辽宁省葫芦岛市协作校2019-2020学年高一上学期考试生物试题

辽宁省葫芦岛市协作校2019-2020学年高一上学期考试生物试题

www.ks5u.com 高一上学期协作校第二次考试 生物试题 一、选择题 ‎1.下列叙述错误的是 A. 一切动植物都由细胞发育而来 B. 细胞学说揭示了动物和植物的统一性 C. 每个细胞都能独立完成所有的生命活动 D. 地球上所有的生态系统相互关联构成生物圈 ‎【答案】C ‎【解析】‎ ‎【分析】‎ ‎1、细胞学说是由德植物学家施莱登和动物学家施旺提出的，其内容为：（1）细胞是一个有机体，一切动植物都是由细胞发育而来，并由细胞和细胞的产物所构成；（2）细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用；（3）新细胞可以从老细胞中产生。‎ ‎2、生物圈中存在着众多的单细胞生物，单个细胞就能完成各种生命活动，多细胞生物依赖各种分化的细胞密切合作，共同完成复杂的生命活动．如以细胞代谢为基础的生物与环境之间物质和能量的交换等。‎ ‎3、病毒没有细胞结构，由蛋白质和核酸组成，病毒完成生命活动只能寄生在活细胞中。‎ ‎【详解】A、根据细胞学说的内容可知，一切动植物都由细胞发育而来，A正确；‎ B、细胞学说揭示了细胞统一性和生物体结构统一性，B正确；‎ C、单细胞生物依靠单个细胞就能完成各种生命活动，多细胞生物依赖各种分化的细胞密切合作，共同完成复杂的生命活动，C错误；‎ D、地球上所有的生态系统相互关联构成生物圈，生物圈是地球是最大的生态系统，D正确。‎ 故选C。‎ ‎2.下列对脂质的叙述，错误的是 A. 脂肪仅含有C、H、O三种元素 B. 磷脂是构成细胞器膜的重要成分 C. 性激素属于固醇类物质 D. 与糖类相比，脂质中氢的含量低、氧的含量高 ‎【答案】D ‎【解析】‎ ‎【分析】‎ 脂质包括：脂肪、磷脂、固醇，其中固醇包括胆固醇、性激素和维生素D。脂质中的磷脂和胆固醇是组成细胞膜的组成成分。脂肪和糖类的元素组成均为C、H、O，但是脂肪的碳氢比例高，因此等质量的脂肪消耗的氧气多，释放的能量也多。‎ ‎【详解】A、根据以上分析可知，脂肪仅含有C、H、O三种元素，A正确；‎ B、脂质中的磷脂是细胞膜和各种细胞器膜的组成成分，B正确；‎ C、胆固醇、性激素和维生素D均属于固醇类物质，C正确；‎ D、脂肪的碳氢比例比糖类高，因此脂肪比相同质量的多糖彻底氧化产能多，D错误。‎ 故选D。‎ ‎3.下列物质中，不存在于人体细胞内的是 A. 赖氨酸 B. 纤维素 C. 核苷酸 D. 糖原 ‎【答案】B ‎【解析】‎ ‎【分析】‎ 糖类的种类及其分布和功能：‎ 种类 分子式 分布 生理功能 单 糖 五碳糖 核糖 C5H10O5‎ 动植物细胞 核糖糖是构成RNA的重要物质 脱氧核糖 C5H10O4‎ 脱氧核糖是构成DNA的重要物质 六碳糖 葡萄糖 C6H12O6‎ 葡萄糖是细胞的主要能源物质 二 糖 蔗糖 C12H22O11‎ 植物细胞 水解产物中都有葡萄糖 麦芽糖 C12H22O11‎ 植物细胞 乳糖 C12H22O11‎ 动物细胞 多 糖 淀粉 ‎（C6H10O5）n 植物细胞 淀粉是植物细胞中储存能量的物质 纤维素 植物细胞 纤维素是细胞壁的组成成分之一 糖原 动物细胞 糖原是动物细胞中储存能量的物质 ‎【详解】ACD、糖原、核苷酸和赖氨酸都存在于人体细胞中，ACD错误；‎ B、纤维素是植物细胞特有的多糖，不存在于人体细胞中，B正确。‎ 故选B。‎ ‎4.下列关于糖类的叙述，错误的是 A. 葡萄糖、果糖和半乳糖均不能水解 B. 麦芽糖和蔗糖分布在某些植物细胞中 C. 细胞膜上的糖类能与蛋白质或脂质分子结合 D. 组成生物体的糖类都能作为生命活动的能源物质 ‎【答案】D ‎【解析】‎ ‎【分析】‎ 糖类的种类及其分布和功能：‎ 种类 分子式 分布 生理功能 单 糖 五碳糖 核糖 C5H10O5‎ 动植物细胞 核糖糖是构成RNA的重要物质 脱氧核糖 C5H10O4‎ 脱氧核糖是构成DNA的重要物质 六碳糖 葡萄糖 C6H12O6‎ 葡萄糖是细胞的主要能源物质 二 糖 蔗糖 C12H22O11‎ 植物细胞 水解产物中都有葡萄糖 麦芽糖 C12H22O11‎ 植物细胞 乳糖 C12H22O11‎ 动物细胞 多 糖 淀粉 ‎（C6H10O5）n 植物细胞 淀粉是植物细胞中储存能量的物质 纤维素 植物细胞 纤维素是细胞壁的组成成分之一 糖原 动物细胞 糖原是动物细胞中储存能量物质 ‎【详解】A、葡萄糖、果糖和半乳糖均属于单糖，单糖是不能水解的糖，A正确；‎ B、根据以上分析可知，麦芽糖和蔗糖分布在某些植物细胞中，B正确；‎ C、细胞膜上的糖类能与蛋白质或脂质分子结合，构成糖蛋白或者糖脂，C正确；‎ D、组成生物体的糖类中如纤维素以及核糖和脱氧核糖，不能作为能源物质，它们属于细胞内的结构组成部分，D错误。‎ 故选D。‎ ‎【点睛】本题考查细胞内的糖类的知识点，要求学生掌握糖的种类和分布以及功能，识记糖的分类和定义，识记植物细胞内和动物细胞内常见的糖的种类，把握糖的功能。‎ ‎5.如图表示细胞中常见的化学反应，下列相关叙述错误的是 A. 图中化学反应发生核糖体上 B. 化合物丙含有游离的氨基 C. 图中酶的化学本质是蛋白质 D. 多肽不能与双缩脲试剂发生紫色反应 ‎【答案】D ‎【解析】‎ ‎【分析】‎ ‎1、构成蛋白质的基本单位是氨基酸，其结构通式是，即每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢和一个R基，氨基酸的不同在于R基的不同。