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文档介绍
化学卷·2018届河北省保定市定州中学高二上学期第二次月考化学试卷 (解析版)
2016-2017学年河北省保定市定州中学高二(上)第二次月考化学试卷 一、选择题 1.关于维生素的下列说法不正确的是( ) A.维生素是生物生长发育和新陈代谢所必需的物质 B.按溶解性的不同,维生素可分为脂溶性维生素和水溶性维生素两类 C.水溶性维生素不易被人体吸收,所以容易缺乏 D.脂溶性维生素不易排泄,容易在体内积存,主要积存在肝脏 2.对于胃溃疡较重的病人,不适合使用的抑酸剂是( ) A.Mg(OH)2 B.Al(OH)3 C.NaHCO3 D.Na3C6H5O7•2H2O 3.化学与生活、生产密切相关,下列有关叙述正确的是( ) A.氢氧化铝、小苏打、纯碱均可用作胃酸中和剂 B.古代的陶瓷、水泥、石英玻璃等,都是硅酸盐产品 C.将草木灰(含K2CO3)与NH4Cl混合使用会降低肥效 D.石油的分馏、煤的干馏等物理变化在生产中有着重要的地位 4.化学与环境、材料、信息、能源关系密切,下列说法不正确的是( ) A.高铁酸钾(K2FeO4)是一种新型、高效、多功能水处理剂,既能杀菌消毒又能净水 B.“光化学烟雾”、“臭氧空洞”的形成都与氮氧化合物有关 C.尽量使用含12C的产品,减少使用含13C或14C的产品符合“促进低碳经济”宗旨 D.高纯度的二氧化硅广泛用于制作光导纤维,光导纤维遇强碱会“断路” 5.下列关于化学与生活的叙述,不正确的是( ) A.学校在走道的铁栏杆新刷红色的漆,油漆里的红色颜料的主要成分是Fe2O3 B.用食醋除去茶壶的水垢,是利用了食醋中的醋酸的酸性 C.家用84消毒液,是利用其主要成分次氯酸或次氯酸盐的强氧化性消毒杀菌 D.市面上销售的加碘食盐,可以用滴加淀粉溶液检验碘的存在,现象是变蓝 6.化学与生活息息相关,以下说法不正确的是( ) A.集中处理废旧电池,以防止重金属污染环境 B.海产品中加入大量甲醛以延长保鲜期 C.食用蔬菜水果可以补充人体所需维生素 D.使用加碘盐,可预防因缺碘引起的甲状腺肿大 7.每克蛋白质完全氧化约放出18kJ的能量,每克葡萄糖完全氧化约放出17.2kJ的能量,每克油脂完全氧化约放出39.3kJ的能量.维生素基本不提供能量,但对身体健康有重要作用.现代部分青少年患有“营养过剩症”(肥胖),最不适宜他们多吃的食品是( ) A.蛋白质含量高食品 B.葡萄糖含量高食品 C.油脂含量高食品 D.维生素含量高食品 8.下列情况会对人体健康造成较大危害的是( ) A.用SO2漂白食品 B.用食醋清洗热水瓶胆内壁附着的水垢(CaCO3) C.自来水中通入少量Cl2进行消毒杀菌 D.用小苏打(NaHCO3)发酵面团制作馒头 9.“保护环境,就是保护人类自己.”下列环境问题与其产生的主要原因不相符的是( ) ①“臭氧空洞”主要是大量使用氟氯代烃等引起的 ②“光化学烟雾”主要是由NOx等引起的 ③“赤潮”主要是由水体中P、N等元素过量引起的 ④“白色污染”主要是由聚乙烯塑料等引起的 ⑤“酸雨”主要是由空气中CO2浓度增大引起的 ⑥“温室效应”主要是由空气中CO2浓度增大引起的. A.只有① B.只有②③⑤ C.只有⑤ D.全部 10.化学与人类生产、生活密切相关,下列有关说法正确的是( ) A.喝不含杂质的纯净水比喝矿泉水对人体更营养、更健康 B.维生素C具有较强还原性,熟吃新鲜蔬菜维生素C损失小 C.波尔多液是由硫酸铜溶液、生石灰和水制得,可用于防治植物的病虫害 D.亚硝酸钠具有强还原性而使肉类长时间保持鲜红,可在肉制食品中宜多加 11.化学与能源开发、环境保护、资源利用、生产生活密切相关.下列说法错误的是( ) A.SO2是大气污染物,但葡萄酒中都含有一定量的SO2,SO2既可杀菌又可用来保鲜 B.绿色化学的核心是在化学合成中将原子充分利用,从源头上减少或消除污染 C.茂密树林中的道道光柱,既是一种自然现象又是光学现象,与胶体知识也有关系 D.研发使用高效催化剂,可提高反应中原料的转化率 12.下列关于“化学与健康”的说法正确的是( ) A.苹果放在空气中久置变黄和纸张久置变黄原理相似 B.H2O2能清除路面空气中的CxHy、CO等,其主要是利用了H2O2的还原性 C.采用的新型氢动力计程车可以降低PM2.5的排放,减小大气污染 D.生石灰、铁粉、硅胶是食品包装中常用的干燥剂 13.日常生活中遇到的很多问题都涉及化学知识,下列有关叙述不正确的是( ) A.Al2O3熔点高,可用作耐高温材料 B.用米汤检验含碘盐中的碘酸钾 C.用纯碱溶液洗涤餐具上的油污 D.利用丁达尔效应区别蛋白质溶液和食盐水 14.下列叙述正确的是( ) A.氢氧化铝、碳酸钠都是常见的胃酸中和剂 B.长期摄入肉、蛋、鱼偏多易导致血液偏酸性 C.碘酒中的碘因有还原性而起到杀菌消毒作用 D.碘盐、铁强化酱油等营养强化剂适合所有人食用 15.化学与社会、生活密切相关,对下列现象或事实的解释正确的是( ) 选项 现象或事实 解释 A Al(OH)3用作塑料的阻燃剂 Al(OH)3受热熔化放出大量的热 B 用氢氟酸蚀刻玻璃 SiO2是碱性氧化物,能溶于酸 C 过氧化钠作呼吸面具中的供氧剂 过氧化钠是强氧化剂,能氧化二氧化碳 D 用浸有酸性高锰酸钾溶液的硅藻 土作水果保鲜剂 酸性高锰酸钾溶液能氧化水果释放的催熟剂乙烯 A.A B.B C.C D.D 16.下列与化学有关的知识,完全正确的一组是 A.常见物质的鉴别 B.环境保护 羊毛和化纤﹣﹣点燃后闻气味 磷矿粉和氯化铵﹣﹣观察颜色 硬水和软水﹣﹣加肥皂水搅拌 白色污染﹣﹣只对人的视觉感观有影响 温室效应﹣﹣对大气环境有影响 重金属污染﹣﹣对人体内蛋白质有影响 C.化学与生活 D.化学中常见的“三” 汽油去油污与洗涤剂去油污﹣﹣原理相同 蛋白质与油脂﹣﹣组成元素相同 合金与纯金﹣﹣硬度相同 H2、C、CO2﹣﹣三种具有还原性的物质 分子、原子、离子﹣﹣三种构成物质的粒子 棉花、羊毛、天然橡胶﹣﹣三大天然有机高分子材料 ( ) A.A B.B C.C D.D 17.