2019届二轮复习有机化学基础（选修）课件（101张）（全国通用）

2019届二轮复习有机化学基础（选修）课件（101张）（全国通用）

专题十五 有机化学基础（选修） 依 纲 排 查 1.有机化合物的组成与结构： (1)能根据有机化合物的元素含量、相对分子质量确定有机 化合物的分子式。 (2)了解常见有机化合物的结构；了解有机化合物分子中的 官能团，能正确地表示它们的结构。 (3)了解确定有机化合物结构的化学方法和物理方法(如质 谱、红外光谱、核磁共振氢谱等)。 (4)能正确书写有机化合物的同分异构体(不包括手性异构 体)。 (5)能够正确命名简单的有机化合物。 (6)了解有机分子中官能团之间的相互影响。 2．烃及其衍生物的性质与应用： (1)掌握烷、烯、炔和芳香烃的结构与性质。 (2)掌握卤代烃、醇、酚、醛、羧酸、酯的结构与性质，以 及它们之间的相互转化。 依 纲 排 查 (3)了解烃类及衍生物的重要应用以及烃的衍生物合成方 法。 (4)根据信息能设计有机化合物的合成路线。 3．糖类、氨基酸和蛋白质： (1)了解糖类、氨基酸和蛋白质的组成、结构特点、主要 化学性质及应用。 (2)了解糖类、氨基酸和蛋白质在生命过程中的作用。 4．合成高分子： (1)了解合成高分子的组成与结构特点。能依据简单合成 高分子的结构分析其链节和单体。 (2)了解加聚反应和缩聚反应的含义。 (3)了解合成高分子在高新技术领域的应用以及在发展经 济、提高生活质量方面中的贡献。 官能团 结构 性质 碳碳双键 易加成、易氧化、易聚合 碳碳三键 —C≡C— 易加成、易氧化 卤素 —X(X表示Cl、 Br等) 易取代(如溴乙烷与NaOH 水溶液共热生成乙醇)、易 消去(如溴乙烷与NaOH醇 溶液共热生成乙烯) 醇羟 基 —OH 易取代、易消去(如乙醇在浓硫酸、 170 ℃条件下生成乙烯)、易催化氧 化、易被强氧化剂氧化(如乙醇在酸 性K2Cr2O7溶液的作用下被氧化为 乙醛甚至乙酸) 酚羟 基 —OH 极弱酸性(酚羟基中的氢能与NaOH 溶液反应，但酸性极弱，不能使指 示剂变色)、易氧化(如无色的苯酚 晶体易被空气中的氧气氧化为粉红 色)、显色反应(如苯酚遇FeCl3溶液 呈紫色) 醛基 易氧化(如乙醛与银氨溶液共热生成银 镜)、易还原 羰基 易还原(如 在催化加热条件下还 原为 ) 羧基 酸性(如乙酸的酸性强于碳酸，乙酸与 NaOH溶液反应)、易取代(如乙酸与乙 醇在浓硫酸、加热条件下发生酯化反应) 酯基 易水解(如乙酸乙酯在稀硫酸、加热条 件下发生酸性水解，乙酸乙酯在NaOH 溶液、加热条件下发生碱性水解) 醚键 R—O—R 如环氧乙烷在酸催化下与水一 起加热生成乙二醇 硝基 —NO2 如酸性条件下，硝基苯在铁粉 催化下被还原为苯胺： NaOH 举例 说明 ①1 mol 酚酯基消耗2 mol NaOH ②1 mol 酚羟基消耗1 mol NaOH ③醇羟基不消耗NaOH H2 举例 说明 ①一般条件下羧基、酯基、肽键不与氢气反应 ②1 mol羰基、醛基、碳碳双键消耗1 mol H2 ③1 mol碳碳三键、碳氮三键消耗2 mol H2 ④1 mol苯环消耗3 mol H2 ⑤醋酸酐中的碳氧双键一般也不与H2反应 反应 条件 推断 反应 物或 生成 物 (1)“光照”为烷烃的卤代反应。 (2)“NaOH水溶液、加热”为R—X的水解反应，或酯( )的水解反应。 (3)“NaOH醇溶液、加热”为R—X的消去反应。 (4)“HNO3(H2SO4)”为苯环上的硝化反应。 (5)“浓H2SO4、加热”为R—OH的消去或酯化反应。 (6)“浓H2SO4、170 ℃”是乙醇消去反应的条件。 反应 特殊 现象 推断 官能 团 (1)使溴水褪色，则表示有机物分子中可能含有碳碳 双键、碳碳三键或醛基。 (2)使酸性KMnO4溶液褪色，则该物质中可能含有碳 碳双键、碳碳三键、醛基或苯的同系物(连接苯环的 碳上含有氢原子)。 (3)遇FeCl3溶液显紫色或加入浓溴水出现白色沉淀， 表示该物质分子中含有酚羟基。 (4)加入新制Cu(OH)2悬浊液并加热，有砖红色沉淀 生成(或加入银氨溶液并水浴加热有银镜出现)，说 明该物质中含有—CHO。 (5)加入金属钠，有H2产生，表示该物质分子中可能 有—OH 或—COOH。 (6)加入NaHCO3溶液有气体放出，表示该物质分子 中含有—COOH。 特征产 物推断 碳架结 构和官 能团位 置 (3)由取代产物的种类或不同环境的氢原子数可确定 碳架结构。有机物取代产物越少或相同环境的氢原 子数越多，说明此有机物结构的对称性越高，因此 可由取代产物的种类或氢原子环境联想到此有机物 碳架结构的对称性而快速进行解题。 (4)由加氢后的碳架结构可确定碳碳双键或碳碳三键 的位置。 (5)由有机物发生酯化反应能生成环酯或高聚酯，可 确定该有机物是含羟基的羧酸；根据酯的结构，可 确定 —OH与—COOH的相对位置。