【生物】2018届一轮复习苏教版组成细胞的元素和无机化合物教案

【生物】2018届一轮复习苏教版组成细胞的元素和无机化合物教案

必修1　分子与细胞　　　　　　‎ 第一单元　细胞的化学组成 全国卷5年考情导向 序 号 考纲要求 全国卷五年考频 考题 ‎1‎ 水和无机盐的作用(Ⅰ)‎ ‎5年3考 ‎2013卷ⅠT29，2013卷ⅡT2,2016卷甲T4‎ ‎2‎ 蛋白质、核酸的结构和功能(Ⅱ)‎ ‎5年6考 ‎2015卷ⅠT1,2015卷ⅠT5，‎ ‎2014卷ⅡT5,2014卷ⅠT1，‎ ‎2013卷ⅡT1,2016卷乙T1‎ ‎3‎ 糖类、脂质的种类和作用(Ⅱ)‎ ‎5年4考 ‎2014卷ⅠT1，‎ ‎2014卷ⅡT1，‎ ‎2013卷ⅠT29,2016卷丙T1‎ ‎4‎ 实验：检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质 ‎5年1考 ‎2013卷ⅠT29‎ ‎5‎ 实验：观察DNA、RNA在细胞中的分布 ‎5年2考 ‎2014卷ⅡT5,2016卷丙T2‎ 第1讲　组成细胞的元素和无机化合物 考点一| 组成细胞的化学元素 ‎1．细胞中的元素 ‎2．生物界的统一性和差异性 ‎(1)统一性：不同种生物的元素种类大体相同。‎ ‎(2)差异性：不同种生物的元素含量相差很大。‎ ‎1．判断组成细胞的化学元素的说法的正误。‎ ‎(1)在人体活细胞中氢原子的数目最多。(√)‎ ‎(2)Ca、Mg、Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo等是组成细胞的微量元素。(×)‎ ‎【提示】　Ca、Mg是组成细胞的大量元素。‎ ‎(3)细胞中的微量元素因含量极少而不如大量元素重要。(×)‎ ‎【提示】　微量元素对维持生命活动是不可缺少的。‎ ‎(4)不同生物体内所含的元素种类和含量相同。(×)‎ ‎【提示】　元素种类基本相同，但每种元素含量有多有少。‎ ‎2．填充关于“组成人体细胞的主要元素”的图示。‎ ‎(1)组成人体细胞的主要元素C、H、O、N、P、S。‎ ‎(2)占细胞鲜重最多的元素是O，占干重最多的元素是C，原因是占细胞鲜重最多的化合物是水，水中含量最多的元素是O；占细胞干重最多的化合物是蛋白质，蛋白质中含量最多的元素是C。‎ ‎1．细胞中的元素分类 在组成细胞的元素中，占鲜重百分比前四位的依次是O>C>H>N；占干重百分比前四位的依次是C>O>N>H。‎ ‎2．元素的组成分析及应用 ‎(1)据特征元素推测化合物的种类：‎ ‎(2)利用同位素示踪法通过标记特殊物质中的标志性元素，研究该物质在生物体内的合成运输等生理作用。‎ ‎(3)从化合物的元素组成分析代谢产物：糖类、脂质和蛋白质都含有C、H、O，故其代谢产物都有CO2和H2O；蛋白质中还有N，其代谢产物中还含有尿素。‎ ‎(4)从化合物的元素含量上分析氧化分解释放能量的多少：脂肪的含氢量多于糖类，因此等质量的脂肪彻底氧化分解时所消耗的O2比糖类多，释放的能量也多于糖类。‎ 视角1 考查化合物的组成元素及作用 ‎1．下列物质或结构在元素组成上最相似的一组是(　　)‎ A．ATP、DNA、细胞膜 B．甲状腺激素、生长激素、性激素 C．核糖、核糖核酸、核糖体 D．淀粉、淀粉酶、控制淀粉酶合成的基因 A　‎ ‎[ATP与DNA的元素组成是C、H、O、N、P，细胞膜的主要成分主要是磷脂与蛋白质，其元素组成也是C、H、O、N、P，A选项正确。甲状腺激素属于胺类物质，生长激素属于蛋白质，主要组成元素是C、H、O、N，性激素属于固醇类，组成元素是C、H、O，B选项错误。核糖体主要由rRNA和蛋白质共同组成，与核糖核酸组成元素均是C、H、O、N、P，与核糖不同，C选项错误。淀粉、淀粉酶、控制淀粉酶合成的基因分别属于糖类、蛋白质、核酸，组成元素有差别，D选项错误。]