‎ ‎2、氨基酸在核糖体中通过脱水缩合形成多肽链，而脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基（-COOH ）和另一个氨基酸分子的氨基（-NH2）相连接，同时脱出一分子水的过程；连接两个氨基酸的化学键是肽键，其结构式是-CO-NH-；氨基酸形成多肽过程中的相关计算：肽键数=脱去水分子数=氨基酸数一肽链数，游离氨基或羧基数=肽链数+R基中含有的氨基或羧基数，至少含有的游离氨基或羧基数=肽链数，氮原子数=肽键数+肽链数+R基上的氮原子数=各氨基酸中氮原子总数，氧原子数=肽键数+2×肽链数+R基上的氧原子数=各氨基酸中氧原子总数一脱去水分子数，蛋白质的相对分子质量=氨基酸数目×氨基酸平均相对分子质量一脱去水分子数×18。‎ ‎【详解】A、题图中的该化学反应是两个氨基酸（丙氨酸和天冬氨酸）经脱水缩合反应形成二肽的反应，该反应属于合成反应，氨基酸脱水缩合的场所是核糖体，A正确；‎ B、氨基和羧基的结构式分别是-NH2和-COOH，分析题图可知化合物丙含1个游离氨基和2个游离羧基，B正确；‎ C、该图表示氨基酸的脱水缩合反应，因此图中的酶是催化蛋白质合成的酶，化学本质属于蛋白质，C正确；‎ D、双缩脲试剂检测肽键的存在，多肽中含有肽键，因此可以与双缩脲试剂发生紫色反应，D错误。‎ 故选D。‎ ‎【点睛】本题考查蛋白质的知识点，要求学生掌握氨基酸的结构组成特点，理解氨基酸的脱水缩合的过程以及蛋白质的结构组成和计算，识记蛋白质的检测方法，能够正确识图分析结合所学的蛋白质的知识点解决问题。‎ ‎6.下列关于细胞内水和细胞膜的叙述，错误的是 A. 种子萌发时，细胞中自由水与结合水的比值升高 B. 个体衰老时，细胞含水量将下降，代谢速率减慢 C. 结合水是细胞结构的重要组成成分，含量保持不变 D. 人、鼠细胞融合实验表明细胞膜具有流动性 ‎【答案】C ‎【解析】‎ ‎【分析】‎ 活细胞中含量最多的化合物是水，生物体的一切生命活动离不开水，不同发育阶段含水量不同，细胞内水以自由水与结合水的形式存在，自由水是细胞内良好的溶剂，是许多化学反应的介质，水还参与细胞内的许多化学反应，自由水自由移动对运输营养物质和代谢废物具有重要作用，结合水是细胞结构的重要组成成分，自由水与结合水的比值越高，新陈代谢越旺盛，抗逆性越差，反之亦然。‎ ‎【详解】A、种子萌发时细胞代谢加强，结合水向自由水转化，自由水与结合水的比值上升，A正确；‎ B、个体衰老时，细胞内自由水含量减少，代谢速率减慢，B正确；‎ C、结合水是细胞结构的重要组成成分，但是结合水和自由水可以相互转化，因此结合水的含量是可以变化的，C错误；‎ D、人、鼠细胞融合实验表明细胞膜具有流动性，D正确。‎ 故选C。‎ ‎【点睛】本题考查细胞内水的知识点，要求学生掌握细胞内水的分类，把握自由水和结合水的关系以及二者比例变化时对细胞代谢的影响，识记自由水和结合水的功能，这是该题考查的重点。‎ ‎7.下列叙述正确的是 A. 蓝细菌细胞内含有藻蓝素和叶绿素，是能进行光合作用的异养生物 B. C、H、O、N、P、S、Mg、Zn等都属于组成细胞的大量元素 C. 人体血液中Fe2+的含量如果太低，机体会出现抽搐等症状 D. 胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分,在人体内还参与血液中脂质的运输 ‎【答案】D ‎【解析】‎ ‎【分析】‎ ‎1、蓝藻细胞中不含叶绿体，但含有光合色素（叶绿素和藻蓝素）和光合作用所需的酶，能进行光合作用，属于自养型生物。‎ ‎2、固醇类物质主要包括胆固醇、性激素、维生素D 等，这些物质对于生物体维持正常的生命活动，起着重要的调节作用。胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输；性激素能促进人和动物生殖器官的发育及生殖细胞的形成；维生素D能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收。‎ ‎3、细胞内的元素根据含量分为大量元素和微量元素。大量元素包括：C、H、O、N、P、S ‎、K、Ca、Mg；微量元素包括：Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo、Cl、Ni。‎ ‎【详解】A、蓝细菌细胞内含有藻蓝素和叶绿素，是能进行光合作用的自养的原核生物，A错误；‎ B、C、H、O、N、P、S、Mg等都属于组成细胞的大量元素，Zn属于微量元素，B错误；‎ C、人体血液中Ca2+的含量如果太低，机体会出现抽搐等症状，C错误；‎ D、固醇是构成动物细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输，D正确。‎ 故选D。‎ ‎8.图是细胞内某种有机物的部分结构简图，下列叙述错误的是 A. 人体细胞中的该物质主要存在于细胞核中 B. 生物都以该物质为遗传物质 C. 图中含有脱氧核糖和四种碱基 D. 该物质能储存大量的遗传信息 ‎【答案】B ‎【解析】‎ ‎【分析】‎ 据图分析可知，该图为核酸的结构图，由于图中含有胸腺嘧啶T碱基，因此该核酸为DNA分子。DNA的结构组成单位是脱氧核苷酸，一分子脱氧核苷酸包括一分子的脱氧核糖、一分子磷酸和一分子的含氮碱基，其中含氮碱基包括：A、T、C、G四种；DNA 主要分布在细胞核内，具有细胞结构的生物都以DNA为遗传物质，其次以DNA为核酸的病毒也是以DNA为遗传物质，以RNA为核酸的病毒则以RNA为遗传物质。