌落数是(39+38+37)÷3÷0.1×1 000=3.8×105(个),每升水样中的活菌数为3.8×105×103=3.8×108(个)。‎ ‎(2)接种环用灼烧法进行灭菌。在第二次及以后划线时,总是从上一次划线的末端开始划线,这样做的目的是:通过划线次数的增加,将聚集的菌体逐渐稀释分散,使每次划线时菌体的数目逐渐减少,以便获得由单个细胞繁殖而来的单个菌落。图A是平板划线法,图B表示的是用稀释涂布平板法接种培养后得到的结果。可以依据菌落的形状、大小等菌落特征对细菌进行初步的鉴定和分类。‎ ‎(3)振荡培养可以增加液体培养基的氧气含量,促进好氧型微生物的生长;同时还能使菌体与培养液充分接触,提高营养物质的利用率。‎ 答案:(1)随机取若干灭菌后的空白平板先行培养一段时间　3.8×108　(2)灼烧　从上一次划线的末端开始划线　B　菌落的形状、大小等菌落特征　(3)溶解氧　营养物质