化学与社会发展以及人们生活质量的提高有密切关系.下列的叙述不正确的是( ) A.在1个标准大气压下,水只有在100℃时才能蒸发 B.用13C或14C示踪原子可以进行幽门螺旋杆菌的检测 C.用NaHCO3溶液可以洗去蔬菜、水果等的残留农药 D.使用含钙、镁离子浓度较大的地下水洗衣服,肥皂去污能力会减弱 18.以下食品化学知识的叙述不正确的是( ) A.食盐可作调味剂,也可作食品防腐剂 B.新鲜蔬菜做熟后,所含维生素C会有损失 C.浓硫酸可刻蚀石英制艺术品 D.“地沟油”禁止食用,但可以用来制肥皂 19.化学与生活密切相关,下列有关说法正确的是( ) A.黑火药是我国古代四大发明之一,配方为“一硫二硝三木炭”,其中的硝是指硝酸 B.包装食品里常有硅胶、生石灰、还原铁粉三类小包,其作用相同 C.洪灾区民众用明矾净水并用漂白粉消毒,二者化学原理相同 D.家中做卫生保洁时,不可将“84”消毒液与洁厕精(含浓盐酸)混合使用 20.PM2.5是指大气中直径小于或等于2.5微米的颗粒物,也叫可入肺颗粒物,与肺癌、哮喘等疾病的发生密切相关,是灰霾天气的主要原因,它主要来自化石燃料的燃烧(如机动车尾气、燃煤)等,下列与PM2.5相关的说法不正确的是( ) A.大力发展电动车,减少燃油汽车的尾气排放量 B.开发利用各种新能源,减少对化石燃料的依赖 C.多环芳烃是强致癌物,能吸附在PM2.5的表面进入人体 D.PM2.5含有的铅、镉、铬、钒、砷等对人体有害的元素均是金属元素 21.人体内缺含维生素C易患的疾病是( ) A.甲状腺肿大 B.软骨病 C.坏血病 D.白血病 22.下列关于自然界中碳循环(如图)的说法中,不正确的是( ) A.呼吸作用涉及氧化还原反应 B.碳循环具有全球性 C.含碳化合物可相互转化 D.碳元素均被氧化 23.保护环境已成为人类的共识,人类应以可持续发展的方式使用资源,以合理的方式对废物进行处理并循环使用.下列做法不利于环境保护的是( ) ①发电厂的煤经脱硫处理 ②采用新科学技术促进煤、石油、天然气的开采,以满足工业发展的需求 ③将煤转化为水煤气作燃料 ④回收并合理处理聚乙烯塑料废物 ⑤汽车尾气中含有氮氧化物,是因为汽油燃烧不充分所致,很少,不必考虑 ⑥电镀废液经中和后直接排放 ⑦增加燃煤发电厂烟囱的高度,可以减少对大气的污染. A.①②④⑤ B.②③⑥⑦ C.②⑤⑥⑦ D.①③⑥⑦ 24.化学与环境、材料、信息、能源关系密切,下列说法正确的是( ) A.绿色化学的核心是应用化学原理对环境污染进行治理 B.开发高效氢能、太阳能等新型电动汽车,以解决城市机动车尾气排放问题 C.PM 2.5是指大气中直径接近2.5×10﹣6m的颗粒物,分散在空气中形成胶体 D.半导体行业中有一句话:“从沙滩到用户”,计算机芯片的材料是二氧化硅 25.为建设“蓝天常在、青山常在、绿水常在”的美丽中国,2015年4月16日国务院颁布了《水污染防治行动计划》.下列做法有利于该目标实现的是( ) A.推广使用含磷洗涤剂 B.用O3替代Cl2作饮用水消毒剂 C.用工业污水直接灌溉农田 D.含H2SO4的废水用BaCl2处理后排放 26.化学与生产和生活、军事、科研产品紧密相关,下列说法错误的是( ) A.家庭用的“84”消毒液与洁厕灵不能同时混合使用,否则会发生中毒事故 B.在牙膏中添入Na2PO3F、NaF能防治龋齿,当提供的氟离子浓度相等时,它们防治龋齿的作用是相同的 C.侯氏制碱法的工艺过程中主要应用了物质熔沸点的差异 D.可用蘸浓盐酸的玻璃棒检验输送氨气的管道是否漏气 27.化学与生产、生活、社会密切相关,下列有关说法正确的是( ) A.光导纤维在信息领域应用越来越广泛,其主要成分是硅单质 B.“地沟油”禁止食用,但可以用来制肥皂 C.明矾常用于水体杀菌消毒 D.中秋将至,为防止月饼等富脂食品氧化变质,常在包装袋中放入生石灰 28.据估计,地球上的绿色植物通过光合作用每年能结合来自CO2中的碳1500亿吨,和来自水中的氢250亿吨,并释放4000亿吨氧气.光合作用的过程一般可用下式表示: CO2+H2O+微量元素(P、N等)(蛋白质、碳水化合物、脂肪等)+O2 下列说法不正确的是( ) A.某些无机物通过光合作用可转化为有机物 B.碳水化合物就是碳和水组成的化合物 C.叶绿素是光合作用的催化剂 D.增加植被,保护环境是人类生存的需要 29.调味剂是日常生活中离不开的食品添加剂,有关其说法正确的是( ) A.变质的油脂有难闻的特殊气味,是由于油脂发生了水解反应 B.食醋的主要成分是醋酸,将一定量的醋酸溶液稀释,溶液中各离子的浓度都减小 C.味精的主要成分是谷氨酸钠,向其中加入盐酸可得谷氨酸,谷氨酸具有两性 D.木糖醇(C5H12O5)是一种甜味剂,它属于多羟基化合物,与葡萄糖互为同分异构体 30.食品干燥剂应无毒、无味、无腐蚀性及环境友好.下列说法错误的是( ) A.硅胶可用作食品干燥剂 B.P2O5不可用作食品干燥剂 C.六水合氯化钙可用作食品干燥剂 D.加工后具有吸水性的植物纤维可用作食品干燥剂 二、计算题 31.国家规定,酿造食醋的总酸含量标准为3.5~ 5.0g/100mL(总酸含量即100mL食醋中CH3COOH的质量).某化学兴趣小组为测定某市售食醋的总酸含量,进行了实验.实验后,得知10.0mL该食醋样品与7.5g溶质的质量分数为4%的氢氧化钠溶液恰好完全反应.计算该市售食醋样品中的总酸含量,并说明是否符合国家标准.(假设该市售食醋样品中其他物质不与氢氧化钠发生反应) 32.3.24g淀粉和3.42g蔗糖混合,在一定条件下水解(假设完全水解),若得到a g葡萄糖和b g果糖,则a与b的比值是多少? 2016-2017学年河北省保定市定州中学高二(上)第二次月考化学试卷 参考答案与试题解析 一、选择题 1.关于维生素的下列说法不正确的是( ) A.维生素是生物生长发育和新陈代谢所必需的物质 B.按溶解性的不同,维生素可分为脂溶性维生素和水溶性维生素两类 C.水溶性维生素不易被人体吸收,所以容易缺乏 D.