‎ ‎【详解】A、根据以上分析可知该物质为DNA，因此在人体细胞中主要存在于细胞核中，A正确；‎ B、具有细胞结构的生物和DNA病毒都以该物质为遗传物质，还有RNA病毒以RNA为遗传物质，B错误；‎ C、图中物质为DNA，因此含有脱氧核糖和四种碱基A、T、C、G，C正确；‎ D、该物质为生物的遗传物质，因此能储存大量的遗传信息，D正确。‎ 故选B。‎ ‎9.下列有关细胞共性的叙述，正确的是 A. 都含有溶酶体以降解衰老的细胞器 B. 都是由老细胞分裂产生的 C. 都以链状的DNA为遗传物质 D. 细胞膜都允许水分子和离子自由通过 ‎【答案】B ‎【解析】‎ ‎【分析】‎ 根据有没有成形的细胞核，可以将细胞分为原核细胞和真核细胞两种，原核细胞没有成形的细胞核，也没有复杂的细胞器，只有拟核和核糖体；真核细胞有核膜包被的细胞核，有各种复杂的细胞器。二者的共同点在于都有细胞膜、核糖体，都以DNA为遗传物质，新细胞都是从老细胞分裂产生的。‎ ‎【详解】A、原核细胞内没有溶酶体，A错误；‎ B、根据以上分析可知，新细胞都是由老细胞分裂产生的，B正确；‎ C、都以链状的DNA为遗传物质，但是原核细胞的DNA是环状的，真核生物的DNA以般是链状的，C错误；‎ D、都具有细胞膜，且细胞膜都允许水分子以自由扩散的方式通过，而离子和某些小分子以主动运输的方式通过，体现了细胞膜的选择透过性的特点，D错误。‎ 故选B。‎ ‎10.下列关于生物膜的叙述，错误的是 A. 原核细胞不含有生物膜 B. 液泡膜是选择透过性膜 C. 生物膜使细胞的功能区域化 D. 各种生物膜的组成成分和结构相似 ‎【答案】A ‎【解析】‎ ‎【分析】‎ ‎1、生物膜包括细胞膜、细胞器膜、核膜组成，生物膜系统在组成成分和结构上相似、在结构和功能上联系。‎ ‎2、生物膜系统的功能：‎ ‎（1）保证内环境的相对稳定，对物质运输、能量转换和信息传递等过程起决定作用；‎ ‎（2）为多种酶提供附着位点，是许多生物化学反应的场所；‎ ‎（3）分隔细胞器，保证细胞生命活动高效、有序地进行。‎ ‎【详解】A、原核细胞具有细胞膜，细胞膜属于生物膜，但是原核生物不含有生物膜系统，A错误；‎ B、液泡膜属于生物膜，具有选择透过性的特点，B正确；‎ C、生物膜能够把细胞分层许多“区室”，使各种细胞器分隔开，保证了细胞生命活动高效、有序进行，C正确；‎ D、真核细胞生物膜的组成成分主要是磷脂和蛋白质，其结构也相似、均以磷脂双分子层为基本骨架，各种生物膜在功能上也紧密联系，D正确。‎ 故选A。‎ ‎11.图是某植物细胞的亚显微结构模式图，下列相关叙述错误的是 A. 结构2中含有色素，糖类、无机盐和蛋白质等物质 B. 高等植物某些细胞中不含有结构9‎ C. 细胞核行使功能主要与结构3相关 D. 该细胞可能是水稻幼芽分生组织细胞 ‎【答案】D ‎【解析】‎ ‎【分析】‎ 试图分析可知，图中为低等植物亚显微结构示意图，图中1细胞壁、2液泡、3染色质、4高尔基体、5叶绿体、6线粒体、7内质网、8核糖体、9中心体。‎ ‎【详解】A、根据以上分析可知，图中结构2为液泡，其中含有色素，糖类、无机盐和蛋白质等物质，A正确；‎ B、高等植物某些细胞中不含有结构9中心体，中心体主要分布在动物细胞中，其次在低等植物细胞中也有，B正确；‎ C、细胞核行使功能主要与结构3染色质相关，染色质的主要成分是DNA和蛋白质，DNA与细胞遗传和代谢有关，C正确；‎ D、由于图中该细胞中含有中心体和叶绿体，故该细胞为低等植物细胞的叶肉细胞，D错误。‎ 故选D。‎ ‎12.下列过程未体现出细胞膜具有信息交流功能的是 A. 吞噬细胞能识别抗原 B. 植物细胞发生渗透作用 C. 胰岛素作用于肝脏细胞 D. 精子与卵细胞的相互识别 ‎【答案】B ‎【解析】‎ ‎【分析】‎ 信息交流功能：‎ ‎①细胞分泌的化学物质（如激素），随血液到达全身各处，与靶细胞的细胞膜表面受体结合，将信息传递给靶细胞；‎ ‎②相信两个细胞的细胞膜接触，信息从一个细胞传递给另一个细胞，例如，精子和卵细胞之间的识别和结合；‎ ‎③相邻两个细胞之间形成通道，携带信息的物质通过通道进入另一个细胞．如高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接，也有信息交流的作用。‎ ‎【详解】A、吞噬细胞能识别抗原利用了细胞的识别功能，体现了细胞膜的信息交流功能，A不符合题意；‎ B、植物细胞发生渗透作用是由于水分进出细胞的结果，不能体现细胞间的信息交流功能，B符合题意；‎ C、肝细胞表面的糖蛋白结合胰岛素体现了通过化学物质完成信息交流功能，C不符合题意；‎ D、精子和卵细胞相互接触完成受精作用体现了细胞膜直接接触完成信息交流功能，D不符合题意。‎ 故选B。‎ ‎【点睛】本题考查细胞膜功能的知识点，要求学生掌握细胞膜的功能，特别是理解细胞间的信息交流的方式和实例，这是该题考查的重点。‎ ‎13.下列关于细胞的物质输入与输出的叙述，错误的是 A. 某些小分子物质能以自由扩散的方式进出细胞 B. 胞吐过程中会发生囊泡与细胞膜的融合 C. 脂溶性物质不容易通过细胞膜 D. 胞吞需要消耗能量 ‎【答案】C ‎【解析】‎ ‎【分析】‎ ‎1、小分子物质进出细胞的方式：‎ 运输方式 运输方向 是否需要载体 是否消耗能量 示例 自由扩散 高浓度到低浓度 否 否 水、气体、脂类（因为细胞膜的主要成分是脂质，如甘油）‎ 协助扩散 高浓度到低浓度 是 否 葡萄糖进入红细胞 主动运输 低浓度到高浓度 是 是 几乎所有离子、氨基酸 ‎2、大分子物质一般以胞吞或者胞吐的方式进出细胞。