2018届高考二轮复习人教版第三十二讲有机化合物的组成与结构学案（江苏专用）

2018届高考二轮复习人教版第三十二讲有机化合物的组成与结构学案（江苏专用）

第三十二讲　有机化合物的组成与结构 测试内容 测试要求 考情追踪 ‎1. 了解用李比希法定量分析有机化合物所含元素的一般方法能根据有机化合物元素含量、相对分子质量确定其分子式 B ‎2014、2015（非）‎ ‎2. 知道质谱法是测定有机化合物相对分子质量的一种方法 A ‎2015、2016（非）‎ ‎3. 知道按碳的骨架对有机化合物进行分类的方法 A ‎2014、2016、2017（非）‎ ‎4. 了解有机官能团的结构特点及其典型代表物 B ‎2016、2017（非）‎ ‎5. 知道根据官能团对有机化合物进行分类的方法 A ‎2014、2015、2017（非）‎ ‎6. 能正确书写常见有机化合物的结构式和结构简式 B ‎2015、2017（非）‎ ‎7. 知道有机化合物某些物理性质（如溶解性、熔点、沸点等）与其结构的关系 A ‎2016、2017（非）‎ ‎8. 知道可运用红外光谱图、核磁共振谱及化学实验方法确定有机化合物的分子结构 A ‎2015、2016（非）‎ ‎9. 了解有机化合物存在同分异构现象，能辨认或写出简单有机化合物的同分异构体 B ‎2015、2016（非）‎ ‎10. 能根据有机化合物命名规则命名简单的有机化合物 B ‎2016（非）‎ ‎11. 知道常见有机化合物的俗名 A ‎2015（非）‎ ‎12. 以具体有机化合物为例，认识分子中基团之间的相互影响 B Ⅱ ‎2014、2015（非）‎ ‎1. 有机化合物分类 ‎（1） 按　　　　　　分类。‎ ‎（2） 按　　　　　　分类。‎ ‎2. 有机化合物的结构特点 ‎（1） 有机化合物中碳原子的成键特点。‎ 碳原子最外层有4个电子，不易失去或获得电子与其他原子形成　　　　个共价键。‎ ‎（2） 化合物的同分异构现象。‎ ‎①同分异构现象：化合物具有相同的　　　　，但　　　　不同，因而产生了性质上的差异，这种现象叫同分异构现象。具有同分异构现象的化合物互为　　　　　　。‎ ‎②异构有类别 ‎3. 研究有机化合物的一般步骤和方法 研究有机化合物一般要经过的几个基本步骤：‎ →→→ ‎（1） 有机物的分离和提纯。‎ ‎①蒸馏：利用有机物与杂质的　　　　的差异，提纯此有机物。‎ ‎②重结晶：可用来分离和提纯几种可溶性固体的混合物。有机物一般熔点较低，适宜采用　　　　　　使晶体析出的方法提纯。‎ ‎③萃取：液—液萃取是利用有机物在互不相溶的溶剂中的　　　　不同，用一种溶剂把有机物从它与另一种溶剂所组成的溶液中提取出来的方法。‎ ‎④色谱法：利用吸附对不同有机物　　　　　　不同，分离提纯有机物的方法。‎ ‎（2） 元素分析与相对分子质量的测定。‎ ‎①元素分析。‎ 定性分析：用化学方法鉴定有机物由哪些元素组成。‎ 定量分析：一定量有机物燃烧，分解为简单有机物，并测定产物量的多少，从而推算出各组成元素的质量分数，确定出实验式。‎ ‎②相对分子质量的测定：在　　　　图中，一般质荷比的最大值就是相对分子质量。‎ ‎③分子结构的鉴定：　　　　　　图可确定有机物中含有的官能团，　　　　　　可以测定分子中氢原子的种类，两者相结合一般就可以鉴定分子的结构。‎ 认识有机化合物 ‎【例1】（2017届南京市模拟）根据分子中所含官能团可预测有机化合物的性质。‎ ‎（1） 下列化合物中，能发生加成反应的是　　　　（填字母，下同）。‎ a. CH3Cl 　b. CH≡CH 　c. CH3CH2OH ‎（2） 下列化合物中，能发生水解反应的是　　　　。‎ a. 葡萄糖 　b. 乙酸 　c. 乙酸乙酯 ‎（3） 下列化合物中，遇到FeCl3溶液显紫色的是　　　　。‎ a.b.c.‎ 笔记：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　‎ ‎　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　‎ ‎【例2】 （2018届宿迁市第一次模拟测试）具有明显现象的官能团特征反应常被用来鉴别化合物。