脂溶性维生素不易排泄,容易在体内积存,主要积存在肝脏 【考点】人体必需的维生素的主要来源及其摄入途径;维生素在人体中的作用. 【分析】A.维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必需从食物中获得的一类微量有机物质,在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用; B.习惯上把维生素分为脂溶性维生素和水溶性维生素; C.水溶性维生素易溶于水,容易被人体吸收; D.脂溶性维生素不易排泄,容易在体内积存. 【解答】解:A.人体对维生素的需要量极小,但对人体的生长和健康至关重要,故A正确; B.按溶解性的不同,维生素可分为脂溶性维生素和水溶性维生素两类,故B正确; C.水溶性维生素易溶于水,容易被人体吸收,多余的则随尿排出体外,一般不易在体内积存,所以容易缺乏,故C错误; D.脂溶性维生素不易排泄,容易在体内积存,主要积存在肝脏,因此,动物肝脏往往是脂溶性维生素的良好食物来源,故D正确. 故选C. 2.对于胃溃疡较重的病人,不适合使用的抑酸剂是( ) A.Mg(OH)2 B.Al(OH)3 C.NaHCO3 D.Na3C6H5O7•2H2O 【考点】药物的主要成分和疗效. 【分析】胃药的成分是能跟盐酸起反应的物质,以减少胃中盐酸的含量,反应生成物应无毒,由于是胃溃疡较重,不宜生成气体,否则会造成胃穿孔,加重病情. 【解答】解:A.Mg(OH)2是不溶性的碱,能中和胃酸降低胃中的酸度,故A错误; B.Al(OH)3是不溶性的碱,能中和胃酸降低胃中的酸度,故B错误; C.NaHCO3是一种盐,水溶液呈微碱性,与盐酸反应生成二氧化碳气体,会造成胃穿孔,加重病情,故C正确; D.Na3C6H5O7•2H2O(柠檬酸钠)是弱酸盐,能中和胃酸降低胃中的酸度,故D错误. 故选C. 3.化学与生活、生产密切相关,下列有关叙述正确的是( ) A.氢氧化铝、小苏打、纯碱均可用作胃酸中和剂 B.古代的陶瓷、水泥、石英玻璃等,都是硅酸盐产品 C.将草木灰(含K2CO3)与NH4Cl混合使用会降低肥效 D.石油的分馏、煤的干馏等物理变化在生产中有着重要的地位 【考点】药物的主要成分和疗效;物理变化与化学变化的区别与联系;硅酸盐工业;铵盐. 【分析】A、纯碱的刺激性较强; B、石英玻璃的主要成分是二氧化硅; C、碳酸根和铵根离子会发生双水解; D、煤的干馏是将煤隔绝空气加强热使其分解的过程. 【解答】解:A、纯碱的刺激性较强,故不能用于治疗胃酸过多,故A错误; B、石英玻璃的主要成分是二氧化硅,故石英玻璃不是硅酸盐产品,故B错误; C、碳酸根和铵根离子会发生双水解,故草木灰和氯化铵混合使用能降低肥效,故C正确; D、煤的干馏是将煤隔绝空气加强热使其分解的过程,故煤的干馏是化学变化,故D错误. 故选C. 4.化学与环境、材料、信息、能源关系密切,下列说法不正确的是( ) A.高铁酸钾(K2FeO4)是一种新型、高效、多功能水处理剂,既能杀菌消毒又能净水 B.“光化学烟雾”、“臭氧空洞”的形成都与氮氧化合物有关 C.尽量使用含12C的产品,减少使用含13C或14C的产品符合“促进低碳经济”宗旨 D.高纯度的二氧化硅广泛用于制作光导纤维,光导纤维遇强碱会“断路” 【考点】常见的生活环境的污染及治理;硅和二氧化硅. 【分析】A.高铁酸钾具有强氧化性,可致蛋白质发生氧化而变性,高铁酸钾被还原生成Fe3+,水解生成具有吸附性的Fe(OH)3胶体而达到净水作用; B.光化学烟雾是汽车、工厂等污染源排入大气的碳氢化合物(HC)和氮氧化物(NOx)等一次污染物在阳光(紫外光)作用下会发生光化学反应生成二次污染物,所以与光化学烟雾的形成关系密切的是氮氧化物,旱涝等灾害频繁.冰箱、空调等制冷设备排放出的氯氟化合物破坏高空的臭氧层; C.低碳经济是以低能耗、低污染、低排放为基础的经济模式,低排放指减少二氧化碳的排放; D.二氧化硅广泛用于制作光导纤维,光导纤维遭遇强碱发生反应; 【解答】解:A.高铁酸钾具有强氧化性,可致蛋白质发生氧化而变性,高铁酸钾被还原生成Fe3+,水解生成具有吸附性的Fe(OH)3胶体而达到净水作用,既能杀菌消毒又能净水,故A正确; B.导致臭氧空洞的物质主要是氟利昂,二氧化氮、碳氢化合物是形成光化学烟雾的主要污染物,故B错误; C.使用含12C的产品,减少使用含13C或14C的产品,未减少二氧化碳的排放,不符合“促进低碳经济”宗旨,故C错误; D.二氧化硅具有对光良好的全反射作用,广泛用于制作光导纤维,光导纤维遭遇强碱发生反应SiO2+2OH﹣=SiO32﹣+H2O,可发生“断路”,故D正确; 故选BC. 5.下列关于化学与生活的叙述,不正确的是( ) A.学校在走道的铁栏杆新刷红色的漆,油漆里的红色颜料的主要成分是Fe2O3 B.用食醋除去茶壶的水垢,是利用了食醋中的醋酸的酸性 C.家用84消毒液,是利用其主要成分次氯酸或次氯酸盐的强氧化性消毒杀菌 D.市面上销售的加碘食盐,可以用滴加淀粉溶液检验碘的存在,现象是变蓝 【考点】物质的组成、结构和性质的关系. 【分析】A.依据氧化铁为红棕色固体解答; B.依据水垢成分与性质解答; C.次氯酸或次氯酸盐具有强的氧化性,能使蛋白质变性; D.加碘盐加入的为碘酸钾. 【解答】解:A.氧化铁为红棕色固体,常用作油漆和颜料,故A正确; B.水垢成分为碳酸钙、氢氧化镁,二者都能与醋酸反应生成可溶性盐,体现醋酸的酸性,所以可以用醋酸除去茶壶的水垢,故B正确; C.次氯酸或次氯酸盐具有强的氧化性,能使蛋白质变性,所以能够消毒杀菌,故C正确; D.加碘盐加入的为碘酸钾,不是单质碘,所以滴加淀粉溶液不能检验碘的存在,故D错误; 故选:D. 6.化学与生活息息相关,以下说法不正确的是( ) A.集中处理废旧电池,以防止重金属污染环境 B.海产品中加入大量甲醛以延长保鲜期 C.食用蔬菜水果可以补充人体所需维生素 D.使用加碘盐,可预防因缺碘引起的甲状腺肿大 【考点】 常见的生活环境的污染及治理;人体必需的维生素的主要来源及其摄入途径. 