‎ ‎【详解】A、某些小分子物质能以自由扩散的方式进出细胞，如水分子、甘油等，A正确；‎ B、大分子蛋白质需要胞吞或胞吐进出细胞，即以囊泡运输的方式进出细胞的，会发生囊泡膜与细胞膜的融合现象，体现生物膜的流动性特点，B正确；‎ C、由于细胞膜中以磷脂双分子层为基本支架，根据相似相容的原理，脂溶性物质容易通过细胞膜，C错误；‎ D、大分子物质需要胞吞或胞吐进出细胞，需要消耗ATP，不需要载体，D正确。‎ 故选C。‎ ‎14.图中①〜④表示某细胞的部分细胞器。下列有关叙述错误的是 A. 结构①是细胞进行有氧呼吸的主要场所 B. 结构②由两个相互垂直的中心粒及周围物质组成 C. 结构③能对蛋白质进行加工、分类和包装 D. 结构④普遍存在于所有的生物体内 ‎【答案】D ‎【解析】‎ ‎【分析】‎ 分析题图：图中①为线粒体，是细胞有氧呼吸的主要场所；②为中心体，与细胞有丝分裂有关；③为高尔基体，与蛋白质的加工、分类和包装有关；④为核糖体，是合成蛋白质的场所。‎ ‎【详解】A、结构①为线粒体，是细胞有氧呼吸的主要场所，A正确；‎ B、结构②为中心体，分布在动物细胞或低等植物细胞中，由两个相互垂直的中心粒及周围物质组成，B正确；‎ C、③为高尔基体，能对蛋白质进行加工、分类和包装，C正确；‎ D、结构④为核糖体，普遍分布于原核生物和真核生物的细胞内，是合成蛋白质的场所，病毒中没有核糖体存在，D错误。‎ 故选D。‎ ‎15.下列有关细胞结构和功能的叙述，错误的是 A. 细胞核是真核细胞代谢和遗传的控制中心 B. 植物细胞的细胞壁主要由纤维素和果胶组成 C. 中心体广泛分布在高等植物和动物细胞中 D. 细胞骨架与维持细胞形态、物质运输等有关 ‎【答案】C ‎【解析】‎ ‎【分析】‎ ‎1、细胞核是遗传物质贮存和复制的场所，是细胞遗传和代谢的控制中心。‎ ‎2、高等植物细胞壁的主要成分是纤维素和果胶，具有支持和保护作用。‎ ‎3、中心体主要分布在动物细胞中，其次在低等植物细胞中也有，与细胞中纺锤体的形成有关。‎ ‎4、细胞骨架是真核细胞中由蛋白质聚合而成的三维的纤维状网架体系。细胞骨架包括微丝、微管和中间纤维。细胞骨架在细胞分裂、细胞生长、细胞物质运输、细胞壁合成等等许多生命活动中都具有非常重要的作用。‎ ‎【详解】A、根据以上分析可知，细胞核是真核细胞代谢和遗传的控制中心，A正确；‎ B、植物细胞壁的主要成分是纤维素和果胶，具有支持和保护作用，B正确；‎ C、中心体广泛分布在低等植物和动物细胞中，C错误；‎ D、细胞骨架能维持真核细胞的形态，它与细胞的物质运输等活动有关，D正确。‎ 故选C。‎ ‎16.囊泡是真核细胞内的膜性结构，可在细胞内不同具膜细胞器之间进行物质运输，其形成一般包括出芽、锚定和融合等过程。下列相关叙述正确的是 A. 细胞内的囊泡均来源于内质网和高尔基体 B. 囊泡的膜含有磷脂、蛋白质和核酸等成分 C. 囊泡锚定至特定的细胞器，需要生物膜蛋内的相互识别 D. 囊泡的出芽和融合体现了生物膜具有选择透过性 ‎【答案】C ‎【解析】‎ ‎【分析】‎ 分泌蛋白合成与分泌过程：核糖体合成蛋白质→内质网进行粗加工→内质网“出芽”形成囊泡→高尔基体进行再加工形成成熟的蛋白质→高尔基体“出芽”形成囊泡→细胞膜，整个过程还需要线粒体提供能量。‎ ‎【详解】A、细胞内的囊泡可以来源于内质网、高尔基体和细胞膜，A错误；‎ B、囊泡的膜属于生物膜，含有磷脂、蛋白质等成分，B错误；‎ C、囊泡锚定至特定的细胞器，需要生物膜之间的相互识别和融合，C正确；‎ D、“出芽”和“融合”体现了细胞膜的结构特点具有流动性，D错误。‎ 故选C。‎ ‎17.下列选项中，实验内容与相关试剂及颜色反应对应错误的是 选项 实验内容 试剂 颜色反应 A 鉴定组织细胞中的还原糖 斐林试剂 砖红色 B 鉴定组织中的脂肪 苏丹ID染液 红色 C 鉴定组织中的蛋白质 双缩脲试剂 紫色 D 鉴定生物组织中的淀粉 碘液 蓝色 A. A B. B C. C D. D ‎【答案】B ‎【解析】‎ ‎【分析】‎ 生物组织中化合物鉴定：（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）。斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉、蔗糖）。（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）。（4）淀粉遇碘液变蓝。‎ ‎【详解】A、根据以上分析可知，斐林试剂用于还原糖的检测，水浴加热后出现砖红色沉淀，A正确；‎ B、苏丹IV染液可将花生种子中的脂肪染成红色，B错误；‎ C、双缩脲试剂可与蛋白质发生紫色反应，C正确；‎ D、淀粉遇碘液变蓝色，D正确。‎ 故选B。‎ ‎18.下列关于叶绿体和线粒体的叙述，错误的是 A. 具有叶绿体的细胞也含有线粒体 B. 两种细胞器均含有DMA和RNA,均具有双层膜结构 C. 叶绿体需要用专一性的染料染色后再进行观察 D. 叶绿体含有光合色素，线粒体含有呼吸作用相关的酶 ‎【答案】C ‎【解析】‎ ‎【分析】‎ ‎1、结构上不同之处：线粒体形状是短棒状，圆球形；分布在动植物细胞中；内膜向内折叠形成脊，脊上有基粒；基质中含有与有氧呼吸有关的酶。