2021届（鲁科版）高考化学一轮复习常见的有机化合物总结作业

2021届（鲁科版）高考化学一轮复习常见的有机化合物总结作业

常见的有机化合物 ‎(1)含有碳元素的化合物一定为有机物。 (　　)‎ 提示:×。二氧化碳、碳酸盐等属于无机物。‎ ‎(2)天然气、沼气主要成分为甲烷。 (　　)‎ 提示:√。天然气、沼气以及瓦斯气主要成分为甲烷。‎ ‎(3)乙烯可作为植物催熟剂。 (　　)‎ 提示:√。乙烯可使水果成熟加快。‎ ‎(4)烯烃分子中所有原子一定共平面。 (　　)‎ 提示:×。乙烯分子为平面结构,但是碳原子数目增多后,则不一定所有原子全部共平面,如丙烯。‎ ‎(5)可以用溴水或酸性高锰酸钾区分甲烷和乙烯,并可以用来除去甲烷中的乙烯。 (　　)‎ 提示:×。不能用酸性高锰酸钾溶液除去甲烷中的乙烯,因为酸性高锰酸钾可将乙烯氧化产生CO2。‎ ‎(6)乙烯的产量可用来衡量一个国家石油化工发展水平。 (　　)‎ 提示:√。乙烯是重要化工原料,其产量可衡量一个国家石油化工发展水平。‎ ‎(7)苯分子中不存在碳碳双键,所以属于饱和烃。 (　　)‎ 提示:×。苯属于不饱和烃,因为有不饱和碳原子。‎ ‎(8)所有的有机物均有同分异构体。 (　　)‎ 提示:×。有些有机物不存在同分异构体,如甲烷、乙烷、乙烯等。‎ ‎(9)正丁烷与异丁烷既互为同分异构体,又互为同系物。 (　　)‎ 提示:×。正丁烷与异丁烷分子组成不相差“CH2”原子团,不属于同系物。‎ ‎(10)烯烃能发生加成与氧化反应,烷烃只能发生取代反应,不能发生氧化反应。 (　　)‎ 提示:×。烷烃的燃烧就属于氧化反应。‎ ‎(11)有苯环的物质均属于芳香烃。 (　　)‎ 提示:×。含有苯环的物质若含有C、H以外的元素,就不属于芳香烃,如硝基苯。‎ ‎(12)有机物均易燃烧。 (　　)‎ 提示:×。有少数有机物不能燃烧,如CCl4可作灭火剂。‎ ‎(13)有机物均不易溶于水、比水轻。 (　　)‎ 提示:×。有些有机物含有羟基、羧基或氨基等亲水基团,易溶于水,如乙醇、乙酸、氨基酸等。‎ ‎(14)煤、石油、天然气均属于不可再生的化石燃料。(　　)‎ 提示:√。化石燃料不可再生。‎ ‎(15)煤的干馏是物理变化,目的是将煤里面的各种成分分离。 (　　)‎ 提示:×。煤的干馏是化学变化,煤并不是干馏产物混合而成的。‎ ‎(16)石油是混合物,分馏后得到的汽油、煤油、柴油等是纯净物。 (　　)‎ 提示:×。‎ ‎(17)石油的分馏是物理变化,石油的裂解、裂化、重整是化学变化。 (　　)‎ 提示:√。‎ ‎(18)天然气和液化石油气是相对清洁的能源。 (　　)‎ 提示:√。‎ ‎(19)乙醇是可再生能源。 (　　)‎ 提示:√。‎ ‎(20)粮食发酵制酒,就是通过蒸馏将粮食中的酒精分离出来。 (　　)‎ 提示:×。粮食发酵制酒,先由淀粉水解生成葡萄糖,然后葡萄糖在酒化酶的作用下生成酒精和二氧化碳。‎ ‎(21)95%的酒精消毒效果比75%的酒精好。 (　　)‎ 提示:×。并不是酒精浓度越大,消毒效果越好。‎ ‎(22)乙醇中的氢原子都能与活泼金属发生置换反应。 (　　)‎ 提示:×。乙醇分子中只有羟基上的氢原子可以与活泼金属反应。‎ ‎(23)乙醇能直接被氧化为乙酸。 (　　)‎ 提示:√。乙醇可被酸性高锰酸钾或酸性重铬酸钾直接氧化为乙酸。‎ ‎(24)厨房中的食醋就是乙酸,易溶于水、易挥发。 (　　)‎ 提示:×。食醋是乙酸的水溶液,不是乙酸。‎ ‎(25)乙酸的酸性比碳酸强,能与碳酸氢钠溶液反应,能使石蕊试液变红。 (　　)‎ 提示:√。乙酸含有羧基,具有酸性。‎ ‎(26)酯化反应中浓硫酸作催化剂和吸水剂,所以既可加快反应速率又能提高产率。 (　　)‎ 提示:√。浓硫酸作催化剂,可加快反应速率;浓硫酸作吸水剂,能促使平衡右移,提高产率。‎ ‎(27)可用NaOH溶液除去乙酸乙酯中的乙酸和乙醇杂质。 (　　)‎ 提示:×。NaOH碱性太强,能使生成的乙酸乙酯水解,应该用饱和的碳酸氢钠溶液。‎ ‎(28)乙醇、乙酸、乙酸乙酯均能发生取代反应。 (　　)‎ 提示:√。乙醇、乙酸的酯化反应,乙酸乙酯的水解反应均为取代反应。‎ ‎(29)油脂是热值最高的营养物质,所以尽量少食用。 (　　)‎ 提示:×。很多维生素为脂溶性,所以适当食用油脂能帮助吸收。‎ ‎(30)植物油与脂肪的本质区别是一个来自植物体,另一个来自动物体。 (　　)‎ 提示:×。植物油与脂肪的本质区别是不饱和烃基的含量多少。‎ ‎(31)油脂、蛋白质、糖类是均能为人体消化吸收的营养物质。 (　　)‎ 提示:×。纤维素不能被人体吸收。‎ ‎(32)只有单糖为还原性糖,而二糖和多糖均为非还原性糖。 (　　)‎ 提示:×。麦芽糖属于还原性糖。‎ ‎(33)淀粉在淀粉酶的作用下可水解成葡萄糖被人体吸收。 (　　)‎ 提示:×。淀粉在淀粉酶作用下水解产物为麦芽糖,麦芽糖在麦芽糖酶作用下水解得到葡萄糖。‎ ‎(34)淀粉和纤维素分子式均为(C6H10O5)n,所以二者互为同分异构体。 (　　)‎ 提示:×。二者分子式中,n不确定,所以分子式并不相同。‎ ‎(35)葡萄糖、麦芽糖、淀粉互为同系物。 (　　)‎ 提示:×。这三种物质在组成上并不是相差若干个“CH2”原子团。‎ ‎(36)淀粉遇含碘元素的物质会变蓝。 (　　)‎ 提示:×。淀粉只有遇单质碘才显蓝色。‎ ‎(37)蛋白质遇强酸、强碱、盐、高温、紫外线等均发生变性。 (　　)‎ 提示:×。铵盐和轻金属盐不能使蛋白质变性。‎ ‎(38)油脂、糖类、蛋白质均为天然高分子化合物。 (　　)‎ 提示:×。油脂、单糖、二糖均不属于高分子化合物。‎ ‎(39)聚氯乙烯常用于食品包装袋以及食品保鲜膜。(　　)‎ 提示:×。包装食品的塑料袋应该用聚乙烯。‎ ‎(40)聚乙烯无毒,所以不会造成环境污染。 (　　)‎ 提示:×。聚乙烯无毒,但难降解而造成白色污染。‎ ‎(41)合成高分子材料只能通过加聚反应生成。 (　　)‎ 提示:×。合成高分子材料还可以通过缩聚反应合成。‎ ‎(1)写出下列有机物的电子式 甲烷:H;‎ 乙烯:H;‎ 四氯化碳:;‎ 氯乙烯: ;‎ 甲醛:;‎ ‎(2)写出下列物质的结构简式 ‎ 乙烯:CH2CH2;‎ 甲苯:;苯:;‎ 硝基苯:;溴苯:;‎ 乙苯:;‎ 苯乙烯:;‎ 乙醇: CH3CH2OH;‎ 乙酸:CH3COOH;‎ 乙酸乙酯:CH3COOC2H5;‎ 丙三醇: ;‎ 乙二醇: ;‎ 葡萄糖:; ‎ 乙醛: CH3CHO;‎ 聚乙烯:;‎ 聚氯乙烯:;‎ 硬脂酸甘油酯:。‎ ‎(2017·全国卷Ⅲ)下列说法正确的是 (　　)‎ A.植物油氢化过程中发生了加成反应 B.淀粉和纤维素互为同分异构体 C.环己烷与苯可用酸性KMnO4溶液鉴别 D.水可以用来分离溴苯和苯的混合物 ‎【解析】选A。植物油氢化过程发生油脂与氢气的加成反应,A项正确;淀粉和纤维素的聚合度不同,它们的分子式不同,所以不是同分异构体,B项错误;环己烷与苯都不与酸性KMnO4溶液反应,所以不能用该方法鉴别环己烷与苯,C项错误;溴苯与苯互溶,不能用水分离溴苯和苯的混合物,D项错误。‎