【分析】A.废旧电池中的汞、镉、铅等重金属离子对土壤和水源的污染; B.甲醛是有毒物质,破坏蛋白质结构; C.蔬菜水果中含多种维生素; D.碘是合成甲状腺激素的重要物质. 【解答】解:A.废旧电池必须集中处理以防止重金属污染,应集中处理,故A正确; B.甲醛有毒,能使蛋白质发生变性,丧失生理活性,海产品中加入大量甲醛不能延长保鲜期,故B错误; C.蔬菜水果富含维生素,可以提供人体所需的维生素,食用蔬菜水果可以补充人体所需维生素,故C正确; D.碘是合成甲状腺激素的重要物质,食用加碘盐,预防因缺碘引起的甲状腺肿大,故D正确; 故选B 7.每克蛋白质完全氧化约放出18kJ的能量,每克葡萄糖完全氧化约放出17.2kJ的能量,每克油脂完全氧化约放出39.3kJ的能量.维生素基本不提供能量,但对身体健康有重要作用.现代部分青少年患有“营养过剩症”(肥胖),最不适宜他们多吃的食品是( ) A.蛋白质含量高食品 B.葡萄糖含量高食品 C.油脂含量高食品 D.维生素含量高食品 【考点】氨基酸、蛋白质的结构和性质特点. 【分析】单位质量的油脂完全氧化提供的能量最多,患有“营养过剩症”的人最不适宜吃,据此分析. 【解答】解:A、食物中的蛋白质能为人体提供能量,但蛋白质能量较少,故A错误; B、人如果摄取过多的糖类和脂肪,易造成肥胖,因为这类食物含有较多的能量,但不是主要原因,故B错误; C、油脂含量高的食品,多余的油在体内转化脂肪易引起发胖,故不适合吃,故C正确; D、维生素对人体具有调节作用,如维生素D能促进钙的吸收和利用,维生素A,可预防夜盲症等,但维生素不能提供能量,故适宜多吃,故D错误; 故选C. 8.下列情况会对人体健康造成较大危害的是( ) A.用SO2漂白食品 B.用食醋清洗热水瓶胆内壁附着的水垢(CaCO3) C.自来水中通入少量Cl2进行消毒杀菌 D.用小苏打(NaHCO3)发酵面团制作馒头 【考点】二氧化硫的化学性质;氯气的化学性质. 【分析】根据物质的化学性质分析生活现象,利用二氧化硫的漂白性、醋酸的酸性、碳酸氢钠的碱性来解题, A.二氧化硫是有毒气体; B.食醋是醋酸的稀溶液,浓度小; C.氯气和水反应生成盐酸和次氯酸,次氯酸具有杀菌消毒的作用; D.碳酸氢钠和酸反应生成二氧化碳. 【解答】解:A.SO2溶于水变成H2SO3,遇食物中硝酸盐物质会将其变成亚硝酸盐,而亚硝酸盐具致癌作用,因此使食品具有毒害作用,故A选; B.CaCO3+2CH3COOH=Ca(CH3COO)2+H2O+CO2,醋酸、醋酸钙都易溶于水,用洗涤的方法可除去,且醋酸对人体无害,可做调味品,故B不选; C.氯气可用于自来水的杀菌消毒,由于氯水的HClO不稳定,见光易分解,且加热时HCl挥发,对人体无害,故C不选; D.碳酸氢钠与酸中和面粉中的酸反应生成二氧化碳,使面呈中性,对人体无害,但用量不能太大,故D不选; 故选A. 9.“保护环境,就是保护人类自己.”下列环境问题与其产生的主要原因不相符的是( ) ①“臭氧空洞”主要是大量使用氟氯代烃等引起的 ②“光化学烟雾”主要是由NOx等引起的 ③“赤潮”主要是由水体中P、N等元素过量引起的 ④“白色污染”主要是由聚乙烯塑料等引起的 ⑤“酸雨”主要是由空气中CO2浓度增大引起的 ⑥“温室效应”主要是由空气中CO2浓度增大引起的. A.只有① B.只有②③⑤ C.只有⑤ D.全部 【考点】常见的生活环境的污染及治理. 【分析】①臭氧空洞主要与氟氯代烃等过量排放造成; ②光化学烟雾的形成主要是汽车尾气排放出的氮氧化物发生复杂的变化造成的; ③主要是水体富营养化导致水中的藻类生长繁殖过快所引起的; ④白色污染主要是由白色塑料等引起的; ⑤引起酸雨的主要气体是二氧化硫、二氧化氮等气体; ⑥造成温室效应的气体是二氧化碳. 【解答】解:①“臭氧空洞”主要是大量使用氟氯代烃等引起的,故正确; ②“光化学烟雾”主要是由NO2等引起的,能引起人的呼吸道疾病,故正确; ③赤潮主要是由水体中P、N等元素过量引起的,造成水体富营养化,故正确; ④“白色污染”主要是由白色塑料等引起的,如聚乙烯、聚苯乙烯塑料,故正确; ⑤酸雨的主要形成原因是因为过度使用含硫化石燃料,SO2过度排放造成,故错误; ⑥“温室效应”主要是由空气中CO2浓度增大引起的,故正确; 故选C. 10.化学与人类生产、生活密切相关,下列有关说法正确的是( ) A.喝不含杂质的纯净水比喝矿泉水对人体更营养、更健康 B.维生素C具有较强还原性,熟吃新鲜蔬菜维生素C损失小 C.波尔多液是由硫酸铜溶液、生石灰和水制得,可用于防治植物的病虫害 D.亚硝酸钠具有强还原性而使肉类长时间保持鲜红,可在肉制食品中宜多加 【考点】绿色化学. 【分析】A、矿泉水中含人体必须的微量元素和矿物质; B、维生素C有强还原性,易被氧化; C、波尔多液是由硫酸铜溶液、生石灰和水制得,含重金属盐; D、亚硝酸钠能致癌. 【解答】解:A、矿泉水中含人体必须的微量元素和矿物质,故喝不含杂质的纯净水不如喝矿泉水,故A错误; B、维生素C有强还原性,在烹调时受热易被氧化,故生吃新鲜的蔬菜和水果更好,故B错误; C、波尔多液是由硫酸铜溶液、生石灰和水制得,含重金属盐,能使细菌和病毒的蛋白质变性,故能防治植物的病虫害,故C正确; D、亚硝酸钠能致癌,在规定含量内添加无碍,但过量添加对人体有害,故D错误. 故选C. 11.化学与能源开发、环境保护、资源利用、生产生活密切相关.下列说法错误的是( ) A.SO2是大气污染物,但葡萄酒中都含有一定量的SO2,SO2既可杀菌又可用来保鲜 B.绿色化学的核心是在化学合成中将原子充分利用,从源头上减少或消除污染 C.茂密树林中的道道光柱,既是一种自然现象又是光学现象,与胶体知识也有关系 D.研发使用高效催化剂,可提高反应中原料的转化率 【考点】物质的组成、结构和性质的关系;化学的主要特点与意义;常见的生活环境的污染及治理. 【分析】A.依据二氧化硫具有还原性解答; B.绿色化学的核心就是利用化学原理从源头上减少和消除工业生产对环境的污染; C.