‎ ‎（1） 欲区分CH3CH2OH和CH3CHO，应选用　　　　（填字母，下同）。‎ a. 蒸馏水 b. 银氨溶液 c. 盐酸 ‎（2） 欲区分和，应选用　　　　。‎ a. KMnO4溶液 b. 溴水 c. Na2CO3溶液 ‎（3） 欲区分和，应选用　　　　。‎ a. AgNO3溶液 b. NaOH溶液 c. FeCl3溶液 笔记：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　‎ ‎　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　‎ ‎ 1. （2017年江苏省普通高中学业水平测试）根据所含官能团，可以对有机化合物进行分类和性质预测。‎ ‎（1） 下列与苯互为同系物的是　　　　（填字母，下同）。‎ ‎（2） 下列化合物中，能发生银镜反应的是　　　　。‎ a. 葡萄糖　　　　　　　b. 乙醇　　　　　　　c. 乙酸 ‎（3） 下列试剂中，可用于鉴别乙烷和乙烯的是　　　　。‎ a. 水 b. 苯 c. 酸性KMnO4溶液 ‎ 2. （2015年江苏省普通高中学业水平测试）有机化合物的性质与其结构密切相关。‎ ‎（1） 下列化合物中，可使Br2的CCl4溶液褪色的是　　　　（填字母，下同）。‎ a. CH3CH3　　　　　　b. HC≡CH　　　　　c. CH3CH2Br ‎（2） 下列化合物中，能与FeCl3溶液发生显色反应的是　　　　。‎ ‎（3） 下列化合物中，能与NaOH溶液反应的是　　　　。‎ ‎ 3. （2015年江苏省普通高中学业水平测试）有机化合物的结构对其性质有着重要的影响。‎ ‎（1） 下列有机化合物易溶于水的是　　　　（填字母，下同）。‎ a. 甲烷 b. 苯 c. 乙酸 ‎（2） 下列有机化合物能发生银镜反应的是　　　　。‎ a. 乙烷 b. 乙烯 c. 乙醛 ‎（3） 下列有机化合物能使酸性高锰酸溶液褪色的是　　　　。‎ ‎ ‎ ‎4. （2015年江苏省普通高中学业水平测试）乳酸（）有良好的防腐保鲜功效，广泛应用于食品行业。‎ ‎（1） 乳酸分子中官能团的名称为羧基和　　　　。‎ ‎（2） 通常情况下，乳酸与NaOH溶液反应生成的有机产物的结构简式为　　　　　　　　。‎ ‎（3） 乳酸发生消去反应生成的有机产物的结构简式为　　　　　　。‎ ‎ 5. （2014年江苏省普通高中学业水平测试）苯环上所连基团不同，其性质也不同。‎ ‎（1） 能区别苯和甲苯的试剂是　　　　（填字母，下同）。‎ a. 水 b. CCl‎4 c. 酸性KMnO4溶液 ‎（2） 能除去苯中少量苯酚的试剂是　　　　。‎ a. 乙醇 b. NaOH溶液 c. 稀盐酸 ‎（3） 下列关于和的说法，正确的是　　　　。‎ a. 均属于苯的同系物 b. 均可发生氧化反应 c. 均能与Na2CO3溶液反应 ‎ 1. （2018届无锡市第二次模拟测试）‎ ‎（1） 欲使蛋白质从水溶液中析出而又不改变它的主要性质，应加入　　　　（填字母，下同）。‎ a. 福尔马林　　　　b. 饱和硫酸钠溶液　　　　c. 硫酸铜溶液 ‎（2） 鉴别苯和甲苯的方法或试剂是　　　　。‎ a. 浓溴水 b. 酸化的KMnO4溶液 c. 在空气中点燃 ‎（3） 下列化合物中，常温常压呈液态的是　　　　。‎ a. 甲醇 b. 乙炔 c. 丙烯 ‎ 2. （2018届盐城市模拟测试）有机物的组成、结构与性质密切相关。‎ ‎（1） 室内装修产生的主要污染气体有：苯、甲醛及DMF（富马酸二甲酯）等，其中属于烃的是　　　　（填字母，下同）。‎ a. 苯 b. 甲醛 c. DMF ‎（2） 下列分子中所有原子可以处于同一平面中的是　　　　。‎ a. 乙烷 b. 溴乙烷 c. 苯乙烯 ‎（3） 提纯含有少量苯酚的甲苯，适宜的试剂是　　　　。