2020秋新教材生物人教版必修第一册达标演练：第5章第3节细胞呼吸的原理和应用第1课时探究酵母菌细胞呼吸的方式及有氧呼吸

2020秋新教材生物人教版必修第一册达标演练：第5章第3节细胞呼吸的原理和应用第1课时探究酵母菌细胞呼吸的方式及有氧呼吸

第 5 章 细胞的能量供应和利用 第3节 细胞呼吸的原理和应用 第1课时 探究酵母菌细胞呼吸的方式及有氧呼吸 [基础巩固] 1.在检验酵母菌细胞呼吸产物时,常用到一些特殊的反应,下列叙述错误 的是( ) A.二氧化碳可使澄清的石灰水变混浊 B.二氧化碳可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄 C.乙醇在酸性条件下能与灰绿色的重铬酸钾溶液反应变成橙色 D.乙醇在酸性条件下能与橙色的重铬酸钾溶液反应变成灰绿色 答案:C 2.下列关于细胞内以葡萄糖为原料的有氧呼吸第一阶段的叙述,正确的 是( ) A.在线粒体内进行 B.必须在有O2条件下进行 C.不产生CO2 D.这一阶段不需要酶参与 解析:细胞内以葡萄糖为原料的有氧呼吸第一阶段在细胞质基质中进 行,A项错误;有氧呼吸第一阶段不需要O2参与,只有第三阶段需要,B项 错误;有氧呼吸第一阶段的产物是丙酮酸和[H],没有CO2产生,C项正确; 有氧呼吸的每个阶段都需要不同的酶参与催化,D项错误。 答案:C 3.酵母菌细胞中,O2参与有氧呼吸的( ) A.第一阶段 B.第二阶段 C.第三阶段 D.全过程 解析:在酵母菌细胞中,O2参与有氧呼吸的第三阶段,与[H]结合生成水, 同时生成大量的能量,C项正确。第一阶段是葡萄糖分解成丙酮酸和[H], 释放少量能量;第二阶段是丙酮酸和水反应生成二氧化碳和[H],释放少 量能量。 答案:C 4.同有机物在生物体外的燃烧相比,有氧呼吸的特点不包括 ( ) A.过程温和 B.有机物的能量经过一系列的化学反应逐步释放 C.释放的能量有相当一部分储存在ATP中 D.能量不能完全释放 答案:D 5.下图是有氧呼吸过程的图解,据图回答下列问题。 (1)有氧呼吸是从 的氧化分解开始的,全过程分为 个 阶段。 (2) 有 氧 呼 吸 的 主 要 场 所 是 , 进 入 该 场 所 的 呼 吸 底 物 是 ;释放的CO2是在第 阶段产生的;H2O是在第 阶段形 成的;产生ATP最多的是第 阶段。 (3)写出有氧呼吸的总化学反应式: __________________________ 。 解析:在有氧呼吸过程中,第一阶段发生在细胞质基质中,将1分子葡萄糖 分解成2分子丙酮酸,脱下来少量[H](4个[H]),释放少量能量,形成少量 ATP;第二阶段发生在线粒体基质中,将丙酮酸彻底分解成CO2,消耗6分 子水,脱下来20个[H],释放少量能量,形成少量ATP;第三阶段发生在线粒 体内膜上,前两个阶段脱下的[H]经过一系列反应,与O2结合形成12分子 水,释放大量能量,形成大量ATP。从上述过程可以看出,CO2产生于第二 阶段,O2用于第三阶段的反应,水生成于第三阶段,释放能量最多的是第 三阶段。 答案:(1)葡萄糖 三 (2)线粒体 丙酮酸 二 三 三 (3)C6H12O6+6H2O+6O2 6CO2+12H2O+能量 [拓展提高] 6.下图是在透明的容器乙中放入湿润的种子来验证细胞呼吸产生二氧 化碳的实验装置。以下说法错误的是 ( ) A.该装置一定要放在黑暗的环境中,避免光下光合作用的干扰 B.