叶绿体形状是扁平的椭球形或球形；主要分布在植物的叶肉细胞里以及幼嫩茎秆的表皮细胞内；内膜光滑无折叠，基粒是由类囊体垛叠而成；基质中含有大量与光合作用有关的酶。‎ ‎2、结构上相同之处：都是双层膜结构，基质中都有基粒和酶，都含有少量的DNA和RNA。‎ ‎3、功能上不同之处：线粒体是细胞进行有氧呼吸的主要场所，是细胞的“动力车间”；叶绿体是绿色植物进行光合作用的主要场所，是植物细胞的“养料制造车间”。‎ ‎4、功能上相同之处：都需要水作为生理功能的原料，都能产生ATP，都是半自主性细胞器。‎ ‎【详解】A、含有叶绿体的细胞通常含有线粒体，含有线粒体的细胞不一定含有叶绿体，如动物细胞，A正确；‎ B、根据以上分析可知，二者均为双层膜的细胞器，均含有DNA和RNA分子，B正确；‎ C、线粒体需要用专一性的染料健那绿染色后再进行观察，而叶绿体含有色素，本身有颜色，无需染色，C错误；‎ D、叶绿体含有叶绿素和类胡萝卜素，是进行光合作用的场所，线粒体含有呼吸作用相关的酶，是进行有氧呼吸的主要场所，D正确。‎ 故选C。‎ ‎19.下图1是分泌蛋白合成和分泌过程的简图，其中a、b、c d表示细胞器;图2是分泌蛋白从合成至分泌，细胞内相关膜结构面积的变化图。下列相关分析错误的是 A. 图1中用到的方法是同位素标记法 B. 3H-亮氨酸与其他氨基酸分子发生脱水缩合的场所是a C. C的作用主要是为其他细胞器的代谢活动提供能量 D. 图2中的X、Y、Z分别与图1中的b、d、细胞膜对应 ‎【答案】D ‎【解析】‎ ‎【分析】‎ 分析图1：图1是分泌蛋白的合成、加工、分泌过程示意图，分析可知图中a为核糖体，b为内质网，d为高尔基体，c为线粒体。‎ 分析图2：图2表示三种动物细胞器中的膜面积的变化，其中X的膜面积减少，故为内质网膜，Y的膜面积增大，故为细胞膜，Z的膜面积整个过程中先增加或减小，膜面积总体没变，故为高尔基体膜。‎ ‎【详解】A、图1是分泌蛋白的合成、加工、分泌过程示意图，研究该生理过程一般采用的方法是同位素标记法（或者同位素示踪技术），A正确；‎ B、3H-亮氨酸与其他氨基酸分子发生脱水缩合的场所是a核糖体上，B正确；‎ C、c为线粒体，其是有氧呼吸的主要场所，在分泌蛋白的合成和运输过程中提供能量，C正确；‎ D、根据以上分析可知，图2中的X、Y、Z分别为内质网膜、细胞膜和高尔基体膜，因此与图1中的b、细胞膜、d对应，D错误。‎ 故选D。‎ ‎20.下列关于细胞核结构和功能的叙述，错误的是 A. 核膜具有单层膜结构，能与内质网膜直接连接 B. 核孔具有一定的选择透过性，能实现核质间的物质交换 C. 在细胞核内，DNA和蛋白质结合可形成染色质 D. 代谢旺盛的细胞内，核孔的数量较多，核仁体积较大 ‎【答案】A ‎【解析】‎ ‎【分析】‎ 细胞核包括核膜（将细胞核内物质与细胞质分开）、染色质（DNA和蛋白质）、核仁（与某种RNA（rRNA）的合成以及核糖体的形成有关）、核孔（核膜上的核孔的功能是实现核质之间频繁的物质交换和信息交流）。‎ ‎【详解】A、核膜具有双层膜结构，能与内质网膜直接连接，A错误；‎ B、核孔是核膜上孔道，是某些大分子的运输通道，如RNA和某些蛋白质提供核孔进出细胞，具有选择透过性，核孔实现了细胞核与细胞质之间的信息交流，B正确；‎ C、染色质是细胞核内的重要结构，主要由DNA和蛋白质组成，C正确；‎ D、代谢旺盛的细胞内，物质合成与交换频繁，核孔的数量较多，核仁体积较大，D正确。‎ 故选A。‎ ‎21.下列有关酶的叙述，错误的是 A. 新陈代谢离不开酶 B. 绝大多数酶是蛋白质 C. 活细胞都能产生酶 D. 酶能显著降低化学反应的活化能 ‎【答案】C ‎【解析】‎ ‎【分析】‎ ‎1、酶是由活细胞产生的具有生物催化作用的有机物，大多数属于蛋白质，少数是RNA。‎ 酶的作用机理：（1）活化能：分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量；（2）作用机理：降低化学反应所需要的活化能。‎ ‎【详解】A、生物的新陈代谢需要酶的催化作用，A正确；‎ B、绝大多数酶是蛋白质，少数是RNA，B正确；‎ C、酶是由活细胞的产生的，但是哺乳动物成熟的红细胞由于没有了细胞核以及各种细胞器，因此不能产生酶，C错误；‎ D、酶的作用机理是降低化学反应所需要的活化能，D正确。‎ 故选C。‎ ‎22.在“观察植物细胞的质壁分离和复原”实验中，对临时装片观察了三次，如下图所示。下列有关叙述正确的是 A. 第二次用吸水纸吸水能加快细胞浸润在清水中 B. 第一次观察的目标是观察中央液泡的大小及细胞壁的位置 C. 第二次观察能看到中央液泡逐渐变大，细胞体积变大 D. 第三次观察能看到中央液泡逐渐变小，细胞体积变小 ‎【答案】A ‎【解析】‎ ‎【分析】‎ 据图可知，第一次观察为紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞在蒸馏水中的正常状态，第二次观察为紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞在蔗糖溶液中的质壁分离状态，第三次观察为紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞在蒸馏水中的质壁分离复原状态。