2020高考生物细胞的分子组成与结构易错题练习

2020高考生物细胞的分子组成与结构易错题练习

2020 高考生物细胞的分子组成与结构易错题练习 一、选择题 1.下列有关①②③④四个框图中所包括的生物的叙述，正确的是( ) A.框图①中的生物都没有由核膜包被的细胞核，且都能发生基因突变 B.框图②中的生物都不含叶绿素，且都有细胞膜 C.框图③中的生物都具有细胞壁，且遗传物质都是 DNA D.框图④中的生物只有一种能进行有氧呼吸 【答案】 C 【解析】 解答本题需先确定图中所示生物的归属：烟草花叶病毒属于病毒，蓝藻属于原核生 物，衣藻、水绵和酵母菌属于真核生物；进而结合所学知识作答。框图①中酵母菌属于真核生 物，其有由核膜包被的细胞核，A 错误；框图②中蓝藻含有叶绿素和藻蓝素，烟草花叶病毒不 具有细胞结构，故不具有细胞膜，B 错误；框图③中酵母菌(真菌)、蓝藻(原核生物)、衣藻和 水绵都具有细胞壁，凡是具有细胞结构的生物，其遗传物质均为 DNA，C 正确；框图④中酵 母菌和蓝藻都能进行有氧呼吸，D 错误。 2.下列有关细胞的结构和功能的说法正确的是( ) A.颤藻、绿藻进行光合作用的主要场所都是叶绿体 B.线粒体内膜和叶绿体内膜上均可以形成 ATP C.小分子物质都能通过细胞膜 D.新宰的畜、禽放一段时间后，肉变得鲜嫩，这种现象主要与溶酶体有关 【答案】 D 【解析】 颤藻是原核生物，没有叶绿体，A 错误；叶绿体的类囊体薄膜上可以进行光反应产 生 ATP，叶绿体内膜不能产生 ATP，B 错误；细胞不需要的小分子一般不能通过细胞膜进入细 胞，C 错误；新宰的畜、禽放一段时间后，肉变得鲜嫩，这种现象主要与溶酶体中的蛋白酶等 多种水解酶有关，D 正确。 3.下列有关细胞结构和功能的描述，正确的是( ) A.发菜细胞虽具有叶绿素，但是没有叶绿体，故不能进行光合作用 B.蛔虫细胞内无线粒体，所以只能进行无氧呼吸 C.血红蛋白的形成过程需要核糖体、内质网、高尔基体和线粒体的参与 D.将洋葱根尖分生区细胞放在质量浓度为 0.3 g/mL 的蔗糖溶液中，细胞会发生明显的质壁分 离 【答案】 B 【解析】 发菜是原核生物，没有叶绿体，但可以进行光合作用，A 错误；蛔虫细胞是真核细 胞，没有线粒体，不能进行有氧呼吸，B 正确；血红蛋白不是分泌蛋白，不需要内质网和高尔 基体的加工，C 错误；洋葱根尖分生区细胞没有大液泡，不能发生明显的质壁分离，D 错误。 4.下列有关细胞的物质组成和结构的叙述，正确的是( ) A.铁是人体内的大量元素，严重缺铁病人可能会出现乳酸中毒 B.能进行质壁分离的细胞中观察不到同源染色体联会现象 C.真核细胞的细胞器中一定含有磷脂，但不一定含有核酸 D.溶酶体只存在于衰老的细胞中，其内含有大量水解酶 【答案】 B 【解析】 铁属于微量元素，是构成血红蛋白的重要成分，缺铁会导致红细胞运输氧气的量减 少，严重缺铁会导致乳酸中毒，A 错误；能进行质壁分离的细胞为高度分化的成熟植物细胞， 高度分化的细胞不能进行细胞分裂，因此观察不到同源染色体联会现象，B 正确；核糖体的主 要成分是 RNA 和蛋白质，但核糖体没有膜结构，不含有磷脂，内质网、高尔基体等细胞器具 有膜结构，含有磷脂，但不含有核酸，C 错误；正常细胞和衰老细胞中均含有溶酶体，D 错误。 5.细胞中的元素和化合物是细胞生命活动的物质基础。下列相关叙述中正确的是( ) A.种子在晒干过程中失去了大量的结合水，所以种子的代谢强度降低 B.植物细胞中的主要储能物质和直接供能物质分别是淀粉和 ATP C.