设置甲装置的目的是为了除去空气中的CO2,确保实验的科学性 C.温度会影响细胞呼吸的强度,所以要在适宜的温度条件下进行实验 D.丙瓶中澄清石灰水变混浊,是种子进行细胞呼吸产生了CO2的缘故 解析:因为该实验的目的是验证细胞呼吸产生二氧化碳,所以一定要排 除光合作用的干扰,但是该实验用的是种子,不会发生光合作用,所以装 置不必放到黑暗的环境中,A项错误;设置甲装置的目的是为了除去空气 中的CO2,确保实验的科学性,B项正确;种子的细胞呼吸一般不受光照的 影响,但温度会影响细胞呼吸的强度,C项正确;丙瓶中澄清石灰水变混 浊,是种子进行细胞呼吸产生了CO2的缘故,D项正确。 答案:A 7.用含14C的葡萄糖跟踪有氧呼吸过程中的碳原子,可检测到14C的转移 途径是( ) A.葡萄糖→丙酮酸→水 B.葡萄糖→丙酮酸→氧 C.葡萄糖→氧→水 D.葡萄糖→丙酮酸→二氧化碳 解析:由有氧呼吸过程中的物质变化可知,葡萄糖中的碳原子通过有氧 呼吸的第一阶段进入丙酮酸,然后通过有氧呼吸的第二阶段进入二氧化 碳。 答案:D 8.提取鼠肝细胞的线粒体为实验材料,向盛有线粒体的试管中注入丙酮 酸时,测得氧的消耗量很大;当注入葡萄糖时,测得氧的消耗量几乎为零; 同时注入细胞质基质和葡萄糖时,氧消耗量又较大。下列叙述中与实验 结果不相符的是( ) A.有氧呼吸中,线粒体内进行的是第二、三阶段 B.线粒体内能分解丙酮酸,但不能分解葡萄糖 C.葡萄糖只能在细胞质基质内被分解成丙酮酸 D.水是在细胞质基质中生成的 解析:由题意可知,向盛有线粒体的试管中注入丙酮酸时,测得氧的消耗 量很大,说明由丙酮酸和氧参与的第二、三阶段是在线粒体内进行的,A 项与实验结果相符;当注入葡萄糖时,测得氧的消耗量几乎为零,说明线 粒体内能分解丙酮酸,但不能分解葡萄糖,B项与实验结果相符;同时注 入细胞质基质和葡萄糖时,氧消耗量又较大,说明葡萄糖只能在细胞质 基质内被分解成丙酮酸,C项与实验结果相符;本实验无法证明水是在细 胞质基质中生成的,当然,由有氧呼吸过程可知,水是在线粒体中生成 的,D项与实验结果不相符。 答案:D 9.某绿色植物细胞呼吸消耗了12 mol氧气,则可以彻底分解的葡萄糖是 ( ) A.2 mol B.20 mol C.12 mol D.6 mol 答案:A [挑战创新] 10.某同学利用如图实验装置用酵母菌做了如下实验,回答相应问题。 注:a.本实验所用的酵母液是由120 mL质量分数为5%的葡萄糖溶液+10 g酵母干粉搅拌而成。 b.BTB(溴麝香草酚蓝)试剂在不同pH的溶液中呈现不同的颜色,当pH<7 时为黄色,pH>7时为蓝色。 (1)利用该实验装置“探究酵母菌细胞的呼吸方式”,选用酵母菌作为本实 验的实验材料,是因为 。判断酵母菌细胞呼吸 方式的依据是 。 (2) 一 段 时 间 后 , 观 察 、 对 比 1 号 和 2 号 试 管 的 颜 色 变 化 是 。 (3)在酿造葡萄酒的实验中,将酵母菌菌种加入葡萄浆后,发酵瓶应先通 气一段时间后再密闭,原因是 。 (4)如果给酵母菌提供含 18O的氧气,则酵母菌中哪些物质可能含 18O? 。 答案:(1)酵母菌属于兼性厌氧菌 相同时间内二氧化碳释放量的多少 (或二氧化碳释放速率) (2)均变黄,2号试管较1号试管黄色深 (3)酵母菌在有氧时,代谢旺盛,繁殖快,无氧时发酵产生酒精 (4)水和二氧化碳