依据胶体的丁达尔效应解答; D.催化剂只能够改变反应速率,不能影响化学平衡的移动. 【解答】解:A.二氧化硫具有还原性,具有抗氧化作用,可使蛋白质变性,起保鲜、杀菌作用,故A正确; B.绿色化学的核心就是利用化学原理从源头上减少和消除工业生产对环境的污染,故B正确; C.茂密树林中的道道光柱,既是一种自然现象又是光学现象,与胶体丁达尔效应用有关,故C正确; D.催化剂只能加快反应速率,对平衡移动无影响,则对反应中原料的转化率无影响,故D错误; 故选:D. 12.下列关于“化学与健康”的说法正确的是( ) A.苹果放在空气中久置变黄和纸张久置变黄原理相似 B.H2O2能清除路面空气中的CxHy、CO等,其主要是利用了H2O2的还原性 C.采用的新型氢动力计程车可以降低PM2.5的排放,减小大气污染 D.生石灰、铁粉、硅胶是食品包装中常用的干燥剂 【考点】物质的组成、结构和性质的关系. 【分析】A.纸张久置变黄因为纸张纤维间的空隙中会渗入很多霉菌之类的真菌孢子,苹果久置变黄是因为所含二价铁离子被氧化生成三价铁离子; B.CxHy、CO等具有还原性,H2O2具有强氧化性; C.采用的新型氢动力计程车可减少固体颗粒物的排放; D.铁粉不能吸收水,可作抗氧化剂. 【解答】解:A.纸张久置变黄因为纸张纤维间的空隙中会渗入很多霉菌之类的真菌孢子,苹果久置变黄是因为所含二价铁离子被氧化生成三价铁离子,二者原理不相同,故A错误; B.CxHy、CO等具有还原性,H2O2具有强氧化性,H2O2能氧化CxHy、CO等,清除路面空气中的CxHy、CO等,故B错误; C.采用的新型氢动力计程车可减少固体颗粒物的排放,则可以降低PM2.5的排放,减小大气污染,故C正确; D.铁粉不能吸收水,可作抗氧化剂,而生石灰、硅胶是食品包装中常用的干燥剂,故D错误; 故选C. 13.日常生活中遇到的很多问题都涉及化学知识,下列有关叙述不正确的是( ) A.Al2O3熔点高,可用作耐高温材料 B.用米汤检验含碘盐中的碘酸钾 C.用纯碱溶液洗涤餐具上的油污 D.利用丁达尔效应区别蛋白质溶液和食盐水 【考点】物质的组成、结构和性质的关系. 【分析】A.熔点高的物质可作耐高温材料; B.淀粉遇碘单质变蓝; C.纯碱可促进油污的水解; D.丁达尔现象为胶体特有的性质. 【解答】解:A.熔点高的物质可作耐高温材料,则Al2O3熔点高,可用作耐高温材料,故A正确; B.淀粉遇碘单质变蓝,则用米汤不能检验含碘盐中的碘酸钾,故B错误; C.纯碱可促进油污的水解,则用纯碱溶液洗涤餐具上的油污,故C正确; D.丁达尔现象为胶体特有的性质,蛋白质溶液为胶体分散系,则丁达尔效应区别蛋白质溶液和食盐水,故正确; 故选B. 14.下列叙述正确的是( ) A.氢氧化铝、碳酸钠都是常见的胃酸中和剂 B.长期摄入肉、蛋、鱼偏多易导致血液偏酸性 C.碘酒中的碘因有还原性而起到杀菌消毒作用 D.碘盐、铁强化酱油等营养强化剂适合所有人食用 【考点】药物的主要成分和疗效;氨基酸、蛋白质的结构和性质特点;微量元素对人体健康的重要作用. 【分析】A.碳酸钠的腐蚀性过强; B.富含蛋白质的食品被称为酸性食物; C.碘单质有氧化性; D.甲亢病人不能食用碘盐. 【解答】解:A.碳酸钠的腐蚀性过强,对胃的刺激性过大,不能用于治疗胃酸过多,故A错误; B.鱼、肉、鸡蛋等富含蛋白质的食品被称为酸性食品,过多摄入易导致血液偏酸性,故B正确; C.碘单质有氧化性,能杀菌消毒,故C错误; D.甲亢病人不能食用碘盐,血色病患者不能食用铁强化酱油,故D错误. 故选B. 15.化学与社会、生活密切相关,对下列现象或事实的解释正确的是( ) 选项 现象或事实 解释 A Al(OH)3用作塑料的阻燃剂 Al(OH)3受热熔化放出大量的热 B 用氢氟酸蚀刻玻璃 SiO2是碱性氧化物,能溶于酸 C 过氧化钠作呼吸面具中的供氧剂 过氧化钠是强氧化剂,能氧化二氧化碳 D 用浸有酸性高锰酸钾溶液的硅藻 土作水果保鲜剂 酸性高锰酸钾溶液能氧化水果释放的催熟剂乙烯 A.A B.B C.C D.D 【考点】钠的重要化合物;硅和二氧化硅;两性氧化物和两性氢氧化物;乙烯的用途. 【分析】A.Al(OH)3受热分解生成H2O并吸收大量的热量,使周围环境温度降低; B.Si02是酸性氧化物,常温下能够与氢氟酸反应; C.过氧化钠与二氧化碳反应生成碳酸钠和氧气,过氧化钠既是氧化剂又是还原剂; D.乙烯是一种植物生长调节剂,对水果蔬菜具有催熟的作用; 【解答】解:A.Al(OH)3受热分解生成H2O并吸收大量的热量,使周围环境温度降低,且生成的氧化铝熔点较高,附着在可燃物表面,从而阻止可燃物燃烧,故A错误; B.Si02是酸性氧化物,故B错误; C.过氧化钠与二氧化碳反应生成碳酸钠和氧气,过氧化钠既是氧化剂又是还原剂,故C错误; D.乙烯是一种植物生长调节剂,对水果蔬菜具有催熟的作用,乙烯含有不饱和键能被酸性高锰酸钾氧化,故D正确; 故选:D. 16.下列与化学有关的知识,完全正确的一组是 A.常见物质的鉴别 B.环境保护 羊毛和化纤﹣﹣点燃后闻气味 磷矿粉和氯化铵﹣﹣观察颜色 硬水和软水﹣﹣加肥皂水搅拌 白色污染﹣﹣只对人的视觉感观有影响 温室效应﹣﹣对大气环境有影响 重金属污染﹣﹣对人体内蛋白质有影响 C.化学与生活 D.化学中常见的“三” 汽油去油污与洗涤剂去油污﹣﹣原理相同 蛋白质与油脂﹣﹣组成元素相同 合金与纯金﹣﹣硬度相同 H2、C、CO2﹣﹣三种具有还原性的物质 分子、原子、离子﹣﹣三种构成物质的粒子 棉花、羊毛、天然橡胶﹣﹣三大天然有机高分子材料 ( ) A.A B.B C.C D.D 【考点】常见的生活环境的污染及治理;有机物的鉴别;生活中的有机化合物. 【分析】A.羊毛灼烧有烧焦羽毛的气味,氯化铵是白色固体,磷矿粉是灰色固体,硬水加入肥皂不容易起泡; B.根据白色污染的危害分析; C.蛋白质含有氮元素,油脂不含氮元素;洗涤剂去油污,是利用了洗洁精具有乳化作用; D.根据物质构成微粒、三大还原剂、三大天然有机高分子材料的具体物质分析. 【解答】解:A.