某有机物分子的元素组成是 C、H、O、N、P、S，则该有机物是核酸 D.磷脂、脂肪的组成元素和核苷酸的组成元素相同 【答案】 B 【解析】 种子在晒干的过程中失去的是自由水，A 错误；植物细胞中的主要储能物质是淀粉， 直接供能物质是 ATP，B 正确；核酸的组成元素是 C、H、O、N、P，不含 S 元素，C 错误； 脂肪的组成元素是 C、H、O，但磷脂和核苷酸的组成元素是 C、H、O、N、P，D 错误。 6.下列关于蛋白质的叙述错误的是( ) A.细胞间的信息交流大多与细胞膜蛋白有关 B.由蛋白质组成的细胞骨架与细胞分裂等生命活动密切相关 C.细胞内蛋白质的合成与分解通常需要另一些蛋白质的参与 D.细胞膜的功能特性与膜上的载体蛋白有关，与其基本骨架的流动性无关 【答案】 D 【解析】 细胞间的信息交流大多依赖细胞膜上的受体蛋白，A 正确；细胞骨架是真核细胞中 由蛋白质纤维组成的网架结构，与细胞运动、分裂、分化以及物质运输、能量转换、信息传递 等生命活动密切相关，B 正确；细胞内蛋白质的合成与分解通常需要一些酶的催化，而大多数 酶的化学本质是蛋白质，C 正确；细胞膜的功能特性与膜上的载体蛋白有关，与其基本骨架的 流动性也有关，D 错误。 7.下列有关细胞结构及物质进出细胞的叙述，合理的是( ) A.胰岛素为蛋白质类激素，其运出细胞的方式与神经递质释放的方式相同 B.信息分子与细胞膜上受体结合并发挥作用依赖于细胞膜的选择透过性 C.人体成熟的红细胞无细胞核和线粒体，因此不能进行细胞分裂和细胞呼吸 D.葡萄糖进入人体成熟的红细胞需要膜上载体蛋白的协助，故为主动运输 【答案】 A 【解析】 胰岛素的化学本质是蛋白质，其分泌出细胞的方式为胞吐，与神经递质的释放方式 相同，A 正确；信息分子与细胞膜上的受体结合并发挥作用这一过程中，信息分子并不进入细 胞，与细胞膜的选择透过性无关，只是体现了细胞膜进行细胞间信息交流的功能，B 错误；人 体成熟的红细胞内没有细胞核，不能进行细胞分裂，没有线粒体，但能进行无氧呼吸，C 错误； 葡萄糖进入人体成熟的红细胞时需要载体蛋白的协助，但不需要消耗能量，是协助扩散，D 错 误。 8.下列关于酶、激素、抗体和神经递质四种物质的叙述错误的是( ) A.抗体遇双缩脲试剂发生紫色反应，酶和激素则不一定 B.激素、神经递质的作用对象一定是细胞 C.在细胞中合成后均通过胞吐的方式分泌出细胞 D.酶在细胞内产生，可分泌到内环境中发挥作用 【答案】 C 【解析】 并非所有酶的化学本质都为蛋白质，少数是 RNA；部分激素的化学本质也不是蛋 白质，如性激素的化学本质为固醇；抗体全是蛋白质，故抗体遇双缩脲试剂发生紫色反应，酶 和激素则不一定，A 正确；神经递质经突触前膜释放后作用于突触后膜；激素作用对象为靶细 胞或靶器官，故二者的作用对象一定是细胞，B 正确；激素不一定通过胞吐的方式分泌到细胞 外，如性激素分泌出细胞的方式为自由扩散，C 错误；生物体内的酶一定在细胞内产生，但可 分泌到内环境中发挥作用，如血浆中存在与血液凝固相关的酶，D 正确。 9.下列关于几种化合物的说法正确的是( ) A.磷脂、ATP、NADPH、脱氧核糖中都含有 P 元素 B.高温能破坏蛋白质的肽键使其变性失活 C.核酸、蛋白质、淀粉在相关酶的作用下彻底水解的产物都是其基本组成单位 D.蛋白质具有不同的功能，如催化、免疫、调节、运输等 【答案】 D 【解析】 磷脂、ATP、NADPH 的组成元素中都含有 P 元素，脱氧核糖中不含 P 元素，A 错 误；高温破坏的是蛋白质的空间结构，而不是肽键，B 错误；核酸彻底水解的产物是磷酸、(脱 氧)核糖和碱基，不是其基本组成单位核苷酸，蛋白质彻底水解的产物是氨基酸、淀粉彻底水 解的产物为葡萄糖，蛋白质和淀粉的彻底水解产物都是其基本组成单位，C 错误；蛋白质具有 催化、免疫、调节、运输等功能，D 正确。 