‎ ‎2．下列有关组成生物体细胞的化学元素的叙述中，正确的是(　　)‎ A．农作物种植中主要施加氮肥、磷肥、钾肥，因此植物生长发育中可以不需要B等微量元素 B．H1N1病毒和桃树共有的元素是C、H、O、N、P C．人体细胞中含量最多的元素是C D．常吸入汽车尾气，可能在体内积累Pb等元素，因此Pb是人体需要的 B　N、P、K是组成生物体的大量元素，微量元素和大量元素一样必不可少，只是需要的量少，A项错误；组成H1N1病毒和桃树的共有化合物有核酸和蛋白质，因此共有的元素有C、H、O、N、P，B项正确；人体细胞鲜重中氧元素含量最多，C项错误；随着环境污染的加剧，生物体不需要的元素也可能会进入生物体内，D项错误。‎ 判断元素和化合物的四点“明确”‎ ‎1．判断元素的含量时要明确是鲜重还是干重。‎ ‎2．判断元素的差异时要明确是种类还是含量。‎ ‎3．判断化合物的元素组成要明确每种化合物的化学本质。‎ ‎4．判断微量元素时，要明确含量和是不是生物体所必需的。‎ 视角2 利用图、表分析细胞中的元素及化合物 ‎3．下图①～⑤表示不同化学元素所组成的化合物，以下说法正确的是(　　)‎ A．若⑥主要在人体肝脏和肌肉内合成，则③只存在于动物细胞 B．若图中⑤为免疫活性物质，则①→⑤过程发生在内质网 C．若④存在于皮下和内脏器官周围等部位，则④这类物质只存在于动物细胞 D．若②是细胞膜的主要成分，则不具有物种的特异性 D　[若⑥主要在人体肝脏和肌肉内合成，则⑥分别是肝糖原和肌糖原，而③‎ 葡萄糖不仅存在于动物细胞还存在于植物细胞，A错误；如果⑤为免疫活性物质，则⑤的化学本质是蛋白质，①为氨基酸，①→⑤过程表示氨基酸的脱水缩合反应，发生在核糖体上，B错误；若④存在于皮下和内脏器官周围等部位，则④是脂肪，植物细胞如花生种子的细胞中也有脂肪，C错误；若②是细胞膜主要成分，②是磷脂分子，没有物种的特异性，D正确。]‎ ‎4．下表是两种生物干重中有关元素的质量分数(%)。根据下表，有人得出下面结论，其中正确的是(　　)‎ 元素 C H O N P S 生物甲 ‎43.57‎ ‎6.24‎ ‎44.43‎ ‎1.46‎ ‎0.20‎ ‎0.17‎ 生物乙 ‎55.99‎ ‎7.46‎ ‎14.62‎ ‎9.33‎ ‎3.11‎ ‎0.78‎ A.如果它们分别是动物和植物，则甲是动物，乙是植物 B．等质量的组织中，甲所含的热量少于乙 C．两者体细胞中，乙的染色体(质)比甲多 D．两者的含水量比较，可推测甲比乙多 B　[动物和植物干重相比较，植物含糖类较多，动物含脂肪、蛋白质较多，由于脂肪的元素构成特点是含C、H较多而含O少，蛋白质的特征元素是N，故植物体中含O较多，动物体中含H、N元素较多，另外动物含Ca、P元素也比植物多，所以甲为植物，乙为动物，A错误；等质量的脂肪和糖类相比较，脂肪含热量较多，生物甲含糖量高，生物乙含脂肪多，B正确；生物干重中有关元素的含量不能作为判断其含水量和染色体(质)多少的依据，C、D均错误。]‎ 考点二| 细胞中的水和无机盐 ‎1．细胞中的水 ‎(1)‎ ‎(2)自由水/结合水与代谢、抗逆性的关系 自由水/结合水 ‎2．无机盐的存在形式及功能 ‎1．判断下列关于水的存在形式及作用的说法的正误。‎ ‎(1)细胞内结合水/自由水的比值，种子萌发时比休眠时高。(×)‎ ‎【提示】　种子萌发时，细胞代谢旺盛，结合水/自由水的比值比休眠时低。‎ ‎(2)失去结合水的小麦种子，用水充分浸泡后仍能萌发。(×)‎ ‎【提示】　失去结合水的小麦种子会死亡。‎ ‎(3)贮藏中的种子不含水分，以保持休眠状态。(×)‎ ‎【提示】　贮藏中的种子，自由水与结合水的比值很低，代谢很弱，以保持休眠状态，并非不含水分。‎ ‎(4)人体细胞中含量最高的化合物是水。(√)‎ ‎2．