羊毛灼烧有烧焦羽毛的气味,氯化铵是白色固体,磷矿粉是灰色固体,硬水加入肥皂不容易起泡,故A正确; B.白色污染会造出土壤、水质等的污染,故B错误; C.洗涤剂去油污,是利用了洗洁精具有乳化作用,能将大的油滴分散成细小的油滴随水冲走,不是利用了溶解原理,蛋白质含有氮元素,油脂不含氮元素,所以二者所含元素不同,故C错误; D.三大还原剂是H2、C、CO,而不是CO2,故D错误; 故选:A. 17.化学与社会发展以及人们生活质量的提高有密切关系.下列的叙述不正确的是( ) A.在1个标准大气压下,水只有在100℃时才能蒸发 B.用13C或14C示踪原子可以进行幽门螺旋杆菌的检测 C.用NaHCO3溶液可以洗去蔬菜、水果等的残留农药 D.使用含钙、镁离子浓度较大的地下水洗衣服,肥皂去污能力会减弱 【考点】物质的组成、结构和性质的关系. 【分析】A.蒸发对温度没有要求; B.用13C或14C示踪原子可以进行幽门螺旋杆菌的检测; C.碳酸氢钠水解显碱性,很多农药是油脂性的,用清水泡洗不易除去,用碳酸钠或碳酸氢钠来泡洗蔬菜可除去油脂性的农药; D.肥皂能够使钙、镁离子浓度较大的地下水产生沉淀; 【解答】解:A.蒸发对温度没有要求,0℃的水也能蒸发,故A错误; B.用13C或14C示踪原子可以进行幽门螺旋杆菌的检测,故B正确; C.碳酸氢钠水解显碱性,很多农药是油脂性的可以用NaHCO3 溶液洗涤除去,故C正确; D.肥皂能够使钙、镁离子浓度较大的地下水产生沉淀,去污能力减弱,故D正确; 故选:A. 18.以下食品化学知识的叙述不正确的是( ) A.食盐可作调味剂,也可作食品防腐剂 B.新鲜蔬菜做熟后,所含维生素C会有损失 C.浓硫酸可刻蚀石英制艺术品 D.“地沟油”禁止食用,但可以用来制肥皂 【考点】绿色化学. 【分析】A.食盐具有咸味,食盐腌制食品,以抑制细菌的滋生,常用作调味品和防腐剂; B.维生素C加热烹调处理、浸水等,都会让蔬菜的维生素C大幅度减少,维生素C呈酸性,加热或在溶液中易氧化分解,在碱性条件下更易被氧化; C.浓硫酸与二氧化硅不反应; D.油脂碱性条件下水解,可生成肥皂. 【解答】解:A.食盐腌制食品,食盐进入食品内液产生浓度差,形成细菌不易生长的环境,可作防腐剂,食盐具有咸味,所以食盐可作调味剂,也可作食品防腐剂,故A正确; B.维生素C又叫抗坏血酸,主要存在于新鲜蔬菜、水果中,“维生素C”受热时易被破坏,应采取凉拌生食、或不要煮过长时间,故B正确; C.浓硫酸与二氧化硅不反应,应用氢氟酸,故C错误; D.“地沟油”禁止食用,但其主要成分是油脂,在碱性溶液中发生水解反应,又称皂化反应,可用于制取肥皂,故D正确; 故选C. 19.化学与生活密切相关,下列有关说法正确的是( ) A.黑火药是我国古代四大发明之一,配方为“一硫二硝三木炭”,其中的硝是指硝酸 B.包装食品里常有硅胶、生石灰、还原铁粉三类小包,其作用相同 C.洪灾区民众用明矾净水并用漂白粉消毒,二者化学原理相同 D.家中做卫生保洁时,不可将“84”消毒液与洁厕精(含浓盐酸)混合使用 【考点】盐类水解的应用;氧化还原反应. 【分析】A.黑火药的成分是木炭、硫磺和硝酸钾; B.还原铁粉具有还原性,硅胶、生石灰具有吸水性; C.明矾能吸附净水,漂白粉具有消毒作用; D.洁厕灵与84消毒液混合使用可生成有毒气体氯气. 【解答】解:A.黑火药的成分是木炭、硫磺和硝酸钾,硝酸是液体,不能配成固体黑火药,故A错误; B.还原铁粉具有还原性,防止食品被氧化,硅胶、生石灰具有吸水性,防止食品受潮,所以作用不同,故B错误; C.明矾在水中电离出的铝离子会水解生成氢氧化铝胶体,能吸附水中的悬浮颗粒净水,漂白粉具有强氧化性能杀菌消毒,故C错误; D.洁厕灵与84消毒液混合使用可生成有毒气体氯气,易中毒,所以不可将“84”消毒液与洁厕精(含浓盐酸)混合使用,故D正确. 故选D. 20.PM2.5是指大气中直径小于或等于2.5微米的颗粒物,也叫可入肺颗粒物,与肺癌、哮喘等疾病的发生密切相关,是灰霾天气的主要原因,它主要来自化石燃料的燃烧(如机动车尾气、燃煤)等,下列与PM2.5相关的说法不正确的是( ) A.大力发展电动车,减少燃油汽车的尾气排放量 B.开发利用各种新能源,减少对化石燃料的依赖 C.多环芳烃是强致癌物,能吸附在PM2.5的表面进入人体 D.PM2.5含有的铅、镉、铬、钒、砷等对人体有害的元素均是金属元素 【考点】常见的生活环境的污染及治理;使用化石燃料的利弊及新能源的开发. 【分析】大力发展电动车,开发利用各种新能源,可减少化石燃料的使用和PM2.5的排放,PM2.5具有较强的吸附性,可吸附一些有害物质,不利用人体健康. 【解答】解:A.大力发展电动车,减少燃油汽车的使用,可减少尾气排放,故A正确; B.开发利用各种新能源,可减少化石燃料的使用,减少环境污染,故B正确; C.PM2.5具有较强的吸附性,可吸附一些有害物质,不利用人体健康,故C正确; D.砷为非金属元素,故D错误. 故选D. 21.人体内缺含维生素C易患的疾病是( ) A.甲状腺肿大 B.软骨病 C.坏血病 D.白血病 【考点】维生素在人体中的作用. 【分析】缺乏维生素C会患坏血病. 【解答】解:A.地方性甲状腺肿大是由于缺碘而导致的甲状腺合成不足引起的疾病,也叫大脖子病,故A错误; B.软骨病、骨质疏松症是由于缺钙或缺乏维生素D引起的疾病,故B错误; C.缺乏维生素C会患坏血病,故C正确; D.白血病是一类造血干细胞恶性克隆性疾病,故D错误. 故选C. 22.下列关于自然界中碳循环(如图)的说法中,不正确的是( ) A.呼吸作用涉及氧化还原反应 B.碳循环具有全球性 C.含碳化合物可相互转化 D.碳元素均被氧化 【考点】碳族元素简介. 【分析】生物圈中的碳循环主要表现在绿色植物从空气中吸收二氧化碳,经光合作用转化为葡萄糖,并放出氧气,还涉及含碳的化合物之间可以相互转化,如碳酸的形成、碳酸的分解、碳酸钙和碳酸氢钙之间的转化等. 