10.下列关于细胞结构和功能的叙述，错误的是（ ） A.兴奋的传导过程不能体现细胞膜的选择透过性 B.哺乳动物精子中的线粒体集中在尾部，利于游动 C.人体的白细胞吞噬入侵的细菌体现了细胞膜的流动性 D.细胞癌变过程中，细胞膜能产生甲胎蛋白等物质 【答案】 A 【解析】 静息状态时，神经细胞膜对 K＋的通透性大，K＋大量外流，形成内负外正的静息电 位；受刺激时，神经细胞膜的通透性发生改变，对 Na＋的通透性增大，Na＋内流，形成内正 外负的动作电位，故兴奋传导过程能体现细胞膜的选择透过性，A 错误；哺乳动物精子的细胞 核在头部，线粒体集中在尾部，有利于精子的游动，B 正确；人体的白细胞吞噬入侵的细菌体 现了细胞膜的流动性，C 正确；癌变细胞的细胞膜成分会发生变化，产生甲胎蛋白、癌胚抗原 等物质，D 正确。 11.如图为细胞核结构模式图，下列有关叙述错误的是（ ） A.①主要由 DNA 和蛋白质组成，在细胞分裂不同时期呈现不同状态 B.②是产生核糖体、mRNA 和合成蛋白质的场所 C.③在连续分裂的细胞中发生周期性变化，其主要成分是磷脂和蛋白质 D.蛋白质和 RNA 等大分子物质通过核孔进出细胞核需要消耗能量 【答案】 B 【解析】 图中的①表示染色质，染色质主要由 DNA 和蛋白质组成，在分裂期以染色体的形 态呈现，A 正确；图中的②表示核仁，它与某种 RNA 的合成及核糖体的形成有关，不是合成 蛋白质的场所，B 错误；图中③表示核膜，在细胞有丝分裂前期消失，末期又重新出现，C 正 确；核孔是大分子物质进出细胞核的通道，蛋白质和 RNA 等进出细胞核需要消耗能量，D 正 确。 12.下列有关细胞结构及组成成分的叙述,正确的是( ) A.具有细胞结构的生物只以 DNA 作为遗传物质 B.核糖体只分布于真核细胞中 C.高尔基体是性激素合成的“车间” D.胰岛素降血糖的作用说明蛋白质具有催化的功能 【答案】 A 【解析】 具有细胞结构的生物遗传物质都是 DNA,A 正确;核糖体既分布在原核细胞中,也分 布在真核细胞中,B 错误;脂质合成的“车间”是内质网而非高尔基体,C 错误;胰岛素具有调节 机体生命活动的作用,D 错误。 13.胰岛素是由“胰岛素原”在高尔基体内转变而成。“胰岛素原”有 86 个氨基酸,1 条肽链; 胰岛素有 51 个氨基酸,2 条肽链。由此推知高尔基体( ) A.能独立合成蛋白质 B.加快了氨基酸的脱水缩合 C.与植物细胞壁形成有关 D.参与了肽链的剪切加工 【答案】 D 【解析】 根据题干可知,高尔基体可将 1 条肽链的“胰岛素原”变为 2 条肽链的胰岛素,说明 高尔基体对肽链进行了剪切加工,故 D 正确。 14.线粒体 DNA 上的基因所表达的酶与线粒体功能有关。若线粒体 DNA 受损伤,则下列细胞的 功能受影响最大的是( ) A.红细胞吸收葡萄糖 B.小肠上皮细胞吸收水 C.神经细胞吸收 K+ D.肺泡细胞吸收氧气 【答案】 C 【解析】 线粒体 DNA 受损会影响线粒体的功能,线粒体 DNA 受损后会影响供能。红细胞吸 收葡萄糖是协助扩散,不需要消耗能量,A 错误;小肠上皮细胞吸收水是自由扩散,不需要消耗能 量,B 错误;神经细胞吸收钾离子,是主动运输,需要消耗能量,C 正确;肺泡细胞吸收氧气是自由扩 散,不需要消耗能量,D 错误。 