判断关于无机盐的含量及作用的说法的正误。‎ ‎(1)细胞中的无机盐大多数以化合物形式存在，如CaCO3构成骨骼、牙齿。(×)‎ ‎【提示】　细胞中的无机盐大多数以离子的形式存在。‎ ‎(2)细胞中的无机盐含量较少，故组成无机盐的元素均为微量元素。(×)‎ ‎【提示】　组成无机盐的元素既有大量元素，也有微量元素。‎ ‎(3)细胞中的无机盐具有重要的生理作用，故无机盐含量过高有益于细胞的各项生命活动。(×)‎ ‎【提示】　Ca2＋过高时，会出现肌无力现象。‎ ‎(4)生长在含盐量高、干旱土壤中的盐生植物，通过在液泡中储存大量的Na＋而促进细胞吸收水分，该现象说明液泡内Na＋参与调节渗透压。(√)‎ ‎1．细胞中的水 ‎2．各类无机盐参与形成的化合物种类 无机盐 ‎ 参与形成的化合物 N(NO)‎ 蛋白质、ATP(ADP)、叶绿素、核酸(DNA或RNA)‎ P(PO)‎ ‎ ATP(ADP)、磷脂、核酸(DNA或RNA)‎ Mg2＋‎ 叶绿素 S(SO)‎ 某些蛋白质的特征元素 Fe2＋‎ ‎ 动物的血红蛋白 I－‎ 甲状腺激素 视角1 从细胞中水的存在形式、作用及与代谢关系的角度考查 ‎1．下列有关水与生命活动的说法不正确的是(　　)‎ A．细胞发生癌变其自由水含量较正常的细胞低 B．正在萌发的种子中结合水与自由水的比值下降 C．在线粒体和核糖体中进行的化学反应有水生成 D．自由水和结合水在一定的条件下可以相互转化 A　[癌细胞能够无限增殖，细胞内代谢比正常细胞旺盛，因此自由水含量较正常细胞高；正在萌发的种子，代谢旺盛，自由水含量较高，此时结合水与自由水的比值下降；有氧呼吸第三阶段产生水，蛋白质的脱水缩合也会产生水，对应的细胞器分别是线粒体和核糖体；自由水和结合水在一定条件下可以相互转化。]‎ ‎2．生物体的生命活动离不开水。下列关于水的叙述，正确的是(　　)‎ A．ATP转化成ADP的过程会产生水 B．有氧呼吸产生的H2O中的氢来自丙酮酸 C．H2O光解产生的[H]用于C3的还原 D．氨基酸脱水缩合产生的H2O中的氢来自氨基 C　[ATP水解生成ADP的过程会消耗水，A错误；有氧呼吸产生的H2O中的氢最终来自葡萄糖和H2O，B错误；H2O光解产生的[H]用于暗反应中C3的还原，C正确；氨基酸脱水缩合产生的H2O中的氢来自氨基和羧基，D错误。]‎ ‎1．细胞内自由水/结合水比例升高，则代谢旺盛；反之代谢缓慢。‎ ‎2．秋冬季节，蒸腾作用弱，吸水减少，结合水含量相对升高，有利于植物抗寒性提高。‎ ‎3．升高或降低温度时，结合水与自由水可以相互转化，以增强细胞的抗逆性。升高温度时，自由水增多；反之，结合水增多。‎ 视角2 结合细胞代谢考查无机盐的功能及存在形式 ‎3．下列无机盐的含量、存在形式和生理作用的叙述中错误的是(　　)‎ A．无机盐在细胞内含量很少，主要以离子形式存在；具有维持渗透压、酸碱度及细胞正常生命活动的功能 B人体内Na＋主要存在于细胞内液，K＋主要存在于细胞外液，血液中Ca2＋缺乏时导致肌肉抽搐 C．某些无机盐是细胞内一些大分子物质的组成成分，如Fe参与血红蛋白的构成，Mg参与叶绿素的形成 D．氮是植物体内的重要元素之一，酶、核酸、ATP中都含有氮元素 B　[无机盐在细胞内含量很少，主要以离子形式存在，具有维持渗透压、酸碱度及细胞正常生命活动的功能，A正确；人体内Na＋主要存在于细胞外液，K＋主要存在于细胞内液，B错误；某些无机盐是细胞内一些大分子物质的组成成分，如Fe参与血红蛋白的构成，Mg参与叶绿素的形成，C正确；氮元素是植物体内的重要元素之一，酶、核酸、ATP中都含有氮元素，D正确。]‎ ‎4．为了确定某种矿质元素是否是植物的必需元素，应采用的方法是(　　)‎ A．检测正常叶片中该矿质元素的含量 B．分析根系对该矿质元素的吸收过程 C．分析环境条件对该矿质元素吸收的影响 D．