‎ ‎【详解】A、第三次观察前用引流法滴加了清水，需要用吸水纸吸引能加快细胞浸润在清水中，A正确；‎ B、第一次观察为紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞在蒸馏水中的正常状态，作为实验的对照，B错误；‎ C、第二次观察时细胞处于一定浓度的外界溶液中，开始发生质壁分离，所以可以发现中央液泡体积逐渐减小，颜色逐渐变深，C错误；‎ D、第三次观察时已发生质壁分离复原，所以可以发现中央液泡逐渐变大，液泡体积变大，细胞体积几乎不变，D错误。‎ 故选A。‎ ‎23.某植物根毛细胞间隙液的浓度为a，细胞质基质的浓度为b，细胞液的浓度为c，“正常状态下，三处液体浓度间的关系是 A. a>b>c B. b>c>a C. a>c>b D. c>b>a ‎【答案】D ‎【解析】‎ ‎【分析】‎ 植物细胞的质壁分离：当细胞液的浓度小于外界溶液的浓度时，细胞就会通过渗透作用而失水，细胞液中的水分就透过原生质层进入到溶液中，使细胞壁和原生质层都出现一定程度的收缩。由于原生质层比细胞壁的收缩性大，当细胞不断失水时，原生质层就会与细胞壁分离。‎ 质壁分离复原的原理：当细胞液的浓度大于外界溶液的浓度时，细胞就会通过渗透作用而吸水，外界溶液中的水分就通过原生质层进入到细胞液中，整个原生质层就会慢慢地恢复成原来的状态，紧贴细胞壁，使植物细胞逐渐发生质壁分离复原。‎ ‎【详解】水分由溶液浓度低的流向溶液浓度高的，正常状态下细胞处于吸水的表现，所以浓度高低依次是细胞液浓度大于细胞质基质大于细胞间隙，即c>b>a。综上所述，D正确，A、B、C错误。‎ 故选D ‎24.H2O2酶能催化H2O2分解成O2和水。下列关于H2O2酶的分析，错误的是 A. H2O2酶具有高效性和专一性 B. H2O2酶发挥作用需要适宜的温度等条件 C. H2O2酶制剂应在低温环境下保存 D. H2O2酶没有复杂的空间结构 ‎【答案】D ‎【解析】‎ ‎【分析】‎ ‎1、酶的作用机理：（1）活化能：分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量；（2）作用机理：降低化学反应所需要的活化能。‎ ‎2、影响酶促反应的因素：（1）高效性：酶的催化效率大约是无机催化剂的107～1013倍；（2）专一性：每一种酶只能催化一种或一类化学反应；（3）作用条件较温和：高温、过酸、过碱都会使酶的空间结构遭到破坏，使酶永久失活；在低温下，酶的活性降低，但不会失活。‎ ‎【详解】A、根据酶的特性可知，H2O2酶具有高效性和专一性，A正确；‎ B、根据酶的特性可知，酶发挥作用需要适宜的温度和pH值，因此H2O2酶发挥作用需要适宜的温度等条件，B正确；‎ C、低温条件下抑制酶的活性，但是不会使酶失活，因此H2O2酶制剂应在低温环境下保存，C正确；‎ D、H2O2酶的化学本质属于蛋白质，因此具有复杂的空间结构，D错误。‎ 故选D。‎ ‎25.某实验小组在T1和T2两个温度条件下，测定了淀粉酶在不同的pH条件下催化淀粉完全水解所需的时间，结果如图所示。下列叙述错误的是 A. 淀粉酶在T2温度条件下活性更高 B. 通过该图无法确定T1、T2的大小 C. pH过低或温度过低均会使酶变性失活 D. 图中温度的改变对酶的最适pH基本无影响 ‎【答案】C ‎【解析】‎ ‎【分析】‎ ‎1、影响酶促反应的因素：（1）高效性：酶的催化效率大约是无机催化剂的107～1013倍；（2）专一性：每一种酶只能催化一种或一类化学反应；（3）作用条件较温和：酶都有所需的最适温度和酸碱度，高温、过酸、过碱都会使酶的空间结构遭到破坏，使酶永久失活；在低温下，酶的活性降低，但不会失活。‎ ‎2、识图分析可知，图中坐标轴横轴表示不同的pH值，纵轴表示淀粉完全水解所需的时间，根据曲线的变化可以知道，在温度为T2、pH值为7时，该酶的活性较高，反应所需的时间最短。由此可知，pH值为7时是该酶的最适pH值。‎ ‎【详解】A、根据以上分析可知，淀粉酶在T2温度条件下活性更高， A正确；‎ B、由图可知，淀粉酶在T2温度条件下活性更高，但是通过该图无法确定T1、T2的大小，B正确；‎ C、pH过低或温度过高均会使酶变性失活，而低温只是抑制酶的活性，不会使酶失活，C错误；‎ D、由图可知，两个温度下淀粉酶的最适PH都是7，因此图中温度的改变对酶的最适pH基本无影响，D正确。‎ 故选C。‎ 二、非选择题 ‎26.支原体是一类没有细胞壁的原核微生物。如图是支原体的结构模式图，请回答下列问题：‎ ‎(1)与真核细胞相比，支原体细胞在结构上最大的特点是______。‎ ‎(2)结构①是细胞膜，其主要组成成分是______。①的内测附有_________，以催化多种化学反应的进行。结构②是支原体细胞的细胞器，则②的功能是_______。‎ ‎(3)物质③是分布在拟核的环状大分子物质，则③是____。‎ ‎【答案】 (1). 没有以核膜为界限的细胞核 (2). 脂质和蛋白质 (3). 多种酶 (4). 合成蛋白质 (5). DNA ‎【解析】‎ ‎【分析】‎ ‎1、真核细胞与原核细胞的比较：‎ 类 别 原核细胞 真核细胞 细胞大小 较小（一般1～10um）‎ 较大（1～100um）‎ 细胞核 无成形的细胞核，无核膜、核仁、染色体，只有拟核 有成形的细胞核，有核膜、核仁和染色体 细胞质 只有核糖体，没有其它复杂的细胞器 有核糖体、线粒体等，植物细胞还有叶绿体等 细胞壁 细细胞壁主要成分是肽聚糖 ‎ 细胞壁的主要成分是纤维素和果胶 增殖方式 二分裂 有丝分裂、无丝分裂、减数分裂 可遗传变异来源 基因突变 基因突变、基因重组、染色体变异 共性 都含有细胞膜、核糖体，都含有DNA和RNA两种核酸等 ‎2、识图分析可知，图中①是细胞膜，②是指核糖体，③是大型的环状DNA。