15.下列有关细胞结构和功能的说法中,正确的是( ) A.膜中的脂质分子是由胆固醇、脂肪酸和磷脂组成的 B.光能自养型生物的体细胞中一定含有叶绿体 C.需氧生物的体细胞中可能不含线粒体 D.只有低等生物的细胞才能进行无丝分裂 【答案】 C 【解析】 组成生物膜的脂质分子主要是磷脂,还有少量的胆固醇,没有脂肪酸,A 错误;光能自养 型生物的体细胞中不一定含有叶绿体,如蓝藻,B 错误;需氧生物的体细胞中可能不含线粒体,如 好氧菌,C 正确;只有真核生物的细胞才能进行无丝分裂,如蛙的红细胞,D 错误。 16.下列选项中的变化都会在浆细胞中发生的是( ) A.氨基酸→淋巴因子;ATP→ADP+Pi B.氨基酸→RNA 聚合酶;[H]+O2→H2O C.葡萄糖→丙酮酸→酒精;ADP+Pi→ATP D.葡萄糖→丙酮酸→CO2;染色质→染色体 【答案】 B 【解析】 氨基酸→淋巴因子发生在 T 细胞中,A 错误;转录过程需要 RNA 聚合酶,氨基酸→RNA 聚合酶和[H]+O2→H2O 都可以发生在浆细胞中,B 正确;葡萄糖→丙酮酸→酒精为无氧呼吸过程, 不会发生在浆细胞中,C 错误;染色质→染色体发生在细胞分裂的过程中,而浆细胞不进行细胞 分裂,D 错误。 17.鉴别一个细胞是动物细胞还是植物细胞应检它( ) A.有无叶绿体 B.有无液泡 C.有无中心体 D.有无细胞壁 【答案】 D 【解析】 叶绿体和液泡虽是植物细胞特有的结构,但并非所有植物细胞都有叶绿体和液泡,如 根尖细胞,A、B 错误;动物细胞和低等植物细胞都有中心体,C 错误;与动物细胞相比,细胞壁是植 物细胞特有结构,D 正确。 18.下列有关细胞结构的叙述,正确的是( ) A.核仁是与核糖体形成有关的细胞器 B.线粒体不参与卵原细胞转化为初级卵母细胞的过程 C.神经细胞轴突末梢有大量突起,有利于附着更多的神经递质受体蛋白 D.洋葱的根尖细胞中无叶绿体,但用根尖细胞可以培养出含叶绿体的植物体 【答案】 D 【解析】 核仁与核糖体的形成有关,但核仁不是细胞器,A 错误;卵原细胞通过 DNA 复制和蛋 白质合成形成初级卵母细胞,线粒体为该过程供能,B 错误;与神经递质结合的特异性受体位于突 触后膜上,不在神经元轴突末梢,C 错误;洋葱的根尖细胞具有全套遗传物质,具有全能性,故用根 尖细胞可以培养出含叶绿体的植物体,D 正确。 19.下列与细胞相关的叙述,正确的是( ) A.生物膜蛋白不可能有催化功能 B.由线粒体内基因突变导致的遗传病只能通过母亲遗传给后代 C.造血干细胞中不存在与细胞凋亡有关的基因 D.细胞中各种需要能量的生命活动都是由 ATP 直接提供能量的 【答案】 B 【解析】生物膜蛋白可能是酶,具有催化作用,A 错误;线粒体内基因突变导致的遗传病,属于母系 遗传,即通过母亲遗传给后代,B 正确;造血干细胞中存在与细胞凋亡有关的基因,C 错误;植物的 光合作用的光反应阶段中,所需能量来源于光能,D 错误。 20.下列有关细胞的结构和功能的叙述中,正确的是( ) A.蛋白质在细胞膜上的分布是不对称的,与其功能有关 B.酵母菌、乳酸菌和造血干细胞都能进行有丝分裂 C.卵细胞的体积大,有利于它与周围环境之间进行物质交换 D.癌细胞中糖蛋白及核糖体减少,使得癌细胞之间黏着性降低,容易扩散 【答案】 A 【解析】 蛋白质以镶、嵌和贯穿三种方式与磷脂分子结合,故其分布是不对称的,这与其功能 有关,A 正确;乳酸菌是原核细胞,不能进行有丝分裂,B 错误;细胞体积越大,表面积和体积比越小, 其物质交换效率越弱,C 错误;癌细胞中糖蛋白减少,核糖体数量并未减少,D 错误。 