观察在完全培养液中去掉该矿质元素前后植株生长发育状况 D　[判断元素是否是必需元素通常用溶液培养法。在人工配制的完全培养液中，除去某种矿质元素，然后观察植物的生长发育情况：如果植物的生长发育仍正常，说明该元素不是植物所必需的；如果植物的生长发育不正常(出现特定的缺乏症状)，且只有补充了该种元素(其他元素无效)后，植物的生长发育又恢复正常(症状消失)，说明该元素是植物生长必需的矿质元素。]‎ ‎　　　　　检验某种矿质元素生理功能的实验方案 ‎1．实验组：正常植物＋缺X培养液共同培养一段时间后，表现出相应的症状，再加入X后，症状消失。‎ ‎2．对照组：正常植物＋完全培养液共同培养一段时间后，植物正常生长。‎ 真题验收| 感悟高考　淬炼考能 ‎1．(2014·四川高考)生物体的生命活动离不开水。下列关于水的叙述，错误的是(　　)‎ A．在最基本生命系统中，H2O有自由水和结合水两种存在形式 B．由氨基酸形成多肽链时，生成物H2O中的氢来自氨基和羧基 C．有氧呼吸时，生成物H2O中的氢来自线粒体中丙酮酸的分解 D．H2O在光下分解，产生的[H]将固定的CO2还原成(CH2O)‎ C　[A项，水在最基本的生命系统中有两种存在形式：自由水和结合水。‎ B项，在氨基酸脱水缩合形成多肽链的过程中，生成物H2O中的两个氢原子分别来自两个氨基酸中的氨基和羟基。‎ C项，有氧呼吸第三阶段，O2与第一阶段葡萄糖分解产生的[H]和第二阶段丙酮酸分解产生的[H]结合形成H2O，同时释放出大量能量。线粒体中丙酮酸的分解要利用H2O，产生CO2。‎ D项，光合作用的光反应阶段发生在叶绿体类囊体薄膜上，H2O在光下被分解成O2和[H]，[H]用于叶绿体基质中暗反应，将固定的CO2还原成(CH2O)。]‎ ‎2．(2014·海南高考)下列关于植物体内水分的叙述，错误的是(　　)‎ A．植物体内的水分参与营养物质的运输 B．水是构成叶肉细胞的重要化合物之一 C．自由水可作为细胞内化学反应的反应物 D．同种植物萌发种子的含水量和休眠种子的相同 D　[植物体内的水分具有运输功能，能参与无机盐、有机物等营养物质的运输，A正确；水是构成细胞的重要化合物之一，即为叶肉细胞的重要化合物之一，B正确；自由水可作为反应物参与光合作用、呼吸作用等许多化学反应，C正确；一般情况下，种子萌发时需要吸收水分，故同种植物萌发种子与休眠种子相比，含水量不相同，D错误。]‎ ‎3．(2013·重庆高考)下列有关细胞物质组成的叙述，正确的是(　　)‎ A．在人体活细胞中氢原子的数目最多 B．DNA和RNA分子的碱基组成相同 C．多糖在细胞中不与其他分子相结合 D．蛋白质区别于脂质的特有元素是氮 A　[熟记细胞中化合物的元素组成和化学组成是解答本题的关键。活细胞中含量最多的化合物是水，而水分子中氢原子与氧原子数目之比为2∶1，且有机物中也都含有氢原子，因此在人体活细胞中氢原子的数目最多，A项正确；DNA和RNA共有的碱基是A、G、C，但DNA特有的碱基是T，RNA特有的碱基是U，因此二者的碱基组成不完全相同，B项错误；多糖可与脂质或者蛋白质结合形成糖脂或糖蛋白，C项错误；脂质中的磷脂含有的元素是C、H、O、N、P，N并非是蛋白质区别于脂质的元素，D项错误。]‎ ‎1．大量元素、微量元素都是生物必需的元素，对于维持生物体的生命活动都起着非常重要的作用。‎ ‎2．占细胞鲜重含量最多的元素是氧，占细胞干重含量最多的元素是碳。‎ ‎3．占细胞鲜重最多的化合物是水，占细胞干重最多的化合物是蛋白质。‎ ‎4．自由水和结合水在一定条件下可以相互转化。‎ ‎5．水不仅是细胞代谢所需的原料，也是细胞代谢的产物，如有氧呼吸、光合作用、蛋白质和DNA的合成等过程中都有水的生成。‎ ‎6．一些无机盐是细胞内复杂化合物的重要组成成分，许多种无机盐对于维持细胞和生物体的生命活动有非常重要的作用。‎