【解答】解:生物圈中的碳循环主要表现在绿色植物从空气中吸收二氧化碳,经光合作用转化为葡萄糖,并放出氧气,属于氧化还原反应,故A正确; B、生物圈中的碳循环主要表现在绿色植物从空气中吸收二氧化碳,经光合作用转化为葡萄糖,并放出氧气,是气体循环,具有全球性,故B正确; C、生物圈中的碳循环涉及含碳的化合物之间可以相互转化,如碳酸的形成、碳酸的分解、碳酸钙和碳酸氢钙之间的转化等,故C正确; D、生物圈中的碳循环涉及含碳的化合物之间可以相互转化,碳酸的形成、碳酸的分解、碳酸钙和碳酸氢钙之间的转化等都不涉及化合价的变化,故D错误. 故选D. 23.保护环境已成为人类的共识,人类应以可持续发展的方式使用资源,以合理的方式对废物进行处理并循环使用.下列做法不利于环境保护的是( ) ①发电厂的煤经脱硫处理 ②采用新科学技术促进煤、石油、天然气的开采,以满足工业发展的需求 ③将煤转化为水煤气作燃料 ④回收并合理处理聚乙烯塑料废物 ⑤汽车尾气中含有氮氧化物,是因为汽油燃烧不充分所致,很少,不必考虑 ⑥电镀废液经中和后直接排放 ⑦增加燃煤发电厂烟囱的高度,可以减少对大气的污染. A.①②④⑤ B.②③⑥⑦ C.②⑤⑥⑦ D.①③⑥⑦ 【考点】"三废"处理与环境保护. 【分析】①煤脱硫处理可以减少二氧化硫的排放; ②促进煤、石油、天然气的开采利用,会增加有害气体的排放; ③将煤转化为水煤气作燃料,可以更充分的燃烧; ④回收并合理处理聚乙烯塑料废物,能减少白色污染; ⑤高温条件下,氮气与氧气反应生成氮的氧化物; ⑥电镀废液含有重金属离子; ⑦增加燃煤发电厂烟囱的高度,有害气体仍然排到大气中. 【解答】解:①煤中的硫在燃烧时会生成二氧化硫,煤脱硫处理可以减少二氧化硫的排放,能减轻大气污染,有利于环境保护,故不选; ②促进煤、石油、天然气的开采利用,会增加有害气体的排放,会使大气污染加重,不利于环境保护,故选; ③气体燃料能充分燃烧,将煤转化为水煤气作燃料,可以更充分的燃烧,能减少有害气体的排放,有利于环境保护,故不选; ④回收并合理处理聚乙烯塑料废物,能减少白色污染,有利于环境保护,故不选; ⑤ 汽车尾气中含有氮氧化物,是因为高温条件下,氮气与氧气反应生成氮的氧化物,汽油中不含有N元素,故选; ⑥电镀废液含有重金属离子,重金属离子有毒,随意排放会污染环境,故选; ⑦增加燃煤发电厂烟囱的高度,有害气体仍然排到大气中,不能减轻大气污染,不利于环境保护,故选. 故选C. 24.化学与环境、材料、信息、能源关系密切,下列说法正确的是( ) A.绿色化学的核心是应用化学原理对环境污染进行治理 B.开发高效氢能、太阳能等新型电动汽车,以解决城市机动车尾气排放问题 C.PM 2.5是指大气中直径接近2.5×10﹣6m的颗粒物,分散在空气中形成胶体 D.半导体行业中有一句话:“从沙滩到用户”,计算机芯片的材料是二氧化硅 【考点】常见的生活环境的污染及治理;硅和二氧化硅. 【分析】A.绿色化学是无污染、无公害的化学,核心是利用化学原理从源头消灭污染; B.开发高效氢能、太阳能等新型电动汽车,可以减少污染性气体的排放,改善空气质量; C.胶体的微粒直径在1﹣100nm之间; D.Si可做为半导体,可以有很多特殊的功能,二氧化硅是光导纤维的主要成分; 【解答】解:A.绿色化学是对环境友好型化学,要求原料物质中所有的原子完全被利用且全部转入期望的产品中,原子的利用率100%,无污染、无公害的化学,核心是利用化学原理从源头消灭污染,故A错误; B.氢能、核能、太阳能等是清洁能源,可减少污染,使用新型电动汽车,可减少城市机动车尾气排放,故B正确; C.PM2.5是指大气中直径小于或等于2.5um的颗粒物,PM2.5的直径大于胶体直径,所以不属于胶体,故C错误; D.Si原子最外层电子为4个,既难得电子,也难失去电子,可做为半导体,可用于制造硅芯片,是计算机芯片的成分,故D错误; 故选B. 25.为建设“蓝天常在、青山常在、绿水常在”的美丽中国,2015年4月16日国务院颁布了《水污染防治行动计划》.下列做法有利于该目标实现的是( ) A.推广使用含磷洗涤剂 B.用O3替代Cl2作饮用水消毒剂 C.用工业污水直接灌溉农田 D.含H2SO4的废水用BaCl2处理后排放 【考点】常见的生活环境的污染及治理. 【分析】A.使用含磷洗涤剂会使水体富营养化,造成水污染; B.O3替代Cl2作饮用水消毒剂,减少了氯气的残留; C.用工业污水含重金属离子,直接灌溉农田可以污染土壤和粮食作物等; D.含H2SO4的废水用BaCl2处理后,发生反应生成硫酸钡沉淀和盐酸; 【解答】解:A.使用含磷洗涤剂会使水体富营养化,造成水污染,不能减小水污染,故A错误; B.O3替代Cl2作饮用水消毒剂,减少了氯气的残留,有利于减小水污染,故B正确; C.用工业污水含重金属离子,直接灌溉农田可以污染土壤和粮食作物等,故C错误; D.含H2SO4的废水用BaCl2处理后,发生反应生成硫酸钡沉淀和盐酸,水体仍然呈酸性,故D错误; 故选B. 26.化学与生产和生活、军事、科研产品紧密相关,下列说法错误的是( ) A.家庭用的“84”消毒液与洁厕灵不能同时混合使用,否则会发生中毒事故 B.在牙膏中添入Na2PO3F、NaF能防治龋齿,当提供的氟离子浓度相等时,它们防治龋齿的作用是相同的 C.侯氏制碱法的工艺过程中主要应用了物质熔沸点的差异 D.可用蘸浓盐酸的玻璃棒检验输送氨气的管道是否漏气 【考点】盐类水解的原理;氧化还原反应;氨的化学性质. 【分析】 A、次氯酸钠有强氧化性,盐酸有强还原性,两者相遇发生氧化还原反应生成氯气,氯气有毒; B、防治龋齿的有效成分是氟离子,当氟离子浓度相等时,防治龋齿的作用是相同的,据此解答即可; C、侯氏制碱法的工艺过程中主要应用了物质的溶解度的差异; D、氯化氢和氨气反应生成白烟. 【解答】解:A、次氯酸钠有强氧化性,盐酸有强还原性,两者相遇发生氧化还原反应生成氯气,氯气有毒,故A正确; B、防治龋齿的有效成分是氟离子,当氟离子浓度相等时,防治龋齿的作用是相同的,故B正确; C、侯氏制碱法的工艺过程中主要应用了物质的溶解度的差异,故C错误; D、浓盐酸易挥发,与NH3结合生成NH4Cl固体小颗粒,为白烟,故D正确;故选C. 27.