二、非选择题 21.如图 1 所示的图解表示构成生物体的元素、化合物及其作用,其中 a、b、d、e 代表小分子,A、 B、E、F 代表不同的生物大分子,请据图回答下列问题: 图 1 图 2 (1)物质 a 表示 ,其在原核细胞中共有 种。 (2) 若 E 是 动 物 细 胞 中 的 储 能 物 质 , 则 E 是 , 其 在 人 体 中 主 要 分 布 于 细胞。 (3)物质 d 是 。物质 F 是 ,其在动植物细胞中均可含有,并且由于含能量多 而且占体积小,被生物体作为长期储备能源物质,从进化的角度这是经过长期的 的结 果。 (4)物质b的名称为 ,图中的“?”是指 等元素。若某种分子由n个b(平 均相对分子质量为 m)形成的两条链组成,则该 B 分子的相对分子质量约为 。 (5)图 2 是某物质的部分结构示意图,请补充完整 。 【答案】 (1)核苷酸 8 (2)糖原 肝脏细胞和肌肉 (3)雌性激素 脂肪 自然选择 (4)氨基酸 N mn-(n-2)×18 (5)CO—NH 【解析】(1)a 由 C、H、O、N、P 组成,由题意可推知 a 是核苷酸,原核生物细胞中有 DNA 和 RNA,所以核苷酸有 8 种,即 4 种脱氧核苷酸和 4 种核糖核苷酸。(2)动物细胞中的主要储能 物质是糖原,人体的肝脏细胞中有肝糖原,肌肉细胞中有肌糖原。(3)根据物质 d 的作用可知其为 雌性激素,由 C、H、O 组成的物质有糖类和脂肪,脂肪是储备能源物质,含能量多而且占体积小。 (4)病毒由蛋白质和核酸组成,可知物质 B 是蛋白质,b 是氨基酸,其组成元素是 C、H、O、N 等;n 个氨基酸形成两条肽链时脱去 n-2 分子水,所以 B 分子的相对分子质量约为 mn-(n-2)×18。(5) 图 2 为氨基酸脱水缩合形成的,缺少的成分是肽键即 CO—NH。 22.蓖麻种子的胚乳呈白色，脂肪含量为种子的 70%。为探究该植物种子萌发过程中的物质变 化，某研究小组将种子置于温度、水分(蒸馏水)、通气等条件适宜的黑暗环境中培养，定期检 查萌发种子(含幼苗)的脂肪、蔗糖、葡萄糖的含量和干重，结果如图所示。回答问题： (1)据图 1 分析，萌发过程中胚乳组织中的脂肪酶催化脂肪水解成________________，并转变 为________作为胚生长和呼吸消耗的原料。 (2)据图 2 可知，蓖麻种子萌发初期时干重增加，导致萌发种子干重增加的主要元素是_______ _________；第 7 天至第 10 天萌发种子(含幼苗)的干重变化趋势是________，原因是_______ _____________________。 (3)向萌发第 7 天的种子匀浆中滴加适量碘液，匀浆变蓝，说明有________的形成，该物质具 有________的作用。 【答案】 (1)甘油、脂肪酸 糖类(或糖或葡萄糖、蔗糖) (2)O 下降(或降低、减少) 幼苗不能进行光合作用，呼吸作用消耗有机物(的质量)超过 脂肪转化增加的有机物(质量) (3)淀粉 (暂时)储存能量 【解析】 本题考查脂质的种类和作用、糖类的种类和功能。(1)由图 1 可知，蓖麻种子在萌 发过程中胚乳组织中的脂肪含量逐渐下降，葡萄糖、蔗糖含量上升，可见萌发过程中胚乳组织 中的脂肪酶催化脂肪水解成甘油和脂肪酸，并转变为葡萄糖、蔗糖等糖类作为胚生长和呼吸消 耗的原料。(2)种子萌发时，首先必须进行大分子有机物的水解，该过程种子会吸收大量的水 分，干重的增加应该是脂肪水解时吸收的水的质量，故导致种子干重增加的主要元素是 O；第 7 天至第 10 天，由于幼苗不能进行光合作用，且呼吸作用消耗有机物的质量超过脂肪转化增 加的有机物的质量，从而使得萌发种子(含幼苗)的干重下降。