‎ a. 溴水 b. KMnO4酸性溶液 c. NaOH溶液 ‎ 3. （2018届镇江市模拟测试）根据分子中所含官能团可预测有机化合物的性质。‎ ‎（1） 下列化合物中能发生消去反应的是　　　　（填字母，下同）。‎ a. CH3OH b. CH3CH2Cl c. HC≡CH ‎（2） 下列化合物中，常温下能被空气氧化的是　　　　。‎ ‎（3） 下列化合物中，能发生水解反应的是　　　　。‎ a. H‎2C===CH2 b. CH3COOCH2CH‎3 c. CH3CH2OH ‎ 4. （2018届无锡市第一次模拟测试）对有机化合物进行科学的分类能使繁杂的有机化学知识系统化。‎ ‎（1） 下列有机物中，不属于芳香族化合物的是　　　　（填字母，下同）。‎ a. 乙酸乙酯 b. 苯酚 c. 三硝基甲苯 ‎（2） 下列有机物中，含醛基的是　　　　。‎ a. 乙醚 b. 丙酮 c. 葡萄糖 ‎（3） 下列有机物中，分子中含有肽腱的是　　　　。‎ a. 纤维素 b. 蛋白质 c. 油脂 ‎ 5. （2018届徐州市第二次模拟测试）有机化合物的性质与其结构密切相关。‎ ‎（1） 下列化合物中，不能发生消去反应的是　　　　（填字母，下同）。‎ a. CH3CH2OH b. CH3CHO c. CH3CH2Br ‎（2） 下列化合物中，能使酸性KMnO4溶液褪色的是　　　　。‎ ‎（3） 下列化合物中，不能与NaOH溶液反应的是　　　　。‎ ‎ ‎ ‎6. （2018届南通市第二次模拟测试）有机化合物的性质与其结构密切相关。‎ ‎（1） 下列化合物能使酸性KMnO4溶液褪色的是　　　　（填字母，下同）。‎ a. CH3CHO b. CH3COOH c. CH3CH3‎ ‎（2） 丙烯酸（CH2===CHCOOH）不能发生的反应是　　　　。‎ a. 氧化反应 b. 缩聚反应 c. 加成反应 ‎（3） 能除去苯中少量苯酚的试剂是　　　　。‎ a. 溴水 b. FeCl‎3 c. NaOH溶液 ‎ 7. （2018届扬州市第二次模拟测试）根据分子中所含官能团可预测有机化合物的性质。‎ ‎（1） 测定某有机物的相对分子质量，常用的方法是　　　　（填字母，下同）。‎ a. 质谱法 b. 燃烧法 c. 核磁共振氢谱法 ‎（2） 下列有机物中核磁共振氢谱只有1个峰的是　　　　。‎ a. 甲苯 b. 新戊烷 c. 乙醚 ‎（3） 1 mol下列物质完全燃烧时，消耗5 molO2的是　　　　。‎ a. 乙炔 b. 丁烷 c. 乙酸乙酯 第三十二讲　有机化合物的组成与结构 知识扫描 ‎ ‎1. 碳的骨架　官能团 ‎2. (1) 4　(2) ①分子式　结构式　同分异构体　②碳链骨架　官能团位置　官能团 ‎3. (1) ①沸点　②降低温度　③溶解度　④吸附作用 ‎(2) ②质谱　③红外光谱　核磁共振氢谱 典例分析 ‎【例1】 (1) b　(2) c　(3) b 解析：(1) 能发生加成反应的基团或官能团：‎ ‎(2) 发生水解反应的基团或官能团：‎ 官能团 ‎—X ‎(R1)—COO—(R2)‎ 二糖 多糖 代表物 溴乙烷 乙酸乙酯 蔗糖 淀粉、纤维素 ‎(3) 遇到FeCl3溶液显紫色的是酚类物质。‎ ‎【例2】 (1) b　(2) a　(3) c 解析：常用的试剂及某些可鉴别物质种类和实验现象归纳如下 真题荟萃 ‎1. (1) b　(2) a　(3) c ‎2. (1) b　(2) a　(3) c ‎3. (1) c　(2) c　(3) b ‎4. (1) 羟基　(2) CH3CH(OH)COONa ‎(3) CH2===CHCOOH ‎5. (1) c　(2) b　(3) b 仿真体验 ‎1. (1) b　(2) b　(3) a ‎2. (1) a　(2) c　(3) c ‎3. (1) b　(2) a　(3) b ‎4. (1) a　(2) c　(3) b ‎5. (1) b　(2) c　(3) c ‎6. (1) a　(2) b　(3) c ‎7. (1) a　(2) b　(3) c