化学与生产、生活、社会密切相关,下列有关说法正确的是( ) A.光导纤维在信息领域应用越来越广泛,其主要成分是硅单质 B.“地沟油”禁止食用,但可以用来制肥皂 C.明矾常用于水体杀菌消毒 D.中秋将至,为防止月饼等富脂食品氧化变质,常在包装袋中放入生石灰 【考点】物质的组成、结构和性质的关系. 【分析】A.光导纤维主要成分是二氧化硅; B.油脂碱性条件下水解,可生成肥皂; C.明矾中铝离子水解生成具有吸附性氢氧化铝胶体,明矾不具有强氧化性; D.生石灰不具有还原性. 【解答】解:A.二氧化硅具有光学特性,是制造光导纤维主要成分,故A错误; B.地沟油的主要成分是油脂,还含有有毒物质,不能食用,油脂碱性条件下水解成为皂化反应,所以地沟油可生成肥皂,故B正确; C.明矾不具有强氧化性,不能杀菌消毒,但是明矾中铝离子水解生成具有吸附性氢氧化铝胶体,能够吸附固体颗粒,具有净水作用,故C错误; D.生石灰不具有还原性,不能防止食品氧化变质,故D错误; 故选:B. 28.据估计,地球上的绿色植物通过光合作用每年能结合来自CO2中的碳1500亿吨,和来自水中的氢250亿吨,并释放4000亿吨氧气.光合作用的过程一般可用下式表示: CO2+H2O+微量元素(P、N等)(蛋白质、碳水化合物、脂肪等)+O2 下列说法不正确的是( ) A.某些无机物通过光合作用可转化为有机物 B.碳水化合物就是碳和水组成的化合物 C.叶绿素是光合作用的催化剂 D.增加植被,保护环境是人类生存的需要 【考点】常见的生活环境的污染及治理. 【分析】A、根据题目信息来判断; B、根据碳水化合物的定义; C、根据题目信息来判断; D、根据植被的作用; 【解答】解、A、根据题目信息,可得无机化合物(如CO2、H2O)通过光合作用可转化为有机物(蛋白质、碳水化合物、脂肪等),故A正确; B、因碳水化合物是由碳、氢和氧三种元素组成,由于它所含的氢氧的比例为二比一,和水一样,故称为碳水化合物,故B错误; C、根据题目信息可知,在反应CO2+H2O+微量元素(P、N等)(蛋白质、碳水化合物、脂肪等)+O2中叶绿素作催化剂,故C正确; D、因增加植被覆盖,则会加大地面对风的阻力,防止沙尘暴,保护环境,故D正确; 故选:B 29.调味剂是日常生活中离不开的食品添加剂,有关其说法正确的是( ) A.变质的油脂有难闻的特殊气味,是由于油脂发生了水解反应 B.食醋的主要成分是醋酸,将一定量的醋酸溶液稀释,溶液中各离子的浓度都减小 C.味精的主要成分是谷氨酸钠,向其中加入盐酸可得谷氨酸,谷氨酸具有两性 D.木糖醇(C5H12O5)是一种甜味剂,它属于多羟基化合物,与葡萄糖互为同分异构体 【考点】有机物的结构和性质. 【分析】A.变质的油脂有难闻的特殊气味,发生氧化反应; B.醋酸稀释时氢离子浓度减小,但Kw不变; C.发生强酸制取弱酸的反应,谷氨酸含氨基、羧基; D.木糖醇与葡萄糖的分子式不同. 【解答】解:A.变质的油脂有难闻的特殊气味,发生氧化反应,与水解反应无关,故A错误; B.醋酸稀释时氢离子浓度减小,但Kw不变,可知氢氧根离子浓度增大,故B错误; C.谷氨酸钠,向其中加入盐酸可得谷氨酸,发生强酸制取弱酸的反应,谷氨酸含氨基、羧基,则谷氨酸具有两性,故C正确; D.木糖醇与葡萄糖(C6H12O6)的分子式不同,二者不是同分异构体,故D错误; 故选C. 30.食品干燥剂应无毒、无味、无腐蚀性及环境友好.下列说法错误的是( ) A.硅胶可用作食品干燥剂 B.P2O5不可用作食品干燥剂 C.六水合氯化钙可用作食品干燥剂 D.加工后具有吸水性的植物纤维可用作食品干燥剂 【考点】真题集萃;常见的食品添加剂的组成、性质和作用. 【分析】A.硅胶具有吸水性,无毒; B.P2O5吸水转化为酸; C.六水合氯化钙不能吸水; D.具有吸水性的植物纤维无毒. 【解答】解:A.硅胶具有吸水性,无毒,则硅胶可用作食品干燥剂,故A正确; B.P2O5吸水转化为酸,导致食品变质,则P2O5不可用作食品干燥剂,故B正确; C.六水合氯化钙不能吸水,则不能作食品干燥剂,故C错误; D.具有吸水性的植物纤维无毒,则可用作食品干燥剂,故D正确; 故选C. 二、计算题 31.国家规定,酿造食醋的总酸含量标准为3.5~5.0g/100mL(总酸含量即100mL食醋中CH3COOH的质量).某化学兴趣小组为测定某市售食醋的总酸含量,进行了实验.实验后,得知10.0mL该食醋样品与7.5g溶质的质量分数为4%的氢氧化钠溶液恰好完全反应.计算该市售食醋样品中的总酸含量,并说明是否符合国家标准.(假设该市售食醋样品中其他物质不与氢氧化钠发生反应) 【考点】化学方程式的有关计算. 【分析】发生反应:CH3COOH+NaOH═CH3COONa+H2O,根据方程式计算10mL食醋样品中醋酸的质量,可以得到总酸含量进而判断是否符合标准. 【解答】解:设10ml食醋样品中醋酸的质量为 x,则: CH3COOH+NaOH═CH3COONa+H2O 60 40 x 7.5g×4% = 解之得:x=0.45g 则该食醋的总酸含量为4.5g/100ml, 答:该食醋的总酸含量符合国家标准. 32.3.24g淀粉和3.42g蔗糖混合,在一定条件下水解(假设完全水解),若得到a g葡萄糖和b g果糖,则a与b的比值是多少? 【考点】化学方程式的有关计算. 【分析】蔗糖水解的化学方程式为:C12H22O11(蔗糖)+H2O→C6H12O6(葡萄糖)+C6H12O6(果糖),淀粉水解的化学方程式为:(C6H10O5)n(淀粉)+nH2O→nC6H12O6(葡萄糖),根据方程式计算解答. 【解答】解:C12H22O11(蔗糖)+H2O→C6H12O6(葡萄糖)+C6H12O6(果糖), 342 180 180 3.42g 1.8g 1.8g (C6H10O5)n(淀粉)+nH2O→nC6H12O6(葡萄糖) 162n 180n 3.24g =3.6g 故a与b的比值是(1.8g+3.6g):1.8g=3:1, 答:得到葡萄糖与果糖的质量之比为3:1.查看更多