(3)淀粉遇碘变蓝，向萌发第 7 天的种子匀浆中滴加适量碘液，匀浆变蓝，说明种子中有淀粉的形成，淀粉具有储存能量的作 用。 23.请根据下列甲、乙、丙 3 幅图回答下列问题: (1)图甲中,膜面积最大的细胞器是 (填序号)。⑧的功能是 。 (2)若用图乙表示洋葱鳞片叶内表皮细胞,多画的结构有 (填图中标号),在 0.3 g/mL 蔗 糖溶液中 (能/不能)发生质壁分离。 (3)图丙的两种生物膜分别存在于图乙所示细胞的细胞器 、 (填标号)中,两种 生物膜还均可产生的物质是 。在新鲜绿叶中光合色素共有 4 种,其中含量从高至低依 次为 。 【答案】 (1)④ 与某种 RNA 的合成以及核糖体的形成有关 (2)3 能 (3)3 4 ATP 叶绿素 a、叶绿素 b、叶黄素、胡萝卜素 【解析】(1)甲图中的④是内质网,是细胞内最大的膜结构。⑧是核仁,与某种 RNA 的合成以及 核糖体的形成有关。(2)洋葱鳞片叶内表皮细胞没有叶绿体,即没有乙图中的 3;在 0.3 g/mL 蔗 糖溶液中,由于细胞液浓度小于蔗糖溶液浓度,所以细胞会发生质壁分离。(3)图丙分别发生了水 的光解和水的合成,分别属于光合作用和呼吸作用的过程,发生在图乙所示细胞的 3(叶绿体)和 4(线粒体)中。两种生物膜都可以产生大量的 ATP。叶绿体中的色素有四种,含量由多到少依次 是叶绿素 a、叶绿素 b、叶黄素、胡萝卜素。 24.下图表示分泌蛋白的合成、加工、分泌过程,a、b、c、d 表示细胞器,下表是其中三种细胞 器的化学成分。请回答相关问题: 细胞器 蛋白质(%) 脂质(%) 核酸(%) 甲 67 28 微量 乙 59 40 0 丙 39 0 59 (1) 图 中 物 质 X 以 方 式 进 入 细 胞 , 研 究 图 示 生 理 过 程 一 般 采 用 的 方 法 是 。 (2)表中甲、丙分别是 、 (填图中字母)。 (3)图中可以发生碱基互补配对的结构是 (填图中字母),分泌蛋白的合成过程有 类 RNA 参与。 (4)图中属于生物膜系统的细胞器有 (填图中字母),各种生物膜的结构和化学成分相似, 但功能差别较大的原因是 。 (5)请在下面的坐标系中用柱形图表示表中数据。 【答案】(1)主动运输 放射性同位素标记法 (2)d a (3)a、d 三 (4)b、c、d 蛋白质的种类和数量不同 (5)见下图 【解析】 (1)该图是分泌蛋白的合成和加工过程,图中物质 X 为合成蛋白质的原料,故为氨基酸, 以主动运输方式进入细胞;研究图示生理过程一般采用的方法是放射性同位素标记法。(2)分析 表格甲乙丙三种细胞器的组成成分可知,甲是具膜细胞器且含有少量核酸,为线粒体,乙是具膜 细胞器,无核酸,可能是内质网或高尔基体,丙只有蛋白质和核酸,不具有膜结构,且核酸含量很高, 为核糖体。(3)图中可以发生碱基互补配对的结构是 d 线粒体(线粒体中含有 DNA,可以进行 DNA 分子的复制、转录及翻译,因此线粒体中可以发生碱基互补配对)和 a 核糖体(核糖体是翻 译过程的场所,可以发生碱基互补配对)。分泌蛋白的合成过程有三类 RNA 参与。(4)生物膜系 统由细胞膜、细胞器膜和核膜构成,故属于生物膜系统的细胞器有 b 内质网、c 高尔基体和 d 线粒体。各种生物膜的结构和化学成分相似,但功能差别较大的原因是蛋白质的种类和数量不 同。(5)根据表格中的数据建立坐标系,作图,图形见答案。