‎ ‎【详解】（1）支原体属于原核生物，原核生物与真核生物最大的区别就是有无以核膜为界限的细胞核。‎ ‎（2）细胞膜的主要成分就是磷脂和蛋白质，细胞膜的内侧附有多种酶，以催化多种化学反应的进行。原核生物只有核糖体一种细胞器，所以结构②只能是指核糖体，核糖体是合成蛋白质的场所。‎ ‎（3）根据题意可知，物质③是分布在拟核的环状大分子物质，则③是拟核区域有大型环状DNA分子。‎ ‎【点睛】本题以支原体为背景考查原核生物的知识点，要求学生掌握原核生物与真核生物的结构组成以及区别，能够正确识图判断图中的结构名称。这是突破该题的关键，识记原核生物的结构组成是解决问题的关键。‎ ‎27.如图中的物质甲、乙、丙是细胞内的有机物。物质乙由、、条多狀链连接而成，共有166个氨基酸，图中每条虚线表示由两个硫基（-SH)脱氢形成的一个二疏键（-S-S-),请回答下列问题：‎ ‎（1）物质甲的名称是______，两分子物质甲相连接时，物质甲发生改变的化学基团是_____。‎ ‎（2）物质乙共含有______个肽键。由氨基酸合成物质乙后，相对原子质量减少_____。用一定浓度的HCl溶液处理物质乙后，其生物活性消失，原因是HCl溶液_____。 ‎ ‎（3）物质丙中的a表示_______，b表示_____，若C表示胸腺嘧啶，则物质丙是_____。‎ ‎【答案】 (1). 氨基酸(或缬氨酸) (2). 氨基和羧基 (3). 163 (4). 2942 (5). 改变了物质乙的空间结构 (6). 磷酸 (7). 核糖或脱氧核糖 (8). 胸腺嘧啶脱氧核糖核苷酸 ‎【解析】‎ ‎【分析】‎ ‎1、构成蛋白质的基本单位是氨基酸，其结构通式是 ‎ ‎，即每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢和一个R基，氨基酸的不同在于R基的不同；构成蛋白质的氨基酸约有20种。‎ ‎2、氨基酸通过脱水缩合形成多肽链，而脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基（-COOH ）和另一个氨基酸分子的氨基（-NH2）相连接，同时脱出一分子水的过程；氨基酸形成多肽过程中的相关计算：肽键数=脱去水分子数=氨基酸数一肽链数，游离氨基或羧基数=肽链数+R基中含有的氨基或羧基数，至少含有的游离氨基或羧基数=肽链数，氧原子数=肽键数+2×肽链数+R基上的氧原子数=各氨基酸中氧原子总数一脱去水分子数，蛋白质的相对分子质量=氨基酸数目×氨基酸平均相对分子质量一脱去水分子数×18。‎ ‎3、分析题图：题图甲为氨基酸的结构组成；题图乙表示一个由三条多肽链形成的蛋白质分子，共含166个氨基酸，该蛋白质分子含有α、β、γ三条肽链、4个二硫键；题图丙为细胞内的核苷酸，其中a表示磷酸、b表示五碳糖、c表示含氮碱基。‎ ‎【详解】（1）识图分析可知，物质甲为氨基酸，氨基酸与氨基酸之间进行脱水缩合反应，发生反应的化学基团是是两个氨基酸中的氨基和羧基。‎ ‎（2）根据以上分析可知，物质乙共含166个氨基酸，该蛋白质分子含有α、β、γ三条肽链，则含有肽键数为163个，由氨基酸合成物质乙的过程中发生了脱水缩合反应和二硫键形成过程中脱去了氢，脱掉了163个水分子和形成二硫键脱掉了8个氢，则相对原子质量减少：163×18+8×1=2942。由于蛋白质在过酸或者过碱的条件下会失活变性，导致其空间结构发生改变，所以用一定浓度的HCl溶液处理物质乙后，其生物活性消失。‎ ‎（3）根据以上分析可知，丙图中a表示磷酸、b表示五碳糖、c表示含氮碱基，若c表示胸腺嘧啶T，T是DNA特有的碱基，则物质丙是胸腺嘧啶脱氧核苷酸。‎ ‎【点睛】本题考查了细胞内的化合物的知识点，要求学生掌握蛋白质的结构组成和形成过程中的相关计算，理解氨基酸的结构通式，掌握蛋白质合成过程中脱水的情况和分子质量的变化，这是该题考查的难点；理解核苷酸的结构组成和DNA与RNA的组成的区别，能够正确识图判断图中的物质及其特点，这是突破该题的关键。‎ ‎28.如图 1 是某动物细咆的部分亚显微结构示意图，图2表示该细胞内部分细胞器的物质组成。请回答下列问题： ‎ ‎(1)图1中的_____(填序号）等组成细胞的生物膜系统。假如该细胞具有分泌抗体的功能，与骨骼肌细胞相比，该细胞中含有较丰富的具膜结构_____（填序号)。‎ ‎(2)结构⑥____(填“含有”或“不含”）磷脂，其作用是_____。与该细胞相比，绿色植物叶肉细胞特有的结构是_______。‎ ‎(3)图2中的A、C，分別对应图1中的 ______(填序号），研究这些细胞器的成分之前，科学家采用 ____法分离得到这些细胞器，‎ ‎【答案】 (1). ①②③⑤⑦ (2). ③⑦ (3). 不含 (4). 与细胞的有丝分裂有关 (5). 叶绿体，液泡和细胞壁 (6). ①④ (7). 差速离心 ‎【解析】‎ ‎【分析】‎ 识图分析可知，图1中，①是线粒体、②是核膜、③是内质网、④是核糖体、⑤是细胞膜、⑥是中心体、⑦是高尔基体。细胞膜、细胞器膜和核膜等结构构成生物膜系统。‎ 图2中，A细胞器含有脂质、蛋白质和核酸，说明该细胞器含有生物膜和核酸，由于该细胞为动物细胞，因此A应为线粒体，对应图1中的①；C细胞器只含蛋白质和核酸，不含磷脂，说明不含生物膜，因此C应为核糖体。‎ ‎【详解】（1）根据以上分析可知，图1中，细胞膜、细胞器膜和核膜等结构构成生物膜系统，因此图1中构成细胞生物膜系统的结构有①线粒体、②核膜、③内质网、⑤细胞膜、⑦高尔基体。假如该细胞具有分泌抗体的功能，抗体属于分泌蛋白，与其合成和运输有关的细胞器有核糖体、内质网、高尔基体和线粒体，因此与骨骼肌细胞相比，该细胞中含有较丰富的具膜结构有③内质网和⑦高尔基体。‎ ‎（2）图中⑥是中心体，无膜结构，主要分布在动物细胞内，与动物细胞的有丝分裂有关，与该细胞相比，绿色植物叶肉细胞特有的结构是叶绿体、中央液泡和细胞壁。‎ ‎（3）根据以上分析可知，图2中，A细胞器应为线粒体，对应图1中的①；C 细胞器应为核糖体，对应图1中的④；差速离心主要是采取逐渐提高离心速度的方法分离不同大小的细胞器。‎ ‎【点睛】本题考查细胞的结构和功能的知识点，要求学生掌握动物细胞的结构组成和各部分结构的功能，把握植物细胞与动物细胞在结构组成上的区别，识记各种细胞器的组成成分以及功能，这是该题考查的重点；能够正确识图判断图中的结构名称和乙图中的细胞器的种类，这是突破该题的关键。‎ ‎29.如图是物质通过细胞膜出入细胞的示意图，请据图回答下列问题：‎ ‎ ‎ ‎(1)图中由A与D组成的分子与细胞的_______密切相关，B代表的结构是_______。‎ ‎(2)图中，可代表乙醇进入细胞过程的是_______，可代表K+进入人体细胞的过程是_____。水分子进入细胞的方式是________。(填字母）‎ ‎(3)a、e代表的物质跨膜运液方式的意义是________。‎ ‎【答案】 (1). 信息交流 (2). 磷脂双分子层 (3). b (4). a (5). b(b和c) (6). 按照细胞生命活动的需要，主动选择吸收营养物质，排出代谢废物和有害物质 ‎【解析】‎ ‎【分析】‎ 据图分析，A表示蛋白质，B表示磷脂双分子层，D表示多糖；a、e代表主动运输，其中a表示运进细胞，e表示运出细胞；b运输方向是高浓度一侧运输到低浓度一侧，不需要载体和能量，表示自由扩散；c、d运输方向是高浓度一侧运输到低浓度一侧，需要载体，不需要能量，表示协助扩散。‎ ‎【详解】（1）细胞膜的成分包括：磷脂、蛋白质和多糖，图中A表示蛋白质，D表示多糖，A与D组成糖蛋白，与细胞膜的信息交流功能有关，B表示磷脂双分子层。‎ ‎（2）乙醇进入人体细胞的方式属于自由扩散，对应图中过程b；钾离子进入人体细胞的方式属于主动运输，该运输方式由低浓度向高浓度一侧运输，并且需要消耗能量和载体蛋白的协助，对应图中过程a；水分子进入细胞的方式一般是自由扩散，有时可以通过水通道蛋白进入细胞，故对应图中的b、c。‎ ‎（4）图中a、e代表主动运输，使细胞能够照生命活动的需要，主动选择吸收营养物质，排出代谢废物和有害物质。‎ ‎【点睛】本题考查细胞膜的流动镶嵌模型和物质进出细胞的方式的知识点，要求学生掌握细胞膜的流动镶嵌模型的内容以及细胞膜的成分和功能，理解物质进出细胞的方式和特点以及实例，能够正确识图判断图中的成分和物质进出细胞的方式，这是突破该题的关键。‎ ‎30.某研究小组从萌发的水稻种子中提取淀粉酶和淀粉酶，通过利用相关仪器对各组淀粉含量进行检测探究了不同温度条件下这两种淀粉酶的活件，实验结果如图所示。请回答下列问题：‎ ‎(1)该实验的自变量是______。根据实验结果分析，淀粉酶在______℃条件时活性较高，由此，_______(填“能”或“不能”）确认该温度淀粉酶的最适温度。‎ ‎(2)该实验不能用斐林试剂检测生成物麦芽糖，原因是________.‎ ‎(3)本实验的结果表明，两种淀粉酶中______对温度更敏感。可在______℃之间设置较小的温度梯度进行分组实验，进一步探究淀粉酶的最适温度。‎ ‎【答案】 (1). 温度，淀粉酶的种类 (2). 50 (3). 不能 (4). 用斐林试剂检测时需水浴加热，会导致反应体系温度发生改变，影响实验结果 (5). β淀粉酶 (6). 30~50‎ ‎【解析】‎ ‎【分析】‎ 酶能够催化化学反应的原因是降低了化学反应的活化能。影响酶活性的因素是温度、pH等。生物实验遵循的一般原则是对照原则、等量原则、单一变量原则和控制无关变量原则等。从柱形图可知，该实验的自变量是温度、酶的种类，因变量是淀粉的剩余量，无关变量有溶液的量、反应时间、pH等。‎ ‎【详解】（1）从柱形图可知，该实验的自变量是温度、酶的种类，因变量是淀粉的剩余量，‎ ‎ 根据实验结果分析，在50°C条件时α－淀粉酶作用下的淀粉的剩余量较少，说明α－淀粉酶的活性较高，由于该实验并没有涉及高于50°C条件下的实验结果，因此不能判断该温度α－淀粉酶的最适温度。‎ ‎（2）因为用斐林试剂需水浴加热，不是单一变量了，也会对酶的活性产生影响，使试验结果不可靠，所以不能用斐林试剂检测生成物麦芽糖的含量来表示。‎ ‎（3）识图分析可知，淀粉酶的最适温度在30～50°C，而α－淀粉酶从图中无法确定，因此说明β－淀粉酶对温度更敏感。要进一步探究β－淀粉酶的最适温度，实验设计的主要思路应是设计更多的温度梯度，分别测量淀粉的分解情况，即在30～50°C之间设立较小等温度梯度的分组实验，按上述步骤进行实验，分析结果得出结论。‎ ‎【点睛】本题以探究不同温度条件下两种淀粉酶的活性为背景考查实验设计和酶的特性的知识点，要求学生掌握实验设计的基本原则，遵循实验的单一变量和对照性原则，能够根据实验目的，正确判断实验的自变量、因变量和无关变量，把握酶的特性，理解温度对酶活性的影响，能够正确识图判断不同温度对两种酶活性的影响情况，这是突破该题的关键。‎ ‎ ‎